2012

Transkript

1 2012

2 Kjære kunde og samarbeidsparner Li sørre li safigere. Som leverandør av kvaliesproduker il sorkjøkkenmarkede jobber Vesfold Fugl daglig med å møe den kresne forbrukers ønsker og behov. Vi har oppfyl kundens ønske om en sørre og safigere kylling, og har dermed la kyllingen vokse noe lenger enn vanlig. De gir e mer smaksfull og safig resula på di bord. Våre produker av kylling, kalkun og and er i en særklasse fordi vi er spesialis på fugl! Innovasjon og fleksibilie veklegges særlig i den daglige drifen. Vesfold Fugl har posisjoner seg i markede som en spennende og innovaiv akør. Flere av våre produker blir il gjennom e akiv samarbeid med våre kunder. Vesfold Fugl skal være en fleksibel og kundeoriener virksom hvor vi jobber e med kundene for gjensidig erfarings- og kompeanseuveksling. Masikker og mavarerygg er vikig for forbrukeren, og er e hovedfokus hos Vesfold Fugl. Som førse norske kjøbedrif i Norge, ble vi i 2007 serifiser eer ISO Vi invierer gjerne kunder il en omvisning på vår opp moderne produksjonsanlegg ved Borgeskogen! Vesfold Fugl AS er en av de førse bedrifer innenfor kjøindusrien som er Miljøfyrårn-serifiser. Sammen med en godkjen konsulen er de forea en miljøanalyse og lage handlingsplaner. Miljøanalysen ar for seg følgende miljøemaer: Inerkonroll HMS, arbeidsmiljø, energibruk, innkjøp og maerialbruk, avfalls- og uslippshåndering, ranspor og klimaregnskap. Service og ilgjengelig er nødvendig for å bli en forerukke leverandør. Måle er a kundene skal ha Vesfold Fugl som si førsevalg på fjørfeproduker. For å oppnå de er de il enhver id vikig å overgå kundens forvenninger om kvalie og service. Symbolforklaring: Velkommen il Vesfold Fugl inspirer og allier Vi i Vesfold Fugl har allid men a du som kunde er vår sørse kilde il inspirasjon. Derfor har vi allid lye il dere. Alle våre produklinjer har bli uvikle med deg som rådgiver. Vi har glede kundene våre med førseklasses produker som både ar nsyn il idspress på kjøkkene og samidig bevarer ypperse kvalie på råvarene. Vesfold Fugl ønsker å være din alliere på kjøkkene! Vi har erfar a denne måen å uvikle produker på gjør a vi får ilfredse kunder, og a vi som leverandør er sikre volum ved lansering. Vi invierer deg gjerne il vår anlegg på Borgeskogen i Vesfold. Du er like velkommen enen vi kjenner hverandre fra før eller du ønsker å ese oss som ny leverandør. Her har vi alle råvarer le ilgjengelig og du kan bolre deg i vår moderne prøvekjøkken med alle fasilieer. Kjøkkene er jo vår vikigse arena, men vi sopper ikke der. Nå går vi enda lenger for å møe deg akkura der du er. I en hverdag som sadig blir mer eknisk og der smar-elefonene snar er medfød ønsker vi også å være ilgjengelig når du fakisk renger de. Når du kan finne le verden i bukselommen - ja så finner du naurligvis Vesfold Fugl der også. I 2011 lansere vi våre nye nesider il daaen din på konore, ipaden på kjøkkenbenken og smarphonen i lommen din. Her finner du våre produklinjer og nyer, som il enhver id vil være oppdaer. Vi har også fyl sidene med masse spennende oppskrifer fra vår rikholdige karoek gå inn på og la deg inspirere! Velkommen il oss. frys Kjøl varmebehandle EGG VF varenr. Maiskylling Nøkkelhulle halal ny 2012 ny

3 Kylling Innhold 5 Kylling 10 Maiskylling 11 Halal 12 Kalkun 14 And 16 Prekok 18 Bearbeidede produker 28 Egg (NYHET) 29 Pålegg 30 Pølser 32 Økonomi 34 Konak oss Kylling De flese allergener som i inngår i marinere, krydrede og r grillede fjørfeproduker fra Vesfold Fugl er fjerne. Noen er behold fordi de av smaksmessige grunner ikke finnes ersaninger, men bruken av ingredienser som inneholder allergener er reduser. Evenuelle allergener er god merke i kaalogen. Vi har også fjerne smaksforserker som MSG eller nariumgluama fra våre produker. Palmeolje, ransfe og vannbindende middel som fosfaer anvendes ikke. Vi ar forbehold om a som oppgis i kaalogen kan avvike fra produke. LL De er en sammenng mellom sørrelsen på kyllingen og smak og safig på kjøe. Vesfold Fugl ilbyr en li sørre kylling ilpasse den kresne kokkens ønsker og behov. Vi anbefaler sore safige Gårdskyllingbrys, skåre av kylling på g. Li sørre li safigere! L 4 5

4 m/skinn og vingeben Singelfrys EPD EPD Singelfrys «Vesfold Fugls Gårdskyllingbrys er safig og veldig smaksrik» De er vikig a skinne er med da de er de som gir den gode smaken og de fee som rengs under seking. Eg liker å seike mine kyllingbrys gyldne på skinne, sammen med noen hviløksfedd, rosmarin/imian og sironskall. Ha i li smør når brysa er gyldne, krydre de med sal og pepper, snu de og sek de ferdig i sekeovn på 160 C i 8 10 minuer. Vikig å la dem hvile li før du serverer dem. Verdensmeser i kokkekuns, Bocuse d`or Lyon 2009 Med skinn og vingeben g 4 x 2,5 kg skål Kjøl i 16 dager Kyllingbrys med skinn og vingeben. Gårdskyllingbrys EPD VF Gårdskyllingbrys Med skinn og vingeben g 4 x 2,5 kg skål Kyllingbrys med skinn og vingeben. Gårdskyllingbrys EPD g 4 x 2,5 kg skål Kjøl i 16 dager Kyllingbrys med skinn, uen ben. VF g 4 x 2,5 kg skål Kyllingbrys med skinn, uen ben. EPD VF EPD g VF Kyllingbrys med skinn og vingeben, 90 % kylling g 4 x 2,5 kg skål Kyllingbrys uen skinn og ben. VF Kyllingfile g g Kyllingbrys uen skinn og ben. VF Kyllinglår g 4 x 2 kg skål Kjøl i 16 dager Kyllinglår med skinn og ben g 4 x 2,5 kg skål Kyllingbrys uen skinn og ben. VF EPD Singelfrys g Kyllingbrys uen skinn og ben, 90 % kylling. VF Kyllinglår EPD Kyllingfile EPD Singelfrys VF EPD EPD g 4 x 2,5 kg skål Kjøl i 19 dager Kyllingbrys uen skinn og ben. Kyllingfile naurell Kyllingfile naurell Gårdskylling Gårdskyllingbrys Kylling Kyllingfile naurell Kyllingbrys VF Singelfrys EPD g Kyllinglår med skinn og ben, 90 % kylling. VF

5 Med skinn og ben Kyllinglårkjø Kyllingfile Kylling overlår EPD Singelfrys EPD EPD Srimle Sor 10mm Srimle EPD g Kylling lårsykke (med bakpar) med skinn og ben, 90 % kylling. VF Kyllingklubber g 4 x 2 kg skål Kjøl i 16 dager Kyllingklubbe av lår med skinn og ben. VF EPD g Kylling mellomvinge (uen spiss) med skinn og ben, 90 % kylling. Kylling l g 12 sk. karong Hel kylling med skinn og ben. VF g Kyllingklubbe av lår med skinn og ben, 90 % kylling. VF VF EPD VF g Kylling overvinger med skinn og ben, 90 % kylling. Kylling l 1200 g 10 sk. karong Hel kylling med skinn og ben. VF x 2,5 kg skål Kyllinglårkjø uen skinn og ben, srimle. VF VF EPD VF Srimle 1 x 5 kg karong Kylling lårkjø uen skinn og ben, srimle. VF EPD VF Kylling kjødeig EPD Med spiss 1 x 5 kg karong Kyllinglårkjø uen skinn og ben, srimle. Kyllinglårkjø EPD Srimle Kyllingvinge l EPD Singelfrys 4 x 2,5 kg skål Kyllingbrys uen skinn og ben, srimle. Kyllinglårkjø EPD Singelfrys Kylling overvinger Kyllingvinger uen spiss Singelfrys g 4 x 2,5 kg skål Kylling overlår med skinn og ben. Kyllingklubber EPD Kylling Kylling lårsykker g Kyllingovervinge- og mellomvinge med spiss. VF EPD x 2,5 kg skål Kverne kjø av kylling. VF Frikassékjø fjørfe EPD x 5 kg karong Frikassékjø av fjørfe. VF

6 Halal Maiskylling Halal Kylling fôre på mais har lenge vær å finne på menyen i våre skandinaviske naboland. Nå lanserer Vesfold Fugl Maiskylling il de norske kjøkken. Den høye andelen av mais i fôre gjør a kyllingkjøe blir mer gul i fargen, og gir mer smak og safig i kjøe. Vesfold Fugl er oppa av a alle skal få nye våre kvaliesproduker. Nå kan vi ilby de muslimske samfunne i Norge kylling som er slake eer halal-skikk. Kyllingfile Halal Singelfrys Kylling lårsykker Halal EPD Singelfrys EPD g 2 x 2,5 kg pose Kyllingbrys uen skinn og ben, 90 % kylling. Slake ihh. muslimske regler g 2 x 2,5 kg pose VF VF Kylling lårsykker (med bakpar) med skinn og ben, 90 % kylling. Slake ihh. muslimske regler. Maiskyllingbrys Maiskyllinglår Kylling overvinger Halal Med skinn og vingeben, singelfrys EPD Singelfrys EPD Singelfrys EPD Kylling Halal Hel norsk kylling EPD Ca. 300 g 2 x 2,5 kg skål Kyllingbrys med skinn og vingeben. Ca. 250 g 2 x 2,5 kg skål g 2 x 2,5 kg pose VF VF VF Kyllinglår med skinn og ben. Kylling overvinger med skinn og ben, 90 % kylling. Slake ihh. muslimske regler g 10 sk. i karong (posepakke) Hel norsk kylling med skinn og ben. Slake ihh. muslimske regler. VF

7 Kalkunbrys med skinn Med skinn, naurell mariner EPD Kalkunbrys i skiver Singefrys EPD Kalkun Med kalkunproduker fra Vesfold Fugl har du flere valgmuliger på kjøkkene; radisjonell lsek kalkunbrys eller gryer, spennende wok, flere varianer av pålegg og falukorv il frokosborde. 1,2 kg 5 x 1,2 kg pose Kalkunbrys med skinn uen ben, 90% kalkun. Kalkunbrys Med skinn VF EPD Ca. 160 g 2 x 2,5 kg poser Kalkunbrys uen skinn og ben, skåre i skiver, 90 % kalkun. Kalkunbrys Med skinn VF EPD Kalkun 1 2 kg 2 x 5 kg skål Kjøl i 16 dager Kalkunbrys med skinn uen ben. VF kg 1 x 5 kg karong Kalkunbrys med skinn uen ben. VF Kalkunbrys Uen skinn Kalkunbrys EPD Uen skinn EPD ,5 2 kg 2 x 5 kg skål Kjøl i 19 dager Kalkunbrys uen skinn og ben. 1,5 2 kg 1 x 5 kg karong VF VF Kalkunbrys uen skinn og ben. Kalkun gryekjø Kalkun wok-kjø EPD EPD cm bi 1 x 5 kg karong Renskåre gryekjø av fjørfe, uen skinn og ben. 4 x 1,5 kg skål VF Renskåre fjørfekjø VF uen skinn og ben

8 Andebrys EPD Andebrys EPD And Vesfold Fugl gir deg flere valgmuliger med denne fanasiske råvaren. Velg ferdig skåre sykningsdeler, eller velg l and som du kan skjære ned selv, og beny le fuglen. Vi ilbyr også confiere andeproduker, se side 27. Andelår ca 300 g 4 x 2 kg skål Kjøl i 16 dager Andebrys med skinn uen ben. VF EPD Andelår ca 300 g 4 x 2 kg skål Andebrys med skinn uen ben. VF EPD And ca 260 g 4 x 2 kg skål Kjøl i 16 dager Andelår med skinn og ben. VF ca 260 g 4 x 2 kg skål Andelår med skinn og ben. VF And l Posepakke EPD ,2 2,6 kg Posepakke, 4 sk. i karong Hel and med skinn og ben, uen innma. VF

9 Kyllingfile Prekok Kylling overvinger EPD Prekok EPD Prekok g 3 x 2,5kg pose Kyllingfile uen skinn og ben, naurell. ca 40 g 3 x 2,5kg pose VF VF Kylling overvinge med skinn og ben. Vesfold fugl lanserer nå en l ny og spennende serie- kal PREKOKT, dee er produker som sikrer enda bedre resula for slubrukeren og en leere hverdag på kjøkkene. Ved å velge produker fra Vesfold Fugls prekokserie vil kokken få bedre konroll på safig og mør i produke. Smak og næringsoffer beholdes. De gir korere ilberedningsid og mindre svinn, de vil spare deg for masse id og logisikk på kjøkkene. Produkene er pakke i prakiske forpakninger, og kan iberedes ferdig i pose i Convecion ovn eller sekes på bre for e smaksrik og safig resula. Gourmebrys Med skinn og vingeben Prekok Kyllinglår EPD Prekok EPD Prekok serien vil passe perfek på grillen, men også il lunch, middag, buffe og apasborde. Alle produkene er naurelle for r kan kokken selv ilsee smaker og kjøe marineres eer ege ønske. Se gjerne vår hjemmeside for spennende og gode oppskrifer g 3 x 2,5kg pose Fjørfe, med skinn og vingeben g 3 x 2,5kg pose VF VF Kyllinglår med skinn og ben. Prekok Kylling del i 4 Prekok EPD g 3 x 2,5kg pose Kylling del i 4. VF

10 Kylling salakjø 4 x 1,5 kg skål Grille salakjø av kylling lårkjø, krydre. Den bese og mes effekive måen å uvikle nye produker på er sammen med våre kunder. På denne måen har vi komme frem il flere floe produker, ilpasse kundens ønsker og behov. Vi opplever en sadig eerspørsel eer mes mulig ferdig bearbeidede produker av høy kvalie! På de nese sidene viser vi vår sorimen av spennende marinere, koke og grillede produker. VF Kylling salakjø VF EPD x 1,5 kg skål Kjøl i 21 dager Grille salakjø av kylling lårkjø, krydre. 18 VF EPD x 1,5 kg skål Kjøl i 21 dager Grille salakjø av kylling lårkjø. VF EPD Grille/srimle 4 x 1,5 kg skål Kyllingfile grille og srimle EPD Sek/naurell VF VF Kylling lårfile EPD Sek / mariner VF Kylling lårfile Kylling salakjø Grille, naurell 0,5-2 g 4 x 1,5 kg skål Srimle kalkunkjø 4 x 1,5 kg skål Grille salakjø av kalkun lårkjø, krydre g 4 x 1,5 kg skål Kylling lårfile uen skinn og ben. Kyllingfile Kalkun skinke EPD EPD Grille Srimle Grille, krydre VF x 1,5 kg skål Grille salakjø av håndreve l kylling. Kylling salakjø 4 x 1,5 kg skål Grille salakjø av kylling lårkjø. Kalkun salakjø EPD Håndreve EPD Naurell/grille Bearbeide Bearbeidede produker Kylling salakjø EPD Grille VF g 4 x 1,5 kg skål Kylling lårfile uen skinn og ben. VF

11 Sous vide Esragon Kyllingfile EPD Kylling karbonader EPD Sous vide Spicy Håndsek, krydre Kylling karbonader EPD g Kjøl i 25 dager Mariner kyllingfile uen skinn og ben, kok i vakuumpose. VF Kyllingfile Sous vide Sal & pepper g VF Mariner kyllingfile uen skinn og ben, kok i vakuumpose. Allergener: sennep, lakose og selleri. Sous vide Naurell 100 g 4 x 1,5 kg skål Håndseke kyllingkarbonader (76 %). Allergener: Egg, gluen og soya. EPD Sek, spanske, 7 gram VF g Kyllingfile uen skinn og ben, kok i vakuumpose, ilsa sal og pepper. VF EPD g 4 x 1,5 kg skål Kyllingbrys med skinn uen ben, sek. Kalkunsek Sous vide Persille og hviløk VF Sous vide Cajun EPD g 3 x 2,5 kg pose Mariner file av fjærkre, uen skinn og ben, kok i vakuumpose. VF Kalkunbrys EPD VF Gourmebrys Kyllingbrys med skinn Sek g Kyllingfile uen skinn og ben, kok i vakuumpose. Med skinn sous vide EPD g Seke kjøboller av kyllingkjø (84 %). Allergener: Sennep og sesam. VF g 4 x 1,5 kg skål Håndseke kyllingkarbonader (76 %). Allergener: Egg, gluen og soya. VF Sek, med os, 7 gram EPD g Seke kjøboller av kyllingkjø (84 %). Allergener: Melk. VF Kylling apasboller EPD g Seke kjøboller av kyllingkjø (76 %). Allergener: svoveldioksid og sulfi. VF Kylling kjøboller Sek Kylling kjøboller Sek, 7 gram Kylling kjøboller EPD Kylling kjøboller Kyllingfile EPD EPD Håndsek EPD Sek, 7 gram 7 g Seke kjøboller av kyllingkjø (84 %). Allergnere: svoveldioksid og sulfi. Bearbeide Kyllingfile VF Kylling apasboller EPD Sek EPD ca. 900g 1x 5,5 kg karong VF Kalkunsek uen skinn og ben, kok i vakumpose med persille og hviløk. 1 2 kg 1 x ca. 5 kg karong Kalkunbrys med skinn uen ben, kok i vakuumpose. VF g VF Seke kjøboller av kyllingkjø (76 %).Allergnere: svoveldioksid og sulfi. 15 g VF Seke kjøboller av kyllingkjø (84 %).Allergnere: svoveldioksid og sulfi. 21

12 Kylling grille EPD Del 375 g 375 g 30 x 375 g karong Kylling 750g grille, del i o. VF Kylling grille ca. 187 g 60 x 187 g Kylling 750 g grille, del i fire. VF Kyllinglår grille g VF Kyllinglår med skinn og ben, krydre og grille. Kyllinglår Sous vide Ramsløk & Siron VF g del, posepakke VF g VF Kyllingklubber av lår med skinn og ben, krydre og grille. EPD Sek, appelsin g 5 x 2 kg pose VF Kyllinglår med skinn og ben, kok i vakumpose, ilsa ramsøk og siron. Ca. 30 g VF Kyllingovervinger med skinn og ben, mariner. Ca. 30 g VF Kyllingovervinger med skinn og ben, mariner. Allergener: soya og gluen. 130 g / 90 g 2 x 3 kg skål Kylling overlår og klubbe med skinn og ben. Appelsin-mariner og sek. Ca. 30 g Kyllingovervinger med skinn og ben, krydre og grille. VF EPD Grille Ca. 30 g VF Kyllingovervinger med skinn og ben, krydre og grille. Allergener: soya og gluen. Ho Wings EPD Grille EPD Grille Buffalo Wings EPD Thai Wings EPD Kylling overlår / klubbe EPD Buffalo Wings ca. 750 g 3 x 750 g pose Kylling 750 g grille, del i o og posepakke. Singelfrys, BBQ BBQ Wings EPD EPD Kyllingklubber grille EPD Singelfrys 450 g 10 x 450 g karong Kylling 900 g grille, del i o. Kylling grille EPD g del i fire BBQ Wings EPD Del 450 g Ca. 30 g Kyllingovervinger med skinn og ben, grille. Allergener: gluen, soya og sesamfrø. VF Grille EPD Bearbeide Kylling grille Ca. 30 g VF Kyllingovervinger med skinn og ben, krydre og grille. Allergener: soya, gluen, melk og selleri. Kylling grillspyd EPD Sek VF g 6 x 400 g skål Kyllingfile sek, på grillspydd. VF

13 EPD x 1 kg skål Kyllinglårkjø srimle mariner Allergener: lakose. Srimle mariner 8 x 1 kg skål Kyllinglårkjø srimle mariner. VF x 1 kg skål Kyllingfile srimle mariner. 6 x 1 kg skål Kyllingfile srimle mariner. VF VF VF g 2 x 4 kg skål Kjøl i 16 dager Kyllinglår med skinn og ben, mariner. 4 x 2,5 kg skål Kyllinglårkjø srimle mariner Allergener: melk. VF x 2,5 kg skål Kylling lårkjø srimle, ilsa appelsin-marinade. VF g Kyllinglår med skinn og ben, mariner g 4 x 1,5 kg skål Kjøl i 16 dager Kylling klubbe av lår, mariner. VF EPD g 1 x 5 kg karong Kylling klubbe av lår, mariner. VF Kalkun Cordon Bleu EPD Sek VF BBQ Kyllingklubber EPD Kylling nugges EPD Srimle VF BBQ Kyllingklubber Kyllingkjø appelsin EPD EPD Srimle kebab EPD Singelfrys Snadder kylling EPD Kyllingfile Srimle mariner Snadder kylling Srimle mariner BBQ Kyllinglår EPD EPD g VF20619 Paner kylling Nugges, sek. Produser av kyllingfile (84 %). Allergener: soya, gluen og lakose. Snizel EPD Bearbeide Srimle mariner BBQ Kyllinglår Snadderkylling file Snadderkylling lårkjø ca. 165 g VF Kalkunfile (70 %) paner og fyl med kalkunskinke og Jarlsbergos. Allergener: gluen. Kylling Swee & sour Ferdigre EPD x 2 kg skål Kylling i Swee & sour VF saus med grønnsaker (løk, gulro, sangselleri, paprika, bambusskudd, mais), ananas. Allergener: selleri

14 Bak benfri kyllinglår Bak benfri kyllinglår Ure og hviløk EPD Kreol EPD g 2 x 3 kg skål Kyllinglår med skinn uen ben, mariner i basilikum og hviløk. Forsek. Allergener: sennep g 2 x 3 kg bre VF VF Kyllinglår med skinn uen ben, mariner i kreolsk krydder, forsek. Bak benfri kyllinglår Ramsløk & siron EPD Bak benfri kyllinglår Fennikel & appelsin EPD Bak benfri kyllinglår BBQ, New Orleans g 2 x 3 kg skål Kyllinglår med skinn, uen ben, mariner med ramsløk og siron. Forsek g 2 x 3 kg skål Kyllinglår med skinn, uen ben, mariner med øl (alkoholfri) og BBQ. Forsek. VF EPD VF g 2 x 3 kg skål Kyllinglår med skinn, uen ben, mariner med fennikel og appelsin. Forsek. Vesfold Fugls sørse suksess-produk! VF Ubene kyllinglår, mariner med spennede smaker. Produke er forsek og renger kun oppvarming i ovn. Beregn ca. 1 1 ½ lår pr pers. Skru sekeovnen på 220 grader, se kyllinglårene på ris og sek dem i ovnen i min ( pass på å see e sekebre under risen så ev. kraf/ fe blir samle opp). Kyllinglårene er ferdig når de får en gyllen farge og skinne er sprø. Vår nyese produk med BBQ er ne fra en gammel amerikansk oppskrif fra New Orleans. Produke vil passe umerke på grillen. Se ellers oppskrif på vår hjemmeside Confiering er en gammel konserveringsog ilberedningsmeode, som innebærer a man førs saler og dereer koker kjøe i fe, over lang id. Dee gjør kjøe ordenlig mør og smaksrik. Vi har ilsa imian og rosmarin, som passer perfek il and. Confier and, spesiel andelår, er den mes vanlige varian av confier ma. Prosessen er idkrevende, nå har vi gjor jobben for deg. Lårene og vingene renger kun oppvarming. Andeconfi passer god som høs- og julema, og andevingene er e spennende alernaiv il apasmenyen! Bearbeide Andeconfi av lår EPD Andevinger apas confi EPD g 5 x ca. 1 kg pose Andelår med skinn og ben, kok i andefe. VF g 5 x ca. 1 kg pose Andevinger med skinn og ben, kok i andefe. VF

15 Egg Pålegg Endelig er Vesfold Fugl klar med egg i 3 sørrelser. Alle egg har EKSTRA solgul plomme som sandard og kommer fra høner som kun har spis vegeabilsk fôr og som har gå i miljøinnredning. Med solgule egg fra Vesfold Fugl løfer du vaniljekremen, eggerøren og omeleen il en visuell nyelse. Eggene finnes i re sørrelser; M, L og XL og er pakke i nye og bedre karonger (6 bre à 24 egg), som vil lee di arbeid på kjøkkene. Kalkunpålegg Skive, peppermix EPD gg fra miljøhus VESTFOLD FUGL Egg M EKSTRA solgul plomme EPD g 8 x 250 g pakker Kjøl i 28 dager Kok kalkunpålegg av file (77 %) med pepper, skåre i skiver. Allergener: melk. Kalkun hoellskinke Skive VF EPD Kalkunpålegg Skive, spanske urer EPD Egg L EKSTRA solgul plomme EPD Egg XL EKSTRA solgul plomme g 6 x 24 egg (6 x 1,39 kg bre) Kjøl i 21 dager Skallegg. Egg fra miljøhus med eksra gul plomme. VF EPD g 8 x 250 g pakker Kok pålegg av kalkunkjø (71 %). Kalkunpålegg Skive, naurell VF EPD Kalkunpålegg Skive, franske urer 12 g 8 x 250 g pakker Kjøl i 28 dager Kok kalkunpålegg av file (78 %) med krydder, skåre i skiver. Allergener: selleri. VF EPD Egg / Pålegg /Pølser g 6 x 24 egg (6 x 1,63 kg bre) Kjøl i 21 dager Skallegg. Egg fra miljøhus med eksra gul plomme. VF g 6 x 24 egg (6 x 1,87 kg bre) Kjøl i 21 dager Skallegg. Egg fra miljøhus med eksra gul plomme. VF g 8 x 250 g pakker Kjøl i 28 dager VF Kok kalkunpålegg av file (78%), skåre i skiver. 12 g 8 x 250 g pakker Kjøl i 28 dager Kok kalkunpålegg av file (78 %) med krydder, skåre i skiver. Allergener: selleri. VF

16 Kylling kjøpølse med os Kalkun frokos apaspølse EPD Pølser Vesfold Fugl ønsker å ilby sunnere alernaiver av pølser produser av kylling og kalkun. Sorimene som besår av åe varianer, varierer fra radisjonell wienerpølse il grovere pølser med krydder. 20 g Kylling frokospølser av kyllingkjø (50%). Allergener: Egg, melk og selleri. VF g Kylling frokospølser av kyllingkjø (60 %). Allergener: Egg, melk og selleri. VF Kylling chorizopølse Kalkun Falukorv EPD g 10 x 400 g Kjøl i 60 dager Falukorv av kalkun. VF Ca. 100 g VF Pølse av kyllingkjø (40 %) og kalkunkjø (30 %). Allergener: melk og selleri. Kalkun grillpølse EPD g 10 x 400 g Falukorv av kalkun. VF g Kalkun frokospølser av kalkun og kyllingkjø (55%). Allergener: Egg, melk og selleri. Ca. 50 g Grillpølser av kalkun (68 %). Allergener: melk. VF EPD Med jalapenos Ca. 100 g VF Grillpølser av kyllingkjø (40 %), ilsa Jarlsbergos og jalapeno. Allergener: Melk, sennep og selleri. EPD Røk Ca. 80 g Kjøpølse av kalkunkjø (68 %) uen skinn. Allergener: melk og selleri. VF Kylling wienerpølse EPD Kalkun kjøpølse EPD Kalkun Falukorv Kylling osegrillpølse EPD Kylling frokospølser EPD Frokospølser Egg / Pålegg /Pølser Frokospølser VF EPD Ca. 70 g Wienerpølse av kyllingkjø (70 %). Allergener: melk. VF

17 Kyllingfile Gourmefile EPD Singelfrys Økonomi I Vesfold Fugl er vi oppa av å gi våre kunder mulig il å velge også innen pris. Dermed lanserer vi nå en serie prisgunsige produker av kylling og kalkun, under merke økonomi g Kyllingbrys uen skinn og ben, 80 % kylling. VF Ca. 20 g VF Seke kjøboller av kalkunkjø (36 %) og kyllingkjø (20 %). Allergener: melk, selleri og soya. EPD g Koke kjøboller av kyllingkjø (70 %). Allergener: melk. VF EPD Snizel ØKONOMI ØKONOMI Ca. 55 g VF Seke kjøkaker av kyllingkjø (36 %) og kalkunkjø (20 %). Allergener: melk, selleri og soya. ca. 130 g Kalkunfile (80 %) paner med maiskuler. Allergener: gluen. VF Kalkun paneer m/os Kalkun servela EPD EPD ØKONOMI ØKONOMI Økonomi ØKONOMI VF Kalkun crisp file EPD EPD ØKONOMI Kylling kjøkaker Naurell g Kyllingbrys uen skinn og ben, 80 % kylling. Kok ØKONOMI Kalkunpålegg Kylling kjøboller EPD ØKONOMI Kalkun kjøboller EPD Singelfrys ØKONOMI g 8 x 250 g Kok pålegg av kalkunfile (74 %), skåre i skiver. VF g 8 x 250 g Kok pålegg av kalkunkjø (65 %), skåre i skiver. VF Ca. 100 g VF Seke paneer av kalkunkjø (51 %) ilsa os (10,5 %). Allergener: melk og gluen. 33

18 Konak oss Vi har e landsdekkende salgsappara. Ta gjerne konak med din lokale fagkonsulen: Oslo Rober K. Skaugen Mob.: E-pos: rober@vesfoldfugl.no Hos Vesfold Fugl møer du kompeene ansae i absolu alle ledd. Med vår enkle organisasjon får du allid svar på de du lurer på. Vesfold Fugl AS Borgeskogen Sokke Tlf.: Faks.: E-pos: vf@vesfoldfugl.no Trondim Nord-Trøndelag Nordland il Salfjelle Roger Byberg Mob.: E-pos: roger@mafokus.no Vesfold, Telemark, Agder og deler av Buskerud Ken Sørensen Mob.: E-pos: ken@vesfoldfugl.no Daglig leder / Veerinær Sein Bringeland Mob.: E-pos: sein@vesfoldfugl.no Trondim Sør Trøndelag Møre og Romsdal Karl Anonsen Mob.: E-pos: pos@mafokus.no Veslande, Sogn og Fjordane, Hordaland Rogaland Torkil Hansen Mob.: E-pos: orkil.hansen@hlsalg.no Kvaliessjef Asa Sefanovic Mob.: E-pos: asa@vesfoldfugl.no Hedmark og Nordre Oppland Ken Inge Jørgensen Mob.: E-pos: ken@olsadagenur.no Veslande, Sogn og Fjordane, Hordaland Rogaland Inge Larsen Mob.: E-pos: inge.larsen@hlsalg.no Salg- og markedsdirekør Niels Oo Hansen Mob.: E-pos: niels@vesfoldfugl.no Oppland ves og Buskerud nord Alf Underdal Mob.: E-pos: aunderda@online.no Veslande, Sogn og Fjordane, Hordaland Rogaland Terje Kleiveland Mob.: E-pos: erje.kleiveland@hlsalg.no Salgs- og markedskoordinaor Bene Meland Mob.: E-pos: bene@vesfoldfugl.no Nord-Norge, Salfjelle Kirkenes Geir Eilersen Mob.: E-pos: dalmoa@frisurf.no Veslande, Sogn og Fjordane, Hordaland Rogaland Egil Solim Mob.: E-pos: egil.solim@hlsalg.no Konak 34 35

19 Vesfold Fugl AS Borgeskogen 42, 3160 Sokke Tlf.: Faks.: Design: FormTor Produkfoo: Lenes Foo Porrefoo: FormTor / Lenes Foo Foo av Geir Skeie: Terje Svendsen