Miniseminar og workshop Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / www.nordnorge.com / Moskenes Norsk Opplevelseskonferanse 2. november 2016 kl 1400-1700 Scandic Hotel Svolvær
Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Program NHOs fokus på kompetanse og arbeidskraft i reiselivsnæringen Dagny M. Øren, NHO Reiseliv Praktisk erfaring versus utdanning, samt opplæringskontorets rolle Erik Taraldsen, Thon Hotel Lofoten Fra enmannsbedrift til arbeidsgiver Ida Rishaug, Moments Norway 5 tips til reiselivsnæringen med fokus på rekruttering Marcus Vian Engen, Solsiden Brygge på Ballstad Gunnhild Laundal, Scandic Svolvær Et pilotprosjekt om utdanning i regi av Dyreparken og Universitetet i Agder Sofie Ringen, Dyreparken Kristiansand Grupperarbeid ogordet fritt 2
Christin Oldebråten / @christinden Kompetanse og arbeidskraft i reiselivsnæringen Dagny Øren, NHO Reiseliv
Du kan automatisere industriproduksjon, men god service og gode opplevelser krever mennesker og personlig vertskap. Kristin Krohn Devold Administrerende direktør, NHO Reiseliv
Hva gjør vi? Strategisk og politisk: Læreplanarbeid, dimensjonering, høringer, Yrkesfag 2020 m.m. Operativt: Stiftelse for rekruttering til restaurant- og matfag, konkurranser Samarbeid med Norges kokkemesteres landsforening og opplæringskontorene Karrieredager på høyskoler/universitet, individuell karriereveiledning, Foredrag, kommunikasjon og PR
Hva gjør vi? Bransjespesifikt opplevelse Arrangerer fagseminar, erfaringsoverføring mellom bedrifter, instans for innspill Generelt Styremedlem på Norsk Hotellhøgskole, foredrag på karrieredager, har alltid kompetanse i reiselivet på agendaen
For våre medlemmer KIT Akademiet En av våre leverandører står bak Kunnskap, Inspirasjon og Trygghet (KIT) Mange kurs innen mat, drikke, kjøkken-økonomi og trygg mat Næringslivets Skole Ledelse, HMS, HR og personal, lover og regler, personlig utvikling og kommunikasjon, salg og markedsføring, økonomi og regnskap, Microsoft Office Andre eks: Innovasjon Norge kursoversikt skreddersydde kurs
NYHET! Digitale Kanalen Rådgiveren 24/7 innenfor arbeidsrett HMS, drift, styring, etikk og arbeidsliv
Logg inn Mitt medlemskap
Reiselivsnæringen trenger mennesker som kan Markedsføring / salg Økonomi / tall Yield / revenue Ledelse / drift Sikkerhet /HMS Mennesker / service Mat / drikke Turledelse / Guider --------------osv.
Reiselivsnæringen tilbyr Karrieremuligheter for personer med svært forskjellige interesser. Rask karrierestige for de som vil Muligheter over hele verden På bildet: Daglig leder, Tromsø Camping, Ida Kristine Jakobsen.
KAS Undersøkelsen 2019 Halvparten av de unge er åpne for å vurdere næringen Tre av ti unge er åpne for å vurdere restaurantbransjen og fire av ti hotellbransjen. Opplevelsesturisme er interessant for en av fem.
KAS Undersøkelsen 2019 Interessante arbeidsoppgaver, utviklingsmuligheter og et sosialt arbeidsmiljø er blant faktorene med størst betydning når de unge skal velge yrkesvei Sikker jobb kommer opp som nest viktigste faktor og viser at trygghet er viktig for de unge i dag. Viktig å sørge for helårsansettelser hvordan kan flere bedrifter løse dette sammen?
THON HOTEL LOFOTEN
THON HOTEL LOFOTEN Lærlinger og opplæringskontor
THON HOTEL LOFOTEN «Barnearbeidere..»
THON HOTEL LOFOTEN Motiverte medarbeidere
THON HOTEL LOFOTEN Og helt til slutt..
THON HOTEL LOFOTEN Det er ikke alt du lærer på skolen
TAKK FOR MEG!
Miniseminar og workshop Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / www.nordnorge.com / Moskenes
FRA ENMANNSBEDRIFT TIL ARBEIDSGIVER
FRA VERDENS RIKESTE TIL VERDENS FARLIGSTE LAND
VS.
MOMENT NORWAY We design, create and deliver MOMENTS Skreddersøm av opplevelser i MICE- og high-end-markedet lokalt, nasjonalt og internasjonalt Nettverk av leverandører i hele landsdelen
KAN VI SPILLE PÅ KRYSS OG TVERS AV FLERE BRANSJER?
OPPLEVELSESBRANSJEN MER ENN «BARE» REISELIV Leverandører ikke-reiseliv - Bussring - Tromsø Røde Kors - Jobb & Fritid - Norrøna - Andersen Vaaben - Norby & Konsepta - Fløya Idrettsanlegg - Fløya damelag - ISS Renhold - Vican Konvent - Mathallen Tromsø - Mydland - Kjøkkensjefen - Ishavskatedralen - Medinor - Audionor - Avis Bilutleie - Boreal Transport - Øyskyss - Byggesystemer - Eide Marina - Biltema - Kulta - Skoleelever - Studenter Leverandører reiseliv - Sandøya Brygge - Tromsø Friluftssenter - Polar Adventures - The Arctic Drive - Northern Sea Adventure - 69Nord - Radisson Blu Tromsø - Scandic Ishavshotel - Tromsø Outdoor - Arctic Adventures - Laplandresor - Green Gold of Norway - Sami Handcrafts
KOMPETANSE: BEHOV OG MULIGHETER Forstå den reisendes behov Kjennskap til regionen Kjennskap til aktører både i reiselivet men også andre bransjer, og hvordan de kan benyttes (også utenfor deres standard leveranseområder) Kreativitet! Stolthet og lyst til å vise frem det absolutt vakreste, råeste og beste med landet vi bor i
65 SØKERE, 12 FØRSTEGANGSINTERVJUER, 10 OPPGAVER
Miniseminar og workshop Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / www.nordnorge.com / Moskenes
02.11.16 Solsiden Brygge Marcus Vian Engen - Tidligere student ved Lofoten Reiselivfagskole
Lofoten Reiselivfagskole Studiet Nettverk Sosialt Personlige erfaringer, egen utvikling og kunnskap
Solsiden Brygge Daglig leder Idé og produkt-utvikling Markedsføring Booking og vertskap Samarbeid og samhold
Fra utdanning til driver av Solsiden Brygge Kunnskap ut i praksis Utvikling Noen tips?
Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / www.nordnorge.com / Moskenes
MED FEIL DIALEKT PÅ RETT STED GUNHILD E LAUNDAL, SCANDIC SVOLVÆR
MINE 5 TIPS TIL REKRUTTERING Gjør stillingsannonsene mer spennende Samarbeid med institusjoner som er i kontakt med ungdommen før vi er det Vær ikke redd for å ta inn kunnskap fra andre bransjer Samarbeid om å øke den lokale kunnskapen før sesongarbeiderne starter Få frem variasjonen i arbeidsoppgavene ved å ikke la den tause kunnskapen forbli taus 56
TAKK FOR MEG GEL@SCANDICHOTELS.COM
Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / www.nordnorge.com / Moskenes Norsk Opplevelseskonferanse 2. november 2016 kl 1400-1700 Scandic Hotel Svolvær