HVORFOR KASTER FOLK SÅ MYE MAT? BEKKESTUA BARNESKOLE, KLASSE 4 C, BÆRUM KOMMUNE, AKERSHUS FYLKE

1. DETTE LURER VI PÅ DONEC QUIS NUNC

PROBLEMSTILLING Vi lagde 135 problemstillinger. Våre to problemstillinger. Hvorfor kaster folk så mye mat? Vi gjennomførte hemmelig valg! Vi teller opp stemmene. Vår problemstilling!

2. HVORFOR ER DET SLIK? VI LAGER HYPOTESER TIL PROBLEMSTILLINGEN VÅR I GRUPPER

VI LAGER FILM OM HYPOTESENE Når alle gruppene har laget hypoteser, lager hver elev film i appen Explain Everything. Der forklarer elevene hvilken hypotese de tror mest på. Deretter samlet gruppene seg for å diskutere og bli enige om hva de fleste tror mest på. Vi klipper ut overskrift til nysgjerrigperveggen vår.

VÅRE HYPOTESER 1. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de kjøper for mye i butikkene. Det blir liggende i skap og kjøleskap for lenge. 2. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de lager for mye til middag/andre måltider. 3. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de tenker ikke over hvor mye de kaster. 4. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi kaster resten istedenfor å spise det senere. 5. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de ikke liker maten. 6. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de ikke har tid til å spise opp. 7. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de ikke orker mer.

VI MALER HYPOTESENE VÅRE DONEC QUIS NUNC

3.LEGG EN PLAN HVA VI ØNSKER Å GJØRE FOR Å FINNE UT OM VÅRE HYPOTESER STEMMER. Vi har jobbet i ulike grupper for å se på hva vi kan gjøre med hypotesene våre. Dette er hva vi ønsker å gjøre: Intervju/spørreundersøkelse med foreldre og lærere Intervju med butikksjefer og kunder Intervjue forskere eller annen fagkompetanse Observere kunder i matbutikker og foreldre Observere i kjøleskap og skap hjemme og hos familie Lese aviser, faglitteratur og se filmer

VI SENDER MAIL TIL LÆRERE OG FORSKERE.

VI SENDER MAIL TIL BUTIKKSJEFER I MATBUTIKKER I NÆRMILJØET

VI GIR OSS SELV HJEMMELEKSE

INTERVJU TIL FORELDRENE OG LÆRERE

Intervju med butikksjefer

Intervju med kunder DONEC QUIS NUNC

INTERVJUE FORSKERE

Intervjue forskere DONEC QUIS NUNC

DONEC QUIS NUNC

VI LESER FAGLITTERATUR, AVISER OG SER PÅ FILMER

VI L AGER VISS TE DU AT.. SETNINGER

4 HENTE OPPLYSNINGER

DONEC QUIS NUNC

HENTE OPPLYSNINGER FRA FORELDRE OG LÆRER

DONEC QUIS NUNC

RESULTATER FRA INTERVJU MED BUTIKKUNDER

OBSERVASJON AV KJØLESKAP OG SKAP Klassen observerte både hjemme og hos familie og venner. Vi fant ut at: Lite mat: 1 1: sum 2 Passe mengde mat: 111 1 1 1 1 1 1 1 1: sum 11 Mye mat: 1 1 1 1 1: sum 5 Noen fant mat som var gått ut på dato, bakerst i kjøleskapet og i skap.

5. DETTE HAR VI FUNNET UT DONEC QUIS NUNC

TOLKING AV INTERVJU MED MATVETT.NO I følge matvett.no kaster nordmenn 355 000 tonn hvert år, det er en tredjedel av all maten som lages. Matvett.no mener at nordmenn kjøper for mye mat i butikkene, i tillegg lager de for mye middag. De tenker ikke over hvor mye hver person spiser. Folk kaster restemat isteden for å spise det opp. Dette stemmer helt overens med den hypotesen vi trodde mest på: 1. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de kjøper for mye i butikkene. (Det blir liggende i skap/ kjøleskap for lenge). matvett.no har bekreftet at vår hypotese 2 og 4 stemmer også. 2. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de lager for mye til middag/andre måltider. 4. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de kaster resten istedenfor å spise det senere. Våre andre hypoteser stemmer også delvis men det er nummer 1 som stemmer helt overens.

TOLKING AV RESULTATER FRA INTERVJUENE MED BUTIKKSJEFER

DONEC QUIS NUNC

OPPSUMMERING VI SER PÅ ALLE RESULTATER OPP MOT VÅR PROBLEMSTILLING Når vi går gjennom alle resultatene og tolkningene våre, ser vi dette: I følge aviser og annen faglitteratur samt matvett.no kjøper folk alt for mye mat. Dette stemmer også med våre spørreundersøkelser og intervjuer med foreldre, lærere, kunder og butikksjefer. De bekrefter at folk kjøper alt for mye mat. Butikkene frister kundene til å kjøpe mer mat ved å legge det pent og synlig og de reklamerer med gode tilbud i ulike medier. Det virker som folk kjøper mer mat enn de trenger fordi de ikke har med seg handleliste og folk sjekker ikke hva de har av mat før de handler. Dette bekrefter våre observasjoner av skap og kjøleskap. Dette stemmer med vår hypotese 1: Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de kjøper for mye i butikken. Når folk kjøper så mye mat, lager de også alt for mye mat til middag og andre måltider. Matvett.no bekrefter at folk ikke tenker over hvor mye hver person spiser. Istedenfor å forsyne seg flere ganger, tar man mer mat på tallerkenen enn man klarer å spise. Dette fører til at familier får mye rester igjen etter måltidene. Disse restene blir ofte glemt og til slutt kastet. Dette stemmer med våre hypoteser 2 og 4: 2. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de lager for mye til middag/andre måltider. 4. Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de kaster resten istedenfor å spise det senere. I tillegg bekrefter dette vår hypotese 3: Vi tror at folk kaster så mye mat fordi de ikke tenker over hvor mye de kaster. Matvett.no forteller at folk har blitt flinkere til å tenke over hvor mye mat de kaster, men de klarer ikke å forandre på sine vaner. Her har nordmenn et problem de bør ta tak i. Folk har blitt oppmerksom på hvor mye mat de kaster, men er faktisk ikke klar over at de kaster 1/3 del av all maten de kjøper og som blir produsert. I følge Matvett.no kan vi med enkle og billige grep bli mer miljøvennlige og spare verden for stor forurensing.

6 FORTELL TIL ANDRE HVA ØNSKER VI Å GJØRE? Klassen satt i grupper for å finne ut hvordan de vil fortelle det til andre. Skolen skal ha en dag der klassene viser hverandre deler av forskningen. Vi ønsker å gjøre det på denne måten: 1. Tips: Fortelle og gi råd om hva andre kan gjøre for å kaste mindre mat. Dele ut små tips-lapper. 2. Vafler: Vi lager vafler i mat og helse. Bruker matvarer som har gått ut på dato: mel, melk, rømme, fløte, brune bananer, juice mm. Deler ut et hjerte til de som kommer innom i klasserommet. Vi forteller hva som er i vaffelrøra. Tør du å prøve? Det smaker like godt! 3. Film: En gruppe elever har laget film om hva man bør gjøre når man er i butikken for å handle. Først viser de hvordan man ikke bør handle, så «spoles» filmen tilbake, til slutt vises hvordan man bør gjøre innkjøp. 4. Kahoot: En elevgruppe har laget spørsmål på Kahoot som andre elever kan prøve seg på, etter de har fått informasjon i vårt klasserom. 5. Keynote: En elevgruppe lager en enkel presentasjon som skal vises i klasserommet for de som kommer innom. 6. Sang: Hvis vi får tid, dikter vi en sang om ikke å kaste for mye mat.

DONEC QUIS NUNC