Side 1
Innholdsfortegnelse: s. 2 Kunnskapsløftets kompetansemål etter 10. årstrinn s. 3-4 8. TRINN: KOMPETANSEMÅL, TEMA, TID, KILDER, VURDERING AV LÆRING s. 7-8 9. TRINN: KOMPETANSEMÅL, TEMA, TID, KILDER, VURDERING AV LÆRING s. 9-11 10. TRINN: KOMPETANSEMÅL, TEMA, TID, KILDER, VURDERING AV LÆRING s. 12-14 Side 2
Kompetansemål etter 10. årstrinn: Dagens arbeidsliv har et stort behov for arbeidskraft innenfor ulike sektorer. Endringer i jobbinnhold og muligheter for yrkesvalg skjer i raskt tempo. Av den enkelte arbeidstaker krever dette høy kompetanse og gode grunnleggende ferdigheter. Arbeidslivsfag skal bidra til at elever på ungdomstrinnet kan tilegne seg grunnleggende kompetanse innenfor utvikling av tjenester og produkter i samfunnet. Gjennom arbeidet med faget skal elevene få kunnskap om krav som stilles til yrkesutøvelse og til yrkesutøvere, samt gis praktisk trening og innsikt i hvordan arbeidslivet fungerer. Opplæringen skal stimulere elevenes interesser og gi motivasjon, arbeidsglede og opplevelse av mestring gjennom arbeid med tjenester og produkter. Faget skal legge grunnlag for gode arbeidsvaner og fremme evne til samarbeid. Elevene skal lære begreper og arbeidsmetoder innenfor lærefagene og utvikle evne til god samhandling med mennesker og godt håndlag med verktøy og hjelpemidler. I faget skal eleven gjennomføre ulike og varierte i aktiviteter frem til ferdigstilt tjeneste eller produkt. Opplæringen skal tilby praktisk arbeid med oppgaver fra yrkesfaglige utdanningsprogram tilpasset ungdomstrinnet. Dette kan foregå i samarbeid med fagmiljøer lokalt eller regionalt og partene i arbeidslivet. Det skal videre legges til rette for å bruke varierte arbeidsformer med relevante materialer, redskaper og teknikker i et trygt arbeidsmiljø. Gjennom arbeid med tjenester og produkter skal faget bidra til å utvikle selvstendighet, samarbeid, serviceinnstilling, entreprenørskap og kreativitet. Hovedområder Faget er strukturert i hovedområder som det er formulert kompetansemål innenfor. Hovedområdene utfyller hverandre og må sees i sammenheng. Årstrinn Hovedområder 8 10 Tjenester og produkter Yrkesetikk og arbeidsmiljø Side 3
Kjennetegn på måloppnåelse Side 4
Tjenester og produkter Sentralt i hovedområdet er planlegging, utførelse og dokumentasjon av praktisk arbeid etter kvalitetskrav og refleksjon knyttet til egne arbeidsprosesser. Valg av hensiktsmessige råvarer, materiell og tjenester inngår i hovedområdet. Økonomiske rammer og beregninger inngår også. Videre skal det brukes arbeidsteknikker og aktuelle hjelpemidler eller verktøy som er egnet for å utføre arbeidet. Yrkesetikk og arbeidsmiljø Sentralt i hovedområdet står orden på arbeidsplassen, helse, miljø og sikkerhet. Videre inngår etikk, samarbeid og service. Etter 10. årstrinn A) Tjenester og produkter Mål for opplæringen er at eleven skal kunne 1. planlegge og gjennomføre aktuelle arbeidsoppdrag etter kvalitetskrav 2. velge og begrunne valg av råvarer, materiell og tjenester 3. utnytte råvarer, materiell og tjenester på en forsvarlig måte 4. ta vare på og vedlikeholde verktøy og utstyr 5. beregne kostnader knyttet til produksjon av tjenester og produkter, samtale om økonomiske forhold knyttet til arbeidsoppdraget og kunne presentere dette for andre også digitalt 6. bruke arbeidsteknikk og verktøy eller utstyr tilpasset arbeidsoppgavene 7. bruke relevante faguttrykk i det aktuelle fagområdet 8. dokumentere og vurdere kvaliteten av eget arbeid også ved hjelp av digitale verktøy Side 5
B) Yrkesetikk og arbeidsmiljø Mål for opplæringen er at eleven skal kunne 1. utføre arbeid i tråd med arbeidslivets etiske normer og retningslinjer 2. utføre arbeid i tråd med helse-, miljø- og sikkerhetsregler 3. holde orden på arbeidsplassen 4. yte service og gjøre rede for betydningen av service i arbeidslivet 5. kommunisere og samarbeide med andre i en arbeidssituasjon Side 6
8.TRINN Kompetansemål Tema / hovedområde Kilder Vurdering Produkt Tidsbruk Elevaktivitet Læringsutbytte B1 Førstehjelp Lærerens kunnskaper Brannvesenet, Røde Kors Praktisk vurdering ved hjelp av case og rollespill Beherske grunnleggende førstehjelp A5, A6 Regnskap og budsjett Lærerens kunnskaper, Excel, http://hypergames.no/by en/ Lage et personlig budsjett for en måned Grunnleggende kunnskaper innen budsjett og regnskap Helse, miljø og sikkerhet Brannstasjonen Praktisk prøve på brannstasjonen Vite hvorfor HMS er viktig i arbeidslivet Side 7
A1,B1, B2 Arbeidsliv Lærerens kunnskaper Fra boller til buritos Mappevurdering av CV og jobbsøknad Lære hvordan man setter opp en CV og tips til hvordan skrive en jobbsøknad A6, A7, A8, B3, B5 Hygiene Lærerens kunnskaper, Praktisk test Hva som kreves av hygiene på et kjøkkenet A3, A6, B3 Arbeidsklær Kantine Lærerens kunnskaper, Field trip, Skolekjøkken, Markedsundersøkelse Vurdering av ferdig produkt Helhetsinntrykk fra planlegging til ferdig produkt Hvordan sy et eget forkle Hvordan drive kantine Side 8
9. TRINN Gjennomgående plan ARBEIDSLIVSFAGET (ALF) for 8.-10. trinn ved Atlanten ungdomsskole Kompetansemål Tema / hovedområde Kilder Vurdering Produkt Tidsbruk Elevaktivitet Læringsutbytte A5, A6 Regnskap og budsjett Lærerens kunnskaper, Excel, http://hypergames.no/by en/ Lage et personlig budsjett for en måned Grunnleggende kunnskaper innen budsjett og regnskap A6, A7, A8, B3, B5 Hygiene Lærerens kunnskaper, Fra boller til buritos, http://kunnskapsfilm.no/v ideo/personlig-hygiene/ Praktisk vurdering Kjenne til hva som kreves av hygiene på et kjøkkenet/ved matlaging og - servering A1, A2,A3,A4, A5, A6,B2, B3, B4 Kantine/catering Lærerens kunnskaper, Skolekjøkken, ekskursjon, markedsundersøkelse, Fra boller til buritos, Helhetsinntrykk fra planlegging til ferdig produkt Planlegge, lage budsjett/regnskap, følge opp dette, foreta innkjøp og produksjon av mat, samt servering Hvordan drive kantine/catering Side 9
A5, A6, B1, B2, B3 Helse, miljø og sikkerhet Lærerens kunnskaper og http://www.arbeidstilsyne t.no/hms.html Praktisk vurdering; lage HMS kort/plakater, HMSkampanje på skolen Kjenne til hvorfor HMS er viktig/nødvendig i arbeidslivet A alle, B alle Praktisk arbeid/produksjon Bruk av arbeidsredskap Male Lærerens kunnskaper og nødvendig fagpersonell Internett Helhetsinntrykk fra planlegging til ferdig produkt Erfare ulike yrkesfag. Hvordan jobbe sikkert med og bruke verktøy korrekt i ulike yrkesgrupper Sy Snekre Jobbe etter Kravspesifikasjoner. Produsere ulike produkter og yte tjenester Kunne finne nødvendig materiellbehov Kunne lage enkle Skisser i målestokk. Utforme reklameplakat/- materiell Side 10
10.TRINN Gjennomgående plan ARBEIDSLIVSFAGET (ALF) for 8.-10. trinn ved Atlanten ungdomsskole 10. trinn ALF Ungdomsbedrift I arbeidslivsfag 10.trinn skal elevene opprette, drifte og avvikle en ungdomsbedrift. Ungdomsbedrift (UB) bygger på prinsippet om å lære ved å gjøre. I løpet av skoleåret skal 10.trinn bruke kunnskap fra mange fag på en praktisk måte og få erfaring med å drive en bedrift. Elevene tilegner seg mye av kunnskapen på egenhånd. Med på laget har elevene lærer og eventuelt en mentor fra lokalt næringsliv være med å veilede. Helt på starten av skoleåret skal 10.trinn stifte og registrere ungdomsbedriften. Elevene kan selge kjente varer og tjenester som dere setter deres eget preg på, elevene kan utvikle noe helt nytt som ingen har tenkt på tidligere, eller elevene kan importere og selge videre. Mulighetene er mange! Ungdomsbedriftsåret skal være moro og annerledes. I ungdomsbedriften vil dere se sammenhengen mellom skolefagene og hvordan arbeidslivet fungerer. Gjennom UB får man mulighet til å tilegne kunnskap på en annerledes måte og gjøre egne erfaringer. Det er ingen kunnskap som sitter så godt som den man erfarer selv. Gjennom skoleåret er det en rekke forskjellige delmål som må oppnås. Alle kompetansemål fra A1-A8 og B1-B5 gjennomføres på 10.trinn ALF. Det blir delt inn i flere steg som skal gjennomføres gjennom hele skoleåret. Disse er: Rammer for ungdomsbedrift Økonomiske betingelser Idéutvikling og kreativitet Forretningsidé Visjon og mål Ansvarsfordeling Firmanavn Side 11
Spilleregler i arbeidslivet Forretningsplan Markedsundersøkelse Verdiskapning Budsjett Regnskap Produktutvikling Daglig drift og styremøter Bankkonto Arbeidsmiljø Innkjøp og produksjon Profilering Markedsføring Avvikling av UB Årsrapport Vurdering: Gjennom hvert delmål som gjennomføres, vil elevene få en vurdering på det arbeidet som er gjort. Noen delmål vil også bli slått sammen til en vurdering. Det vil også bli en vurdering på loggboken som skal skrives etter hver uke. Disse kommer til å bli vurdert en gang per måned. Læringsutbytte: Gjennom å jobbe med ungdomsbedrift i skolen, vil elever få innsikt i hvordan en bedrift fungerer. Dette vil gi en god utvikling i samarbeidsevner, selvtillit, trivsel og videre motivasjon i arbeidslivet. Side 12
Kilder: Ungt Entreprenørskap Lærere fra Atlanten VGS Lærerens kunnskaper www.ungdomsbedrift.no Mentorer fra næringslivet Side 13