Bekkestua A UGUST 2003 tilbudsavis Det beste fra Bekkestuas butikker Litt nytt til skolestart s. 6 Supersalg på Lefdal lyssenter s. 9 Alltid vakker s. 14 Deilige grillspyd s. 18 Utgiver påtar seg ikke ansvar for evt. trykkfeil/mangler i avisen.
2 www.bekkestuasentrum.no BUTIKKOVERSIKT GML. RINGERIKSV. 30 BÆRUMSVN. 212 Maling 1000...........67 53 11 66 Bekkestuene.............67 11 49 59 Pizzanini...............67 11 49 49 BEKKESTUA TERRASSE BÆRUMSVN. 205-207 DnB Eiendom............67 11 25 60 Sassi.................67 58 33 98 Apotek Bekkestua Terr.......67 83 89 50 Marius................22 73 10 09 Bekkestua Velværesenter.....67 12 02 20 Bekkeblomst.............67 12 33 12 Sigdal Kjøkkensenter.......67 53 13 21 Meny.................67 11 87 20 Rema 1000.............67 52 59 00 Brillemakeren Synsam......67 10 33 50 Nordea...............22 48 50 00 FRØYTUNVN. 3 Baker Hansen...........67 53 61 63 TV-Reparatøren...........67 53 38 09 Amari Hud og Kroppspleie...67 53 32 66 GML. RINGERIKSV. 38 Systuen................67 12 40 44 Mc Donald s............67 58 77 80 Tivoli De etterhvert så tradisjonelle "Bekkestua-dagene" arrangeres i år fra torsdag 28. til og med lørdag 30. august med mange gode tilbud overalt på Bekkestua. Med tivoli i sentrum burde alt ligge til rette for en hyggelig avslutning på en lang og varm sommer. Etterpå kan vi se frem til åpningen av det nye, selvbetjente vinmonopolet som etter planen skal åpne 4. september. Bekkestua vil dermed forsterke sin posisjon som et viktig handelsog næringssenter i Østre Bærum. Er det noen bransjer du savner, hører vi gjerne fra deg. Ha en fortsatt god ettersommer! Med vennlig hilsen Arne Welde Styreleder i BSF LEFDALSENTERET Lefdal Lyssenter..........67 11 21 80 Tectona................67 12 02 10 Bekkestua Sko...........67 53 40 98 B-Young...............67 53 75 57 POPIN................67 53 19 25 Esthetique..............67 58 05 03 Marinka...............67 53 38 00 Lillann Blomst............92 82 84 28 Stretto.................67 12 37 12 Nille..................67 53 64 20 Bang & Olufsen..........67 10 40 60 He & She Frisør..........67 12 25 35 Manta Reiser............67 58 29 50 Sats..................67 11 33 00 Lefdal Senterfor...........90 17 15 17 ANDENÆSGÅRDEN/GML. RINGERIKSV. 31 Gjensidige Nor Sparebank..22 31 90 50 Bærum Akvarie...........67 58 23 38 RUUDGÅRDEN Nye Bekkestua Hårdesign...67 53 53 66 Vask og Rens............67 53 25 44 Bekkestua Jern...........67 12 41 70 BEKKESTUA HANDELSHUS Anton Sport.............67 53 09 30 Narvesen..............90 11 28 80 Elixia.................67 12 99 50 Posten.................810 00 710 Click.................67 59 09 88 Rimi Stormarked..........22 15 90 50 Annen Etage............67 58 18 00 BYGNINGSARBEIDERNES HUS Tornerose..............67 58 19 00 Bekketorget.............67 12 45 41 Thune.................67 53 21 14 M Street...............67 51 75 99 Liv Olsen...............67 53 27 29 Lisbeth Parfymeri..........67 53 36 06 Smukke Idéer............67 12 56 90 Familiesko..............67 12 15 09 Bekkestua Herrefrisør.......67 53 42 23 Intermezzo Frisør..........67 53 70 01 Marikken...............67 12 01 14 Lucullus Delikatesse........67 58 08 09 GML. RINGERIKSV. 35A Stoffhuset...............67 53 55 05 FREDRIKSEN & FRIGLANDGÅRDEN Avenue................67 53 65 01 Frigland Eftf.............67 53 64 09 Fredriksen..............67 53 46 35 Clinique Mabelle.........67 12 09 32 Jahnsen Interiør...........67 82 99 44 FASTVOLDGÅRDEN Onkel Blaa.............67 58 99 55 Oops CD-senter..........67 53 91 70 Anton Sport Mote.........67 53 34 09 Alfredo Leker............67 69 09 61 Ark.................67 12 02 05 Hair Team..............67 53 13 94 Urmaker Ilmo............67 12 41 49 Postbanken Eiend.m........67 51 80 00 Interoptik Bekkestua........67 53 83 74 Energihuset.............67 83 96 24 GML. RINGERIKSV. 40 4 Men................67 12 50 13 Vinmonopolet................04560 MEGASENTERET Coop Mega............67 81 89 20 Art & Function...........67 59 19 80 Timeslabben............67 12 57 61 Vitus Apotek.............67 81 88 88 Sunkost................67 59 06 11 Next..................67 58 25 14 China Restaurant.........67 59 09 33 M2 Eiendomsmegling......67 11 54 00 GML. RINGERIKSV. 43B Krogsveen AS...........67 52 95 00 NADDERUDVN. 1 7-Eleven...............67 11 04 57 Bekkestua Bilsenter........67 83 90 70 Bekkestua Bilpleie.........67 12 59 76 Den heldige vinner av 500,- fra kryssordet i vårmagasinet, er Ruth Nodeland, Rykkin. Bekkestua SentrumsForening (BSF) Pb. 72, 1318 Bekkestua bekkestuasentrumsforening@hotmail.com Utgiver: Munin Media as, Tlf. 22 88 82 50 Opplag: 24.000 Trykk: PoliNor as Drammen Utgiver påtar seg ikke ansvar for eventuelle trykkfeil.
www.bekkestuasentrum.no 3 Salget har startet! BEKKESTUA RYKKINN SANDVIKA STORSENTER CC-VEST
4 www.bekkestuasentrum.no HAPPY HOUR Utvalgte sommervarer -30% 50% Leo Xpress RRA13 635813 opptil 40% på klokker Carne t sommerdresser før kr. 2.100,- nå kun kr. 1.500,- NB! Vi fører også smoking med tilbehør Priseksempler: DKNY dameur Før 1.695,- Nå 998,- Seiko Chronograph (avbildet) Før 1.998,- Nå 1.198,- Seiko Vivace (avbildet) Før 2.398,- Nå 1.498,- Citizen dameur, titan, 100m Før 2.590,- Nå 1.598,- Citizen herreur, 200m, safirglass Før 2.990,- Nå 1.798,- Emporio Armani (flere modeller) Før 2.830,- Nå 1.998,- Emporio Armani, stål m/svart skive Før 3.780,- Nå 2.698,- Michel Herbelin Newport herreur Før 4.990,- Nå 3.998,- Opptil 40 % på Storm, Inex og Casio, samt utgående Gucci, Raymond Weil, TAG Heuer og Tissot. Utvalget varierer fra butikk til butikk. Kom innom og gjør et godt kjøp! Tlf. 67 53 46 35 Telt for bruk til party, bilskjerming, solskjerming på verandaen eller i hagen Teltene har duk som er pvc-belagt, dvs de er meget værbestandige og 100% vanntett. Partypavlion: (med smihjernsdekor i hjørnene) 3m x 3m 2490,- 3m x 6m 3990,- Norgestelt: (stålramme med 38mm stålrør) 2m x 3m 1490,- 3m x 3m 1290,- 3m x 4m 1590,- Vi fører også park- og hagebenker. Bekkestua Jern og Farge Gml Ringeriksvei 30, tlf 67 53 11 66 www.thune.no kundeservice 810 01 857 Bekkestua, Gamle Ringeriksv. 36, tlf.: 67532114
www.bekkestuasentrum.no 5 BMW Service i Asker og Bærum Hos oss er BMW en din i de beste hender Furubakken Bilverksted AS Furuvn. 2, Bekkestua Tlf. 67 59 12 37 www.furubakken.no Oppfinneren av kjøreglede Ta vare på familien! DnB Bekkestua hjelper deg. Økonomisk rådgivning og oppfølging Sparing for fremtiden Rentenedgang gir muligheter Kontakt Åse og Inger på vår stand 29. - 30. august. Kjøpe eller selge bolig? På Bekkestuadagene vil vi ha stand i Bekkestua sentrum. Kom gjerne bortom for en hyggelig og rådgivende boligprat dersom du tenker på kjøp eller salg av bolig i tiden fremover. Vi er et av Bærum Øst mest ledende eiendomsmeglerkontorer. Utover Bekkestuadagene finner du oss i våre lokaler i Gml Ringeriks vei 32 DnB Eiendom tlf. 67 11 25 60 Den norske Bank tlf: 67 83 76 90
6 www.bekkestuasentrum.no Skolestart! Av Hilde Honne Øvrebø Kan du huske den gangen solen skinte hele sommeren og ferien varte nesten evig? Det var himmelsk å ha fri, men også nesten uutholdelig lenge siden vennene dro av sted på ferie, til en tante eller noe mer eksotisk. Selv har jeg ingen problemer med å gjenkalle verken disse følelsene, eller den nærmest skrekkblandede fryden forbundet med Skolestart. I og med at sommerferien var tilnærmet evigvarende, hadde det gått lang nok tid til at en mengde uforutsette forandringer kunne ha funnet sted. Alt var ikke nødvendigvis som før når man troppet opp første skoledag. For ikke å snakke om Den Aller Første Skoledagen. Da var jo alt nytt og ukjent. Lilli 6 år har valgt seg et nytt penal.
www.bekkestuasentrum.no 7 Men selv etter å ha vært igjennom dette ritualet opptil flere ganger, kjente man fremdeles mer enn et snev av den gamle spenningen. Hvem hadde vokst hvor mye, var venninnekonstellasjonene de samme som før ferien, hvor tøffe var guttene blitt, hvordan var den nye læreren og kom det noen nye elever i klassen? I tillegg var det en mengde nye skolesekker, pennaler viskelær, tenner og antrekk å studere inngående. Og eventuelt å være misunnelig på. Og så var det kampen om plassene! Hvem fikk sitte midt på vindusrekka? Og hvem måtte avfinne seg med første rad og frøken midt imot? På et tidspunkt ble vel dette også sett på som et privilegium, men så vidt jeg husker, gikk det fort over. En mengde viktige spørsmål forble i alle fall ubesvarte til første skoledag. Litt nytt til skolestart! Når denne først opprant, hadde sommerfuglene formert seg ytterligere. Vi fikk nye skolebøker, som skulle kles i (helst lekre) bokpapir, nye sylspisse blyanter og rene viskelær. Og ny timeplan. Som skulle fylles med et gitt antall skoletimer fordelt på mer eller mindre morsomme eller forhatte fag. Ånei!! En dobbelttime matte! En sekk som passer ryggen må til. Jeanskjole med kappe fra, M-Street. Men selv om første skoledag riktignok var preget av en del nervøsitet, slapp vi stort sett billig som elever for en 20-30 år siden. Med noen hederlige unntak var lærerne nokså greie. Ingen spanskrør lurte bak dørene, og det var sjelden vi måtte stå skolerett for noen. Når man tenker tilbake og ser disse første skoleårene badet i nostalgiens lys, var det jo rent koselig å gå på skolen. Og kanskje er det rett og slett ganske så ålreit å stå i startposisjon foran et nytt skoleår også i 2003? Klar, ferdig, gå! Jeans for både gutter og jenter, fra M-street. De større barna elsker skoledagbøker, fra Ark bokhandel. Morsomt å få nytt penal, fra Ark bokhandel. Hva med en slik T-skjorte inni jeanskjolen, fra M-street. Praktisk og kul matboks, fra Ark bokhandel. Sko som blinker er populær for de små, fra Familiesko.
8 www.bekkestuasentrum.no ÅPNINGSTIDER: 10-18 (16) Velkommen til Lefdalsenteret! Gavetips eller et pust i bakken, Lefdalsenteret på Bekkestua kan tilby begge deler. Stort utvalg i moteklær for henne, sko til begge, belysning og møbler til huset. Eller kanskje Nille har det du er på jakt etter. Eller kan en tur til Maldivene være noe? Kom og titt selv da vel! Om du vil trimme, bli hårfin eller ønske deg et B&O-anlegg, valget er ditt. Mens du tenker, kan du spise og drikke godt på Stretto eller si det med blomster. Velkommen! HØSTNYHETER Jakke 699 Topp 299 Jeans 499 B-YOUNG BANG & OLUFSEN BEKKESTUA SKO ESTHETIQUE HE & SHE FRISØR LEFDAL LYSSENTER LILLANN BLOMSTER MANTA REISER MARINKA NILLE POPIN S.A.T.S. STRETTO TECTONA MØBLER POPIN GRATIS P-HUS ETTER KL 15.00 Nyheter hver uke www.popin.no Bogstadvn 24 Karl Johansgt 12 Gunerius Grünerløkka Storo Storsenter Linderud Senter Grorud Nærsenter Furuset Senter Skedsmo Senter Strømmen Storsenter Sørumsand Lørenskog Storsenter Bekkestua Sandvika Storsenter Liertoppen
www.bekkestuasentrum.no 9 Supersalg på Lefdal Lyssenter 20-70% på alle skjermer STARPOINT Før: 995,- Downlight 3x35W 595,- (Komplett) Hvit, krom, antik UPLIGHT m/lesearm, satin, patinert, messing Før: 995,- 595,- 2x60W Før: 495,- 295,- STAR SPOT TRIO Hvit, antik, messing Før: 795,- 595,- SALA TAK IP21 Antik, børstet jern 1x60W Før: 295,- 195,- 12V, 20W JOKER Halogen gulv 20W Messing, satin, sort/krom, hvitt/gull Før: 495,- 295,- TUBE Skinne 230V, 3x50W Før: 595,- 395,- Satin, hvit, antik Størst på utvalg! Diverse tak, bord, vegg 30-70% Hverdager 10.00 18.00 Lørdager 10.00 16.00 Lefdalsenteret Bekkestua Gml. Ringeriksvei 34 C Tlf 67 11 21 80 Fax 67 11 21 90
10 www.bekkestuasentrum.no LOLLIPOP PENDEL 195,- JIMMY ARKITEKT LAMPE Halogen, flere farger 95,- CÆSAR Uplight. Messing, antikk, stål og sort/krom blå met., grafitt grå. Før: 2695,- 1995,- SENATOR Før: 745,- 545,- Grønn, sort, hvit FUORI UTELAMPE Med bevegelsessensor og fotocelle, sort/hvit Før: 495,- 295,- Størst på utvalg! REGENT A-F VEGG Max 100W Før: 995,- 695,- Grønn, sort, hvit Hverdager 10.00 18.00 Lørdager 10.00 16.00 Lefdalsenteret Bekkestua Gml. Ringeriksvei 34 C Tlf 67 11 21 80 Fax 67 11 21 90
www.bekkestuasentrum.no 11 PH 5 NIDAROS KRONE 5 arm Messing, patinert Før: 3995,- 2995,- Før: 895,- 595,- SPOT- SERIE 12V halogen 50 % Diverse tak, bord, vegg lamper 30-70% Størst på utvalg! Hverdager 10.00 18.00 Lørdager 10.00 16.00 Lefdalsenteret Bekkestua Gml. Ringeriksvei 34 C Tlf 67 11 21 80 Fax 67 11 21 90
12 www.bekkestuasentrum.no Manta Reiser Dra til deilige Maldivene eller kanskje Sri Lanka! Priser fra kr. 10.500! for 1 uke med overnatting og halv pensjon. Vi registrerer en økende interesse for disse eksotiske reisemål og julisalget har gått over all forventning. Drømmen om sol og blått hav kan bli virkelighet for flere. Vi har også attraktive cruise, som innbyr til late, men også spennende dager. Fra venstre på bildet: Daglig leder Liv Tandstad Lindblad, Thomas Engelstad og Lena Bull. Else Haavradsholm var ikke tilstede. Nyhet er spennende Afrika! Vi er tilknyttet et hjelpeprosjekt i Kenya. Vi er med og bygger boliger for enker og foreldreløse barn i to landsbyer, som også er våre reisemål. En viss prosent av inntektene ved reiser til Kenya går til dette fantastiske boligprosjektet. Fem hus står allerede ferdig, og 2 enker og fire barn får plass i hvert hus. Dette er vi spesielt glade for å være med på! En 2004-nyhet kan vi røpe. Da tilbyr vi reiser til Sør-Afrika og Oman. Vil du vite mer våre reisemål, så kom innom eller ta kontakt på telefon. Mantareiser as Lefdalbygget Bekkestua Gml. Ringeriksvei 34, Pb 251 N-1319 Bekkestua Tel: +47 67 58 29 50 Fax: +47 67 58 38 87 E-mail: liv@mantareiser.no www.mantareiser.no Esthetique 10 år! Vi feirer med mange gode tilbud. Clarins håndkrem + roll on 210,- verdi 285,- Clinique mascarasett 210,- verdi 555,- Versace hudpleiesett 210,- verdi 338,- Tilbudene gjelder i perioden 1.9-15.9.03 eller så langt beholdningen rekker. www.esthetique.no Algen som renser og styrker kroppen din innenfra Sun Chlorella er veldokumentert for å: Styrker fordøyelsen og regulerer avføringen. Gi mer energi og overskudd Redusere smerter i muskler og ledd Forbedre hud hår og negler Fjerner tungmetaller og reparere skadene disse har gjort 700 norske brukere av Sun Chlorella svarte på en undersøkelse at de var mest fornøyd med vitalitetsøkningen og økt energi de fikk allerede etter 5-6 uker. En frisk kropp gjør deg glad. 300 tabl. Veil. Kr 367,- 1500 tabl. Veil kr 1489,- Tilbud Kr 330,- Tilbud Kr 1340,- your anniversary Forbrenningste m/ fruktsmak Overvekt og lav forbrenning? Urtene i te`n øker forbrenning av blodfettet og reduserer vekten. Reduserer kolesterol Instant ferdig til bruk Kan drikkes både varm og kald, gir samme effekt Tilbud stor kr 224,- (249,-) Liten kr 104,- (116,-) Velkommen til ditt parfymeri i Esthetique kjeden Lefdalsenteret Tlf. 67 58 05 03 TLF 67 59 06 11 Norges største helsekostkjede
www.bekkestuasentrum.no 13 Skolestart Skolestart Skolestart Nå -30% Blend streetsko str 36-40 kr 600,- Elefanten tøfler opp til str 35 kr 249,- Geox sandal til innebruk str 28-34 før 499,- nå -30% Nå kr 489,- Seaside kraftig seilersko str 36-46 før kr 699,- nå kr 489,- Distriktets største utvalg i barnesko Timberland i brun rubuk vanntett vanntett str 25-38 kr 350,- og kr 450,- Tlf. 67 12 15 09 Timberland m/borrelås str 26-38 kr 700,- Mange gode tilbud Kunnskap KRITTHUSET FOTO: FRODE LARSEN Fins det noen som kan gjøre min spesielle kjøkkendrøm til virkelighet? Sigdal kan! Vi har kjøkken som fag og kan gi deg en skreddersydd løsning som tilfredsstiller personlig smak og praktiske behov. Kom med ønsker. Still krav. Kjøkkenet du drømmer om får du hos Sigdal! Sigdal Kjøkkensenter Bekkestua: Gamle Ringeriksvei 32, tlf. 67 53 13 21 www.sigdal.com
14 www.bekkestuasentrum.no Skjønnhet og velvære Skjønnhetsidealene varierer betraktelig, ikke bare fra sted til sted, men også fra person til person. Den skotske filosofen David Hume snakket om iakttakernes øyne. «Det er i vårt indre at skjønnheten skapes. Skjønnhet er ingen egenskap ved selve tingen, den eksisterer bare i sinnet som betrakter den. Et hvert sinn oppfatter skjønnhet på sin egen måte.» Når de to begrepene skjønnhet og velvære kobles sammen, settes fantasien i sving. Man ser for seg en selv på sitt aller beste i en avslappet situasjon, kanskje skinner solen og kanskje har man forfriskninger for hånden. Man er mett og fornøyd, ingen tidsfrister og ikke noe mas. En er omsvermet og populær, vittig og intelligent. Da har man skjønnhet og velvære, ikke sant? Eller kanskje ikke. Følelsen av å være på vei til å få skjønnhet og velvære er vel så viktig. At man faktisk setter av litt tid med jevne mellomrom til å ta hudbehandlinger, fotpleie eller et besøk hos frisøren. Og hva med litt mosjon eller yoga? Hva er skjønnhet? «Charme er skjønnheten som kommer innenfra» står det i en bok om skjønnhet og velvære fra
www.bekkestuasentrum.no 15 1958. Det er vakkert. Men det tar bare for lang tid! Det krever at man blir kjent, og da vinner de fleste seg likevel. Skjønnhet og velvære er i sin form flyktig, men sterkt i øyeblikket. Førsteinntrykket er og blir avgjørende! De gamle grekere fra klassisismens tid mente at sansen for skjønnhet var instinktiv. Vi gjenkjenner den når vi ser den. Mange mener at skjønnhet har en tydelig definerbar egenskap. Det følger faste, matematiske regler for form og proporsjoner. Andre mener at skjønnhet er perfekt symmetri eller balanse. Skjønnhetsidealer har forandret seg og vil fortsatt forandre seg. Da maleren Tizian i Italia malte sine voluminøse kvinner rundt år 1550, var det datidens skjønnhetsideal som var tett knyttet til fruktbarhet. Korsettenes tidsalder er heldigvis forbi. Scarlett O`Hara i filmen «Tatt av vinden» målte 20 tommer rundt livet. Idealet var da mindre knyttet til fertilitet. Twiggyperioden, da idealet var tynt og hengslete, nesten underutviklet, er også borte. Ikke en kurve å se. Ingen har nevnt skjønnhet som symbol på fruktbarhet på mange år! Litt ytre skjønnhet gir velvære og gjør uansett underverker for selvtilliten og en sliten kropp. Nyt det!
16 www.bekkestuasentrum.no Vi har flyttet i nye lokaler i Bekkestua sentrum (inngang torget over Mega), og heter nå Eiendomsmegler 1 (tidligere Postbanken). Vi har nå kontorer både i Sandvika og på Bekkestua. Velkommen innom for en hyggelig boligprat med en av våre erfarne meglere. Bekkestua Gamle Ringeriksvei 39 Tlf. 67 51 80 00 Sandvika Claude Monets Allé 14 Tlf. 67 52 23 90
www.bekkestuasentrum.no 17 Deilig å komme hjem igjen! "Vi savnet leiligheten, solen, utsikten og ikke minst den friske luften og turmulighetene i marka som ligger tett inntil boligområdet" PS. vi ønsker oss flere hyggelige naboer med barn! Bjørn Egil, Inger Marie og veslejenta flyttet tilbake til Bera Terrasse etter å ha forsøkt å bo 2 år et annet sted. Bera Terrasse Åssiden i Drammen Eksklusive, store leiligheter Kjøkken i honningtonet lønn Gasspeis i stue Garasje til hver leilighet Balansert ventilasjon Sentralstøvsuger Kort vei til skole og barnehage Marka tett inntil området med gode turmuligheter sommer som vinter Ta kontakt for visning! www.blockwatne.no Ta kontakt med Gro Rossvik på tlf.: 32 89 91 07/915 53 949 for mer informasjon! Salgskontor: 6. Bera Terrasse 11 B, 3026 Drammen Hus det er godt å komme hjem til
18 www.bekkestuasentrum.no Grillede reker i skinkeskiver (4 porsjoner) Grillede reker i skinkeskiver 6 skiver spekeskinke skåret i to på langs 1/2 kg store, rå rensede reker (scampi) 2 squash, skåret på langs med en ostehøvel 8 tynne skiver sitron 4 trespyd Marinade 1 ss nypresset sitronsaft 2 ss hvitvin 2 ss olivenolje 1 ts knust laurbærblad 1 ts frisk eller 1/2 ts tørket timian 3 båter presset hvitløk 1/4 ts nykvernet pepper 1. Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle. Legg rekene i marinaden. Vend rekene slik at de blir godt dekket av marinaden. Legg over et lokk og la det stå kjølig i minst 4 timer eller natten over. Mat på spyd Selv om grillsesongen er på hell, har vi i sommer fått sansen for mat på spyd. Det er lettvint, deilig og er et kjærkomment bidrag til hverdagsmaten. Om du griller eller steker inne forlenger du smaken av sommer. Får du gjester, passer spyd ypperlig. Prøv, så får du se. Vi har plukket ut noen ganske enkle oppskrifter til din inspirasjon. Bon apetit. Kilde: matprat.no 2. Fres squashskivene i olje til de blir myke. Ta rekene opp av marinaden og rull en squashskive rundt hver reke, og så en skinkeskive. Træ 3 innpakkede reker på hvert spyd med sitronskiver i mellom til pynt. 3. Ha olje i panna og stek spydene i 3-4 min, til rekene skifter farge. 4. Fordel spydene på fire tallerkener, pynt med salat og frisk timian. Grillet lammeribbe (4 porsjoner) ca 1.5 Kg lammeribbe 1 1/2 ts salt 1 ts pepper 1 ts knust rosmarin 2 båter hvitløk 1. Knekk bena på ribben i passe serveringsstykker. Ribben rutes med en skarp kniv. 2. Gni ribben inn med salt, pepper og rosmarin og pensle med smeltet margarin. 3. Stekes på 175 C ca 45 min midt i ovnen. Gni den inn med rosmarin og evt Hakket hvitløk og stek videre på 225 C i ca 15 min. Serveres med Tsatziki som du kan kjøpe ferdig eller lage selv. Tigerspyd (4 porsjoner) 12 terninger kjøtt fra lam eller svin eller biffkjøtt eller en blanding av flere kjøttslag 4 biter gul paprika 1 eple skåret i båter 4 biter ananas 4 grillspyd i tre eller metall 1. Kutt opp så mange biter som du trenger. Terningene av kjøtt kan være ca. 2x2 cm. 2. Træ først på en kjøttbit, så paprika, så kjøtt, deretter ananas og kjøtt og til slutt. 3. Legg tigerspydet på grillen. Pensle med litt grillolje like før det er ferdigstekt. Grillet lammeribbe Tigerspyd
www.bekkestuasentrum.no 19 Ta en tomat! Tekst og foto Hilde Honne Øvrebø Bruschetta al pomodoro Lukten av sensommer Det ligger et løfte, eller kanskje en trussel om høst i luften. Men naturen er enda frodig og sommerkledt, om enn i andre blomster og vekster enn tidligere. Gode, friske råvarer er det i alle fall tilgang på, og det må utnyttes! Kanskje kan man tøye sommeren litt ekstra med noen kulinariske små godbiter som smaker av denne deilige årstiden? Her er noen superenkle, men ikke mindre velsmakende oppskrifter med saftige, solmodne tomater som viktig ingrediens. Gresk salat Bruschetta al pomodoro (ristet brød med tomat) Rist eller grill skiver av hvitt brød (surdeigsbrød egner seg godt). Gni skivene med snittflaten på et hvitløksfedd. (Dersom du ønsker mer fremtredende hvitløkssmak, kan noen fedd finhakkes sammen med tomatene.) Hakk solmodne tomater (klase- eller plommetomater er fint) og fordel generøst over skivene med brød. Strø rikelig med friske, hakkede basilikumblader over, og hell litt god olivenolje på toppen. Evt havsalt og kvernet pepper etter smak. Deilig som forrett, eller som tilbehør til annen sommerlig mat! Gresk salat Skjær tomater, grønn paprika og slangeagurk uten skall i litt store biter og rødløk i skiver. Bland alt sammen med biter av fetaost og greske oliven (rød-sorte). Hell olivenolje over. Simsala(t)bim! Insalata Caprese (Tomat- og mozarellasalat fra Capri) Skjær tomater og fersk mozarella i skiver (ca en stor tomat og en pakke mozarella pr person.) Legg tomat-og mozarellaskivene annenhver på en tallerken og riv basilikumblader over. Avslutt med olivenolje, salt og pepper. Insalata Caprese Konkurranse: Fly og ferie til Stockholm Svar på spørsmålene så blir du med i konkurransen om å vinne billetter til Stockholm. Klipp ut og send til Munin Media AS, Postboks 3833 Ullevål Stadion, 0805 Oslo innen 1. september 2003. Lykke til. Spørsmål 1 Når var den første flygning i Norge? 1912 1914 1920 Spørsmål 2 Verdens minste fly er todekkeren Bumble Bee fra USA. Hvor mange meter måler den fra vingetipp til vingetipp. 1.28 m 1.68 m 1.90 m Spørsmål 3 Når startet Ryan Air sine flyvninger? 1980 1983 1985 Navn Adresse Postnr. Sted Telefon
20 www.bekkestuasentrum.no Synsundersøkelse spesialtilpasset for skolebarn Er du klar over at hvert femte skolebarn ser for dårlig? Dårlig syn kan svekke læreevnen og hemmer barnas utfoldelse i lek og aktivitet. Interoptik har synsundersøkelse som er spesialtilpasset for skolebarn. Vil du vite hvordan det står til med ditt barns syn? Ring og bestill time i dag! www.interoptik.no * I flg. American Optometric Association og American Academy of Ophthalmology TLF BEKKESTUA: 67 53 83 74 TLF SANDVIKA: 67 54 06 36 INTEROPTIK DU SER DET MED EN GANG