OVE SKJØNHAUG. Urte-te FOR NYTELSE OG HELSE
|
|
- Aslak Ellingsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 OVE SKJØNHAUG Urte-te FOR NYTELSE OG HELSE
2 Urte-te for bedre helse og nytelse ISBN Første gang utgitt på Ex Libris Forlag AS, Revidert og oppdatert 2005 (c) Lille Måne 2. utgave, 1. opplag (c) 2005 Innhold Forord 7 Trakting av urte-te 9 Ansvarlig utgiver: Forlaget Lille Måne Pilestredet 8, 0180 OSLO Tlf Faks e-post: jan@lillemaane.no Omslagsdesign og sats: Tom Christian Henriksen, Goldspot.no Illustrasjoner: Knut Segtnan og Gjermund Walle Rasmus Bakke s. X, Y, Z Øvrige: Charlotte Jørgensen Satt med: Trykk: AIT Otta Papir: Det må ikke kopieres fra denne boken i strid med Åndsverkloven, eller avtaler om kopiering inngått med KOPINOR. Ved sitering i aviser, artikler og annet må kildehenvisning tydelig fremkomme. Ta kontakt med forlaget for tillatelse eller gjengivelse. Anis Appelsinblomst. 12 Basilikum Bjørkeblad Brennesle Bringebær Dill Fennikel-frø Gressløk Gullris Hylleblomst Ingefær Jernurt Kamille-blomst. 30 Karve Kjerringrokk Lakrisrot Lindeblomst Løpstikke Løvetann Merian Nype uten frø.. 46 Oregano Peppermynte.. 50 Persille Rooibos Rosmarin Ryllik Salvie Sar Sitronmelisse.. 62 Sitrusfrukt Solbær Timian Oversikt over plager/urter... 68
3 Forord Urte-teer er i flere tusen år brukt både i behandlingen og forebyggingen av ulike plager. Kineserne utviklet tidlig medisiner av tørkede urter, og dette har vært modellen for mange urte-teer, som er en meget grei og enkel behandling. Å drikke urte-te er den vanligste formen for egenpleie i verden i dag. Urtene har siden tidenes morgen hatt en spesiell plass i menneskenes liv, og de har hele tiden vært viktige for menneskenes helse. Plantene har vært en del av hverdagslivet og har spilt en stor rolle både i mytologien og i mange trossamfunn. I vårt moderne samfunn nyter vi godt av den gamle kunnskapen om urtene. Det er urtenes egenskaper og virkninger som ligger til grunn for enhver fremstilling av medisin, både naturmedisin og skolemedisin. Ove Skjønhaug
4 Litt om te Det er tre forskjellige typer te: - Svart te (som står for 98 % av all eksport til Vesten) - Oolong te - Grønn te Det er behandlingen av tebladene som gir den ferdige teen dens karakteristiske smak, aroma og farge. Videreforedling av tebladene starter med en gang etter innhøsting: TØRKING - De nyplukkede tebladene blir lagt på spesielle hyller, og lufttørket i inntil ett døgn. Vannet fordamper, bladene tørker og ruller seg sammen til harde klumper. Bladene mister hele 40 % av vekten i denne prosessen, men er fortsatt grønne. Trakting av urte-te Bruk 1 teskje te til 1 dl vann. Ha teen i en varm tekanne, fyll på med varmt vann og sørg for at lokket er på, slik at ikke virkestoffene damper ut. La alltid teen stå og trekke i ca. 10 minutter før du drikker den. Hvis du skal drikke te som behandling mot underlivsplager, må du huske å drikke teen lunken eller kald. I denne boken får du informasjon om flere teer med nesten identiske egenskaper. Bland dem gjerne i samme tekanne. Du kan også sette ferdigkokt te i kjøleskapet og drikke den som is-te. Den smaker best de to første dagene. VALSING - Knuser celleveggene i tebladene slik at eteriske oljer og enzymer blir frigjort. GJÆRING (fermentering) - I riktig luftfuktighet tar denne prosessen ca. 4 timer. Etter gjæringen blir teen kobberbrun. BRENNING - Teen utsettes for varm luft slik at den forandrer farge til svart. SÅLDING - De ferdig tørkede bladene legges på vibrerende netting slik at de grove delene blir separert fra de fine. - Svart te blir både gjæret og brent. - Den grønne teen blir ikke gjæret - Oolong er en blanding av begge produksjonsmetodene. 8 9
5 Anis ANISIUM VULGARIS Anis er svært rik på en flyktig olje (anisolje) som inneholder anetol og en del andre virksomme stoffer. Anetol er særdeles virksom som krampeløsende middel. Den øker sekresjon og virker rensende. Anis-te er beroligende for mage og tarm, virker fordøyelsesbefordrende og hindrer gassdannelse. Anisfrø blandet med honning og oppkokt vann virker hostelindrende. I kombinasjoner med andre urter virker anis også mot luftsmerter, som smertelindrer og som sove-te. Inhalasjon av anisolje er også kjent for å være av de beste midlene mot reisesyke. Anis hører til de aller eldste medisinplantene. Den er blitt dyrket i Egypt helt siden oldtiden, og ble også mye brukt av de gamle grekerne. Man brukte bare de modne tørre fruktene. Urten var kjent som soldatens følgesvenn og bladene ble brukt som omslag på sår og betennelser. Hippokrates foreskrev anis-te som munnvann allerede ca. 420 år f.kr. for fruer som hadde vond lukt i munnen og svart tannkjøtt. Nordiske skrifter fra slutten av Middelalderen hadde lignende råd. Anisfruktene ble anbefalt kokt i søt melk til innvortes bruk mot hoste og heshet. Anis brukes den dag i dag som slimløsende middel og finnes i flere hostemiksturer. Urten er dessuten også en smakstilsetning i likører, konfekt og bakverk. Blomstrer: Hvor: Høyde: Anisplanten Juli - august Anis hører opprinnelig til i Orienten, men kan også dyrkes på lune steder i Sør-Norge cm Det er en ettårig urt. De nedre bladene er hele og hjerteformede, de hvite blomstene har dobbeltskjerm. Modne frukter er eggformede og kan ligne på giftkjeks, men har ikke hår
6 Appelsinblomst CITRUS AURANTIUM VARS Helt siden år 1000 f. Kr er appelsinblomst blitt brukt i Ayurvedisk medisin for å behandle uro, oppspilthet, angst og søvnløshet. Dens aromatiske oljer virker beroligende på sentralnervesystemet og i dagens aromaterapi har den en unik plass. Man finner også at folkemedisinen har brukt appelsinblomst som en hjelper for fordøyelsen, og ikke minst mot diare. Anbefalt mot magebesvær og verkesår I deler av mellom-europa blir appelsin kun dyrket for blomstene sin skjønnhet. Appelsin er i dag den mest utbredte og dyrkede sitrusfrukten i verden. Den er en av de eneste trærne som blomstrer året rundt, og blir satt stor pris på på grunn av sine sterkt duftende hvite blomster. Tyske forskere har funnet ut at appelsinblomst-ekstrakt hjelper til med å skape en avspenning i innsnevrede bronkier og øker derved blod og luft gjennomstrømning. Lindrer irriterte luftveier. Appelsinblomst er mye brukt som tilsetning i både vin og likører. Appelsinblomsten Blomstrer: Hvor: Høyde: 12 13
Navn Virkning ifølge tradisjonell folkemedisin Ingredienser Amme-te
Gjør deg godt! urt e - t e e r 2 Helios et naturlig valg Helios kjenner menneskene bak produktene. Mange av produsentene har vi arbeidet sammen med i mange tiår. De har et nært og kjært forhold til sine
DetaljerKrydderurter minileksikon
Krydderurter minileksikon Generelt om bruk av ferske urter Vær raus med krydderurtene så drar du nytte av alle de gode antioksidantene i tillegg til de mange spennende smakene. Bruk gjerne dobbel mengde
DetaljerLeksjon 2. Urter du kan høste selv.
Leksjon 2 Urter du kan høste selv. Bildet: rosmarin og timian Ville urter: Brennesle Bjørk Løvetann Skvallerkål Rødkløver Granskudd Ryllik Mjødurt Vassarve Marikåpe Groblad Geitrams Brennesle Plukkes tidlig
DetaljerDEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:
Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge
DetaljerGyldendal Norsk Forlag AS utgave, 3. opplag 2006 ISBN: Omslagsdesign: Designlaboratoriet
Gyldendal Norsk Forlag AS 2005 1. utgave, 3. opplag 2006 ISBN: 978-82-05-47954-8 Omslagsdesign: Designlaboratoriet Sats: Designlaboratoriet Brødtekst: Minion 10,5/14,5 pkt Alle henvendelser om boken kan
DetaljerFritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i
DetaljerMULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å
DetaljerMED VANN MED GROHE BLUE HOME
OPPSKRIF TER MED VANN MED GROHE BLUE HOME VI HAR SAMLET DE BESTE OPPSKRIFTENE TIL DEG OG DIN FAMILIE NYT DE FANTASTISKE OPPSKRIFTENE MED GROHE BLUE HOME Om du foretrekker ditt vann uten kullsyre og avkjølt
DetaljerGeitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør
Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør Et kurs ved Geitmyra matkultursenter for barn med Mai Linn Muskaug Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater CEVICHE Ceviche er en rett fra Sør-
DetaljerOPPSKRIFTER MED VANN MED GROHE RED
OPPSKRIFTER MED VANN MED GROHE RED TEKNOLOGI SOM DU KAN STOLE PÅ SIKKERHET FØRST Sikkerhet har øverste prioritet. Derfor har GROHE Red en spesiell, feilsikker barnesikring. ALDRI VENT IGJEN Kokende vann
DetaljerMARS: BRYGGEMETODER, GRADERING OG SEREMONIER
Etter 110 år med prøving og feiling, ønsker vi nå å dele lidenskapen vår med dere. I 1905 grunnla førstegenerasjons Black Cat er vårt kjære familiefirma. Vi ønsker derfor å ta dere med på en reise gjennom
DetaljerDuchessepoteter Potetmos tilsatt eggeplomme, formes med en sprøytepose eller kniv, pensles og stekes deretter i ovn.
Moseboken Duchessepoteter Potetmos tilsatt eggeplomme, formes med en sprøytepose eller kniv, pensles og stekes deretter i ovn. 800 g potet 2 dl lettmelk 2 eggeplommer 1/2 ts muskat rapsolje til pensling
DetaljerEn ScentGlow duftlampe for hver. Stil! Stemning! Anledning!
Høst/Jul 2013 En ScentGlow duftlampe for hver Stil! Stemning! Anledning! ScentGlow duftlamper & ScentPlusMelts gjør hvert rom i huset personlig. Varmeplatens eksklusive teknologi gir optimal duftspredning.
DetaljerKefir. Ranch dressing Porsjoner 8 Tidsbruk 10 minutter. Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir!
Kefir Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir! Kefir er en av de eldste surmelkstypene vi har og har vært brukt i mange tusen år. Selve ordet kefir er av tyrkisk opprinnelse og betyr behagelig eller
DetaljerModerne Betegner som oftest en vin med tydelig ung sødmefull fruktighet i kombinasjon med en bløt struktur. Moderne viner er ofte gode å drikke unge.
Vinskap GEAPP vinskap er en perfekt match for dine gode viner. Forskjellen på lagring og oppbevaring av vin er at lagring skal forbedre vinens kvalitet gjennom modning, mens oppbevaring har som mål å bevare
DetaljerET HAV AV MULIGHETER
ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne
DetaljerMøt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com
HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss
DetaljerVelkjent innhold i ny drakt
Velkjent innhold i ny drakt Serving Your Spirit Det er de forføreriske duftene og de eksotiske, rike aromaene fra de fineste urter og kryddere som gir hver eneste YOGI TEA dens uforlignelige smaksdybde
DetaljerTidsbruk: ca minutter
SF O T: AK T IV IT E KRYDDERLØYPE Krydderløype er en aktiv og spennende oppgave der barna må smake, lukte og gjette på ulike kryddersorter. Krydderløypen utfordrer barnas sanser, gir økt kunnskap om ulike
DetaljerLast ned Te - Lydia Gautier. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Te Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Te - Lydia Gautier Last ned Forfatter: Lydia Gautier ISBN: 9788281031661 Antall sider: 189 Format: PDF Filstørrelse:35.71 Mb Te er et univers av smaker, dufter og farger. Det er den drikken i
DetaljerLast ned Te - Lydia Gautier. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Te Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Te - Lydia Gautier Last ned Forfatter: Lydia Gautier ISBN: 9788281031661 Antall sider: 189 Format: PDF Filstørrelse: 18.96 Mb Te er et univers av smaker, dufter og farger. Det er den drikken i
Detaljer2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39
To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken
DetaljerMakrell enkle retter med en smak av sommer
Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,
DetaljerAKTIVITET: SFO KRYDDERLØYPE
AKTIVITET: SFO KRYDDERLØYPE Krydderløype er en aktiv og spennende oppgave der barna må smake, lukte og gjette på ulike kryddersorter. Krydderløypen utfordrer barnas sanser, gir økt kunnskap om ulike krydder
DetaljerFor mye stillesitting. Hvis du sitter i lange. Feil diett som er tungt fordøyelig, består av for. Uregelmessig daglig rutine med for lite søvn
Denne rapporten, Ayurvediske råd for prostata, er laget av Maharishi Ayur-Ved Produkter AS og kan fritt distribueres slik den er til alle du måtte ønske å dele den med vederlagsfritt. Vi oppfordrer alle
DetaljerPlanleggingsdag ved Presttrøa barnehage 13. august 2015
Planleggingsdag ved Presttrøa barnehage 13. august 2015 I en barnehage der friluftsliv og uteaktivitet er en stor del av hverdagen, passer det godt med planleggingsdager ute i det fri. Presttrøa barnehage
DetaljerHjemmelaget vin! Mette & Lars 2010
Hjemmelaget vin! Mette & Lars 2010 Hvordan gjør vi det? Plukk bær/frukt Rens Frys og tin Knus og tilsett gjær Press ut råsaften fra bærmassen Tilsett sukkervann Gjær og stikk om Tapp på flaske og lim på
DetaljerKOLDOKOL & WELLOKAY. KOLDOKOL-produktene er importert av Wellokay AS.
KOLDOKOL & WELLOKAY Naturlige produkter hvor frukt og bær er behandlet med omsorg og kjærlighet. Alt kommer fra et godkjent økologisk landbruk. Produsert av en familiebedrift som har et stort hjerte for
DetaljerRENSEKUREN. Diettsystemet - 1
RENSEKUREN Diettsystemet www.minvektklubb.com - 1 Sitronvann Start hver dag med varmt sitronvann. Merk at varmt betyr romtemperatur og betyr ikke at du behøver å varme vannet på komfyren eller i en mikrobølgeovn.
DetaljerPP-presentasjon 4. Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud
PP-presentasjon 4 Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud Basiskunnskap 2013 1 Vinteren Det er kaldt og mørkt Trær og andre planter vokser ikke Noen dyr sover hele vinteren
DetaljerHVORDAN BEVARE FERSKE URTER Noe så enkelt som ferske urter kan løfte matretten fra middelmådig tirsdagsmiddag til et gastronomisk høydepunkt.
HVORDAN BEVARE FERSKE URTER Noe så enkelt som ferske urter kan løfte matretten fra middelmådig tirsdagsmiddag til et gastronomisk høydepunkt. For mange virker det dog både dyrt og bortkastet å kjøpe en
DetaljerWok med økologisk kjekjøtt
Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje
DetaljerBitterstern liten 10 ml
Bitterstern liten 10 ml Bitterstern liten 10 ml 0121 Ingen forbindelse Urtedråper som kan forbedre fordøyelsen, redusere søtbehovet og øke utskilling av avfallsstoffer. Hvis maten ikke nedbrytes raskt
DetaljerANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com
ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g
Detaljer1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over
MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker
DetaljerBli venn med et ugress
SPIS ET UGRESS! Bli venn med et ugress «Ugress» er ikke en vitenskapelig kategori. Ingen planter er ugress av natur en hvilken som helst plante kan bli et ugress, hvis den vokser på et sted hvor vi ikke
DetaljerMedisinplanter i norsk natur
Medisinplanter i norsk natur - kan de brukes i klinisk praksis? Foredrag av Rolv Hjelmstad Del 1 Fagseminar i biologisk medisin / naturmedisin Oslo 21.-22. april 2012 1 Urtekilden Norges største nettsted
DetaljerKRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED
KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
DetaljerHver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop.
Hver skog eller hvert voksested har spesielle egenskaper som gjør det mulig for ulike arter og organismer å utvikle seg. Dette kalles en biotop. Biotoper er avgrensede geografiske områder som gir muligheter
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
DetaljerSALTO - Urter/urteekstrakter som salterstattere
SALTO - Urter/urteekstrakter som salterstattere Mette Goul Thomsen Utfordringer og muligheter! Redusert salt - smak og levetid Bakgrunn: Redusert salt innhold i produkter av kjøtt og ost kan gi endringer
DetaljerLeppepomade et kosmetisk produkt
Leppepomade et kosmetisk produkt Innhold 1 kokosfett, fast stoff 1 parafinvoks perler 1 aroma/smak i brunt glass 1 dråpeteller 1 rørepinne 1 tørkepapir Sikkerhet Ingen tiltak Ekstra varmt vann Separat
DetaljerVelkommen til Halvorseth
Hiåsskogen 3350 Prestfoss tel. 32710525 Velkommen til Halvorseth mat og drikke Drikke Brus 0,5L Coca cola, Pepsi Max, Solo, Fanta, Sprite, Villa, Eventyrbrus...30 Vann Farris O,5 L...25 Saft Solrik appelsin
DetaljerSpis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
DetaljerIntroduksjon til undervisningsmateriellet
Introduksjon til undervisningsmateriellet Undervisningsmateriellet består av fem moduler: Kornartene, Fra jord til bord, Grove kornprodukter, Måltidene og Fremtidens skolebrød. Hver modul inneholder fakta,
DetaljerKAPITTEL 18 KAKAO OG VARER DERAV
KAPITTEL 18 KAKAO OG VARER DERAV 18 Alminnelige bestemmelser Dette kapitlet omfatter kakao (herunder kakaobønner) i alle former, kakaosmør, -fett og -olje og næringsmidler som inneholder kakao (uansett
DetaljerSursild 1. Sursild 2
Sursild 1 6 spekesildfileter 1 stk løk i tynne ringer Lake 1,5 dl sukker 1 dl eddik 2 dl vann 1 ts hel, svart pepper Kokes Skjær sildefiletene i gaffelbiter. Rens og skjær løken i tynne ringer. Legg sild
DetaljerInformasjonsdokument. bruk (f.eks. te eller innånding) til utvortes bruk (vaskevann, salve), men det skader ikke å sjekke først.
SORIA MORIA 1 Informasjonsdokument URTER I ALLFIRDA Dette dokumentet er ment å skulle gi en bakgrunn for de som vil spille urtehandlere og helbredere i Allfirda. Først og fremst er hensikten å gi urtefolk
DetaljerTips & Råd fra krydderhagen
urter fra Frosta Tips & Råd fra krydderhagen URTER FRA VIKEN: Friske og naturlige Rene, ubehandlede kvalitetsfrø Ren, god torv Rent vann Kun biologiske plantevernmidler Når du kommer hjem Oppbevaring og
DetaljerFritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Hot og godt! Dette er fjerde del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken
DetaljerEn av Norges kulturplanter KVANN
En av Norges kulturplanter KVANN Kvann er vår eldste kulturplante og i tidligere tider en viktig mat- og medisinplante i Norge. Kvann er vårt lands eneste bidrag til den internasjonale medisin og grønnsakskultur,
DetaljerØlbrasiert Lammeskank
Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)
DetaljerNB! Salaten er også nykomponert. Feldsalat mix hører hjemme i babyleaf-serien vår. When salad is dressing up
When salad is dressing up NB! Salaten er også nykomponert. Feldsalat mix hører hjemme i babyleaf-serien vår. Vi har gjort mye ekstra for å få til det lille ekstra BAMA Culinary Team er en gruppe meget
DetaljerSuppe er godt, næringsrikt og billig.
- 1 Hei Vi i prosjektgruppa ønsket oss økologisk møtemat, men det var ikke alltid lett å få tak i. Det gjorde at vi tok initiativ til å lage dette hefte med økologiske supper. Suppe er godt, næringsrikt
DetaljerFriske fristelser i NORGE
Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM URTETID LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge VESTBY RYGGE ØST/VEST
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
DetaljerKAPITTEL 9 KAFFE, TE, MATÉ OG KRYDDERIER
KAPITTEL 9 KAFFE, TE, MATÉ OG KRYDDERIER Alminnelige bestemmelser Dette kapitlet omfatter: 1. Kaffe, te og maté. 2. Krydderier, dvs. en gruppe vegetabilske varer (herunder frø etc.), rike på eteriske oljer
DetaljerMat fra naturen Feltkurs i kroppsøving vg 1
Mat fra naturen vg 1 1 Læreplanmål Friluftsliv Mål for opplæringa er at eleven skal kunne praktisere friluftsliv med naturen som matkjelde Dagens program I dag skal vi lære å lage ulike båltyper, koke
DetaljerMat fra naturen. Bruk små blader uten grov stilk. Dampkok først brennesla under lokk i ca 10 minutter i ca 3 dl vann. Slå ut kokevannet.
Brenneslesuppe Bruk små blader uten grov stilk. Dampkok først brennesla under lokk i ca 10 minutter i ca 3 dl vann. Slå ut kokevannet. Kok opp 1 liter vann tilsatt buljong/kraft. Lag jevning av 1 dl melk
DetaljerCafitesse. More than great. coffee.
Cafitesse. More than great coffee. Unikt konsept Å gjøre alle fornøyde er ikke alltid lett. Men takket være Cafitesse kan du være sikker på at du kan tilby en tilfredsstillende kaffeopplevelse hver gang.
DetaljerSett god smak på sommermaten!
Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy
Detaljer4. hestehov 5. hvitveis 6. brennesle. 7. løvetann 8. blåklokke 9. rødkløver. 10. blåbær 11. markjordbær 12. multer
Planter. Del 1. 1. prestekrage 2. fluesopp 3. kantarell 4. hestehov 5. hvitveis 6. brennesle 7. løvetann 8. blåklokke 9. rødkløver 10. blåbær 11. markjordbær 12. multer Planter. Del 1. Nivå 1. Power Point-presentasjon
DetaljerTapas. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur
Tapas Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av Grøstadgris
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
DetaljerHvordan lage EKTE ITALIENSK ISKREM
Hvordan lage EKTE ITALIENSK ISKREM Basen kan lages på to måter: Håndverkslaget iskrem lages hovedsaklig på to måter: 1. Framstilling av BASE: Basen er en blanding av melk, sukker, stabilisator og emulgator.
DetaljerAnn Kristin Medalen. Luther Forlag
Ann Kristin Medalen 2017 Luther Forlag Lunde Forlag AS, Oslo 2016 Sinsenveien 25, 0572 Oslo www.lundeforlag.no Luther Forlag er en del av Lunde Forlag AS www.lutherforlag.no Illustrasjoner: Ann Kristin
DetaljerSiorsan. Denne gangen, bare gin. Stirk s Aged Gin gin. Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS.
Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle som ønsker
DetaljerHva kan vi lage til grilling
Hva kan vi lage til grilling Grilling er mye kos og veldig sosialt. Be noen venner til grill party, der dere blir enige hva dere skal lage. Lag maten i fellesskap, prøv å varier med krydder og marinader.
DetaljerDen lille boken om. rammelim
Den lille boken om rammelim INNHOLDSFORTEGNELSE 1. RAMMELIM FOR FØRSTE GANG 2. VALG AV BILDER 3. FREMGANGSMÅTE 4. EKSEMPLER PÅ HVORDAN BILDENE KAN BRUKES 5. EKSEMPLER PÅ PRODUKTER 6. HULL I BILDENE 7.
DetaljerSpis deg friskere. Laget av Reidun Brustad
Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har
Detaljeroppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke
oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Baketips Forkortingar dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskei ms = matskei stk
DetaljerCardionol 60 tabletter Maharishi Ayurveda
Cardionol 60 tabletter Maharishi Ayurveda Cardionol 60 tabletter Maharishi Ayurveda 0636 Maharishi Ayurveda Products Pvt. Ltd (India); Urteblanding som kan hjelpe mot lett forhøyet blodtrykk. For å leve
DetaljerKRYDDERURTER - assorterte sorter
Forskjellige typer krydderurter er et godt innslag i kjøkkenhagen eller i urner på terrassen eller balkongen. Det gir en god følelse å høste fra egen hage; oregano, basilikum, timian, estragon etc når
DetaljerUtvalg av Hydrangea macrophylla Magical
Utvalg av Hydrangea macrophylla Magical Magical Four Seasons Spesielt utvalgt Forandrer farge etter som året går Flott gave Magicals fire årstider Hydrangea macrophylla Magical er en fryd for øyet. Vakker
DetaljerKristin Ribe Natt, regn
Kristin Ribe Natt, regn Elektronisk utgave Forlaget Oktober AS 2012 Første gang utgitt i 2012 www.oktober.no Tilrettelagt for ebok av Type-it AS, Trondheim 2012 ISBN 978-82-495-1049-8 Observer din bevissthet
DetaljerKLUMPEN OG VESLEBROR
KLUMPEN OG VESLEBROR - en utstilling for barnehagen og småskolen Oddmund Hagen og Akin Düzakin har sammen laget 3 flotte billedbøker om Veslebror og Klumpen. Bøkene Over jordet, Bort fra jordet og Rundt
DetaljerRasjonelle opplegg for høsting av urter til ulike markeder
Rasjonelle opplegg for høsting av urter til ulike markeder En oversikt over teknisk utstyr, resultat og erfaringer Steinar Dragland, Planteforsk Apelsvoll forskingssenter avd. Kise E-post: steinar.dragland@planteforsk.no
DetaljerMeny for kick-start fasen Norge
Meny for kick-start fasen Norge Frokost: Dag 1 Eggerøre med sopp Liten håndfull med frø-blanding: Foreslått blanding: gresskarkjerner og solsikkefrø Skivet røkt skinke med en stor, grillet/stekt tomat
DetaljerNaturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc.
ChiaX matfrø ChiaX matfrø 7500 Ingen forbindelse Naturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc. ChiaX er varemerket for den originale utgaven av frøet fra
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
DetaljerElektrisk tørkeapparat for mat IT008231
Elektrisk tørkeapparat for mat IT008231 Viktige sikkerhetsanvisninger - Sørg for at spenningen på apparatet korresponderer med den i veggen din. - Ikke la barn bruke apparatet uten tilsyn. Hold apparatet
Detaljergode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting
gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting 6 gode smaker fra Provence! Provence er en av verdens mest omtalte regioner i gastronomisk sammenheng. Geografiske beliggenhet, omgitt av elven Rhônes
DetaljerLuftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon
Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?
DetaljerPlukk & Spis Konsept for produksjon av spiselige vekster for videresalg til hagesentre, eget utsalg og lignende.
Plukk & Spis Konsept for produksjon av spiselige vekster for videresalg til hagesentre, eget utsalg og lignende. Bli Plukk&Spis-produsent? Kontakt din lokale LOG-selger eller vårt salgskontor på 815 20
DetaljerDomaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med
Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage
DetaljerOpplev spa på egenhånd. Deep Sea Experience
Opplev spa på egenhånd Deep Sea Experience DEEP SEA EXPERIENCE Et spa må oppleves, men hvis du lurer på hva dette egentlig er, får du her en nærmere beskrivelse av Deep Sea Experience. La føttene hvile
Detaljerz skin repair Vanskelig hud trenger ekstra pleie sårbar kløende irritert følsom tørr
z skin repair Vanskelig hud trenger ekstra pleie sårbar kløende irritert følsom tørr z skin repair Mer krem for pengene Vi skifter til ny emballasje og har i den forbindelsen valgt å øke innholdet i alle
DetaljerPP-presentasjon 8. Planter. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen
PP-presentasjon 8 Planter. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Basiskunnskap 2013 1 stilk blad Rota holder planta fast og suger opp vann og næring fra jorda Stilken gjør at bladene kan strekke seg
DetaljerSommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.
Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,
DetaljerLøs Mysteriet om løsninger! Kevin Beals John Nez
Løs Mysteriet om løsninger! Kevin Beals John Nez INNHOLD Et mysterium Hva betyr å løse et stoff? Hvor mye løser seg? Noen stoffer løser seg ikke Å løse et stoff er ikke å smelte Løsninger er nyttige Løsningen
DetaljerAKTIVITET: SFO SMUUUDI
AKTIVITET: SFO SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere næringsrike
DetaljerMichael Grant. Oversatt av Torleif Sjøgren-Erichsen
Michael Grant GONE MØRKE KREFTER Oversatt av Torleif Sjøgren-Erichsen Originalens tittel: Gone Hunger 2009 Michael Grant Norsk utgave Schibsted Forlag AS, Oslo 2009 Elektronisk utgave 2011 Første versjon,
DetaljerEspresso-, cappuccino- og kaffemaskin
Espresso-, cappuccino- og kaffemaskin Oversikt over komponenter Se bilde side 2 i den originale bruksanvisningen for oversikt. A. Deksel for vannbeholder B. Vannbeholder C. Øvre beholder D. Knott E. Nedre
DetaljerKRYDRER. tilværelsen. Den kan neppe bekjempe hekser eller motvirke utroskap. Men karven fra Inderøy setter smak på all norsk akevitt.
43 KRYDRER tilværelsen Den kan neppe bekjempe hekser eller motvirke utroskap. Men karven fra Inderøy setter smak på all norsk akevitt. 44 En sterk eim av karve sprer seg i retning av et digert tuntre på
DetaljerKnekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter
Knekkebrød Enkle og smakfulle oppskrifter Fiber Fiber er godt for fordøyelsen og viktig for god helse. Det bidrar til et stabilt blodsukker, gir god metthetsfølelse, er godt for tennene, er viktig for
DetaljerRømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. Ingredienser: 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker
Sauser Dressing Rømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker Hvitløken presses og has i rømmen. Resten av krydderne tilsettes. Smak til
DetaljerUlvelav har en sterk og gul farge
Ulvelav har en sterk og gul farge I gamle dager ble ulvelav brukt til å drepe ulv og rev fordi den er giftig. Den giftige syren i ulvelav heter vulpinsyre. (Vulpus betyr rev på latinsk). Denne syren virker
DetaljerLAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!
LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og
DetaljerProduktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL
Produktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL Våre produkter - Kombucha Kombucha er fermentert te, som består av tre basis ingredienser - vann, økologisk sukker og økologisk te. Det
Detaljer