VINTAGE vingruppens magasin & liste 2017 FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER - vær så god bare ta! 800 + VINER 60 + VINPRODUSENTER Ett glass med Bocuse d'or vinner ØRJAN JOHANNESSEN MAISON OLIVIER LEFLAIVE BLI INSPIRERT PÅ vingruppen.no MAT+VIN i kombinasjon NYHETER! vi løper foran våre konkurrenter, men etter våre kunder
Kvalitetsfokus vi løper foran våre konkurrenter, men etter våre kunder Nytt år nye muligheter Økologisk-, biodynamisk- og naturvin Kjære kunder! Vi har nå lagt bak oss et krevende og begivenhetsrikt år. Spesielt hyggelig er det å se den fantastiske mottagelsen flere av våre nyheter har fått, både blant kunder og journalister. Det gir gode salgsresultater og inspirerer oss i vår søk etter gode produkter som treffer markedet. Kvalitet til rett er et av Vingruppens viktigste kriterier. Vi går nå inn i et nytt år, med flere spennende lanseringer på trappene. For deg som ikke kjenner til Vingruppen eller vårt brede spekter av vinprodusenter og produkter - håper jeg du tar deg god tid til å lese gjennom magasinet. Vi ønsker å fortelle deg historier om engasjerte og entusiastiske mennesker med stor kunnskap innen gastronomi. Våre kunnskapsrike og engasjerte selgere vil fortsette sin solide innsats for å sikre at dere til enhver tid skal ha et oppdatert og fristende vinkart med gode viner fra våre anerkjente produsenter. Vi gleder oss til å presentere flere spennende produkter og leverandører for dere i tiden fremover. 2017 vil bli et godt vinår! Vi ser frem til å fortsette det gode samarbeidet også i året som kommer. Med vennlig hilsen Alex Michaelsen Salgssjef Horeca Kontakt oss! Som en del av Arcus- Gruppen, har Vingruppen en klar strategi om å være representert over hele landet med et velfungerende salgsapparat. Ikke bare forventer produsentene våre dette, men vi mener alle kunder har krav på personlig oppfølging dersom behovet er der. Er du i tvil om vinen er riktig for din restaurant spør oss om råd. OSLO/HAGAN Besøksadresse: Destilleriveien 11, 1481 Hagan, Postadresse: Pb. 64,1483 Hagan deservice: +47 913 25 220 (10-14) E-post: kundeservice@vingruppen.no vingruppen.no 2 FOTO: FORSIDE CF-WESENBERG /KOLONIHAVEN.NO DESIGN OG PRODUKSJON: WITTUSEN & JENSEN FORBEHOLD OM TRYKKFEIL, PRISENDRING OG UTSOLGT. 3
SALGSTEAM SNAKK MED OSS, RING OSS, SPØR OSS, SMAK MED OSS VI ER HER FOR DEG! DU ER VIKTIG FOR OSS OG VI ØNSKER Å DELE VÅR LIDENSKAP OG KUNNSKAP OM VIN MED DEG. VI SER FREM TIL EN AKTIV VÅR HVOR VI LOVER DEG SPENNENDE MESSER, VINSMAKINGER OG ARRANGEMENTER I REGI AV VINGRUPPEN. VI SEES PÅ #VINBAKSLOTTET! Hanne Nina Alex (Permisjon frem til august 2017) Marianne Henrik Nora Stian Med fokus på kunder og service kommer lang erfaring fra Vinmonopolet og Vingruppen godt med. Vinkelner med sans for det gode liv! Med fagbrev som servitør og sommelierutdanning står service og kvalitet høyt. Sprudlende glad for å få lov til å jobbe med hobbyen sin: VIN Alltid glad, med bakgrunn fra restaurantbransjen og et øye for detaljer. Vin står øverst på min liste over alle medisiner! Med gull i globetrotting og hotellfagskole i Sveits. En livsnyter med forkjærlighet for Chablis og Champagne! Vingruppens svenske innslag regjerer på høyde og sjarm. Engasjert restaurantmenneske med sommelier, utdannelse som alltid leter efter overraskelse i vinverden. Eksotisk innslag fra Bodø med fartstid fra Bergen og Oslo. Fagutdanning i vin og brennevin fra Beverage Academy Norge. Oppdaget Sør-Afrikas fantastiske mangfold under studieopphold, men dupper aller helst tungen i søt riesling! Energisk fyr med bakgrunn fra Vinmonopolet, restaurant og med sommelierutdannelse. Litt for glad i mat, riesling, nebbiolo og champagne. 4 TA KONTAKT MED EN AV OSS SÅ HJELPER VI DEG.
INNHOLD ALEX MICHAELSEN salgssjef Oslo Mobil +47 968 15 277 alex.michaelsen@vingruppen.no Troms Finmark Forord av Alex Michaelsen 3 Vingruppens salgsteam 4 Ett glass vin med... 8 Vingruppen.no 10 François Lurton 12 Vintage vin og venner 16 Viña Casa Silva 18 Maison Olivier Leflaive Frères 20 "Gjør seg selv mat" 24 Oversjøiske viner til grillmaten 26 Gode tips til vinkartet 28 Merking av listen 29 MARIANNE TYLDUM markedssjef Mobil +47 909 36 883 marianne.tyldum@vingruppen.no Musserende vin Champagne 30 Annen musserende vin 30 Sogn og Fjordane Rogaland HANNE M. WEXELSEN salgs- og markedskoordinator Oslo, Østfold,Troms, Finnmark Mobil +47 901 09 854 hanne.wexelsen@vingruppen.no Hordaland Vest- Agder Møre og Romsdal Buskerud Oslo Akershus Telemark Østfold Vestfold Aust- Agder Oppland Sør-Trøndelag Nord-Trøndelag Hedmark Nordland *Oslo er felles STIAN GJEFSEN Distriktsjef Oslo, Oppland, Hedmark Mobil +47 909 90 518 stian.gjefsen@vingruppen.no NINA FREDAGSVIK MEREI Distriktsjef Møre og Romsdal, Trøndelag, Nordland Mobil +47 947 83 221 nina.fredagsvik@vingruppen.no Permisjon frem til august 2017. Kontaktpersoner: Stian Gjefsen, Trøndelag. Nora Paynter Gundersen, Møre og Romsdal og Nordland. Hanne Wexelsen, Ålesund. HENRIK KNUTSSON Distriktsjef Oslo, Buskerud, Vestfold, Telemark, Aust- og Vest-Agder, Rogaland Mobil +47 413 46 426 henrik.knutsson@vingruppen.no NORA PAYNTER GUNDERSEN Distriktsjef Oslo, Hordaland, Sogn og Fjordane Mobil +47 483 62 646 nora.gundersen@vingruppen.no Hvitvin Argentina 32 Chile 32 Frankrike 32 Italia 34 Portugal 35 Spania 35 Sør-Afrika 35 Tyskland 35 USA 36 Østerrike 36 Rosévin Frankrike 38 Italia 38 Spania 38 Rødvin Argentina 40 Australia 40 Chile 40 Frankrike 40 Italia 42 Portugal 46 Spania 48 Sør-Afrika 48 Tyskland 50 USA 50 Annen rødvin 50 Dessertvin, sterkvin og annen vin 50 Viner på bag-in-box 52 Viner på halvflaske/spesialemballasje 54 Brennevin 55 Generelle opplysninger 57 TA KONTAKT MED EN AV OSS SÅ HJELPER VI DEG. 6 7
ETT GLASS VIN MED... BEKKJARVIK MED HAVET OG HISTORIA I RYGGEN LIGG BEKKJARVIK I EI LUN HAMN MOT DEN GAMLE SKIPSLEIA MELLOM BERGEN OG HAUGESUND. VI HAR TEKE IMOT FARANDE FOLK I OVER 300 ÅR, GJEVE DEI HUSROM, VARME OG MAT FRÅ VÅRT SPISSKAMMERS. Bekkjarvik Gjestgiveri var eit av danske kong Christian Quarts avgjersle på 1600-talet om at det skulle byggjast gjestehus på kvar halve eller heile dagsreise langs kystleia. I Bekkjarvik var det tønnefabrikk, sildefabrikk og hummermottak med brenneri, bakeri, butikk og nothengje. I dag er Bekkjarvik Gjestgiveri ei lun hamn både for nordmenn og for utenlandske gjestar. Mage kjem hit for å få ro og fred og nyte nokre rolige dagar i vår vakre natur, og naturligvis også for å ete og drikke godt. Det er ikkje utan stolthet me kan ønske velkommen til bords med nokre av landets beste kokkar på kjøkkenet. Våre to mesterkokkar, tvillingbrødrene Ørjan og Arnt Johannessen har markert seg med gull til Ørjan i Bocuse d Or Lyon 2015 og Arnt er blitt kåra til Årets Kjøkkensjef 2014 av Norges Kokkmesteres Landsforening. Vi er stolte av vårt gode kjøkken med bruk av ferske råvarer frå hav og land. Ein av spesialitetene beiter på lyngheiane og i sjøkanten, nemlig villsauen i Austevoll. Stammen kan sporast like tilbake til Vikingtida. Austevollingane er ikkje like ville, men dei er eit driftig folk som har gjort kommunen til den største innan fiskeri og havbruk i Norge. Utadvente og smilande som me er, tar vi godt imot alle som gjestar oss. Vårt lille-store rike består av 667 øyperler mot storhavet. Bekkjarvik Gjestgiveri legger derfor til rette for opplevingar slik at også du kan føle naturen på kroppen. Fisketurar ut mot ope hav der du får kjenne sjøsprøyten friskt i håret eller seilskutetur med ei historisk skute der du nyter bølgje skvulp og gode kystkultur historiar. Ønskjer du eigen utfoldelse kan vi tilby kajakk, sykkel eller båtutleige. Her er vandringsstiar og ein vakker promenade som slynger seg løs langs sjøkanten og om du ikkje ønskjer å bade i havet, er her spa og treningssenter for velvære like ved. Vi har lang erfaring i å danne ei intim ramme rundt livets små og store markeringar. Våre små og store selskapslokaler dekker dei fleste behov. Ønskjer du maten heim til deg leverer vi lekre snittar, smørbrød, koldtbord og middagar. 8 9
BLI INSPIRERT PÅ vingruppen.no Vi har nye hjemmesider VIN TIL DE GODE OPPLEVELSENE ER DET HVERDAG, ER DET HELG, ER DET JENTEFEST, ER DET HYTTETUR, ER DET FILMKVELD, ER DET EN "DATE", ELLER ER DET SELVESTE NYTTÅRSAFTEN? Hva har du lyst på? LANDETS STØRSTE OG RÅESTE VINIMPORTØR MED NY HJEMMESIDE FOR VINELSKERE PÅ ALLE NIVÅER - Vi selger den gode opplevelsen og kanskje er dette Norges beste hjemmeside for alle som er glad i vin, sier Marianne Tyldum, markedssjef i Vingruppen. www.vingruppen.no tar konsumenten på alvor og er laget for å gjøre alle vinvalg enklest mulig. Den nye forbrukervennlige og innbydende hjemmesiden gjør det lett å finne en ny favorittvin til enhver anledning og til riktig. Og gjør det enkelt å bestille. - Vi vet at mange vinelskere der ute ønsker mer informasjon og anbefalinger om blant annet hvilken type vin som passer til hva slags mat, og det vil vi i Vingruppen hjelpe dem med, sier Tyldum. På de nye sidene kan forbrukere velge og vrake i anbefalinger, finne vin til maten, lære om vin, bestille vin direkte fra Vinmonopolet eller chatte med en av vinekspertene i Vingruppen. www.vingruppen.no oppdateres regelmessig med ferske vin-anbefalinger, og gir tips til hva slags vin som passer til sesongens retter. basert på mange års vinkompetanse, sier Tyldum. Den nye siden har et eget område med generelle vinanbefalinger til matretter som sushi, taco og ribbe. Det er også forslag til vin ved spesielle anledninger, som nyttårsfeiring, jentetur og hyttetur. - Nesten alle lurer på gode mat og vin-kombinasjoner. På den nye siden finner man både konkrete forslag og om man vil vurderingene bak sesongens anbefalinger, sier Tyldum. - Vi brenner for den gode opplevelsen, og det er det som preger den nye forbrukervennlige hjemmesiden. Den nye hjemmesiden er laget av Feed, et digital kreativt byrå som lager strategi for, designer og bygger digitale opplevelser, tjenester og produkter. De har laget en visuelt lekker hjemmeside med fokus på meget god tjenestedesign, interaksjonsdesign, brukeropplevelser og teknisk utvikling, slik at siden er enkel å bruke på alle platformer, spesielt på mobil. Taco-rama! Taco er snaddermat og er den perfekte retten å starte helgen på! Siden taco har masse krydder og smak og gjerne serveres med tomatsalsa, så passer det generelt best med rødvin. Til en salt og krydret rett som taco anbefaler vi saftige viner med masse frukt som Cabernet Sauvignon, Merlot eller Pinot Noir fra varmere klimaer. Om det er snakk om fisketaco, så vil naturligvis hvitvin være å foretrekke. Gå da for en fyldig hvitvin med masse smak, som for eksempel Chenin Blanc eller Chardonnay eller en Riesling med noe sødme, for å parere det sterke. Vin til kalkun Magert kjøtt krever fruktige viner, med god frisket og moderat med tanniner (garvestoffer). For mye av sistnevnte vil få kjøttet til å virke tørt, mens god fruktighet har motsatt effekt. Velger man en hvitvin, kan man velge viner laget på både aromatiske og ikkearomatiske druer, bare de har høy friskhet. Rødvin kan være et meget godt valg til kalkun! Her må man bare ta litt hensyn til bitterhet fra rosenkål, og bitterheten fra valnøttene, samt syren fra druene i Waldorfsalaten. Det viktigste er likevel å ta hensyn til det magre kjøttet. Delikate og fruktige viner er å foretrekke, og her kan man velge viner laget på druer som: Pinot Noir, Grenache/Garnacha, Barbera, Sangiovese, St. Laurent og Syrah. En Champagne svikter heller aldri! Vin til bryllup Som et langt ekteskap, trenger en bryllupsfest også godt påfyll fordelt gjennom kvelden. Her skal det være champagne ved seremonien, noe å drikke til gjestene mens de venter på middag, vin til maten og avec utover kvelden og natten. Alt er godt planlagt på forhånd, fra festlokale til fargen på serviettene, samt hva du putter i munnen av mat og drikke. Middagen består gjerne av flere retter og du kan velge å matche vin til hver rett eller gjøre det enkelt å tilby en rød og en hvit allrounder som passer til det meste. Ettersom både brudepar, gjester og lokalet er pyntet til fest, er det kanskje en idé å velge vin som kommer i en lekker emballasje slik at den kan stå framme på bordet gjennom kvelden. Uansett er det viktig med nok drikke, både med og uten alkohol, for det blir garantert feiring utover natten. Vingruppen er Norges største importør av vin, og omfatter Vinordia AS, Symposium Wines AS, Arcus Wine Brands, Hedoni Wines AS, Excellars AS, Vinuniq AS og Heyday Wines AS. Vingruppen er en del av Arcus ASA. Selskapet importerer vin fra hele verden, og vet hva forbrukerne er opptatt av. - Vi har gjort det enkelt å velge god vin, og seleksjonen er - Det har vært veldig spennende å jobbe med Vingruppen og deres vinselskaper! Vi er godt fornøyd med resultatet, og det er nå lekende lett å finne en god vin til julemiddagen, fredagstacoen eller noe deilig i glasset foran peisen på fjellet, sier Fredrik Søgaard i Feed. Sjekk ut www.vingruppen.no FOR MER INFORMASJON TA KONTAKT MED MARIANNE TYLDUM, MARKEDSJEF I VINGRUPPEN EPOST MARIANNE.TYLDUM@VINGRUPPEN.NO 10 11
"ET VINVALG SOM GJESTENE VIL ELSKE" "SUPERT ALTERNATIV SOM HUSETS VIN" Etter drøye 25 år i vinverdens toppskikt er François Lurton fremdeles like aktuell. Vin som sysselsetting var kanskje selvsagt med tanke på pappa André - en legende i vinverden. På slutten av 80 og 90 tallet jobbet François som flying winemaker i Argentina, Chile, Spania og Rundreise I FIRE LAND MED VIN FRA FRANÇOIS LURTON! Frankrike. Gjennom dette arbeidet så han et enormt potensiale også utenfor Frankrike. Han begynte å kjøpe vinmarker og bygge opp nye vingårder. Pionerånd og hardt arbeid har gitt suksess og i dag lager han vin med stor suksess i fire land. Frankrike Selv om François Lurton kanskje er mest kjent for sine hvite viner, så har han en stor lidenskap for kraftfulle sydfranske viner basert på Grenache, Syrah och Carignan. Vingården i Fitou er i dag på cirka 2600 ha. Det var det første AOC området i Languedoc og ble klassifisert allerede i 1948. Eiendommen Mas Janeil, utenfor byen Maury, fanget François sin interesse allerede for femten år siden da han innså vinmarkenes potensiale og begynte og lage vin der. Først i 2009 fikk han sjansen til å kjøpe eiendommen på 24 hektar. Kombinasjon av mikroklima, mineralrik jord bestående av skifer og kalk, samt gamle vinstokker gir i dag fremragende viner. Mas Janeil Le Petit Pas Rouge Flott rødvin med god fruktighet og aromaer i retning av lakris og urter. Perfekt følge til de fleste kjøttretter og klassisk middelhavskjøkken. kr 139,90 Mas Janeil Le Petit Pas Blanc Frisk og fruktig allrounder med aromaer i retning av sitrus og grønne epler. Et veldig godt alternativ som husets hvitvin! kr 139,90 12 13
Spania Spania har rykte som rødvinsnasjon mens François Lurton er mest kjent for sine hvite viner. Da han var på jakt etter eiendom i Spania på 90 tallet falt valget på Rueda som har svært gode forutsetninger for druen Verdejo. Neste skritt var Toro i Castilla Y Leon, en av de aller eldste spanske appelasjonene. Her produserer han i dag prestisjevinen Campo Eliseo. Hermanos Lurton Verdejo Aromatisk og elegant hvitvin med aromaer i retning av hvite blomster og pære. Super til aperitiff og de fleste fisk og skalldyrsretter. kr 207,90 Argentina Allerede under tiden som flying winemaker ble François Lurton imponert av potensialet i Mendoza. Han kjøpte jord og begynte å plante vinranker. I begynnelsen ristet lokalbefolkningen på hodet, men tiden har vist at druene stortrives i dette området. Han var den første som plantet Pinot Gris i Argentina, dog ved en slump da en forsendelse med franske Chardonnaystiklinger viste seg å være Pinot Gris. Men plantene ble satt i jorden og har senere blitt en av François sine storselgere fra Argentina. Gran Lurton Cabernet Sauvignon En favoritt til grillet kjøtt. Kompleks og konsentrert skikkelig «full body» med godt integrert fatkarakter etter 12 mnd lagring på franske fat. kr 207,90 Chile Hvis jeg var en druestokk, så ville jeg velge å bli plantet i Chile, sier François Lurton. Egentlig veldig store ord fra en stolt franskmann. Araucano er navnet på vingården han har bygget opp. 200 hektar land som ligger i nærheten av byen Lolol i Colchaguadalen Araucano Clos de Lolol Araucano Clos de Lolol representerer essensen fra kjølig klima i Lolol dalen i Chile. Intens fruktighet, hint av mørke bær, pepper og lakris. Nytes best til smaksrike kjøttretter, gjerne vilt eller lam. kr 211,90 14 15
VINTAGE Vin og venner ÅRETS RÅESTE VINMESSE 10. SEPTEMBER 2017 16 17
VIÑA CASA SILVA NY CHILENSK STJERNE I VINGRUPPEN TEKST CAROLINE WADAHL UHLEN Femte generasjon med fokus på kvalitet Familien Silva utvandret fra Bordeaux i 1892. De bragte med seg pre-phylloxera vinstokker og var blant de første til å dyrke vin i Chile. I dag er Casa Silva drevet av 5. generasjon og holder til i Colchagua Valley hvor de har 4 ulike eiendommer fordelt over det langstrakte området fra Andesfjellene i øst til Stillehavet i vest. Colchagua Valley har ideelle forhold for dyrking av druer av høy kvalitet grunnet kjølige vinder og moderat med nedbør. Store forskjeller i klima og jordsmonn gir også grunnlag for dyrking av ulike druer, kvaliteter og stiler, som er tydelig representert i deres portefølje. Casa Silva utmerker seg i dag som en volumprodusent med fokus på kvalitet og som kun benytter druer fra egne eiendommer til sine brands, Casa Silva og Doña Dominga. Leder av det "nye Chile" Casa Silva er opptatt av tradisjoner, men er også utpekt som en pionér innenfor Chilensk vinproduksjon og leder av det "nye Chile". De var først til å etablere seg i Colchagua Valley og til å etablere vinmarker i nye underområder, som i de kjøligere områdene Lolol og Paredones ved Stillehavskysten. Her dyrker de blant annet druer til sin Cool Coast range med Sauvignon Blanc og Pinot Noir som hoveddruer. Casa Silva er også kjent som terroir eksperten i Colchagua Valley og jobber målrettet med forskning og utvikling for bedre å forstå vinmarkene og for å oppdage nye "terroirs" for dyrking av druer av høy kvalitet. Her samarbeider de med verdensledende og anerkjente institusjoner innenfor jordbruk og vin. Som produsent benytter de seg av moderne teknologi og har fokus på lav ekstraksjon og forsiktig bruk av eik. Alle vinmarker er sertifisert som 100% bæredyktige. Chiles mest vinnende produsent I tillegg til å være kåret som mest vinnende produsent i Chile, med titler som «Winery of the year» og «Best South American producer» er de også kåret til leder av Carmenere i Chile. Carmenere er Chiles signaturdrue og blant de få rødviner som passer godt til spicy mat, som indisk og Latin- Amerikansk. Druen utmerker seg både i deres endrueviner og i Bordeaux blends som Casa Silva 5 Cepas og Casa Silva Quinta Generación. 143159 Casa Silva Reserva Carmenère 2014 100% Carmenère. Håndhøstede druer, 60% lagret på franske eikefat, 40% i ståltank. Aroma av kirsebær, plommer og krydder. Rund og kraftig med bløte tanniner og balansert syre. Passer spesielt godt til grillet kjøtt og kylling samt til spicy mat som indisk og meksikansk. 139,90 143168 Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 2016 100% Sauvignon Blanc. Håndhøstede druer fra Paredones ved Stillehavet. Aroma av sitrus og ananas med frisk og høy syre og mineralsk karakter. Elegant og lang avslutning. Passer spesielt godt til sjømat, deriblant østers og ceviche. 159,90 143170 Casa Silva Quinta Generación 2009 Silva familiens 5.generasjons signaturblend. 57% Cabernet, 34% Carmenère, 6% Syrah og 3% Petit Verdot. Håndhøstede druer fra de beste vinmarkene i Colchagua. Lagret på franske eikefat i 12 mnd. Intens og dyp rød. Aroma av mørke skogsbær, blåbær, toffee og lær. Rund og strukturert med bløte tanniner, balansert syre og lang avslutning. Passer spesielt godt til lam, vilt og barbeque. 199,90 18 19
Maison Olivier Leflaive Frères - MESTERVERK FRA BURGUND TIL VERDEN TEKST HELGE STORFLOR 20 21
La Maison d Olivier Leflaive 4-stjerners hotell i sjarmerende Puligny. Et autentisk men likevel moderne hotell og et hyggelig sted å bo i hjertet av Côte de Beaune. La Table d Olivier Leflaive Tradisjonell restaurant med god, lokal mat i kombinasjon med husets store utvalg av topp røde og hvite burgundere. Servert med entusiasme av unge og kunnskapsrike servitører og sommelierer. OLIVIER LEFLAIVE Olivier Leflaive er nå offisielt blitt pensjonist i Puligny- Montrachet, har stort sett sluttet å reise, og liker å slå av en prat på landsby-torget med stedets veteraner. Men der slutter også likheten med en «vanlig» pensjonist. Olivier er i aller høyeste grad med i bedriften han har bygget opp fra grunnen av. Han viser jovialt besøkende rundt og holder vinprøvinger. Han stikker innom restauranten sin hver kveld og hilser på gjestene, og han slår seg også gjerne ned noen minutter for sjenerøst å dele av sin enorme kunnskap om Burgund, dets mennesker, kultur, mat og viner. Olivier er vokst opp på Domaine Leflaive, en staselig eiendom stiftet helt tilbake i 1635. For ikke å trette tilhørerne unødig, spoler han gjerne fortellingen frem til 1981 da hans far Joseph og onkel Vincent delte på lederskapet. Olivier rykket opp som medeier da hans far døde, og ble på Domaine Leflaive helt frem til 1994. Men allerede i 1985 fant han ut at han hadde lyst til å forsøke å starte sin egen bedrift i Puligny. I mangel av egne vinmarker så ble dette i starten en såkalt «negociant»- virksomhet, - et handelshus der han brukte sin omfattende kunnskap om områdets mange små og gode vinprodusenter til å kjøpe opp druer ennå på vinrankene eller også ferdige viner på fat for deretter å tappe de under eget navn. Gode hjelpere Olivier har nytt godt av god hjelp fra mange dyktige medhjelpere opp gjennom årene, ikke minst hans bror Patrick (som forklarer ordet «Frères» (brødrene) i firmanavnet) samt mangeårig vinmaker Franck Grux. Og naturligvis det faktum at kundene har vært trofaste og vinjournalistene entusiastiske gjennom disse årene. Største delen av forretningen er som i starten å kjøpe opp druer fra små og velrenommerte produsenter i hele Côte de Beaune for så å vinifiere dem og tappe under egen etikett. Sakte men sikkert har økonomien tillatt å kjøpe egne vinmarker, i tillegg til parseller arvet fra Domaine Leflaive i noen av de fremste vinmarkene i området. Overskuddet er hvert år investert i nye vinranker i landsbyene Chassagne-Montrachet, Puligny- Montrachet, Meursault og Saint-Aubin, slik at Olivier i dag selv eier 15 hektar vinmark. I tillegg til disse, er det hele 120 vinmarkseiere som leverer druer til Olivier Leflaive. Disse følges tett av teamet under Franck Grux, og alt arbeide i marken frem til og med innhøstingen skjer etter økologiske prinsipper. Dette gir i en gjennomsnitts årgang ca. 900.000 flasker vin, fordelt på 85% hvite og 15% røde. Hele 80 forskjellige hvite viner lages, i tillegg til et dusin røde. Disse tallene gir et godt bilde av kompleksiteten i burgunds fragmenterte vinmarker og ulike «terroir» med påfølgende logistikk-utfordringer i vinkjelleren! I god Leflaive-tradisjon søker Olivier eleganse og finesse i vinene fremfor rikhet og størrelse. Også andelen av nye eikefat holdes moderat - normalt rundt 15% for de fleste vinenes del, og aldri over 20%. Sjelden over 10 måneders lagring på fatene, før opphold på ståltank og deretter tapping. Flaskene eksporteres så til vinelskere over hele verden, som ypperlige ambassadører for Frankrikes rike kulinariske historie. Olivier Leflaive Frères S.A. Place du Monument F-21190 Puligny-Montrachet France www.olivier-leflaive.com 22 23
"GJØR SEG SELV MAT" DETTE ER SKIKKELIG HØSTMAT SOM DU VEL SÅ GJERNE KAN SERVERE SOM EN HVERDAGSRETT PÅ EN MANDAG ELLER TIL FEST I HELGEN. ALT LAGER SEG SELV I OVNEN, MENS DU GJØR ANDRE TING. Helstekt kylling med urter og rotgrønnsaker Oppskrift 10 sjalottløk 4 gulrøtter ½ sellerirot ½ kålrot 2 persillerøtter 1 hel kylling, ca. 1,5 kg 2 ss olje 3 kvister timian 1 kvist rosmarin 1 ts salt 1 ts nykvernet pepper 20 små poteter 4 hvitløkfedd 1 sitron 2 ss smør Forvarm ovnen til 180 C. Skrell sjalottløk og fordel utover en langpanne. Skrell og del gulrot, sellerirot, kålrot og persillerot i biter og legg i med poteter og hvitløkfedd. Dryss over halvparten av urtene, salt, pepper og olje og vend godt. Gni kyllingen med salt, pepper og urter. Del sitronen i to og legg inni buken på kyllingen. Legg kyllingen midt i grønnsakene og fordel biter med smør på toppen. Stek i ovnen i ca. 1 time eller til klar kjøttsaft pipler ut om du stikker en kniv inn mellom låret og brystet. Rør i grønnsakene underveis og pensle gjerne kyllingen med kraften fra pannen. La kjøttet hvile ca. 10 minutter før servering. VINANBEFALINGER Nora Mange er opptatt av økologiske viner og jeg kommer med et noe utypisk forslag til kylling. Vinen har fyldig og frisk smak av modne bær og krydder. Aroma av modne mørke bær, tørket frukt og krydder. En Côtes-du-Rhône med høy friskhet og burgundstil over seg. Stian Jeg er veldig glad i riesling og velger en vin med høy mineralitet, smak av sitrus og eple med aroma av knust stein og grønne epler. Von Winning lager veldig delikate rieslinger med både snert og finesse. Vinen er økologisk. For flere oppskrifter se vingruppen.no 139137 Ch. La Nerthe Côtes-du- Rhône Villages En rund og god vin med fin fylde. Klassisk fransk rødvin fra Rhône, som passer godt til gryter med rødt kjøtt. Gjerne vilgryter 189,90 133636 Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken 2015 Slank og mineralpreget, innslag av sitrus og eple, lang ettersmak. 199,90 24 25
OVERSJØISKE VINER TIL GRILLMATEN EN LANG SOMMER MED MASSE GOD GRILLMAT LIGGER FORAN OSS. MEN VET DU EGENTLIGHVILKEN VIN DU SKAL KJØPE TIL GRILLFESTEN? Grillmat har mye smak; godt krydret og smaksrikt kjøtt, røykaromaer og sterke, søte og syrlige sauser. For å hamle opp med dette trenger du en fyldig vin med god fruktsødme. I tillegg krever de fete sausene og potetsalatene som gjerne serveres til grillmat en vin med mye friskhet og en viss alkoholstyrke for å rense ganen. Chilenske viner er spesielt egnet, den ekstra fylden og sødmen i disse vinene passer helt utmerket til nettopp grillmat. Til lyst kjøtt Stadig flere hiver seg på den hvite bølgen og bruker lyst kjøtt på grillen. Med en god marinade blir det ekstra god smak på svin og kylling. Til mixed grill og smaksrike pølser Pølser på grillen er ikke lenger synonymt med grillpølse med ketchup og sennep. Utvalget av gode pølser har blitt mye bedre de siste årene, og nå får du kjøpt spennende varianter også på din lokale butikk. Til rødt kjøtt En mør, saftig entrecote er en klassiker på grillfesten. Er dere mange er det kanskje et alternativ å prøve seg på en helgrillet filet? VIN FRA PIEMONTE HAR HATT EN FANTASTISK SALGSUTVIKLING DE SENESTE ÅRENE. Her produseres noen av Italias mest anerkjente røde viner laget av Barbera, Nebbiolo og Dolcetto druer. Områdets fasinerende og vakre landskap, gastronomi og vin i verdensklasse er nok forklaringen på hvorfor norske konsumenter har oppdaget og forelsket seg både i området og ikke minst i vinene herifra. 109603 133229 110292 Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 124,90 Odfjell Capitulo Flying Fish 154,90 Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2015 169,90 26 27
Gode tips til vinkartet! KLASSISKE VINER TIL EN GOD PRIS PRISLISTEN ER NÅ MERKET MED FØLGENDE TEGN: HVITVIN ØKOLOGISK BIODYNAMISK NATURVIN 143200 Mas la Chevalière Chardonnay Bio 2016, Languedoc Roussillon kr. 129,90 Vinen kommer fra eiendommen Mas La Chevalière i Sør-Frankrike. For å bevare fruktigheten foregår gjæringen ved lav temperatur og den fatlagres derfor heller ikke. Vinen er økologisk og er en flott og sjenerøs vin med delikate aromaer i retning eple og sitrus. Fyldig og frisk med god konsentrasjon og lengde i ettersmaken. 109225 Lagar de Cervera Albariño 2015, Rias Baixas kr. 159,90 Lagar de Cervera er laget av 100% Albarino fra vinmarkene O Rosal og Cambados, som totalt utgjør 77 hektar. Vinen er gylden gul i farge med noe grønne toner. Ren og intens på nesen, med typiske aromaer av modent eple, fersken, tropisk og grapefrukt karakterer. I munnen er den frisk, fyldig og elegant, med delikat frukt og en god ettersmak. 139237 Mas Janeil Blanc 2013, Languedoc Roussillon kr. 199,90 Elegant og flott vin laget på Macabeu og Grenache Gris. Deler av mosten er gjæret i franske eikefat for å tilføre kompleksitet. Mas Janeil Blanc er rik og fyldig med en flott syrestruktur, og vinen har en glatt og elegant munnfølelse, med frisk frukt av hvit fersken og melon. Lang og fin avslutning med toner av toast, hasselnøtt og vanilje. Produkter laget etter økologiske prinsipper. Ikke alle produsentene er sertifisert. NATURVIN RØDVIN 135177 142198 118652 Serego Alighieri Poderi BellOvile Vino Biologico 2014, Toscana kr. 159,90 En fin matvin med fast struktur, friskhet og fylde. Vinen har fint innslag av florale toner, innslag av saftig fruktighet med toner av kirsebær og lakris. Sitter godt og lenge i munnen og har en elegant fruktig avslutning. Økologisk vin med ståltankfermentering etterfulgt av 12 md. modning i franske 600 liters fat, 50 % nye fat. Principiano Langhe Rosso 2015, Piemonte kr. 159,90 Imponerende Langhe Rosso fra Ferdinando Principiano. 40-50 år gamle vinstokker, sydvestvendte skråninger i Serralunga og Monforte. 500 m.o.h i snitt. Ingen svovel tilsatt. Fast i anslaget, rik og kompleks med lang avslutning. Delikate aromaer av kirsebær og blomster med fint hint av skogsbær. 28 Kanonkop Kadette 2014/2015, Stellenbosch kr. 179,90 Kanonkop Estate er berømt for sine viner laget av Pinotage-druen og store deler av druestokkene deres er over opptil 50 år gamle. I Kadette er Pinotage blandet med typiske Bordeaux-druer. Smaksrik vin med karakter av modne frukter og mørke bær. Saftig og velbalansert med bløte tanniner. 29 Foto: Fra Raventos i Blanch
MUSSERENDE VIN Champagne 139219 4405130 Gremillet Blanc de Blancs Champagne Gremillet V 75 256,90 139230 4467189 Gremillet Brut Selection Champagne Gremillet V 75 229,90 Ø 135856 2709749 Wongraven Champagne Brut Wongraven Wines S 75 271,90 Ø 132159 2661122 Alexandre Penet Extra Brut NV Penet-Chardonnet S 75 271,90 Ø 132157 2661106 Alexandre Penet Brut Nature NV Penet-Chardonnet S 75 319,90 Ø 126254 2661221 Champagne Penet-Chardonnet Vintage 2006 Penet-Chardonnet S 75 335,90 119778 1633791 Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve Champagne Mailly Grand Cru V 75 287,90 131825 2658680 Champagne Mailly C est la Vie Extra Brut - Skavlan Champagne Mailly Grand Cru V 75 287,90 131826 1633825 Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Noirs Brut Champagne Mailly Grand Cru V 75 295,90 119783 1633809 Champagne Mailly Grand Cru Rosé Champagne Mailly Grand Cru V 75 336,90 131824 2658672 Champagne Mailly L Exception Blanc de Blancs Brut 2000 Champagne Mailly Grand Cru V 75 383,90 139561 4427233 Champagne Lallier R.012 Brut Champagne Lallier E 75 316,90 131654 2658607 Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Lallier E 75 319,90 FRANKRIKE Annen musserende vin NY 143143 4662532 Francois Montand Brut Blanc de Blancs Francois Montand S 37,5 74,90 H NY 143157 4662540 Francois Montand Brut Blanc de Blancs Francois Montand S 75 129,90 H NY 143138 4662524 Blanc Foussy Cremant de Loire Brut Reserve 2014 Blanc Foussy S 75 139,90 NY 143090 4745840 Blanc Foussy Cremant de Loire Brut Rosé 2014 Blanc Foussy S 75 139,90 NY 140407 Veuve La Perrier Blanc de Blanc Ackerman V 75 119,90 Ø 132068 2658755 Les Fumées Blanches Sparkling François Lurton E 75 107,90 135300 4027314 J.P. Chenet Ice Edition Les grands chais de France S 75 112,90 140523 4631008 Vincent Crémant de Bourgogne Brut JJ Vincent V 75 179,90 ITALIA Ø 129460 2657708 DIVICI Organic Prosecco Extra Dry Casa Vinicola Botter E 75 129,90 135429 4033098 Itynera Prosecco Giacondi SPA V 75 124,90 136845 4224770 Villalta Prosecco Extra Dry Casa Girelli V 75 129,90 140255 4585162 Masi Moxxé Brut Masi Agricola S 75 139,90 125512 2143758 Canaletto Prosecco Casa Girelli V 75 124,90 122806 2879286 Degiorgis Moscato d Asti Sergio Degiorgis V 75 139,90 132626 2743797 Cesarini Sforza Brut Riserva Cesarini Sforza V 75 159,90 135837 4075941 Cesarini Sforza Tridentum 2010, Trentino Cesarini Sforza V 75 189,90 135904 4075933 Lorenzon Prosecco 2015/2016 Lorenzon VU 75 159,90 135193 2802429 Bossi Federigotti Conte Federico Masi Agricola S 75 233,90 138345 4350666 Nervi Jefferson Spumante Rosato Zero Dosage Nervi Cantine S 75 255,90 SPANIA Ø 139664 4472122 Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 2013 Castelo de Pedregosa H 75 139,90 Ø 140308 Pedregosa Rosé Brut Nature 2014 Castelo de Pedregosa H 75 149,90 Ø 140311 Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 2013 Magnum Castelo de Pedregosa H 150 256,90 Ø 140309 Pedregosa Reserva Brut Nature 2012 Magnum Castelo de Pedregosa H 150 280,90 Ø 139665 4472130 Pedregosa Reserva Millesime Brut Nature 2012 Castelo de Pedregosa H 75 169,90 Ø 110556 279307 Raventos Blanc de Blancs 2014 Raventos i Blanc VU 75 169,90 Ø 122637 2151264 Raventos de Nit 2014 Raventos i Blanc VU 75 201,90 Ø 129892 2573244 Raventos Gran Reserva de la Finca 2012 Raventos i Blanc VU 75 214,90 Ø 140611 Raventos Textures de Pedra Raventos i Blanc VU 75 237,90 30 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
HVITVIN ARGENTINA 130429 2606481 Zuccardi Serie A Chardonnay 2015 Familia Zuccardi VU 75 149,90 Ø 136205 2657732 Bodega Piedra Negra Pinot Gris 2013/14 François Lurton E 75 99,90 Ø 139478 4427225 Gran Lurton Blanco 2013 François Lurton E 75 201,90 H CHILE 135192 4014072 Masi Passo Blanco 2015 Masi Agricola S 75 124,90 NY/MARS 144013 4745329 Casa Silva Chardonnay Sémillon 2016 Casa Silva S 75 114,90 H NY 143160 Casa Silva Sauvignon Blanc Reserva 2013 Casa Silva S 75 139,90 NY 143168 Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 2012 Casa Silva S 75 159,90 121454 1869338 Odfjell Armador Sauvignon Blanc 2015/2016 Odfjell Vineyards VU 75 129,90 Ø 136054 4076568 Hacienda Araucano Sauvignon Blanc 2015 François Lurton E 75 114,90 Ø 139477 4427217 Hacienda Araucano Clos Lolol 2014 François Lurton E 75 201,90 H FRANKRIKE Alsace 134070 4027397 Pierre Deschamps Alsace Riesling 2015 James Wines E 75 129,90 Chablis Vieille Voye, New plot selection in Domaine Laroche. Spotlight on a historical plot of Domaine Laroche Vieille Voye is a 7 ha plot located beneath Les Lys, a remarkable part of Premier Cru Vaillons. This plot stands out in both Chablis vineyard and Domaine Laroche. Vieille Voye was identified as a remarkable terroir very early in Chablis history; the abbots of Pontigny, who were amongst the most ancient and important producers, had cultivated it in the XVth century. Chablis Vieille Voye is also part of the renaissance of all the vineyards of the Domaine, after all the Premier Crus in 2012. Vieille Voye is settled on a rounded top with a gravelly soil. Despite a north exposure, sunshine abunds, as the situation is widely open. As other parts of vineyard of Domaine Laroche, Vieille Voye gets neither herbicide nor pesticide. Bordeaux 120647 2657294 Château Bonnet Blanc 2015 André Lurton E 75 134,90 120646 2657286 Château Bonnet Blanc 2015 André Lurton E 37,5 80,90 133322 2845709 Château Bonnet Resérve Blanc 2013 André Lurton E 75 162,90 131047 2658391 Château de Rochemorin 2011 André Lurton E 75 214,90 121158 2657369 Château Couhins-Lurton Blanc 2011 André Lurton E 75 319,90 Burgund 134926 992156 Domaine de Vauroux Chablis 2014 Domaine de Vauroux S 75 179,90 Ø 140506 4651584 Laroche Bourgogne Chardonnay Reserve 2015/2016 Laroche V 75 149,90 121856 753624 Laroche Petit Chablis 2015/2016 Laroche V 75 169,90 121858 394635 Laroche Chablis 2015/2016 Laroche V 75 184,90 121860 1010263 Laroche Chablis 2015/2016 Laroche V 37,5 109,90 Ø 121863 1008457 Laroche Chablis Saint Martin 2015/2016 Domaine Laroche V 75 199,90 Ø 121862 1641786 Laroche Chablis Saint Martin 2014 Magnum Domaine Laroche V 150 388,90 Ø 122100 1880764 Laroche Chablis 1er Cru Vaudevey 2013/2015 Domaine Laroche V 75 237,90 Ø 122099 1040799 Laroche Chablis 1er Cru les Vaillons VV 2013/2015 Domaine Laroche V 75 237,90 Ø 121859 1008481 Laroche Chablis 1er Cru Fourchaumes VV 2013/2015 Domaine Laroche V 75 253,90 Ø 140505 Laroche Chablis Vielle Voye 2014 Domaine Laroche V 75 237,90 Ø 122098 1008440 Laroche Chablis Grand Cru les Blanchots 2013/2015 Domaine Laroche V 75 400,90 Ø 121861 1008770 Laroche Chablis Grand Cru les Clos 2013/2015 Domaine Laroche V 75 449,90 Ø 123528 1989318 Laroche Chablis Grand Cru Réserve de L'Obedience 2013/2015 Domaine Laroche V 75 544,90 135966 4076006 Laroche Chablis Premier Cru La Belle Vie - Skavlan 2012 Laroche V 75 216,90 134793 2917714 Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2014/2015 JJ Vincent V 75 229,90 134792 2917706 Château Fuissé Pouilly-Fuissé Les Clos 2014/2015 JJ Vincent V 75 319,90 109175 284851 Olivier Leflaive Bourgogne Blanc les Setilles 2015 Domaine Olivier Leflaive V 75 209,90 128171 4027470 Olivier Leflaive Meursault 2015 Domaine Olivier Leflaive V 75 328,90 128172 2879310 Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 2015 Domaine Olivier Leflaive V 75 336,90 128174 4027488 Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2015 Domaine Olivier Leflaive V 75 336,90 127032 4027652 Domaine Javillier Cuvee Oligocène 2015 Domaine Patrick Javillier V 75 259,90 H 127034 4027637 Domaine Javillier Meursault les Tillets 2015 Domaine Patrick Javillier V 75 429,90 H Ø 137985 4402657 Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses Blanc Ile de Verg.013 Domaine Chandon de Briailles V 75 499,00 Available on request (allocation). Facebook : Larochewines - Twitter : @DomaineLaroche - Instagram : Larochewines Vieille Voye Les Lys Special treatment for exceptional grapes Vieille Voye has all the characteristics of a great Chablis terroir: widely exposed situation, Kimmeridgian limestone soil and 70 year old vines. Chardonnay can ripen successfully without compromising the saline touch typical of origin. Such beautiful grapes deserve an extra effort in the winery. Chablis Vieille Voye is elaborated with the same care as a Premier or Grand Cru. Hand-made harvest is sorted on vibrating table in the winery. Fermentation and ageing are made in one single large 55-hl foudre of used oak, to enhance natural harmony of the wine. Only 7 000 bottles of the 2014 vintage will be bottled. Chablis Vieille Voye will be presented during the «Grappe en bouteille» Monday, June the 15th, at the Palais de la Bourse in Bordeaux, between 3:00 to 8:00 PM. 32 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
HVITVIN HVITVIN Côtes de Gascogne Ø 136551 4218160 FL N 9 Sauvignon Blanc 2013 François Lurton E 75 109,90 Languedoc Roussillon 107077 2005627 J.P. Chenet Colombard Chardonnay 2015 Les Grands Chais de France S 75 109,90 119635 1509629 J.P. Chenet Colombard Chardonnay Les Grands Chais de France S 150 229,90 135103 4032702 Laroche Chardonnay L 2016 Laroche - Mas la Chevalière V 37,5 69,90 121851 1040716 Laroche Chardonnay L 2016 Laroche - Mas la Chevalière V 75 124,90 122179 2573053 Laroche Chardonnay L 2015/2016 Magnum Laroche - Mas la Chevalière V 150 244,90 NY Ø 143200 4738381 Mas la Chevalière Chardonnay Bio 2016 Laroche - Mas La Chevalière 75 129,90 H Ø 122734 2141323 Laroche Mas la Chevalière Peyroli 2015 Laroche - Mas la Chevalière V 75 149,90 Ø 139236 4427183 Mas Janeil les Petit Pas Blanc 2015 François Lurton E 75 139,90 H Ø 139237 4427191 Mas Janeil Blanc 2013 François Lurton E 75 199,90 NY Ø 140762 Les Beates Blanc 2015 Les Beatines H 75 173,90 NY 144097 Les Clos de Paulilles Collioure Blanc 2015 Les Clos de Paulilles V 75 245,00 Loire 136826 4312708 La Petite Perriere Sauvignon blanc 2015/2016 Guy Saget V 75 129,90 136829 4312716 Domaine de la Perriere Sancerre Blanc 2015 Guy Saget V 75 189,90 H 140461 Domaine Terres Blanch Sancerre 2014/2016 Guy Saget V 75 218,90 H 128175 2414076 Sancerre Pierre Deschamps 2015 James Wines E 75 182,90 Rhône 126181 2201010 Ogier Clos de l'oratoire Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014 Ogier V 75 249,00 138530 4402707 Ogier Clos de l'oratoire Châteauneuf-du-Pape Blanc 2012/2015 Ogier V 150 680,90 Ø 109279 309567 Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc 2010/2012 Château la Nerthe V 75 260,90 Annen fransk hvitvin 131846 2658730 Les deux Pins Sauvignon Blanc 2015 Les Grands Chais de France S 75 112,90 Ø 135112 4009023 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2016 François Lurton E 37,5 75,90 Ø 129508 2657781 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2016 François Lurton E 75 124,90 Ø 140386 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2016 François Lurton E 150 247,90 ITALIA Abruzzo Ø 136721 Lupi Reali Trebbiano d Abruzzo 2015 Valle Reale S 75 119,90 Friuli 135902 4075909 I Feudi di Romans Sauvignon 2014/2015 I Feudi di Romans VU 75 149,90 135903 4075925 I Feudi di Romans Pinot Grigio 2014/2015 I Feudi di Romans VU 75 149,90 Piemonte 133772 2879351 Fenocchio Roero Arneis 2014 Azienda Agricola Fenocchio V 75 159,90 138344 4350658 Nervi Bianca Erbaluce di Caluso 2016 Nervi Cantine S 75 159,90 Veneto 135018 2982478 Masi Modello delle Venezie Bianco 2015 Masi Agricola S 75 114,90 135195 2982445 Serego Alighieri Possessioni Bianco 2015 Masi Agricola S 75 119,92 H 135099 2989648 Masi Levarìe Soave Classico 2015 Masi Agricola S 75 124,90 135155 2989820 Masi Masianco 2015 Masi Agricola S 75 134,90 135431 974139 Duca Del Frassino Soave Classico 2013 Cantina di Soave E 37,5 79,90 135430 2852176 Duca Del Frassino Soave Classico 2013 Cantina di Soave E 75 119,90 138826 1569801 Ca M'utti Cantina di Soave Cantina di Soave E 75 114,90 135987 1434158 Rocca Sveva Soave Classico Cantina di Soave E 75 159,90 109579 419416 Canaletto Pinot Grigio 2016 Casa Girelli V 75 119,90 NY 143188 6819801 Télos Il Bianco Tenuta Sant'Antonio E 75 185,90 PORTUGAL Douro 140131 Quinta do Crasto White Superior 2015 Quinta Do Crastro VU 75 189,90 SPANIA Empordá Ø 138957 4411179 Espelt Garnacha Blanca 2015/2016 Espelt VU 75 129,90 Ø 135020 4032728 Espelt Quinze Roures 2015 Espelt VU 75 159,90 Madrid N 140722 4628822 Navaherreros Blanco 2014 Bernabeleva H 75 203,90 N 140721 4628814 Cantocuerdas Albillo 2014 Bernabeleva H 75 222,90 Navarra 109219 1186287 Gran Feudo Chardonnay 2015/2016 Bodegas Julian Chivite VU 75 122,90 133698 4027553 Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2013/2014 Bodegas Julian Chivite VU 75 179,90 115567 1183698 Chivite Colección 125 Chardonnay 2012/2013 Bodegas Julian Chivite VU 75 279,90 Rias Baixas 109225 309559 Lagar de Cervera Albariño 2015, Rias Baixas Lagar de Fornelos S.A. VU 75 159,90 Rueda Ø 136043 4076584 Hermanos Lurton Verdejo 2015 François Lurton E 75 132,44 Ø 139476 Hermanos Lurton Questa de Oro 2014 François Lurton E 75 201,90 122639 2556181 Gran Feudo Verdejo 2015/2016 Bodegas Julian Chivite VU 75 129,90 Annen spansk hvitvin 200203 589739 Señorita Arcus Wine Brands AWB 75 89,90 SØR-AFRIKA Walker Bay 133426 2797371 Southern Right Sauvignon Blanc 2015/2016 Southern Right V 75 199,90 133429 2797397 Hamilton Russell Chardonnay 2016 Hamilton Russell Vineyards V 75 247,90 Cape Agulhas 134788 2130516 Lomond Pincushion Single Vineyard Sauvignon Blanc 2012 Lomond E 75 185,90 134789 2130524 Lomond Sugarbush Single Vinyard Sauvignon Blanc 2012 Lomond E 75 207,90 H TYSKLAND Mosel 109196 930420 Wiltinger Scharzberg Riesling 2014/2016 Saar-Mosel Winzersekt V 75 129,90 Ø 137338 4167391 Weingut Dr. Siemens Scivaro 2013 Weingut Dr. Siemens E 75 139,90 Ø 137356 4402616 Weingut Dr. Siemens Terra Saar 2012 Weingut Dr. Siemens E 75 169,90 Ø 137354 4402608 Weingut Dr. Siemens Spätlese T 2010 Weingut Dr. Siemens E 75 199,90 140812 4616389 Dr. Hermann Riesling QBA Trocken 2015 Weingut Dr. Hermann V 75 169,90 140813 4616397 Dr. Hermann Riesling QBA Feinherb 2015 Weingut Dr. Hermann V 75 169,90 140814 4616405 Dr. Hermann Ürziger Würzgarten in der Kranklei Riesling Spätlese GK 2015 Weingut Dr. Hermann V 75 207,90 34 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016 PRISLISTE SEPTEMBER 2016 I 35
HVITVIN Pfalz 138436 4402665 Von Winning Riesling 2016 Weingut von Winning S 75 139,90 Ø 130195 2658110 Von Winning Win Win 2016 Weingut Von Winning S 75 159,90 Ø 133636 2914513 Von Winning Paradiesgarten Riesling 2015 Weingut Von Winning S 75 199,90 Ø 139047 4402582 Von Winning Forster Ungeheuer 2015 Weingut Von Winning S 75 271,90 Ø 140110 Von Winning Grainhübel Riesling GG 2015 Weingut Von Winning S 75 287,72 Ø 132500 2879328 Von Winning Kalkofen Riesling GG 2015 Weingut Von Winning S 75 287,90 Ø 139960 Von Winning Langenmorgen Riesling GG 2014 Weingut Von Winning S 75 345,28 Ø 139962 Von Winning Spiess Riesling GG 2015 Weingut Von Winning S 75 293,07 Ø 139964 Von Winning Pechstein Riesling GG 2015 Weingut Von Winning S 75 402,92 Ø 139939 Von Winning Kirchenstück Riesling GG 2015 Weingut Von Winning S 75 469,71 Ø 140728 4611554 Von Winning Sauvignon Blanc II 2016 Weingut von Winning S 75 154,90 Ø 134213 2914562 Von Winning Sauvignon Blanc I 2015 Weingut Von Winning S 75 222,90 B 139197 4407953 Weingut Pflüger Riesling Buntsandstein Trocken 2015 Weingut Pflüger E 75 142,90 B 131653 2658599 Weingut Pflüger Dürkheimer Trocken 2014 Weingut Pflüger E 75 199,90 B 134841 4012563 Weingut Pflüger Herrenberg Riesling Trocken 2014 Weingut Pflüger E 75 199,90 B 134842 4448585 Weingut Pflüger Herrenberg Terrassenlage 2013 Weingut Pflüger E 75 220,90 Ø 142548 4631024 Bassermann-Jordan Pinot Blanc 2015 Weingut von Bassermann-Jordan V 75 199,90 H Ø 135253 4032736 Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2015 Weingut von Bassermann-Jordan V 75 179,90 Ø 119457 1611078 Bassermann-Jordan Estate Riesling Trocken 2014 Weingut von Bassermann-Jordan V 75 218,90 Ø 119456 1611029 Bassermann-Jordan Deidesheimer Riesling Kabinett Tr. 2014 Weingut von Bassermann-Jordan V 75 199,90 Ø 120556 4027611 Bassermann-Jordan Pechstein Riesling GG 2013 Weingut von Bassermann-Jordan V 75 319,90 Ø 138272 4334041 Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Ziegler Riesling Trocken 2013 Weingut von Bassermann-Jordan V 75 209,90 136548 4152260 Wongraven Morgenstern Riesling 2016 Wongraven Wines S 75 159,90 Ø 139646 4472148 Rings Kalkmergel Riesling Trocken 2015 Weingut Rings H 75 175,90 Ø 139690 4472155 Rings Freinsheim Riesling Trocken 2014 Weingut Rings H 75 213,90 Ø 139691 4472163 Rings Saumagen Riesling Trocken 2014 Weingut Rings H 75 344,90 Rheinhessen Ø 116485 1298413 Groebe Riesling 2014/2015 Groebe V 75 169,90 Ø 127954 4027504 Groebe Westhofener Riesling 2014 Groebe V 75 207,90 Ø 138230 4334033 Groebe Westhofener Riesling Trocken 2014, Magnum Groebe V 150 499,00 H Ø 116632 1285568 Groebe Westhofener Kirchspiel GG Riesling Trocken 2014 Groebe V 75 287,90 Time for Riesling Württemberg NY 143105 Aldinger Untertürkheimer Gips Riesling Erste Lage 2015 Weingut Aldinger S 75 211,90 USA California NY 143437 4736013 Big House Pinot Grigio 2015 Big House Wines V 75 149,90 H 128877 2657559 Schug Carneros Chardonnay 2014 Schug Carneros Estate S 75 237,90 128913 4218954 Schug Heritage Reserve Chardonnay 2014 Schug Carneros Estate S 75 295,90 Ø 128859 4013934 Grgich Chardonnay Napa Valley 2012 Grgich Hills Estate S 75 359,90 ØSTERRIKE Ø 134735 2913119 Weszeli Langenlois Grüner Veltliner Kamptal 2014 Weingut Weszeli E 75 174,90 Ø 134733 2913101 Weszeli Schenkenbichl Grüner Veltliner Kamptal Resérve 2011/2012 Weingut Weszeli E 75 247,90 Ø 134731 2913093 Weszeli Seeberg Riesling Kamptal Reserve 2011/2012 Weingut Weszeli E 75 327,90 36 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
ROSÉVIN FRANKRIKE Languedoc 135512 4027389 J.P. Chenet Ice Rosé Les grands chais de France S 75 112,90 121837 1036839 Laroche Rosé de la Chevalière 2015 Laroche - Mas la Chevalière V 75 149,90 Provence 138528 4334116 Miradou Rosé 2015/2016 Château Gassier V 75 129,90 H Ø 131138 Château Gassier Collection Carreaux Côteaux d'aix en Provence 2016 Château Gassier V 75 139,90 Ø 134072 4027736 Château Gassier 946 Cru Côtes de Provence Sainte Victoire 2016 Château Gassier V 75 237,90 Ø 140767 Gassier Pas du Moine 2015/2016 Château Gassier V 75 189,90 H Ø 140769 Gassier Pas du Moine 2015/2016 Château Gassier V 150 303,90 H Annen fransk rosévin Ø 129509 2657799 Les Fumées Blanches Rosé 2015/2016 François Lurton E 75 124,90 Ø 140405 Les Fumées Blanches Rosé 2015 François Lurton E 150 247,90 124586 591040 Ackermann Cabernet d Anjou 2015, Anjou Ackerman V 75 129,90 138471 4402681 Ch. Bonnet Rosé André Lurton E 75 134,90 131330 4041042 Prieuré de Montézargues 2016, Tavel Prieuré de Montézargues V 75 159,90 131315 Prieuré de Montézargues 2015, Magnum, Tavel Prieuré de Montézargues V 150 224,90 H ITALIA Ø 140716 4746145 Marchesi Carboni Campania Rosato 2015/2016 Valle Reale S 75 129,90 135448 4033072 Masi Rosa dei Masi 2016, Veneto Masi Agricola S 75 139,90 131203 2658516 Fenocchio Langhe Rosato 2015/2016, Piemonte Fenocchio V 75 149,90 138343 4350641 Nervi Rosa 2016, Piemonte Nervi Cantine S 75 159,90 SPANIA 109220 288639 Gran Feudo Rosado 2015/2016 Navarra Bodegas Julian Chivite VU 75 119,90 138854 4381224 Chivite Las Fincas Rosado 2015/2016 Bodegas Julian Chivite VU 75 159,90 Ø 135672 4075883 Raventós i Blanc La Rosa 2015//2016, Penedes Raventós i Blanc VU 75 179,90 38 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
RØDVIN ARGENTINA 202952 1091107 Estancia del Fuego 2016 Arcus Wine Brands AWB 75 112,90 Ø 125261 4027413 Santa Julia Organica Malbec 2015/2016 Bodega Familia Zuccardi VU 75 122,90 Ø 125262 2506335 Santa Julia Organica Bonarda 2015/2016 Bodega Familia Zuccardi VU 75 119,90 133252 4027538 Zuccardi Serie A Malbec 2015 Bodega Familia Zuccardi VU 75 154,90 139331 4412516 Zuccardi Concreto Malbec 2015 Bodega Familia Zuccardi VU 75 211,90 138273 4334058 Zuccardi TITO 2014 Bodega Familia Zuccardi VU 75 203,90 119440 1610328 Punto Final Malbec Clasico 2015 Bodega Renacer VU 75 149,90 121121 1869833 Enamore/Milamore 2014 Bodega Renacer VU 75 209,90 Ø 135014 2989655 Masi Passo Doble 2015 Masi Agricola S 75 119,90 Ø 136053 4076493 Gran Lurton Cabernet Sauvignon 2009 François Lurton E 75 207,90 Ø 137178 4427126 Bodega Piedra Negra Chacayes 2009 François Lurton E 75 399,90 H AUSTRALIA 204430 2181030 My World Australia Shiraz Cabernet Arcus Wine Brands AWB 75 112,90 203261 1310291 Ken Creek Shiraz-Cabernet Arcus Wine Brands AWB 75 116,90 NY 143051 Sandalford Cabernet Merlot 2015, Margaret River Sandelford V 75 169,00 Chivite LAS FINCAS ROSADO Horecas favoritt! Chivite Las Fincas Rosado er en frisk og delikat vin, god å drikke alene eller til lettere matretter Utviklet av Julián Chivite i samarbeid med Juan Mari Arzak, mannen bak den velrennomerte 3- stjerners Michelin restauranten ARZAK CHILE Ø 107772 638742 Odfjell Rojo 2014/2015 Odfjell Vineyards VU 75 114,90 Ø 109603 638767 Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 2014/2015 Odfjell Vineyards VU 75 124,90 Ø 108781 950782 Odfjell Armador Carmenère 2015 Odfjell Vineyards VU 75 129,90 Ø 133229 4027421 Odfjell Capitulo Flying Fish 2014/2015 Odfjell Vineyards VU 75 154,90 Ø 109514 951285 Odfjell Orzada Carignan 2014 Odfjell Vineyards VU 75 169,90 Ø 110292 951384 Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2015 Odfjell Vineyards VU 75 169,90 Ø 118214 1484716 Odfjell Orzada Carmenère 2015 Odfjell Vineyards VU 75 159,90 Ø 110062 638445 Odfjell Aliara 2011/2012 Odfjell Vineyards VU 75 229,90 NY 143158 Dona Dominga Syrah 2014 Casa Silva S 75 109,90 NY/MARS 144012 4745899 Casa Silva Cabernet Carmenère 2016 Casa Silva S 75 114,90 NY 143159 4745907 Casa Silva Reserva Carmenère 2014 Casa Silva S 75 139,90 NY 143161 4745923 Casa Silva Syrah Reserva 2013 Casa Silva S 75 139,90 NY 143167 4745931 Casa Silva 5 Cepas 2014 Casa Silva S 75 159,90 NY/MARS 144059 4748042 Casa Silva Cool Coast Pinot Noir Casa Silva S 75 169,90 NY 143170 4745956 Casa Silva Quinta Generación Red 2009 Casa Silva S 75 199,90 Ø 136044 4076501 Hacienda Araucano Clos de Lolol 2011 François Lurton E 75 211,90 Ø 137188 4427134 Hacienda Araucano Alka 2012 François Lurton E 75 399,90 FRANKRIKE Bordeaux 135929 4076048 Grand Chapelain 2015 Antoine Moueix V 75 135,90 132477 2686780 Château Bonnet Réserve 2008 André Lurton E 75 162,90 139255 DIVINUS de Château Bonnet 2010 André Lurton E 75 218,90 139235 4407961 Château Barbe Blanche 2010 André Lurton E 75 218,90 121156 2657344 Château Couhins-Lurton Rouge 2006 André Lurton E 75 279,90 121237 2657377 Château la Louviere Rouge 2010 André Lurton E 75 319,90 136703 4146874 Chateau de Lamarque Cru Bourgeois 2011 Chateau Lamarque S 75 237,90 139430 4746129 Chateau de Lamarque Cru Bourgeois Magnum 2011 Chateau Lamarque S 150 519,90 NY 144099 Château Patache d'aux Médoc Cru Bourgeois 2011 Antoine Moueix V 75 235,00 H NY 144098 Château Tour de Capet Saint-Emilion Grand Cru 2012 Antoine Moueix V 75 289,90 H 40 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
RØDVIN Burgund 109869 1206325 Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2014 Domaine Olivier Leflaive V 75 211,90 119789 1663863 Olivier Leflaive Volnay 2011 Domaine Olivier Leflaive V 75 336,90 Cahors NY Ø Château de Chambert Rouge 2012 Rigal V 75 195,00 Languedoc Roussillon 108047 1225861 J.P. Chenet Merlot 2015 Les Grands Chais de France S 75 109,90 101270 270728 J.P. Chenet Cabernet Syrah 2015 Les Grands Chais de France S 75 109,90 116791 1314434 J.P. Chenet Cabernet Syrah 2015 Les Grands Chais de France S 37,5 67,90 111369 1405364 J.P. Chenet Cabernet Syrah 2015 Magnum Les Grands Chais de France S 150 214,90 Ø 136579 Mas de Lunès 2014 Vignobles Jeanjean V 75 169,90 NY Ø 144085 Secret de Lunès Carignan 2015 Vignobles Jeanjean V 75 159,90 H 136578 Castelmaure Corbières 2014 Jeanjean V 75 149,90 136782 Causse d'arboras Terrasses du Larzac 2014 Vignobles Jeanjean V 75 211,90 NY Ø 144101 Cazes John Wine Côtes du Roussillon Village 2015/2016 Domaine Cazes V 75 175,00 134338 2989606 Laroche Syrah L 2014 Laroche - Mas la Chevalière V 75 129,90 121857 1440197 Laroche Mas la Chevalière Roqua Blanca 2013/2014 Laroche - Mas la Chevalière V 75 189,90 H 136048 4076519 Mas Janeil Petit Pas 2015 François Lurton E 75 139,90 H Ø 136063 4076527 Terra Sana Organic Syrah 2013 François Lurton E 75 119,90 Ø 130607 2658268 Cuvée des Ardoises 2013 François Lurton E 75 149,90 Ø 139529 Chateau des Erles 2013 François Lurton E 75 207,90 Loire 136827 4350591 La Petite Perriere Pinot Noir Rouge 2015/2016 Guy Saget V 75 135,90 NY 143241 Couly-Dutheil La Diligence Chinon 2015 Couly-Dutheil S 75 184,90 Rhône Ø 132403 2677524 Nynorsk Raudvin Excellars E 75 139,90 114896 1123595 Crozes-Hermitage Cuvée Classique 2014 Cave des Clairmonts E 75 162,90 NY 143187 Clos St. Antonin Côtes du Rhône 2015 Sabon-Roulain S 75 159,90 NY 142491 Artèsis Côtes du Rhône 2015/2016 Ogier V 75 129,90 127117 2309698 Ogier Côtes du Rhône Gentilhomme 2015/2016 Ogier V 75 149,90 138529 4334124 Ogier Lirac Lou Caminé 2014/2015 Ogier V 75 159,90 H 127118 2400141 Ogier Crozes Hermitage Les Paillanches 2014/2015 Ogier V 75 199,90 134824 4032694 Ogier Crozes-Hermitage «La Bonne Vie» - Skavlan Ogier V 75 203,90 127115 2400125 Ogier St. Joseph Duc de Caderousse 2013 Ogier V 75 211,90 131369 2743763 Ogier Châteauneuf-du-Pape Bois de Pied Redal 2014 Ogier V 75 199,90 136254 Ogier Côte Rôtie Cardinal St. Ange 2014 Ogier V 75 320,90 126180 2201002 Ogier Clos de l Oratoire Châteauneuf-du-Pape Rouge 2014 Ogier V 75 249,90 135605 Ogier Clos de l Oratoire Châteauneuf-du-Pape Rouge Magnum 2014 Ogier V 150 563,90 Ø 139137 4405163 Château la Nerthe C.D.R. Village 2014/2015 Château la Nerthe V 75 189,90 Ø 109252 931519 Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011/2012 Château la Nerthe V 75 251,90 Ø 140073 Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge Magnum 2010/2012 Château la Nerthe V 150 640,90 Ø 109319 982611 Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes 2013 Château la Nerthe V 75 552,90 ET NORSK VINEVENTYR i Chile BERGENSER OG SKIPSREDER DAN ODFJELL KJØPTE SEG TIDLIG PÅ 1980-TALLET EN GAMMEL FRUKT- GÅRD I DEN VAKRE MAIPO-DALEN. DET SKULLE BLI STARTEN PÅ NOE SÅ SJELDENT SOM ET NORSK VIN EVENTYR. Odfjell oppdaget etter hvert at han hadde kommet over land i Chiles beste område for dyrking av vindruer, hvor kjølig bris fra Stillehavet danner et mikro klima som egner seg til å fremdrive særegne og fyldige viner. Frukttrærne måtte snart vike for vinranker, og i dag er Odfjell Vineyards et anerkjent vinhus som eksporterer vin til hele verden. Odfjell-porteføljen har plassert seg rett i toppsjiktet av chilensk vin, og scorer stadig vekk høyt i internasjonale vinmagasiner som Wine Spectator og Decanter. ITALIA Abruzzo Ø 135322 4040366 Lupi Reali Montepulciano d Abruzzo 2015 Valle Reale S 75 114,90 Ø 139043 4746103 Passi Reali 2015 Valle Reale S 75 139,90 42 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
RØDVIN Svein Lindin Ø 139044 4746111 Valle Reale Montepulciano d Abruzzo 2015 Valle Reale S 75 158,90 109160 750174 Canaletto Montepulciano d Abruzzo 2015 Casa Girelli V 75 114,90 Piemonte 135292 4027306 Pietro di Campo Silenzio Barbera 2015 James Wines E 75 119,90 135291 4027298 Pietro di Campo Bugia Barbaresco 2011 James Wines E 75 169,90 135290 4027280 Pietro di Campo Scongluro Barolo 2010 James Wines E 75 211,90 138341 4350633 Nervi Gattinara 2012 Nervi Cantine S 75 211,90 139442 Nervi Gattinara 2012 Magnum Nervi Cantine S 150 399,90 138426 4350674 Nervi Valferana 2009 Nervi Cantine S 75 287,90 138918 Nervi Valerana 2009 Magnum Nervi Cantine S 150 537,65 138342 4370086 Nervi Molsino 2009 Nervi Cantine S 75 323,90 138919 Nervi Molsino 2009 Magnum Nervi Cantine S 150 647,27 140593 4611547 Principiano Piemonte Barbera 2015 Ferdinando Principiano S 75 119,90 Ø 136695 Principiano Dolcetto Dosset 2015 Ferdinando Principiano S 75 159,90 Ø 142198 Principiano Langhe Rosso 2015 Ferdinando Principiano S 75 159,90 Ø 130481 2914463 Principiano Barolo Serralunga 2012 Ferdinando Principiano S 75 237,90 131815 2658631 Winemaker s Selection Alberto Fenocchio Barbera d Alba 2014 Fenocchio V 75 159,90 126320 2309672 Fenocchio Langhe Rosso Terraverga 2013 Fenocchio V 75 159,90 109197 1219732 Fenocchio Barbera d Alba Superiore 2014 Fenocchio V 75 159,90 116892 1321132 Fenocchio Dolcetto d Alba 2014 Fenocchio V 75 159,90 139065 4630984 Fenocchio Barbaresco 2012 Fenocchio V 75 199,90 109199 983452 Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva 2010/2011 Fenocchio V 75 237,90 117734 1663806 Fenocchio Barolo Villero 2012 Fenocchio V 75 237,90 118502 1669910 Fenocchio Barolo Cannubi 2009 Fenocchio V 75 237,90 135812 2210870 Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2015 Wongraven Wines S 75 159,90 135813 Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2015 Magnum Wongraven Wines S 150 303,90 137262 Wongraven Unione Barolo Riserva 2007 Magnum Wongraven Wines S 150 2399,90 NY 137263 Wongraven Unione Barolo Riserva 2008 Magnum Wongraven Wines S 150 2399,90 120659 2657302 Volpi Barolo 2009 Cantine Volpi E 75 218,90 133952 2914539 Mascarello Dolcetto d Alba Santo Stefano 2013 Giuseppe Mascarello S 75 209,90 137905 4402624 Mascarello Barolo dai Vigneti di Proprietà 2009 Giuseppe Mascarello S 75 478,90 129119 2657583 Mascarello Barolo Villero 2011 Giuseppe Mascarello S 75 519,90 140253 Mascarello Barolo Monprivato 2012 Giuseppe Mascarello S 75 879,90 VALLE REALE MONTEPULCIANO D ABRUZZO BIODYNAMISK RØDVIN FRA HØYTLIGGENDE VINMARKER I ABRUZZO S VILLMARK Puglia Ø 118552 2657211 Boheme Salento Casa Vinicola Botter E 75 114,90 123317 2657500 Alfredo Il Pazzo 2014 Casa Vinicola Botter E 75 119,90 122268 2657450 Doppio Passo Primitivo Salento 2015 Casa Vinicola Botter E 37,5 74,90 118553 2657229 Doppio Passo Primitivo Salento 2015 Casa Vinicola Botter E 75 124,90 122341 2657468 Doppio Passo Primitivo Salento 2015 Magnum Casa Vinicola Botter E 150 219,90 109275 207795 Canaletto Primitivo 2014/2015 Casa Girelli V 75 119,90 Sicilia 143040 2468361 Miopasso Nero d Avola 2016 The Wine People S 75 119,90 Toscana 126323 2309680 Volpetto Chianti 2014 The Wine People S 75 119,90 132853 2743821 Canaletto Chianti 2014/2015 Casa Girelli V 75 129,90 Ø 135177 Serego Alighieri Poderi BellOvile Vino Biologico 2014 Masi Agricola S 75 159,90 Ø 134468 4008090 Monteraponi Badia a San Michele Chianti Classico 2014 Monteraponi E 75 169,90 44 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016 139044 Valle Reale Montepulciano d Abruzzo 2015 100% Montepulciano. Fokusert, fruktig og saftig med preg av mørke bær og urter. Fast ettersmak og god lengde. Passer godt til okse, lam og småvilt. 158,90
RØDVIN Ø 132882 2864106 Vino Rosso di Monteraponi IV Monteraponi E 75 182,90 Ø 134750 2657658 Monteraponi Chianti Classico 2014 Monteraponi E 75 205,90 Ø 129606 2657880 Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2012 Monteraponi E 75 263,90 Ø 132881 2845683 Monteraponi Baron Ugo Chianti Classico Riserva 2010 Monteraponi E 75 351,90 140811 4618104 Carobbio Chianti Classico 2013/2014 Carobbio V 75 159,90 140953 4618112 Carobbio Chianti Classico Riserva 2013/2014 Carobbio V 75 229,90 109155 932020 Brusco dei Barbi 2014 Fattoria dei Barbi V 75 203,90 109247 932004 Barbi Brunello di Montalcino 2010 Fattoria dei Barbi V 75 271,90 Veneto 205540 4402749 Zanni Valpolicella Arcus Wine Brands AWB 75 99,90 135435 1874114 Duca Del Frassino Valpolicell. Superiore 2015 Cantina Di Soave E 75 144,90 135434 657536 Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2009 Cantina Di Soave E 75 184,90 135443 4014866 Rocca Sveva Amarone della Valpolicella 2008 Cantina Di Soave E 75 311,90 130177 2573277 Villalta Ripasso 2013/2014 Casa Girelli V 75 159,90 109159 749887 Villalta Amarone della Valpolicella 2012 Casa Girelli V 75 251,90 139574 4427258 Tenuta Sant'Antonio Scaia 2014 Tenuta Sant Antonio E 75 149,90 113433 2514636 Tenuta Sant Antonio Ripasso Monti Garbi 2013 Tenuta Sant Antonio E 75 179,90 NY 143222 6819701 Télos Il Rosso 2014 Tenuta Sant Antonio E 75 199,90 113470 2879278 Tenuta Sant Antonio Amarone Castagnedi 2012 Tenuta Sant Antonio E 75 243,90 135046 2982460 Masi Modello delle Venezie Rosso 2015 Masi Agricola S 75 114,90 135110 4076451 Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2015 Masi Agricola S 37,5 84,90 135045 2982494 Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2015 Masi Agricola S 75 139,90 139341 Masi Toar Valpolicella Classico Superiore 2012 Masi Agricola S 75 199,90 135012 2982502 Masi Campofiorin 2013 Masi Agricola S 37,5 98,90 135003 2976538 Masi Campofiorin 2013 Masi Agricola S 75 159,90 135093 2989853 Masi Campofiorin 2013 Magnum Masi Agricola S 150 279,90 135015 2989630 Masi Brolo Campofiorin Oro 2012 Masi Agricola S 75 203,90 135111 2990042 Masi Costasera Amarone Classico 2011 Masi Agricola S 37,5 205,90 135044 2982486 Masi Costasera Amarone Classico 2011 Masi Agricola S 75 295,90 135050 2989978 Masi Costasera Amarone Classico Riserva 2011 Masi Agricola S 75 359,90 135114 2990059 Masi Campolongo di Torbe Amarone Classico 2006 Masi Agricola S 75 719,90 135114 Masi Campolongo di Torbe Amarone Classico 2009 Masi Agricola S 75 719,90 135115 2989994 Masi Mazzano Amarone Classico 2004 Masi Agricola S 75 719,90 H 135116 2990067 Masi Mazzano Amarone Classico 2006 Masi Agricola S 75 719,90 H 135154 2989689 Masi Osar 2007 Masi Agricola S 75 359,90 135043 709873 Serego Alighieri Possessioni Rosso 2014 Masi Agricola S 75 119,90 H 135016 2990018 Serego Alighieri Vaio Armaron 2011 Masi Agricola S 75 398,90 H 139870 4494985 Sterza Valpolicella Classico 2016 David Sterza VU 75 154,90 H 138499 4306346 Sterza Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 David Sterza VU 75 189,90 H 138483 4306312 Sterza Corvina Veronese 2012 David Sterza VU 75 209,90 H 138497 4306320 Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2011 David Sterza VU 75 248,90 H PORTUGAL Alentejo NY 143350 6820001 Monte da Penha tinto 2010 Monte da Penha E 75 139,90 NY 143351 6819901 Montefino Reserva tinto 2009 Monte da Penha E 75 159,90 MONTERAPONI Radda in Chianti Radda in Chianti er en liten by og en kommune i Chianti Classico-regionen i Toscana, og befinner seg mellom Firenze i nord og Siena i sør. Chianti ble klassifisert som et DOC i 1967 og deretter som et DOCG i 1984, mens Chianti Classico fikk egen status i 1996. Radda in Chianti var blant de fire første kommunene som fikk denne klassifiseringen. Den aller første definisjonen av vinområdet Chianti ble gjort så tidlig som i 1716, og her var Radda en av tre landsbyer som ble inkludert. Dette området utgjør kun en liten del av det som i dag er klassifisert som Chianti Classico, og er årsaken til at Radda (og de to andre opprinnelige Chianti-landsbyene) la til in Chianti i navnet sitt. Monteraponi-eiendommen Monteraponi-gården ble bygget på 900-tallet, og arkivoltvinduene fra 1100-tallet på det kvadratiske hovedtårnet, som ligger på en liten høyde midt på eiendommen, er fortsatt i god stand. På gården finnes det også en agriturismo med restaurant og gjestehus, hvor man har utsikt over den vakre dalen nedenfor. 132881 Monteraponi Baron'Ugo Chianti Classico Riserva 2009 351,90 Excellars AS Selve eiendommen er på rundt 200 hektar, men bare litt over 10 av disse er vinmarker. Klimaet her er nærmest perfekt for vindyrking, med varme (men ikke for varme) somre og kalde (men ikke for kalde) vintre. Slow Wine Slow Wine er vindelen av den italienske Slow Food-bevegelsen, som er en ideell organisasjon som ble grunnlagt i 1989 som en motreaksjon på hurtigmatens inntog i samfunnet. Bevegelsen har som mål å fremme tradisjonsmat og oppmuntre til oppmerksomhet rundt maten vi spiser, hvor den kommer fra, hvordan den smaker og hvordan den påvirker miljøet rundt oss. Monteraponi ble høsten 2013 tildelt Chiocciola (snegle) et symbol på at vingården har utmerket seg ved at deres sensoriske, territoriale, miljømessige og personlige verdier er i overensstemmelse med Slow Wines filosofi. I tillegg fikk toppvinen Baron Ugo Slow Wines høyeste utmerkelse den ble kåret til en Grande Vino, noe som innebærer at den innehar absolutte sensoriske kvaliteter. Douro 131150 2659027 Quinta do Crasto Douro Red 2014/2015 Quinta do Crasto VU 75 149,90 132563 2743771 Quinta do Crasto Superior 2014 Quinta do Crasto VU 75 189,90 131149 2659019 Quinta do Crasto Reserva 2014 Quinta do Crasto VU 75 233,90 46 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
RØDVIN SPANIA Empordá Ø 126358 1869825 Espelt Sauló 2016 Espelt VU 75 114,90 Ø 138956 4411161 Espelt Old Vines Garnacha Rojo 2015 Espelt VU 75 119,90 Ø 139624 4499406 Coll de Roses Old Vines Carginan 2015 Heredad Coll de Roses VU 75 129,90 Madrid N 140718 4628806 Navaherreros Tinto 2014 Bernabeleva H 75 207,90 NY N 143269 4676623 Carril del Rey 2014 Bernabeleva H 75 255,90 The Appassimento method of drying grapes on bamboo racks to concentrate aromas and tastes is traditional for the Venetiae area. certifies Masi s expertise in this technique in the XXI century, on each bottle. Today, Masi uses Appassimento in innovative and original ways to make Costasera, the prototype of modern Amarone; Campofiorin, the original Supervenetian; and their special cuvée versions, Riserva di Costasera and Brolo Compofiorin Oro. Navarra 109221 1186295 Gran Feudo Crianza 2013 Bodegas Gran Feudo VU 75 109,90 115233 1183474 Gran Feudo Reserva 2010 Bodegas Gran Feudo VU 50 109,90 109216 174961 Gran Feudo Reserva 2010 Bodegas Gran Feudo VU 75 124,90 115232 1183508 Gran Feudo Reserva Magnum Bodegas Gran Feudo VU 150 244,90 133697 2879344 Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2012 Bodegas Julian Chivite VU 75 179,90 109213 175398 Chivite Colección 125 Reserva 2011 Bodegas Julian Chivite VU 75 231,90 139859 4472171 Lagrimas de Garnacha 2014 Bodegas Bhilar / DSG Vineyards H 75 155,90 Ribera del Duero 128947 2661916 Sentido 2009 Bodegas Y Viñedas Neo VU 75 199,90 Rioja 137930 4238465 Gran Feudo Rioja 2015 Bodegas Gran Feudo VU 75 135,90 H 123359 1989276 Marqués de Vitoria Crianza 2012 Bodegas Marques de Vitoria VU 75 159,90 123357 2045763 Marqués de Vitoria Reserva 2011 Bodegas Marques de Vitoria VU 75 179,90 123358 1989268 Marqués de Vitoria Gran Reserva 2008 Bodegas Marques de Vitoria VU 75 205,90 B 139860 4472189 Lagrimas de Graciano 2014, Bodegas Bhilar / DSG Vineyards H 75 175,90 109226 931972 La Rioja Alta Viña Arana Reserva 2009 La Rioja Alta VU 75 203,90 138937 4411153 Torre de Oña Reserva 2012 La Rioja Alta VU 75 203,90 109235 931998 La Rioja Alta Vinã Alberdi Reserva 2010 La Rioja Alta VU 75 179,90 109236 931626 La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2007 La Rioja Alta VU 75 216,90 119029 1626746 La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2005/2007 Magnum La Rioja Alta VU 150 443,90 109238 931592 La Rioja Alta Gran Reserva 904-2005 La Rioja Alta VU 75 275,90 109301 1669811 La Rioja Alta Gran Reserva 904-2005 Magnum La Rioja Alta VU 150 527,90 109229 1669803 La Rioja Alta Gran Reserva 890-2004 La Rioja Alta VU 75 607,90 NY 143076 4676359 Rebuzno Maturana Tinta 2015 Las Cepas H 75 179,90 Utiel Requena 203422 1481829 Marqués de dos Aguas Arcus Wine Brands AWB 75 109,90 SØR-AFRIKA Stellenbosch NY 143335 L Avenir Pinotage L Avenir Estate V 75 134,90 118652 1669944 Kanonkop Kadette 2014/2015 Kanonkop Wine Estate V 75 179,90 122386 2151231 Kanonkop Pinotage 2014/2015 Kanonkop Wine Estate V 75 263,90 122387 2151249 Kanonkop Cabernet Sauvignon 2013 Kanonkop Wine Estate V 75 263,90 Walker Bay 133428 2797389 Southern Right Pinotage 2015 Southern Right V 75 207,90 133430 2797405 Hamilton Russell Pinot Noir 2016 Hamilton Russell Vineyards V 75 279,90 48 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
RØDVIN TYSKLAND Pfalz Ø 137253 4405122 Von Winning Pinot Noir 2013 Weingut Von Winning S 75 229,90 H Ø 139570 4422804 St. Laurent 2014 Weingut Pflüger E 75 194,90 137175 4199733 Fronhof R 2013 Weingut Pflüger E 75 232,90 142275 4628830 Rings Spätburgunder Weingut Rings H 75 199,90 VÅRENS VAKRESTE EVENTYR USA California 202316 737262 Arrow Ruby Cabernet Arcus Wine Brands AWB 75 114,90 203570 1510783 Falling Feather Arcus Wine Brands AWB 75 119,90 135739 4075867 Big House Cardinal Zin 2015 Big House Wines V 75 149,90 H NY 142716 J. Lohr South Ridge Paso Robles Syrah 2014 J. Lohr S 75 149,90 128914 2657567 Schug Carneros Pinot Noir 2015 Schug Carneros Estate S 75 228,90 128915 4402541 Schug Heritage Reserve Pinot Noir 2012 Schug Carneros Estate S 75 319,90 Annen rødvin 200182 564641 Rødvin Arcus Wine Brands AWB 75 99,90 DESSERTVIN, STERKVIN OG ANNEN VIN RØD DESSERTVIN 135158 2989846 Serego Alighieri Casal Dei Ronchi Recioto 2012, Italia Masi Agricola S 50 249,90 136752 4152278 Masi Angelorum Recioto Classico 2013, Italia Masi Agricola S 37,5 218,90 138498 4306338 Sterza Recioto della Valpolicella Classico, Veneto, Italia David Sterza VU 50 209,90 H 129533 Mas Janeil Maury, Frankrike Lurton E 50 199,90 H HVIT DESSERTVIN B 131891 4032660 Cazes Rivesaltes Ambré, Frankrike Domaine Cazes V 75 237,90 B 131869 4032652 Cazes Muscat de Rivesaltes, Frankrike Domaine Cazes V 75 211,90 131522 2658540 Louis Eschenauer Sauternes 2013, Frankrike Bordeaux Louis Eschenauer S 50 159,90 135442 4014858 Rocca Sveva Recioto di Soave 2010, Italia Cantina di Soave E 50 203,90 122806 2879286 Degiorgis Moscato d Asti, Italia Sergio Degiorgis V 75 139,90 112727 950790 Gran Feudo Moscatel Dulce 2015, Spania Bodegas Julian Chivite VU 50 129,90 142376 4631016 Dr. Hermann Erdener Träppchen Riesling Eiswein 2015, Tyskland Weingut Dr. Hermann V 37,5 319,90 H Ø 127955 4027645 Groebe Westhofener Kirchspiel Riesling Auslese Gk 2006, Tyskland Wineconsale V 37,5 214,90 Ø 124957 2468353 Zantho Beerenauslese 2015, Østerrike Zantho S 37,5 159,90 MADEIRA 135389 591537 Malmsey Madeira 5 Years Old Vinuniq VU 75 202,90 125387 Pereira d Oliveira Verdelho 1973 Pereira d Oliveira S 75 959,90 H 134699 Pereira d Oliveira Terrantez 1971 Pereira d Oliveira S 75 1039,90 PORTVIN 135385 686626 Fiin Gammel Portviin Arcus VU 75 201,90 135384 4041000 Fiin Gammel Portviin Arcus VU 37,5 123,90 136869 4218186 Fiin Gammel Portviin LBV Arcus VU 75 218,90 131147 2658995 Quinta do Crasto LBV Quinta do Crasto VU 75 218,90 50 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016
DESSERTVIN, STERKVIN OG ANNEN VIN ROSEVIN PÅ BAG-IN-BOX SHERRY FRUKTVIN 135395 2105872 La Frontera Amontillado Dry Arcus VU 75 164,90 135349 2661940 La Frontera Amontillado Superior Arcus VU 75 176,90 136868 4218194 La Frontera Manzanilla Arcus VU 75 179,90 135396 591313 La Frontera Cream Arcus VU 75 184,90 200245 204503 Cassandra Arcus Wine Brands AWB 75 134,90 HVITVIN PÅ BAG-IN-BOX FRANKRIKE ITALIA 126153 2200962 Promenade Blanc, Languedoc Roussillon Jeanjean V 300 339,90 139757 4746137 La Promesse Sauvignon Blanc Les Grands Chais de France S 300 349,90 100177 270694 J.P. Chenet Colombard Chardonnay Les Grands Chais de France S 300 359,90 133386 4027439 L Escargot Sauvignon Blanc, Languedoc Roussillon Jean Biecher & Fils E 300 359,90 133387 2826824 l Escargot Sauvignon Blanc, Languedoc Roussillon Jean Biecher & Fils E 1000 1159,90 H 138453 4300836 Sauvignon Blanc by André Lurton André Lurton E 300 389,90 202081 664482 Á Table!, Languedoc Roussillon Arcus Wine Brands AWB 300 379,90 121835 753731 Laroche Chardonnay L, Languedoc Roussillon Laroche - Mas la Chevalière V 300 389,90 121834 1427376 Laroche Chablis, Bourgogne Laroche V 200 359,90 129442 2657633 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc François Lurton E 300 389,90 127258 2573087 Sancerre Pierre Deschamps, Loire Pierre Deschamps E 300 559,90 204992 4012498 Hvit Hagevin Arne & Carlos Soave AWB AWB 300 369,90 Ø 205370 4632378 Zanni Soave Organico AWB AWB 300 379,90 135394 2852168 Ca M'utti Cantina di Soave Cantina di Soave E 300 379,90 139309 Masi Masianco, Friuli Masi Agricola S 300 399,90 140494 I Feudi di Romans Sauvignon Blanc Lorenzon VU 300 379,90 SPANIA TYSKLAND USA 203736 1654524 Señorita Arcus Wine Brands AWB 200 259,90 142703 4676334 La Parra Albariño 2015 Heyday Wines H 300 409,90 118584 2657245 Johann Bihn Liebfraumilch Export Union E 300 299,90 B 134248 2864122 Pflüger Riesling Trocken Weingut Pflüger E 300 389,90 139934 Weinhaus Dr. Siemens Weingut Dr. Siemens E 300 339,90 133960 2880276 Von Winning Riesling Weingut Von Winning S 300 379,90 136800 414689 Wongraven Morgenstern Riesling Wongraven Wines S 300 389,90 ØSTERRIKE 205122 859520 Arrow Chardonnay Arcus Wine Brands AWB 200 269,90 138400 4300844 Weszeli Grüner Veltliner Weingut Weszeli E 200 239,90 203440 1481811 Cool Climate Grüner Veltliner Arcus Wine Brands AWB 300 379,90 FRANKRIKE 129510 2573194 Fumées Blanches Rosé 2016 François Lurton E 300 389,90 RØDVIN PÅ BAG-IN-BOX ARGENTINA AUSTRALIA CHILE 203122 1204098 Estancia del Fuego Arcus Wine Brands AWB 300 369,90 203976 1945898 My World Australia Shiraz Cabernet Arcus Wine Brands AWB 300 369,90 203262 1310309 Ken Creek Shiraz-Cabernet Arcus Wine Brands AWB 300 369,90 205542 4632410 Arne&Carlos rød Hyggevin Arcus Wine Brands AWB 300 369,90 125642 2151272 Odfjell Armador Cabernet Sauvignon Carmenère Odfjell Vineyards VU 300 379,90 NY 143101 Doña Dominga Syrah Reserva Casa Silva S 300 337,50 FRANKRIKE 202307 903237 Caval, Languedoc Roussillon Arcus Wine Brands AWB 300 339,90 108048 2005635 J.P. Chenet Merlot, Languedoc Roussillon Les Grands Chais de France S 300 369,90 106405 642637 J.P. Chenet Cabernet Syrah, Languedoc Roussillon Les Grands Chais de France S 300 369,90 Ø 134531 2913077 Nynorsk Raudvin 2015 Excellars E 300 389,90 134489 4027629 Ogier Crozes Hermitage, Rhône Ogier V 300 479,90 ITALIA SPANIA 118575 2657237 Doppio Passo Primitivo Salento, Puglia Casa Vinicola Botter E 300 399,90 142378 Pietro di Campo Barbera, Piemonte James Wines E 300 359,90 135886 2210938 Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2015, Veneto Wongraven Wines S 300 389,90 134342 2914588 Principiano Piemonte Barbera 2015, Piemonte Ferdinando Principiano S 300 379,90 135013 2989622 Masi Modello delle Venezie Rosso 2015, Veneto Masi Agricola S 300 379,90 127815 2346534 Villalta Bipasso, Veneto Casa Girelli V 300 409,90 205765 4632428 La Piazza Barbera Arcus Wine Brands AWB 300 369,90 137230 4224515 Fenocchio Langhe Rosso, Piemonte Fenocchio V 300 409,9 205223 4012514 Ca del Masso Barbera Appassimento, Lombardia Arcus Wine Brands AWB 300 379,90 205458 4632402 Barbarello Zinfandel, Puglia Arcus Wine Brands AWB 300 399,90 204670 2687622 Zanni Valpolicella, Veneto Arcus Wine Brands AWB 300 409,90 205675 4496840 Villa Pallato Riposato, Veneto Arcus Wine Brands AWB 300 399,90 205938 1146984 Marqués de dos Aguas, Utiel Requena Arcus Wine Brands AWB 200 219,90 204916 734814 Tinto Selecto Arcus Wine Brands AWB 100 119,90 135230 4009031 Ribera de Oro Marquis de Madoz E 300 399,90 139629 Coll de Roses Old Vines Carignan, Emporda Heredad Coll de Roses VU 300 389,90 Ø 139628 Espelt Old Vines Garnacha, Emporda Espelt VU 300 379,90 52 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016 PRISLISTE SEPTEMBER 2016 I 53
RØDVIN PÅ BAG-IN-BOX BRENNEVIN USA 202318 353540 Arrow Ruby Cabernet Arcus Wine Brands AWB 300 369,90 203230 1258011 Arrow Ruby Cabernet Arcus Wine Brands AWB 1000 1199,90 H 203571 1510791 Falling Feather Arcus Wine Brands AWB 300 379,90 205453 4632294 Ruby Zin Arcus Wine Brands AWB 300 379,90 Cognac 130378 2658185 A.E. Dor Vieille Reserve No. 7 Maison A.E. DOR V 42 1519,90 1599 130380 2658201 A.E. Dor Vieille Reserve No. 9 Maison A.E. DOR V 40 6800,90 7499 130381 2658219 A.E. Dor Vieille Reserve No. 10 Maison A.E. DOR V 41 6400,90 7999 130382 2658227 A.E. Dor Vieille Reserve No. 11 Maison A.E. DOR V 43 7360,90 8499 ØSTERRIKE Ø 142342 Zantho Sankt Laurent 2015 Zantho S 225 279,90 VINER PÅ HALVFLASKE HVITVIN RØDVIN 135112 4009023 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2015 François Lurton E 37,5 75,90 135103 4032702 Laroche Chardonnay L 2015/2016 Laroche V 37,5 69,90 120646 2657286 Château Bonnet Blanc 2015 André Lurton E 37,5 80,90 121860 1010263 Laroche Chablis 2015/2016 Domaine Laroche V 37,5 109,90 135430 2852176 Duca Del Frassino Soave Classico Cantina di Soave E 37,5 119,90 116791 1314434 J.P. Chenet Cabernet Syrah 2015 Les Grands Chais de France S 37,5 67,90 122268 2657450 Doppio Passo Primitivo Salento 2015 Casa Vinicola Botter E 37,5 74,90 137512 4224523 Laroche Syrah L 2015/2016 Laroche - Mas la Chevalière V 37,5 72,90 H 135110 4076451 Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2015 Masi Agricola S 37,5 84,90 135012 2982502 Masi Campofiorin 2013 Masi Agricola S 37,5 98,90 135111 2990042 Masi Costasera Amarone Classico 2011 Masi Agricola S 37,5 205,90 115233 1183474 Gran Feudo Reserva 2010 Bodegas Julian Chivite VU 50 109,90 Grappa 139660 Nervi Gattinara Grappa Nervi Cantine S 40 349,90 349,03 H 139661 Nervi Molsino Grappa Nervi Cantine S 40 399,90 399,02 H 135194 245308 Serego Alighieri Grappa di Amarone Masi Agricola S 40 318,90 398 135153 2990083 Masi Grappa Mezzanella di Recioto e Amarone Masi Agricola S 50 391,90 489 135728 686618 Nonino Grappa Monovitigno Cuvée Nonino VU 40 399,90 499,91 138800 4381208 Nonino Grappa Monovitigno Prosecco Bianco Nonino VU 38 399,90 499,9 138867 4381232 Nonino Amaro Quintessentia Nonino VU 35 359,90 449,9 138801 4381216 Nonino Grappa Monovitigno Chardonnay Barriques Nonino VU 41 399,90 499,9 Vodka 130609 2658284 Mötorhead Vödka Brands For Fans E 40 499,90 499,91 VINER MED SPESIALEMBALLASJE / SMÅFLASKER MUSSERENDE 140877 J.P. Chenet Ice Edition Les Grands Chais de France S 20 54,90 HVITVIN 130911 2575165 J.P. Chenet Colombard Chardonnay PET Les Caves de Landiras S 18,7 37,90 H 143949 4738340 Louis Eschenauer hvit Les Grands Chais de France S 18,7 38,90 124759 2078285 J.P. Chenet Colombard Chardonnay isi-pack Les Grands Chais de France S 18,7 41,90 110083 1405331 J.P. Chenet Colombard Chardonnay Les Grands Chais de France S 25 49,90 RØDVIN 130693 2575157 J.P. Chenet Cabernet Syrah PET Les Grands Chais de France S 18,7 37,90 H 142638 4662516 Louis Eschenauer rød Les Grands Chais de France S 18,7 38,90 110082 1183524 J.P. Chenet Cabernet Syrah Les Grands Chais de France S 25 49,90 124754 2078277 J.P. Chenet Cabernet Syrah isi-pack Les Grands Chais de France S 18,7 41,90 203843 1679505 3 Petit, 3-pack Arcus Wine Brands AWB 100 159,90 54 I PRISLISTE SEPTEMBER 2016 PRISLISTE SEPTEMBER 2016 I 55
J.P. CHENET ICE EDITION SPARKLING GENERELLE OPPLYSNINGER Åpningstider på kundesenteret mandag - fredag kl 0800-1600 En sommerfrisk musserende som serveres med isbiter. Sødmefull og forfriskende smak av sitrus, fersken og tropisk frukt. Passer ypperlig som aperitiff og til desserter med friske bær. Finnes også i ROSÉ BESTILLINGSFRISTER OG LEVERINGS- TIDER Vi henviser til fullstendig leverings - plan på vår hjemmeside, www.vectura.no. For å unngå ekstrakjøringer utenom rutene er det nødvendig at varemottaker har personell som er til stede på leveringstidspunktet. For Oslo gjelder: Førstetur mellom 0800 og 1130 Andretur mellom 1200 og 1530 Eller annet hvis dette er etter avtale. For øvrige landsdeler, vennligst kontakt transportør for detaljer. Er du usikker på hvem som er transportør i ditt distrikt henviser vi til vår leveringsplan. Mottaker må være tilgjengelig på telefon i avtalt tidsvindu. Maks ventetid uten varsling er 15 min. BESTILLINGSBEKREFTELSE sender alle sine kunder en bestillingsbekreftelse på e-post eller faks. Mottar ikke kunden denne innen en time etter at varebestillingen er registrert, må desenteret kontaktes, da det kan være noe feil med bestillingen. VAREMOTTAK For at varemottaket skal kunne skje så raskt og sikkert som mulig er det nødvendig at: Det er klargjort og ryddet for varemottak før sjåføren kommer Det er ryddet for snø og is slik at det ikke er fare for fall. Tekniske hjelpemidler og jekketralle skal kunne benyttes. Trapper skal være sklisikre og generelt sikret mot fall og skader. Mottaker skal tilrettelegge for levering og være behjelpelig hvor det er behov for dette. Varene kontrolleres ved levering. Signatur for mottatte varer betyr at leveransen er godkjent uten avvik. RABATT Kjøp av ubrutt kartong eller hel kasse av et varemerke gir rabatt. Satsene er følgende inkl. mva. Kr 3,60 pr 1/1 flaske Kr 1,80 pr 1/2 flaske Kr 0,90 pr 1/4 flaske Rabatten gjelder ikke ved kjøp av produkter som kun selges i hele kartonger. Dette gjelder øl, alkopops, sider, mjød, mineralvann og lignende. Det er heller ikke kasserabatt på Bag-in-Box og magnumflasker. BETALINGSBETINGELSER Betalingsbetingelser etter nærmere avtale. Opplysninger kan fås hos vår økonomiavdeling på tlf. 02260 menyvalg 3. Vårt bankkonto i SEB er 9750 07 16820. BANKGARANTI Opplysninger kan fås hos vår økonomiavdeling på tlf. 02260 menyvalg 3. HENTING Du kan hente varer på vårt lager på Gjelleråsen. Bestillingsfristen for henteordre er 24 timer før avhenting. Vi gjør oppmerksom på at henteordre må bestilles via vårt kundesenter. For våre kontantkunder må betalingen i disse tilfeller skje med bankkort ved henting. Om de bestilte varer ikke blir hentet, påløper en kostnad på kr 720,- eks. mva. for behandling av ordre, vareplukk, fakturering, kreditering og innlagring. FRAKT Ordrer som har fakturaverdi total inkl mva under kr 7 000,- og som i tillegg er under 42 liter, belastes med et frakttillegg på kr 250,- eks. mva. der som ligger utenfor vårt normale serviceområde vil bli belastet med sonefrakt. For sendinger utenfor fastlandet, for eksempel til Svalbard, beregnes frakt etter gjeldende satser. SONEFRAKT - DISTRIBUSJON UTENFOR VECTURA SITT NORMALE SERVICE- OMRÅDE distribuerer som kjent varer over hele Norge. Enkelte områder ligger likevel utenfor vårt normale serviceområde. I slike særtilfeller vil det påløpe en sonefraktkostnad. Sonefrakt For utkjøring til områder som ligger utenfor serviceområdet, vil det påløpe sonefrakt - avhengig av beliggenhet og kostnadene med å få varene levert. Sonefrakt 1 kr 180,- eks. mva. Sonefrakt 2 kr 240,- eks. mva. Sonefrakt 3 kr 360,- eks. mva. Sonefrakt 4 kr 480,- eks. mva. Sonefrakt 5 kr 850,- eks. mva. Sonefrakt 6 kr 1700,- eks. mva. Sonefrakt 7 kr 2500,- eks. mva. GLASSCONTAINERE AS kan etter særskilt avtale etablere returordning for tomgods innenfor s service område for denne tjenesten. Hvor det er avtalt bruk av glasscontainere fra forutsettes det at: Avtalekunder Levering innenfor vårt normale serviceområde (hvor benytter egentransport eller har andre etablerte transportordninger for returgods). Bestilt volum til å vedlikeholde tjenesten. Bytting foregår ved levering av varer. Ved bytte utenom varelevering påløper ett frakttillegg på kr 500,-. Containere plasseres slik at våre sjåfører enkelt kan håndtere dem med jekketralle og det må være fri adgang året rundt. Dersom ovennevnte retningslinjer ikke følges, byttes ikke containere og det vil heller ikke bli satt ut nye. Våre kunder i vest, midt -og Nord- Norge har egne avtaler. PANT tar kun imot pant på øl- og siderfat. Det tas ikke imot pant på bokser og flasker. FORBEHOLD OM PRISFEIL Vi tar forbehold om feil i varesortimentet, dette gjelder både online/ nettbestillinger og i våre trykte medium. Skulle det oppstå en feil, retter vi den snarest mulig. REKLAMASJONER OG VARERETUR tilbyr kostnadsfri retur av varer kun ved kvalitetsavvik eller ved feillevering. Reklamasjonen må skje innen 14 dager fra kjøpstidspunktet. Fremgangsmåte ved reklamasjon Før eventuell retur av varer må returskjema fylles ut og sendes til vår returavdeling, enten per e-post retur@vectura.no eller faks 67 06 41 65. Skjemaet ligger på vår hjemmeside www.vectura.no Skjemaer Returskjema. Vær oppmerksom på at: Ordreet varene er bestilt på må oppgis. Ved reklamasjon på innhold i flasker, bør flasken være 3/4 full. Ved reklamasjon på fatøl, vil agent bli kontaktet for sjekk av anlegget, og det bør ikke være brukt mer enn 4 liter av fatet. Priser ved vareretur tar kun retur på hele kasser. Enkeltflasker tas ikke i retur, annet enn ved kvalitetsavvik eller ved feillevering. Administrasjon, fakturering, m.m. kr 720,- eks.mva. Det belastes kr. 60,- pr kasse fra kasse nr 2. For retur av ubrukte fat belastes kr 60,- per fat fra fat nr. 2. For hvert unike vare/produkt belastes kr 50,-. Årganger/retur av varer med årgangsendring I listen har vi inkludert årganger der hvor vi har fått opplyst dette av agent/importør. Noen varer er også oppgitt med to årganger. Dette betyr at et nytt parti med årgang er underveis eller har ankommet. Avvik på opplistede årganger vil likevel kunne forekomme. Ny årgang vil f.eks. noen ganger kunne komme inn i perioden mellom to utgivelser av list ene. Er vi utsolgt for årgangen som står i listen, leveres normalt den nye årgangen. Dersom det ikke er uttrykkelig spesifisert ved bestilling, kvalifiserer normalt ikke endret årgang til godkjent vareretur. 57
ADRESSER CASTELO DE PEDREGOSA VÅR ØKOLOGISKE CAVA-STJERNE! OSLO/HAGAN Besøksadresse: Destilleriveien 11, 1481 Hagan, Postadresse: Pb. 64,1483 Hagan Sentralbord: 67 06 50 00 desenteret: 02260 Faks:67 06 41 60 E-post: kundesenter@vectura.no Økonomiavd: 02260 Faks: 67 06 41 67 E-post:okonomi@vectura.no Returavd.: 02260 Faks: 67 06 41 65 E-post: retur@vectura.no BERGEN P.B. 3441 Ytre Sandviken, 5815 Bergen For bestilling: detlf. 02260 Faks: 67 06 41 60 E-post: kundesenter@vectura.no Øvrige henvendelser: Tlf. 913 22 765 STAVANGER DSV Road, Stokkamyrvn. 20, 4313 Sandnes For bestilling: detlf. 02260 Faks: 67 06 41 60 E-post: kundesenter@vectura.no Øvrige henvendelser: Tlf. 913 22 765 Castelo de Pedregosa ble grunnlagt i 1993 av Bartolomé Pedregosa og María del Carmen Castelo. en holder til i Sant Sadurní d Anoia, i hjertet av appellasjonen for cava, og her har familien Pedregosa Castelo totalt 26 hektar vinmarker. Familien begynte med økologisk vindyrking i 1997, så ingen kjemisk gjødsel eller sprøytemidler brukes. På gården hvor familien også bor, er det et stort mangfold av dyreliv som bidrar til et naturlig og balansert jordbruk. I dag er det de to sønnene i huset som driver vineriet. Ruben Pedregosa Castelo er vinmaker. Huset lager kun cava som er Brut Nature, vintage og med lang bunnfallskontakt. VAREBESTILLING GROSSISTENE STED TELEFON TELEFAX VECTURA KUNDESENTER GJELLERÅSEN 02260 67 06 41 65 Asko Sentrallager Vestby 64 98 59 00 64 98 59 01 Asko Norge Regionlager Oslo/Akershus 22 16 90 00 22 16 90 10 Asko Øst Vestby 64 98 62 00 64 98 62 10 Asko Agder Lillesand 4792 37 26 12 99 Asko Vestfold - Telemark Larvik 33 13 25 00 3 12 51 30 Asko Drammen Lier 32 24 39 00 32 84 04 28 Asko Hedmark Brumunddal 62 34 74 00 62 34 07 97 Asko Oppland Leira 61 36 48 00 61 36 48 01 Asko Molde Molde 71 24 19 00 71 24 19 01 Asko Midt-Norge Trondheim 72 82 00 00 72 82 00 01 Asko Rogaland Ålgård 815 22 520 51 61 40 01 Asko Vest Arnatveit 55 10 90 00 55 10 90 01 Asko Nord Ramfjordbotn 77 64 12 00 77 65 87 65 H.I. Giørtz Sønner Eidsnes 70 19 81 00 70 19 81 01 Nordnorsk Engros Sortland 906 59 090 76 11 05 51 Vinhuset Oslo 23 33 57 00 23 33 57 01 Vinhuset Bergen 55 30 20 00 55 30 20 01 Måkestad Engros Bergen 55 14 10 30 55 14 10 01 Middelthon Stavanger 51 83 95 00 51 83 95 01 Aas Bryggeri Drammen 32 26 60 00 32 26 60 99 Mack ølbryggeri Tromsø 77 62 45 00 77 61 07 87 Arne Sjule Mo i Rana 75 19 88 88 75 19 88 88 Servicenor Engros AS Harstad 77 00 22 40 77 00 22 50 Sunnmøre Engros Ålesund 70 17 20 80 Agdergrossisten AS Arendal 37 09 79 90 KIGA Sagstua 62 97 18 00 139664 Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 2012 46% Xarello, 35% Macabeo, 19% Parellada Håndhøstede druer fra økologiske vinmarker. Gjæring ved lav temperatur og annengangs gjæring på flaske. Vinen gjennomgår ikke malolaktisk gjæring. Lagring på bunnfall i 22 måneder og ingen dosage tilsatt. Kompleks nese av sitrus og fruktig munnfølelse med frisk, høy syre. Elegante små bobler og lang avslutning. Passer til aperitiff, terrassevin, fisk, skalldyr, hvitt kjøtt, buffet og tapas. 145,00 139665 Pedregosa Reserva Millesime Brut Nature 2011 74% Pinot noir, 17% Chardonnay, 9% Macabeo Håndhøstede druer fra økologiske vinmarker. free-run juice brukes. Gjæring ved lav temperatur og annengangs gjæring på flaske. Vinen gjennomgår ikke malolaktisk gjæring. Lagring på bunnfall i 36 måneder og ingen dosage tilsatt, så svært tørr og frisk struktur. Kompleks nese av epler, jordbær og brioche Konsentrert i munnen med høy syre og lang avslutning. Passer til aperitiff, terrassevin, fisk, skalldyr, hvitt kjøtt. 169,90 58