ARBEIDSGRUPPEMØTE - TILSETNINGSSTOFFER 16. DESEMBER 2013.

Transkript

1 Notat Til: EØS-koordineringsmøtet Fra: Telefon: Dato: Vår ref: ARBEIDSGRUPPEMØTE - TILSETNINGSSTOFFER 16. DESEMBER Forum: Sted og tid: Utsteder: Møtets formål: Møteleder: Centre Broschette Centre Broschette, Rue Froissart 36, 16. november Cecilie Svenning Arbeidsgruppemøte - tilsetningsstoffer Wim Debeuckelaere Deltakere fra Norge Cecilie Svenning Mattilsynet Neste møte; 10. mars 2014 Viktige saker for Norge: WGA 13/07/02 Erythritol in beverages, søknaden ble avslått! WGA 13/06/03 Use of additives in food supplements for infants and young children Utsatt til neste wga 10. mars 2014 Agenda Item Document/topic for discussion 1. Approval of the draft agenda WGA 13/07/01 2. Interpretation question Table top sweeteners with sugar Classification of savoury flavoured bakery ware/snacks category 7.2/15.1 Mattilsynet Hovedkontoret Saksbehandler: Cecilie Svenning Tlf: Besøksadresse: E-post: postmottak@mattilsynet.no (Husk mottakers navn) Postadresse: Felles postmottak, Postboks Brumunddal Telefaks:

2 3. Requests for updating the Union lists of food additives Name used for labeling of additives Some questions from Italy WGA 13/07/02 overview database WGA 13/07/02 Aluminium lakes WGA 13/07/02 Advantame WGA 13/07/02 Caramel WGA 13/07/02 Erythritol in beverages WGA 13/07/02 Rosemary extract in spreads WGA 13/07/02 Phosphoric acid in yeast dough WGA 13/07/02 Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-co-polymer 4. EFSA subjects State of play re-evaluation program Data collection 5. OTHER AMENDMENTS TO EU LISTS WGA 13/07/03 Use of additives in food supplements for infants and young children 6. Changes in specifications WGA 13/07/03 Change in specs related to particle as regards particle size of certain additives. 7. Any other business Del A. Saker til informasjon og diskusjon Sak 1: Approval of the draft agenda SAK 2: interpretations question Table top sweeteners with sugar Fra beskrivelsen av de aktuelle produktene, ser det ut til at saken heller gjelder tilsetning av sukker til matvarekategorien «Bordsøtningsmidler» (som ikke er innenfor virkeområdet til Reg. (EF) nr. 1333/2008) enn tilsetning av søtstoff til sukker (som omfattes av Reg. (EF) nr. 1333/2008). Bordsøtningsmiddelet er akseptabelt såfremt produsenten oppfyller kravene i art.23.(krav til energireduksjon). Men merkingen mht. energireduksjon og referansene til Steviaplanten var det stor uenighet om. KOM sender ut en e-forespørsel til MS. Classification of savoury flavoured bakery ware/snacks category 7.2/15.1 Hvilke matvarekategorier 7.2 Fine bakervarer eller 15.1 snacks basert på poteter, korn, mel eller stivelse faller disse to produktene inn under? Det er ganske stor forvirring, og det ble enighet om at case-by-case er den beste tilnærmingen. 2

3 Name used for labeling of additives En rekke tilsetningsstoffer har «endret navn» i overføringen fra direktivene til forordningen. Vedlegg II er ikke samsvar med forordning 231/2012 renhetskriterier og spesifikasjoner. Synonymene i spesifikasjonene skal ikke brukes ved merking, men navnene tabell B i vedlegg II. Some questions from Italy E422, glycerol, in food bør glyserol få advarselsmerking på like linje med polyoler. Når konsentrasjonen av polyoler er over 10 % i et næringsmiddel skal næringsmiddelet påføres en advarsel om at det kan virke laksativ. Glyserol er pr. definisjon en polyol, og tilhører gruppe I, som polyolene i gruppe IV når de ikke benyttes som søtstoff. Glyserol virker ikke laksativ, skal det da merkes når brukermengden overskrider 10 %? KOM vil spørre EFSA. E331, sodium citrate, in goat milk - er bruken av natriumsitrat i geitemelk uavhengig av varmemetode? Natriumsitrat er tillatt brukt i UHT (ultra high temperature) behandlet geitemelk for at ikke proteinene skal felle ut ved den høye temperaturbehandlingen. Spørsmålet er om det ved produksjon av ESL (extended shelf life) melk, som skal behandles som kjølevare, er et teknologisk behov for natriumsitrat? Utsatt til neste møte når en bedre beskrivelse av ESL-melk foreligger. Sak 3: Requests for updating the Union lists of food additives WGA 13/07/02 Aluminium lakes Det er en viss frustrasjon over de mange søknadene på bruk av fargestoff med Al-lakes som blir sendt inn. Godkjenning av søknadene enkeltvis vil ikke føre til overskridelse av ADI, men samlet sett vil utvidet bruk eller ny bruk av Al-lakes lett overskride ADI. Nye eksponeringsdata må innhentes og forelegges EFSA. WGA 13/07/02 Advantame Advantame er et intensivt søtstoff som ligner aspartam. Det søkes om å få bruke advantame i kategorier av matvarer hvor søtstoffer er tillatt i vedlegg II til forordning (EU) nr. 1333/2008. EFSA s sikkerhetsvurdering: Panelet etablerte et akseptabelt daglig inntak (ADI) på 5 mg / kg kroppsvekt / dag. Panelet konkluderte med at advantame ikke vil være av sikkerhetsbekymring med de planlagte formål og med de bruksnivåer som planlegges. Studier viser at advantame er omtrent ganger søtere enn sukker og 116 ganger søtere enn aspartam. En del MS mente på forrige WGA at konsentrasjonen som det søkes om er for høye i forhold til søtningseffekten, f.eks. sammenlignet med aspartam. Norsk syn: Dersom ikke søker har en teknologisk begrunnelse for de foreslåtte bruksmengdene bør bruksmengdene reduseres til å gi samme søthet som aspartam. WGA 13/07/02 Caramel 3

4 Utkast til godkjenning foreligger, men i og med at bruksmengden er økt fra 6000 ppm. til 9500 ppm. for å dekke dagens bruksområder ønsket KOM å presentere forslaget for ekspertgruppen. Ingen MS kunne komme opp med øl so benytter opp mot 9500 ppm. karamell, så inntil informasjon om ølproduksjon hvor så mye karamell brukes blir bruksmengden 6500 ppm. WGA 13/07/02 Erythritol in beverages EFSA hevder det ikke er opp til dem å vurdere slingringsmonn i MOS, det er arbeidsgruppen som vurderer det utfra hvordan MOS er satt (human-human kan være lavere enn animal-human og genotoksisk MOS>10000), og hvilken befolkningsgruppe det gjelder. Mange MS mener at selv om det ikke er noen helsemessig risiko av erytritol, så er vil den laksativ effekten føre til ubehag og kan medføre feilernæring over tid. Kom presenterte tre forslag til regulering a) 2% erytritol i drikkevarer uten merking b) 2% erytritol i drikkevarer med advarselsmerking c) 2,5 % erytritol i drikkevarer med advarselsmerking Ingen av forslagene fikk støtte, og søknaden er avslått. WGA 13/07/02 Rosemary extract in spreads En søknad har kommet om å få bruke rosmarinekstrakt (E 392) som antioksidant i matvarekategorien «Andre fett- og oljeemulsjoner». Ifølge søkers eksponeringsstudie øker ikke eksponeringen til tross for at bruk av rosamarinekstrakt blir utvidet til matvarekategorien EFSA har gjort en risikovurdering og kommet fram til en ADI på 0,2-0,6 mg / kg bw / dag. Ytterligere informasjon fra søker, fordi flere MS var kritiske til søknaden, om en teknologisk begrunnelse ikke var tilfredsstillende. Ingen endelig konklusjon, vil bli diskutert via e-post. SAK 4. EFSA subjects State of play re-evaluation program Data collection Claudia Heppner, Head of the Unit Food Ingredients and Packaging (FIP) Unit presenterte State of play re-evaluation program. EFSA har gjennomført langt flere risikovurderinger det sist året enn planlagt, og mener at re-evalueringsprogrammet vil bli gjennomført på tiden dersom datatilgangen blir tilfredsstillende. EFSA vil sette opp «training course» på datainnhenting, og hvordan dataene skal presenteres. Sak 5 OTHER AMENDMENTS TO EU LISTS WGA 13/06/03 Use of additives in food supplements for infants and young children Utsatt til mars

5 SAK 6 Changes in specifications Utsatt til mars