Begrep i fôrplanlegging til melkekyr(norfor) NLR Kursuka 2014 Erik Brodshaug, fagleder fôring og økologi TRM, Ås
Optimeringsvariabler NorFor Mulige optimeringsvariabler: 84 Rasjonskostnad: 1 Fôropptak: 7 Energi: 5 Protein og aminosyrer: 13 Næringsstoffer: 6 Vomomsetting: 13 Totalfordøyelighet: 5 Struktur (tyggetid) : 1 Mineraler: 23 NorFor standard Rasjonskostnad Fylleverdi (fôropptak) Energibalanse Energiopptak AAT balanse AAT/NEl PBV Fettsyrer Vombelastning Vitaminer: 7 Nitrogen-utskillelse: 4
Optimeringsvariabler Variabel Minimumsverdi Maksimumsverdi Fylleverdi rasjon Opptakskapasitet x 0,97 Opptakskapasitet Energibalanse, %* Variabel Variabel AAT-respons, % 95 AAT/NEL, g/mj** 15 PBV, g/kg TS*** 10*** Vombelastning, g/g 0,6 Fettsyrer, g/kg TS**** 20**** 45 *Planlagt fôring for å dekke energibehovet til mjølkeproduksjon, tilvekst og drektighe ** AAT per netto-energi laktasjon, gram/megajoule ***Minimumsverdi for PBV. Avhengig av ytelse. 15 g/kg TS ved 20 kg mjølk ****Minimumsverdi for fettsyrer. Avhengig av ytelse. 25 g/kg TS ved 20 kg mjølk.
Standard optimering NorFor/TINE OptiFôr
Standard optimering NorFor/TINE OptiFôr 25 20 15 10 Grovfôr, kg TS Kraftfôr, kg TS DMI, kg TS 5 0 7 21 35 49 63 77 91 105119133147161175189203217231245259273287301
Konsekvenser av et ikke-lineært system Det enkelte fôrmiddel har ikke en konstant fôrverdi, men er bestemt av fôrrasjonens størrelse og sammensetning GJØDSEL TJUKK TARM TYNN TARM VOM FÔR Fiber Stivelse indf pdndf ist pdst sst indf pdndf ist pdst sst 0,1 0,9 0,1 ist 0,9 Rest fraktion Rest CHO kd PNST / kp KRF (TS/lev.vekt, grf:krf) kd NDF / kp 1 + kp 2 / kp krf (NDF/lev.vekt, grf:krf) 0,01 0,9 0,09 Rest CHO 0,9 0,1 FPF Lipider CF Grf. 0,5 kd løys. / kp væske (TS/lev.vekt, grf:krf) kd løys. / kp væske (TS/lev.vekt, grf:krf) Krf. 0,1 CF Grf. 0,3 Krf 0,15 Grf. 0,7 Krf. 0,85 icp Protein icp pdcp scp kd PNCP / kp KRF /kp GRF (TS/lev.vekt, grf:krf) pdcp scp Energi og nitrogen til mikrobiell vekst Mikrobiell vekst KBH 38g Kd løys. / kp væske (TS/lev.vekt, grf:krf) / kg 105g NH 3 Glyserol, galaktose / kg KBH MCP * 0,63 mst Energi og nitrogen til mikrobiell vekst Mikrobiell vekst 0,1 30% 45g/ kg KBH 0,35 mcf mcp 0,85 0,15 0,4 PBV 0,2 ecp UREA 4,6% av CP fôr Energi 30g / kg OM til duodenum + 60g i tjukk og bakre tynntarm Energi Energi 0,5 0,73 0,95 Grf 0,65 Kkrf 0,85 Energi INTERMEDIÆRT NEl AAT Uutnytta Endogent urin-n Endogent utsk. N AAT til hår og hudprod. Avleiring / mobilisering AAT til melk Protein i melk Styrt av FEm balansen Mjølkeytelse
Effekt av fôrnivå på fôrrasjonens energiverdi MJ per kg TS 7,80 7,50 7,20 6,90 6,60 NorFor FEm-systemet 1,5 kg mjølk 6,30 5,0 7,5 10,0 12,5 15,0 17,5 20,0 22,5 25,0 Fôropptak, kg TS/dag
Effekt av fôrnivå på fôrrasjonens AAT verdi 110 100 NorFor AAT-systemet AAT, g/kg TS 90 80 70 60 50 40 5,0 7,5 10,0 12,5 15,0 17,5 20,0 22,5 25,0 Fôropptak, kg TS/dag
Effekt av forholdet grovfôr:kraftfôr på fôrrasjonens AAT innhold 90 88 NorFor AAT-systemet AAT, g kg/ts 86 84 82 80 78 76 74 0 20 40 60 80 Kraftfôr, %
Beregning av effektiv nedbrytingsgrad i vom (vomfordøyelighet) Er bestemt av konkurransen mellom nedbrytingshastighet og passasjehastigheten ut av vomma Grunnlaget for energi til mikrobiell vekst (mikrobiell proteinsyntese)
Eksempel på passasjehastigheter og oppholdstider i vom. (11 kg TS grovfôr og 9 kg TS kraftfôr) 16 8 t 14 12 Passasjehastighet, %/t 10 8 6 4 16 t 21 t 47 t 2 0 Væske Kraftfôr Grovfôr (protein) Grovfôr (NDF)
Effekt av fôropptak på passasjehastighet og vomfordøyelighet av NDF 3 70 KP NDF Passasjehastighet, %/t 2,5 2 1,5 1 NDF fordøyelighet 65 60 55 50 NDF fordøyelighet, % 0,5 45 10 12 14 16 18 20 22 24 26 Fôropptak, kg TS/dag
Beregning av passasjehastigheter (%/t) ut av vomma Passasjehastigheter beregnes separat for: Væske Kraftfôrpartikler (protein og stivelse) Kraftfôrpartikler (NDF) Grovfôrpartikler (protein) Grovfôrpartikler (NDF)
Beregning av standard fôrverdi basert på en referanse-situasjon 600 kg ku (passasjehastighet og mikrobiell effektivitet) 20 eller 8 kg TS/dag (passasjehastighet og mikrobiell effektivitet) 50 % grovfôr (passasjehastighet) 300 g stivelse+restcho/kg TS (mikrobiell effektivitet) 325 g NDF/kg TS (passasjehastighet) 0.9 korrigering af kdndf 35 g fettsyrer/kg TS (tynntarmsfordøyelighet av fettsyrer) 150 g råprotein/kg TS (resirkulering av nitrogen til vomma)
Standard fôrverdi beregnet i NorFor Surfôr s. høy ford NEL8 AAT8 PBV8 NEL20 AAT20 PBV20 7,89 65 98 7,13 85 68 Surfôr høy ford. 7,42 66 59 6,51 83 34 Surfôr middels ford. 6,94 65 45 5,94 79 24 Surfôr lav ford. 6,32 61 16 5,31 73-1 Ubehandla halm 4,51 60-60 3,35 66-68 Bygg 7,81 81-5 7,43 109-44
AAT/NEL20, g AAT pr MJ
Vårt eksempel, AAT/NEL20 20 18 16 14 12 10 8 Min AAT/energi til mjølkeproduksjon 6 4 2 0 7 21 35 49 63 77 91 105119133147161175189203217231245259273287301
PBV, g/kg TS PBV = nedbrutt protein mikrobielt protein + råproteinopptak x 0,046
Hvor mye mikrobeprotein blir produsert per kg vomfordøyelig organisk stoff? Mol ATP per mol substrat Relativ Karbohydrater 4 100 Protein 2 50 Fett 0,8 20 Mjølkesyre 1 25 VFA 0 0
N til tynntarmen, % av N inntak Volden og Nielsen, 2011 21
Vårt eksempel, PBV 45 40 35 30 25 20 PBV Min Max 15 10 5 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Vombelastning Vomnedbrutt sukker og stivelse/ndf, g/gndf
Vombelastning
For høy vombelastning! 65 63 NDF fordøyelighet, % 61 59 57 55 53 51 49 47 45 200 225 250 275 300 325 350 375 400 Sukker + stivelse, g/kg tørrstoff
For lav vombelastning! 220 M ikro b eeffektivitet 200 180 160 140 10 kg TS 15 kg TS 20 kg TS 25 kg TS 120 100 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 stivelse + WSC rest, g/kg TS
Vårt eksempel, sukker+stivelse 300 Vomnedbrutt stivelse + sukker 250 200 150 Vomnedbrutt stivelse + sukker 100 50 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Vårt eksempel, vombelastning 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 Vom-belastning Max 0.2 0.1 Min? 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Tyggetid, min/kgts CI = EI + RI CI = Tyggetidsindeks, min/kg TS EI = Etetidsindeks RI = Drøvtyggingsindeks Additive verdier som beregnes for hvert enkelt fôrmiddel
Beregning av tyggetid, eting EI = 0,55 NDF FS_E EI = etetidsindeks, min. kg/ts NDF = NDF, % av TS FS_E = findelingsfaktor etetid, 0-1, uhakka =1, FS_E = 1-0,52 e -0,078 TCL TCL = teoretisk snittelengde
Beregning av tyggetid, drøvtygging RI = 1,05 NDF FS_R Hardhetsfaktor RI = drøvtyggingsindeks, min. kg/ts NDF = NDF, % av TS FS_R = findelingsfaktor drøvtygging, 0-1, uhakka = 1 Hardhetsfaktor = basert på indf FS_R = 1-0,48 e -0,19 TCL TCL = teoretisk snittelengde
Beregning av tyggetid CI = EI + RI = 0,55 NDF (1-0,52 e -0,078 TCL ) + (1,05 (NDF 1-0,48 e -0,19 TCL ) hardhetsfaktor) For uhakka: fôr FS_E og FS_R = 1; For krossa fôr: FS_E og FS_R = 0,5 For grovmalt fôr (2-5 mm): FS_R = 0,25
Eksempel på beregna tyggetid Surfôr, NDF, g/kg TS Kraftfôr, NDF, g/kg TS 438 529 570 180 230 TCL =20 38,4 47,4 59,8 TCL = 50 38,8 48,2 60,5 Finmalt 4,0 4,0 Krossa 9,5 12,1 Nedre grense = 32 min/kg TS
Stuktur IKKE synonymt med partikkellengde!!
Partikkellengde/tyggetid
Partikkellengde/struktureffekt
Vårt eksempel, tyggetid 60 50 40 30 Tyggetids-indeks Min 20 10 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Fôrmidlenes fylleverdi, FVL pr kg TS Kraftfôr: fast fylleverdi: 0,22 per kg tørrstoff Fôrmiddel med < 5 mm partikkelstørrelse
Fôrmidlenes fylleverdi FVl grovfôr = 0,86 FK _ 0,94 + 0,56 exp OS 0, 000029 0,005 NDF 10 2, 9 FK_OS = totalfordøyeligheten av organisk stoff NDF = g NDF per kg TS
Fôrmidlenes fylleverdi, surfôr Korrigering for gjæringskvalitet i gras, kløver og helsæd surfôr. Basert på den finske opptaksindeksen FFk surfôr = FFk 0,000531 ( TA 100 6400) 4,765 (ln( NH + 100 2 3 1 N) ln(50)) TA = mjølkesyre + eddiksyre + propionsyre + smørsyre, g/kg TS NH 3 -N = ammoniakk, g/kg total N
Fylleverdi i surfôr og halm FVL per kg TS OM ford., % NDF, g/kg TS Svært høy fordøyelighet 0,43 81,3 434 Høy fordøyelighet 0,49 77,0 528 Middels fordøyelighet 0,52 72,4 582 Lav fordøyelighet 0,55 66,6 605 Svært lav fordøyelighet 0,58 61,4 625 50 % kløver 0,49 67,0 422 Ubehandla bygghalm 0,62 54,7 767 NH 3 -halm 0,59 60,7 745
Fylleverdi i surfôr med ulik gjæringskvalitet Sum syrer, g/kg TS NH 3 -N, g/kg N FVL 40 50 0,490 80 50 0,503 120 50 0,525 80 25 0,487 80 50 0,503 80 100 0,520 40 25 0,474 120 100 0,541
FVL_opptak. Fôrrasjonens totale fylleverdi FVL_ opptak = DMI FVL + DMI i i i j j FVL j FVL _ const (7,89 ( FVL_ r 0,491) Kraftfôrets fylleverdi Korreksjon av grovfôrets fylleverdi. Kraftfôreffekt Grovfôrets basisfylleverdi Vomfyllingseffekt. Grovfôr
Kyrnes opptakskapasitet IC = FV IC = dyrets fôropptakskapasitet Avhengig av: Levendevekt Mjølkeytelse Laktasjonsstadium Laktasjonsnummer Oppstallingsforhold Rase (Jersey vs. tung rase)
Vårt eksempel, fylleverdi 8.5 8 7.5 7 6.5 Fylleverdi Min Max 6 5.5 5 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
Bør vi bruke NEL8 i enkelte fôringssituasjoner? NEL20/AAT20/PBV20 Sinkyr? 50%kraftfôr, 8kg TS, energiverdi: 7,5 MJ/kg TS 50%kraftfôr, 20kg TS, energiverdi: 6,8 MJ/kgTS
Optimeringsgrenser for fettsyrer Variabel Minimum Maksimum Fettsyrer, g/kg TS Variabel 45 25 20 FA_DM_Min, g/kg TS 15 10 5 FA_DM_Min = 15*(1,35-e(-0,1*ECM)) 0 0 10 20 30 40 50 60 ECM, kg/dag
Ekstra fett i rasjonen Øke energikonsentrasjonen i rasjonen Økt fettilførsel virker positivt på ytelsen For høyt fettinnhold gir nedsatt fiberfordøyelse og redusert grovfôropptak Varierende effekt på fettinnholdet i melka Umetta fett har størst negativ effekt, hydrogenering
Optimalt fettnivå i rasjonen
Fettkildenes effekt på fett %
Virkning på ytelse/fett %
Viktigst for fett % er NDF-fordøyeligheten!
Landsgjennomsnittet 2014
16 14 Hva betyr det for lommeboka? HF:6,4*305=1.958 kg TS = 2.250 kg kraftfôr LF:10,2*305=3.125 kg TS = 3.579 kg kraftfôr Diff: 1.300 kg kraftfôr 12 10 8 6 Surfôr, høy fordøyelighet, kg TS Kraftfôr HF, kg TS Surfôr 2014, kg TS Kraftfôr 2014, kg TS Surfôr, Lav fordøyelighet, kg TS Kraftfôr LF, kg TS 4 2 0 7 21 35 49 63 77 91 105 119 133 147 161 175 189 203 217 231 245 259 273 287 301
0.6 Hva betyr det for kyrne og fettprosenten? 470 0.5 450 0.4 430 0.3 Vombelastning HF Vombelastning 2014 410 NDF, HF NDF, 2014 0.2 Vombelastning LF 390 NDF, LF 0.1 370 0 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 190 185 350 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287 180 175 170 165 Råprotein, HF Råprotein, 2014 Råprotein, LF 160 155 150 7 35 63 91 119 147 175 203 231 259 287
Sammenhengen mellom NEL20 og OMD Data frå 2013 (n=7344) Data frå 2014 (n=4048) Y = -0,455 + 0,0914*OMD R2 = 0,90 RMSE = 0,138 CV = 2,27 Y = -0,493 + 0,0917*OMD R2 = 0,89 RMSE = 0,129 CV = 2,17 Viss OMD aukast med 1 enhet så aukar NEL20 med 0,092 enheter
Samanhengen mellom NEL20 og indf Data frå 2013 Data frå 2014
Sammenhengen mellom NEL20 og analyserte verdier i surfôr Data 2013 Data 2014 Parameter Estimates Variable DF Parameter Standard t Value Pr > t Estimate Error Intercept 1 6,1207 0,0591 103.63 <.0001 indf 1-0,0061 0,0000-124.11 <.0001 CP 1 0,0064 0,0001 62.71 <.0001 scp 1 0,0000 0,0000-0.67 0.5058 Sugar 1 0,0049 0,0001 51.77 <.0001 NDF 1-0,0005 0,0001-7.63 <.0001 Ash 1-0,0043 0,0001-31.14 <.0001 LAF 1 0,0055 0,0001 46.85 <.0001 ACF 1 0,0085 0,0003 33.95 <.0001 NH3N 1-0,0022 0,0001-21.16 <.0001 Parameter Estimates Variable DF Parameter Standard t Value Pr > t Estimate Error Intercept 1 6,5099 0,0709 91.84 <.0001 indf 1-0,0065 0,0001-129.35 <.0001 CP 1 0,0064 0,0001 55.34 <.0001 scp 1 0,0001 0,0000 4.55 <.0001 Sugar 1 0,0038 0,0001 32.71 <.0001 NDF 1-0,0008 0,0001-10.76 <.0001 Ash 1-0,0032 0,0002-20.78 <.0001 LAF 1 0,0040 0,0001 29.96 <.0001 ACF 1 0,0050 0,0003 19.10 <.0001 NH3N 1-0,0018 0,0001-18.41 <.0001 indf betyr mest, så CP, sukker og LAF
Samanheng mellom NEL20 og kdndf 2014-data I berekning av kd NDF inngår OMD, NDF og indf og Aske
Samanhengen mellom NEL20 og kdndf 2013-data 2014-data
?
Salt og mineraler er viktig.men!
Hovedutfordringer!
Ser du det du ser dyra forteller sannheten! Ser du hva du ser?