Biologi og kjemi (Årstudium)

Transkript

1 Biologi og kjemi (Årstudium) Studieprogramansvarlig Prof. Ketil Eiane E-postadresse Opptakskrav Generell studiekompetanse med Matematikk R1 eller matematikk S1 og S2 og i tillegg ett av følgende fag: Matematikk (R1 og R2) Fysikk (1 og 2) Kjemi (1 og 2) Biologi (1 og 2) Informasjonsteknologi (1 og 2) Geofag (1 og 2) Teknologi og forskningslære (1 og 2) Studenter kan også tas opp på grunnlag av realkompetanse etter gjeldende regler. For søkere med eksamen fra videregående skole før Kunnskapsløftet: Generell studiekompetanse med følgende fag: 2MX/2MY/3MZ og 3MX/3FY/3KJ/3BI/3NA(2KJ og 3BT)/(2BI og 3BT). Programevaluering Studentene trekkes aktivt inn i evalueringen av emnene i studiet. Studiet som helhet evalueres i tillegg hvert tredje år av en ekstern referansegruppe i hht HBOs kvalitetssikringssystem (se Eksamen og vurderingsformer I de fleste emner brukes intern sensur, men ekstern sensur vil også bli benyttet. Kostnader Det kan påregnes kostnader inntil kr. 2000,- i feltarbeid Beskrivelse av studiet GENERELT Årsstudiet i biologi og kjemi er lagt opp som tilsvarende studier ved universitetene og gir grunnleggende kunnskap i kjemi og innen biologiske fag som evolusjon, cellebiologi, genetikk og økologi. I mange emner kreves deltakelse og godkjent laboratorie- eller feltkurs/ekskursjoner. Årsstudiet tilsvarer første studieår av bachelor i biologi og man kan derfor gå direkte over på bachelorstudiet uten tap av tid. Studentene fortsetter da på andre året av bachelor i biologi (3 år) og kan deretter starte på en master, f.eks master i havbruk eller master i marin økologi. Studiet er lagt opp med undervisning både på norsk og engelsk (tre emner undervises på norsk og tre emner undervises på engelsk). HVALSAFARI (!) og ANDRE FELTEKSKURSJONER Nordlandsnaturen byr på en rekke kvaliteter som resten av verden bare kan drømme om. Vi har sjeldne og spektakulære arter som f. eks. spekkhuggere, spermhval, havørn, lundefugl, selarter som steinkobbe og havert, for ikke å glemme alle mer eller mindre merkelige arter i sjøen. Feltobservasjoner av slike arter inngår som obligatorisk del av studiet, f. eks. skal vi på hvalsafari utenfor Andøya. Blir du med? Læringsutbytte Studiet skal gi studentene grunnleggende og solide kunnskaper innen biologi over et bredt felt, herunder mangfoldet av organismer, deres bygning, funksjon og de prosessene som styrer utviklingen og samspillet mellom organismene og miljøet. Studiet gir også grunnleggende kunnskap innen kjemi. Studiemodell 2010 Høst 2011 Vår Årstudium i biologi og kjemi Obligatoriske emner (40 studiepoeng) Grunnleggende kjemi Cellebiologi og biokjemi Økologi Genetikk og evolusjon Valgemner (20 studiepoeng) Examen philosophicum Matematikk/Statistikk for biologer Sjømat Biodiversitet

2 Zoofysiologi Klikk på emnekode for å se emnebeskrivelse, eller trykk "Studieplan med emnebeskrivelse" (øverst på siden) for å se komplett studieplan med alle emnebeskrivelser. Videre utdanning Studiet er spesielt beregnet som grunnlag for videre studier i biologi, for eksempel bachelor i biologi, master i havbruk og master i marin økologi ved HBO. Det kan også kombineres med andre tilbud ved høgskolen. Det er også mulig å fortsette på bachelor og deretter master i biologi ved andre institusjoner. Jobbmuligheter Årsstudiet i biologi og kjemi kombinert med andre studier til bachelorgrad og eventuelt mastergrad gir gode yrkesmuligheter i undervisning, forskning og forvaltning. Sist oppdatert av:, :14 «Tilbake Emner årstrinn 1 Zoofysiologi - BI105F Emneansvarlig Grete Lysfjord E-postadresse grete.lysfjord@uin.no Kostnader Ingen spesielle Respirasjon og sirkulasjon, metabolisme og temperaturregulering, osmoregulering og ekskresjon, bevegelse, integrasjon og kontroll hos invertebrater og vertebrater tilpasset sitt miljø. Studenter som har emnet som obligatorisk i sin studieplan har fortrinnsrett til undervisningen. Forelesning og gruppearbeid: totalt 58 timer. Laboratorieundervisning: 3 laboratorieøvelser á 3 timer Skriftlig skoleeksamen (4 t) teller 60 % av samlet karakter. Mappe teller 40 % av samlet karakter. Mappen består av 3 laboratorierapporter fra studentens egne laboratorieøvelser, samt 2 "multiple choice"-tester. Studenten velger selv ut fire av disse fem elementene for vurdering. Karaktersnittet fra disse fire vil utgjøre mappekarakteren. Begge deleksamener må være bestått for at studenten skal få bestått i emnet. Hill R., Wyse G. H., Anderson M., Animal Physiology. Sinauer Associates, USA. ISBN: AK223F Oppdrett av laksefisk, 5 studiepoeng BI105F-007 Zoofysiologi, 10 studiepoeng BI105F-008 Zoofysiologi, 4 studiepoeng

3 Sjømat - BI108F Emneansvarlig Marit Bjørnevik E-postadresse marit.bjornevik@uin.no Kostnader Ingen spesielle utover innkjøp av pensumbøker Emneevaluering Hvert semester foretas minst én muntlig midtevaluering (dialogmøte med referat) og en elektronisk sluttevaluering i henhold til høgskolens kvalitetssikringssystem. Tilbakemeldingene fra disse evalueringene legger grunnlaget for eventuelle endringer. Hva utgjør de viktigste fiskeproduktene fra Norge og hvor blir de eksportert. Hvem er de viktigste kjøpere av norsk fisk. Gjennom kurset vil studentene bli kjent med noen av Norges viktigste marine produkter både fra villfanget fisk og vanlige oppdrettsarter. Marint råstoff kjemisk sammensetning og muskelvevets oppbygging. Kvalitetsforringelse ved lagring og mikrobiell nedbryting av marint råstoff og produkter. Sensorisk bedømmelse. Ferskhetsgradering. Temperaturens innvirkning på nedbrytingsprosesser og harskning. Kjøle- og fryselagring. Saltede, røykte, tørkede, hermetiserte, MAP og souvide produkter. Kurset vil også gi en kort innføring i produktutvikling og produktledelse, med fiskeprodukter som eksempler. To obligatoriske laboratorieøvelser inngår: Sensorikk og ferskhetsbedømmelse av fisk, samt en case innen produktutvikling. Ingen Ingen Forelesninger Mappeinnlevering bestående av to obligatoriske laboratorieøvelser: 2 à 2 timer = 4 timer (ferskhetsbedømmelse av fisk med skriftlig rapportering, og sensoriske analysemetoder), samt en case i produktutvikling/produktledelse. Skriftlig eksamen (4 timer). Bokstavkarakter. Mappe: 2 laboratorieøvelser og en case. Bestått/ikke bestått. Kompendium i Sjømat BI108F. Bok i produktutvikling. Kommer senere Sjømat og produktutvikling, 5 studiepoeng Marint råstoff, 5 studiepoeng Økologi - BI123F Undervisningsspråk Engelsk Emneansvarlig Galice Hoarau E-postadresse Galice.Hoarau@uin.no

4 Kostnader Emneevaluering Hvert semester foretas minst én muntlig midtevaluering (dialogmøte med referat) og en elektronisk sluttevaluering i henhold til høgskolens kvalitetssikringssystem. Tilbakemeldingene fra disse evalueringene legger grunnlaget for eventuelle endringer. Emnet gir en innføring i generelle økologiske prinsipper, i norsk og nordnorsk kystøkologi, samt i økologiske problemstillinger ved global oppvarming. Fortrinnsrett for studenter som har emnet som obligatorisk del av sin studieplan. Ellers basert på ledig kapasitet. Forelesinger, lab-øvelser og feltkurs (obligatorisk). Skriftlig skoleeksamen 4 timer, teller 70 % av samlet karakter. Bokstavkarakter Mappe, teller 30% av samlet karakter. Bokstavkarakter Muntlig eksamen. Bestått/ikke bestått Alle deleksamener må være bestått for at studenten skal få bestått i emnet. Campbell, N.A. & Reece, J.B. (2008) Biology, Pearson, San Francisco (8 utg.), cap BI115F Cellebiologi - skoleeksamen, 5 studiepoeng BI131F Økologi med jord- og plantekunnskap, 8 studiepoeng Examen philosophicum - EX121E-2 Ansvarlig fakultet Handelshøgskolen i Bodø Emneansvarlig Erik Lundestad E-postadresse erik.lundestad@uit.no Emneevaluering Studentene trekkes aktivt inn i evalueringen av emnet. Det skal velges en tillitsvalgt som har et særskilt ansvar for å sikre dialog mellom studentene og emneansvarlig/foreleser samt studieleder og administrasjon ved behov. I tillegg til denne prosessevalueringen gjennomføres en sluttevaluering ved hjelp av et elektronisk spørreskjema. Det blir gitt en innføring i tenkningens historie med særlig vekt på utviklingen innenfor ontologi, epistemologi, etikk og politikk. Innføringen er konsentrert omkring noen sentrale historiske perioder, spesielt antikken, den vitenskapelige revolusjon, opplysningstiden og det 20. århundre. Temaene blir diskutert både i et historisk og et systematisk perspektiv. I sentrum for pensum står tenkere som Sokrates, Platon, Aristoteles, Kopernikus, Galileo, Descartes, Hume, Kant og Darwin, samt utvalgte skikkelser fra det 20. århundre. Undervisningen består av forelesninger og seminarer. På seminarene blir studentene oppfordret til å delta aktivt i diskusjoner omkring temaene som presenteres på forelesningene, med spesiell vekt på hvordan disse relaterer seg til studentenes fagstudier slik de griper inn i aktuelle samfunnsspørsmål. Seminarene vil også tjene som eksamensforberedelse. Læringsaktiviteter og undervisningsmetoder

5 Målet med Examen Philosophicum er å gi studentene en innføring i den felles forståelseshorisont som den vestlige idé- og filosofihistorie representerer. Examen Philosophicum utgjør dessuten et grunnlag for fordypning innenfor ulike fagdisipliner. Studentene skal gjennom arbeidet med lærestoffet utvikle teoretiske kunnskaper, analytiske ferdigheter samt evne til kritisk refleksjon over grunnleggende spørsmål og verdier. Kunnskap om vitenskapenes tenke- og arbeidsmåter har derfor en sentral plass i kurset. Studentene skal også gjøre seg kjent med spørsmål som knytter seg til menneskelig erkjennelse og til moralsk og politisk praksis. Disse overordnede temaene vil gjennom eksempler og seminardiskusjoner bli knyttet til studentenes fagstudier slik de griper inn i aktuelle samfunnsspørsmål. Skoleeksamen. Dagfinn Dybvig & Magne Dybvig: "Det Tenkende Mennesket" (2. utgave) Tapir Akademisk Forlag EX120E-2 Examen philosophicum, 10 studiepoeng EX130S Examen philosophicum, 10 studiepoeng EX140L Kunnskap, menneskesyn og etikk, 10 studiepoeng Grunnleggende kjemi - KJ100F Emneansvarlig Einar Skarstad Egeland E-postadresse einar.skarstad.egeland@uin.no Kostnader Ingen spesielle. I tillegg til dette vil også tilbakemelding i undervisningstimene gi grunnlag for løpende justeringer av emnet. Tilbakemeldingene kan også føre til endringer av emnet neste gang det undervises. Grunnleggende generell/uorganisk kjemi, grunnleggende organisk kjemi, utvalgte temaer innen grunnleggende biokjemi. Emnet gir adgang til alle studenter. Alle teoritimer undervises samlet, mens laboratoriekapasiteten betinger at studentene deles inn i grupper. Under forutsetning av at studiet "Bachelor i biologi (internasjonal)" får nok utenlandske studenter til å igangsettes, vil emnet bli undervist separat for disse studentene på engelsk. Det vil bli gitt felles laboratorieundervisning. 3 x 3 timer med kombinert forelesning og oppgaveløsning i 8 uker. Første del av hver trippeltime vil bli konsentrert om teoriforelesning med innlagt oppgaveløsning. Resten av tiden vil bli benyttet til oppgaveløsning (i grupper) med veiledning underveis. Obligatorisk innlevering av 4 (5) utvalgte oppgaver. Detaljer om øvingsopplegger presenteres på første forelesning. 2 timer i 13 uker, samt avsluttende 3 x 3 timer med oppsummering/repetisjon/oppgaveløsning. 4 x 3 timer med obligatoriske laboratorieøvelser. Det vil bli gitt innledende orientering i siste teoritime før laboratorieøvelsen. Emnet inneholder flere undervisningstimer enn det som normalt tillates for emner ved Høgskolen i Bodø. Dette er tildelte "støttetimer" som skal gi ekstra tid til fordypning og gi mulighet for å få repetert viktige deler av pensum.

6 Skriftlig skoleeksamen (4 timer, bokstavkarakter). Mappe: mappen består av 8 elementer sammensatt av laboratorierapporter (minimum 3 stk) og obligatoriske innleveringsoppgaver (bestått/ikke bestått). John McMurry, David S. Ballantine, Carl A. Hoeger & Virgina E. Peterson: Fundamentals of general, organic and biological chemistry, 6. utgave, Pearsons/Prentice Hall, 2010, hele eller deler av kapitlene 1-9, 12-19, 22, 24, 26. Detaljert pensumliste deles ut på første forelesning. John McMurry & Robert C. Fay: General chemistry - atoms first, 1. utgave, Pearsons/Prentice Hall, 2010, hele eller deler av kapitlene 7, 10, 14, 15, 17, 21. Detaljert pensumliste deles ut på første forelesning. Til begge lærebøkene anbefales bok med løsninger på en god del av oppgavene fra læreboka. Fluck & Heumann: Periodic table of the elements, 4. utgave, Wiley For labundervisningen i emnet benyttes boka "Laboratory Manual for General, Organic, and Biological Chemistry" av Karen Timberlake, Prentice Hall, Denne boka gir både forskrift for utførelse av laboppgavene samt rapportskjema som skal fylles ut og leveres innen en uke etter labøvelsen. KJ100F-001 Grunnleggende kjemi - skoleeksamen, 8 studiepoeng KJ100F-002 Grunnleggende kjemi - laboratorieøvelser, 2 studiepoeng KJ100F-002 Grunnleggende kjemi - laboratorieøvelser og teoriøvelser, 2 studiepoeng KJ103F Kjemi og biofysikk, 5 studiepoeng Genetikk og evolusjon - BI122F Undervisningssemester Vår 2011 Undervisningsspråk Engelsk Emneansvarlig Jarle Tryti Nordeide E-postadresse jarle.tryti.nordeide@uin.no Kostnader Sex og livssyklus. Mendels lære om arv. Former for dominans. Kromosom. DNA, RNA. Hardy-Weinberg. Populasjonsgenetikk. DNA-teknologi. Evolusjon av genom. Darwin og historikk, naturlig seleksjon og evolusjon, mikro- og makro-evolusjon. Laboratorieøvingar: blodtyping og mono-, dihybrid, kjønnsbunden arv og genkartlegging vha kryssing av bananfluer. Fortrinnsrett for studentar på Bachelor i biologi, Bachelor in Animal Science og Årsstudium i biologi og kjemi. Andre får delta i den grad det er ledig kapasitet. Emnet må takast samtidig med BI124F Cellebiologi og biokjemi eller tilsvarande, dersom du ikkje har forkunnskap tilsvarande BI124F Cellebiologi og biokjemi fra før. Forelesingar, kollokvier og obligatorisk lab-kurs. Mappe (som tel 30 % av karakter): Mappa består av to lab-rapportar. Skriftleg eksamen 4 timar (som tel 70 % av karakter). Campbell, NA & Reece, JB Biology, 8. utgåve. Pearson Benjamin Cummings, San Francisco, USA. Kap. 14, 15, deler av kap. 16 (s ), deler av kap. 17 (s ), deler av kap. 18 (s ), Kap. 20, 21, 22, 23, 24 og 25.

7 BI122F-001 Genetikk og evolusjon - skriftlig skoleeksamen, 10 studiepoeng BI122F-002 Genetikk og evolusjon - mappe, 3 studiepoeng Cellebiologi og biokjemi - BI124F Undervisningssemester Vår 2011 Emneansvarlig Monica Fengsrud Brinchmann E-postadresse monica.brinchmann@uin.no Grunnleggende biokjemi (biologiske makromolekylers kjemi). Cellers membraner og intracellulære strukturer (organeller). Vekt vil bli lagt på forståelse av celler og organellers funksjoner. Dannelse av organeller sett med evolusjonsbriller. Cellen er den minste levende enhet (diskusjon av hva "liv" og "levende" er). Energiforhold og enzymer. Reguleringsmekanismer. Grunnleggende kunnskap om mitose, meiose og cellesyklus. Laboratorieøvelser. Fortrinnsrett for studenter som har emnet som obligatorisk i sin studieplan. Adgang for andre ut fra ledig laboratoriekapasitet og nødvendige forkunnskaper. Ingen KJ100F Grunnleggende kjemi eller tilsvarende 60 timer fordelt på forelesninger, gruppediskusjoner og labøvelser. 4 timer fordelt på forelesninger og gruppediskusjoner hver uke i ca 13 uker 3 x ca 4 timer labøvelser Skriftlig skoleeksamen (4 timer) med bokstavkarakter. Teller 60% av samlet karakter for emnet. Mappe bestående av laboratorierapporter, samt obligatorisk "multiple choice" tester. Mappen teller 40% av samlet karakter for emnet. Campbell, NA & Reece, JB Biology. 8. utgave. Pearson Benjamin Cummings, San Francisco, USA, ISBN: / Kap.1 (s.2-11), kap. 2-4, kap. 5-13, kap. 17 (s ), kap. 25 (s ), kap , kap 47 (s ). Støttelitteratur: -Bruce Alberts et al.: Essential Cell Biology 2nd ed. New York: Garland Science, 2003; ISBN Terje B. Christensen, Ruth Kleppe Aakvaag, Jens G. Hauge. Biokjemi : en grunnbok. 4.utg. Universitetsforlaget, ISBN: BI124F-001 Cellebiologi - mappe, 10 studiepoeng BI124F-002 Cellebiologi - skoleeksamern, 6 studiepoeng BI132F Biokjemi og cellebiologi, 10 studiepoeng Biodiversitet - BI125F Undervisningssemester Vår 2011

8 Undervisningsspråk Engelsk Emneansvarlig Ketil Eiane E-postadresse Kostnader Egenandel på inntil kr. 1000,- til feltkurs/ekskursjon. Grunnleggende om fylogeni og systematisk organisering av: bakterier, archaea, protister, planter, sopp, evertebrater og vertebrater. Introduksjon til studiet av biodiversitet: Mål på biodiversitet, variasjoner i biodiversitet i tid og rom, hvordan biodiversitet påvirker økosystem, effekter av menneskelig aktivitet, forvaltning av biodiversitet. Fortrinnsrett for studenter som har emnet som obligatorisk del av sin studieplan. Ellers basert på ledig kapasitet. BI123F Økologi. Undervisningen gis som: forelesinger, ca 4 t i uka i 10 uker samt ekskursjoner og feltkurs. Oppgave (leveres i løpet av semesteret) Artsprøve, 2 timer Skriftlig skoleeksamen, 4 timer pp i Campbell, Reece, Urry, Cain, Wasserman, Minorsky, Jackson (2008) Biology, Pearson, San Francisco (8 utg.) Gaston, Spicer (2004) Biodiversity: An Introduction. Blackwell Science Ltd. 208 pps. (2 utg.) BI125F-001 Biodiversitet - skoleeksamen 1, 10 studiepoeng BI125F-002 Biodiversitet - skoleeksamen 2, 6 studiepoeng Matematikk/Statistikk for biologer - MA116F Undervisningssemester Vår 2011 Emneansvarlig Petter Pettersen E-postadresse Petter.Pettersen@uin.no Kostnader Ingen særskilte utover pensumlitteratur og kalkulator. I matematikkdelen gis en elementær innføring i funksjoner av en variabel. Kurvedrøfting og maksimums- og minimumsproblemer. Eksponensialfunksjoner, logaritmer og trigonometriske funksjoner blir studert. Derivasjon. I statistikkdelen gis det en innføring i analyse av data, sannsynlighetsregning og kombinatorikk, diskrete og kontinuerlige sannsynlighetsfordelinger, estimering og hypotesetesting og regresjonsanalyse. Anvendelse av statistikk på biologiske problemstillinger. Åpen for alle interesserte.

9 Basiskunnskaper tilsvarende grunnkurset i matematikk fra videregående skole. Studenter med manglende forkunnskaper må påregne ekstra arbeidsinnsats utover det som normalt kreves av et 10-studiepoengsemne. Forelesing og oppgaveløsning Øvelsesgrupper Individuelle innleveringsoppgaver Læringsaktiviteter og undervisningsmetoder Etter gjennomført emne skal studentene beherske elementær algebra og likningsløsning ha forståelse for egenskapene til de vanlige funksjonene av en variabel kunne bruke den deriverte til å analysere funksjoner av en variabel kunne bruke deskreptiv statistikk for å beskrive enkle datasett anvende enkle begreper innen sannsynlighetsteori beherske enkel estimering og hypotesetesting Skriftlig skoleeksamen (6 timer) i slutten av vårsemesteret som vurderes med bokstavkarakter. Marc M. Triola & Mario F. Triola: Biostatistics for the Biological and Health Sciences, Pearson Higher Education ISBN-10: ISBN-13: og Claudia Neuhauser, Calculus For Biology and Medicine: International Edition, 3/E Pearson Higher Education ISBN-10: ISBN-13: MA107E Innføring i økonomisk matematikk, 5 studiepoeng