VINTAGE VINTAGE. vingruppens magasin & prisliste januar FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER vingruppens magasin & prisliste januar 2018

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "VINTAGE VINTAGE. vingruppens magasin & prisliste januar FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER vingruppens magasin & prisliste januar 2018"

Transkript

1 vingruppens magasin & liste januar 2018 VINTAGE VINTAGE 2018 FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER vingruppens magasin & liste januar 2018 FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER 2018

2 vi løper foran våre konkurrenter, men etter våre kunder BENJAMIN EKLUND, SALES MANAGER KJÆRE KUNDE VI GÅR INN I ET NYTT OG SPENNENDE ÅR, OG GJØR OPP STATUS FOR ET FANTASTISK 2017! OSLO/HAGAN Besøksadresse: Destilleriveien 11, 1481 Hagan, Postadresse: Pb. 64,1483 Hagan deservice: (10-14) E-post: kundeservice@vingruppen.no vingruppen.no I 2017 solgte Vingruppen over liter til mer enn unike kunder. En ny rekord! Dette hadde ikke vært mulig uten en bred og spennende produktportefølje, som vi stadig kompletterer med nye og spennende viner fra innovative vinprodusenter fra hele verden. Trenden mot lettere og lysere viner fortsetter. Rosé og musserende øker sitt salg med over 10 % og får en lenger sesong på markedet. Spesielt ser vi en økning for roséviner fra Gassier og Cava fra Pedregosa. Chablis fra Domaine Laroche fortsetter å være en favoritt hos våre kunder. Spesielt gledende er det å se at flere og flere kunder setter 1.er og Grand Cru på kartet. Rødvin har hatt et stabilt volumutvikling i Høstens store feiring av Masi Campofiorin ble en stor fremgang. 50 år etter sin lansering satte Campofiorin ny salgsrekord! Vi ser en vridning mot høyere klasser, og norske konsumenter er kvalitetsbevisste og forventer gode vinopplevelser når de spiser ute og er villige til å betale for dette. Vin er og blir en viktig del av den totale matopplevelsen! Både i salgstallene og i dialogen med kundene ser vi at det er fortsatt økt interesse for viner fra klassiske vinland og regioner, som Burgund, Bordeaux og Champagne og ikke minst Spania. Like viktig er miljø- og helsetrenden, og markedet ønsker stadig mer informasjon om de viner som man drikker. I 2017 lanserte Vingruppen med stor fremgang flere naturviner fra flotte produsenter som Bernabeleva og Bodegas y Viñedos Ponce, og i 2018 har Vingruppen sitt største utvalget av natur-, biodynamiske, og økologiske viner noensinne. I dette magasinet kan du lese en spennende reportasje om naturvinsprodusenten Bodegas y Viñedos Ponce! La deg inspireres av Vintage. Har du spørsmål om oss eller våre produkter er du alltid velkommen til å kontakte oss. Vi er her for deg! Benjamin Eklund FOTO: FORSIDE CF-WESENBERG /KOLONIHAVEN.NO DESIGN OG PRODUKSJON: WITTUSEN & JENSEN FORBEHOLD OM TRYKKFEIL, PRISENDRING OG UTSOLGT. 2 3

3 SALGSTEAM SNAKK MED OSS, RING OSS, SPØR OSS, SMAK MED OSS VI ER HER FOR DEG! DU ER VIKTIG FOR OSS OG VI ØNSKER Å DELE VÅR LIDENSKAP OG KUNNSKAP OM VIN MED DEG. VI SER FREM TIL Å MØTE DEG PÅ SPENNENDE MESSER, VINSMAKINGER OG ARRANGEMENTER I REGI AV VINGRUPPEN. VI SEES PÅ #VINBAKSLOTTET! Hanne Nina Benjamin Henrik Stian Marianne Med fokus på kunder og service kommer lang erfaring fra Vinmonopolet og Vingruppen godt med. Sommelier med sans for det gode liv! Med fagbrev som servitør og sommelierutdanning står service og kvalitet høyt. Sprudlende glad for å få lov til å jobbe med hobbyen sin: VIN Svensk salgssjef, som nok er litt mer interessert i biler og tall enn de fleste. Siviløkonom med lang erfaring fra Vingruppen og Arcus med stort fokus på salg! Vingruppens svenske innslag regjerer på høyde og sjarm. Engasjert restaurant-menneske med sommelierutdannelse, som alltid leter efter overraskelse i vinverden. Energisk fyr med bakgrunn fra Vinmonopolet, restaurant og med sommelierutdannelse. Litt for glad i mat, riesling, nebbiolo og champagne. Med gull i globetrotting og hotellfagskole i Sveits. En livsnyter med forkjærlighet for Chablis og Champagne! 4 TA KONTAKT MED EN AV OSS SÅ HJELPER VI DEG.

4 INNHOLD BENJAMIN EKLUND Sales Manager Mobil Finmark Forord av Benjamin Eklund 3 Vingruppens salgsteam 4 Juan Antonio Ponce, kongen av Bobal 8 Skrei LAngdistansesvømmeren 11 MASI er trygg på fremtiden 15 Merking av listen 18 MARIANNE TYLDUM Marketing Manager Mobil marianne.tyldum@vingruppen.no HANNE M. WEXELSEN Sales and marketing coordinator Oslo, Østfold,Troms, Finnmark Mobil hanne.wexelsen@vingruppen.no Nordland Troms STIAN GJEFSEN Account Manager Oslo, Hordaland, Sogn og Fjordane, Hedmark/Oppland. Mobil stian.gjefsen@vingruppen.no Musserende vin Champagne 19 Annen musserende vin 19 Hvitvin Argentina 20 Chile 20 Frankrike 20 Italia 24 Portugal 24 Spania 24 Sør-Afrika 26 Tyskland 26 USA 27 Østerrike 27 Rosévin Frankrike 28 Italia 28 Spania 28 Tyskland 28 Sogn og Fjordane Rogaland Hordaland Møre og Romsdal Buskerud Oppland Trøndelag Hedmark Oslo Akershus Telemark Østfold Vestfold *Oslo er felles NINA FREDAGSVIK MEREI Account Manager Møre og Romsdal, Trøndelag, Nordland Mobil nina.fredagsvik@vingruppen.no HENRIK KNUTSSON Account Manager Oslo, Buskerud, Vestfold, Telemark, Aust- og Vest-Agder, Rogaland Mobil henrik.knutsson@vingruppen.no Rødvin Argentina 30 Australia 30 Chile 30 Frankrike 30 Italia 33 Portugal 34 Spania 34 Sør-Afrika 36 Tyskland 38 USA 38 Annen rødvin 38 Dessertvin, sterkvin og annen vin 39 Fruktvin 40 Viner på bag-in-box 40 Viner på halvflaske/spesialemballasje 42 Brennevin 43 Vest- Agder Aust- Agder TA KONTAKT MED EN AV OSS SÅ HJELPER VI DEG. 6 7

5 NATURVIN JUAN ANTONIO PONCE Cuenca of Albacete, som kun finnes i dette området, som har høy syre og små bær. Florale toner, urter og gress er aromaer karakteriserer druen. Naturvin og gamle vinplanter Vinmarkene er delt inn etter jordsmonn i 35 parseller, og disse blir vinifisert individuelt. Jordsmonnet er primært kalk og leire, med noen innslag av sand, og vinmarkene ligger meter over havet. Med en snittalder på 50 år, gir plantene konsentrerte, intense druer. Under innhøsting blir alle druene høstet for hånd per parsell, og de blir plassert i kjølerom ved 10 C for å bevare de fine aromaene. Gjæringen finner sted delvis med hele klaser og stilker med kun naturlig gjær. Klasene blir fottråkket i fat av kg. i noen dager ved lav temperatur, noe som gir en ekstremt skånsom og relativt kort ekstraksjon. Mosten blir så overført til fat for malolaktisk gjæring. Vinene blir ikke klaret eller filtrert, og tilsettes kun et lavt nivå svovel ved tapping. Dette gir rene, korrekte viner med alle fordelene naturlig vinifikasjon gir. Til tross for at Juan Antonio arbeider etter biodynamiske prinsipper, så er det ikke noe mål for han å sertifisere. Vinenes kvalitet taler for seg. Juan Antonio Ponce KONGEN AV BOBAL HEYDAY WINES ER STOLT AV Å INTRODUSERE SIN NYESTE PRODUSENT BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE OG NATUR-VINENE TIL JUAN ANTONIO PONCE FRA MANCHUELA. TEKST: AINA MEE MYHRE Bodegas Ponce ligger i Iniesta i DO Manchuela i regionen Castilla-La Mancha, vest for Valencia. Bodegaen består i dag av 35 hektar, hvorav 17 hektar er egne marker. Her dyrker familien den lokale druen Bobal, som er mellom 30 og 85 år gamle. Det kontinentale klimaet er preget av varme somre og kjølige vintre, og lite nedbør, mye sol og frisk bris fra Middelhavet gjør området optimalt for å dyrke økologisk. Og det er nettopp det Bodegas Ponce gjør. Den nye generasjonen Juan Antonio ble som 17 åring den yngste sertifiserte ønologen i Spania da han startet å jobbe for det lokale kooperativet i Iniesta. Han fortsatte siden som Telmo Rodriguez sin høyre hånd på Remelluri i 5 år, før han i 2005 startet for seg selv med familiens druer tilbake i Manchuela. Juan Antonio er sammen med en rekke av sine spanske kollegaer et ansikt på den nye generasjonen, unge vinmakere som søker å fremme autentiske viner laget av lokale, spanske druer- viner laget med lite intervensjon og med tydelig preg av terroir. Kongen av Bobal Bobal, som er den viktigste druen i Manchuela, er en lokal, rød drue med tykt skall og dyp rødfarge. Tidligere ble druen mye brukt til rosévin og bulkkvaliteter, men under riktige dyrkingsforhold og vinifikasjon kan druen gi flotte, komplekse viner. Juan Antonio Ponce ansees i dag som den viktigste frontfiguren for denne druen i Spania, og kalles kongen av Bobal. Hans viner er breddfulle av smak og fruktintesitet, og med en særegen eleganse og vitalitet. I tillegg til Bobal, dyrker han også Garnacha, Monastrell, Albilla og Moravia Agria. Sistnevnte er en lokal drue fra 8 9

6 VINSTOKKENE HAR EN SNITTALDER PÅ 50 ÅR Skrei LANGDISTANSESVØMMEREN TEKST: HANNE BUXRUD Buena Pinta % Moravia Agria, 10% Garnacha Moravia Agria-druene kommer fra 60 år gamle vinstokker dyrket i kalkholdig jordsmonn, mens Garnachen kommer fra 30 år gamle planter fra kalk og leire-jordsmonn. Kompleks nese med flott rødbærfrukt og florale, samt balsamiske toner. Slank og fruktig rødvin med frisk syre og myke tanniner. Mineralsk finish. 199, La Casilla % Bobal Druene i denne vinen kommer fra 7 ulike parseller med primært kalkholdig jordsmonn og år gamle planter. Flott nese av røde bær, hint urter og krydder. Slank og fruktig rødvin med flott, rød frukt i midtpartiet. God lengde og strukturerte tanniner. La Estrecha 199, La Estrecha % Bobal Denne vinen kommer fra en enkeltvinmark på 1,2 ha, med sand, leire, granitt og kalk, og 75 år gamle planter. Totalt lages 2000 flasker av denne vinen. Kompleks nese med røde bær, løftet, parfymert aroma, garrigue og urter. En svært elegant og slank vin med masse konsentrasjon og lengde. Slank og saftig, rammet inn av silkemyke tanniner. 299,00 Alle som har spist en perfekt torskemiddag, hvor fisken har trukket akkurat så lenge som den skal, tilbehøret er som du liker det best og vinen sitter som en varm lue rundt hodet, har ofte ikke så mye å si sett bort fra noen lyder, muligens mmmmm. Torsk og nå på denne tiden, også skrei, er kanskje noe av det beste jeg kan få. Virkelig! Man er maten, kokken, havet, vinen og seg selv for livet og for dets goder. For noen år siden var jeg så heldig å få være med på en fest som heter VM i skreifiske og foregår hvert år med utgangspunkt i Svolvær. Man føler at man er med på en del av historien, når man har fiskeskøyter på alle kanter, i den litt skeive, bølgebevegelsen, som noen ganger får båtene til å forsvinne i bølgene i horisonten. Med de fantastiske fjellene rundt og kanskje litt ruskete vær, er man med en gang klatter av maling inne i et motiv av Axel Revold, Espolin Johnson eller en av de andre kunstnerne som har latt seg inspirere av lys, hav, fjell og folk. Det skal sies at det var et dårlig fiske denne dagen. Vi fikk en breiflabb. Og hvor gøy var det ikke å se barnearbeidet på bryggene, om det var på ved et mottak i Henningsvær, Stamsund, Kabelvåg, Reine og så videre når vi kjørte rundt for å se på aktiviteten rundt skreifisket. Torsketungene, som ungdommene forøvrig tjener gode penger på å kutte i feriene, kan man heldigvis få på Østlandet også. Det er bare kjakene de beholder selv. Og det kan jeg godt forstå. Senere på ettermiddagen, da vi entret teltet på kaia i Svolvær hvor det var servering og bra med liv, kom vinneren inn med en rugg på 29 kg, ja eller var det? Uansett, den var så svær at jeg tror den hadde sluttet å vokse i lengden. Helt sikkert den breieste torsken jeg har sett. At skreifiskeeventyret har vært mer alvorlig enn dette, skjønner man ved å lese litt historie, som blant annet forteller om at fra , deltok godt over menn på lofotfiske. I 1990 var det nede i Det må virkelig ha vært stas og mye liv den gangen, da løsarbeidere, storkarer, kokker, fiskekjøpere som skulle ha lever, rogn og hode, håndverkere, handelsmenn, 10 11

7 prostituerte, brennevinselgere, musikanter, gutter i overgangsalderen, prester, dommere, leger og ekstra politi kom sammen disse hektiske vintermånedene fra januar til april (de 3 siste der, stilte lofotoppsynet med). Ettersom jeg har skjønt, var fraværet av at noen dominerte andre, noe som bidro til at en viss ro preget dette provisoriske samfunnet. Altså, det var ikke slik at de ikke ble skjenket alkohol for det ble det - og det var nok mang en fisker som ble invitert på en dram av fiskehandleren, men det sies at de store feidene uteble. Høydepunktene rundt fisket og markedet rundt var selvfølgelig når selve lofotfisket begynte, og når det gikk mot slutten i mars måned og pengene begynte å komme inn. En ny gruppe tilreisende arbeidere kom med i begynnelsen av 1930-åra, og det var kokkene. Det sies også at dette var et vendepunkt da dette var flinke, renslige kvinner, som var øvet i faget noe som gjorde et rorbuopphold til et trivelig oppholdssted for fiskerne. I dag har fiskeværene i Lofoten kjøkken som kan måle seg med gode restauranter ellers i Europa. Og det er ikke få av dem, heller. Så hva er Skrei? Skrei er torsk som reiser hjem igjen. Hjem til der den selv ble unnfanget og hvor den nå skal føre slekten videre. Ja, for du trodde vel ikke at sangen om den ekte lofottorsken som ble født i Henningsvær bare var en skrønesang? Etter at den har tilbragt noen år ute i Barentshavet, hvor den tatt for seg av de uendelige beitemarkene, blitt voksen, kjønnsmoden og stor og sterk, er den gyteklar. Det er rett og slett instinktene som sier at den og alle de andre skal inn til kysten for å gyte. Det er dessverre ikke den samme mengden som gyter utenfor Lofoten som det en gang var. Høye vanntemperaturer er trolig en av årsakene. Blir det for varmt i vannet søker fisken kaldere dyp og må dermed flytte på seg. De fleste av mine største mathøydepunkt, er helt klart basert på råvarer fra havet. Som den gangen jeg fikk stekte torskekjaker på en restaurant i Lofoten. Eller da pappa lagde torsk hver lille julaften. Den var på sitt beste hver gang. Tilbehøret det samme, kokte gulrøtter, brokkoli, smeltet smør og poteter. Og store, tykke skiver torsk som lå og trakk i den kjempestore kjelen. Til de var akkurat ferdige. Hvor lykkelige var vi ikke De fleste nyter skreien, når den kommer - med alt inkludert. Det vil si med rogn og lever. Noen spiser også kjøttet i hodet. Dette er tradisjonsmat på sitt sterkeste. Samtidig er skreien også perfekt til mer moderne mat, som Thon Hotel Lofoten viser i menyen. De ser alltid frem til den dagen i slutten av januar når skreien begynner å trekke inn på innsiden og inn Vestfjorden. Thon Hotel Lofoten ser på skreien, som en råvare med mange muligheter, tilberedningsmetoder og ikke minst gleder de seg til mølja

8 Skrei i kamskjell og urtefarse 100 g kamskjell 80 g smør 1 bunt dill 1 bunt persille Kjør alt sammen i en foodprosessor. Smør det tynt ut på et bakepapir, og bak på 87 grader i 13 min. Avkjøl. Rull opp nakkestykkene med meat glue stramt i ingfilm og legges på kjøl i ca en time. Løsne kamskjellfarsen fra bakepapiret og rull opp rundt nakkestykkene. Posjere det hele på 57 grader i ca 20 min. RAFFAELE BOSCAINI Brunet blomkålpurè 1 stk blomkål 1 ltr melk 50 g smør salt cayenne sitron MASI ER TRYGG PÅ FREMTIDEN Lag buketter av blomkålen og kok den mør i lettsaltet melk. Sil av melken og la den dampe. Brun smøret i en kjele til det får en nøtteaktig aroma. Ha i blomkålen og stek til den blir lett gyllen. Kjør den glatt i en blender og smak til med salt, cayennepepper og sitron. Potetrose 1/2 kg potet 50 g smør salt og pepper Del poteten i tynne skiver og bland sammen med smeltet smør, salt og pepper. Sett potetskivene sammen som en rose i en silikonform med diameter på ca 5 cm. Bak i ovn på 140 grader i 25 min Glassert småløk 20 sølvløk 1 sitron 3 ss sukker Skrell sølvløken og blansjer. Lag glassering av sitronsaft, sitronsezt og sukker Glasser løken Domaine Les Fumées Blanches 2016 Vinen er produsert av François Lurton og laget av 100 % Sauvignon Blanc som nå en av verdens mest populære druetype. Dyrket i hjertet av Côtes de Gascogne. Domaine Les Fumées Blanches har alle druens klassiske aromaer; Intens og elegant fruktighet, aromaer i retning av sitrus, stikkelsbær og grønne urter. God fylde, med lang frisk ettersmak og hint av rosa grapefrukt. En ypperlig vin til fisk og skalldyr, gjerne skrei 149, Principiano Langhe Rosso 2016 Imponerende Langhe Rosso fra Ferdinando Principiano. Fra år gamle vinstokker, sydvest-vendte skråninger i Serralunga og Monforte. 500 m.o.h i snitt. Aromaer av saftige kirsebær og blomster, delikat med hint av skogsbær. Fast i anslaget, rik og kompleks med lang avslutning. Fungerer flott til sesongens skrei 164,90 ET AV DE STORE FAMILIEEIDE VINHUSENE SER PÅ FREMTIDEN MED POSITIV NØKTERNHET Det er ikke vanskelig å finne illevarslende nyheter for en som arbeider i vinbransjen. Europeere drikker mindre vin, nye trender rammer de tradisjonelle vinhusene, og myndighetene vil stramme inn på alkoholkonsumet der de kan. For ikke å snakke om klimaendringene som leverer ekstremvær med hagl, frost og skogbranner på løpende bånd. Hva tenker et av de store navnene i vinbransjen om alt dette? Det er alltid utfordringer i denne bransjen, sier markedsdirektør i MASI: Raffaele Boscaini. Vi er en familiebedrift som har laget vin her i syv generasjoner, er det noe vi har lært er det at du alltid må være fleksibel og følge utviklingen om du skal overleve. For eksempel vet vi at nedgangen i konsum blant yngre mennesker i Europa ikke betyr mindre salg av kvalitetsvin. Våre produkter er ikke så utsatt for denne nedgangen fordi vi leverer TEKST: TOM AMRIATI-LØVÅS vin av høy kvalitet til målgrupper som uansett vil kjøpe kvalitetsvin, sier han. Med et Europa som i tillegg til mindre konsum også beveger seg mot lettere viner med en mer fruktig og frisk stil, skulle vi tro at de etablerte husene som har preget et marked der tyngre viner med mye fatlagring har vært normen er bekymret. Men det gjelder ikke for MASI. Det er klart at vi som har levert jevnt og trutt til konsumenter som har ønsket den tradisjonelle stilen er nødt til å utvikle oss, sier Boscaini. Det handler egentlig bare om å utvikle oss i takt med markedet, og å finne frem til produkter som både møter kundene, og samtidig tar vare på egenarten som har blitt utviklet hos MASI i generasjoner. Dette er noe vi gjør kontinuerlig, og i dag har vi et tilfredsstillende utvalg produkter som gjenspeiler både dagens marked og oss som en tradisjonell vinprodusent, slår han fast. Her Kilde: Bra nettsteder: For andre oppskrifter:

9 kan vi også se en utvikling i våre tradisjonelle produkter, ikke at vi endrer så mye, men vi foretar små justeringer på både produktene, og på etikettene. Sammenligner du for eksempel etikettene våre gjennom de siste femti årene ser du en stor forandring, men foretatt over lang tid. Jeg tror det er nøkkelen til å bevare en merkevare i et bevegelig marked, sier han. En annen naturlig del av at et marked er i endring er også viljen til å se utover sier Boscaini. og akkurat nå er USA i sterk vekst sammen med Kina. Her går konsumet opp i alle aldersgrupper, og vi har gode forhåpninger til disse landene, smiler han. Klima til besvær Alvoret med klimaforandringer er likevel ikke noe MASI kan justere seg bort fra. Nei, det er klart at det er endringer som vil kreve tiltak fra alle oss som produserer vin, bekrefter han. Men vi føler at det er ekstremt viktig å gjøre de riktige tiltakene i riktig tempo. For eksempel var 2016 et svært varmt år for oss, men året før var det mye kaldere enn normalt. Når det er slik variasjon er det kanskje ikke riktig å gjøre drastiske endringer nå. Likevel, vi arbeider tett med universitetsmiljøer her i Italia, og følger naturligvis utviklingen nøye både i Europa og i resten av verden. Heldigvis har også teknologien i dag gjort det mulig å møte disse utfordringene når de kommer. Vi kan endre gjæringsprosesser, vi kan pode frem nye planter og en rekke andre ting. For oss handler det nå først og fremst å få mest mulig informasjon om lokale forhold, slik at vi kan møte utfordringer på en riktig måte for oss, forteller han. Dette er imidlertid noe som ikke bare MASI har fokus på, jeg er helt sikker på at mange av våre kolleger her i Italia, og i resten av Europa også legger ned mye arbeid på dette området, sier han. Alt i alt er markedsdirektøren optimistisk når han ser inn i fremtiden. Selv med de utfordringene vi ser i dag har vi en god følelse for MASI i årene som kommer. Jeg tror vi vil klare de omstillingene som kreves, og jeg ville ikke blitt forundret om merkevarene våre fortsatt står på bordet i flere generasjoner fremover, spår han med et smil. Masi Agricola Historien om Masi er historien om en familie og deres vinmarker i Verona, i Veneto. Navnet Masi kommer fra vinmarkene Vaio dei Masi, i hjertet av Valpolicella Classica, som familien Boscaini kjøpte i Familien har siden dengang vært kjent som den historisk vikitgste Amarone-produsenten i Italia. Vaio de Masi er blant de best beliggende vinmarkene langs åsryggene i Veneto; godt eksponert for lange solfylte dager, kombinert med det tempererte klimaet ved Gardasjøen. Helt fra slutten av 1700-tallet har disse vinmarkene produsert førsteklasses viner fra druesortene Corvina, Rondinella og Molinara - de tradisjonelle druesortene i dette området av Nord-Italia. Masi laget den opprinnelige ripasso-vinen for første gang i 1964, vinen som nå kalles Campofiorin. Det er Amarone-viner Masi allikevel er mest kjent for. Masi er alene om å produsere fem forskjellige Amaroner, hver med sin særegne stil: Costasera, Costasera Riserva og enkeltvinmarksamaronene Campolongo di Torbe, Mazzano og Serego Alighieri Vaio Armaron. Fellesnevneren for disse vinene er den kompromissløse kvaliteten. Masi kontrollerer drøyt 150 hektar i Veneto-området, men har også vinmarker i Tupungato Valley i Mendoza i Argentina Masi Campofiorin , Masi Campofiorin Borolo , Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico ,

10 MUSSERENDE VIN CHAMPAGNE Ø Wongraven Champagne Brut Wongraven Wines S ,90 Ø Alexandre Penet Extra Brut NV Penet-Chardonnet S ,90 Ø Alexandre Penet Brut Nature NV Penet-Chardonnet S ,90 PRISLISTEN ER NÅ MERKET MED FØLGENDE TEGN: Ø Champagne Penet-Chardonnet Vintage 2006 Penet-Chardonnet S , Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve Champagne Mailly Grand Cru V , Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Noirs Brut Champagne Mailly Grand Cru V , Champagne Mailly L Exception Blanc de Blancs Brut 2004 Champagne Mailly Grand Cru V ,90 NY Anatom Champagne Pinot Blanc Champagne Gyejacquot Freres H , Champagne Lallier R.012 Brut Champagne Lallier E , Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Lallier E , Champagne Lallie Grand Rosé Champagne Lallier E , Champagne Lallier Ouvrage Champagne Lallier E ,90 ANNEN MUSSERENDE VIN ØKOLOGISK BIODYNAMISK NATURVIN Produkter laget etter økologiske prinsipper. Ikke alle produsentene er sertifisert. FRANKRIKE Ø Les Fumées Blanches Sparkling François Lurton E , J.P. Chenet Ice Edition Les grands chais de France S , Francois Montand Brut Blanc de Blancs Francois Montand S 37,5 79,90 H Francois Montand Brut Blanc de Blancs Francois Montand S ,90 H Blanc Foussy Cremant de Loire Brut Reserve 2014 Blanc Foussy S , Blanc Foussy Cremant de Loire Brut Rosé 2014 Blanc Foussy S , Veuve La Perrier Blanc de Blanc Ackerman V , Vincent Crémant de Bourgogne Brut JJ Vincent V , Marcel Cabelier Crémant du Jura Chardonnay 2012 M. Cabelier S ,90 ITALIA Canaletto Prosecco Casa Girelli V , Villalta Prosecco Extra Dry Casa Girelli V , Itynera Prosecco Giacondi SPA V ,00 Ø DIVICI Organic Prosecco Extra Dry Casa Vinicola Botter E , Degiorgis Moscato d Asti Sergio Degiorgis V , Masi Moxxé Brut 2016 Masi Agricola S , Bossi Federigotti Conte Federico Masi Agricola S , Cesarini Sforza Brut Riserva Cesarini Sforza V , Cesarini Sforza Tridentum 2010, Trentino Cesarini Sforza V , Lorenzon Prosecco 2016/2017 Lorenzon VU , Nervi Jefferson Spumante Rosato Zero Dosage Nervi Cantine S ,90 18 Foto: Fra Raventos i Blanch SPANIA Ø Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 2014 Castelo de Pedregosa H ,90 Ø Pedregosa Reserva Clos Brut Nature 2013 Magnum Castelo de Pedregosa H ,90 Ø Pedregosa Rosé Brut Nature 2015 Castelo de Pedregosa H ,00 Ø Pedregosa Reserva Millesime Brut Nature 2013 Castelo de Pedregosa H ,90 Ø Pedregosa Reserva Millesime Brut Nature 2013 Magnum Castelo de Pedregosa H ,90 Ø Raventos Blanc de Blancs 2014/2015 Raventos i Blanc VU ,90 Ø Raventos de Nit 2014/2015 Raventos i Blanc VU ,90 Ø Raventos Gran Reserva de la Finca 2012 Raventos i Blanc VU ,90 Ø Raventos Textures de Pedra Raventos i Blanc VU ,90 PRISLISTE SEPTEMBER 2017 I 19

11 HVITVIN ARGENTINA Santa Julia Torrontes 2016/2017 Familia Zuccardi VU , Zuccardi Serie A Chardonnay 2016 Familia Zuccardi VU ,90 Ø Gran Lurton Blanco 2013 François Lurton E ,90 H Ø Bodega Piedra Negra Pinot Gris 2013/14 François Lurton E ,90 Ø Masi Passo Blanco 2017 Masi Agricola S ,90 SEBASTIAN ZUCCARDI FIRST OF THE TOP 10 WINEMAKERS IN SOUTH AMERICA CHILE Casa Silva Chardonnay Sémillon 2016 Casa Silva S ,90 H Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 2016 Casa Silva S , Odfjell Armador Sauvignon Blanc 2016/2017 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Hacienda Araucano Sauvignon Blanc 2015 François Lurton E ,90 Ø Hacienda Araucano Clos Lolol 2014 François Lurton E ,90 H FRANKRIKE Alsace Pierre Deschamps Alsace Riesling 2015 James Wines E ,90 Bordeaux Château Bonnet Blanc 2016 André Lurton E 37,5 77, Château Bonnet Blanc 2016 André Lurton E , Château Bonnet Resérve Blanc 2015 André Lurton E , Château de Rochemorin 2013 André Lurton E , Château Couhins-Lurton Blanc 2011 André Lurton E ,90 Burgund Laroche Chablis 2016/2017 Laroche V 37,5 125, Laroche Bourgogne Chardonnay Reserve 2016/2017 Laroche V , Laroche Petit Chablis 2015/2016 Laroche V , Laroche Chablis 2016/2017 Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2016/2017 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2014 Magnum Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis 1er Cru Vaudevey 2015 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis 1er Cru Fourchaumes VV 2014 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis Vielle Voye 2014 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis Grand Cru les Blanchots 2012 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis 1er Cru les Vaillons VV 2009 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis Grand Cru les Clos 2015 Domaine Laroche V ,90 Ø Domaine Laroche Chablis Grand Cru Réserve de L Obedience 2013/2015 Domaine Laroche V , Domaine de Vauroux Chablis 2016 Domaine de Vauroux S , Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2015 JJ Vincent V , Château Fuissé Pouilly-Fuissé Les Clos 2014/2015 JJ Vincent V , Champy Bourgogne Chardonnay Signature 2015 Maison Champy V , Champy St. Aubin 1. Cru les Murgers des Dents de Chien 2014 Maison Champy V , Olivier Leflaive Bourgogne Blanc les Setilles 2015 Domaine Olivier Leflaive V , Olivier Leflaive Auxey-Duresses Blanc 2014 Domaine Olivier Leflaive V , Olivier Leflaive Saint-Romain Blanc 2014 Domaine Olivier Leflaive V , Olivier Leflaive Meursault 2015 Domaine Olivier Leflaive V , Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 2015 Domaine Olivier Leflaive V , Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2014 Domaine Olivier Leflaive V ,90 20 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

12 HVITVIN Domaine Javillier Cuvée Oligocène 2015 Domaine Patrick Javillier V ,90 H Domaine Javillier Meursault les Tillets 2015 Domaine Patrick Javillier V ,90 H Ø Cornin Mâcon-Chaintrè Les Serreuxdières 2016 Cornin S ,90 Ø Cornin Pouilly-Fuissé 2016 Cornin S , Jean-Michel Gaunoux Bourgogne Blanc 2015 JM Gaunoux S , Jean-Michel Gaunoux Meursault 2014 JM Gaunoux S ,90 NY Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er La Goutte d Or 2014 JM Gaunoux S ,35 H Domaine Les Fumées Blanches SAUVIGNON BLANC Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er cru Perrières 2014 JM Gaunoux S , Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er cru Perrières 2010 JM Gaunoux S ,90 H Côtes de Gascogne Ø FL N 9 Sauvignon Blanc 2013 François Lurton E ,90 Ø Domaine Les Fumées Blanches 2016 François Lurton E ,00 Languedoc Roussillon Ø J.P. Chenet Colombard Chardonnay 2017 Les Grands Chais de France S , JP. Chenet Reserve Chardonnay Viognier 2017 Les Grands Chais de France S , J.P. Chenet Colombard Chardonnay 2017 Les Grands Chais de France S ,90 Ø La Baume Chardonnay 2016 Dom. de La Baume S , Laroche Chardonnay L 2016/2017 Laroche - Mas la Chevalière V 37,5 69, Laroche Chardonnay L 2016/2017 Laroche - Mas la Chevalière V ,90 Ø Mas la Chevalière Chardonnay Bio 2016 Laroche - Mas la Chevalière ,90 H Ø Laroche Mas la Chevalière Peyroli 2014 Laroche - Mas la Chevalière V , Laroche Chardonnay L 2016/2017 Magnum Laroche - Mas la Chevalière V ,90 Ø Mas Janeil les Petit Pas Blanc 2015 François Lurton E ,90 H Ø Mas Janeil Blanc 2014 François Lurton E ,90 Ø Les Beates Blanc 2016 Les Beatines H , Les Clos de Paulilles Collioure Blanc 2015 Les Clos de Paulilles V ,90 Loire La Petite Perriere Sauvignon blanc 2016/2017 Guy Saget V , Domaine de la Perriere Sancerre Blanc 2015 Guy Saget V ,90 H Domaine Terres Blanch Sancerre 2016/2017 Guy Saget V ,90 H Sancerre Pierre Deschamps 2015 James Wines E ,50 Rhône Artesis Blanc Côtes du Rhône 2016 Ogier V , Ogier Clos de l Oratoire Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 Ogier V , Ogier Clos de l Oratoire Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 Magnum Ogier V ,90 Ø Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 Château la Nerthe V ,90 Annen fransk hvitvin Les deux Pins Sauvignon Blanc 2017 Les Grands Chais de France S , Pierre Deschamps Chardonnay Vielles Vignes 2016 James Wines E ,90 Ø Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2017 François Lurton E 37,5 74,90 Ø Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2017 François Lurton E ,90 Ø Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2017 François Lurton E , Marcel Cabelier Côtes du Jura La Côte 39 Savagnin Chardonnay La Maison du Vigneron S ,90 ELEGANT PALATE, WITH A FINE BALANCE BET- WEEN A SMOOTH ATTACK OF FRESH FRUITS AND MINERAL FINISH, WITH GRAPEFRUIT NOTES. VECTURA NR: VECTURA PRIS: 149,90 22 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

13 HVITVIN ITALIA Friuli I Feudi di Romans Sauvignon 2016 I Feudi di Romans VU , I Feudi di Romans Pinot Grigio 2016 I Feudi di Romans VU ,90 Piemonte Pietro di Campo Chardonnay 2016 James Wines E , Fenocchio Roero Arneis 2016/2017 Azienda Agricola Fenocchio V , Nervi Bianca Erbaluce di Caluso 2017 Nervi Cantine S ,90 Veneto Masi Modello delle Venezie Bianco 2017 Masi Agricola S , Masi Levarìe Soave Classico 2016 Masi Agricola S , Masi Masianco 2016 Masi Agricola S , Serego Alighieri Possessioni Bianco 2015 Masi Agricola S ,70 H Canaletto Pinot Grigio 2016 Casa Girelli V , Duca Del Frassino Soave Classico 2016 Cantina di Soave E 37,5 71, Duca Del Frassino Soave Classico 2016 Cantina di Soave E , Ca M utti Cantina di Soave 2016 Cantina di Soave E , Rocca Sveva Soave Classico 2016 Cantina di Soave E ,90 N Télos Il Bianco 2015 Tenuta Sant Antonio E ,90 PORTUGAL Douro Quinta do Crasto White Superior 2015 Quinta Do Crastro VU ,90 Minho - Vinho Verde NY Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha Anselmo Mendes VU ,00 NY Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro Anselmo Mendes VU ,90 NY Anselmo Mendes Alvarinho Contacto Anselmo Mendes VU ,90 SPANIA Empordá Ø Espelt Garnacha Blanca 2016/2017 Espelt VU ,90 Ø Espelt Quinze Roures 2015/2016 Espelt VU ,90 Madrid N Navaherreros Blanco 2015 Bernabeleva H ,90 N Cantocuerdas Albillo 2016 Bernabeleva H ,90 Navarra Gran Feudo Chardonnay 2016/2017 Bodegas Julian Chivite VU , Chivite Finca de Villatuerta Chardonnay 2016 Bodegas Julian Chivite VU , Chivite Colección 125 Chardonnay 2014 Bodegas Julian Chivite VU ,90 Rias Baixas La Parra Albariño 2017 Heyday Wines H , Lagar de Cervera Albariño 2016 Lagar de Fornelos S.A. VU ,90 Rueda Cuatro Rayas Verdejo 2016 Cuatro Rayas H ,00 24 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

14 HVITVIN HVITVIN Gran Feudo Verdejo 2016/2017 Bodegas Julian Chivite VU ,90 Ø Campo Alegre Verdejo 2015/16 François Lurton E ,90 Annen spansk hvitvin Señorita Arcus Wine Brands AWB 75 94,90 SØR-AFRIKA Walker Bay Southern Right Sauvignon Blanc 2015/2016 Southern Right V , Hamilton Russell Chardonnay 2016 Hamilton Russell Vineyards V ,90 Stellenbosh Ø Ken Forrester Chenin Blanc Old Vine Reserve 2016 Ken Forrester V ,90 Ø Ken Forrester The FMC 2015 Ken Forrester V ,90 Wellington Bosman Fides Grenache Blanc 2016 Bosman S , Bosman Optenhorst Chenin Blanc 2015 Bosman S ,90 Ø Rings Kalkmergel Riesling Trocken 2016 Weingut Rings H ,00 Ø Rings Freinsheim Riesling Trocken 2014 Weingut Rings H ,90 Ø Rings Saumagen Riesling Trocken 2016 Weingut Rings H ,90 Rheinhessen Ø Groebe Riesling 2015 Groebe V ,90 Ø Groebe Westhofener Riesling 2015 Groebe V ,90 Ø Groebe Westhofener Kirchspiel GG Riesling Trocken 2016 Groebe V ,90 USA California Big House Pinot Grigio 2015 Big House Wines V ,90 H Schug Carneros Chardonnay 2015 Schug Carneros Estate S , Schug Estate Grown Chardonnay 2014 Schug Carneros Estate S ,90 Ø Grgich Chardonnay Napa Valley 2015 Grgich Hills Estate S ,90 Oregon NY Ø B Cooper Mountain Chardonnay 2016 Cooper Mountain S ,76 TYSKLAND Mosel Wiltinger Scharzberg Riesling 2014/2016 Saar-Mosel Winzersekt V , Dr. Hermann Riesling QBA Feinherb 2016 Weingut Dr. Hermann V , Dr. Hermann Riesling QBA Trocken 2015/2016 Weingut Dr. Hermann V , Dr. Hermann Ürziger Würzgarten in der Kranklei Riesling Spätlese GK 2015/2016 Weingut Dr. Hermann V ,90 ØSTERRIKE Ø Weszeli Langenlois Grüner Veltliner Kamptal 2016 Weingut Weszeli E ,90 Ø Weszeli Schenkenbichl Grüner Veltliner Kamptal Resérve 2011/2012 Weingut Weszeli E ,90 Ø Weszeli Seeberg Riesling Kamptal Reserve 2011/2012 Weingut Weszeli E ,90 Pfalz Von Winning Riesling 2017 Weingut von Winning S , Von Winning Riesling 2017 Weingut von Winning S ,90 Ø Von Winning Sauvignon Blanc II 2016 Weingut von Winning S ,90 Ø Von Winning Win Win 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Paradiesgarten Riesling 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Sauvignon Blanc I 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Forster Ungeheuer 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Kalkofen Riesling GG 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Grainhübel Riesling GG 2015 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Pechstein Riesling GG 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Kirchenstück Riesling GG 2016 Weingut Von Winning S ,90 Ø Von Winning Mar Mar 2015 Weingut Von Winning S ,90 B Weingut Pflüger Riesling Buntsandstein Trocken 2016 Weingut Pflüger E ,90 B Weingut Pflüger Herrenberg Riesling Trocken 2016 Weingut Pflüger E ,90 B Weingut Pflüger Herrenberg Terrassenlage 2016 Weingut Pflüger E ,90 B Weingut Pflüger Dürkheimer Trocken 2016 Weingut Pflüger E ,90 Ø Bassermann-Jordan Pinot Blanc 2015/2016 Weingut von Bassermann-Jordan V ,90 H Ø Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2016 Weingut von Bassermann-Jordan V ,90 Ø Bassermann-Jordan Deidesheimer Riesling Kabinett Tr Weingut von Bassermann-Jordan V ,90 Ø Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Ziegler Riesling Trocken 2016 Weingut von Bassermann-Jordan V ,90 Ø Bassermann-Jordan Estate Riesling Trocken 2015/2016 Weingut von Bassermann-Jordan V ,90 Ø Bassermann-Jordan Pechstein Riesling GG 2016 Weingut von Bassermann-Jordan V , Wongraven Morgenstern Riesling 2017 Wongraven Wines S ,90 26 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017 PRISLISTE SEPTEMBER 2017 I 27

15 ROSÉVIN FRANKRIKE Languedoc J.P. Chenet Ice Rosé Les grands chais de France S ,90 Provence Miradou Rosé 2016/2017 Château Gassier V ,90 H Ø Gassier Collection Carreaux Côteaux d Aix en Provence 2017 Château Gassier V ,90 Ø Gassier Pas du Moine Provence Sainte Victoire 2016/2017 Château Gassier V ,90 H Ø Gassier Pas du Moine Provence Sainte Victoire 2016/2017 Château Gassier V ,90 H Ø Ch. Gassier 946 Cru Côtes de Provence Sainte Victoire 2016 Château Gassier V ,90 Ø Ch. Val d Arenc Bandol Rosé 2017 Ch. Vals d Arenc S ,90 The Appassimento method of drying grapes on bamboo racks to concentrate aromas and tastes is traditional for the Venetiae area. certifies Masi s expertise in this technique in the XXI century, on each bottle. Today, Masi uses Appassimento in innovative and original ways to make Costasera, the prototype of modern Amarone; Campofiorin, the original Supervenetian; and their special cuvée versions, Riserva di Costasera and Brolo Compofiorin Oro. Annen fransk rosévin Ø Les Fumées Blanches Rosé 2017 François Lurton E ,90 Ø Les Fumées Blanches Rosé 2017 François Lurton E , Ackermann Cabernet d Anjou 2016/2017, Anjou Ackerman V , Ch. Bonnet Rosé André Lurton E ,90 ITALIA Masi Rosa dei Masi 2017, Veneto Masi Agricola S , Fenocchio Langhe Rosato 2015/2017, Piemonte Fenocchio V , Nervi Rosa 2017, Piemonte Nervi Cantine S ,90 SPANIA Gran Feudo Rosado 2016, Navarra Bodegas Julian Chivite VU , Chivite Las Fincas Rosado 2016/2017, Navarra Bodegas Julian Chivite VU , Conde Valdemar Rosé 2017, Rioja Bodegas Valdemar S ,90 Ø Raventós i Blanc La Rosa 2015//2016, Penedes Raventós i Blanc VU ,00 TYSKLAND Von Winning Pinot Noir Rosé 2017, Pfalz Weingut von Winning S ,90 28 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

16 RØDVIN ARGENTINA Estancia del Fuego 2016 Arcus Wine Brands AWB , Tintillo 2016/2017 Bodega Familia Zuccardi VU ,20 Ø Santa Julia Organica Bonarda 2016 Bodega Familia Zuccardi VU ,90 Ø Santa Julia Organica Malbec 2017 Bodega Familia Zuccardi VU , Zuccardi Serie A Malbec 2016 Bodega Familia Zuccardi VU , Zuccardi TITO 2014/2015 Bodega Familia Zuccardi VU , Zuccardi Concreto Malbec 2015/2016 Bodega Familia Zuccardi VU , Punto Final Malbec Clasico 2015/2016 Bodega Renacer VU , Milamore 2014/2015 Bodega Renacer VU ,90 Ø Masi Passo Doble 2015 Masi Agricola S ,90 Ø Gran Lurton Cabernet Sauvignon 2012 François Lurton E ,90 Ø Bodega Piedra Negra Chacayes 2009 François Lurton E ,90 H AUSTRALIA My World Australia Shiraz Cabernet Arcus Wine Brands AWB , Ken Creek Shiraz-Cabernet Arcus Wine Brands AWB ,90 NY Three Dark Horses Shiraz Grenache Touriga 2017 Three Dark Horses S ,90 CHILE Ø Odfjell Rojo 2016 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 2016/2017 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Armador Carmenère 2016/2017 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Capitulo Flying Fish 2016 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Orzada Carmenère 2015/2016 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Orzada Carignan 2015/2016 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Orzada Cabernet Sauvignon 2015/2016 Odfjell Vineyards VU ,90 Ø Odfjell Aliara 2012 Odfjell Vineyards VU , Casa Silva Cabernet Carmenère 2016 Casa Silva S , Casa Silva Reserva Carmenère 2014 Casa Silva S , Casa Silva Syrah Reserva 2015 Casa Silva S , Casa Silva 5 Cepas 2014 Casa Silva S , Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2015 Casa Silva S , Casa Silva Quinta Generación Red 2009 Casa Silva S ,90 Ø Hacienda Araucano Clos de Lolol 2013 François Lurton E ,90 Ø Hacienda Araucano Alka 2012 François Lurton E ,90 FRANKRIKE Bordeaux NY Camillac Bordeaux 2015 Cellier Vinicole du Blayais H , Grand Chapelain 2016 Antoine Moueix V , Château Bonnet Réserve 2012 André Lurton E , DIVINUS de Château Bonnet 2010 André Lurton E , Château Barbe Blanche 2011 André Lurton E , Château la Louviere Rouge 2011 André Lurton E , Chateau de Lamarque Cru Bourgeois 2014 Chateau Lamarque S , Chateau de Lamarque Cru Bourgeois Magnum 2011 Chateau Lamarque S , Château Patache d Aux Médoc Cru Bourgeois 2011 Antoine Moueix V ,90 H Château Tour de Capet Saint-Emilion Grand Cru 2012 Antoine Moueix V ,90 H ET NORSK VINEVENTYR i Chile BERGENSER OG SKIPSREDER DAN ODFJELL KJØPTE SEG TIDLIG PÅ 1980-TALLET EN GAMMEL FRUKT- GÅRD I DEN VAKRE MAIPO-DALEN. DET SKULLE BLI STARTEN PÅ NOE SÅ SJELDENT SOM ET NORSK VIN EVENTYR. Odfjell oppdaget etter hvert at han hadde kommet over land i Chiles beste område for dyrking av vindruer, hvor kjølig bris fra Stillehavet danner et mikro klima som egner seg til å fremdrive særegne og fyldige viner. Frukttrærne måtte snart vike for vinranker, og i dag er Odfjell Vineyards et anerkjent vinhus som eksporterer vin til hele verden. Odfjell-porteføljen har plassert seg rett i toppsjiktet av chilensk vin, og scorer stadig vekk høyt i internasjonale vinmagasiner som Wine Spectator og Decanter. 30 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

17 RØDVIN RØDVIN Burgund ITALIA NY Clerget Bourgogne Pinot Noir 2016 Raoul Clerget S , Champy Bourgogne Pinot Noir Signature 2015 Maison Champy V , Champy Nuits-Saint-Georges 2015 Maison Champy V , Champy Beaune 1. cru Aux Cras 2015 Maison Champy V , Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvée Margot 2014 Domaine Olivier Leflaive V , Dom. des Marrans Chiroubles Vielles Vignes 2014 Dom. des Marrans S , Dom. des Marrans Fleurie 2014 Dom. des Marrans S ,90 NY Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py 2016 JM Burgaud S ,90 Cahors Ø Château de Chambert Rouge 2012 Rigal V , Principiano Piemonte Barbera 2016 Ferdinando Principiano S ,90 Jura Ø Principiano Dolcetto Dosset 2016 Ferdinando Principiano S , Marcel Cabelier Côtes du Jura Trousseau 2013 La Maison du Vigneron S ,90 Ø Principiano Langhe Rosso 2016 Ferdinando Principiano S ,90 Languedoc Roussillon NY Vandre Turvin Les Grands Chais de France HE , J.P. Chenet Merlot 2016 Les Grands Chais de France S , J.P. Chenet Cabernet Syrah 2016 Les Grands Chais de France S , J.P. Chenet Cabernet Syrah 2016 Les Grands Chais de France S 37,5 67, J.P. Chenet Cabernet Syrah 2016 Magnum Les Grands Chais de France S , JP. Chenet Reserve Merlot Cabernet 2015 Les Grands Chais de France S ,90 Ø Mas de Lunès 2014 e6-g 2011 Vignobles Jeanjean V ,90 Ø Secret de Lunès Carignan 2016 Vignobles Jeanjean V ,90 H Castelmaure Corbières 2015 Jeanjean V ,90 B Cazes John Wine Côtes du Roussillon Village 2016 (uten svovel) Domaine Cazes V , Mas Janeil les Petit Pas Rouge 2016 François Lurton E ,90 H Ø Cuvée des Ardoises 2013 François Lurton E ,90 N Mas Janeil Sans Soufre 2016 François Lurton E , Mas Janeil Low Histamine 2016 François Lurton E ,90 Ø Chateau des Erles 2013 François Lurton E ,90 Loire La Petite Perriere Pinot Noir Rouge 2016 Guy Saget V , Couly-Dutheil La Diligence Chinon 2015 Couly-Dutheil S ,90 Rhône Ø Nynorsk Raudvin Excellars E , Crozes-Hermitage Cuvée Classique 2016 Cave des Clairmonts E , Clos St. Antonin Côtes du Rhône 2015 Sabon-Roulain S , Artèsis Côtes du Rhône 2016 Ogier V , Ogier Côtes du Rhône Gentilhomme 2016 Ogier V , Ogier Lirac Lou Caminé 2016 Ogier V ,90 H Ogier Crozes Hermitage Les Paillanches 2015 Ogier V , Ogier Châteauneuf-du-Pape Bois de Pied Redal 2015/2016 Ogier V , Ogier Clos de l Oratoire Châteauneuf-du-Pape Rouge 2014 Ogier V , Ogier Clos de l Oratoire Châteauneuf-du-Pape Rouge Magnum 2013 Ogier V , Ogier Côte Rôtie Cardinal St. Ange 2013 Ogier V ,90 Ø Château la Nerthe C.D.R. Village 2014/2015 Château la Nerthe V ,90 Ø Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Rouge 2013 Château la Nerthe V ,90 Ø Château la Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes 2013 Château la Nerthe V ,90 Piemonte Pietro di Campo Silenzio Barbera 2016 James Wines E , Pietro di Campo Bugia Barbaresco 2011 James Wines E , Pietro di Campo Scongluro Barolo 2010 James Wines E , Nervi Gattinara 2014 Nervi Cantine S , Nervi Gattinara 2014 Magnum Nervi Cantine S , Nervi Valferana 2013 Nervi Cantine S , Nervi Valferana 2011 Magnum Nervi Cantine S , Nervi Molsino 2012/2013 Nervi Cantine S , Nervi Molsino 2011 Magnum Nervi Cantine S ,90 Ø Principiano Barbera Laura 2014 Ferdinando Principiano S ,90 Ø Principiano Barolo Serralunga 2014 Ferdinando Principiano S ,90 Ø Principiano Barolo Ravera 2013 Ferdinando Principiano S , Winemaker s Selection Alberto Fenocchio Barbera d Alba 2015/2016 Fenocchio V , Fenocchio Langhe Rosso Terraverga 2013 Fenocchio V , Fenocchio Barbera d Alba Superiore 2015 Fenocchio V , Fenocchio Dolcetto d Alba 2016 Fenocchio V , Fenocchio Barbaresco 2014 Fenocchio V , Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva 2011 Fenocchio V , Fenocchio Barolo Villero 2012 Fenocchio V , Fenocchio Barolo Cannubi 2011 Fenocchio V , Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2017 Wongraven Wines S , Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2015 Magnum Wongraven Wines S , Wongraven Unione Barolo Riserva 2007 Magnum Wongraven Wines S , Wongraven Unione Barolo Riserva 2008 Magnum Wongraven Wines S , Mascarello Barolo dai Vigneti di Proprietà 2009 Giuseppe Mascarello S ,90 NY Mascarello Barolo Villero 2013 Giuseppe Mascarello S ,30 H Mascarello Barolo Monprivato 2012 Giuseppe Mascarello S ,90 NY Mascarello Barolo Monprivato 2013 Giuseppe Mascarello S ,80 Puglia Canaletto Primitivo 2014/2015 Casa Girelli V , Alfredo Il Pazzo 2016 Casa Vinicola Botter E , Doppio Passo Primitivo Salento 2016 Casa Vinicola Botter E 37,5 74, Doppio Passo Primitivo Salento 2016 Casa Vinicola Botter E , Doppio Passo Primitivo Salento 2016 Magnum Casa Vinicola Botter E ,90 Sicilia Miopasso Nero d Avola 2016 The Wine People HE ,90 Toscana Volpetto Chianti 2014 The Wine People S , Canaletto Chianti 2015 Casa Girelli V ,00 NY Fontella Chianti 2015 Casa Girelli V ,90 Ø Serego Alighieri Poderi BellOvile Vino Biologico 2015 Masi Agricola S ,90 Ø Monteraponi Badia a San Michele Chianti Classico 2015 Monteraponi E ,90 Ø Vino Rosso di Monteraponi IV Monteraponi E ,90 32 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017 PRISLISTE SEPTEMBER 2017 I 33

18 RØDVIN Ø Monteraponi Chianti Classico 2015 Monteraponi E ,90 Ø Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2013 Monteraponi E ,90 Ø Monteraponi Baron Ugo Chianti Classico Riserva 2011 Monteraponi E , Carobbio Chianti Classico 2013/2014 Carobbio V , Carobbio Chianti Classico Riserva 2013/2014 Carobbio V , Brusco dei Barbi 2015 Fattoria dei Barbi V , Barbi Brunello di Montalcino 2012 Fattoria dei Barbi V ,90 Ø Quercia al Poggio Chianti Classico 2015 Quercia al Poggio S ,90 Ø Quercia al Poggio Chianti Classico Riserva 2012 Quercia al Poggio S ,90 Veneto Zanni Valpolicella Arcus Wine Brands AWB , Wongraven Alleanza Frisk og tiltalende piemontevin med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster og et streif av krydder og lær på duft. Middels fyldig, saftig, lett syrlig og strukturert vin med god lengde og fast og tørr finish. KR 159,90 N Télos Il Rosso 2014 Tenuta Sant Antonio E , Tenuta Sant Antonio Scaia 2014 Tenuta Sant Antonio E , Tenuta Sant Antonio Ripasso Monti Garbi 2013 Tenuta Sant Antonio E ,90 Arne Ronold i Vinforum, Juli Tenuta Sant Antonio Amarone Castagnedi 2012 Tenuta Sant Antonio E , Duca Del Frassino Valpolicell. Superiore 2015 Cantina Di Soave E , Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2009 Cantina Di Soave E , Rocca Sveva Amarone della Valpolicella 2008 Cantina Di Soave E , Villalta Ripasso 2014 Casa Girelli V , Villalta Amarone della Valpolicella 2014 Casa Girelli V , Masi Modello delle Venezie Rosso 2016 Masi Agricola S , Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2016 Masi Agricola S 37,5 83, Masi Bonacosta Valpolicella Classico 2016 Masi Agricola S , Serego Alighieri Possessioni Rosso 2015 Masi Agricola S ,90 H Masi Campofiorin 2014 Masi Agricola S 37,5 95, Masi Campofiorin 2014 Masi Agricola S , Masi Campofiorin 2014 Magnum Masi Agricola S , Masi Brolo Campofiorin Oro 2013 Masi Agricola S , Masi Toar Valpolicella Classico Superiore 2013 Masi Agricola S , Masi Costasera Amarone Classico 2012 Masi Agricola S 37,5 201, Masi Costasera Amarone Classico 2012 Masi Agricola S , Masi Costasera Amarone Classico Riserva 2011 Masi Agricola S , Serego Alighieri Vaio Armaron 2011 Masi Agricola S ,90 H Masi Campolongo di Torbe Amarone Classico 2011 Masi Agricola S , Masi Mazzano Amarone Classico 2006 Masi Agricola S ,90 H Sterza Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 David Sterza VU ,90 H Sterza Corvina Veronese 2012 David Sterza VU ,90 H Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2011 David Sterza VU ,90 H PORTUGAL Douro Quinta do Crasto Douro Red 2015/2016 Quinta do Crasto VU , Quinta do Crasto Superior 2015 Quinta do Crasto VU , Quinta do Crasto Reserva 2014 Quinta do Crasto VU ,90 SPANIA Manchuela, Castilla-La Mancha N Buena Pinta 2016 Bodegas y Vinedos Ponce H ,90 N La Casilla 2016 Bodegas y Vinedos Ponce H ,90 N La Estrecha 2015 Bodegas y Vinedos Ponce H ,90 34 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

19 RØDVIN Empordá Ø Espelt Old Vines Garnacha Rojo 2016 Espelt VU ,90 SHINNING Ø Coll de Roses Old Vines Carginan 2015 Heredad Coll de Roses VU ,90 Madrid N Navaherreros Tinto 2016 Bernabeleva H ,90 N Carril del Rey 2015 Bernabeleva H ,90 N Arroyo de Tortolas 2015 Bernabeleva H ,90 Navarra Gran Feudo Crianza 2013 Bodegas Gran Feudo VU , Gran Feudo Reserva 2011 Bodegas Gran Feudo VU , Gran Feudo Reserva Magnum Bodegas Gran Feudo VU , Chivite Finca de Villatuerta Selección Especial 2012 Bodegas Julian Chivite VU , Chivite Colección 125 Reserva 2011 Bodegas Julian Chivite VU ,90 Ø Cátulo Tinto Garnacha 2016 La Casa de Lúculo H ,90 Ø Lúculo Garnacha Old Vine 2015 La Casa de Lúculo H ,90 Ribera del Duero Sentido 2010 Bodegas Y Viñedas Neo VU ,90 Rioja Conde Valdemar Crianza 2013 Bodegas Valdemar S , Conde Valdemar Reserva 2011 Bodegas Valdemar S , Valdemar Inspiracion Seleccion 2012 Bodegas Valdemar S , Conde Valdemar Gran Reserva 2008 Bodegas Valdemar S ,90 B Lagrimas de Graciano 2015 Bodegas Bhilar / DSG Vineyards H ,00 Ø Rebuzno Maturana Tinta 2015 Las Cepas H , La Rioja Alta Vinã Alberdi Reserva 2011 La Rioja Alta VU , La Rioja Alta Viña Arana Reserva 2009 La Rioja Alta VU , Torre de Oña Reserva 2012 La Rioja Alta VU , La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2008 La Rioja Alta VU , La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2008 Magnum La Rioja Alta VU , La Rioja Alta Gran Reserva La Rioja Alta VU , La Rioja Alta Gran Reserva Magnum La Rioja Alta VU , La Rioja Alta Gran Reserva La Rioja Alta VU ,90 GOL DS Conde Valdemar Gran Reserva 2008 Decanter World Wine Awards Gold medal International Wine Challenge 2017 Gold Medal + Rioja Trophy Winner Concours Mondial de Bruxelles Gold medal Monde Selection Gold medal Toro Campo Alegre Toro 2013 François Lurton ,90 Utiel Requena Marqués de dos Aguas Arcus Wine Brands AWB ,90 W I N E PUNTOS 91 S PE C TAT O R Wine Spectator 91 points SØR-AFRIKA Stellenbosch Kanonkop Kadette 2015 Kanonkop Wine Estate V , Kanonkop Pinotage 2014/2015 Kanonkop Wine Estate V , Kanonkop Cabernet Sauvignon 2012 Kanonkop Wine Estate V ,90 Ø Ken Forrester Petit Pinotage 2016 Ken Forrester V ,90 Ø Ken Forrester Renegade Reserve 2013 Ken Forrester V ,90 36 I PRISLISTE SEPTEMBER 2017

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

VINTAGE VINER. vingruppen.no MAT+VIN i kombinasjon NYHETER! MAISON OLIVIER LEFLAIVE. Ett glass med Bocuse d'or vinner ØRJAN JOHANNESSEN

VINTAGE VINER. vingruppen.no MAT+VIN i kombinasjon NYHETER! MAISON OLIVIER LEFLAIVE. Ett glass med Bocuse d'or vinner ØRJAN JOHANNESSEN VINTAGE vingruppens magasin & liste 2017 FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER - vær så god bare ta! 800 + VINER 60 + VINPRODUSENTER Ett glass med Bocuse d'or vinner ØRJAN JOHANNESSEN MAISON OLIVIER LEFLAIVE

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET

PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET 2019 Musserende... 1 Frankrike - Burgund... 1 Domaine Charly Nicolle... 1 Champagne Nominé-Renard... 1 Hvitvin... 2 Portugal... 2 Quinta da Chocapalha... 2

Detaljer

VINTAGE. storm! VINER MAT+VIN i kombinasjon. Vi tar høsten med. Ett glass med... Nicolas Blomgren Facchin. Monteraponi VINPRODUSENTER

VINTAGE. storm! VINER MAT+VIN i kombinasjon. Vi tar høsten med. Ett glass med... Nicolas Blomgren Facchin. Monteraponi VINPRODUSENTER VINTAGE vingruppens magasin & liste 2015 FOR DEG SOM ER SULTEN PÅ GODE SMAKER - vær så god bare ta! Ett glass med... Nicolas Blomgren Facchin 800 + VINER 60 + VINPRODUSENTER Vinøs redning fra NORGE MAT+VIN

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Skiensfjorden Vinselskap, Skien 2. mars 2012

Skiensfjorden Vinselskap, Skien 2. mars 2012 Skiensfjorden Vinselskap, Skien 2. mars 2012 Wine på Google? VIN I VERDEN VIN I ITALIA Italia er delt inn i 20 regioner det produseres vin i alle. VIN I ITALIA MASI VINMARKER Tre-Venezie 1. Veneto 2. Trentino

Detaljer

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Vin på Prego. Kos deg, prøv og utforsk! Husk at det er din opplevelse som gjelder, salute J

Vin på Prego. Kos deg, prøv og utforsk! Husk at det er din opplevelse som gjelder, salute J VINKART Vin på Prego Vin kan lukte alt fra sure sokker, våt kjeller og diesel, til solmodne aprikoser, grønne epler, fioler, pepper og lær. Med disse ordene vil mange beskrive vin, og det er kanskje akkurat

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

Små partier 18 september Gosset Grand Millésime Brut kr 750 ml 12% Gosset, Frankrike, Champagne Espumante AB T7, 360 fl

Små partier 18 september Gosset Grand Millésime Brut kr 750 ml 12% Gosset, Frankrike, Champagne Espumante AB T7, 360 fl Små partier 18 september 2015 1 90458 Gosset Grand Millésime Brut 2004 549 kr 12% Gosset, Frankrike, Champagne Espumante AB T7, 360 fl 2 92171 Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006 449 kr 12% Laurent-Perrier,

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Italia. Av Aleksander Iversen.

Italia. Av Aleksander Iversen. Italia. Av Aleksander Iversen. GENERELL BASISKUNNSKAP OM ITALIA DET FORVENTES AT DU SKAL KUNNE: Vinloven, og hva den betyr De viktigste områdene fra nord til sør De viktigste druene og produksjonsmetodene

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Årsrapport fra Vinkjelleren 2011

Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Følgende har skjedd i forbindelse med vinkjelleren i løpet av 2011: Vinskapet Amphora med plass til 198 flasker er kjøpt inn fra Danmark. Total pris inklusive moms, toll

Detaljer

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Frankrike Loire Sautereau Sancerre kr 575,- David Sautereau Gyllen gul farge. Intens aroma med elementer av sitrus, eksotisk frukt og pærer. Vinen er frisk og fruktig

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

Vinsmaking Vinklubben Druen

Vinsmaking Vinklubben Druen OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin

Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Hvordan forstå etiketten Hvordan kjøpe vin Hvordan bestille vin ute Hvordan oppbevare vinen Hvordan åpne vinen

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

AMERIKA. Av Aleksander Iversen

AMERIKA. Av Aleksander Iversen AMERIKA. Av Aleksander Iversen HISTORIE. Vinproduksjonen i Amerika startet i Mexico i 1521, et år etter Spanjolene ankom. Kong Carlos V. Bestemte i 1531 at alle skip som skulle mot den nye verden skulle

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

PROGRAM, MENYER OG PRISER

PROGRAM, MENYER OG PRISER PROGRAM, MENYER OG PRISER ARCUS OPPLEVELSE 2009 VELKOMMEN TIL ARCUS OPPLEVELSE Arcus Opplevelse er delt inn i hovedtemaene vin og brennevin og følger et fast opplegg for besøkende. Arrangementene innledes

Detaljer

Vin på Prego. Vi ønsker som sagt å gjøre valget ditt så lett som mulig, derfor har vi laget tre kategorier for deg:

Vin på Prego. Vi ønsker som sagt å gjøre valget ditt så lett som mulig, derfor har vi laget tre kategorier for deg: VINKART Vin på Prego Vin kan lukte alt fra sure sokker, våt kjeller og diesel, til solmodne aprikoser, grønne epler, fioler, pepper og lær. Med disse ordene vil mange beskrive vin, og det er kanskje akkurat

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt. 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Vinfamilien. Vitaceae Övergripande växtfamilj. Vitis Släkte av klättrande vinrankor. Vitis rupestris. Vitis Riparia.

Vinfamilien. Vitaceae Övergripande växtfamilj. Vitis Släkte av klättrande vinrankor. Vitis rupestris. Vitis Riparia. Druer Andreas Larsson 2007 Best Sommelier of the World Wine Director Restaurant PM & Vänner www.pmrestauranger.se www.andreaslarsson.org Skype andreas.larsson.sommelier +46704921899 Vinfamilien Vitaceae

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt. 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin

Detaljer

Palmer Brut Réserve A7 1050,- Inneholder: egg

Palmer Brut Réserve A7 1050,- Inneholder: egg Vinkart 2018 CHAMPAGNE Palmer Brut Réserve A7 1050,- Inneholder: egg Deutz Millésimé, Cuvée William 1999 A4 2750,- Bollinger 1985 A17 14500,- Comte Audoin de Dampierre A17 6750,- Comte Audoin de Dampierre

Detaljer

VIN PÅ GLASS. Prosecco, San Venanzio glass 98,- Champagne, Palmer Brut Réserve glass 138,-

VIN PÅ GLASS. Prosecco, San Venanzio glass 98,- Champagne, Palmer Brut Réserve glass 138,- Drikkekart VIN PÅ GLASS Prosecco, San Venanzio glass 98,- Champagne, Palmer Brut Réserve glass 138,- Dagens drikkepakke-viner på glass 98 til 125,- Vi plukker ut nye viner og øl etterhvert som menyen endrer

Detaljer

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT

Detaljer

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT KR. 595,- Lombardia, Italia Frisk fruktig musserende vin med elegant mineralkarakter og lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,

Detaljer

redrikstad 2016 Litteraturhuset Fredag 22. april

redrikstad 2016 Litteraturhuset Fredag 22. april redrikstad 2016 Litteraturhuset Fredag 22. april Verdensklassebobler! Redaktør for Vin&Brennevin, sommelier og vinanmelder for Norske Vinklubbers Forbund, Marius Odland, kommer til Vinfest med musserende

Detaljer

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Nyheter Vinmonopolet juli 2008

Nyheter Vinmonopolet juli 2008 Nyheter Vinmonopolet juli 2008 V. nr. Produkt Område/land Volum Utvalg Pris Musserende: 5086201 Valdivieso Brut Curicó, Chile 75cl Basis Kr. 99,90 Hvitvin: 5086201 Martilde Malvasia Piume 2006 Lombardia,

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan

Detaljer

Musserende vin og Champagne

Musserende vin og Champagne vinmeny Musserende vin og Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Champagne, Frankrike Gyllen strågul, frisk duft av grønne epler med innslag av sitron og hint av gjærbakst og mineraler. Fin fruktsødme, frisk

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Vinkart OLAVSGAARD INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Rødvin Italia 6 Frankrike 7

Detaljer

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

presenter: Giro d Italia eller En vin-tur rundt Italia i hjulsporene til denne berømte sykkel-konkurransen!

presenter: Giro d Italia eller En vin-tur rundt Italia i hjulsporene til denne berømte sykkel-konkurransen! presenter: Giro d Italia eller En vin-tur rundt Italia i hjulsporene til denne berømte sykkel-konkurransen! Litt bakgrunnshistorie: Vinens vugge sto et sted hvor Georgien, Iran eller Irak ligger i dag

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten.

Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Mandag 25.mars 2019 arrangerte Asker Rotary Klubb vinaften på Kulturhjørnet i Trekanten. Temaet var denne gang viner fra USA med vekt på California og fire forskjellig drueslag. Slik gikk det til: Facebook

Detaljer

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo

Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo Horeca Spesialliste September-November 2006 Frankrike, Champagne Henri Mandois Pierry Champagne champagne Blanc de blancs 2000 75 12 12 kr. 281,- champagne Blanc de blancs Magnum 2000 150 12 6 kr. 545,-

Detaljer

Vi skal være best på å gi vin til folket!

Vi skal være best på å gi vin til folket! Produktoversikt og prisliste Mai / Juni 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia

Detaljer

Skiens'orden Vinselskap, Skien

Skiens'orden Vinselskap, Skien Skiens'orden Vinselskap, Skien 21. september 2012 VIN I VERDEN VIN I ITALIA Italia er delt inn i 20 regioner det produseres vin i alle. Hvor skal vi? Hvor skal vi? Hvor skal vi? Verona - Veneto Manduria

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera)

Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera) Verd å vite om Vin? Hva er vin? Gjæret saft av druer (Vitis vinifera) Gjæret saft av andre vegetabilier som frukt, bær, grønnsaker, urter, ris m.fl. kan ikke omsettes under betegnelsen vin Hva er vin?

Detaljer

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l Vinkart Rødvin Glass Karaffel 0,5l J.P. Chenet Cabernet Syrah, Les Caves de Landiras, Fransk 75:- 229.- Vinen består av 70% Cabernet Sauvignon og 30% Syrah. Vinen har fin rødfarge med et fruktig preg.

Detaljer

KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger

KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren

Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren drikke aperitif Lierapèritif 85,- Kir 95,- Kir Royal....115,- Gin & Tonic..115,- Eple Royal (Lierapèritif og musserende).115,- Solglytt(kirsebærlikør og musserende)...115,- La Frontera Amontillado Superior,

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Trøndelag

Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Trøndelag Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Trøndelag Referat fra Dîner Amical på Havfruen Sjømatrestaurant 28. februar 2018 Helt siden 1987 har Havfruen Sjømatrestaurant, lokalisert i en av de gamle bryggene like

Detaljer

Frankrikes vinområder

Frankrikes vinområder Frankrikes vinområder Frankrike produserer noen av verdens beste viner, og er for mange andre vinland ofte en målestokk på kvalitet. Lange tradisjoner, godt klima og riktig jordsmonn er mye av grunnen.

Detaljer