Alt mellom himmel og jord - Tomat og camembert med balsamico - Parmaskinke med asparges og parmesan - Ferske reker med dill mayonaise - Salt poteter og piquillos - Barbeque kylling klubber og guacamole - Lammerull med syltet champignon - Potet/pepperrot salat med varmrøkt laks, og egg - Koreandergravet kveite med søt sennep og krutonger - Fiskesuppe - Brød og smør Kr. 350,- pr. person Ut i det fri Her får du med deg alt ferdig forberedt, eneste du behøver å gjøre er å grille. Ønsker du at en av våre kokker skal ta seg av den biten, er vi selfølgelig behjelpelige med det. - Sinte tigre Chilli-marinerte tigerreker på spyd - Pestomarinerte breiflabb biffer - Kylling / curry spyd - Rødvinsmarinert storféentrecote - Salt poteter - Piquillos aioli - Cole slaw - Tomat salat, basilicum, balsamico - Curry cous cous - Annanas / pasjonsfrukt Kr. 375,- pr. person
Smørbrød Smørbrødene våre leveres på spiral loff. Grovt eller fint brød etter ønske. - Handpillede reker med eggesalat - Røkelaks og eggerøre - Steik, surkål og svisker - Amerikansk skinke med valdorf salat - Karbonade og stekt løk - Roast biff med potet salat Kr. 22,- pr. stk Originalt koldtbord - Amerikansk skinke - Roastbiff - Svinesteik, surkål og svisker - Karbonader med stekt løk - Honningmarinert stekt kylling - Røkt laks, eggerøre med sitron - Krabbe naturell - Reker og eggesalat - Frisk salat - Potet salat - Waldorf salat - Sursild - Tomat sild - Mayonaise - Remulade - Dressing - Brød og smør Kr. 250,- pr. stk
Selskapsmat Forretter Parmaskinke, asparges, parmesan, basilikum og balsamico Kr. 85,- Røkt laks med ruccula og eggerøre med dill mayonnaise Kr. 60,- Reke cocktail anno 2009 Kr. 70,- Blommkål suppe Kr. 60,- Skalldyrsuppe med fennikkel, selleri og biter av skalldyr Kr. 100,- Hovedretter Lammefilet med glassert gulrot, rosmarin/timian sky og pomme anna Kr. 190,- Helstekt entrecote med bouqet garni krem, kål, sopp, fløtepotet og rødvinsky Kr. 275,- Marinert indrefilet med bakt tomat, rotgrønnsaker, rødvinssky og båtpoteter Kr. 290,- Parma stekt kylling bryst med mandelpotetkrem, tomater og balsamico Kr. 175,- Pestomarinert breiflabb med wok grønnsaker, hvitvinssaus og bakt cheri potet. Kr. 290,- Ovnsbakt laks med sellerikrem, rotgrønnsaker, rattepotet og soya sky Kr. 180,-
Overtidsmat Varmrøkt laks med potetsalat, egg og ruccula 85,- Roastbiff med potet salat og vinagrette salat 120,- Karbonade med stekt løk og potetsalat 75,- ½ kylling med ris og bearnise 100,- Bacalao 75,- Sursøt kyllinggryte med ris 85,- Lapskaus 60,- Cæsar salat, kylling, bacon, krutonger 105,- Konferanse/lunsj Foccacia og parmaskinke 50,- Foccacia, italiensk salami og mozzarella 50,- Bagette, reker og eggesalat 45,- Bagette, roast biff og potet salat 45,- Grov bagette og tunfisk 45,- Bagels med røkt laks 40,- Sushi 7 biter 79,- Maisbrød, kylling, bacon og egg 50,- Den litt enklere feiring Storfegryte med potetmos 110,- Kylling hot and sweet med ris 85,- Svin curry hot pot med ris 80,- Fiskesuppe med brød og smør 95,- Biffgryte med potetbåter 125,- (Priser er pr. person)
På kong neptuns gaffel - Ferske reker med dill mayonaise - Kryddergravet laks og fin potetsalat - Fiskesuppe - Blåskjell Thai - Laks maki med soya, wasabi og syltet ingefær - Tomatisert pastasalat med reker - Taskekrabbe med avokado /mango salsa - Frisk fennikkel slow - God oliven olje - Brød og smør Kr. 330,- pr. stk Sushi Vår sushi får de beste skussmål. - Husets sushi 10 biter Kr. 119,- pr. person
Opp under stabburstaket - Fransk landpølse og tørket fiken - Parmaskinke med asparges, parmesan og balsamico - Elgsnabb med potet, kapers og egg - Chorizopølse med oliven potet creme fraiche - Bresaola (tørket storfekjøtt) med løk/trøffel marmelade og ruccula - Fenalår med rømme, gressløk og flattbrød - Brød, smør og god oliven olje Kr. 270,- pr. stk Kos - Camembert med tomat og balsamico - Saint Agur, syltet sultanrosin og valnøtter - Saint Albray og pære marmelade - Ingers blå, appelsin chutney og brente mandler - Fransk brie, aprikos marmelade og tørket frukt - Feta / oliven salat - Valnøtt brød - Bruschetta Kr. 225,- pr. stk
Ved veis ende Solbær mousse med syltet pære Kr. 40,- Lakris panacotta og syltet multe Kr. 80,- Sjokolademousse med bringebær Kr. 40,- Dronning maud orginal Kr. 40,- Karamell pudding Kr. 40,- Kaker Ostekake 8 bit Kr. 160,- Ostekake 20 bit Kr. 420,- Romkake 8 bit Kr. 140,- Romkake 20 bit Kr. 420,- Sjokolade kake 8 bit Kr. 99,- Sjokoladekake 20 bit Kr. 329,- Jordbær gele kake 8 bit Kr. 220,- Marsipan lugano 8 bit Kr. 180,- Marsipankake lugano 20 bit Kr. 460,- Marsipan syltetøy 8 bit Kr. 160,- Kaffe pr. kanne Kr. 50,- Mineralvann Butikkpris