Nå setter vi pølser på menyen!

Transkript

1 1

2 Nå setter vi pølser på menyen! Kjøttpølser Grillpølser Wienerpølser Tapaspølser Chorizo Salsiccia Krainerpølse Løkpølse Viltpølse Bratwürst Ostepølse Smakspølser Smårettpølse Tradisjonspølser Eldhusrøykt Gardspølse Kontaktinformasjon Sortiment Gilde har Norges beste pølser og alle kjenner folkefavorittene Gilde Grill og Gilde Wiener. De finner veien til små og store mager, til hverdags, fest og på tur. Gildes pølsetilbud er så mye mer enn Grill og Wiener. Det finnes en Gildepølse for enhver smak; fra den tradisjonelle kjøttpølsen, de små og pikante tapaspølsene, den tyske Bratwürsten, til gourmetpølsen Krainer. Selv om Gilde tilbyr et spekter av smaksvarianter, størrelser og grovhet, har de alle en verdifull fellesnevner. De er laget av erfarne pølsemakere med godt, stolt håndverk og inneholder kun norske råvarer. Et bredt sortiment og smaksvariasjon gir inspirasjon til lekre og varierte frokost- og lunsjbord, middagsretter og festmenyer. Sett pølser på menyen for en variert og nydelig matopplevelse! 2 3

3 Hjemmelaget moussaka med Gilde kjøttpølse Kjøttpølser Kjøttpølse skinnfri, 90g. fersk, 1,6 kg. epd-nr.: varenr.: Kjøttpølse skinnfri, 64g. frys, 5 kg. epd-nr.: varenr.: Kjøttpølse original, 150g. fersk, 1,8 kg. epd-nr.: varenr.: Smakfulle og saftige kjøttpølser som du får både med og uten skinn. Laget av mye godt kjøtt av storfe og svin. Krydret med muskat, ingefær, pepper og løk. Hele Norges favoritt! Passer like godt på smørbrød som til middag! 4 5

4 Cowboylunsj med Gilde grillpølser, poteter, bønner, egg og bacon Grillpølser Grillpølse, 90g. frys, 6,75 kg. epd-nr: varenr.: fersk, 2,25 kg. epd-nr: varenr.: Grillpølse, 110g. frys, 6,6 kg. epd-nr varenr.: fersk, 2,2 kg. epd-nr varenr.: Kjempegrill, 130g. frys, 5,85 kg. epd-nr varenr.: Gilde har et mangfold av grillpølser, her finner du helt sikkert størrelsen som passer til din rett. Våre grillpølser er milde og gode på smak, glutenfrie og inneholder kun garantert norske råvarer. Her ser du grillpølsene våre servert med bacon, bønner, speilegg og potet - en frokostfavoritt! 6 7

5 Innbakte Gilde Wienerpølser med tomatketchup Wienerpølser Wienerpølse, 65g. fersk, 1,6 kg. epd-nr Varenr.: Langwiener sortert, 65g. frys, 5 kg. epd-nr.: varenr.: Wienerpølse, 55g. frys, 5 kg. epd-nr.: varenr.: Wienerpølse sortert, 55g. fersk, 1,7 kg. epd-nr.: varenr.: Wienerpølse er lang og tynn, og har en karakteristisk bøy, noe som gir seg naturlig som følge av naturtarmen som benyttes i produksjonen. Wienerpølser er lettrøkte og milde i smaken. En ekte pølsekjenner skal kun ha wiener og vet akkurat hvordan den skal være. Den rette knekken, kjøttfull og avbalansert smak av krydder. Akkurat som Gildes wienerpølser. 8 9

6 Tapaspølser Tapaspølser Chilipølse, 20g. en spicy tapaspølse med smak av chili. en veldig god pølse, litt hot og med mye god smak. frys, 2 kg. epd-nr varenr.: NYHET! Chistorra, 25g. en kokt, søt og litt hot pølse! krydret med paprika, pepper, hvitløk og allehånde. frys, 4 kg. epd-nr varenr.: NYHET! Krakower, 25g. deilig krydret med pepper, ingefær, koriander, karve og hvitløk. en annerledes og velsmakende tapaspølse. frys, 4 kg. epd-nr varenr.: Gilde har et bredt sortiment på tapaspølser. Alle våre varianter er meget smakfulle, har et høyt kjøttinnhold, og kan brukes både til lunsj- og middagsretter, tapasbuffet - eller som en mer spenstig frokostpølse

7 Lun salat med Gilde Chorizo Chorizo NYHET! Håndsurret Chorizo, 40g. frys, 2,5 kg. epd-nr.: varenr.: Chorizopølsene er håndsurret og buntet sammen med hyssing. Hver pølse veier ca.45 gram, en perfekt porsjonspølse til en tallerkenrett. Spis den grillet eller bruk den gjerne til tapas - eller som smakstilsetter i andre retter. Passer for eksempel veldig godt som garnityr til en hvit fiskerett. Chorizopølsen vil da sette en ekstra spicy spiss på selve retten. Het og rustikk pølse fantastisk smak! 12 13

8 Salsiccia Frittata Salsiccia NYHET! Salsiccia med italienske urter, 75g. frys, 1,2 kg. epd-nr.: varenr.: En spennende og saftig pølsenyhet med inspirasjon fra Italia. De fleste områder i Italia har sin egen versjon av Salsiccia, og kjøttsammensetning og krydder vil derfor variere fra hvor i Italia du befinner deg. Gilde Salsiccia er krydret med chili, fennikel, persille og timian, og har et meget høyt kjøttinnhold - hele 95 %. Pølsen er rå og urøkt og veier ca 75 gram. Brukes gjerne som forrett eller som en del av en tallerkenrett

9 Shepherd s Pie med Gilde Krainerpølse Krainerpølse NYHET! Krainerpølse, 105g. frys, 4,2 kg. epd-nr.: varenr.: Et meget velsmakende tilskudd i pølsekategorien, som er utviklet etter inspirasjon fra en slovensk Krainerwürst. Pølsen kjennetegnes med smakfulle krydder som ramsløk, løk, hvitløk, ingefær og koriander. En spenstig pølse med høyt kjøttinnhold som kan brukes i middagsretter, på buffet eller som en spennende pølse i brød

10 Quiche med Gilde løkpølse Løkpølse Løkpølse, 105g. frys, 4,2 kg. epd-nr varenr.: En god, gammel variant som har veldig mange tilhengere. Pølsen har grovhakket løk i flere varianter i farsen. Løksmaken er det lille ekstra som setter spissen på smaken, men er allikevel ikke altfor dominerende

11 Gilde Viltpølse med potetmos og mykstekt løk Viltpølse Viltpølse, 80g. frys, 5 kg epd-nr.: varenr.: Urøkt og grov viltpølse som inneholder reinsdyrkjøtt (50 %) og svinekjøtt. Den har et rustikt og hjemmelaget preg og en deilig smak av vilt. - smaker utmerket med rotmos og tyttebær

12 Gilde urøkt bratwürst med cole slaw Bratwürst Urøkt bratwürst, 75g. frys, 4,5 kg. epd-nr.: varenr.: Urøkt bratwurst er en ekte klassiker! Urøkte pølser er for kjennere og denne er basert på de beste tyske pølseoppskriftene. Pølsen har et meget høyt kjøttinnhold på hele 98 %, og har en balansert smak av pepper, karve og majoran. Veldig god servert med surkål og bare et rundstykke

13 Gilde ostepølse surret med bacon, servert med squashterte Ostepølse Ostepølse, 110g. frys, 5,5 kg. epd-nr.: varenr.: Ostepølse er en stekepølse med små biter av taffelost inni noe som gir en mild, fin smak. Ostepølse med bacon rundt er en klassiker og en av våre bestselgere

14 Gratinerte Gilde løkgrill og ostegrill Smakspølser Løkgrill, 110g. frys, 6,6 kg. epd-nr.: varenr.: Ostegrill m/chili, 120g. frys, 4,8 kg. epd-nr.: varenr.: Gilde løkpølse i ny utgave i form av en grillvariant uten skinn, som passer på rullegrill. Pølsen har en balansert løksmak og egner seg i mange ulike retter. Gilde ostegrill er en skinnfri pølse med hot chili og ost. En perfekt kombinasjon som river akkurat passe i smaksløkene

15 Corn dogs av Gilde smårettpølse Smårettpølse Smårettpølse, 6g. fersk, 1,8 kg. epd-nr.: Varenr.: Den lille pølsen som passer til alle anledninger. Den kjøttfulle konsistensen og den milde smaken gir deg mange bruksmuligheter. Smårettpølsen er en naturlig del av frokosten sammen med bacon og eggerøre, men passer også til utallige middagsretter. Perfekt til barnemeny! 28 29

16 Byggryn- og linsesuppe med Gilde vossakorv Tradisjonspølser Vossakorv, skinnfri, 64g. frys, 5 kg. epd-nr.: varenr.: Medisterpølse, skinnfri, 64g. frys, 5 kg. epd-nr.: varenr.: I Norge er medisterpølse en del av julematen, og serveres gjerne sammen med den tradisjonelle juleribben. Oppskriften ble først skrevet ned i en svensk kokebok fra tidlig på 1500-tallet og er nok ikke langt fra originalen den dag i dag. Gildes medisterpølse er laget av medisterfarse fra svin og storfe. Vossakorv er for de fleste nordmenn forbundet med jul. Den har sitt opphav på Voss. Gildes vossakorv produseres på Evanger og er en smakfull, røkt, grov og svært saftig pølse. Pølsen inneholder mye fårekjøtt noe som gir den sitt typiske særpreg. Kan brukes til mye mer enn julemat

17 Irish Stew med Gilde Eldhusrøkt Gardspølse Gardspølse Eldhusrøykt Gardspølse, 300g. frys, 1,8 kg. epd-nr.: Varenr.: Eldhusrøykt Gardspølse er fremstilt slik pølsene tradisjonelt ble laget på gardene i Evangertraktene. Grov, saftig og med nydelig smak. Opplev den faste fine kvaliteten, smaken av natur, av eldhus og av godt håndverk

18 Kontaktinformasjon Nortura PROFF Våre salgskontor er lokalisert over hele landet og har disse felles telefonnumrene: Våre hyggelige medarbeidere på salgskontorene kan gi deg svar på de fleste spørsmål rundt våre produkter. De som arbeider her har lang erfaring med å bistå kunder i storkjøkkenmarkedet og kan hjelpe deg med få finne riktig produkt til ditt behov. Spør de også gjerne om vi har noen gode tilbud i dag! Hit kan du ringe og bestille produktene du trenger direkte via telefon. Du kan også velge å få fast oppringing for bestilling hvis du ønsker det. Bestilling av våre produkter på nett: vidar nilsen regionssjef salg - sør mobil: vidar.nilsen@ nortura.no per ove jakobsen regionssjef salg - nord mobil: per-ove.jakobsen@ nortura.no nortura proff lørenveien 37, 0585 oslo postboks 360 økern, 0513 oslo tlf proff@nortura.no ove jarland røed regionssjef salg - vest mobil: ove.jarland.roed@ nortura.no Sortiment - Pølser på menyen Vekt og antall Konservering Lagerføring Epd-nr. Varenr. Produkt Enhetsvekt Ca antall Vekt krt Fersk Frys Grossist Nortura Allergener i krt Gilde Kjøttpølse original ,8 kg x x Melk Gilde Kjøttpølse skinnfri ,6 kg x x Melk Gilde Kjøttpølse skinnfri kg x x x Melk Gilde Grillpølse ,25 kg x x Melk Gilde Grillpølse ,75 kg x x Melk Gilde Grillpølse ,2 kg x x Melk Gilde Grillpølse ,6 kg x x Melk Gilde Kjempegrill ,85 kg x x Melk Gilde Langwiener sortert ,0 kg x x Melk Gilde Wienerpølse ,6 kg x x Melk Gilde Wienerpølse ,0 kg x x Melk Gilde Wienerpølse sortert ,7 kg x x Melk Gilde Løkgrill ,6 kg x x Melk, paprika Gilde Løkpølse ,2 kg x x Melk, paprika Gilde Ostepølse ,5 kg x x Melk Gilde Ostegrill med chili ,8 kg x x Melk Gilde Smårettpølse ,8 kg x x Melk Gilde Tapas Chilipølse ,0 kg x x Melk, paprika Gilde Tapaspølse Krakower Nyhet! ,0 kg x x Melk Gilde Tapaspølse Chistorra Nyhet! ,0 kg x x Melk, selleri, paprika Gilde Håndsurret Chorizo Nyhet! ,5 kg x x Paprika Gilde Krainerpølse Nyhet! ,2 kg x x Melk, sennep, paprika Gilde Viltpølse ,0 kg x x x Melk Gilde Urøkt Bratwürst ,5 kg x x Gilde Medisterpølse skinnfri ,0 kg x x x Melk Gilde Vossakorv skinnfri ,0 kg x x Melk Gilde Salsiccia Rå pølse Nyhet! ,2 kg x x Eldhusrøykt gardspølse ,8 kg x x

19