Høstkorn, Salg av sertifisert såkorn.

Høstkorn, Salg av sertifisert såkorn. Solgt i 2018 Sort Tonn Kvalitesklasse På norsk sortsliste ELLVIS 2560 Kl. 5. KUBAN 900 Kl. 4. KWS OZON 480 Kl. 4. MAGNIFIK 268 Kl. 4. OLIVIN 36 Kl. 4. SKAGEN 11 Kl. 4. JANTARKA 511 Fôrhveite Importerte sorter MARIBOSS 63 Dansk fôrhveite CREATOR 450 Dansk. Svak kl.4./sterk kl.5. JULIUS 380 Tysk. Antakelig ok i Kl. 4. PRAKTIK 200 Tysk. Sterk Kl. 4. NORIN 120 Svært tidlig tysk. Sterk Kl. 4. FESTIVAL 45 Ellvis-kvalitet Høsthveite 6024 Andre høstkornarter Spelt 29 Triticale 665 Rug 380 Høstbygg 107 Totalt 7205

Høsthvete på Østlandet 2018 Verdiprøving Hele Østlandet Plante- Graminor Avling Relativ bestand Avling Relativ Sort kg/daa avling % kg/daa avling Olivin 364 100 84 430 100 Magnifik 379 104 86 411 96 Ellvis 339 93 79 405 94 Kuban 336 92 80 375 87 KWS Ozon 409 112 75 402 93 Skagen 293 80 Jantarka 480 132 82 460 107 LSD 5% 71 5 27 Antall felt 4 5 10 18V1A

Verdiprøving høsthvete på Østlandet 2015-2018 Sammendrag for hele Østlandet Over- Gul- Strå- % % SDS Forsøks- vintring Avling Rel. modn. lengde % Mjøl- Gul- Tkv Hlv. % sed. Spes. ledd % kg/daa avling dager cm Legde dogg rust g kg Prot. vol. SDS Olivin 95 639 100 126 79 17 6 21 39,7 82,8 12,5 68 5,8 Magnifik 97 656 103 126 81 19 10 43 40,3 82,3 12,2 66 5,9 Ellvis 96 675 106 123 74 14 16 2 42,1 80,4 11,9 65 5,9 Kuban 97 661 103 124 74 10 2 9 44,2 81,9 12,8 76 6,5 Skagen 85 650 102 124 78 44 5 3 46,7 80,9 12,9 80 6,8 KWS Ozon 97 719 113 124 70 10 1 3 48,8 82,5 11,6 80 7,4 Jantarka 97 754 118 125 80 18 2 21 50,3 81,3 11,3 57 5,3 LSD 5% i.s. 35 1 2,6 i.s. 3 5 0,7 0,7 0,3 2 0 Antall felt 19 25 15 21 10 6 1 25 24 25 15 7

Verdiprøving høsthvete på Østlandet 2015-2018 Sammendrag for hele Østlandet Gjennomsn. Uten fungicider Avlings- Avling Relativ Avling Relativ Avling Relativ diff. Sort kg/daa avling kg/daa avling kg/daa avling kg/daa Olivin 639 100 617 100 661 100 44 Magnifik 656 103 629 102 682 103 53 Ellvis 675 106 647 105 703 106 56 Kuban 661 103 637 103 684 103 47 Skagen 650 102 630 102 669 101 39 KWS Ozon 719 113 682 111 756 114 74 Jantarka 754 118 715 116 792 120 77 LSD 5% 35 i.s. i.s. Antall felt 25 25 25 Med fungicider

Verdiprøving høsthvete på Østlandet 2015-2018 Sammendrag for hele Østlandet Avlingsverdi, Mathveite Hlv- Kl. Prot. Pris Avlings- Avl.- Avling Rel. Mål- Hlv. trekk pris Prot. tillegg kr/kg verdi verdi Sort kg/daa avling pris kg Øre/kg SDS Kl. Øre/kg % Øre/kg kr/daa Rel. Olivin 639 100 3,36 82,8 3,17 68 4-8,00 12,5 3,20 3,34 2137 100 Magnifik 656 103 3,36 82,3 2,77 66 4-8,00 12,2 0,00 3,31 2168 101 Ellvis 675 106 3,36 80,4 1,20 65 5-8,00 11,9 0,00 3,29 2223 104 Kuban 661 103 3,36 81,9 2,46 76 4-8,00 12,8 4,80 3,35 2214 104 Skagen 650 102 3,36 80,9 1,58 80 4-8,00 12,9 4,80 3,34 2173 102 KWS Ozon 719 113 3,36 82,5 2,94 80 4-8,00 11,6-3,20 3,28 2357 110 Jantarka 754 118 2,92 81,3 1,70 57 F 0,00 11,3 0,00 2,94 2214 104

Kommentarer: Olivin Middels sein sort Relativt høgt avlingspotensiale Relativt god vinterherdighet Robust og stabil Moderat mottakelig for mjøldogg og gulrust Relativt god falltallstabilitet Middels glutenkvalitet (kl. 4.) Gammel sort på vei ut?

Kommentarer: Magnifik Sein Relativt høgt avlingspotensiale Svært god vinterherdighet Mjøldoggmottakelig Dårlig falltallstabilitet Middels glutenkvalitet (kl. 4.) Gammel sort som gjør det bra i sesonger med dårlig overvintring På vei ut.

Kommentarer: Ellvis Middels lang veksttid Høgt avlingspotensiale Litt tørkesvak? Middels god vinterherdighet Mottakelig for mjøldogg men sterk mot gulrust Svært god falltallstabilitet Under middels glutenkvalitet (kl. 5.) Hovedsort med 40% av markedet

Kommentarer: Kuban Relativt tidlig Høgt avlingspotensiale Tørkesvak? Middels god vinterherdighet Middels god falltallstabilitet Relativt sterk glutenkvalitet (kl. 4.)

Kommentarer: KWS Ozon Middels lang veksttid Høgt avlingspotensiale Svært stråstiv Gode resistensegenskaper Muligens med unntak for fusarium Vinterherdigheten fortsatt et usikkerhetsmoment Sterk glutenkvalitet (kl. 4.)

Kommentarer: Jantarka Relativt sein Svært høgt avlingspotensiale Litt stråsvak Mottakelig for gulrust God vinterherdighet Robust og stabil Fôrhveite

Importerte høsthveitesorter høsten 2018 som ikke står på norsk sortsliste Sorter på sortslista i minst et av våre naboland har som regel høg dyrkingsverdi Alle de «nye» høsthveitesortene er prøvd i Norge Er i offisiell verdiprøving Praktik og Norin Har vært i offisiell verdiprøving, men blei ikke sluttført Julius Er i forsøk hos Graminor Mariboss og Festival Prøvd hos Graminor men ikke valgt ut til videre prøving Creator

Mariboss 2013 2014 2015 Pl. Gul- Gul- Pl. Gul- % dekke mod. Avling mod. Avling dekke mod. Legde Avling Sort vår Aug. kg/daa Rel. Aug. kg/daa Rel. vår Aug. v.høst. kg/daa Rel. MAGNIFIK 84 18 705 104 25 737 93 85 21 13 796 93 Ellvis 67 19 657 96 24 843 107 87 18 3 933 109 Mariboss 51 31 681 100 27 842 107 88 24 10 924 108 CV 9 4 4,9 4 4,9 5 8 88 5,6 LSD 12 3 61 2 53 6 2 13 65 Antall felt 2 2 2 3 4 4 4 4 4 2016 2017 2018 Gul- Gul- Strå- GM mod. Avling mod. lngd Avling juli Avling Sort Aug. kg/daa Rel. Aug. cm kg/daa Rel. mod_mkg/daa Rel. MAGNIFIK 43 723 94 39 90 704 93 15 357 96 Ellvis 40 770 100 38 84 754 99 14 359 97 Jantarka 45 806 105 41 92 825 108 14 397 107 Mariboss 46 791 103 45 83 809 106 17 407 110 CV 5 4,1 5 3 5,1 7 9,5 LSD 5 41 2 2 27 1 30 Antall felt 1 4 5 5 8 4 9

Mariboss 2013 2017 Pl. Gul- Gul- Strå- SDSdekke mod. Avling mod. lngd Avling Hl.- % sed. Sort vår Aug. kg/daa Rel. Aug. cm kg/daa Rel. vekt Prot. vol. MAGNIFIK 84 18 705 104 39 90 704 93 79,2 9,5 48 Ellvis 67 19 657 96 38 84 754 99 77,3 9,6 45 Jantarka 41 92 825 108 76,4 9,0 37 Mariboss 51 31 681 100 45 83 809 106 72,8 8,6 34 CV 9 4 4,9 5 3 5,1 LSD 12 3 61 2 2 27 Antall felt 2 2 2 5 5 8 8 8 6 Dansk fôrhveite Sein og yterik Dårlig vinterherdighet

Creator (Sj8544003) Dansk brødhveite Lite vinterherdig Tidlig såing hjelper Relativt sein Også i Danmark God sjukdomsresistens Litt låg hl-vekt Klasse 4. eller 5. 2012/13, Ås og Staur Plante- Guldekke modn % Avling Sort vår Aug Vann kg/daa Rel. MAGNIFIK 84 18 19,0 705 106 OLIVIN 75 19 17,2 683 102 Elvis 67 19 17,9 657 98 Sj8544003 50 23 22,3 586 88 CV 9 4 5 4,9 LSD 12 3 2,8 61 Antall felt 2 1 1 2

Julius (LP 03 1056-1) 2007 2008 2011 Gul- SDS Gul- Mjølmodn. % Avling sed % Avling Fus. modn. Avling dogg Sort Aug Vann kg/daa Rel, vol. Vann kg/daa Rel, (1-9) Aug kg/daa Rel, % Mjølner 6 20,1 644 103 60 27,0 879 100 1 13 563 96 16 Magnifik 6 20,2 628 100 64 26,9 880 100 2 13 587 100 15 OLIVIN 5 17,6 635 101 64 26,7 912 104 2 9 520 89 17 LP03 1056-1 6 19,7 685 109 65 28,6 904 103 6 12 539 92 20 KWS Ozon 12 584 99 1 CV% 3 4,2 11 6,3 91 LSD 2 1,3 29 0,9 34 2 47 6,9 Antall felt 5 4 6 3 5 1 2 4 3 Tysk brødhveite Stor sort i Sverige Yterik, men ustabil Antakelig i kl.4. Rel. sein Svakheter i sjukdomsresistens Fusarium Mjøldogg

Praktik (R10757) 2011 2017 2018 Pl.- % % Strå- % Gul- 1000- SDS- Pl.- Guldekke Avling Mjøl- Gul- lngd Legdemodn. Avling korn Hl- % sed. dekkemodn. Avling Sort vår kg/daa Rel. dogg rust cm v.høst Aug kg/daa Rel. vekt vekt Prot vol. vår Juli kg/daa Rel. MAGNIFIK 82 569 110 6 4 96 37 37 735 97 43,8 79,4 9,9 49 86 14 411 101 OLIVIN 79 464 90 14 1 94 9 38 759 100 43,4 80,3 10,5 52 84 14 430 106 Ellvis 35 0 87 12 36 779 103 45,0 77,5 10,1 48 79 12 405 100 Kuban 2 3 86 9 35 754 100 46,1 78,6 10,7 57 80 11 375 93 KWS-Ozon 2 0 80 0 38 785 104 51,4 79,3 9,7 60 75 13 402 99 Praktik 79 477 92 3 0 80 0 34 749 99 47,0 77,3 9,8 59 80 12 430 106 CV 12 6,0 2 77 4 4,5 6 7 8,0 LSD 12 40 1 10 1 24 5 1 27 Antall felt 4 4 1 1 7 4 8 9 9 11 11 11 5 5 10 Tysk brødhveite Markedssort i Sverige Middels yterik Sterk klasse 4. Rel. tidlig Kort og stråstiv Gode resistensegenskaper Usikker vinterherdighet

Norin 2013 2018 % Strå. Gul- SDS- Gul- Mjøl- lngd modn. Avling sed. modn. Avling Sort dogg cm Aug. kg/daa Rel vol. Juli kg/daa Rel Magnifik 20 90 17 652 100 52 14 424 105 Kuban 23 90 18 646 99 66 11 386 95 Ellvis 3 79 18 648 99 13 406 100 Norin 2 81 11 578 89 71 9 404 100 CV 55,9 4 10 7,0 6 8,3 LSD 12,8 6 5 81 1 42 Antall felt 1 2 1 2 1 2 4 Tysk brødhveite Moderat avlingspotensiale Sterk klasse 4. Svært tidlig

Festival 2017 2018 % Strå- % Gul- SDS- Pl.- Mjøl- lngd Legde mod. Avling Hl.- % sed. dekke Avling Sort dogg cm v.høst Aug. kg/daa Rel vekt Prot. vol. vår kg/daa Rel. MAGNIFIK 6 98 18 26 765 99 81,3 11,6 64 92 450 104 Kuban 2 89 6 22 750 97 80,7 12,4 71 87 408 94 Ellvis 35 89 7 26 812 105 78,8 11,6 63 89 410 95 Festival 4 92 47 25 744 96 80,4 10,9 60 57 352 82 CV 2 107 5 4,5 10 6,1 LSD 3 31 2 35 11 30 Antall felt 1 1 1 1 4 4 4 4 3 4 Svensk brødhveite Middels yterik Antakelig klasse 5. Stråsvak For økologisk dyrking

Risiko med «ukjente» høstkornsorter Vinterherdighet Grunn til å være skeptisk til sør-svenske og danske sorter Tyske og polske sorter kan være bedre Sjukdomsresistens På tross av større sjukdomstrykk lenger sør, er enkelte sorter fra kontinentet mottakelige for mjøldogg og gulrust Fusarium Dyrkingsegenskaper Veksttid Stråstyrke Kvalitet Sorter som ikke er klassifisert av kornkjøperne blir avregna som fôr Vurderinger mhp. klassifisering pågår

Areal (1000 daa) Ny norsk hveitehistorie 700 600 500 Vårhveite 400 300 200 100 Høsthveite 0 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 År 2000 2005 2010 2015 2020 Dagens norske brødtradisjon stammer fra en tid da nesten all brødhveite blei importert fra Nord Amerika Vanskelige værforhold førte til redusert produksjon og kvalitetsproblemer

Variasjoner i det norske mathveitemarkedet 1 0 0 0 t o n s 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Total norsk hveiteprodiksjon Totalt norsk mathveiteforbruk

Variasjoner i det norske mathveitemarkedet 1 0 0 0 t o n s 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Total norsk hveiteprodiksjon Norsk produksjon av mathveite Totalt norsk mathveiteforbruk

Variasjoner i det norske mathveitemarkedet 1 0 0 0 t o n s 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Total norsk hveiteprodiksjon Norsk produksjon av mathveite Totalt norsk mathveiteforbruk Forbruk av norskprodusert mathveite

Industriens behov: 250 000 tonn norsk mathveite Vårhveite 50% kl.1 og kl.2 = 125 000 tonn 500kg/daa og 70% matkornandel 355 000 daa 25% kl. 3 = 62 500 tonn 500kg/daa og 70% matkornandel 175 000 daa Arealbehov for vårhveite: 540 000 daa vårhveite Markedsutsikter 2019 Noe underdekning, avhengig av avling og kvalitet

Industriens behov: 250 000 tonn norsk mathveite Høsthveite 25% kl. 4 og kl.5. = 62 500 tonn 600kg/daa og 70% matkornandel 150 000 daa

Høstkorn, Salg av sertifisert såkorn. Solgt i 2018 Solgt i 2017 Lagret til 2018 Eget Såkorn Sådd 2018 Kval- Sort Tonn 1000 daa Tonn Tonn 1000 daa 1000 daa 1000 daa klasse På norsk sortsliste ELLVIS 2560 128 1732 866 43 62 234 Kl. 5. KUBAN 900 45 456 228 11 16 73 Kl. 4. KWS OZON 480 24 140 70 4 5 33 Kl. 4. MAGNIFIK 268 13 102 51 3 4 20 Kl. 4. OLIVIN 36 2 108 54 3 4 8 Kl. 4. SKAGEN 11 1 1 Kl. 4. JANTARKA 511 26 156 78 4 6 35 Fôr Importerte sorter MARIBOSS 63 3 46 23 1 2 6 Fôr CREATOR 450 23 23 Kl.4.? JULIUS 380 19 19 Kl.4. PRAKTIK 200 10 14 7 0,4 1 11 Kl.4. NORIN 120 6 23 12 0,6 1 7 Kl.4. FESTIVAL 45 2 2 Kl.5.? Høsthveite 6024 301 2777 1389 69 100 471 Høsthveite kl.4 og kl.5. 430 Andre høstkornarter Spelt 29 1 13 6 0,3 2 Triticale 665 33 527 264 13 46 Rug 380 38 222 111 11 49 Høstbygg 107 7 84 42 3 10 Totalt 7205 381 3623 1811 97 578

Høstkorn, Salg av sertifisert såkorn. Forventa Sådd 2018 avling Kval- Sort 1000 daa 1000 tonn klasse På norsk sortsliste ELLVIS 234 140 Kl. 5. KUBAN 73 44 Kl. 4. KWS OZON 33 20 Kl. 4. MAGNIFIK 20 12 Kl. 4. OLIVIN 8 5 Kl. 4. SKAGEN 1 0,3 Kl. 4. JANTARKA 35 21 Fôr Importerte sorter MARIBOSS 6 4 Fôr CREATOR 23 14 Kl.4.? JULIUS 19 11 Kl.4. PRAKTIK 11 7 Kl.4. NORIN 7 4 Kl.4. FESTIVAL 2 1 Kl.5.? Totalt høsthveite 471 282 Kl.4. 194 116 Kl.5. 236 142 Kl.4+Kl.5 430 258 Kl.4+Kl.5 * 0,70 181

Industriens behov: 250 000 tonn norsk mathveite Høsthveite 25% kl. 4 og kl.5. = 62 500 tonn 600kg/daa og 70% matkornandel 150 000 daa Sådd 430 000 daa med kl.4. og kl.5 høsthveitesorter 600kg/daa og 70% matkornandel 180 000 tonn Markedsutsikter 2019 Stort overskudd med mathveite: 120 000 tonn spesielt kl. 5. Kostnad med nedskriving til fôrkorn vel 40 mill. kr. ca. 4 øre i økt omsetningsavgift pr kg norsk korn

Rådgjærar Mer fôrhveite Dyrkingsstrategi fra våren Sterk vårgjødsling og tidlig overgjødsling Ingen sein gjødsling Mest aktuelle sorter til fôr Ellvis Creator

Verdiprøving høsthvete på Østlandet 2016-2018 Sammendrag for hele Østlandet Avlingsverdi, Mathveite Hlv- Kl. Prot. Pris Avlings- Avl.- Avling Rel. Mål- Hlv. tillegg pris Prot. tillegg kr/kg verdi verdi Sort kg/daa avling pris kg Øre/kg SDS Kl. Øre/kg % Øre/kg kr/daa Rel. Olivin 639 100 3,36 82,8 3,17 68 4-8,00 12,5 3,20 3,34 2137 100 Kuban 661 103 3,36 81,9 2,46 76 4-8,00 12,8 4,80 3,35 2214 104 KWS Ozon 719 113 3,36 82,5 2,94 80 4-8,00 11,6-3,20 3,28 2357 110 Ellvis 675 106 3,36 80,4 1,20 65 5-8,00 11,9 0,00 3,29 2223 104 Ellvis 675 106 2,92 80,4 1,04 65 F 0,00 11,9 0,00 2,93 1979 93 Jantarka 754 118 2,92 81,3 1,70 57 F 0,00 11,3 0,00 2,94 2214 104 Neppe lønnsomt å dyrke Ellvis som fôrhveite Andre markedsregulerende tiltak bør vurderes

Framtidige høsthveitesorter Bedre markedstilpassning Større forskjeller mellom klasser Brødhveiter med sterkt gluten Sterkere gluten enn dagens kl.4.-sorter Muliggjør større andel høsthveite i brødmjølet Brødhveiter med middels gluten Fôrhveiter Størst mulig stivelsesavling

Høsthvete på Østlandet 2018 Graminor Avling Relativ SDS-sed.vol. Kvaliets- Sort kg/daa avling 2016 2017 klasse Olivin 430 100 65 52 4 Magnifik 411 96 66 49 4 Ellvis 405 94 62 48 5 Kuban 375 87 73 57 4 KWS Ozon 402 93 82 60 4+ Jantarka 460 107 55 37 Fôr Hacksta 426 99 71 53 4 Etana 444 103 72 57 4 Platin 430 100 83 59 4+ Bernstein 375 87 85 64 4+ Praktik 398 93 62 4+ KWS Malibu 419 97 81 61 4+ Rotax 469 109 37 Fôr 509067.09 486 113 39 Fôr LSD 5% 27 Antall felt 10 8 11

Framtidige høsthveitesorter Graminor har ikke noe eget foredlingsprogram for høsthveite Samarbeid med SW Prøver store mengder utenlandske høsthveiter Over 100 linjer hver sesong Tyskland (mange foredlere) Samme kvalitetskrav Polen (Danko) Sverige (Lantmannen SW Seed) Danmark (Nordic Seed og Sejet)

Takk for oppmerksomheten!