Avlingskampens fagseminar Porsgrunn 08.-09. januar 2015 Optimering av fôrplaner med ulike grovfôrkvaliteter Energi Protein Fiber Optimeringer mineralsammensetning Erik Brodshaug, fagleder Fôring og økologi TRM Ås/ToppTeamFôring
Analyseresultatene i NorFor-FAS BLGG-FKRA Eurofins
Totalt antall prøver i FAS per år Prøver per år 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 Totalt antall prøver Antall produsenter 2010 2011 2012 2013 Prøver/produsent 2010 2,1 2011 2,2 2012 2,3 2013 2,4
1.slått 2014 Gjennomsnittet forteller ikke alt!
Mange fikk utfordringer, pågangen var stor!
Fôringssignaler
Standardene i TINE OptiFôr Hvor plasserer 2014 seg i dette bildet? TS, Aske, RP, srp, NH3-N, NDF, indf, Syrer, Sukker, PBV20, NEL20-1 St.avvik 21 55 137 490 39 483 139 26 12 15 5,5 Snitt 2014 33 71 161 564 64 527 188 57 48 39 5,9 + 1 St.avvik 45 87 185 638 89 571 237 88 84 63 6,2 Lav Middels Høy - Snitt 2014 + Løselig råprotein (g pr kg TS): 90 104 116 67 90 118 indf (g pr kg TS): 124 88 56 135 99 67
Osen (og Ingberg )
Grovfôrmiks, Tore Osen Ikke langt unna Standard- Middels slått!
Optimeringer Osen 292 kg TS 12,7 kg TS 177 kg TS 7,7 kg TS 380 kg TS (16,5 kg TS) 66 kg TS (2,8 kg TS) 326 kg TS 14,2 kg TS 132 kg TS 5,7 kg TS
Standard optimering NorFor/TINE OptiFôr 25 20 NorFor beregner alle fôrmidler som om de inngår i en totalrasjon på 20 kg TS! 15 10 Grovfôr, kg TS Kraftfôr, kg TS DMI, kg TS 5 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Opptakskapasitet/Tyggetid/Fylleverdi
Passasjehastighet, %/t Eksempel på passasjehastigheter og oppholdstider i vom. (11 kg TS grovfôr og 9 kg TS kraftfôr) 16 8 t 14 12 10 8 16 t 21 t 6 4 47 t 2 0 Væske Kraftfôr Grovfôr (protein) Grovfôr (NDF)
Passasjehastighet, %/t NDF fordøyelighet, % Effekt av fôropptak på passasjehastighet og vomfordøyelighet av NDF 3 2,5 KP NDF NDF fordøyelighet 70 65 2 60 1,5 55 1 50 0,5 10 12 14 16 18 20 22 24 26 Fôropptak, kg TS/dag 45
Proteinutnyttelse AAT/NEL20, g AAT pr MJ
Eksempel, AAT/NEL20 20 Som oftest ligger vi langt over!!! 18 16 14 12 10 8 Min AAT/energi til mjølkeproduksjon 6 4 2 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
PBV, g/kg TS PBV = nedbrutt protein mikrobielt protein + råproteinopptak x 0,046
Eksempel, PBV 45 40 35 30 25 20 PBV Min Max 15 10 5 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Vombelastning Stivelse+sukker/NDF
NDF fordøyelighet, % For høy vombelastning! 65 63 61 59 57 55 53 51 49 47 45 200 225 250 275 300 325 350 375 400 Sukker + stivelse, g/kg tørrstoff
Mikrobeeffektivitet For lav vombelastning! 220 200 180 10 kg TS 15 kg TS 20 kg TS 25 kg TS 160 140 120 100 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 stivelse + WSC rest, g/kg TS
Eksempel, vombelastning 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 Vom-belastning Max 0,2 0,1 Min? 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Stuktur IKKE synonymt med partikkellengde!!
Tyggetid, min/kgts CI = EI + RI CI = Tyggetidsindeks, min/kg TS EI = Etetidsindeks RI = Drøvtyggingsindeks Additive verdier som beregnes for hvert enkelt fôrmiddel
Beregning av tyggetid, eting EI = 0,55 NDF FS_E EI = etetidsindeks, min. kg/ts NDF = NDF, % av TS FS_E = findelingsfaktor etetid, 0-1, uhakka =1, FS_E = 1-0,52 e -0,078 TCL TCL = teoretisk snittelengde
Beregning av tyggetid, drøvtygging RI = 1,05 NDF FS_R Hardhetsfaktor RI = drøvtyggingsindeks, min. kg/ts NDF = NDF, % av TS FS_R = findelingsfaktor drøvtygging, 0-1, uhakka = 1 Hardhetsfaktor = basert på indf FS_R = 1-0,48 e -0,19 TCL TCL = teoretisk snittelengde
Eksempel på beregna tyggetid Surfôr, NDF, g/kg TS Kraftfôr, NDF, g/kg TS 438 529 570 180 230 TCL =20 38,4 47,4 59,8 TCL = 50 38,8 48,2 60,5 Finmalt 4,0 4,0 Krossa 9,5 12,1 Nedre grense = 32 min/kg TS
Partikkellengde/tyggetid
Eksempel, tyggetid 60 50 40 30 Tyggetids-indeks Min 20 10 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Fôrmidlenes fylleverdi FVl grovfôr 0,86 0,94 FK _ 0,56 exp OS 0,005 0,000029 NDF 10 2,9 FK_OS = totalfordøyeligheten av organisk stoff NDF = g NDF per kg TS
Fôrmidlenes fylleverdi, surfôr Korrigering for gjæringskvalitet i gras, kløver og helsæd surfôr. Basert på den finske opptaksindeksen (Huhtanen) FFk surfôr FFk 0,000531 ( TA 100 6400) 4,765 (ln( NH N) ln(50)) 100 2 3 1 TA = mjølkesyre + eddiksyre + propionsyre + smørsyre, g/kg TS NH 3 -N = ammoniakk, g/kg total N
Fylleverdi i surfôr og halm FVL per kg TS OM ford., % NDF, g/kg TS Svært høy fordøyelighet 0,43 81,3 434 Høy fordøyelighet 0,49 77,0 528 Middels fordøyelighet 0,52 72,4 582 Lav fordøyelighet 0,55 66,6 605 Svært lav fordøyelighet 0,58 61,4 625 50 % kløver 0,49 67,0 422 Ubehandla bygghalm 0,62 54,7 767 NH 3 -halm 0,59 60,7 745
Fylleverdi i surfôr med ulik gjæringskvalitet Sum syrer, g/kg TS NH 3 -N, g/kg N FVL 40 50 0,490 80 50 0,503 120 50 0,525 80 25 0,487 80 50 0,503 80 100 0,520 40 25 0,474 120 100 0,541
FVL_opptak. Fôrrasjonens totale fylleverdi FVL_ opptak i DMI i FVL i j DMI j FVL j FVL_ const (7,89 ( FVL_ r 0,491) Kraftfôrets fylleverdi Korreksjon av grovfôrets fylleverdi. Kraftfôreffekt Grovfôrets basisfylleverdi Vomfyllingseffekt. Grovfôr
Kyrnes opptakskapasitet IC = FV IC = dyrets fôropptakskapasitet Avhengig av: Levendevekt Mjølkeytelse Laktasjonsstadium Laktasjonsnummer Oppstallingsforhold Rase (Jersey vs. tung rase)
Eksempel, fylleverdi 8,5 8 7,5 7 6,5 Fylleverdi Min Max 6 5,5 5 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Alt 1: Planlagt 9000 kg EKM (uten korreksjon) 40 35 9000 30 8111 25 20 15 10 5 7370 Resultat: Manglende kvotefylling! Reduserte inntekter Planlagt avdrått Predikert ytelse, 2014 Predikert ytelse, LF 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
16 14 Alt 2: Hva betyr det for lommeboka? HF:6,4*305=1.958 kg TS = 2.250 kg kraftfôr LF:10,2*305=3.125 kg TS = 3.579 kg kraftfôr Diff: 1.300 kg kraftfôr 12 10 8 6 4 2 Pris grovfôrdyrking? Arealtilgang? Markedssituasjon grovfôr? Surfôr, høy fordøyelighet, kg TS Kraftfôr HF, kg TS Surfôr 2014, kg TS Kraftfôr 2014, kg TS Surfôr, Lav fordøyelighet, kg TS Kraftfôr LF, kg TS 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringseksempel 18 16 14 12 10 8 6 4 Surfôr, HF Kraftfôr, HF Surfôr, 2014, kg TS Kraftfôr, 2014, kg TS Surfôr, LF, kg TS Kraftfôr, LF, kg TS Surfôr, LF, Kraftfôr+++ Kraftfôr+++, kg TS 2 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Gitt appetittfôring og at vi fyller opp kua 8,5 8 7,5 7 6,5 Fylleverdi, HF Fylleverdi, 2014 Fylleverdi, LF 6 5,5 5 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Vombelastning, stivelse+sukker/ndf 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 Vombelastning, HF Vombelastning 2014 Vombelastning LF Vombelastning, Kraftfôr+++ 0,1 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Fiber og fiberfordøyelighet 490 65 470 60 450 430 410 390 NDF, HF NDF, 2014 NDF, LF NDF, Kraftfôr+++ 55 50 45 Tyggetid, HF Tyggetid, 2014 Tyggetid, LF Tyggetid, Kraftfôr+++ 370 430 40 350 410 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 390 370 350 330 310 35 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 Potensielt nedbrytbar NDF, HF Potensielt nedbrytbar NDF, 2014 Potensielt nedbrytbar NDF, LF 290 270 Potensialt nedbrytbar NDF, Kraftfôr+++ 250 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287
185 180 Protein og mikrobevekst som proteinkilde 2500 2400 2300 Mikrobiell proteinsyntese, HF 175 170 165 160 155 150 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 20 19 Råprotein, HF Råprotein, 2014 Råprotein, LF Råprotein, Kraftfôr+++ 2200 2100 2000 1900 1800 1700 1600 1500 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 Mikrobiell proteinsyntese, 2014 Mikrobiell proteinsyntese, LF Mikrobiell proteinsyntese, Kraftfôr+++ 18 17 AAT/NEL, HF 16 AAT/NEL, 2014 15 14 AAT/NEL, LF AAT/NEL, Kraftfôr+++ 13 12 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287
Pass opp for fettsyrene! 45 40 35 30 25 20 15 Fettsyrer, HF Fettsyrer, 2014 Fettsyrer, LF Fettsyrer, Kraftfôr+++ 10 5 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimalt fettnivå i rasjonen
Fettkildenes effekt på fett %
Viktigst for fett % er NDF-fordøyeligheten!
Gården 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 30 25 20 Dagsavdrått, 1.kalvere15 Dagsavdrått, eldre kyr 10 5 0 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 Grunnblanding, kg TS 1.kalv Grunnblanding, kg TS, eldre Tilleggsfôr, kg TS, 1.kalv Tilleggsfôr, kg TS, eldre DMI, 1.kalvs DMI, eldre
Utfordring Tidvis mye melkefeber Krampesymptomer utover i laktasjonen Årsak Høye Kaliumverdier Vanskelig (umulig) å få negativ CAD i sinperioden
Surfôr generell
Mineraler surfôr
Mineraler surfôr
Mineraler, alle fôrmidler
Grunnblanding, generell
Grunnblanding I, mineraler
Ny grunnblanding, optimert for mineraler FØR ETTER
Endring mineralsammensetning Kalsium Ca 3,8 5,8 g/kg TS Fosfor P 3,9 3,7 g/kg TS Magnesium Mg 2,6 2,2 g/kg TS Kalium K 17,5 17,3 g/kg TS Natrium Na 1,7 2,4 g/kg TS Klor Cl 6,9 7,8 g/kg TS Svovel S 1,9 1,9 g/kg TS Kation anion CA balanse B 208 208 meq/kg TS Jern Fe 143 142 mg/kg TS Mangan Mn - - mg/kg TS Sink Zn - - mg/kg TS Kopper Cu - - mg/kg TS Kobolt Co 0,36 0,36 mg/kg TS Selen Se - - mg/kg TS Jod I - - mg/kg TS Molybden Mo - - mg/kg TS
Optimeringer, Ca 160 140 120 100 80 60 Ca-norm, 1.kalv Ca-inntak, 1.kalv Ca-norm, eldre Ca-inntak, eldre Ca-inntak, 1.kalv NY Ca-inntak, eldre NY 40 20 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, P 120 100 80 60 40 P-norm, 1.kalv P-inntak, 1.kalv P-norm, eldre P-opptak, eldre P-inntak, 1.kalv NY P-inntak, eldre NY 20 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, Mg 80 70 60 50 40 30 Mg-norm, 1.kalv Mg-inntak, 1.kalv Mg-norm, eldre Mg-inntak, eldre Mg-inntak, 1.kalv NY Mg-inntak, eldre NY 20 10 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, K 400 350 300 250 200 150 K-norm, 1.kalv K-inntak, 1.kalv K-norm, eldre K-inntak, eldre 100 50 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, Na 100 90 80 70 60 50 40 30 Na-norm, 1.kalv Na-inntak, 1.kalv Na-norm, eldre Na-inntak, eldre Na-inntak, 1.kalv NY Na-inntak, eldre NY 20 10 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, Cl 160 140 120 100 80 60 Cl-norm, 1.kalv Cl-inntak, 1.kalv Cl-norm, eldre Cl-inntak, eldre 40 20 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, S 3 2,5 2 1,5 1 S-norm, 1.kalv S-inntak, 1.kalv S-norm, eldre S-inntak, eldre 0,5 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimeringer, KAB 220 215 210 205 200 KAB-norm KAB, 1.kalv KAB, eldre KAB, 1.kalv NY KAB, eldre NY 195 190 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
CAD=((K/39,1)+Na/23,9))-((Cl/35,5)+(S/16))
?
Optimeringer med kun surfôr (mineralanalyse) og kraftfôr, ikke grunnblanding (tenkt tilfelle) 16 14 12 10 8 6 Surfôr, kg TS, 1.kalv Surfôr, kg TS, eldre Kraftfôr, kg TS, 1.kalv Kraftfôr, kg TS, eldre 4 2 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimering, Ca 160 140 120 100 80 60 Ca-norm, 1.kalv Ca-inntak, 1.kalv Ca-norm, eldre Ca-inntak, eldre 40 20 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimering, K 450 400 350 300 250 200 150 K-norm, 1.kalv K-inntak, 1.kalv K-norm, eldre K-inntak, eldre 100 50 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Optimering, Na 120 100 80 60 40 Na-norm, 1.kalv Na-inntak, 1.kalv Na-norm, eldre Na-inntak, eldre 20 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Sinkyr
Sinkublanding, generell
Sinkublanding, mineraler Er dette realistisk!!!