TENK POSITIVT - TENK KRÅKERØY IL STIFTET 1937 KRÅKERØY IDRETTSLAG, FOTBALLGRUPPA

Transkript

1 TENK POSITIVT - TENK KRÅKERØY IL STIFTET 1937 KRÅKERØY IDRETTSLAG, FOTBALLGRUPPA Kråkerøy Til foresatte Kioskvakt på Kråkerøy klubbhus Kråkerøy klubbhus er laget for medlemmene, og dere skal ha nytte og glede av huset ved å bruke det fullt ut. Vi har blant annet en stor sal som er utstyrt med en storskjerm og en kiosk. Kiosken skaper en sosial ramme rundt klubbhuset, og vi er veldig opptatt av at den er åpen så mye som mulig i fotballsesongen. Vi har derfor kiosken åpen mandag til torsdag (17-21), og på alle hjemmekampene til A-laget. På disse dagene ser vi at et er stor aktivitet på feltet og vi har mange som ønsker tilgang til klubbhuset og kiosken. Fotballgruppa er den største brukeren av klubbhuset, så vi har ansvaret for å holde kiosken åpen. For å gjennomføre denne oppgaven trenger vi mange gode hjelpere. Foresatte for knøttelagene (G07/G08/G09/G10), Gutt (G15/G16), Junior (G19) bes møte til dugnad som kioskvakter. Disse lagene gis mange kioskvakter i løpet av sesongen, samt vakter i forbindelse med A-lagets OG B-lagets hjemmekamper. I tråd med den nye måten å budsjettere/regnskapsføre på, med inntekter og utgifter i størst mulig grad ført direkte på det enkelte lag, så vil hver enkelt kioskvakt bli tilgodesett med NOK 360,- som inntekt til ditt lag. Det skal være 2 voksne kioskvakter tilstede hver dag man-tor, og på A-lagets kamper skal det være 4 voksne kioskvakter. Kioskvaktene tildeles hvert lag for en periode av gangen, og hvert lag utpeker igjen hvem som skal ha de enkelte vaktene. For at dere skal vite litt om hva jobben innebærer så er det vedlagt Veiledning for kioskvakter. I tillegg er rutinebeskrivelsene hengt opp i kiosken. Vi ber om at dette blir etterfulgt. Husk at dette er med på å gjøre Kråkerøy Idrettslag til et hyggeligere sted for barn og voksne i mange år framover. Vennlig hilsen Fotballstyret

2 VAKTLISTE sortert på navn Dag Dato Navn Mobiltelefon Info man Mikkel Beck Dypedahl Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 man Emil Bævre Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 tir Ask Fagerland Taraldsen Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 tir Loke Fagerland Taraldsen Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 ons Linus Finstad Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 ons Franz-Wilhelm Foss Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 tor Daniel Schwaiger Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 tor Andreas Hauge Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:30 Lør Herman Nyhus Lindland A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 Lør Herman Osvold Askheim A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 Lør Karl Krabberød A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 Lør Martin Oliver Larsen A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 man Brage Kylstad Kobberdal Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 man Tobias Søland Dybring Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 tir Iver Martinsen Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 tir Bendik Kullberg-Marcussen Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 ons Linus Finstad Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 ons Viktor Osvold Askheim Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 tor Tadas Ramanauskis Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 tor Daniel Schwaiger Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 Lør Matas Slabosecicius A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 Lør Felix Sten Andersen A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 Lør Oscar Widnes A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 Lør Stella Fürst Standal A kamp, fremmøte 15:00, 1t før kampstart kl 16:00 man Marcus Kanstrup Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 man Tobias Søland Dybring Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 tir Bendik Kullberg-Marcussen Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00 tir Mathilde Kulseth Granang Kiosken åpner kl 17:00 og stenges kl 21:00

3 Lør Andreas B. Ringen Ansvar for ballgutter A kamp, fremmøte kl 15:30 Lør Max Hermansen Ahlgren Ansvar for ballgutter A kamp, fremmøte kl 15:30 Lør Øyvind Høyum Ansvar for ballgutter A kamp, fremmøte kl 15:30 Lør Ole Viktor Skjønberg-Nymo Ansvar for ballgutter A kamp, fremmøte kl 15:30

4 ÅPNING AV KIOSKEN: NØKKEL HENTES PÅ SHELL VED KRÅKERØYBRUA. 1. SLÅ PÅ PØLSEKOKER. SJEKK AT DEN ER INNSTILT PÅ 75 GRADER. DET SKAL VÆRE VANN SOM DEKKER VARMEELEMENTENE I BUNNEN. FYLL PÅ VANN VED BEHOV. DET SKAL OGSÅ VÆRE LITT VANN UNDER RISTA I BEHOLDEREN. 2. LAG KAFFE. KAFFEN ER I BEHOLDER I HØYSKAPET PÅ KJØKKENET. VED BEHOV FOR PÅFYLL ER DET KAFFEPOSER I SKUFFEN I KIOSKEN. 8-9 SKJEER KAFFE TIL FULL VANNBEHOLDER PÅ TRAKTEREN. PAPPKRUS TIL KAFFE/TE LIGGER I SKAP I KIOSKEN. FLØTE ER I KJØLESKAP. 3. ALT AV UTSTYR SOM KNIVER, SKJEER, BOLLER, VISPER ETC FINNES PÅ KJØKKENET. HUSK AT DETTE MÅ VASKES I MASKIN OG LEGGES TILBAKE ETTER BRUK. 4. STEK VAFLER. SJEKK I BRUSKJØLESKAPET OM DET ER FERDIG BLANDET VAFFELRØRE IGJEN FRA IGÅR. HVIS IKKE, BLANDES NY RØRE AV VAFFELMIKS-POSER SOM LIGGER I SKAPET I KIOSKEN. FLYTENDE SMØR TIL BLANDINGEN STÅR I BRUSKJØLESKAPET. SYLTETØY SETTES FREM. 5. PØLSEBRØD/LOMPER/KETCHUP/SENNEP STÅR I BRUSKJØLESKAPET. VED BEHOV FOR MER BRØD/LOMPER, HENT I FRYSEREN. (KAN TINES I OVNEN PÅ KJØKKENET VED BEHOV). LEGG I 2-4 PØLSER TIL Å BEGYNNE MED, FLERE OM DET ER MANGE KUNDER. 6. KIOSKLUKENE ÅPNES. GITTERET FJERNES VED Å ÅPNE SKRUER PÅ INNSIDEN I KIOSKEN. NØKKEL TIL LUKEN HENGER PÅ SAFEN I SKAPET UNDER PØLSEKOKEREN. 7. SETT UT SØPPELKASSER (med pose!) 8. VEKSLEPENGER ER I SKRIN I SAFEN. SAFEN STÅR I SKAPET UNDER PØLSEKOKER. TELL AT DET ER 1000 KR I VEKSEL. VED AVVIK SKRIVES DETTE PÅ DAGSOPPGJØRSSKJEMA. OBS! ANTALL PØLSER, VAFLER, KAFFE ETC SOM LAGES MÅ VURDERES HVER DAG UTIFRA HVOR MANGE SOM ER TILSTEDE. ER DET F. EKS KAMP MED MANGE TILSKUERE MÅ DET LAGES MER ENN DAGER DET ER FÅ BESØKENDE PÅ ANLEGGET. LYKKE TIL MED SALGET J

5 STENGING AV KIOSKEN: 1. KIOSKLUKENE LÅSES. GITTER STENGES OG NØKKEL HENGES TILBAKE I SKAPET UNDER PØLSEKOKER. 2. PØLSEKOKER SLÅS AV OG BEHOLDER VASKES I OPPVASKMASKIN. 3. BRØD/LOMPER/KETCHUP/SENNEP SOM ER IGJEN LEGGES I KJØLESKAP 4. VAFFELRØRE SETTES I KJØLESKAP. TORSDAG MÅ DET FRYSES. 5. KAFFEKANNE SKYLLES OG SETTES TILBAKE. KAFFETRAKTER SLÅS AV OG LEDNING TREKKES UT. 6. FYLL PÅ BRUS I KJØLESKAPENE I KIOSKEN. 7. PASS PÅ AT DET ER LOMPER/PØLSEBRØD TIL NESTE DAG. ER DET LITE IGJEN TA OPP FRA FRYSEREN. (IKKE TORSDAG) 8. VASK ALT UTSYR SOM ER BRUKT I VASKEMASKIN. LEGGES DERETTER TILBAKE I KIOSKEN/KJØKKENET. VAFFELJERN TØRKES AV. BENKENE I KIOSKEN. DET SKAL IKKE STÅ IGJEN OPPVASK PÅ KJØKKENET! 9. GULV VASKES VED BEHOV. VASKEUTSTYR STÅR I GANGEN MELLOM KIOSKEN OG KJØKKENET. 10. TELL PENGENE I KASSEN OG FYLL UT DAGSOPPGJØRSSKJEMA. SKJEMA LIGGER I DOKUMENTHOLDEREN PÅ VEGGEN. HUSK AT SKJEMAET SIGNERES AV BEGGE KIOSKVAKTENE. VIKTIG: DERSOM SKJEMA IKKE LEVERES MED DAGSOPPGJØRET BLIR IKKE DUGNADSINNTEKTEN TILGODEFØRT LAGET DITT KR SKAL VÆRE IGJEN I VEKSEL. DAGENS OMSETNING PUTTES I KONVOLUTT, SAMMEN MED DAGSOPPGJØRSSKJEMA OG EVENTUELLE KVITTERINGSARK, OG LEGGES I SAFEN. SAFEN SKAL LÅSES. 11. SJEKK VAREBEHOLDNINGEN. ER DET LITE ELLER INGENTING IGJEN AV NOEN VARER FØRES DETTE PÅ SKJEMA FOR MANGLENDE VARER. SKJEMA FINNES I DOKUMENTHOLDEREN PÅ VEGGEN. LEGGES I HYLLE MERKET HEGE. 12. SØPPEL KASTES I SØPPELCONTAINER VED UNGDOMSKOLEN. NØKKEL TIL DENNE HENGER UNDER VINDUENE PÅ KJØKKENET. 13. SLÅ AV ALLE LYS OG LÅS DØREN INN TIL KIOSKEN. NØKLER LEVERES TILBAKE PÅ SHELL V/ KRÅKERØY. TAKK FOR INNSATSEN J

6 A-LAGS KAMP PÅ DISSE KAMPENE SELGES DET MER VARER ENN PÅ VANLIGE DAGER. TO DUGNADSVAKTER UTE OG TO INNE (kun to ute dersom det er grill) UTE SELGES HAMBURGER, BRUS OG KAFFE DET GÅR I SNITT 5 LITER VAFFELRØRE, 2-3 KANNER KAFFE OG 4 PAKKER PØLSER. (Må vurderes hva behovet er) PASS PÅ AT BRUSSKAPENE ER FULLE PÅ NOEN AV KAMPENE ER DET GRILLER SOM BLIR SATT OPP PÅ PLASSEN UTENFOR KIOSKEN. HAMBURGERE TIL GRILLEN FINNES I FRYSEBOKS, HAMBURGERBRØD I FRYSEBOKS, DRESSING OG SALAT I BRUSKJØLESKAPET, KRYDDER OG HAMBURGERPAPIR ER I SKAP I KIOSKEN DET ER MEST EFFEKTIVT Å FORVARME PØLSENE PÅ KJØKKENET I KJELE MED KOKT VANN EKSTRA VEKSELKASSE MED KR 2000 I VEKSEL BLIR LEVERT BALLGUTTER/BILLETTSELGERE FÅR EN VARE HVER FRA KIOSKEN. DETTE MÅ FØRES PÅ SKJEMAET INTERNSALG VARER SOM A LAGETS STØTTEAPPARAT HENTER SKAL OGSÅ FØRES PÅ SKJEMAET "INTERNSALG" FOR ØVRIG FØLGES VANLIGE KIOSKRUTINER