Sigurd Handeland. Senior forsker. Prof II

Transkript

1 Sigurd Handeland Senior forsker Prof II

2 Registrert sjøtemperatur i perioden 2006 til 2010 (Vestlandet) Temperature ( o C) m 5m 10m 20m 30m 50m 75m 100m Risiko for lus og alger Optimal vekst 2 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sept Okt Nov Dec

3 Naturlig sjøtemperatur (overflate, Vestlandet) sammenliknet med optimalisert temperatur (-10/50m) gjennom ett år Temperatur ( o C) Naturlig temperatur (5m) Optimalisert temperatur (10/50m) Utsett av høstsmolt 15-Apr Apr May May Jun Jun-13 8-Jul Jul-13 5-Aug Aug-13 2-Sep Sep Sep Oct Oct Nov Nov-13 9-Dec Dec-13 6-Jan Jan-14 3-Feb Feb-14 3-Mar Mar Mar Apr-14 Eksempel, utsett av fisk: smolt 0+ Startvekt : 100, 120 og 140 gr.

4 Forventet vekst hos tre størrelser 0+ smolt (100, 120 og 140 gr) satt ut i åpen mærd (-5m) og i semi lukket anlegg (-10/50m) gr, Naturlig temperatur (5m) 120 gr, Naturlig temperatur (5m) 140 gr, Naturlig temperatur (5m) 100 gr, Optimalisert temperatur (10/50m) 120 gr, Optimalisert temperatur (10/50m) 140 gr, Optimalisert temperatur (10/50m) 100semi 140semi 120semi Vekt (gram) Sep Sep Sep-13 7-Oct Oct Oct Oct-13 4-Nov Nov Nov Nov-13 2-Dec-13 9-Dec Dec Dec Dec-13 6-Jan Jan Jan Jan-14 3-Feb Feb Feb Feb-14 3-Mar Mar Mar Mar Mar-14 7-Apr Apr-14 Vekstgevinst på fire til seks uker i semi lukket anlegg Kan vi forvente bedre vekst, prestasjon og velferd hos laks i semi lukket anlegg sammenliknet med tradisjonell åpen not?

5 Produksjon av Neptun semi lukket anlegg for uttesting av intensiv postsmolt produksjon

6 Storskala uttesting, postsmoltproduksjon ( gr) Vågafossen Åpen not Referanse anlegg Overført 13 okt , 0+ smolt Brakkvann fra 13 Oktober Prøver hentet fra ferskvann: Vekst (lengde og vekt), kondisjon Gjelle vev, analysert for NKA og gjelle metall Skinkvalitet Velferdscore (Finne status, katarakt score etc.) Vann kvalitet (Temp, CO 2, TAN, O 2, salinitet etc) Fiskehelse status (VI) Photoperiod 24 Semi-lukket Molnes, Skånevik Overført 19 nov Prøver hentet fra sjøvann : Vekst (lengde og vekt), kondisjon Svinn, overlevelse Velferdscore (Finne status, katarakt score etc.) Vann kvalitet (Temp, CO 2, TAN, O 2, salinitet etc) Fiskehelse status, luseinfeksjon (VI) months Nov Apr June

7 Dokumentasjon av smoltkvalitet, fisk fra Vågafossen 20 24L:0D 17 ppt S Overført til semilukket Molnes 1.4 Na +, K + -ATPase aktivitetet /9/13 NKA aktivitet Kondisjon 16/9/13 30/9/13 14/10/13 Dato 28/10/13 11/11/13 25/11/13 Generelt god smoltkvalitet og tilvekst på forsøksfisken Kondisjonsfaktor (W/L 3 ) Vekt (g ind -1 ) L:0D 17 ppt S Overført til semilukket Molnes Molnesutsettet ble forsinket med ca 4 uker /9/13 16/9/13 30/9/13 14/10/13 28/10/13 11/11/13 25/11/13 Dato Fig. fra Fyhn Terjesen

8 Vekstresultat fra felt Molnes Vekt (gr) Referanse anlegg Okt 0 Nov Des Jan Feb Mars Apr Mai Juni Juli Vekst resultatene viser: Forsøksuke Temperatur, o C Referanse anlegg Molnes Referanse: Molnes: Fra 97 til 1005 gr på 36 uker Fra 118 til 986 gr på 33 uker Ved utsett Molnes var referansefisken 170 gr Data er hentet fra AquaFarmer og baseres på biologisk FCR= Forsøksuke Temperatursum Molnesperioden Referanse: 1438 o C Molnes: 1485 o C

9 Velferdsdata fra felt Molnes % Overlevelse Referanse anlegg Forsøksuke Uttak Vekt Lengde Katatrakt* Sår* Gjellelokk* Finne status* Forfaktor Svinn, % FW mnd mnd 804,51 40, ,0 0,8 N=80 fisk. *Hver parameter er gitt en score på mellom 0 og 2 (0=god, 2=dårlig).

10 Lusedata fra felt Antall kjønnsmodne hunnlus Antall kjønnsmodne hunnlus per fisk Fig fra Fyhn Terjesen

11 Konklusjon feltforsøk Vårt spørsmål: Har semi lukkede anlegg ett biologisk produksjonspotensiale tilsvarende tradisjonell åpen not? Resultatene fra felt har vist: 1. God prestasjon og høy tilvekst i semi-lukket anlegg opp til 1 kg. 2. Overlevelse på over 99 % de første 8 mnd i sjø. 3. Generelt god velferd på fisken. 4. Noe innslag av lus underveis i produksjonen. Svar: Ja, potensialet er tilstede

12 Takk for oppmerksomheten 12

13 Forsøksoppsett; Tetthet og vannforbruk Forsøk 1, Tetthet Photoperiod 24 SNP 25 kg/m 3 50 kg/m 3 75 kg/m kg/m l/kg/min 125 kg/m 3 Start Stop Forsøk 2: Vannforbruk 0.2 l/kg/min 75 kg/m l/kg/min 75 kg/m l/kg/min 75 kg/m l/kg/min 75 kg/m 3 Generelle forsøksbetingelser 18 stk 1 m 2 forsøkskar, 500 L (ILAB/BIO) Vannkvalitet : SW, o C Oksygen : min 80 % i avløp Gjelle Na +,K + -ATPase, NKA alfa1a, 1b Plasma ioner/glukose (ISTAT) Plasma kortisol Alfa-MSH, Neuro D mrna SGR, Lengde, vekt og fôropptak (Tetthetsforsøk) Fiskehelse og velferdsanalyse (Nofima) Miljødata (Temp, sal, ph, O 2 og CO 2 ) (Biomasse justeres hver 2 uke) 8 Okt Nov Des

14 Tetthetsforsøk 25 kg/m kg/m 3 kg/m 3 kg/m 3 kg/m 3 Plasma natrium b Pektoral status finne, uke CO 2 nivå i vann : <5 mg/l a Pectoral fin score (0-5) B B B A A Fish density (kg m 3 ) Kolarevic m.fl.

15 Vannforbruk 0.5 l/kg/min 0.4 l/kg/min 0.3 l/kg/min 0.2 l/kg/min Plasma klorid a b Plasma klorid nivået i 0.2 l/kg/min gruppen var lavere enn øvrige grupper gjennom forsøket (p<0.01). CO 2 nivå: 0.5 l/kg/min : 2-3 mg/l 0.4 l/kg/min : 5 mg/l 0.3 l/kg/min : 7-10 mg/l 0.2 l/kg/min : mg/l Max: 24 mg/l

16 Vannforbruk Spesifikk vekst rate 0.5 l/kg/min 0.4 l/kg/min 0.3 l/kg/min 0.2 l/kg/min Ingen målbare effekter på SGR som følge av redusert spesifikt vannforbruk CO 2 nivå: 0.5 l/kg/min : 2-3 mg/l 0.4 l/kg/min : 5 mg/l 0.3 l/kg/min : 7-10 mg/l 0.2 l/kg/min : mg/l Max: 24 mg/l

17 Begrensninger knyttet til tetthet og vannforbruk Tetthet høyere enn 50 kg/m 3 indikerer redusert vekst. Indikasjoner på redusert velferd ble observert ved tettheter over 75 kg/m 3. Spesifikk vanngjennomstrømning på under 0.3 l/kg/min viste ingen effekt på vekst, men aktiverte fysiologiske kompensasjonsmekanismer mot forhøyet CO 2 nivå. Resultatene vil benyttes i det videre arbeidet knyttet til utvikling av bærekraftige og kostnadseffektive semilukkede produksjonsplattformer på sjø og land (SFI)

18 Centre for Research-based Innovation in Controlled-environment Aquaculture CtrlAQUA SFI (proposal submitted Feb. 2014) Develop technological and biological innovations to make closed-containment aquaculture systems (CCS)* a reliable and economically viable technology, for use in strategic parts of the Atlantic salmon production cycle- - thus contributing significantly to solving the challenges limiting the envisioned growth in aquaculture Industry-reliable CCS Present day technology *Norsk: lukkede og semilukkede oppdrettsanlegg Kontaktperson: Bendik Fyhn Terjesen (seniorforsker, Nofima). bendik.terjesen@nofima.no, tel:

19 Centre for Research-based Innovation in Controlled-environment Aquaculture (CtrlAQUA) Departments: 1. Technology & Environment 2. Fish Production & Welfare 3. Preventive Fish Health Semi closed tanks in seawater Land-based post-smolt production

20 20 CtrlAQUA partnere (søknad feb. 2014) Vertsinstitusjon: Nofima Forskningspartnere: UNI Research University of Bergen, Norwegian University of Science and Technology (NTNU) The Freshwater Institute University of Gothenburg Present day technology Industry-reliable CCS Brukerpartnere: Teknologilevernadører: Krüger Kaldnes Storvik Aqua Aquafarm Equipment Oslofjord Ressurspark Marine Producers Norge Oppdrettsselskaper: Marine Harvest Cermaq Grieg SeaFood Lerøy Vest Bremnes Seashore Smøla Klekkeri&Settefisk Firda Sjøfarmer Fiskehelse-levernadører: Pharmaq Pharmaq Analytiq CtrlAQUA Centre of Research-based Innovation in Controlled Environment Aquaculture