VESTFOLD FUGL PRODUKTKATALOG 2014 LEVERANDØR AV KVALITETSPRODUKTER TIL DET NORSKE STORKJØKKENMARKEDET

VESTFOLD FUGL PRODUKTKATALOG 2014 LEVERANDØR AV KVALITETSPRODUKTER TIL DET NORSKE STORKJØKKENMARKEDET

fordi vi er spesialist på fugl

Innholdsfortegnelse Kylling 6 Gårdskylling 7 Jærkylling 8 Kyllingfilet 10 Strimlet 13 Kyllingburger 16 Halal 17 Kalkun 18 And 20 Confitert and 23 Bearbeidet rå 24 Varmebehandlet 26 Salatkjøtt 27 Sous vide 28 Grillet kylling 30 Bakte benfrie kyllinglår 31 Karbonader og kjøttboller 32 Wings 34 Panerte produkter 35 Pålegg 36 Egg 37 Pølser 38 Kontakt 40 AND KONTAKT PÅLEGG/EGG/PØLSER BEARBEIDET RÅ VARMEBEHANDLET KALKUN KYLLING 3

Kjære kunde og samarbeidspartner Vi i Vestfold Fugl har alltid ment at kundene er våre beste og mest kvalifiserte rådgivere. Derfor har vi alltid lyttet til dere. Mange av våre produktlinjer har blitt utviklet med dere på laget og veien fra produsent til kjøkken blir bare kortere og kortere. Det som gjør produktutvikling på Vestfold Fugl så gøy er å sette de gode idèene ut i livet. Årlig oppdateres varesortimentet både med nye produkter og måter å bruke de på. Innovasjon og fleksibilitet vektlegges særlig i den daglige driften og Vestfold Fugl har posisjonert seg i markedet som en spennende og innovativ aktør. Selv om innovasjon og progresjon er drivkraften, har matsikkerhet på Vestfold Fugl likevel alltid vært viktigst. Matsikkerhet og matvaretrygghet er viktig for forbrukeren, og som første norske kjøttbedrift i Norge, ble vi i 2007 sertifisert etter ISO 22 000. Vi har i dag utvidet sertifiseringen til FSSC 22 000. Kvalitet og dyrevelferd er viktig for Vestfold Fugl. Ved produksjon av hvitt kjøtt er det nødvendig å ha et strengt fokus på alle ledd i produksjonsprosessen. Sikring av gode råvarer og matvaretrygghet er viktig for forbrukeren og er et hovedfokus i selskapets produksjon. Vestfold Fugl skal foretrekkes av sine kunder fordi de oppfatter bedriften som en god og trygg leverandør. Våre fjørfeprodusenter skal opprettholde god dyrevelferd og oppfylle alle krav som stilles til produsentene i det nye dyrevelferdsprogrammet som ble innført i i forbindelse med nytt slaktekylling direktiv. For mer info om dyrevelferd; www.animalia.no. Service og tilgjengelighet er nødvendig for å bli en foretrukket leverandør. Målet er at kundene skal ha Vestfold Fugl som sitt førstevalg på fjørfeprodukter. For å oppnå det er det til enhver tid viktig å overgå kundens forventninger om kvalitet og service. I vår iver etter nyskapning inviteres gjerne våre kunder til en omvisning på vårt produksjonsanlegg på Borgeskogen i Stokke, Vestfold. Litt større litt saftigere! Som leverandør av kvalitetsprodukter til storkjøkkenmarkedet jobber Vestfold Fugl daglig med å møte den kresne forbrukers ønsker og behov. Vi har oppfylt kundens ønske om en større og saftigere kylling, og har dermed latt kyllingen vokse noe lenger enn vanlig. Det gir et mer smaksfullt og saftig resultat på ditt bord. Våre produkter av kylling, kalkun og and er i en særklasse fordi vi er spesialist på fugl. Vestfold Fugl er en Miljøfyrtårn bedrift. 4

De fleste allergener som i inngår i marinerte, krydrede og grillede fjørfeprodukter fra Vestfold Fugl er fjernet. Noen er beholdt fordi det av smaksmessige grunner ikke finnes erstatninger, men bruken av ingredienser som inneholder allergener er redusert. Eventuelle allergener er godt merket i katalogen. Palmeolje og transfett anvendes ikke. Alle våre produkter er av norsk opprinnelse. Vi tar forbehold om at enhetsvekt som oppgis i katalogen kan avvike fra produktet. Symbolforklaring: AND BEARBEIDET RÅ frys -18 C eller kaldere Kjøl 0-4 C nyhet 2014 nyhet 2013 varmebehandlet halal Nøkkelhullet KONTAKT PÅLEGG/EGG/PØLSER VARMEBEHANDLET KALKUN KYLLING 5

Kylling Det er en sammenheng mellom størrelsen på kyllingen, smak og saftighet på kjøttet. Vestfold Fugl tilbyr en litt større kylling tilpasset den kresne kokkens ønsker og behov. Litt større litt saftigere! 6

KYLLING Gårdskylling Det er viktig at skinnet er med da det er det som gir den gode smaken og det fettet som trengs under steking. Vestfold Fugl anbefaler å steke kyllingbryst gylne på skinnet, gjerne sammen med noen hvitløksfedd, rosmarin, timian og sitronskall. Ha i litt smør når brystene er gylne, krydre med salt og pepper, snu dem og stek dem ferdig i stekeovn på 160 C i 8 10 minutter. Viktig å la dem hvile litt før du serverer dem. Gårdskyllingbryst Med skinn og vingeben EPD 1276500 Gårdskyllingbryst EPD 1276492 Enhetsvekt: 230-300 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben Enhetsvekt: 200-260 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben 10605 10212 Gårdskyllingbryst Med skinn og vingeben EPD 1279587 Gårdskyllingbryst EPD 1280957 Enhetsvekt: 230-300 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben Enhetsvekt: 200-260 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben 20210 20232 7

Jærkylling Ytterst på Rogalandskysten finner du vakre Jæren og som navnet røper er det her vår Jærkylling kommer fra. Hemmeligheten bak dette kvalitets produktet gjemmer seg i fôret, i land skapet og ikke minst i produksjonen. Lokalt er stikkordet og med kort vei fra gård til slakt produseres noe av det ypperste Norges spisskammer har å by på. Jærkylling er full av smak og en ener på kvalitet. Vestfold Fugl har valgt å fremheve tre varianter tilgjengelig i både fersk- og frysevare. Gled deg til en smak av Jæren! 8

KYLLING Jærkylling jærkyllingbryst Med skinn og vingeben EPD 2797876 jærkyllingbryst EPD 2797835 jærkyllinglår EPD 2798155 Enhetsvekt: 240-290 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn og vingeben, uten prinsessefilet 10607 Enhetsvekt: 190-230 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn, uten ben og prinsessefilet 10215 Enhetsvekt: 230-270 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllinglår fra Jæren, med skinn og ben 10037 jærkyllingbryst Med skinn og vingeben EPD 2798098 jærkyllingbryst EPD 2797843 jærkyllinglår EPD 2798254 Enhetsvekt: 240-290 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn og vingeben, uten prinsessefilet 20212 Enhetsvekt: 190-230 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn, uten ben og prinsessefilet 20233 Enhetsvekt: 230-270 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllinglår fra Jæren, med skinn og ben 20059 9

Kyllingfilet Dette er den største stykningsdelen på kyllingen. Et magert og lettlaget kjøtt som kan stekes som det er, skjæres opp og fylles etter ønske. Kyllingfiléen er saftig og god med en kjernetemperatur på 70 C. kyllingfilet Naturell EPD 1363696 kyllingfilet Singelfryst EPD 1365618 Kyllingfilet Singelfryst EPD 1750736 Økonomi Enhetsvekt: 140-220 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 19 dager Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben 10222 Enhetsvekt: 150-240 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling 20234 Enhetsvekt: 180-260 g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 80% kylling 20252 kyllingfilet Naturell EPD 1279595 kyllingfilet 100-110 g Singelfryst EPD 1912054 kyllingfilet Naturell, singelfryst EPD 2497857 Enhetsvekt: 140-220 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: 100-110 g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: 140-180 g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben 20211 20254 20279 10

kyllingbryst Med skinn og vingeben, singelfryst EPD 1912062 Kyllingbryst Med skinn og vingeben, uten prinsessefilet, singelfryst EPD 2733749 Økonomi KYLLING Enhetsvekt: 260-320 g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben, 90 % kylling 20260 Enhetsvekt: 290-340 g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben, uten prinsessefilet, 80% kylling 20283 kyllingbryst Med skinn, singelfryst EPD 2662336 Kyllingbryst Uten prinsessefilet EPD 2679173 Økonomi Kyllingbryst Uten prinsessefilet, singelfryst EPD 2734580 Økonomi Enhetsvekt: 160-220 g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn uten ben, 90 % kylling 20285 Enhetsvekt: 210-260 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben og prinsessefilet, 80% kylling 10273 Enhetsvekt: 210-260 g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben og prinsessefilet, 80% kylling 20282 gourmethønsfilet Singelfryst EPD 2524403 Økonomi Enhetsvekt: 240-320 g Produktinfo: Filet av gourmethøns uten skinn og ben, 90% gourmethøns 80248 11

kyllingvinger uten spiss Singelfryst EPD 1965417 kylling overvinger Singelfryst EPD 1365907 Enhetsvekt: 30-35 g Produktinfo: Kylling mellomvinge (uten spiss) med skinn og ben, 90% kylling 20131 Enhetsvekt: 35-65 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kylling overvinger med skinn og ben, 90% kylling 20123 kyllingskrog EPD 1278340 kyllingvinge hel Med spiss, singelfryst EPD 2184513 Forpakning: 10 kg kartong Produktinfo: Kylling kraftben 20603 Enhetsvekt: 70-100 g Produktinfo: Kylling over- og mellomvinge med spiss 20137 kylling hel kylling hel kylling hel EPD 1622984 EPD 1290048 EPD 1479344 Enhetsvekt: ca. 850 g Forpakning: 12 stk. - 10,2 kg kartong Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben Enhetsvekt: ca. 1200 g Forpakning: 10 stk. - 12 kg kartong Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben Enhetsvekt: ca. 1400 g Forpakning: 10 stk. - 14 kg. kartong Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben 20434 20404 20400 12

kylling lårkjøtt 10 mm strimlet EPD 2379857 kylling lårkjøtt Strimlet EPD 1491430 kylling lårkjøtt Strimlet EPD 1278324 KYLLING Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben, strimlet litt større i 10mm Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben, strimlet Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben, strimlet 20373 20004 20320 kyllingfilet Strimlet EPD 1695063 Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, strimlet 20227 Strimlet Vi har gjort jobben for deg. Strimlet kyllingkjøtt har mange muligheter; wok, gryter, pasta, pizza, salat eller i en sandwich. WOK Wok lårkjøttet i olje. Tilsett grønnsaker etter smak evt. ferdig wokblanding. Kok nudler for seg selv og tilsett bønnespirer og strimlet paprika. Smaksett med lime juice og Teriyakisaus. Serveres med sweet chili saus og frisk hakket koriander. Frikassèkjøtt fjørfe EPD 1410133 Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Frikassékjøtt av fjørfe 85401 13

kyllinglår EPD 1366905 Kyllinglår Singelfryst EPD 1642651 kylling lårstykker Singelfryst EPD 1365592 Enhetsvekt: 190-260 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben 10003 Enhetsvekt: 220-300 g Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, 90% kylling 20038 Enhetsvekt: 290-330 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling 20021 kyllingklubber EPD 1364561 kyllingklubber Singelfryst EPD 1758879 Enhetsvekt: 90-130 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingklubbe av lår med skinn og ben 10511 Enhetsvekt: 100-140 g Produktinfo: Kyllingklubbe av lår med skinn og ben, 90% kylling 20507 kylling overlår Med skinn og ben EPD 1408871 kylling overlår Med skinn og ben, singelfryst EPD 4002770 Enhetsvekt: 130-160 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kylling overlår med skinn og ben 20007 Enhetsvekt: 150-180 g Produktinfo: Kylling overlår med skinn og ben, 80 % kylling 20024 14

kylling kjøttdeig EPD 1409523 kylling overlår Med skinn, uten ben EPD 1408046 kylling overlår Med skinn, uten ben, singelfryst EPD 4002747 KYLLING Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kvernet kjøtt av kylling Enhetsvekt: 130-160 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kylling overlår med skinn, uten ben Enhetsvekt: 150-180 g Produktinfo: Kylling overlår med skinn, uten ben, 80 % kylling 20661 10029 20023 Lårkjøttet er fantastisk å jobbe med. Det er det beste kjøttstykke på kyllingen til å varmebehandle over tid. Med sin struktur tåler det mye røffere bearbeidelse enn brystet. kylling lårkjøtt Uten skinn og ben kylling lårkjøtt Uten skinn og ben, singelfryst EPD 1608413 EPD 2749562 Enhetsvekt: 90-120 g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 19 dager Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben Enhetsvekt: 100-130 g Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben, 90% kylling 10303 20303 15

Kyllingburger Vestfold Fugl tilbyr to spennende kyllingburgere! Kyllingfiletburger er en tilskjært kyllingfilet som vil passe utmerket på flatgrillen. I tillegg har vi også en stanset kyllingburger, et smakfullt alternativ til den klassiske hamburgeren slik vi alle kjenner den. kyllingfiletburger Singelfryst EPD 2749307 Kyllingburger 100g Singelfryst, stanset EPD 2799880 Enhetsvekt: 90-110 g Produktinfo: Tilskjært kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling 20628 Enhetsvekt: 100 g Forpakning: 5,6 kg kartong Produktinfo: Burger av kylling- og kalkunkjøtt (78,3%) 20653 16

HALAL Halal Vestfold Fugl er opptatt av at alle skal få nyte våre kvalitetsprodukter. Nå kan vi tilby det muslimske samfunnet i Norge kylling som er slaktet etter halal-skikk. Kyllingfilet halal Singelfryst EPD 1983451 Enhetsvekt: 150-240 g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling. Slaktet ihht. muslimske regler 20265 Kylling lårstykker halal Singelfryst EPD 1983469 kylling overvinger halal Singelfryst EPD 1983477 kylling halal Hel norsk kylling EPD 2546836 Enhetsvekt: 290-330 g Produktinfo: Kylling lårstykker med bakpart, skinn og ben, 90% kylling. Slaktet ihht. muslimske regler 20049 Enhetsvekt: 35-65 g Produktinfo: Kylling overvinger med skinn og ben, 90% kylling. Slaktet ihht. muslimske regler 20135 Enhetsvekt: 1400 g Forpakning: 10 stk. kartong (posepakket) Produktinfo: Hel norsk kylling med skinn og ben. Slaktet ihht. muslimske regler 20440 17

KALKUN Med kalkunprodukter fra Vestfold Fugl har du flere valgmuligheter på kjøkkenet; som helsteking, gryter, wok eller spennende varianter av pålegg og falukorv til frokostbordet. Kalkunbryst er godt til helsteking og kan gjerne fylles med friske urter, farser eller annen type stuffing. Ikke la deg avskrekke av størrelsen på brystet kalkun er like lett å tilberede som kylling. Kalkun grytekjøtt og wok-kjøtt tiner raskt og trenger kort tilberedningstid. Disse produktene passer derfor spesielt godt til wok, gryter, wraps eller stek det opp med marinade og server det kaldt i salatdisken. 18

kalkunbryst Med skinn EPD 1280411 kalkunbryst Med skinn EPD 1286038 Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 2 x 5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kalkunbryst med skinn uten ben Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kalkunbryst med skinn uten ben KALKUN 50200 60201 kalkunfilet Uten skinn EPD 1286020 kalkunfilet Uten skinn EPD 1286046 Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 2 x 5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 19 dager Produktinfo: Kalkunfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kalkunfilet uten skinn og ben 50210 60210 kalkun grytekjøtt kalkun wok-kjøtt kalkun karbonadedeig EPD 1285733 EPD 1282565 EPD 1409531 Enhetsvekt: 3-5 cm bit Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Renskåret grytekjøtt av kalkun, uten skinn og ben 60300 Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Renskåret kalkunkjøtt uten skinn og ben 60304 Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kvernet kjøtt av kalkun 60604 19

AND PÅ MENYEN Det har aldri vært enklere å ha smakfull and på menyen! Vestfold Fugl er stolte av å tilby den norske storkjøkkenmarkedet kvalitets and fra Vestfold. Vi har inngått avtale med dyktige bønder i nærheten til slakteri og vår produksjonsbedrift. Våre bønder har kunnskap, erfaring og lidenskap om fjærfeoppdrett. Vi i Vestfold Fugl har sikret at de leverer ender der dyrevelferd og kvalitet går hånd i hånd. 20

Vårt utvalg av premium andeprodukter Vestfold Fugl gir deg flere valgmuligheter med denne fantastiske råvaren. Velg ferdig skåret stykningsdeler, eller benytt hele anden som du kan skjære ned selv. andebryst EPD 2991230 andelår EPD 1279611 and hel Posepakket EPD 2989903 AND Enhetsvekt: ca. 330 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Andebryst med skinn uten ben 30210 Enhetsvekt: ca. 310 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Andelår med skinn og ben 30002 Enhetsvekt: 2,2-2,6 kg Forpakning: 4 stk. i kartong Holdbarhet: Kjøl i 7 dager Produktinfo: Hel and med skinn og ben, uten innmat 30405 andebryst EPD 1278860 andelår EPD 1364553 and hel Posepakket EPD 2072858 Enhetsvekt: ca. 330 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Produktinfo: Andebryst med skinn uten ben 40203 Enhetsvekt: ca. 310 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Produktinfo: Andelår med skinn og ben 40002 Enhetsvekt: 2,2-2,6 kg Forpakning: 4 stk. i kartong Produktinfo: Hel and med skinn og ben, uten innmat 40409 21

At anden har god smak og er saftig, er viktig for oss. Som leverandør av kvalitets and, kan vi garantere at prosessen fra egg til produksjon av leveringsklart produkt er nøye overvåket. Vi ønsker å benytte hele fuglen og kan tilby hjerte, lever, skrog og andefett til våre kunder og storhusholdningsmarkedet. Følg også med på vår hjemmeside, www.vestfoldfugl.no for spennende nyheter fra denne fantastiske råvaren. Andelever EPD 4003224 Enhetsvekt: ca. 45 g Forpakning: 4 x 1 kg skål Produktinfo: Lever fra and 40602 andehjerte andefett andeskrog EPD 4003265 EPD 4003232 EPD 4003216 Enhetsvekt: ca. 20 g Forpakning: 4 x 1 kg skål Produktinfo: Hjerte fra and Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Fett fra and Forpakning: 10 kg kartong Produktinfo: Kraftben av andeskrog 40608 40605 40609 22

Confitert and Confitering er en gammel konserverings- og tilberedningsmetode som innebærer at man først salter og deretter koker kjøttet i fett over lang tid. Dette gjør kjøttet ordentlig mørt og smaksrikt. Confitert and, spesielt andelår, er den mest vanlige variant av confitert mat. Vi har tilsatt timian og rosmarin noe som passer perfekt til and. Andeconfit passer godt som høst- og julemat og andevingene er et spennende alternativ til tapasmenyen! Vi har to spennende produkter pakket i 1 kg poser ferdig confitert og klar til bruk. Andeconfit er smaksrikt og lett å tilbrede. Produktene kan legges inn i convectionovn på steam eller i kjele med kokende vann, deretter sprøstekes på 200 C i 8-10 minutter rett før servering. andeconfit av lår AND EPD 2991388 Allergener: Selleri Enhetsvekt: 220-260 g Forpakning: 5 x ca.1 kg pose Produktinfo: Andelår med skinn og ben, kokt i andefett 40305 andevinger tapas confit EPD 2991396 Allergener: Selleri Enhetsvekt: 50-80 g Forpakning: 5 x ca.1 kg pose Produktinfo: Andevinger med skinn og ben, kokt i andefett 40306 23

BEARBEIDET RÅ Den beste og mest effektive måten å utvikle nye produkter på er sammen med våre kunder. På denne måten har vi kommet frem til flere flotte produkter, tilpasset kundens ønsker og behov. Vi anbefaler vår smaksrike og saftige snadderkylling som kan stekes i pannen eller i ovnen. Snadderkylling passer utmerket til pastasalaten, i wraps, på kebabtallerkenen eller på pizzaen. For flere gode oppskrifter, se vår hjemmeside: www.vestfoldfugl.no 24

snadderkylling lårkjøtt Strimlet marinert EPD 2497873 snadderkylling filet Strimlet marinert EPD 2497915 kyllingfilet Strimlet marinert EPD 1760255 Forpakning: 6 x 1 kg skål Produktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert Forpakning: 6 x 1 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet strimlet marinert Forpakning: 8 x 1 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet strimlet marinert 20376 20280 20353 snadderkylling Strimlet marinert lårkjøtt, kebab BBQ kyllinglår BBQ kyllinglår Singelfryst EPD 1445451 EPD 1708155 EPD 1735281 Allergener: Melk Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kylling lårkjøtt, strimlet marinert Enhetsvekt: 220-300 g Forpakning: 2 x 4 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, marinert Enhetsvekt: 220-300 g Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, marinert BEARBEIDET RÅ 20345 10012 20029 BBq kyllingklubber BBq kyllingklubber Buffalo wings Singelfryst EPD 1278282 EPD 1377316 EPD 1365188 Allergener: Gluten og soya Enhetsvekt: 90-140 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingklubbe av lår, marinert Enhetsvekt: 90-140 g Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kyllingklubbe av lår, marinert Enhetsvekt: 35-65 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, marinert 10503 20503 20115 25

VARMEBEHANDLET Vi opplever en stadig etterspørsel etter mest mulig ferdig bearbeidede produkter av høy kvalitet! I vårt sortiment finner du spennende og smaksfulle produkter som; Salatkjøtt, Sous vide, Grillet kylling, Bakte benfrie kyllinglår, Karbonader og kjøttboller, Wings og Panerte produkter. 26

kylling salatkjøtt Naturell, grillet EPD 2059913 kylling salatkjøtt Naturell, grillet EPD 1688068 kyllingfilet Krydret, grillet, strimlet EPD 1436286 Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet grillet og strimlet 10333 20357 20247 kylling salatkjøtt Krydret, grillet EPD 1411354 kylling salatkjøtt Krydret, grillet EPD 1376037 kylling salatkjøtt Krydret, håndrevet EPD 2067387 Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt, krydret Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt, krydret Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av håndrevet hel kylling 10318 Salatkjøtt Salatkjøtt av kyllingens saftige lårfilet blir grillet på rist og deretter delt i salatklare biter. Vi har både naturelle og krydrede produkter som er klare til bruk. Flere bruksmuligheter; til salatbaren med dine smakssatte majoneser, til topping i en god suppe, wraps eller til woken. 20318 kalkun salatkjøtt Krydret, grillet EPD 2412542 20364 VARMEBEHANDLET Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kalkun lårkjøtt, krydret 60315 27

Sous vide Sous vide (under vakuum) er en måte å tilberede mat der maten vakuumpakkes, stort sett i plast, og varmebehandles i emballasjen. Fordi produktet tilberedes i sin egen kraft, bevares farge, næringsstoffer og smak bedre. Slik unngås væsketap, og maten blir saftigere og bedre. Produktene på denne siden er ferdig Sous vide behandlet hos Vestfold Fugl. Siden metoden ikke gir stekeskorpe kan du gjøre dette kjapt på ditt kjøkken. kyllinglår Sous vide Ramsløk og sitron EPD 2347433 Enhetsvekt: 220-260 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, kokt i vakuumpose, tilsatt ramsløk og sitron 20055 Kyllingfilet Sous vide Estragon EPD 2571230 Kyllingfilet Sous vide Spicy EPD 1502509 Kyllingfilet Sous vide Naturell EPD 2195220 Enhetsvekt: 130-185 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Holdbarhet: Kjøl i 25 dager Produktinfo: Marinert kyllingfilet uten skinn og ben, kokt i vakuumpose 10264 Allergener: Melk, selleri, sennep Enhetsvekt: 130-185 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Marinert kyllingfilet uten skinn og ben, kokt i vakuumpose 20209 Enhetsvekt: 130-185 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, kokt i vakuumpose 20275 gourmetbryst Sous vide Cajun EPD 2518306 Kalkunbryst med skinn Sous vide EPD 1535053 kalkunstek Sous vide Persille og hvitløk EPD 2421055 Enhetsvekt: 250-320 g Forpakning: 3 x 2,5 kg pose Produktinfo: Marinert filet av gourmethøns, uten skinn og ben, kokt i vakuumpose 80251 Enhetsvekt: 1-2 kg Forpakning: 1 x ca. 5 kg kartong Produktinfo: Kalkunbryst med skinn uten ben, kokt i vakuumpose 60220 Enhetsvekt: ca. 1,1 kg Forpakning: 1 x ca. 5,5 kg kartong Produktinfo: Kalkunstek uten skinn og ben, kokt i strømpe og vakuumpose, med persille og hvitløk 60006 28

kyllingbryst med skinn Stekt EPD 2596609 kyllingbryst med skinn Stekt EPD 1794650 kylling grillspyd Stekt EPD 1598630 Enhetsvekt: 140-180 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn uten ben, stekt 10257 Enhetsvekt: 140-180 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst med skinn uten ben, stekt 20257 Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 6 x 400 g skål Produktinfo: Kyllingfilet stekt på grillspyd 70313 sweet & sour kylling Ferdigrett EPD 1418888 Allergener: Gluten, selleri og soya Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Frys i 455 dager Produktinfo: Sweet & sour kylling (33% kyling med grønnsaker (løk, gulrot, stangselleri, paprika, bambusskudd, mais og ananas) 80312 VARMEBEHANDLET 29

Grillet kylling Våre grill klassikere går aldri av moten. Grillet kylling, grillede lår og klubber vil alltid være en sikker vinner på menyen. kylling grillet Delt 375 g EPD 1621275 kylling grillet Delt 450 g EPD 1378777 Enhetsvekt: ca. 375 g Forpakning: 1 x 11,25 kg kartong Produktinfo: Kylling 750 g grillet, delt i to Enhetsvekt: ca. 450 g Forpakning: 1 x 4,5 kg kartong Produktinfo: Kylling 900 g grillet, delt i to 20433 20419 kyllinglår grillet Singelfryst EPD 1372952 kyllingklubber grillet BBQ, singelfryst EPD 1407717 kylling overlår & klubbe Grillet, appelsinmarinert EPD 1854959 Enhetsvekt: 180-260 g Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, krydret og grillet 20006 Enhetsvekt: 80-140 g Produktinfo: Kyllingklubber av lår med skinn og ben, krydret og grillet 20510 Enhetsvekt: Overlår ca.130 g & klubbe ca.90 g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kylling overlår og klubbe med skinn og ben, appelsinmarinert og grillet 20039 30

Bakte benfrie kyllinglår Vestfold Fugls største suksess produkt! Våre bakte kyllinglår er utbenet og marinert med spennede smaker. Produktene er forstekt og trenger kun oppvarming i ovn. Beregn ca. 1 1 ½ lår per pers. Sett kyllinglårene på rist og stek dem i ovnen på 220 C i10 12 min. (Pass på å sette et stekebrett under risten så evt. kraft/ fett blir samlet opp). Kyllinglårene er ferdig når de får en gyllen farge og skinnet er sprøtt. Vårt nyeste produkt i denne serien, med BBQ, er hentet fra en gammel amerikansk oppskrift fra New Orleans. Produktet vil passe utmerket på grillen. bakt benfritt kyllinglår Urte og hvitløk bakt benfritt kyllinglår Kreol bakt benfritt kyllinglår BBQ, New Orleans VARMEBEHANDLET EPD 1434430 EPD 1735729 EPD 2497980 Allergener: Sennep Enhetsvekt: 120-160 g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kyllinglår med skinn uten ben, marinert i urte og hvitløk. Forstekt 20032 Enhetsvekt: 120-160 g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kyllinglår med skinn uten ben, marinert i kreolsk krydder. Forstekt 20043 Enhetsvekt: 120-160 g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kyllinglår med skinn uten ben, marinert med øl (alkoholfritt) og BBQ. Forstekt 20058 31

Karbonader og kjøttboller Vi anbefaler våre to saftige og smakfulle kyllingkarbonader på 100 gram. De er håndstekte og vil gi inntrykk av gode hjemmelagede karbonader. Tilby dine gjester en sunn, solid og god burger. Kylling kjøttbollene fra Vestfold Fugl har mange anvendelsesområder og finnes i ulike størrelser fra 7 gram og oppover. De kan brukes som hovedrett, til tapas, i pastaretter eller til frokostbordet. kyllingkarbonader Håndstekt EPD 2496123 Allergener: Gluten og melk Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Håndstekte karbonader av kyllingog kalkunkjøtt (76%) 20651 kyllingkarbonader Håndstekt, krydret EPD 2497923 kyllingkarbonader Stekt EPD 2103562 Økonomi kalkun kjøttboller Stekt EPD 2103547 Økonomi Allergener: Egg og melk Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Håndstekte karbonader av kyllingog kalkunkjøtt (76%) 20652 Allergener: Soya Enhetsvekt: ca. 55 g Produktinfo: Stekte karbonader av kyllingkjøtt (44%) 20645 Allergener: Melk, selleri og soya Enhetsvekt: 20 g Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt og kalkunkjøtt 60615 32

kylling kjøttboller Stekt, med gulrot og spinat, 7 gram EPD 2661684 kylling kjøttboller Stekt, spanske, 7 gram EPD 2496008 kylling kjøttboller Stekt, med ost, 7 gram EPD 2497998 Allergener: Melk Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt 20666 Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kylling- og kalkunkjøtt 20375 Allergener: Melk Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kylling- og kalkunkjøtt 20374 kylling kjøttboller Stekt, 7 gram EPD 1984020 kylling tapasboller Stekt, 7 gram EPD 2140465 kylling kjøttboller Kokt EPD 2103596 Økonomi Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt Allergener: Soya Enhetsvekt: 3-4 g Produktinfo: Kokte kjøttboller av kyllingkjøtt kylling kjøttboller Stekt 20361 kylling tapasboller Stekt 20649 kylling kjøttkaker Stekt 20648 VARMEBEHANDLET EPD 4002804 EPD 1750710 EPD 2103554 Erstatter EPD 1320498 Økonomi Allergener: Soya Enhetsvekt: 20 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt 20327 Enhetsvekt: 15 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Stekte kjøttboller av kylling- og kalkunkjøtt 20358 Enhetsvekt: ca. 55 g Produktinfo: Stekte kjøttkaker av kyllingkjøtt 20644 33

thai wings Grillet, singelfryst EPD 1919356 hot wings Grillet, singelfryst EPD 1365238 Allergener: Gluten, soya og sesam Enhetsvekt: ca. 30 g Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, marinert og grillet 20134 Allergener: Gluten, melk, selleri og soya Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, krydret og grillet 20121 BBQ wings Grillet, singelfryst EPD 1365212 Wings Våre wings er ferdig stekt og trenger kun oppvarming på ditt kjøkken. Frityrstekes eller stekes i ovn på 185 C i 6-8 minutter. Det regnes ca. 2 kg kyllingvinger for 10 personer. Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, krydret og grillet 20118 Svartpepperdip 3 dl kesam 1 sitron, bruk revet skall og saften Finhakket frisk basilikum salt og sort pepper buffalo wings Grillet, singelfryst EPD 1365196 Allergener: Gluten og soya Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, krydret og grillet Tomat & Chili salsa 1 boks hakkede tomater 2 ss finhakket soltørket tomat 1 stk rød chili uten frø og kjerner Finhakket frisk koriander 1 fedd hvitløk 1 ss sukker 1 stk løk salt 20116 34

Panerte produkter Disse produktene fra Vestfold Fugl er en stor suksess hos barn og unge. De er panert, forstekt og tilsatt en krydderblanding som gjør produktetene sprø og gode. Stekes i frityren til de er gyldne og sprø eller varmes i ovn på 185 C i 6-8 minutter. kylling crisp roll Panert, stekt EPD 2749489 kyllingpinner Panert, stekt EPD 2749315 Allergener: Gluten og melk Enhetsvekt: 90 g Forpakning: 2 x 2 kg skål Produktinfo: Panerte kyllingruller med ost og paprika Allergener: Gluten Enhetsvekt: 35 g Forpakning: 4 x 1 kg skål Produktinfo: Panerte kyllingpinner crispy wings Panert, grillet, singelfryst crispy tender Panert, grillet, singelfryst 20630 kylling nuggets Panert, stekt, singelfryst 20631 VARMEBEHANDLET EPD 2610202 EPD 2661734 EPD 1623586 Allergener: Gluten og sennep Allergener: Gluten og sennep Allergener: Melk og gluten Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Panerte kyllingovervinger med skinn og ben 20141 Enhetsvekt: 30-50 g Produktinfo: Panert kyllingfilet/prinsessefilet 20284 Enhetsvekt: 15 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Panert kylling nuggets (75% kylling) 20619 35

kalkunpålegg Skivet, peppermix EPD 1758887 PÅLEGG Et utvalg av delikate kalkunpålegg i forskjellige varianter. Smaker godt på baguetter og brød! Allergener: Melk Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av filet (77%) med pepper, skåret i skiver 50232 kalkun hotellskinke Skivet EPD 2022952 kalkunpålegg Skivet, spanske urter EPD 1758903 kalkunpålegg Skivet, naturell EPD 2192243 Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Produktinfo: Kokt pålegg av kalkunkjøtt (71%) 60314 Allergener: Selleri Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av kalkunkjøtt (77%), skåret i skiver 50234 Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av filet (77%), skåret i skiver 50235 kalkunpålegg Skivet, franske urter EPD 1758895 kalkunpålegg Skivet EPD 2142677 Økonomi kalkun servelat Skivet EPD 2142669 Økonomi Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av filet (77%) med krydder, skåret i skiver 50233 Enhetsvekt: ca. 21 g Forpakning: 8 x 250 g brett Produktinfo: Kokt pålegg av kalkunfilet (74%), skåret i skiver 60618 Enhetsvekt: ca. 21 g Forpakning: 8 x 250 g brett Produktinfo: Kokt pålegg av kalkunkjøtt (65%), skåret i skiver 60617 36

Egg fra miljøhus EGG VESTFOLD FUGL Endelig er Vestfold Fugl klar med egg i tre størrelser. Alle egg har EKSTRA solgul plomme som standard og kommer fra høner som kun har spist vegetabilsk fôr og som har gått i miljøinnredning. Med solgule egg fra Vestfold Fugl løfter du vaniljekremen, eggerøren og omeletten til en visuell nytelse. Eggene finnes i tre størrelser; M, L og XL og er pakket i nye og bedre kartonger (6 brett à 24 egg), som vil lette ditt arbeid på kjøkkenet. egg m Ekstra solgul plomme egg l Ekstra solgul plomme egg xl Ekstra solgul plomme EPD 2496149 EPD 2496156 EPD 2496172 Allergener: Egg Allergener: Egg Allergener: Egg PÅLEGG/EGG/PØLSER Enhetsvekt: 53-63 g Forpakning: 6 x 24 egg (6 x 1,39 kg brett) Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Skallegg. Egg fra miljøhus med ekstra solgul plomme Enhetsvekt: 63-73 g Forpakning: 6 x 24 egg (6 x 1,63 kg brett) Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Skallegg. Egg fra miljøhus med ekstra solgul plomme Enhetsvekt: 73-78 g Forpakning: 6 x 24 egg (6 x 1,87 kg brett) Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Skallegg. Egg fra miljøhus med ekstra solgul plomme 85509 85510 85511 37

PØLSER Vestfold Fugl ønsker å tilby sunnere alternativer av pølser produsert av kylling og kalkun. Sortimentet som består av åtte varianter, varierer fra tradisjonell wienerpølse til grovere pølser med krydder. 38

kalkun falukorv kalkun falukorv EPD 1750819 EPD 2103620 Enhetsvekt: 400 g Forpakning: 10 stk. á 400 g pr. kartong Holdbarhet: Kjøl i 90 dager Produktinfo: Falukorv av kalkun Enhetsvekt: 400 g Forpakning: 10 stk. á 400 g pr. kartong Produktinfo: Falukorv av kalkun 50608 60619 kylling frokostpølse kylling ostegrillpølse Med jalapenos kylling chorizopølse EPD 1385244 EPD 2103505 EPD 2103497 Allergener: Melk Allergener: Melk, selleri og sennep Enhetsvekt: ca. 20 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Produktinfo: Kylling frokostpølser av kyllingkjøtt (55%) Enhetsvekt: ca. 100 g Produktinfo: Grillpølser av kyllingkjøtt (57%), tilsatt Norvegia (17%) og jalapenos Enhetsvekt: ca. 100 g Produktinfo: Pølse av kyllingkjøtt (40%) og kalkunkjøtt (30%) 70606 20641 20640 kylling wienerpølse kalkun kjøttpølse Røkt kalkun grillpølse EPD 2101822 EPD 2101830 EPD 2101814 Allergener: Melk PÅLEGG/EGG/PØLSER Enhetsvekt: ca. 70 g Produktinfo: Wienerpølse av kyllingkjøtt (70%) Enhetsvekt: ca. 80 g Produktinfo: Kjøttpølse av kalkun- og kyllingkjøtt (69%) uten skinn, røkt Enhetsvekt: ca. 50 g Produktinfo: Grillpølser av kalkun (68%) 20638 60613 60612 39

Kontakt Hos Vestfold Fugl møter du kompetente ansatte i absolutt alle ledd. Med vår enkle organisasjon får du alltid svar på det du lurer på. Vi har et landsdekkende salgsapparat. Ta gjerne kontakt med din lokale fagkonsulent: Fakturaadresse: Den Stolte Hane Jæren AS Næringsvegen 23, 4365 Nærbø Org. nr.: 980 403 815 VESTFOLD FUGL har besøks- og leveringsadresse: Borgeskogen 42, 3160 Stokke Tlf.: +47 33 30 58 00 vf@vestfoldfugl.no www.vestfoldfugl.no Fabrikksjef / Veterinær Stein Bringeland Mob.: +47 982 31 790 E-post: stein@vestfoldfugl.no Salgs- og markedsdirektør Niels Otto Hansen Mob.: +47 982 35 880 E-post: niels@vestfoldfugl.no Salgs- og markedskoordinator Bente Meland Mob.: +47 976 41 969 E-post: bente@vestfoldfugl.no Fagkonsulent/KAM Vestfold, Telemark, Buskerud og Østfold Kent Sørensen Mob.: +47 932 09 698 E-post: kent@vestfoldfugl.no Fagkonsulent/KAM Oslo området Robert K. Skaugen Mob.: +47 916 08 181 E-post: robert@vestfoldfugl.no 40

Fagkonsulent Oppland, Nordre Buskerud Alf Underdal Mob.: +47 908 71 753 E-post: alf.und.salg@stenbaks.no Fagkonsulent Hedmark, Nordre Oppland Kent Inge Jørgensen Mob.: +47 419 16 106 E-post: kent@olstadagentur.no Fagkonsulent Nord- og Sunnfjord, deler av Bergen Torkil Hansen Mob.: +47 995 71 115 E-post: torkil.hansen@hlsalg.no Fagkonsulent Sunnhordland, nord Rogaland, deler av Bergen Inge Larsen Mob.: +47 406 10 520 E-post: inge.larsen@hlsalg.no Fagkonsulent Vestlandet, Sogn og Fjordane, Hordaland Monica Eide Mob.: +47 952 05 611 E-post: minica.eide@hlsalg.no Fagkonsulent Rogaland sør for Boknafjorden, Agderfylkene Stefan Wold Mob.: +47 953 67 126 E-post: stefan.wold@hlsalg.no Fagkonsulent Trondheim, Nord-Trøndelag og omegn Roger Byberg Mob.: +47 982 35 889 E-post: roger@matfokus.no Fagkonsulent Trondheim, Sør-Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Knut Ståle Skogstad Mob.: +47 994 40 924 E-post: knut.stale@matfokus.no Fagkonsulent Trondheim, Møre og Romsdal Rune Opdal Mob.: +47 922 32 366 E-post: rune@matfokus.no Fagkonsulent Nord-Norge, Saltfjellet Kirkenes Geir Eilertsen Mob.: +47 918 61 115 E-post: geir.eilertsen@dinernord.no Fagkonsulent Nord-Norge, Saltfjellet Kirkenes Eilif-Arne Wang Mob.: +47 455 16 055 E-post: eaw@dinernord.no KONTAKT 41

Scandi Standard Scandi Standard er Nordens største kyllingprodusent. Vårt oppdrag er å levere lokalt produsert kylling av høyeste kvalitet med sterkt fokus på kvalitet, dyreomsorg, matsikkerhet og bærekraft. Selskapsendring - fra 05.12.13 har Vestfold Fugl AS blitt overtatt av Den Stolte Hane Jæren AS. Den Stolte Hane Jæren AS har hovedavdeling i Rogaland på Nærbø og Vestfold Fugl sin fakturaadresse blir heretter: Den Stolte Hane Jæren AS Næringsvegen 23, 4365 Nærbø Org. nr. 980 403 815 VESTFOLD FUGL har besøk og leveringsadresse: Borgeskogen 42, 3160 Stokke. VESTFOLD FUGL fortsetter å være det nye selskapets varemerke på fjørfe til storhusholdning i Norge. Vårt nye selskap er en del av Scandi Standard, som er Nordens største selskap innen fjørfeprodukter til dagligvare og storhusholdning i Norge, Sverige og Danmark. For mer informasjon: www.scandistandard.com 42

Våre produkter av kylling, kalkun og and er i særklasse fordi vi er spesialist på fugl 43

Copyright 2014 Vestfold Fugl All rights reserved Design: Vestfold Fugl Vestfold Fugl Borgeskogen 42 3160 Stokke Tlf.: + 47 33 30 58 00 vf@vestfoldfugl.no www.vestfoldfugl.no 44