51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr BESTILLINGSUTVALG

Transkript

1 I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay. Fortsetter med tre nydelige rieslinger fra Tyskland, Rheinhessen og Pfalz : Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr BESTILLINGSUTVALG Helt syd i Côte de Beaune finner vi AOC Santenay. Området er mest kjent for sine røde viner, men det produseres også en mindre mengde hvit. Denne produsenten har vinhistorie helt 1 / 6

2 tilbake til 1679 og besitter i dag 9ha med vinmarker fra ulike AOC'r i nærheten. Dette er ikke en produsent i toppskiktet men tilhører en gruppe med lavprisprodusenter som gjerne ligger en hundrelapp under konkurrentene. Guyot oppbinding iog håndplukkede druer. Ren sitrusfrukt med innslag av mineraler og grønne epler. balansert syre og fatkarakter. DN: En helt nydelig vin med duft av sitrus, tre og krydder. Flott fylde kombinert med en delikat syre som avsluttes med en lang tørr finish. Mye vin for pengene. Drikk nå og i fire til fem år fremover. MB/TM 90p Vinforum: Chassagnelignende santenay med innslag av lime, smør, allehånde og et streif av fat på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god lengde og limepreget finish. Prøv om 3-4 år. ****(*) 62117: Battenfeld-Spanier Riesling "s" 2007 Battenfeld-Spanier, TYSKLAND, RHEINHESSEN RIESLING kr BESTILLINGSUTVALG Rheinhessen er Tysklands største vinregion og ligger i en krok av Rhinen med elven i nord og øst. Området er mest kjent for sine halvtørre og kjedelige ( les:udrikkelige) Liebfraumilch viner, men i det senere har det vært fokusert på større kvalitet og nå dukker det stadig opp interessante viner, spesielt produsert på Riesling herfra.tidligere priset til kr.199.-lys gylden farge. Duft av kjølig tropefrukt, stein og kalkmineraler. Strukturert, 2 / 6

3 mineralsk og frisk, med lang ettersmak. Vinforum: Frisk, ren og tiltalende rheinhessen med innslag av fersken, epler, blomster og et streif av mineraler på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god lengde og eplepreget finish. Prøv om 3-5 år. ***(*) Aperitif: Farge og duft: Lys gul. Rik duft med flott limekarakter, kjøttfull deilig frukt. Smak: Stort fyldig anslag, veldig god og rund frukt med flott syre, veldig god fedme og fylde, litt sødme gjør seg gjeldende, god og rik finish. (2007) Vurdering: En nydelig og ikke minst lovende riesling for de neste seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (Ukens vin ) Bruksområde: Sjømat og lyst kjøtt med saus. DN: Dette er en flott vin med en nydelig balanse. Duft av epler og mineraler. Lang, lang ettersmak. Delikat. Passer til: Milde oster, Pasta, Lys fugl, Fisk Lagring: Nå til p 56414: Battenfeld-Spanier Estate Riesling 2008 Weing. carolin Spanier-Gillot & Hans Oliver Spanier, TYSKLAND, RHEINHESSEN 100 % RIESLING kr GRUNNSORTIMENT 3 / 6

4 Nok en vin fra Battenfeld-Spanier som også har fått en prisreduksjon fra kr.140,00. Lys grønngyllen. Ung eplepreget fruktighet med innslag av sitrus og litt fersken og mineraler. (2007) DN: Dette er bare deilig, ren fin vin som er veldig mineralsk og med fint friskt eplepreg. Delikat, frisk vin med skikkelig spenst.passer til: Skalldyr, Milde oster, Kontemplasjon, Lys fugl, Fisk Lagring: Nå til p Vinforum: Fra Hohen-Sülzen. Frisk og lett floral rheinhessen med innslag av epler og et streif av fersken og mineraler på duft. Middels fyldig vin med fin syre, god lengde og tørr, eplepreget finish. Mye riesling for pengene. ***** Aperitif: Farge og duft: Lus gulgrønn. Kjølig elegant duft med mye lime. Smak: Fruktig anslag, flott syre, veldig godt limepreg, godt tørrhet, masse lime i finishen. (2007) Vurdering: En frisk og fast riesling som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2007) ( ) Bruksområde: Allround sjømat med saus. Laget av: 100% Riesling Alkoholinnhold: 12,5% vol : Reichsrat Von Buhl Riesling Trocken 2008 Weinhaus Reichsrat Von Buhl, TYSKLAND, PFALZ 100% RIESLING kr. 105,50 4 / 6

5 GRUNNSORTIMENT Minner bildet deg om et annet vinområde, så er ikke det rart. Pfalz er Alsace sin forlengede arm nordover inn i Tyskland. De beskyttende fjellene i vest er ikke lenger Vosgesene men nå heter de Haardt fjellene. Her er det riesling som er den dominerende druen og Pfalz er for tiden Tysklands mest spennende vinregion. Denne produsenten har historie fra 1849 og driver i disse dager omleggingen til økologisk produksjon. Middels dyp strågul. Ung fruktighet preget av sitrus, grønt eple og mineraler, antydning til bitterhet i ettersmaken. {youtube}7k0gp6v6hxq{/youtube} Aperitif: Farge og duft: Lys gul. Ren frisk duft, veldig ung og fast. Smak: Fruktig anslag, veldig frisk og ren, prikker mye, nesten steinsyre, masse friske epletoner i finishen. (2008) Vurdering: En superfrisk vin og svært ung vin som vil utvikle seg videre i minst 4 år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) ( ) Bruksområde: Reker med majones.86p 5 / 6

6 Vinforum: Frisk, ren og tiltalende rieslig med innslag av epler, blomster og fersken på duft. Slank og svært syrlig vin med distinkt eplepreg også i munnen, god lengde og krisp finish. God i sin stil, men krevende. For syrefriker. ***** DN:Skrukorken lirket seg fast og ville ikke løsne uten hjelp av en kniv. Vinen virket knytt og flaskesyk. Skuffende med en gang, men mye bedre dagen etter. Det skrev vi da vi anmeldte denne vinen i januar og vi lovte å teste den om igjen. Det har vi nå gjort, og vinen er som ventet bedre. Den har satt seg litt nå og fremstår som frisk, tørr og flott med sitrus og minrealpreg. 12 prosent alkohol gjør at den fremstår elegant og flott. Sødmefull, syrerik og god. Innkjøpte druer, en vin skapt for det norske markedet. 86p 6 / 6