Godt økonomisk resultat ved fôring av melkeku Aktivt Fjellandbruk Årskonferansen 2016 Harald Volden TINE Rådgiving Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap, NMBU
Økonomisk styring - TINE Mjølkonomi «Symptomene finner vi i økonomien diagnosen stilles i produksjonen» Data og kunnskap om produksjonen er derfor avgjørende for å a) Lage en god analyse b) Kunne diskutere løsninger Mot fjoråret Økonomisk resultat Mot egne planer Mot egne planer Detaljoversikt regnskap Mot fjoråret Årsak til Avvik? Analyse av nøkkeltall TINE Mjølkonomi Kostnader øre/mj Grovfôr kostnader Vurdere nye produksjoner Hvor forbedre? Når jeg mine mål? Økonomiske nøkkeltall Resultat mot andre Fôrkostnader Beregning av årets avling Beiteandel 2
Økonomiske nøkkeltall for å evaluere produksjonen
Problemstillinger Høyest mulig utnyttelse av fôret Fôrkostnadene utgjør 70 % av de variable kostnadene Grovfôrkvalitet Økonomisk optimal kvalitet Mengde vs. fôrverdi Tilpasse kraftfôret til grovfôret Mengde og kvalitet Avdråttsnivå tilpasset ressursgrunnlaget
Variable- og faste driftskostnader Fokus på U-Mek og I-Mek kostnader Grovfôravlinger Agronomi Grovfôrtyper Grovfôrkvalitet Energi, protein, fiber, gjæringskvalitet kraftfôrets effekt på grovfôret Substitusjon Rasjonssammensetting PBV og Vombelastning Mjølkeproduksjon/avdrått Marginalrespons Hva bestemmer grovfôrkostnaden i melkeproduksjonen
Utvikling i grovfôrpris, kr per FEm Var.kostnader Vedlikehold Energi Andre faste kostnader Avskrivinger Kalkulert rentekrav 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 TINE Effektivitetsanalyse, 2013
Totale fôrkostnader (2013) 100,0 90,0 80,0 Kumulativ fordeling, % 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 Kr per kg EKM TINE Effektivitetsanalyse (Mjølkonomi) Uten AK-tilskudd 8
Mjølkeproduksjon og fôrkostnad Totale fôrkostnad, kr per kg EKM 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 Forklaringsgrad: 13 % Gjennomsnitt, 2,42 0,00 0 100000 200000 300000 400000 500000 600000 700000 800000 900000 1000000 Melkeproduksjon, kg EKM TINE Effektivitetsanalyse (Mjølkonomi) 9
Mjølkeproduksjon og grovfôrkostnad Grovfôrkostnad, kr per kg EKM 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 Forklaringsgrad: 12 % Gjennomsnitt: 1,20 kr 0 200000 400000 600000 800000 1000000 Melkeproduksjon, kg EKM TINE Effektivitetsanalyse (Mjølkonomi) 10
10,00 9,00 Brutto grovfôrkostnad, kr per FEm 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Grovfôrkostnad og avlingsmengde R² = 0,3398 0 200 400 600 800 1000 Grovfôravling, FEm/daa TINE Effektivitetsanalyse (Mjølkonomi) Uten AK-tilskudd 11
Agronomi Effektiv planteproduksjon og høye avlinger Grovfôravlingene har vist en stagnasjon Økt utnyttelse av husdyrgjødsla Må tenke alternativ fornyingsstrategi og nye grovfôrvekster
Eksempel på grovfôrkostnad Kostnadspost kr Jordarbeiding (ink leid hjelp) 24.260 Husdyrgjødsel(leiekjøring) 70.500 Gjødsel 93.300 Slått, 44 timer 33.060 Balling, inkl. pakking& plastik 211.850 Konserveringsmiddel 34.000 Ugrasmiddel 2.100 Vedlikehold maskiner 29.750 Diesel, olje 15.850 Jordleie 106.500 Avskriving av maskiner 42.000 Andre kostnader(analyser, etc.) 16.030 Eget arbeid(110 t. 250 kr/t) 27.500 TOTAL kostnad 706.700 Verdi av grovfôrproduksjon: kr Total kostnad 706.700 Total energiproduksjon(mj) 2.570.000 Total ant rundballer 1.360 MJ/balle(gjennomsnitt) 1.690 Kostnaf per rundballe 520 Kostnad per MJ 0,27 Kraftfôr kostnad per MJ 0,53
Riktig mekaniseringsgrad og mekaniseringskostnader
Dyrking og høsting 5,00 4,50 4,00 3,50 Dyrking + høsting A Dyrking + høsting B kr per FEm 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 Km fra driftsbygning
Høy fôrutnyttelse Besetning EKM, kg/dag Fôreffektivitet, EKM/TS 1 22,3 1,11 1 21,5 1,15 2 34,3 1,62 2 33,8 1,61 2 31,6 1,32 3 26,3 1,21 3 27,4 1,27 3 30,4 1,58 4 29,1 1,47 4 28,8 1,40 16
Effekt av grovfôrkvalitet og kraftfôrnivå på mjølkeytelse (Randby m. fl., 2010) NEL = 6,91 NEL = 6,42 NEL = 5,64
Produksjonsrespons. Mjølk per kg kraftfôr 2,15 2,10 2,05 2,00 1,95 1,90 1,85 Melk per kg kraftfor 1,80 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Mjølk, kg/dag Produksjonsrespons. Voksne NRF kyr tidlig laktasjon (dag 100) EKM, kg 45 40 35 30 25 20 80 100 120 140 160 180 NEL, MJ Marginal EKM, kg/mj 0,40 0,35 0,30 0,25 0,20 0,15 0,10 0,05 0,00 80 100 120 140 160 180 NEL, MJ 1 %-enhet økning i grovfôrfordøyeligheten øker melkeytelsen med 3,5 % ( 260 kg) og reduserer kraftfôrmengden med 2,7 %
Økt Kompetanse 115 kg på 3 mnd + 500 kg melk Bedre helse Bedre fruktbarhet 26 mndog 560 kg + 750 kg Bedre fruktbarhet Bedre helse Høyere ytelse + 750 kg Bedre fruktbarhet Bedre helse Mastitt koster norsk melkeproduksjon 250 mill. kr/år
Ta med hjem! Hva koster grovfôret på den enkelte gård? Stor variasjon i grovfôrkostnad mellom besetninger Økonomisk planlegging og evaluering Viktig å optimalisere grovfôrproduksjonen Økt fokus på transportkostnader Økt fokus på tidsbruk God grovfôrkvalitet er avgjørende for et høyt fôropptak Ta grovfôrprøver for å optimalisere fôrrasjonen Velg en fôringsstrategi som gir et høy grovfôrutnyttelse Økt fokus på økonomisk optimal grovfôrkvalitet og økonomisk optimalt fôrnivå
Takk for oppmerksomheten