2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

Like dokumenter
Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr TESTUTVALG

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Foto: : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr BESTILLINGSUTVALG

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

Meny. restaurant & bar

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Høstgleder i glasset og på tallerken

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Musserende/ Champagne

Viner utenfor alfarvei

Vinkart Grace

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

FEBRUAR Nr SPESIALVINER

Vi tester BiB-viner til påsketuren

SEPTEMBER Nr SPESIALVINER

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Lammelåret og dens beste viner

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: Org.nr

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

China Restaurant. Strusshamn Senter MENY

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat ,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

Norwegian hospitality since 1964

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Arctic Beverage Group

En gyllen regel i valg av vin til mat

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.

En smak av CHILE

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post:

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

: Viña Tondonia Reserva 2001 Lopez de Heredia Spania, Rioja 75% Tempranillo, 15% Garnacho, 10% Graciano og Mazuelo kr.

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

SPIS, DRIKK OG VÆR GLAD PÅ LATTER

Eiet av Arco Gruppen, United Wineries er Spanias Nr. 1 Vin-Gruppe. Firmaet eier og distribuerer flere spanske ledene merker:

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Musserende/ Champagne

Følg oss på Facebook :

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda Condes De Albarei Albarihno Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

DET NASJONALE MUSEET FOR POPULÆRMUSIKK

Calatayud i Aragon : Las Pizarras del Jalon 2008 Bod. y Vin. del Jalón Spania, Aragon Garnacha kr BESTILLINGSUTVALG

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

Norwegian hospitality since 1964

Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange

Deilig Riesling fra hele verden

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.

ÅRSMØTE VIN-QUIZ BETALINGSGIRO

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Taquitos Sprø taco skjell fylt med laksetartar, avocado- og jalapeno krem (G, F)

Franciacorta/Champagne/Musserende

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Test av tørr italiensk musserende

PIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita»

Vin Navn Zind-Humbrecht Pinot Blanc Produsent Domaine Zind-Humbrecht Område /

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Champagne/Musserende/Prosecco

Qings Tehjørne. Liten kanne 35,- (ca. 3 kopper) Stor kanne 55,- (ca. 5 kopper)

2005 (hvit) 2003 (rød) 2002 (rød) 2001 (rød) 2000 (rød) 1999 (rød) 1998 (rød) 1997 (rød) 1996 (rød) 1995 (rød) Château Coucheroy

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I nærheten av bomber og granater: Château Musar

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Fisk på tunga. noe som gir mening for dem. De har felles erfaringsbaserte referanser på hva disse begrepene faktisk tilsvarer. Foto: Snöball Film

Musserende vin Frankrike Champagne

vinkart mu s s e re nde & r o s é

AMERIKA. Av Aleksander Iversen

PRISLISTE Fullsortiment / Bokmål

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Pastinakk- og pæresuppe med urtekrutonger (L,G,SE)

Transkript:

To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken Argentina eller Chile er landet, men derimot Uruguay! 1 / 6

45208: Prod. del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2006 Prod. del Barbaresco, ITALIA, PIEMONTE 100% NEBBIOLO kr.149.90 BESTILLINGSUTVALG 2 / 6

Dette er et av verdens aller mest berømte og beste kooperativer. Røtter helt tilbake til 1894, men fascist tiden i Italia tvang de samarbeidene bøndene til pause på tyvetallet fram til 1958 hvor de gjenoppsto. Fra 9 medlemmer i "Cantini Sociale" teller de i dag 54. De okkuperer i dag 1/6 av vinmarksarealet i barbaresco og leverer viner i alle prisklasser og kvaliteter. Middels dyp rød. Aroma preget av nype, mørke bær og treolje, hint av lakris.* DN: 88 poeng Klassisk nebbioloduft med innslag av kirsebær, tre, nøtter og tobakk. Stramme og faste tanniner med flott syre og kjølig frukt. Drikk nå og i ett to år fremover. Nyt den til sommerens første grillede lam. Vinforum: (2004) Ren og tiltalende nebbiolo med innslag av kirsebær, lær, høstløv og anis på duft. Solid, saftig og syrlig i munnen, med fast og stram finish. Mer elegant enn årgang 2003. ***** Aperitif: 89p Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Elegant duft med kirsebær, røde bær, urter og jordsmonn. Smak: Saftig anslag, veldig godt balansert, sitter godt og lenge i munnen. (2004) Vurdering: En flott langhe nebbiolo som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2004) (26.10.06) Bruksområde: Allround rødt kjøtt. 3 / 6

32404: Carrascal 2005 Bod. y Cavas de Weinert, ARGENTINA, MENDOZA 40% MALBEC, 40% CABERNET SAUVIGNON, 20% MERLOT kr. 115.00 HOVEDSORTIMENT Dyp rød. Fint utviklet fruktighet med toner av moreller og bjørnebær, innslag av fat med røyk og eukalyptus. (2004)* DN:87 poeng Vin som aldri slutter å imponere, og det til tross for at det er den rimeligste vinen fra Weinert. Nå er den kommet i ny årgang, og er bedre enn noensinne. Laget på en blanding av 40 prosent malbec, 40 prosent cabernet sauvignon og 20 prosent merlot. Dufter av tobakk, mørke bær, lær og treverk, med en fyldig og god lengde på smak med hint av solbær, tre og krydder. Balansert, med fine tørre tanniner i finish. Drikk nå og i tre til fire år fremover. Drikk den til nygrillet entrecôte i ekte argentinsk ånd. MB/TM Aperitif: 86p Farge og duft: Varm rød. Fin duft av modne skogsbær og solbær, trevirke, vanilje, skog og lær. Smak: Bløtt anslag, veldig god saftighet, myk moden stil, likevel fine tanniner, lett stofflighet, saftig skogsbærpreget ettersmak, sitter lenge. (2004) Vurdering: En klassisk og god argentinsk rødvin som holder fint i et par-tre år til. Meget godt kjøp. (2004) (Gjensyn - 30.08.07) 4 / 6

Bruksområde: Retter med sopp, lam eller får, lettere vilt. Vinforum: 40% malbec, 40% cabernet sauvignon og 20% merlot. Noe utviklet argentinsk rødvin med preg av lær, plommer, fat og anis på duft. Rund, fast og tørr vin medavdempet frukt i munnen og varm finish. Tradisjonell stil. *** 56920 : Cisplatino Torrontes 2007 Cesar Pisano E Hijos, URUGUAY, PROGRESO 80% TORRONTES, 20% SAUVIGNON BLANC kr 99.90 BESTILLINGSUTVALG De siste årene har vin fra Uruguay vunnet flere internasjonale priser, og hvert år produserer landet 3,2 millioner liter vin, dyrket på landets 9.000 hektar vinmarker. Lys gul. Blomsterpreget fruktighet med hint av honning.* DN: 5 / 6

83 poeng God pris for en av mine hvite favoritter fra Sør-Amerika. Tatt fra gode kloner i Salta i Argentina. En lett aromatisk vin som ikke blir like outrert som enkelte av torrontesvinene fra Argentina. Urter, roser, pasjonsfrukt og muskatelldruer. Tørr, fin smak. Super sommervin. TM 6 / 6