SEPTEMBER Nr4-2012 SPESIALVINER



Like dokumenter
Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

Italia. Av Aleksander Iversen.

FEBRUAR Nr SPESIALVINER

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr TESTUTVALG

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Høstgleder i glasset og på tallerken

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

Foto: : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr BESTILLINGSUTVALG

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Musserende/ Champagne

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Vinkart Grace

Meny. restaurant & bar

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

ÅRSMØTE VIN-QUIZ BETALINGSGIRO

Vi tester BiB-viner til påsketuren

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Lammelåret og dens beste viner

Merete Bø og Ole Martin Alfsen Foto: Sune Eriksen PIEMONTE EN V INR EISE

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

Arctic Beverage Group

Test av tørr italiensk musserende

Vincompaniets musserende viner

Vincompaniets musserende viner

MAI Nr NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat ,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST AASE E. JACOBSEN

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

SEPTEMBER Nr NYHETER DINE SMAKSNOTATER FOR NYHETER FRA VINMONOPOLET

Norwegian hospitality since 1964

Årsrapport fra Vinkjelleren 2011

Vincompaniets musserende viner

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Musserende/ Champagne

JULI Nr NYHETER

Ivaretar genetisk materiale

Følg oss på Facebook :

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: Org.nr

Selskapsmenyer Meny 1. Vår vinanbefaling

Calatayud i Aragon : Las Pizarras del Jalon 2008 Bod. y Vin. del Jalón Spania, Aragon Garnacha kr BESTILLINGSUTVALG

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Musserende vin Frankrike Champagne

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Taquitos Sprø taco skjell fylt med laksetartar, avocado- og jalapeno krem (G, F)

Vinsmaking Vinklubben Druen

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Musserende vin Frankrike

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Pastinakk- og pæresuppe med urtekrutonger (L,G,SE)

presenter: Giro d Italia eller En vin-tur rundt Italia i hjulsporene til denne berømte sykkel-konkurransen!

Spesialpolet: Pompel & Pilt har kjøpt flasker vin

Julen Interlope tlf: epost:

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

vinkart mu s s e re nde & r o s é

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN)

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.

Musserende vin Frankrike Champagne

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

Viner utenfor alfarvei

Nyheter Bare nytt fra Vintage Malt Whisky denne gangen, men ikke så få. Samt de siste flaskene fra et privateid fat blir tilgjengelig nå.

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

PIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita»

China Restaurant. Strusshamn Senter MENY

En gyllen regel i valg av vin til mat

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Deilig Riesling fra hele verden

Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange

Øl Diverse. Passer til det meste fra det asiatiske kjøkkenet samt til friske salater og lette fisk- og kyllingretter.

VINKONFERANSE ITALIA PIEMONTE 1. NOVEMBER 2013 VINAMBASSADØR TERJE ERSTAD * KILDEHENVISNINGER PÅ SISTE SIDE

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Norwegian hospitality since 1964

Månedens resept/idé Figur marsipan

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

: Viña Tondonia Reserva 2001 Lopez de Heredia Spania, Rioja 75% Tempranillo, 15% Garnacho, 10% Graciano og Mazuelo kr.

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

Nyheter Vinmonopolet juli 2008

Transkript:

SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Spesialslippet for september har Italia som tema, begrenset til regionene Piemonte, Sicilia og Trentino-Alto Adige, og det lanseres i underkant av 240 varelinjer på Vikapolet og 10 % færre i Valkendorfsgaten. Kjell Karlsson Vinfoto

SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Hovedtyngden ligger naturlig nok på Piemonte, og selv om det er flere interessante og gode baroler som lanseres bærer slippet som helhet mest preg av en satsing på sære viner, viner som lages i svært små kvanta og som enten ikke tidligere har vært å få i Norge eller som kun har vært tilgjengelig i begrenset omfang. Det dreier seg for eksempel om ruche, freisa og grignolino fra Piemonte og nosiola, blaterle, grüner veltliner, schiava, zweigelt, groppello og teroldego fra Trentino-AltoAdige, mens det mest er etnaviner fra Sicilia. I og med at prisene for disse vinene er til dels svært høye blir dette slippet dermed et slipp mer for spesielt interesserte enn for de som er ute etter gode kjøp. Dermed blir det neppe kø foran spesialbutikkene når dørene åpnes torsdag. Og selv om det i mange tilfeller er snakk om små kvanta er det denne gangen heller ingen kvotering av flaskene. På pressesmakingen ble det åpnet 58 flasker for smaking, men med hele 11 flasker med feil, er det kun 47 viner som får omtale. Av disse får åtte topp score, henholdsvis Barolo Ravera 2006 fra Roddolo (kr 451,60), Barolo Cannubi Boschis 2006 fra Luciano Sandrone (kr 748,70), Etna Rosso Santo Spirito 2010 fra Terre Nere (kr 322,20), Etna Rosso 2010 fra Passopisciaro (kr 417,60), Munjebel Rosso 10 Anni 2010 fra Frank Cornelissen (150 cl, kr 961,10), Teroldego Rotaliano 2010 fra Ulzbach (kr 250), Taber Lagrein Riserva 2007 fra Kellerei Bozen (kr 376,50) og Passito di Pantelleria 2010 fra Ferrandes (0,5 l, kr 340). Her er det særlig verdt å bemerke at vinene fra de tre «etnapionerene», som tidligere laget distinkt forskjellige viner, nå nærmer seg hverandre i stil og at kvaliteten i årgang 2010 er skyhøy for alle tre. Blant de øvrige lanseringene er det også verdt å nevne en omfattende serie av baroloer fra Barale, mest fra årgang 2004, den sjeldne (og dyre) Barolo Ca d Morissio 2004 fra Giuseppe Mascarello (kr 2305,10), en lang rekke viner fra Bruno Giacosa og Cavallotto tilbake til 1998, Barolo Le Coste 2008 fra Grimaldi (kr 485,80), Barbera d Alba Superiore Bricco Appiani 2006 fra Roddolo (kr 229,60), Barolo Le Vigne 2006 fra Sandrone (kr 716,10), Barbaresco Tettineive 199 fra Scarpa (kr 462), Barbera d Asti Bogliona 2005 fra Scarpa (kr 376,10) og samme vin i årgang 2006 (kr 365,20). På den negative siden må det bemerkes at flere av de tørre hvitvinene fra Trentino-Alto Adige er svært høyt priset. Priser på godt over kr 200 for tørre, lokale spesialiteter av blaterle, nosiola, grüner veltliner og müller-thurgau av relativt ordinær vinkvalitet synes å være en feil satsing, selv om det i visse tilfelle er snakk om svært sjeldne viner. De tre schiavavinene fremstår heller ikke som spesielt interessante, selv om de stilmessig er svært ulike. Her finnes det bedre kvaliteter å vise frem, for eksempel Kalterersee fra Elena Walsch eller Santa Maddalena Huck am Bach fra Kellerei Bozen. Og når temaet nettopp er Trentino- Alto Adige, så savner jeg fremdeles en god rosenmuskateller i utvalget. Arne Ronold Nyheter i Vika og Valkendorfsgaten med lansering 6. september. Vinene vur de res for kvalitet i forhold til pris etter en skala fra én til fem stjerner. Stjerner i paren tes angir potensial ved lagring. Topp kjøp Godt kjøp Grei vin Måtelig Mindre god

RØDVIN ITALIA Grignolino 2011 F. Boschis, Piemonte #81038, kr 174.80 Frisk og noe atypisk grignolino med relativt mørk farge til denne druen å være og innslag av mørke bær, blomster og et streif av tørket frukt på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med pene tanniner og fast finish. Snillere stil enn Tavins utgave. Grignolino d'asti 2011 Tavin, Piemonte #99492, kr 199.00 Lys, frisk og typeriktig grignolino med innslag av syrlige røde bær, tørket frukt og et streif av tørkede roser på duft. Fyldig og lett syrlig vin med markant tanninstruktur og fast og stram finish. Dogliani Vigna del Cilieglio 2010 F. Boschis, Piemonte #81039, kr 212.00 Mørk, tett og typeriktig dogliani med innslag av mørke bær, blekk, blomster og et streif av lær på duft. Fyldig og saftig vin med flott frukt i munnen, fin syre til dolcetto å være, pent integrerte 14,5 % alkohol og fast og tørr finish. Ruche di Castagnole Monferrato 2011 Tavin, Piemonte #99492, kr 234.00 Mørk, frisk, aromatisk og egenartet ruche med innslag av mørke bær og roser på duft. Fyldig og rik vin med flott frukt i munnen, fin syre, god lengde og et streif av varme i finish. Druetypisk, men spesiell. SEPTEMBER Nr4-2012 Dogliani Papa Celso 2011 Abbona, Piemonte #99899, kr 239.30 Mørk, tett, frisk og ungdommelig dogliani med innslag av mørke bær, blekk og blomster på duft. Fyldig og saftig vin med flott frukt i munnen, fin syre til dolcetto å være, pene tanniner og fast og tørr finish. Langhe Freisa Neri Sori 2009 F. Boschis, Piemonte #81041, kr 262.00 Mørk, frisk og korrekt freisa med innslag av kirsebær, lær og et streif av blomster på duft. Fyldig, rik og lett syrlig vin med god konsentrasjon og lengde og fast og lett rustikk finish. Barolo 2008 Barale, Piemonte #99973, kr 279.90 Lys, frisk og ungdommelig barolo med innslag av kirsebær, plommer, lær, blomster og et streif av tjære på duft. Fyldig og rik vin med fin syre, god lengde og varm, fast og stram finish. Prøv om 4-6 år. Barolo Bricco delle Viole 2008 Marengo, Piemonte #98998, kr 432.60 Frisk og ungdommelig barolo med kjølig frukt og innslag av kirsebær, fioler og et streif av lær og tjære på duft. Fyldig og rik vin med kjølig frukt også i munnen, fin syre, god lengde og stram og tørr finish. Prøv om 3-4 år. VINFORUM SPESIALVINER SEPTEMBER 2011 SIDE 3

Barolo Brunate 2008 F. Rinaldi, Piemonte #81006, kr 433.70 Lys og ungdommelig barolo med flott frukt og innslag av plommer, lær, tjære og et streif av roser på duft. Fyldig, rik og syrlig vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde, markant tanninstruktur og fast, tørr og barsk finish. Tradisjonell stil. Prøv om 7-10 år. Barolo Cannubio 2008 F. Rinaldi, Piemonte #81008, kr 441.90 Lys og ungdommelig barolo med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster, lær og et streif av tjære på duft. Fyldig, rik og pent syrlig vin med flott frukt også i munnen, god konsentrasjon og lengde, faste tanniner og stram og tørr finish. Tradisjonell stil. Prøv om 7-10 år. Dogliani Il Colombo 2010 Barone Riccati, Piemonte #81045, 150 cl, kr 442.70 Mørk, frisk g ungdommelig dogliani med innslag av kirsebær, blomster og et streif av blekk på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med flott frukt i munnen, god lengde og fast og tørr finish. Strukturert stil. Men prisen er høy. Vanlig flaske koster kr 179 i bestillingsutvalget. Langhe Rosso Bricco Appiani 2006 Roddolo, Piemonte #99895, kr 451.60 100 % cabernet sauvignon. Mørk, tett og ungdommelig piemontevin med innslag av solbær, kirsebær, morkent trevirke og modent kjøtt på duft. Fyldig, rik og svær vin med fin syre, stor lengde, markante tanniner og fast og rustikk finish. Barolo Ravera 2006 Roddolo, Piemonte #99896, kr 451.60 Lys og ungdommelig barolo med flott frukt og innslag av kirsebær, blomster, lær og et streif av tjære på duft. Fyldig, rik og syrlig vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde, markant tanninstruktur og fast, tørr og stram finish. Tradisjonell stil. Prøv om 7-10 år. () Barolo Vigne Rocche 2008 Erbaluna, Piemonte #99481, kr 480.00 Frisk og tiltalende barolo med innslag av kirsebær, lær, blomster og et streif av lakris og tjære på duft. Svært fyldig, kraftig og pent syrlig vin med markante tanniner, voksne 15 % alkohol og stram og tørr finish. Prøv om 4-6 år. Barolo La Serra 2008 Giovanni Rosso, Piemonte #99946, kr 486.80 Lys, frisk og ungdommelig barolo med delikat frukt og innslag av moreller, blomster, lær og et streif av tjære og edeltre på duft. Fyldig, kraftig og lett syrlig vin med god lengde og barsk og svært tørr finish. Prøv om 7-10 år. Barolo Conca 2008 Revello, Piemonte #99015, kr 522.20 Lys og ungdommelig barolo med innslag av kirsebær, plommer, krydder og fat på duft. Fyldig, rik og svær vin med fin syre, voksne 15 % alkohol og svært tørr, trepreget og varm finish.

Barolo Le Vigne 2007 Sandrone, Piemonte #99926, kr 717.80 Frisk og ungdommelig barolo med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster, tjære og et streif av fat på duft. Fyldig, rik og pent syrlig vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde og fast, tørr og stram finish. Semimoderne stil. Prøv om 7-10 år. Barbaresco San Stefanetto 2008 Busso, Piemonte #99750, 150 cl, kr 748.40 Frisk og ungdommelig barbaresco med innslag av kirsebær, lær, blomster og et streif av tjære på duft. Fyldig, rik og sødmefull i munnen, med fin syre, stor lengde og barsk og stram finish. Prøv om 4-6 år. Barolo Cannubi Boschis 2006 Sandrone, Piemonte #99921, kr 748.70 Frisk og ungdommelig barolo med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster, krysser og et streif av tjære og fat på duft. Fyldig, rik og pent syrlig vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde og fast, stram og barsk finish. Semimoderne stil. Barskere stil enn Le Vigne 2007. 10 år pluss. () Barbaresco 2008 Gaja, Piemonte #81055, kr 874.00 Lys, frisk og moderne laget barbaresco med innslag av kirsebær, lær og fat på duft. Fyldig og rik vin med fin syre, god konsentrasjon og lengde og svært tørr og fatpreget finish. Høy pris. Barolo Ceretta 2008 Giovanni Rosso, Piemonte #99945, 150 cl, kr 883.50 Lys, frisk og ungdommelig barolo med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster, lær og et streif av tjære, seder og anis på duft. Fyldig, kraftig og lett syrlig vin med god lengde og barsk, stram og tørr finish. Prøv om 7-10 år. Barolo Falletto di Serralunga 1999 Giacosa, Piemonte #98822, kr 1296.00 Velutviklet serralungabarolo med sublim frukt og innslag av lær, tjære, blomster, kirsebær og anis på duft. Rik og fyldig vin med flott intensitet i munnen, stor lengde og stram og tørr finish. En flott serralungabarolo. Holdbar stil. Langhe Rosso Sori San Lorenzo 2008 Gaja, Piemonte #81057, kr 1877.00 95 % nebbiolo og 5 % barbera. Lys, frisk og moderne laget piemontevin med innslag av kirsebær, lær, fat og et streif av tjære på duft. Fyldig og rik vin med fin syre, god konsentrasjon og lengde og svært tørr og fatpreget finish. Høy pris. Prøv om 7-10 år. H(H) Salina Rosso 2011 Caravaglio, Sicilia #99485, kr 189.90 60 % calabrese og 40 % nerello mascalese, corinto og pericone. Mørk, tett og ueiket salinavin med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster, anis og vulkanske mineraler på duft. Saftig og tett også i munnen, med kjølig frukt hele veien og og fast og stram finish. SIDE 5

Etna Rosso Santo Spirito 2010 Terre Nere, Sicilia #97999, kr 322.20 Lys, frisk og tiltalende etnavin med pinotlignende frukt og innslag av syrlige røde bær, blomster og vulkanske mineraler på duft. Fyldig og syrlig vin med flott frukt i munnen, fin syre, god konsentrasjon og lengde, pene tanniner og fast og stram finish. Prøv om 3-4 år. H Etna Rosso 2010 Passopisciaro, Sicilia #81022, kr 417.60 Lys, frisk og tiltalende etnavin med innslag av syrlige røde bær, blomster, krydder og vulkanske mineraler på duft. Fyldig og pent syrlig vin med flott frukt i munnen, god konsentrasjon og lengde og et streif av varme i finish. Prøv om 3-4 år. H Munjebel Rosso 8 Monte Colla 2011 Frank Cornelissen, Sicilia #99906, kr 465.00 Fra Cornelissens høyest liggende vinmark. Svært frisk, usvovlet og ungdommelig etnavin med kjølig og pinotlignende frukt og innslag av kirsebær, plommer, blomster og vulkanske mineraler på duft. Fyldig, saftig og lett syrlig vin med flott frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde, pent integrerte 15 % alkohol, pene tanniner og stram finish. Prøv om 3-4 år. Contrada P Porcaria 2010 Passopisciaro, Sicilia #81026, kr 588.30 Lys, frisk og ungdommelig etnavin med kjølig frukt og innslag av syrlige røde bær, blomster, krydder og vulkanske mineraler på duft. Fyldig og pent syrlig vin med flott frukt i munnen, stor konsentrasjon og lengde og distinkt mineralpreg i finish. Prøv om 3-4 år. Munjebel Rosso 10 Anni 2010 Frank Cornelissen, Sicilia #99909, 150 cl, kr 961.10 Svært frisk og usvovlet etnavin med kjølig og pinotlignende frukt og innslag av kirsebær, blomster og vulkanske mineraler på duft. Fyldig, saftig og syrlig vin med sublim frukt også i munnen, enorm intensitet, faste tanniner og stram og mineralpreget finish. Cornelissens hittil beste vin. H Schiava Nera 2011 Pedrotti, Trentino-Alto Adige #99493, kr 199.00 Svært lys schiava med rødbrune fargetoner og innslag av røde bær, røkt bacon og et streif av tørkede roser på duft. Slank vin med fin sytre, god lengde og lett syrlig finish. St. Magdalener 2011 Petruskellerei, Trentino-Alto Adige #99495, kr 199.00 Lys, frisk og typeriktig santa maddalena med innslag av røde bær, blomster, røkt bacon og et streif av youghurt på duft. Middels fyldig vin med livlig syre, god lengde og fast, tørr og lett syrlig finish. Teroldego Rotaliano 2010 Ulzbach, Trentino-Alto Adige #99522, kr 250.00 Mørk, tett og druetypisk teroldego med kjølig frukt og innslag av mørke bær, blomster, lakris og krydder på duft. Pent fyldig vin med fin syre, stor konsentrasjon og lengde, merkbar tanninstruktur og fast, tørr og lett bitter finish. En flott teroldego. H

Zweigelt 2011 Radoar, Trentino-Alto Adige #99519, kr 255.00 Frisk, ungdommelig og druetypisk zweigelt med innslag av mørke bær, blomster og et streif av pepper og lær på duft. Middels fyldig og saftig vin med fin syre til zweigelt å være, god lengde og fast og lett syrlig finish. Vernatsch Baslan 2010 Graf Pfeil, Trentino-Alto Adige #99516, kr 299.00 Lys, frisk og egenartet schiava med innslag av røde bær, blomster, røkt bacon og yoghurt på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med merkbar tanninstruktur, god lengde og fast, tørr og stram finish. Strukturert stil til schiava å være. Lagrein Griesbauerhof 2010 Mumelter, Trentino-Alto Adige #99520, kr 320.00 Mørk, tett og druetypisk lagrein med innslag av mørke skogsbær, paprika, lær og et streif av fat på duft. Fyldig, rik, lett syrlig og strukturert vin med stor konsentrasjon og lengde og fast og tørr finish. Prøv om 3-4 år. Lagrein Kotznloater Riserva 2009 Pfitscher, Trentino-Alto Adige #99515, kr 340.00 Mørk og ungdommelig lagrein med innslag av mørke bær, lær, fat og et streif av modent kjøtt og paprika på duft. Fyldig og rik vin med fin syre, god konsentrasjon og lengde og fast, tørr og fatpreget finish. En tanke hardt eiket. Taber Lagrein Riserva 2007 Kellerei Bozen, Trentino-Alto Adige #55090, kr 376.50 Fra utvalgt vinmark med 100 år gamle stokker. Frisk, ungdommelig og tiltalende lagrein med kjølig frukt og innslag av mørke bær, fioler, paprika, tobakk, lær, urter og fat på duft. Fyldig, kraftig og flott vin med sublim frukt også i munnen, stor konsentrasjon og lengde og fast, tørr og lett bitter finish. Superb lagrein. H Pinot Nero 2010 Manincor, Trentino-Alto Adige #99750, 150 cl, kr 531.50 Lys, frisk og korrekt pinot nero med innslag av røde bær og et streif av blomster og krydder på duft. Pent fyldig vin med fin syre, moderat konsentrasjon og varm og lett rustikk finish. Lagrein Riserva 2006 Nusserhof, Trentino-Alto Adige #81013, 150 cl, kr 562.40 Mørk, tett og noe utviklet lagrein med syrahlignende karakter og innslag av mørke bær, fioler, modent kjøtt, krydder og medisinale overtoner på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med god konsentrasjon og lengde og fast og tørr finish. Rhône-lignende stil. SIDE 7

HVITVIN Etna Bianco 2011 Terre Nere, Sicilia #97995, kr 195.70 50 % carricante, 25 % cataratto, 15 % grecanico og 10 % ansonica. Frisk og tiltalende etnavin med kjølig frukt og innslag av epler, blomster, fersken og vulkanske mineraler på duft. Middels fyldig vin med kjølig frukt også i munnen, fin syre, god lengde og mineralpreget finish. Malvasia delle Lipari 2010 Caravaglio, Sicilia #99486, 50 cl, kr 280.00 Frisk og egenartet dessertvin fra Lipari-øyene med innslag av sitrus, rosiner, tørket aprikos, blomster og et streif av honning på duft. Søt vin med moderat syre og sitruspreget finish. Passito di Pantelleria 2010 Ferrandes, Sicilia #99496, 50 cl, kr 340.00 Orangebrun passitovin fra Pantelleria med innslag av tørket aprikos, tørket fiken, brent tre og karamell på duft. Svært søt og konsentrert, med fin syre, stor intensitet i munnen, balanserende tørrstoffer i finish og lang ettersmak. H Nosiola Dolomiti 2010 Cesconi, Trentino / Alto Adige #99497, kr 220.00 Frisk og ueiket nosiola med innslag av epler, høy, mandler og et streif av fersken på duft. Slank og lett syrlig vin med god lengde og et streif av varme i finish. Høy pris. Sauvignon Lieben Aich 2010 Manincor, Trentino / Alto Adige #93720, kr 255.80 Atypisk sauvignon med dyp gul farge og innslag av gule epler, plommer og et streif av krydder på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med moderat konsentrasjon og varm og eplepreget finish. Høy pris. Blaterle 2010 Nusserhof, Trentino / Alto Adige #81010, kr 261.70 Frisk, egenartet og ueiket alto adige med innslag av epler, urter og et streif av nøtter på duft. Slank og lett syrlig vin med god lengde og lett bitter finish. Høy pris. Grüner Veltliner 2011 Nössing, Trentino / Alto Adige #10040, kr 267.00 Frisk og typeriktig grüner med innslag av epler, pære, fersken og et streif av lime og urter på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med god lengde og preg av epler og lime også i finish. Høy pris. Vino Santo 1999 Pedrotti, Trentino / Alto Adige #99499, 37,5 cl, kr 420.00 100 % nosiola. Frisk og tiltalende vino santo med lys gulbrun farge og innslag av sitrus, tørket frukt, sukat og et streif av edeltre på duft. Søt, frisk og intens i munnen, med stor konsentrasjon og lengde og preg av sitrus og sukat også i finish.