Ved større arrangementer, be om tilbud. Vi kan bespise opptil ca 200 i våre lokaler, avhengig av bordoppstilling.

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Ved større arrangementer, be om tilbud. Vi kan bespise opptil ca 200 i våre lokaler, avhengig av bordoppstilling."

Mikael Eriksson
8 år siden
Visninger:

1 Stiftelsen Viken Folkehøgskole Østre Totenvei Gjøvik direktelefon: foretaksreg.: NO bankgiro: Selskapsmeny Sortiment og priser er forbeholdt selskaper over 20 personer og er inkl 25 % mva, samt klargjøring av lokale, oppdekking, hvite duker, vanlige 3 lags papirservietter, enkel rose og lys i passe avstand på bordene, oppvask/vask. Det er fritt for selskapet å ta med egen pynt. Barn under 5 år gratis Barn 5 til 13 år ½ pris, unntatt for eksempel pyntede forretter etc. Grunnet skolens vanlige drift kan vi ikke garantere at lokalene kan fristilles før den aktuelle dagen. Vi klarer de aller fleste spesialkoster. Alkohol er ikke tillatt på Viken folkehøgskole sitt område. Bryllupsmiddager: Egne priser og betingelser. Ved større arrangementer, be om tilbud. Vi kan bespise opptil ca 200 i våre lokaler, avhengig av bordoppstilling. L U N S J R E T T E R Vikenlunch fra buffet kr 105,- Inkl juice, melk kaffe/te F O R R E T T E R ( forslag ) Reker og krepsehaler på salatseng med rømmedressing og toast kr 60,- Roastbiff på salat med løk servert med syltede poteter og rømmedressing kr 60,- Melon med spekeskinke og pynt kr 60,- V A R M R E T T E R ( fatservering, men fatene sendes ) Det er beregnet servering 2 ganger, (se for øvrig valgfrie tilbehør lengre ned på menyen) Dampet laks, smørsaus, grønnsak og potetvalg kr 265,- Skinkesteik, saus, grønnsak og potetvalg, kr 275,- Kalkunfilet, saus, grønnsak og potetvalg kr 295,-

rose og lys i passe avstand på bordene, oppvask/vask. Det er fritt for selskapet å ta med egen pynt. Barn under 5 år gratis Barn 5 til 13 år ½ pris, unntatt for eksempel pyntede forretter etc.

2 Ytrefilet av svin, saus, grønnsak og potetvalg kr 305,- Oksesteik, saus, grønnsak og potetvalg kr 320,- Kalvesteik, saus, grønnsak og potetvalg kr335,- Helstekt ytrefilet saus, grønnsak og potetvalg kr 365,- Helstekt indrefilet, saus, grønnsaker og potetvalg kr 385,- Julemiddag 1: Pinnekjøtt, vossakorv med kålrabistappe, mandelpoteter Buffet kr 285,- Flatbrød, sky. Julemiddag 2: Ribbe, pølse, medisterkaker, surkål, rødkål, poteter Buffet kr 285,- Tyttebær, sennep, flatbrød og lefse Julemiddagbuffet:: Både julemiddag 1 og 2 kr 335,- Fritt valg av garnityr til alle hovedretter: POTETER: - Kokte poteter, evt. mandelpoteter - Fløtegratinerte poteter - Bakte poteter - Stekte mandelpoteter i båter med grovt salt - Ris GRØNNSAKER: Agurksalat Aspargesbønner Brokkoli Blomkål Erter Gulrøtter Minigulrøtter Rosenkål Surkål SAUSER: Bearnaisesaus Fløtesaus Hollanddaise Peppersaus

Julemiddag 2: Ribbe, pølse, medisterkaker, surkål, rødkål, poteter Buffet kr 285,- Tyttebær, sennep, flatbrød og lefse Julemiddagbuffet:: Både julemiddag 1 og 2 kr 335,- Fritt valg av garnityr til

3 G R Y T E R E T T E R Alle gryteretter er regnet på 2 ganger servering Lasagne Salat, dressing, brød, smør kr 180,- Kyllingfilet i kremet karrisaus eller sweet&sour saus Salat og ris kr 245,- Biff Lapskaus Lapskaus laget på biffkjøtt med grønnsaker servert med flatbrød og tyttebærsyltetøy kr 245,- Biff Stroganoff Strimlet biffkjøtt sammen med paprika og løk i en tomatbasert saus med fløte. Grønn salat med dressing og kokt ris. Servert sammen med loff og smør. Kr 245,- Kjøttgryte a la viltgryte Laget av okse biffkjøtt oppskåret i skiver, sammen med champignon og løk i en fløte og rømmesaus. Smørdampet rosenkål og minigulrøtter. Tyttebærsyltetøy. Potetvalg, men vi anbefaler kokte mandelpoteter Kr 245,- K O L D T B O R D Roastbiff med løk, remulade, sylteagurk Spekemat spekeskinke, fenalår, morrpølse, og peppersalami Marinert kalkunfilet med svisker og ananas Havets delikatesser på salatseng *1 (reker, krepshaler, blåskjell), dressing Røkelaks Saltbakt laksefilet med urtedressing Varme karbonader med løk Grillede kyllingdeler Ostetrio blåmuggost, brie og kremost. Waldorfsalat Eggerøre Potetsalat Blandet salat Brød, flatbrød, kjeks og smør Kr 335,- pr person tillegg kr 15 hvis under 20 pers Bytte uten prisendring eller tilleggsvalg: *1 Skalldyrkabaret eller begge deler for ekstra kr 15 pr pers Spør oss gjerne om forslag til oppsett av ditt eget mer personlige koldtbord.

Grønn salat med dressing og kokt ris. Servert sammen med loff og smør.

4 Julebuffet Der alternative retter tilbys, kan retter velges/legges til, men da til kr 15 pr valg pr pers Varmmat: Ribbe, pølse, medisterkaker, surkål, rødkål, poteter, fett og saus Kaldmat: Røkelaks eller gravlaks ( velg) Rakørret Skalldyr på salatseng, eller rekekabaret ( velg) Roastbiff med løk, remulade Sylte Lammerull Kalkunfilet Waldorfsalat Eggerøre Ostetrio blåmuggost, brie og kremost Potetsalat Blandet salat Brød, lefse, flatbrød, kjeks og smør, sennep, rødbeter, sylteagurk, tyttebærsyltetøy. Kr 395,- pr person Spør oss gjerne om forslag til oppsett av ditt eget mer personlige koldtbord, vi hjelper dere gjerne med dette. Spekematbuffet Spekeskinke, fenalår, morrpølse, peppersalami, totenpølse eggerøre, rømme, potetsalat og flatbrød. Brød og smør. kr 325,- pr person

og kremost Potetsalat Blandet salat Brød, lefse, flatbrød, kjeks og smør, sennep, rødbeter, sylteagurk, tyttebærsyltetøy.

5 TAPAS PLUKKEBORD Varianter kan forekomme. Lune retter. Kyllingklubber med BBQsaus Scampi med fersk ananas og sursøt saus Krydrede kjøttboller, med saus på tomatbasis Strimlet svinekjøtt i kremet karrisaus Bakt sjampinjong fylt med kremet ost Asparges med bacon og frisk rød chili, mild smørsaus Krydrede potetbåter Kalde retter Ruller med Gjøviklefse, røkelaks, philadelfiaost og frisk gressløk Roastbiff med forvellede brokkolibuketter Smørristet lakserullade med brokkolikrem Ostetrio Gresk salat Salatbolle Ris Dressinger (aioli og tsatziki, og vanlig salatdressing) Brød: Flaguette, loff, kjeks, smør kr 395,- pr pers D E S S E R T E R *) Dessertmeny serveres på fat / bolle Hjemmelaget karamellpudding m/saus og krem kr 50,- Is med frukt/bær og sjokolade eller bærsaus kr 50,- Eksotisk fruktsalat med vaniljesaus kr 50,- Sjokolademousse med frukt/bær og krem kr 50,- *) Prisen inkl enkel kopp kaffe/te S N I T T E R 4 halve snitter og ett stort karbonadesmørbrød per person. Reker med majones, sitron og dill Roastbiff med remulade, rå løk og sylteagurk Røkt laks og eggerøre Brie alt blåmuggost Varmt karbonadesmørbrød ( 90 g ) med løk og sylteagurk Kom gjerne med egne ønsker angående valg av pålegg Kr 165,- pr person KAKER på buffet Bløtkake eller marsipankake og kringle Inkl kaffe/te kr 75,- pr person Minnesamvær med snitter, kaker, kaffe / te med påfyll etter behov kr 225 pr pers D R I K K E ( minner om at Viken er et alkoholfritt område )

bacon og frisk rød chili, mild smørsaus Krydrede potetbåter Kalde retter Ruller med Gjøviklefse, røkelaks, philadelfiaost og frisk gressløk Roastbiff med forvellede brokkolibuketter Smørristet

6 Mineralvann (0,5l) / munkholm (0,33) kr 30,- pr flaske kaffe/te 15,- pr kopp eller kr 25,- inkludert fritt påfyll. Møterom og mat Kr 105 pr pers inkl lokale 1 brødskive med ost 1 brødskive med kjøttpålegg 1 kakestykke Kaffe/te/vannmugge Vi kan tilby AV utstyr, spør om tilbud. Forbehold om feil og endringer.

Møterom og mat Kr 105 pr pers inkl lokale 1 brødskive med ost 1 brødskive

Like dokumenter

Alle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole.

Alle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole. Stiftelsen Viken Folkehøgskole Østre Totenvei 120 2816 Gjøvik tlf: 61 13 15 08 fax: 61 13 15 90 foretaksreg.: NO 974 478 668 bankgiro: 3000 15 70419 www.viken.fhs.no Cateringmeny 2015 1 Minimumsbestilling