PRODUKTKATALOG 2016 LEVERANDØR AV KVALITETSPRODUKTER TIL DET NORSKE STORKJØKKENMARKEDET

Transkript

1 PRODUKTKATALOG 2016 LEVERANDØR AV KVALITETSPRODUKTER TIL DET NORSKE STORKJØKKENMARKEDET

2 fordi vi er spesialist på fugl

3 KALKUN KYLLING Innholdsfortegnelse Kylling 8 Gårdskylling 9 Jærkylling 10 Kyllingfilet 12 Kyllingbryst og vinger 13 Hel kylling og skrog 14 Lår 15 Strimlet 17 Kyllingburger 18 Halal 19 Kalkun 20 And 22 Confitert and 22 Andeprodukter 23 Bearbeidet rå 26 Varmebehandlet 28 Salatkjøtt 30 Sous vide 32 Wings 33 Grillet kylling 34 Bakte benfrie kyllinglår 35 Panerte produkter 36 Karbonader og kjøttboller 38 Pølser 40 Egg 41 Pålegg 43 Kontakt 44 KONTAKT PÅLEGG/EGG/PØLSER VARMEBEHANDLET BEARBEIDET RÅ AND 3/

4 Kjære kunde og samarbeidspartner Vi i Vestfold Fugl har alltid ment at kundene er våre beste og mest kvalifiserte rådgivere. Derfor har vi alltid lyttet til dere. Mange av våre produktlinjer har blitt utviklet med dere på laget og veien fra produsent til kjøkken blir bare kortere og kortere. Det som gjør produktutvikling på Vestfold Fugl så gøy er å sette de gode idèene ut i livet. Årlig oppdateres varesortimentet både med nye produkter og måter å bruke de på. Innovasjon og fleksibilitet vektlegges særlig i den daglige driften og Vestfold Fugl har posisjonert seg i markedet som en spennende og innovativ aktør. Selv om innovasjon og progresjon er drivkraften, har matsikkerhet på Vestfold Fugl likevel alltid vært viktigst. Matsikkerhet og matvaretrygghet er viktig for forbrukeren, og som første norske kjøttbedrift i Norge, ble vi i 2007 sertifisert etter ISO Vi har i dag utvidet sertifiseringen til FSSC Kvalitet og dyrevelferd er viktig for Vestfold Fugl. Ved produksjon av hvitt kjøtt er det nødvendig å ha et strengt fokus på alle ledd i produksjonsprosessen. Sikring av gode råvarer og matvaretrygghet er viktig for forbrukeren og er et hovedfokus i selskapets produksjon. Vestfold Fugl skal foretrekkes av sine kunder fordi de oppfatter bedriften som en god og trygg leverandør. Våre fjørfeprodusenter skal opprettholde god dyrevelferd og oppfylle alle krav som stilles til produsentene i det nye dyrevelferdsprogrammet som ble innført i i forbindelse med nytt slaktekylling direktiv. For mer info om dyrevelferd; Service og tilgjengelighet er nødvendig for å bli en foretrukket leverandør. Målet er at kundene skal ha Vestfold Fugl som sitt førstevalg på fjørfeprodukter. For å oppnå det er det til enhver tid viktig å overgå kundens forventninger om kvalitet og service. I vår iver etter nyskapning inviteres gjerne våre kunder til en omvisning på vårt produksjonsanlegg på Borgeskogen i Stokke, Vestfold. Litt større litt saftigere! Som leverandør av kvalitetsprodukter til storkjøkkenmarkedet jobber Vestfold Fugl daglig med å møte den kresne forbrukers ønsker og behov. Vi har oppfylt kundens ønske om en større og saftigere kylling, og har dermed latt kyllingen vokse noe lenger enn vanlig. Det gir et mer smaksfullt og saftig resultat på ditt bord. Våre produkter av kylling, kalkun og and er i en særklasse fordi vi er spesialist på fugl. Vestfold Fugl er en Miljøfyrtårn bedrift. 4/

5 KALKUN KYLLING De fleste allergener som i inngår i marinerte, krydrede og grillede fjørfeprodukter fra Vestfold Fugl er fjernet. Noen er beholdt fordi det av smaksmessige grunner ikke finnes erstatninger, men bruken av ingredienser som inneholder allergener er redusert. Eventuelle allergener er godt merket i katalogen. Palmeolje og transfett anvendes ikke. Noen få produkter i katalogen er merket skaffevarer. Disse bestilles kun etter ordre, kontakt din fagkonsulent om du ønsker en slik vare. Bestillingstid er ca 1-2 uker. AND Alle våre kyllingprodukter er av norsk opprinnelse. Vi tar forbehold om at enhetsvekt som oppgis i katalogen kan avvike fra produktet. Symbolforklaring: BEARBEIDET RÅ FRYS -18 C eller kaldere KJØL 0-4 C VARMEBEHANDLET HALAL NØKKELHULLET SKAFFEVARE NYHET 2015/16 NYHET 2014 PREMIUM VARMEBEHANDLET KONTAKT PÅLEGG/EGG/PØLSER 5/

6 STYKNINGSDELER Her får du en oversikt over stykningsdelene på kylling, kalkun og and. Kylling Lårstykke Overlår r Mellomvinge m/spiss Klubbe Overvinge Bryst Kalkun Rygg Mellomvinge m/spiss Overlår Klubbe Overvinge Indrefilet Bryst Hals And Overvinge Lår r Bryst 6/

7 Oppskriftshefter Vestfold Fugl har laget flere oppskriftshefter for å inspirere våre kunder. I en hektisk hverdag vet vi at kjøle- og fryseplass kan være begrenset. Det kan da være hensiktsmessig å lage ulike retter av samme råvare. To av våre siste hefter tar nettopp sikte på dette. 20 oppskrifter av kylling salatkjøtt er vårt første hefte der vi har samlet tyve oppskrifter med kylling salatkjøtt. I vårt neste hefte 30 Oppskrifter av kvernet hvitt kjøtt har vi tatt utgangspunkt i trender som gjør at forbrukerne bytter ut tradisjonell kjøttdeig/karbonadedig med kjøttdeig av kylling/kalkun. For et storkjøkken kan det være en utfordring å servere mange mennesker på en gang, samtidig som maten skal smake godt og være variert. Oppskriftsheftene lager vi gratis til våre kunder! Ønsker du et oppskriftshefte ta kontakt med din lokale fagkonsulent som du finner på side 44 og 45 i denne katalogen. Eller send en mail til vf@vestfoldfugl.no KONTAKT PÅLEGG/EGG/PØLSER VARMEBEHANDLET KALKUN AND BEARBEIDET RÅ KYLLING 7/

8 8/ KYLLING Det er en sammenheng mellom størrelsen på kyllingen, smak og saftighet på kjøttet. Vestfold Fugl tilbyr en litt større kylling tilpasset den kresne kokkens ønsker og behov. Litt større litt saftigere! 9 Gårdskylling Gårdskyllingbryst med skinn og vingeben Gårdskyllingsbryst 10 Jærkylling Kyllingfilet Lår Jærkyllingbryst med skinn og vingeben Jærkyllingbryst Jærkyllinglår Kyllingfilet Kyllingbryst Kyllingbryst uten prinsessefilet Gourmethønsfilet Kyllingbryst med skinn og vingeben Kylling indrefilet (prinsessefilet) Kylling vinger Kyllingskrog Kylling hel Kyllinglår Kyllinglårstykker Kyllingklubber Kylling overlår Kylling overlår med skinn uten ben Kylling overlår uten skinn og ben Strimlet Kyllingburger Halal Kylling kjøttdeig Frikassékjøtt fjørfe Kyllingfilet strimlet Kyllingfilet strimlet 10mm Kylling lårkjøtt strimlet Kylling minuttfilet Kyllingfiletburger Kyllingburger Kyllingfilet Halal Kylling lårstykker Halal Kylling overvinger Halal Kylling Halal hel

9 9 Gårds kylling Det er viktig at skinnet er med da dette gir den gode smaken og fettet som trengs under steking. Vestfold Fugl anbefaler å steke kyllingbrystet med skinnet ned, gjerne sammen med noen hvitløksfedd, rosmarin, timian og sitronskall. Ha i litt smør når kyllingbrystene er gyldne, krydre med salt og pepper, snu dem og stek dem ferdig i stekeovn på 160 C i 8 10 minutter. Det er viktig å la dem hvile noe før servering.. KYLLING GÅRDSKYLLINGBRYST Med skinn og vingeben EPD GÅRDSKYLLINGBRYST EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben GÅRDSKYLLINGBRYST Med skinn og vingeben EPD GÅRDSKYLLINGBRYST EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben /

10 10 Jær kylling Ytterst på Rogalandskysten finner du vakre Jæren og som navnet røper er det her vår Jærkylling kommer fra. Hemmeligheten bak dette kvalitets produktet gjemmer seg i fôret, i land skapet og ikke minst i produksjonen. Lokalt er stikkordet og med kort vei fra gård til slakt produseres noe av det ypperste Norges spisskammer har å by på. Jærkylling er full av smak og en ener på kvalitet. Vestfold Fugl har valgt å fremheve tre varianter tilgjengelig i både fersk- og frysevare. Gled deg til en smak av Jæren!

11 KYLLING JÆRKYLLINGBRYST Med skinn og vingeben EPD JÆRKYLLINGBRYST EPD JÆRKYLLINGLÅR EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn og vingeben, uten prinsessefilet Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn, uten ben og prinsessefilet Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllinglår fra Jæren, med skinn og ben JÆRKYLLINGBRYST Med skinn og vingeben EPD JÆRKYLLINGBRYST EPD JÆRKYLLINGLÅR EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn og vingeben, uten prinsessefilet Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst fra Jæren, med skinn, uten ben og prinsessefilet Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllinglår fra Jæren, med skinn og ben /

12 12 Kyllingfilet Kylling indrefilet er en del av kyllingfileten, den blir også kalt prinsessefilet. Indrefileten passer perfekt til grillspyd, fingermat, wok og gryteretter Kyllingfilet er den største stykningsdelen på kyllingen. Et magert og lettlaget kjøtt som kan stekes som det er, skjæres opp eller fylles etter ønske. KYLLING INDREFILET Singelfryst EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling indrefilet (prinsessefilet) uten skinn og ben KYLLINGFILET Naturell EPD KYLLINGFILET Singelfryst EPD KYLLINGFILET Singelfryst EPD Økonomi Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 19 dager Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 80% kylling KYLLINGFILET Naturell EPD KYLLINGFILET G Singelfryst EPD KYLLINGFILET Naturell, singelfryst EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben

13 KYLLINGBRYST Med skinn, singelfryst EPD KYLLINGBRYST Uten prinsessefilet EPD KYLLINGBRYST Uten prinsessefilet, singelfryst EPD KYLLING Økonomi Økonomi Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn uten ben, 90 % kylling Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben og prinsessefilet, 80% kylling Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn, uten ben og prinsessefilet, 80% kylling KYLLINGBRYST Med skinn og vingeben, singelfryst KYLLINGBRYST Med skinn og vingeben, uten prinsessefilet, singelfryst Kyllingbryst og vinger EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben, 90 % kylling EPD Økonomi Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingbryst med skinn og vingeben, uten prinsessefilet, 80% kylling KYLLING OVERVINGER Singelfryst KYLLINGVINGER UTEN SPISS Singelfryst KYLLINGVINGE HEL Med spiss, singelfryst EPD EPD EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kylling overvinger med skinn og ben, 90% kylling Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling mellomvinge (uten spiss) med skinn og ben, 90% kylling Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling over- og mellomvinge med spiss

14 14 Hel kylling og skrog Hel kylling er enkelt å tilberede og vel-smakende både til hverdags og fest. Legg gjerne krydder under skinnet for ekstra god smak. Stekes på 175 C i min. Når temperaturen nærmest låret er 82 C og saften er klar, da er kyllingen ferdig. Det er ikke vanskelig å dele en kylling, men for at resultatet skal bli best mulig bør du ha en skarp spiss kniv. Den aller beste kyllingkraften får du ved å koke kraft på kyllingskroget. KYLLING HEL KYLLING HEL EPD EPD Enhetsvekt: ca g Forpakning: 10 stk kg. kartong Holdbarhet: Fersk i 7 dager Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben Enhetsvekt: ca g Forpakning: 10 stk kg kartong Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben KYLLING HEL KYLLING HEL KYLLINGSKROG EPD EPD EPD Enhetsvekt: ca. 850 g Forpakning: 12 stk. - 10,2 kg kartong Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben Enhetsvekt: ca g Forpakning: 10 stk kg. kartong Produktinfo: Hel kylling med skinn og ben Forpakning: 10 kg kartong Produktinfo: Kylling kraftben

15 15 Lår Kyllinglår er et saftig og smaksrikt kjøtt som du kan steke i ovn, i panne eller på grillen. Krydres eller oljes etter eget ønske. Hele lår kan stekes som de er eller deles i to ved leddet. Da får du klubber og overlår. Kyllingklubbene egner seg best til steking, mens overlårene er utmerket kjøtt i kokte retter. Produktene holder seg saftig og godt på buffeten. KYLLING LÅRSTYKKER Singelfryst EPD KYLLING Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling KYLLINGLÅR KYLLINGLÅR Singelfryst KYLLINGKLUBBER EPD EPD EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, 90% kylling Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingklubbe av lår med skinn og ben KYLLINGKLUBBER Singelfryst EPD KYLLING OVERLÅR Med skinn og ben EPD KYLLING OVERLÅR Med skinn og ben, singelfryst EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingklubbe av lår med skinn og ben, 90% kylling Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kylling overlår med skinn og ben Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling overlår med skinn og ben, 80 % kylling 20024

16 16 Lårkjøtt Lårkjøttet er fantastisk å jobbe med. Til varmebehandling over tid er lårkjøttet det beste kjøttet på kyllingen. Med sin struktur tåler det mye røffere bearbeidelse enn brystet KYLLING LÅRKJØTT Med skinn, uten ben EPD KYLLING LÅRKJØTT Med skinn, uten ben, singelfryst EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kylling overlår med skinn, uten ben Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling overlår med skinn, uten ben, 80 % kylling KYLLING LÅRKJØTT Uten skinn og ben EPD KYLLING LÅRKJØTT Uten skinn og ben, singelfryst EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 19 dager Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllinglår uten skinn og ben, 90% kylling 20303

17 KYLLING KJØTTDEIG EPD FRIKASSÈKJØTT FJØRFE EPD KYLLING Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Kvernet kjøtt av kylling Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Frikassékjøtt av fjørfe KYLLINGFILET Strimlet 17 Strimlet Vi har gjort jobben for deg. Strimlet kyllingkjøtt har mange muligheter; wok, gryter, pasta, pizza, salat eller i en sandwich. WOK Wok lårkjøttet i olje. Tilsett grønnsaker etter smak evt. ferdig wokblanding. Kok nudler for seg selv og tilsett bønnespirer og strimlet paprika. Smaksett med lime juice og Teriyakisaus. Serveres med sweet chili saus og frisk hakket koriander. EPD Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, strimlet KYLLING LÅRKJØTT 10 mm strimlet EPD KYLLING LÅRKJØTT Strimlet EPD KYLLING LÅRKJØTT Strimlet EPD Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kyllinglårkjøtt uten skinn og ben, strimlet litt større i 10mm Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kyllinglårkjøtt uten skinn og ben, strimlet Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kyllinglårkjøtt uten skinn og ben, strimlet

18 18 Kyllingburgere Vestfold Fugl tilbyr tre spennende kyllingburgere! Minuttfileten er en utbanket kyllingfilet som har en tykkelse på ca 7mm. Lages á la minute mens dine gjester venter. Kyllingfiletburger er en tilskjært kyllingfilet som vil passe utmerket på flatgrillen. I tillegg har vi også en stanset kyllingburger, et smakfullt alternativ til den klassiske hamburgeren slik vi alle kjenner den. KYLLING MINUTTFILET Singelfryst EPD KYLLINGFILETBURGER Singelfryst EPD KYLLINGBURGER 100G Singelfryst, stanset EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, banket Enhetsvekt: g Produktinfo: Tilskjært kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling Enhetsvekt: 100 g Forpakning: 5,6 kg kartong Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Burger av kylling- og kalkunkjøtt (78,3%) 20653

19 HALAL 19 Halal Vestfold Fugl er opptatt av at alle skal få nyte våre kvalitetsprodukter. Nå kan vi tilby det muslimske samfunnet i Norge kylling som er slaktet etter halal-skikk. KYLLINGFILET HALAL Singelfryst EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling. Slaktet ihht. muslimske regler KYLLING LÅRSTYKKER HALAL Singelfryst EPD KYLLING OVERVINGER HALAL Singelfryst EPD KYLLING HALAL Hel norsk kylling EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling lårstykker med bakpart, skinn og ben, 90% kylling. Slaktet ihht. muslimske regler Enhetsvekt: g Produktinfo: Kylling overvinger med skinn og ben, 90% kylling. Slaktet ihht. muslimske regler Enhetsvekt: 1400 g Forpakning: 10 stk. kartong (posepakket) Produktinfo: Hel norsk kylling med skinn og ben. Slaktet ihht. muslimske regler 20440

20 20/ KALKUN Med kalkunprodukter fra Vestfold Fugl har du flere valgmuligheter på kjøkkenet; som helsteking, gryter, wok eller spennende varianter av pålegg og falukorv til frokostbordet. Kalkunbryst er godt til helsteking og kan gjerne fylles med friske urter, farser eller annen type stuffing. Ikke la deg avskrekke av størrelsen på brystet kalkun er like lett å tilberede som kylling. Kalkun grytekjøtt og wok-kjøtt tiner raskt og trenger kort tilberedningstid. Disse produktene passer derfor spesielt godt til wok, gryter, wraps eller stek det opp med marinade og server det kaldt i salatdisken. Kalkunbryst med skinn Kalkunfilet Kalkun grytekjøtt Kalkun wok-kjøtt Kalkun Karbonadedeigt

21 KALKUNBRYST Med skinn EPD KALKUNBRYST Med skinn EPD Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 2 x 5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kalkunbryst med skinn uten ben Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kalkunbryst med skinn uten ben KALKUN KALKUNFILET Uten skinn EPD KALKUNFILET Uten skinn EPD Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 2 x 5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 19 dager Produktinfo: Kalkunfilet uten skinn og ben Enhetsvekt: 1-2,5 kg Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kalkunfilet uten skinn og ben KALKUN GRYTEKJØTT KALKUN WOK-KJØTT KALKUN KARBONADEDEIG EPD EPD EPD Enhetsvekt: 3-5 cm bit Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Renskåret grytekjøtt av kalkun, uten skinn og ben Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Renskåret kalkunkjøtt uten skinn og ben Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kvernet kjøtt av kalkun /

22 22/ AND Vestfold Fugl gir deg flere valgmuligheter med denne fantastiske råvaren. Velg ferdig skåret stykningsdeler, eller benytt hele anden som du kan skjære ned selv. Vi i Vestfold Fugl har sikret at vi leverer ender der dyrevelferd og kvalitet går hånd i hånd. Andeconfit av lår Andevinger tapas confit Innmat Andebryst Andelår Hel And Confitert and Confitering er en gammel konserverings- og tilberedningsmetode som innebærer at man først salter og deretter koker kjøttet i fett over lang tid. Dette gjør kjøttet ordentlig mørt og smaksrikt. Confitert and, spesielt andelår, er den mest vanlige variant av confitert mat. Vi har tilsatt timian og rosmarin noe som passer perfekt til and. Andeconfit passer godt som høst- og julemat og andevingene er et spennende alternativ til tapasmenyen! ANDECONFIT AV LÅR ANDEVINGER TAPAS CONFIT EPD EPD Allergener: Selleri Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x ca.1 kg pose Produktinfo: Andelår med skinn og ben, kokt i andefett Allergener: Selleri Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x ca.1 kg pose Produktinfo: Andevinger med skinn og ben, kokt i andefett 40306

23 Innmat Vi ønsker å benytte hele fuglen og kan på bestilling tilby hjerte, lever, skrog og andefett. Produkt EPD Forpakning Andelever x1 kg skål Andehjerte x1 kg skål Andefett x 2,5 kg skål Andeskrog kg kartong ANDEBRYST ANDELÅR AND EPD EPD Enhetsvekt: ca. 330 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Andebryst med skinn uten ben Enhetsvekt: ca. 310 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Andelår med skinn og ben AND HEL Posepakket EPD ANDEBRYST EPD ANDELÅR EPD Enhetsvekt: 2,2-2,6 kg Forpakning: 4 stk. i kartong Produktinfo: Hel and med skinn og ben, uten innmat Enhetsvekt: ca. 330 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Produktinfo: Andebryst med skinn uten ben Enhetsvekt: ca. 310 g Forpakning: 4 x 2 kg skål Produktinfo: Andelår med skinn og ben /

24

25

26 26/ BEARBEIDET RÅ Den beste og mest effektive måten å utvikle nye produkter på er sammen med våre kunder. På denne måten har vi kommet frem til flere flotte produkter, tilpasset kundens ønsker og behov. Vi anbefaler vår smaksrike og saftige snadderkylling som kan stekes i pannen eller i ovnen. Snadderkylling passer utmerket til pastasalaten, i wraps, på kebabtallerkenen eller på pizzaen. For flere gode oppskrifter, se vår hjemmeside: Snadderkylling lårkjøtt Snadderkylling filet Kyllingfilet Snadderkylling kebab BBQ Kyllinglår BBQ Kyllingklubber Buffalo wings

27 SNADDERKYLLING LÅRKJØTT Strimlet marinert EPD SNADDERKYLLING FILET Strimlet marinert EPD KYLLINGFILET Strimlet marinert EPD Forpakning: 6 x 1 kg skål Produktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert Forpakning: 6 x 1 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet strimlet marinert Forpakning: 8 x 1 kg skål Produktinfo: Kyllingfilet strimlet marinert SNADDERKYLLING Strimlet marinert lårkjøtt, kebab BBQ KYLLINGLÅR BBQ KYLLINGLÅR Singelfryst EPD EPD EPD Allergener: Melk Forpakning: 4 x 2,5 kg skål Produktinfo: Kylling lårkjøtt, strimlet marinert Enhetsvekt: g Forpakning: 2 x 4 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, marinert Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, marinert BEARBEIDET RÅ BBQ KYLLINGKLUBBER BBQ KYLLINGKLUBBER BUFFALO WINGS Singelfryst EPD EPD EPD Allergener: Gluten og soya Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 16 dager Produktinfo: Kyllingklubbe av lår, marinert Enhetsvekt: g Forpakning: 1 x 5 kg kartong Produktinfo: Kyllingklubbe av lår, marinert Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, marinert /

28 28/ VARMEBEHANDLET Vi opplever en stadig etterspørsel etter mest mulig ferdig bearbeidede produkter av høy kvalitet! I vårt sortiment finner du spennende og smaksfulle produkter som; Salatkjøtt, Sous vide, Grillet kylling, Bakte benfrie kyllinglår, Karbonader og kjøttboller, Wings og Panerte produkter.

29 30 Salatkjøtt Kylling salatkjøtt naturell, premium Kylling salatkjøtt naturell Kylling salatkjøtt håndrevet Kylling salatkjøtt krydret Kalkun salatkjøtt naturell 32 Sous vide Kyllingfilet Sous vide spicy Kyllingfilet Sous vide naturell Gourmetbryst Sous vide cajun Kalkunbryst med skinn, Sous vide Kalkunstek Sous vide, persille og hvitløk Wings Grillet kylling Thai wings Kylling delt 375 g Buffalo wings Kylling delt 450 g Hot wings Kyllinglår BBQ wings Kyllingklubber Kylling overlår og klubbe appelsinmarinert Kyllingbryst med skinn Confiterte kyllinglår 35 Pulled turkey Kylling grillspyd Kylling kebab Benfrie kyllinglår Bakt benfritt kyllinglår, urte og hvitløk Bakt benfritt kyllinglår, kreol Bakt benfritt kyllinglår, tandoori 36 Panerte produkter Kylling nuggets Kylling Cordon Bleu Crispy wings Battered wings Kyllingpinner Crispy tender Kylling indrefilet 38 Karbonader og kjøttboller Kylling frikadeller Kalkun karbondader håndstekte Kylling karbondader håndstekte Kylling kjøttboller 7 gram (4 varianter) Kylling kjøttboller kokt Kylling kjøttkaker Kylling tapasboller 15 gram Kylling kjøttboller 20 gram Kalkun kjøttboller 18 gram VARMEBEHANDLET 29/

30 30 Salat kjøtt Salatkjøtt av kyllingens saftige lårfilet blir grillet på rist og deretter delt i salatklare biter. Vi har både naturelle og krydrede produkter som er klare til bruk. Flere bruksmuligheter; til salatbaren med dine smakssatte majoneser, til topping i en god suppe, wraps eller til woken.

31 PREMIUM PREMIUM KYLLING SALATKJØTT PREMIUM Naturell, grillet EPD KYLLING SALATKJØTT PREMIUM Naturell, grillet EPD Forpakning: 2 x 3,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter Forpakning: 2 x 3,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter KYLLING SALATKJØTT Naturell, grillet EPD KYLLING SALATKJØTT Naturell, grillet EPD KYLLING SALATKJØTT Krydret, håndrevet EPD Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av håndrevet hel kylling KYLLING SALATKJØTT Krydret, grillet KYLLING SALATKJØTT Krydret, grillet KALKUN SALATKJØTT Naturell, grillet VARMEBEHANDLET EPD EPD EPD Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt, krydret Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt, krydret Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kalkun lårkjøtt, krydret /

32 32 Sous vide Sous vide (under vakuum) er en måte å tilberede mat der maten vakuumpakkes, stort sett i plast, og varmebehandles i emballasjen. Fordi produktet tilberedes i sin egen kraft, bevares farge, næringsstoffer og smak bedre. Slik unngås væsketap, og maten blir saftigere og bedre. Produktene på denne siden er ferdig Sous vide behandlet hos Vestfold Fugl. Siden metoden ikke gir stekeskorpe kan du gjøre dette kjapt på ditt kjøkken.. KYLLINGFILET Sous vide Spicy EPD KYLLINGFILET Sous vide Naturell EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Marinert kyllingfilet uten skinn og ben, kokt i vakuumpose Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, kokt i vakuumpose GOURMETBRYST Sous vide Cajun EPD KALKUNBRYST MED SKINN Sous vide EPD KALKUNSTEK Sous vide Persille og hvitløk EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 3 x 2,5 kg pose Produktinfo: Marinert filet av gourmethøns, uten skinn og ben, kokt i vakuumpose Enhetsvekt: 1-2 kg Forpakning: 1 x ca. 5 kg kartong Produktinfo: Kalkunbryst med skinn uten ben, kokt i vakuumpose Enhetsvekt: ca. 1,1 kg Forpakning: 1 x ca. 5,5 kg kartong Produktinfo: Kalkunstek uten skinn og ben, kokt i strømpe og vakuumpose, med persille og hvitløk 60006

33 33 Wings Våre wings er ferdig stekt og trenger kun oppvarming på ditt kjøkken. Frityrstekes eller stekes i ovn på 185 C i 6-8 minutter. Det regnes ca. 2 kg kyllingvinger for 10 personer. Se flere wings under panerte produkter side 37. BUFFALO WINGS Grillet, singelfryst HOT WINGS Grillet, singelfryst BBQ WINGS Grillet, singelfryst VARMEBEHANDLET EPD EPD EPD Allergener: Gluten og soya Allergener: Gluten, melk, selleri og soya Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, krydret og grillet Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, krydret og grillet Enhetsvekt: ca. 30 g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Kyllingovervinger med skinn og ben, krydret og grillet 20118

34 34 Grillet kylling KYLLING GRILLET Delt 375 g EPD Enhetsvekt: ca. 375 g Forpakning: 1 x 11,25 kg kartong Produktinfo: Kylling 750 g grillet, delt i to KYLLING GRILLET Delt 450 g EPD Enhetsvekt: ca. 450 g Forpakning: 1 x 4,5 kg kartong Produktinfo: Kylling 900 g grillet, delt i to KYLLINGLÅR GRILLET Singelfryst EPD KYLLINGKLUBBER GRILLET BBQ, singelfryst EPD KYLLING OVERLÅR & KLUBBE Grillet, appelsinmarinert EPD Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, krydret og grillet Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllingklubber av lår med skinn og ben, krydret og grillet Enhetsvekt: Overlår ca.130 g & klubbe ca.90 g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kylling overlår og klubbe med skinn og ben, appelsinmarinert og grillet KYLLINGBRYST MED SKINN Stekt EPD KYLLINGBRYST MED SKINN Stekt EPD KYLLINGCONFIT AV LÅR EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Kyllingbryst med skinn uten ben, stekt Enhetsvekt: g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Produktinfo: Kyllingbryst med skinn uten ben, stekt Enhetsvekt: g Forpakning: 5 x ca 1 kg pose Produktinfo: Kyllinglår med skinn og ben, kokt i andefett

35 PREMIUM 2016 PULLED TURKEY Slow Cooked EPD KYLLING GRILLSPYD Stekt EPD KYLLING KEBABKJØTT Stekt EPD Allergener: Gluten, sennep og soya Forpakning: 4 x 1 kg pose Produktinfo: Langtidstilberedt (Slow cooked) og revet kalkun lårkjøtt Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 6 x 400 g skål Produktinfo: Kyllingfilet stekt på grillspyd Holdbarhet: Frys i 545 dager Produktinfo: Kyllinglårkjøtt krydret med kebab krydder og skåret i tynne skiver Bakt benfritt lår Vestfold Fugls største suksess produkt! Våre bakte kyllinglår er utbenet og marinert med spennede smaker. Vårt nyeste produkt i denne serien er Bakt Benfritt Kyllinglår med Tandoori smak. BAKT BENFRITT KYLLINGLÅR Urte og hvitløk BAKT BENFRITT KYLLINGLÅR Kreol BAKT BENFRITT KYLLINGLÅR Tandoori, Singelfryst VARMEBEHANDLET EPD EPD EPD Enhetsvekt: g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kyllinglår med skinn uten ben, marinert i urte og hvitløk. Forstekt Enhetsvekt: g Forpakning: 2 x 3 kg skål Produktinfo: Kyllinglår med skinn uten ben, marinert i kreolsk krydder. Forstekt Enhetsvekt: g Produktinfo: Kyllinglår med skinn uten ben, marinert med tandoorikrydder. Forstekt 20041

36 36 Panerte produkter Disse produktene fra Vestfold Fugl er en stor suksess hos barn og unge. De er panert, forstekt og tilsatt en krydderblanding som gjør produktetene sprø og gode. Stekes i frityren til de er gyldne og sprø eller varmes i ovn på 185 C i 6-8 minutter.

37 PREMIUM KYLLING NUGGETS Panert, stekt, singelfryst EPD KYLLING NUGGETS Panert, stekt, singelfryst EPD Allergener: Melk og gluten Enhetsvekt: 15 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Panert kylling nuggets (75% kylling) Allergener: Gluten og selleri Enhetsvekt: g Holdbarhet: Frys i 545 dager Produktinfo: Panert kylling nuggets av filet PREMIUM PREMIUM KYLLING CORDON BLEU Panert, grillet, singelfryst EPD CRISPY WINGS Panert, grillet, singelfryst EPD BATTERED WINGS Panert, grillet, singelfryst EPD Allergener: Gluten og melk Enhetsvekt: ca. 125 g Holdbarhet: Frys i 545 dager Produktinfo: Panert kyllingkjøtt fylt med røkt skinke og ost Enhetsvekt: ca g Forpakning: 5 x 2 kg pose Produktinfo: Panerte kyllingovervinger med skinn og ben Allergener: Gluten Enhetsvekt: 90 g Holdbarhet: Frys i 545 dager Produktinfo: Panerte kyllingvinger med skinn og ben KYLLINGPINNER Panert, stekt CRISPY TENDER Panert, grillet, singelfryst PREMIUM KYLLING INDREFILET Kokospanert, grillet, singelfryst VARMEBEHANDLET EPD EPD EPD Allergener: Gluten Allergener: Gluten og melk Enhetsvekt: 35 g Forpakning: 4 x 1 kg skål Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Panerte kyllingpinner Enhetsvekt: g Produktinfo: Panert kyllingfilet (prinsessefilet) Enhetsvekt: g Holdbarhet: Frys i 545 dager Produktinfo: Panert kyllingfilet (prinsessefilet) /

38 38 Karbonader og kjøttboller Vi anbefaler våre to saftige og smakfulle kyllingkarbonader på 100 gram. De er håndstekte og vil gi inntrykk av gode hjemmelagede karbonader. Tilby dine gjester en sunn, solid og god burger. Kylling kjøttbollene fra Vestfold Fugl har mange anvendelsesområder og finnes i ulike størrelser fra 7 gram og oppover. De kan brukes som hovedrett, til tapas, i pastaretter eller til frokostbordet. PREMIUM 2016 KYLLING FRIKADELLER Premium, stekt, singelfryst EPD Allergener: Melk og gluten Enhetsvekt: 15 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 545 dager Produktinfo: Stekte frikadeller av kyllingkjøtt KALKUN KARBONADER Håndstekt EPD KYLLING KARBONADER Håndstekt EPD KYLLING KARBONADER Håndstekt, krydret EPD Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Håndstekte karbonader av kalkunkjøtt (88%) Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Håndstekte karbonader av kyllingog kalkunkjøtt (91%) Allergener: Egg og melk Enhetsvekt: ca. 100 g Forpakning: 4 x 1,5 kg skål Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Håndstekte karbonader av kyllingog kalkunkjøtt (97%) 20652

39 KYLLING KJØTTBOLLER Stekt, 7 gram EPD KYLLING KJØTTBOLLER Stekt, spanske, 7 gram EPD KYLLING KJØTTBOLLER Stekt, med ost, 7 gram EPD Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kylling- og kalkunkjøtt Allergener: Melk Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kylling- og kalkunkjøtt KYLLING TAPASBOLLER Stekt, 7 gram EPD KYLLING KJØTTBOLLER Kokt EPD Økonomi KYLLING KJØTTKAKER Stekt EPD Økonomi Enhetsvekt: 7 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt Allergener: Soya Enhetsvekt: 3-4 g Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Kokte kjøttboller av kyllingkjøtt Allergener: Soya Enhetsvekt: ca. 55 g Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttkaker av kyllingkjøtt KYLLING TAPASBOLLER Stekt KYLLING KJØTTBOLLER Stekt KALKUN KJØTTBOLLER Stekt, 18 gram VARMEBEHANDLET EPD EPD EPD Enhetsvekt: 15 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kylling- og kalkunkjøtt Enhetsvekt: 20 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt Enhetsvekt: 18 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Stekte kjøttboller av kalkunkjøtt /

40 40/ PØLSER Vestfold Fugl ønsker å tilby sunnere alternativer av pølser produsert av kylling og kalkun. Sortimentet som består av åtte varianter, varierer fra tradisjonell wienerpølse til grovere pølser med krydder. Kylling frokostpølse Kalkun falukorv Kylling ostegrillpølse Kylling wienerpølse Kalkun kjøttpølse Kalkun grillpølse

41 KYLLING FROKOSTPØLSE EPD Enhetsvekt: ca. 20 g Forpakning: 4 x 1,5 kg pose Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Kylling frokostpølser av kyllingkjøtt (55%) KALKUN FALUKORV KALKUN FALUKORV KYLLING OSTEGRILLPØLSE Med jalapenos EPD EPD EPD Allergener: Melk Enhetsvekt: 400 g Forpakning: 10 stk. á 400 g pr. kartong Holdbarhet: Kjøl i 90 dager Produktinfo: Falukorv av kalkun Enhetsvekt: 400 g Forpakning: 10 stk. á 400 g pr. kartong Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Falukorv av kalkun Enhetsvekt: ca. 100 g Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Grillpølser av kyllingkjøtt (57%), tilsatt Norvegia (17%) og jalapenos KYLLING WIENERPØLSE KALKUN KJØTTPØLSE Røkt GRILLPØLSE KYLLING/KALKUN EPD EPD EPD Allergener: Melk PØLSER/EGG/PÅLEGG Enhetsvekt: ca. 70 g Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Wienerpølse av kyllingkjøtt (70%) Enhetsvekt: ca. 80 g Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Kjøttpølse av kalkun- og kyllingkjøtt (69%) uten skinn, røkt Enhetsvekt: ca. 50 g Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Grillpølser av kalkun (68%) /

42 gg fra miljøhus 42/ VESTFOLD FUGL EGG Vestfold Fugl tilbyr storhusholdningsmarkedet egg i tre størrelser. Alle egg har EKSTRA solgul plomme som standard og kommer fra høner som kun har spist vegetabilsk fôr og som har gått i miljøinnredning. Med solgule egg fra Vestfold Fugl løfter du vaniljekremen, eggerøren og omeletten til en visuell nytelse. Eggene finnes i tre størrelser; M, L og XL og er pakket i nye og bedre kartonger (6 brett à 24 egg), som vil lette ditt arbeid på kjøkkenet. EGG M Ekstra solgul plomme EPD EGG L Ekstra solgul plomme EPD EGG XL Ekstra solgul plomme EPD Allergener: Egg Enhetsvekt: g Forpakning: 6 x 24 egg (6 x 1,39 kg brett) Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Skallegg. Egg fra miljøhus med ekstra solgul plomme Allergener: Egg Enhetsvekt: g Forpakning: 6 x 24 egg (6 x 1,63 kg brett) Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Skallegg. Egg fra miljøhus med ekstra solgul plomme Allergener: Egg Enhetsvekt: g Forpakning: 6 x 24 egg (6 x 1,87 kg brett) Holdbarhet: Kjøl i 21 dager Produktinfo: Skallegg. Egg fra miljøhus med ekstra solgul plomme 85511

43 43/ PÅLEGG Et utvalg av delikate kalkunpålegg i forskjellige varianter. Smaker godt på baguetter og brød! Kalkun hotellskinke Kalkunpålegg peppermix Kalkunpålegg naturell Kalunpålegg franske urter Kalkun serverlat KALKUN HOTELLSKINKE Skivet KALKUNPÅLEGG Skivet, peppermix KALKUNPÅLEGG Skivet, naturell EPD EPD EPD Allergener: Melk Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Frys i 365 dager Produktinfo: Kokt pålegg av kalkunkjøtt (71%) Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av filet (77%) med pepper, skåret i skiver Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av filet (77%), skåret i skiver KALKUNPÅLEGG Skivet, franske urter KALKUNPÅLEGG Skivet KALKUN SERVELAT Skivet EPD EPD EPD Økonomi Økonomi Allergener: Melk PØLSER/EGG/PÅLEGG Enhetsvekt: ca. 12 g Forpakning: 8 x 250 g brett Holdbarhet: Kjøl i 35 dager Produktinfo: Kokt kalkunpålegg av filet (77%) med krydder, skåret i skiver Enhetsvekt: ca. 21 g Forpakning: 8 x 250 g brett Produktinfo: Kokt pålegg av kalkunfilet (86%), skåret i skiver Enhetsvekt: ca. 21 g Forpakning: 8 x 250 g brett Produktinfo: Kokt pålegg av kalkunkjøtt (64%), skåret i skiver

44 44/ KONTAKT Hos Vestfold Fugl møter du kompetente ansatte i absolutt alle ledd. Med vår enkle organisasjon får du alltid svar på det du lurer på. Vi har et landsdekkende salgsapparat. Ta gjerne kontakt med din lokale fagkonsulent: Fakturaadresse: Den Stolte Hane Jæren AS Næringsvegen 23, 4365 Nærbø Org. nr.: VESTFOLD FUGL har besøks- og leveringsadresse: Borgeskogen 42, 3160 Stokke Tlf.: vf@vestfoldfugl.no Salgs- og markedsdirektør Niels Otto Hansen Mob.: E-post: niels@vestfoldfugl.no Salgs- og markedskoordinator Bente Meland Mob.: E-post: bente@vestfoldfugl.no KAM /Fagkonsulent Vestfold, Telemark, Buskerud og Østfold Kent Sørensen Mob.: E-post: kent@vestfoldfugl.no KAM/ Fagkonsulent Oslo området Robert K. Skaugen Mob.: E-post: robert@vestfoldfugl.no

45 Fagkonsulent Oppland, Nordre Buskerud Alf Underdal Mob.: E-post: agkonsulent Hedmark, Nordre Oppland Kent Inge Jørgensen Mob.: E-post: Fagkonsulent Nord- og Sunnfjord, deler av Bergen Torkil Hansen Mob.: E-post: Fagkonsulent Sunnhordland, nord Rogaland, deler av Bergen Inge Larsen Mob.: E-post: Fagkonsulent Vestlandet, Sogn og Fjordane, Hordaland Monica Eide Mob.: E-post: Fagkonsulent Rogaland sør for Boknafjorden, Agderfylkene Stefan Wold Mob.: E-post: Fagkonsulent Trondheim, Nord-Trøndelag og omegn Roger Byberg Mob.: E-post: Fagkonsulent Trondheim, Sør-Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Knut Ståle Skogstad Mob.: E-post: Fagkonsulent Trondheim, Møre og Romsdal Rune Opdal Mob.: E-post: Fagkonsulent Nord-Norge, Saltfjellet Kirkenes Geir Eilertsen Mob.: E-post: KONTAKT 45/

46 Scandi Standard Scandi Standard er Nordens største kyllingprodusent. Vårt oppdrag er å levere lokalt produsert kylling av høyeste kvalitet med sterkt fokus på kvalitet, dyreomsorg, matsikkerhet og bærekraft. Den har Vestfold Fugl AS fusjonert inn i Den Stolte Hane Jæren AS. Den Stolte Hane Jæren AS har hovedavdeling i Rogaland på Nærbø og Vestfold Fugl sin fakturaadresse blir heretter: Den Stolte Hane Jæren AS Næringsvegen 23, 4365 Nærbø Org. nr VESTFOLD FUGL har besøk og leveringsadresse: Borgeskogen 42, 3160 Stokke. VESTFOLD FUGL fortsetter å være det nye selskapets varemerke på fjørfe til storhusholdning i Norge. Vårt nye selskap er en del av Scandi Standard, som er Nordens største selskap innen fjørfeprodukter til dagligvare og storhusholdning i Norge, Sverige og Danmark. For mer informasjon: 46/

47 Våre produkter av kylling, kalkun og and er i særklasse fordi vi er spesialist på fugl

48 Vestfold Fugl Borgeskogen Stokke Tlf.: vf@vestfoldfugl.no Copyright 2015 Vestfold Fugl All rights reserved Design: Vestfold Fugl