SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 SODEXO NORGE

SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 SODEXO NORGE

Better Tomorrow Plan Better Tomorrow Plan er Sodexos globale plan for å bidra til en bærekraftig utvikling. Det er en langsiktig plan for å skape en bedre fremtid og programmet omfatter fire ulike prioriteringsområder. Planen omfatter 80 land, 32 000 lokasjoner og 420 000 ansatte. We ARE Bevisst vårt sosiale ansvar. Våre verdier og etiske prinsipper er grunnlaget for vårt selskap. WE DO Fire prioriteringer. 18 løfter. 1) Forpliktelser som en arbeidsgiver 2) Velbalanserte måltider, helse og velvære 3) Lokalt nærvær 4) Miljø WE ENGAGE Vi skal øke bevisstheten hos våre interessenter; medarbeidere, kunder, gjester, leverandører og samarbeidspartnere. 2 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

INNHOLD Sodexos 18 forpliktelser i Better Tomorrow Plan er nummerert gjennom rapporten. 4 Ord fra Sodexo Group CEO Michel Landel 5 Ord fra administrerende direktør Thomas Havnegjerde 6 Om Sodexo 7 Våre tjenester 8 Quality of Life 9 WE ARE Verdier og etiske prinsipper 10 WE DO Som arbeidsgiver Årets team Månedens medarbeidere i 2015 Helse, miljø og sikkerhet Foredrag med Sveriges mektigste næringslivskvinne En uke med feiring av de ansatte Ringer i vannet Mangfold er viktig for konkurranseevnen Mangfold på renholdskontrakt Utvikling av ansatte 17 WE DO Velbalanserte måltider, helse og velvære Kurs i sunn mat Epleformidling Merking av allergener i mat Bedre livskvalitet med mindful eating Sykefravær i Sodexo KK skimila Sodexo kolleksjon med treningstøy Sykle til jobben-aksjon Gode frokostvaner 22 WE DO Lokalt nærvær Ny avtale med Kirkens Bymisjon Flaskeinnsamling for kreftsyke barn Fairtradepause Skiglede med 850 barn 28 WE DO Miljø Waste watch prosjekt Wasteless week Ta en serviett! Kjemikalier clean Miljøsertifisering Kaffebar med fokus på miljø og god kaffe Dekket matkastebord hos KLP og DNB Flaskeinnsamling til kreftsyke barn BTP team 35 WE ENGAGE Utgiver: Sodexo AS SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 3

ORD FRA Michel LandeL «Siden begynnelsen har selskapet hatt en dobbel funksjon. Vi skal bedre livskvaliteten Quality of Life for alle som benytter seg av våre tjenester. Og vi skal bidra til den økonomiske, sosiale og miljømessige utviklingen i de landene vi opererer i. Hver dag jobber våre medarbeidere for å oppnå dette, og vi mener det er nøkkelen til bærekraftig vekst og det som skiller oss fra våre konkurrenter.» 4 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

HILSEN FRA ADMINISTRERENDE DIREKTØR SODEXOS VISJON er å være verdensledende innen Quality of Life Services. Tjenester som bidrar til økt livskvalitet. Quality of Life - livskvalitet har ulik mening avhengig av person og situasjon, men vi vet at vi gjennom våre tjenester og gode service gjør en forskjell. Det handler om alt fra det fysiske miljøet som avgjør hvorvidt individer trives og opplever trygghet, sunne måltider som fremmer helse og gode prestasjoner, god og personlig service som gir brukerne av våre tjenester fine opplevelser på jobben til faktorer som gjør det mulig å gjennomføre aktiviteter enkelt og med minst mulig forstyrrelser. Vår visjon handler ikke bare om hva vi bringer av verdi til våre kunder i hverdagen, men også om hvordan vi bidrar til en bærekraftig samfunnsutvikling. Med over 420 000 ansatte og virksomhet i 80 land har vi et ekstra stort ansvar for å handle. Sodexo har gjennom mange år høstet anerkjennelse for sitt arbeid med å integrere CSR i hverdagen og gjenom de tjenester vi yter.. Ti år på rad har selskapet toppet Dow Jones Sustainability Indexes og nylig havnet selskapet for fjerde år på rad blant Fortune World s most admired companies 2015. Sodexo har også mottatt en rekke priser for sitt arbeid med inkludering og mangfold. Better Tomorrow Plan Sodexos veikart for samfunnsansvar ble lansert i 2009. Planen konkretiserer våre forpliktelser, tiltakene vi gjennomfører og hvilke resultater som oppnås. Vi er stolte av å presentere denne årsrapporten som viser hvilke områder Sodexo fokuserer på innenfor Corporate Social Responsibility CSR og hva vi har gjort i 2015 for å bidra til en bedre bærekraftig fremtid. Forhåpentligvis vil du finne områder som kan være til inspirasjon og utgjøre en plattform for et utvidet samarbeid med Sodexo. Thomas Havnegjerde Administrende direktør Sodexo AS Arbeidsgiveransvar Sodexo er en av verdens største arbeidsgivere. Vi har et ansvar for våre ansatte, og vår suksess avhenger av våre medarbeideres faglige ferdigheter og engasjement. Vi legger vekt på at de skal lære og utvikle seg på jobben og vi skal legge til rette for videreutdanning. Vi har et omfattende kursprogram og det finnes jobbmuligheter i andre Sodexo-land. Kvalitet i alle ledd Vi har en nær dialog med våre kunder, slik at vi kan forbedre vår service og vårt tjenestetilbud. Vi har et styringssystem og ulike prosesser for å sikre at vi imøtekommer kundens forventninger og krav. Vår virksomhet er sertifisert i henhold til ISO 14001 og OHSAS 18 001. Vi jobber med en sertifisering på ISO 9001. kontinuerlig utvikling Utvikling er en av Sodexos kjerneverdier og vi jobber med å utvikle våre tjenester hver dag. Vi har også en ambisjon om å utvikle oss sammen med våre kunder, og vi har en rekke eksempler på hvordan vi har utviklet kontrakter og tjenestetilbudet gjennom flere år. CODE OF CONDUCT Sodexo har strenge retningslinjer som må følges for å sikre at vi ikke driver forretninger med selskaper som ikke baserer sin virksomhet på ærlighet og integritet. Våre leverandører må derfor signere Code of conduct. Code of conduct er tilgjengelig på 28 språk og den er signert av 93 % av våre leverandører globalt. SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 5

18. største arbeidsgiver i verden Sodexo leverer tjenester til 75 000 000 mennesker hver dag OM Sodexo SSodexo tilbyr et bredt utvalg av tjenester som forbedrer kvaliteten i hverdagen. Vi bidrar til våre kunders effektivitet og verdiskaping ved å tilby enkelttjenester eller flere tjenester som vi samordner gjennom effektiv Service Management. Vi ønsker å være en strategisk partner til våre kunder gjennom å utvikle, lede og levere Quality of Life services. Vi tilbyr tjenester til selskaper, institusjoner og offentlig sektor. På den måten bidrar vi til at våre kunder kan styrke kjernevirksomheten og øke verdiskaping og effektivitet. Vi tilbyr alt fra enkelttjenester til integrerte serviceløsninger som er kostnadseffektivt for kunden og bidrar til god brukeropplevelse. Vi innleder samarbeid med Kirkens Bymisjon Sodexo blir 2009 2010 2012 miljøsertifisert i henhold til ISO 14001 2013 Sodexo blir sertifisert på OHSAS 18001 (HMS) Sodexo introduserte Waste Watch i Norge - et verktøy for å jobbe med reduksjon av matavfall. 2015 2020 2004 Sodexo introduserer Better Tomorrow Plan verden over. Sodexo engasjerer seg i Bjørn Dæhlie sitt barneskirenn på Nannestad for å inspirere barn og unge til å være aktive utendørs. Sodexo går over til å bruke kun Rainforest Alliance sertifisert kakao i våre automater. Det tilsvarer 5 millioner kopper med ansvarsfull kakao. 2011 En global kampanje WasteLESS week ble iverksatt for å øke bevisstheten rundt reduksjon og håndtering av avfall. I denne perioden lanserte vi Sodexo Statement of Business Integrity samt Human Right Policy. Åpning av den første Aspretto kaffebaren i Norge med fokus på miljø, etikk, sertifisert kaffe og sporbarhet. 2014 For en bedre fremtid arbeider vi med: Å være best i vår bransje når det gjelder arbeidet for en bærekraftig utvikling. Å fortsette og utvikle lokalt nærvær Å fremme helse og velvære overfor våre kunder, gjester og ansatte Jobbe for å fremme en kultur hvor mangfold og unike talenter blir verdsatt 6 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

VÅRE TJENESTER VENDING EIENDOMS- TJENESTER MÅLTIDS- TJENESTER KONTORSTØTTE RENHOLD SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 7

WE DO VÅRE TJENESTER Quality of Life for kunder og ansatte Sodexo skal som leverandør av Quality of Life Services, forenkle og effektivisere våre kunders hverdag og bidra til deres verdiskapning. Vi skal bidra til økt livskvalitet, selvsagt for våre kunder og brukere, men også for våre egne ansatte. Hva er Quality of Life for Sodexo? Gjennom undersøkelser og 50 års erfaring med kunder og konsumenter har Sodexo identifisert 6 dimensjoner av livskvalitet som våre tjenester har en direkte innvirkning på. Alle faktorer som styrker båndet mellom individer og tilrettelegger for deltagelse på kultur- og underholdningsaktiviteter Alle faktorer som har en innvirkning på individers evne til å utføre oppgaver på en enkel og effektiv måte med et minimum av forstyrrelser Alle faktorer som bidrar til økt komfort for individerer og som gir trygghet Alt som bidrar til at individer lærer og utvikler seg Alle faktorer som bidrar til at individer føler seg verdsatt Fremme en sunn livsstil gjennom balansert kosthold og trening 8 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

WE ARE Verdier SERVICE- INNSTILLING Våre kunder og brukere skal stå i sentrum. Vi skal lytte til våre kunder og gi rask respons, forutse våre kunders behov og med stolthet levere den kvalitet de forventer. Sodexo har blitt et globalt selskap, med lokalt fokus og nærhet til marked og kunde LAGÅND Lagånd er nødvendig i alle ledd i vår organisasjon. Individuelle ferdigheter i kombinasjon med andre kollegers kunnskap skal bidra til suksess. Lagarbeid avhenger av følgende faktorer: evne til å lytte, åpenhet, respekt for kolleger, lojalitet til beslutninger, mangfold, respekt for prosesser og gjensidig støtte, spesielt i vanskelige tider UTVIKLING Vilje og tro på at det alltid er et potensial for forbedring. Bidra til andres utvikling, men også utfordre seg selv og kolleger til å bli bedre. Være optimistiske og tro på at for alle problemer finnes det en løsning, en innovasjon eller en mulighet som bidrar til fremskritt ETISKE prinsipper LOJALITET Vi skal være lojale overfor kolleger, kunder, samarbeidspartnere og andre interessenter av selskapet RESPEKT Vi skal respektere andres måte å være på og gjøre ting på, og behandle alle mennesker likt, uavhengig av rase, kjønn, opprinnelse, alder, religion, tro eller andre livsstilsvalg ÅPENHET Vi skal kommunisere på en åpen og ærlig måte internt og eksternt INTEGRITET Vi skal med tydelighet ta avstand fra praksis som bryter med ærlighet, integritet og rettferdighet. Vi skal kommunisere våre holdninger i forhold til dette overfor kolleger, kunder, samarbeidspartnere og samfunnet for øvrig, og tilkjennegi våre forventninger om at de skal innta samme holdning mot korrupsjon og urettferdig praksis SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 9

WE DO SOM ARBEIDSGIVER Vi gir utviklingsmuligheter for våre medarbeidere. og fremmer mangfold Sodexo skal være en god arbeidsplass for dyktige og engasjerte personer. Vi skal gi de ansatte muligheter til å lære og utvikle seg. Vi verdsetter mangfold på arbeidsplassen og oppmuntrer de ansatte til å være aktive og engasjert. Vi respekterer de ansatte grunnleggende rettigheter og er forpliktet til å forbedre sikkerheten på arbeidsplassen. 1. Utvikling Utvikling er en av Sodexos verdier. Selskapet fornyer seg når personalet utvikler sin kompetanse til å bli mer allsidig. Vi jobber systematisk med å utvikle kunnskap og fagkompetanse hos våre ansatte. Det bidrar til økt trivsel og inspirasjon i arbeidet. Vårt kursprogram gir personalet muligheter til karriereutvikling samt til å utvide sin egen kompetanse innenfor nye områder. 2. Mangfold og inkludering I Sodexo i Norge har vi et stort etnisk mangfold blant våre ansatte med 60 nasjonaliteter representert. Mangfold og inkludering er et viktig fokusområde for selskapet og vi mener at dette bidrar til å gjøre oss sterkere og mer innovative. På samme måte som vårt samfunn i dag er preget av mangfold representerer også våre kunder og gjester et mangfold. Ved at våre medarbeidere gjenspeiler dette mangfoldet kan vi bedre forstå våre kunder og deres preferanser og forventninger. Sodexo er forpliktet til å respektere prinsippene i FNs menneskerettighetserklæring, den internasjonale arbeidsorganisasjonen ILOs erklæring om prinsipper og retningslinjer for multinasjonale selskaper og sosiale hensyn samt FN-initiativet Global Compact. Sodexos verdier og etiske retningslinjer er de samme i alle land der Sodexo driver virksomhet. Våre forpliktelser, verdier og etiske prinsipper sikrer Sodexo-ansatte gode arbeidsforhold verden over. Sodexos policy for menneskerettigheter er publisert på vår hjemmeside og vårt Intranett. 3. Helse og sikkerhet Som arbeidsgiver er det vår plikt å sørge for de ansattes sikkerhet når de er på jobb. Helse, arbeidsmiljø og sikkerhet er viktig for at våre ansatte skal oppleve god kvalitet i hverdagen. Vi jobber hele tiden med systemer for å møte kravene i helse, miljø og sikkerhetslovgivningen, og siden 2014 har vi vært sertifisert på HMS i henhold til OHSAS 18001. 4. Engasjement blant ansatte Sodexo gjennomfører en medarbeiderundersøkelse hvert andre år. I undersøkelsen får vi innsikt i de ansatte forventninger og behov, og hvor engasjerte de er. Forrige undersøkelse ble gjennomført i 2014, og basert på denne undersøkelsen er det besluttet en rekke tiltak som vi skal jobbe med fram mot neste medarbeiderundersøkelse i 2016 Årets team 2015 Hver måned kårer vi «månedens medarbeider» i Sodexo ansatte som utmerker seg gjennom ekstraordinær innsats og som etterlever Sodexo sine kjerneverdier og etiske prinsipper på en god måte. De aller fleste av våre ansatte jobber imidlertid ikke alene, men sammen i et team. Som en av våre kjerneverdier står lagånd sterkt i Sodexo og mange av oss er avhengige av nettopp «laget» vårt for at vi skal nå målene våre og lykkes i jobben vår. Sodexo kårer dermed «årets team». Vi ser etter det teamet som gjennom samarbeid når sine mål, som spiller hverandre gode og gjør mangfold til en styrke. Vinner av Årets Team 2015 ble: Sodexo-teamet på Canon sitt hovedkontor i Oslo. Site Manager på Canon er overrasket, men glad over utmerkelsen. Hun gir «laget» all æren, og ser på sin egen lederrolle mer som en støttefunksjon. Hun beskriver et team som støtter hverandre, både når det gjelder jobb og privat. Suksessoppskriften er god kommunikasjon, både internt på teamet, men også ut mot kunden. Det gjelder å kjenne kunden godt og være trygg på deres forventninger til Sodexo. I tillegg er det viktig å ha det moro på jobb, humør og latter hører med, men samtidig vite når vi skal være seriøse og profesjonelle. På Canon leverer vi flere tjenester som personalrestaurant, resepsjon og renhold. Alle vet hvor viktig det er at alle ledd fungerer og stepper gjerne inn for hverandre på tvers av avdelingene ved behov. Her er det lagånd som gjelder! 10 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

Månedens medarbeidere i 2015 Hver måned kårer vi en månedens medarbeider i Sodexo. Det er en person som etterlever våre verdier og etiske prinsipper på en god måte, er engasjert i arbeidsplassen sin og et forbilde for kollegaer, kunder og gjester. Her er de 11 som ble kåret til månedens medarbeider i 2015. Januar: Hong Sun barista Februar: Nomeda Bederstetaite teamleder clean Mars: Eisa Rejae servicemedarbeider i kantine April: Rasa Vaidilauskiene teamleder renhold Mai: Ellen Simberg møteromsvertinne Juni: Elisabeth Skjølaas kantinemedarbeider August: Ursula Janina Kuc servicemedarbeider i personalrestaurant September: Ghenet Mesfin møteromsvertinne Oktober: Vaiva Kerbeliene renholder November: Christian Rognmo - leder i personalrestaurant Desember: Per Gustav Kroken driftsteknikker SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 11

WE DO SOM ARBEIDSGIVER Vi har 63 nasjonaliteter representert i Sodexo i Norge Sodexo har 8 år på rad blitt kåret til beste selskap i RobecoSAM Sustainability Yearbook 2015 HELSE, miljø og sikkerhet HMS POLICY, KULTUR OG HOLDNINGER Vårt arbeid med helse, miljø og sikkerhet er bygd opp på Sodexo` verdier, lagånd, service og utvikling. Sikker atferd er avgjørende for å skape en positiv sikkerhetskultur. Dette starter med at alle ledere i Sodexo skal gå foran som ett godt eksempel og regelmessig engasjere seg og sine innen helse, miljø og sikkerhet SERTIFISERING I mai 2015 ble Sodexo re-sertifisert på OHSAS 18001 og ISO 14001 HMS-MÅL Fokus på å redusere sykefravær og skader Øke engasjement og trivsel hos de ansatte Kunnskap om å rapportere avvik og nesten ulykker. OPPLÆRING Sodexo skal sørge for at våre ansatte har en forståelse av helse og sikkerhet i henhold til den enkeltes rolle. Vi vil gi relevant informasjon, instruksjon og opplæring som er nødvendig for å jobbe på en sikker måte. I 2015 har følgende opplæring blitt gitt: HMS kurs beredskap (lokalt) for ledere med personalansvar HMS Opplæring sikkerhet (verneutstyr, sikkerhetsutstyr og sikre arbeidsmetoder) Førstehjelp og hjertestartekurs Sykefraværsoppfølgingskurs for ledere med personalansvar Beredskapsteamkurs Sodexo Norge Verneombudskurs Hovedvekt av skader ligger på food virksomhet og er av typen førstehjelpsskader 30 25 20 15 10 5 0 18 Faglig forhold 21 Nestenulykke 26 Førstehjelpsskade 9 Fraværsskade 0 Dødsfall KULTUR OG HOLDNINGER Kulturell endring understreker viktigheten av våre holdninger og sikkerhetskultur, blant annet hvordan praksis og engasjement samt rutiner påvirker vår sikkerhetsadferd. Dette vil være med på å forme de ansattes oppfatninger om viktigheten av sikkerhet. Sodexo har i 2015 jobbet med følgende områder: KAMPANJER Vi har gjennomført HMS-kampanjer med fokus på sikkerhet for å bevisstgjøre våre ansatte: Avviksrapportering og forbedringsforslag Innrapportering av nesten ulykker ( Januar til april 2015) Brannsikkerhetskampanje. INTERNREVISJONER: Det er blitt gjennomført 165 HMS internrevisjoner i Sodexo. Resultater fra revisjonen viser at det er viktig med fokus på HMS og miljø i organisasjonen. Kontinuerlig fokus på HMS og miljø bidrar til økt engasjement hos de ansatte og bedre resultater LTI statistikk nordisk / lti categories YTD n 37% Slip, fall, stumble n 14% Crush/ compression n 13% Hit n 15% Ergonomics n 8% Burn n 11% Cut n 2% Allergy HAMU, AMU VERNEOMBUD Sodexo har i året 2015 ett hovedarbeidsmiljøutvalg (HAMU) og to arbeidsmiljøutvalg (AMU) Oslo/ østlandet og regioner. Dette fungerer etter de intensjoner som er nedfelt i arbeidsmiljøloven. I tillegg sitter en representant fra bedriftshelsetjenesten i HAMU. I året 2015 ble det gjennomført 4 HAMU/AMU møter. Det er utgitt egen årsrapport om dens virksomhet. RAPPORTERINGER AV AVVIK OG ULYKKER: Vi mener at integrering av helse og sikkerhet i alt vi gjør, vil redusere risikoen for ulykker på mennesker og eiendeler. Skadestatistikk er presentert hvert kvt. i HAMU og AMU. Salus er vårt verktøy for håndtering av HMS, det brukes til å: Rapportere hendelser og ulykker Utarbeide handlingsplaner, Safety alert, Safety Moment Utarbeide og etterforske ulykker for å finne rotårsak Ved å finne riktig rotårsak og iverksette korrigerende tiltak unngår vi at lignende ulykker/hendelser skjer igjen. 12 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

Foredrag med SverigeS mektigste næringslivskvinne Azita Shariati er Country President Sodexo Sverige og i 2015 ble hun kåret til Sveriges mektigste forretningskvinne. Hennes arbeid for å fremme mangfold og inkludering var en viktig årsak til at hun mottok denne utmerkelsen. I oktober var hun i Oslo for å holde foredrag for ledere og ansatte i administrasjonen. Azita startet som restaurantsjef i Sodexo i 1998. Takket være hennes innstilling om at ingenting er umulig og en leder som så hennes store potensiale, er hun i dag øverste sjef for 11 000 ansatte i Sodexo i Sverige og årets forretningskvinne i Sverige. Hun er kjent for sin kommunikative lederstil og engasjement for likestilling, mangfold og inkludering. I 2015 oppnådde hun målet om å ha 50 % kvinner i ledergruppen. «Jeg setter ingen tydelige konkrete mål, men jeg ser heller ingen begrensninger» Azita Shariati, Country President Sodexo Sverige og årets forretningskvinne i 2015. Flere utmerkelser Azita Shariati har i tillegg fått den prestisjetunge utmerkelsen som europeisk rollemodell innen mangfold og inkludering av «European Diversity Awards», kåret til årets direktør i Veckans Affärer og inkludert i «Top 20 Women in Business in Northern Europe». Matsikkerhet Fra september 2014 til desember 2015 ble det utført internrevisjon i alle Sodexos personalrestauranter med fokus på Ik mat / HACCP. Målsettingen med interne revisjoner er at det skal bidra til å bedre de hygieniske forholdene, øke forståelsen av viktigheten av å følge Ik-matrutiner og mer engasjerte medarbeidere. Dette skal igjen bidra til å oppnå trygg mat og fornøyde kunder. områder vi må ha ekstra fokus på. Det var flere personalrestauranter som kom i kategorien svært bra og bra i 2014/2015 enn tidligere år og det er veldig bra. Vi ser at kontinuerlig fokus på Ik-mat bidrar til økt engasjement hos de ansatte og bedre resultater. Revisjonen ble foretatt i henhold til prosedyre for internrevisjon i Sodexo og gjeldende regelverk på næringsmiddelområdet. Alle revisjonene ble foretatt uanmeldt. Det ble benyttet en sjekkliste med utvalgte kontrollpunkter. For hvert kontrollpunkt ble det vurdert om forholdene tilfredsstilte rutinene i vårt Ik-matsystem. Etter hver revisjon ble det utarbeidet en skriftlig rapport med kommentarer på eventuelle observasjoner og avvik funnet under revisjonen. Alle personalrestauranter hvor det ble funnet avvik har skriftlig bekreftet at avvik er rettet opp. Observasjoner og avvik funnet under revisjonen viser at det er viktig med fokus på trygg mat for å sikre etterlevelse av gjeldene regelverk, egne prosedyrer og rutiner. Resultatene viser at det fortsatt er SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 13

WE DO SOM ARBEIDSGIVER En uke med feiring av de ansatte Plassjef og assisterende plassjef i personalrestauranten på DNB arrangerte i 2015 en «appreciation week» for å vise at de setter pris på alle som jobber for Sodexo på denne kontrakten. Gjennom hele uka var det overraskelser og hyggelige ting for de ansatte. Det var quiz, kakekonkurranse, utdeling av frokost og blomster og det hele ble avsluttet med en grillfest. Christian (plassjef) og Erika (assisterende plassjef) deler ut frokost en tidlig morgen. ringer i vannet Siden 2014 har vi samarbeidet med Ringer i vannet som er et rekrutteringssamarbeid mellom NHO og arbeidsmarkedsbedrifter. Ringer i vannet tar sikte på å inkludere de som av ulike årsaker har falt utenfor arbeidslivet og få de tilbake i arbeid. Gjennom praksisplasser, tett oppfølging og veiledning er siktemålet at de skal kunne gå ut i en betalt stilling i Sodexo når vi har en passende ledig stilling ledig. I 2015 hadde Sodexo flere personer på praksis gjennom Ringer i vannet, hvorav 3 personer har fått fast ansettelse i Sodexo etter endt praksis. Mangfold er viktig for konkurranseevnen Mangfold handler om menneskelig likeverd og respekt for andres forskjeller. I Sodexo er mangfold knyttet til fem fokusområder; kjønn, generasjon, funksjonshemming, etnisitet og seksuell orientering. Gjennom å arbeide med mangfold søker vi å skape en kultur som gir rom for forskjeller, mangfoldige ideer, perspektiv og ulike erfaringer og talent. Summen av dette gir oss bedre konkurransekraft og vil gjøre oss i stand til å forstå våre kunder bedre. Kurs i mangfold og inkludering I 2015 gjennomførte halvparten av våre ledere og mellomledere i Sodexo kurset «Spirit of inclusion». De resterende skal gjennomføre kurset i 2016. Det er en hel dag med opplæring som gir verdifull innsikt på ulike temaer innen mangfold og inkludering. Etter kurset skal lederen være i stand til å lede sine ansatte og utnytte mangfoldet på en optimal og positiv måte. Målet er at våre ledere skal få sine ansatte til å føle seg verdsatt og inkludert, uavhengig av etnisitet, alder, kjønn, legning og handikap. 14 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

Mangfold på renholdskontrakt Høsten 2015 overtok Sodexo renholdet på 24 lokasjoner for Drammen kommune. Det er 17 antall ansatte og disse representerer 10 ulike nasjonaliteter. Solveig Bersvendsen er leder for kontrakten i Drammen og vi spurte henne hvordan det er å være leder for en så mangfoldig gruppe. Solveig og Chanthana som kommer fra Thailand. Til daglig er Chanthana å finne på Introduksjonssenteret i Drammen hvor hun gjør rent fire etasjer med kontorer, klasserom, garderober, toaletter og gymsal. Hvilke nasjonaliteter er representert på kontrakten? Det er kun jeg som er norsk, og så er det 10 nasjoner som er representert. Det er Filipinene, Thailand, Polen, Bulgaria, Pakistan, Kosovo, Tyrkia, Serbia, Litauen og Afghanistan. Hvilken effekt har mangfoldet på arbeidsmiljøet? Denne gjengen med renholdere er helt spesiell. Det er kanskje fordi det er så mange ulike nasjonaliteter som jobber sammen. Jeg har aldri opplevd noe lignende, alle årene jeg har jobbet innen renhold. De er positive, hjelpsomme og flinke renholdere alle sammen. Alle jobber for at vi skal lykkes og for at Sodexo skal få et godt rykte i Drammen. Må du ta noen spesielle hensyn som leder på grunn av mennesker med ulike bakgrunn, kultur og væremåte? Jeg tar ingen spesielle hensyn. Jeg mener det viktigst er at man behandler alle på en måte som jeg selv ønsker å bli behandlet på. Som leder må jeg behandle medarbeiderne med respekt og se hver og en av de for den de er. Jeg lytter og kommer med råd om noe er uklart. Erkan fra Tyrkia har jobbet i Sodexo i seks år SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 15

WE DO SOM ARBEIDSGIVER Utvikling av ansatte Å lære noe nytt er inspirerende, og ny kunnskap gir oss dyktige medarbeidere som igjen gir oss fornøyde kunder. Kompetanseutvikling kommer alle til gode! Derfor har vi i Sodexo-Akademiet som mål å gi kunnskap og inspirasjon til alle våre medarbeidere. Sodexo-Akademiet er vår interne arena for å formidle kunnskap innenfor alle de områder vi stadig trenger utvikling på. Vårt kurstilbud gir muligheter for utvikling slik at vi kan gi våre kunder den beste kompetansen på markedet. I Sodexo Norge er 66 ulike nasjonaliteter representert blant våre medarbeidere. Sodexo har et mangfold- og inkluderingsprogram som aktivt jobber for å gjøre mangfold til en styrke. Forskjellighet gir oss flere strenger å spille på. At vi alle kan kommunisere på et felles språk er imidlertid en forutsetning for et effektivt, trygt og sikkert arbeidsmiljø, både kollegaer i mellom men også i relasjon med våre kunder. Sodexo tilbyr norskkurs for sine ansatte Å lære seg et nytt språk i voksen alder kan være både vanskelig, tidkrevende og kostbart. Et felles språk er like fullt en nødvendighet for å kunne delta i det norske samfunnet, både på jobb og i privatlivet. Sodexo ønsker dermed å senke terskelen og legge til rette for at flere av våre ansatte gis muligheten til å øke sin norskspråklige kompetanse. Gjennom vårt samarbeid med HERO - kompetanse tilbyr Sodexo norskkurs for de ansatte, kostnadsfritt og delvis innenfor arbeidstiden. Målsettingen er å bidra aktivt til at minoritetsspråklige skal tilegne seg konkret kompetanse og en god forståelse for den kulturelle konteksten som er nødvendig for å sikre en varig integrasjon på det norske arbeidsmarkedet. Det er et sterkt fokus på å skape helhetlige undervisningsopplegg, hvor vi støtter kursdeltakerne i å virkeliggjøre sitt potensiale gjennom veiledning, bevisstgjøring på egne evner og muligheter, og selvfølgelig gjennom konkret kompetanseheving. Hver onsdag kommer 8 Sodexo-ansatte til Sodexo sitt hovedkontoret for å gå på norskkurs. I 21 uker terpes det på norsk grammatikk, ord og uttale. Deltakerne har ulik bakgrunn og jobber på ulike prosjekter for Sodexo. De har allikevel det til felles at de har kommet til Norge, jobber for Sodexo og ønsker å lære mer norsk. De fleste snakker norsk på arbeidsplassen, men på kurset gis de anledning til å gå mer i dybden. Lågånd Det er en godt sammensveiset gjeng vi møter en onsdag ettermiddag. Denne ettermiddagen bruker de kort for å øve seg på setningsoppbygging. Tonen er god og her er det ingen som er redde for å dumme seg ut. Det er en kultur for å lære og takhøyden er stor. Ingen ler av hverandre, men støtter hverandre når ordene mangler eller kommer ut feil. Det er utfordrende å lære et nytt språk, og særlig når du gjør det ved siden av en fulltidsjobb og familieliv. Kursdeltakerne får lekser hver uke og det må øves på gloser og grammatikk. Noen har begynt å se på barne-tv med barna, der snakker de et tydelig språk som er enklere å forstå. Og som en bonus får de verdifull familietid. Samarbeidet fortsetter Samarbeidet med HERO Kompetanse fortsetter inn i 2016, hvor nye 20 Sodexoansatte vil styrke sine norskkunnskaper. Kursene vil gå over 50 uker 16 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

WE DO VELBALANSERTE MÅLTIDER, HELSE OG VELVÆRE Vi skal fremme sunt kosthold, helse og velvære SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 17

VELBALANSERTE MÅLTIDER, HELSE OG VELVÆRE 5. Helse- og velværetjenester Vi skal utvikle og fremme helse- og velværeløsninger for våre kunder, gjester og ansatte. Våre personalrestauranter byr på velsmakende og sunn mat som er i henhold til myndighetenes anbefalinger når det gjelder kosthold. Måltidstilbudet skal imøtekomme ulike behov og forventninger som våre gjester har, og vi jobber for at lunsjpausen skal være et hyggelig avbrekk i en travel hverdag. Rene og ryddige lokaler er en forutsetning for at folk skal trives på jobben. En funksjonell resepsjon- og sentralbordtjeneste gjør at arbeidet kan gjøres effektivt og fleksibelt. Våre renholdere sørger for rene og trivelige lokaler. 6. Balansert kosthold Vi skal tilby varierte og balanserte måltider hos alle våre kunder. Vi jobber for at kundene skal få sunn og smakfull mat hver eneste dag. For å sikre dette benytter vi blant annet et verktøy for menyplanlegging hvor våre erfarne kokker lager og kalkulerer oppskrifter. 7. Salt, sukker og fett Vi har forpliktet oss til å redusere mengden sukker, salt og fett i måltidene som serveres i våre personalrestauranter. Vi bruker fiberrike produkter i størst mulig grad, unngår overflødig bruk av sukker og salt i matlagingen. Vi benytter tilberedningsmetoder som krever mindre fett, eksempelvis koking, damping og steking i ovn. For å smaksette rettene benytter vi ferske urter Kurs i sunn mat Høsten 2015 hold Sodexo kurs for 70 kjøkkensjefer og kokker over hele landet hvor temaet var hvordan man kan redusere salt, sukker og fettinnholdet i mat. Sodexo Norge serverer 15.000 måltider hver dag og det vi serverer på tallerkenen har en innvirkning på folkehelsen. Marlene Nordlander er ernæringsekspert i Sodexo i Norden og hun var ansvarlig for kurset som omhandlet følgende temaer: Better Tomorrow Plan Sodexo 10 Golden Rules Fakta om salt, sukker og fett Helsekonsekvenser av for mye salt, sukker og fett Mindre salt, sukker og fett i mat Smakssett maten på en sunn måte Kurset er et initiativ i Better Tomorrow Plan og hensikten var å gi våre ansatte kompetanse til å servere sunnere mat til gjestene sine. 18 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

WE DO VELBALANSERTE MÅLTIDER, HELSE OG VELVÆRE Sodexo Norge benytter ikke palmeolje eller produkter med palmeolje i vår produksjon Vi benytter et menyplanleggingsverktøy som gjør at vi har næringsberegning av varmrettene vi serverer i personalrestaurantene. Epleformidling Mange har frukttrær i hagen som bugner av frukt og det kan være et problem å få brukt disse eplene, pærene og plommene. Store mengder frukt råtner bort i hager rundt omkring. Helt unødvendig! Høsten 2015 arrangerte Sodexo en epleformidling hvor vi oppfordret våre gjester til å ta med seg overskuddsepler og annen frukt fra hagen til kantinen. Det ble hengt opp plakater i kantinene. Frukten ble lagt i kurver sammen med oppskriftskort slik at andre gjester kunne ta med seg hjem. Eller de ansatte i kantinen laget eplekake eller noe annet godt med frukten som ble servert i kantinen. Epleformidlingen er et tiltak til glede for de som har epler, de som får epler, det er godt for miljøet og matsvinn! Merking av allergener i mat Sodexo har gjennomført endringer i alle kantiner som følger den nye matinformasjonsforordningen. Merkingen skal gjøre det enklere for gjester med matoverfølsomhet og matallergi å spise hos oss. Sodexo har kurset alle ansatte som jobber med produksjon og servering av mat og innført prosedyrer for hvordan man skal merke korrekt. Merkingen blir fulgt opp gjennom internrevisjoner og også av mattilsynet. Selve opplæringsprogrammet inneholdt informasjon om: Matinformasjonsforordningen og EU Allergier og overfølsomhetsreaksjoner 14 merkepliktige allergener og produkter som inneholder disse Sodexos prosedyre for merking av mat Forebyggende tiltak for å hindre kryssforurensning SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 19

WE DO VELBALANSERTE MÅLTIDER, HELSE OG VELVÆRE Bedre livskvalitet med mindful eating I oktober arrangerte Sodexo temadager med tema «mindful eating» i våre personalrestauranter over hele Norden. Mindful eating betyr å være tilstede når vi spiser. Og ikke bare fysisk til stede, men det innebærer at du skal være bevisst på hva du spiser, hva maten smaker og opplevelsen av måltidet i forkant, under og etter. Mindful eating Mindful eating kommer av Mindfulness som kan oversettes med oppmerksomt nærvær. Å spise og drikke uten å fokusere, har blitt en vane for veldig mange. Vi spiser foran TV, PC, i bilen, på farta og ved kjøkkenbenken. En hektisk hverdag gjør at mange hiver i seg mat i farta fordi vi må spise noe. Vi sluker maten uten å være bevisst på å smake på den og vi kjenner ikke etter om vi blir mette. Det gjør at vi overspiser og blir stinne. Gi næring til sjelen MINDFUL EATING I SODEXOS PERSONALRESTAURANTER Bruker du derimot tid når du lager mat og spiser, er bevisst på smak og lukt så nyter du maten i større grad. Du spiser saktere og fordøyelsen din jubler. Gjør du det vil du automatisk foretrekke sunnere mat fordi du blir mer bevisst på hva du putter i munnen og hvilken effekt den har på kroppen. Dette er mindful eating. Klarer du det vil du oppnå bedre helse, bedre fordøyelse, mindre stress og bedre livskvalitet Sykefravær i Sodexo Sykefraværsoppfølging Sodexo har kontinuerlig fokus på sykefraværsoppfølging. Dette gjør vi ved å sende ut sykefraværsstatistikker til ledere samt følge fasene i sykefraværsoppfølgingen i Sodexo. (se modell under) Forebygge 1 3 dager 14 dager 4 uker 7 uker 12 uker 6 mnd 12 mnd Ansatt ringer leder Leder ringer leder Leder innkaller til oppf.møte Leder innkaller til dialogmøte Leder ringer ansatt NAV inkaller til dialogmøte Leder inkaller til møte På Sodexonett kan alle ledere og ansatte finne informasjon om hva som gjøres i de ulike fasene i sykefraværsprosessen, hvem som er ansvarlig for de ulike fasene og hvilke skjemaer som er relevant å bruke. I tillegg til å ha denne informasjonen tilgjengelig, gjennomføres kurs i sykefraværsoppfølging for alle ledere i Sodexo. Sodexo jobber også aktivt med å forebygge sykefravær. Det gjør vi på følgende måter: Være bevisst på arbeidsoppgaver som kan medføre helseplager Forebygge helseplager (eks rotasjon) Bidra til et positivt og godt arbeidsmiljø Sykefravær for sodexo FY 2015 % 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 Sykefraværstall Sykefraværet totalt for Sodexo FY 2015 var på 6,90 % Kort (Syk under 16 dager) 2,84% Lang (Syk over 16 dager) 4,06% 1,0 0 Sept. Okt. Nov. Des. Jan. Feb. Mars Apr. Mai Juni Juli Aug. n Under 16 dager n Over 16 dager n Total Fravær 20 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

Sykefraværet i 2015 var på 6,9 prosent Andel kvinnelige ledere og mellomledere i Sodexo i Norge er 51,1 prosent KK skimila En gjeng med damer fra Sodexo deltok i mars på den første utgaven av KKmila på ski. Løypetraseen gikk i Oslo-marka med målgang i Holmenkollen skianlegg.i siste delen av løypa var det topp stemning og masse mennesker ute langs løypene. Tusenvis av mennesker var nemlig samlet for å heie fram verdens beste skiløpere under femmila som gikk dagen etter Sodexo-kolleksjon med treningstøy I 2015 designet Sodexo en egen kolleksjon med sykkel- og løpetøy i samarbeid med Bj Sport. Tøyet er i Sodexos farger rødt og blått i tillegg til svart. Sykkeltøyet ble produsert av spanske Inverse som er blant verdens ledende leverandører av sykkeltøy. Alle ansatte fikk et gavekort på 400 kr til å bruke på treningstøy. Prisene var også svært gode slik at de ansatte fikk en god mulighet til å kjøpe sykkel- og løpetøy av høy kvalitet til en fantastisk pris Sykle til jobben-aksjonen Sykle til jobben-aksjonen er en aktivitetskampanje som starter i april og går over ni uker. Hensikten med kampanjen er å oppmuntre til mer aktivitet i hverdagen. Deltagerne kan være aktive til og fra jobb, eller på fritiden. Hva slags aktivitet man gjør er opp til hver enkelt, man kan løpe, sykle, gå fort, svømme eller trene på treningsstudio. I Sodexo ønsker vi å oppfordre våre ansatte til å være aktive for sin egen helses skyld. Derfor premierte vi alle som deltok i aksjonen i 2015 med sekk, drikkeflaske og andre give-aways. Totalt 37 ansatte gjennomførte aktiviteten Gode frokostvaner Det er viktig å få en god start på dagen for å ha energi nok til å møte dagens utfordringer og oppgaver. En god start på dagen er å spise en deilig frokost for å bryte nattfasten og fylle på energilagrene. For å hjelpe våre gjester ønsker vi å tilby frokost. KLP og Vika atrium er to av våre personalrestauranter som tilbyr frokost hver dag. Yoghurtbar i Vika atrium Anne Løfald er leder i personalrestauranten og hun forteller at youghurtbaren har blitt veldig populær. Tilbudet benyttes av de som trener om morgenen, skoleelever og andre som har en travel morgen og trenger en rask og sunn frokost. I yoghurtbaren finner man ulike youghurttyper og deilig garnityr som bær, frukt, müsli, frø og nøtter. Fra kjøkkenets side kreves det minimalt med innsats og med litt kreativitet og variasjon så har det blitt et spennende tilbud som er populært blant kundene. De første tre månedene solgte de yoghurt for 25 000 kr! Havregrøt hos KLP i Bjørvika Gjestene i personalrestauranten som Sodexo driver hos KLP i Bjørvika har valget mellom en frokostpakke eller havregrøt. Havregrøt er det mest populære og de selger i snitt 30 porsjoner havregrøt hver dag. Mange ansatte på spiser frokost på jobben hver dag. De synes det er enkelt, lettvint og havregrøt metter godt. Den lave prisen er også viktig, og avgjørende for om de spiser frokosten på jobb eller hjemme. Prisen for en porsjon havregrøt med enkelt tilbehør er 14 kroner SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 21

WE DO LOKALT NÆRVÆR Vi skal støtte utviklingen i de samfunnene vi opererer i 22 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

8. Stop Hunger Vi skal bekjempe sult og feilernæring gjennom STOP Hunger. STOP Hunger er et globalt Sodexo initiativ hvor vi i en årrekke har arbeidet for å bekjempe sult og feilernæring. Sodexos ansatte verden over er engasjert i arbeidet med å gjøre hverdagen bedre for medmennesker gjennom frivillig arbeid, spre kunnskap, matdonasjoner og pengestøtte. Vi jobber med ideelle organisasjoner, samt engasjerte kunder og leverandører, og gir støtte til de som virkelig trenger det i lokalsamfunnet. I Norge har vi siden 2004 hatt et tett samarbeid med Kirkens Bymisjon og støttet ulike virksomheter med frivillig arbeid, økonomiske midler og matvarer. 9. Støtte lokal og sosial utvikling Vi er forpliktet til å støtte utviklingen av den lokale økonomien i alle landene vi opererer i. Sodexo er en av verdens største arbeidsgivere. Vi er også en betydningsfull innkjøper av produkter og tjenester, og vi legger stor vekt på utvikling og samarbeid med våre underleverandører. 10. Sertifiserte varer Vi er forpliktet til å øke andelen av sertifiserte varer. Sodexo i Norge serverte i 2015 30 millioner kopper kaffe og 5 millioner kopper kakao. Dette er produkter som ofte er dyrket i fattige land. Sodexo ønsker å gå foran som gode eksempler og velge produkter som er produsert på en miljøvennlig måte og som ivaretar bøndenes rettigheter. Derfor tilbyr vi kundene et bredt utvalg innen espresso, ferdigmalt kaffe og hele bønner som er sertifisert. All vår kakao er sertifisert fra Rainforest Alliance. Ny avtale med Kirkens Bymisjon Siden 2004 har Sodexo samarbeidet tett med Kirkens Bymisjon og i 2015 stiftet vi bekjentskap med flere virksomheter innen Kirkens Bymisjonen. Det er viktig for oss at vårt bidrag gagner flere utsatte grupper i samfunnet og vi opplever at Bymisjonen bidrar for flere av disse gruppene. Påskeegg til Enga I påsken var ansatte ved Sodexos hovedkontor på besøk på Enga som er en bo, omsorg og rehabiliteringsinstitusjon for rusmisbrukere i Oslo. Her deltok vi ved en fellessamling, snakket med beboerne og delte ut påskeegg. Dugnad i Bjørvika 10. juni var det dugnad i Bjørvika i samarbeid med Lønn som fortjent og bedrifter i området, og Sodexo bidro i år med frivillige som ryddet gatene og med grilling på Sukkerbiten utenfor Operaen. Vårdugnaden har blitt en årlig tradisjon og det er et samarbeid med Lønn som fortjent som er et arbeidstiltak tilknyttet Kirkens Bymisjon, og bedrifter som holder til i Bjørvika. Hensikten er å endre holdninger, rive ned fordommer og skape en ryddig og trivelig by. For Sodexo og de andre bedriftene som er med er dette en mulighet til å gi tilbake til samfunnet på en veldig konkret måte. Vi rydder i nærområdet og gir en ekstra arbeidsdag for mennesker i rus ved at vi betalte lønn til arbeiderne i Lønn som fortjent denne dagen. Etter ryddingen var det pølsefest, live musikk og en annerledes opplevelse på Sukkerbiten utenfor Operaen. Sodexo stor for grilling av pølser. SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 23

WE DO LOKALT NÆRVÆR Sodexo har toppet Dow Jones Sustainability -indeks i 9 år på rad 30 ansatte stilte frivillig opp under den årlige grillfesten i Børsparken Grillfest i Børsparken I september var vi med å arrangere grillfest sammen med Kirkens Bymisjon i Børsparken i Oslo. Sodexo stilte med i overkant av 30 frivillige som bidro med matlaging, servering og god stemning. Grillfesten i Børsparken har blitt en årlig tradisjon og det var 7. året Sodexo deltok på dette arrangementet. Grillfesten er et samarbeid mellom Kirkens Bymisjon og næringslivet. Sodexo har deltatt aktivt i alle disse årene og våre leverandører stilte med mat og vi kjøper inn en del utstyr. Det er en unik grillfest når Børsen åpner dørene til parken for rusavhengige og folk i gatemiljøet i Oslo. Nesten 300 gjester var innom Børsparken i løpet av grillfesten. Suppeservering 16. desember Sodexo deltok i en markering for julekampanjen «gled en som gruer seg til jul» med utdeling av suppe og klementiner foran Østbanehallen i Oslo. Sodexo stod for produksjon av suppe og vi stilte med to frivillige til utdeling av suppe. Suppeserveringen var et samarbeid med Flytoget, Rom Eiendom og Kirkens Bymisjon. 24 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

Middager i førjulstiden Det har blitt en tradisjon av Sodexo bidrar ved flere julebord og arrangementer i førjulstiden. På aktivitetssenteret Prindsen serverte vi kalkunfilet med rotgrønnsaker og riskrem ved den årlige førjulsmiddagen.stemningen var god og gjestene var som vanlig veldig fornøyd med maten og takknemlig for at Sodexo gjør dette hvert år. Tusen takk til Cecilie og Jarle på NAV som gjorde i stand all maten og til Nomeda fra KLP, Agnes fra AC Nielsen, Mustafa fra Clean og Andre Erni som var med og serverte! I Stavanger sponset vi all mat og drikke til tre julebord med Bymisjonen, totalt 150 måltider. Heggeli barnehjem 100-årsjubileum I september feiret Heggeli barnehjem 100 år og i den forbindelse stod Sodexo for grillmat for små og store gjester på en stor fest i hagen til Heggeli barnehjem. Årets julegave til Kirkens Bymisjon De siste årene har det vært en tradisjon i Sodexo at vi gir en pengegave til et godt formål i stedet for julegaver til ansatte og kunder. Julegaven i 2015 ble delt mellom Heggeli barnehjem og PMV som er et møtested for innvandrerkvinner. Flaskeinnsamling for kreftsyke barn Sodexo avdeling Trafikk Gardermoen har en ordning med innsamling av gjenvinnbar drikkeemballasje i stål, aluminium og PET (plast) fra flykabiner. Sodexo sørger for at materialet går til gjenvinning og dette brukes hovedsakelig til å lage nye bokser og flasker. I 2015 samlet Sodexo inn drikkevareemballasje til en verdi av 251 735 kroner. Dette beløpet er overført til foreningen for kreftsyke barn Heggeli barnehjem stiftet vi bekjentskap med tidligere i år da vi stod for serveringen ved barnehjemmets 100-årsjubileum. På barnehjemmet bor opp til fem barn i alderen 2-12 år som av ulike årsaker ikke kan bo med sine foreldre. På barnehjemmet får de god omsorg og støtten de trenger i en overgangsperiode før de blir plassert i fosterhjem. PMV er et nytt bekjentskap for Sodexo. Mange innvandrerkvinner lever isolert og mangler møteplasser. Ved primærmedisinsk verksted (PMV) kan kvinner som er i samme situasjon møtes. Her blir kvinnene hørt, de blir møtt med respekt og dermed blir senteret et sted for trygghet og tillit. Senteret arrangerer en rekke gruppeaktiviteter som ungdomsgrupper, språkundervisning, babymassasje, sygrupper og kokkekurs. SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 25

Fairtradepause Bekjemp fattigdom ved å bidra til rettferdig handel Hver dag forbruker vi råvarer som er dyrket av bønder og arbeidere i utviklingsland. Mange av disse har en uforutsigbar hverdag hvor rettferdig betaling, ivaretakelse av arbeidsrettigheter og andre ting vi tar som en selvfølge, er helt eller delvis fraværende. Som en betydelig leverandør av kaffe og en ansvarlig bedrift ønsket Sodexo å bidra til å sette fokus på dette under Fairtradepausen 15. oktober. Fairtrade kan dokumentere at rettferdig handel er et av de mest effektive verktøyene for å bekjempe fattigdom. Målet med Fairtradepausen var å få så mange som mulig av våre gjester til å ta seg en kopp med Fairtrade-merket kaffe og Fairtrade sjokolade som vi delte ut gratis til gjestene. Totalt 153 personer støttet opp under aksjonen Marilyn i Strandveien. Janina i Hoffsveien 26 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

WE DO LOKALT NÆRVÆR Skiglede med 850 barn Noen av «Sodexo-barna» sammen med Bjørn Dæhlie og Anders Gløersen. 850 barn deltok på Sodexo-Dæhlieløpet på Maura søndag 8. mars 2015. Det er syvende året at Sodexo er med som sponsor og samarbeidspartner til barneskirennet som Bjørn Dæhlie har arrangert siden 1995. Anders Gløersen kom for å kaste glans over arrangementet og han delte ut medaljer til barna på målstreken sammen med Bjørn Dæhlie. Anders var da fersk bronsevinneren på 15 km fri teknikk og verdensmester på stafett fra ski-vm i Falun som gikk av stabelen i februar 2015 TUSEN TAKK TIL VÅRE SAMARBEIDSPARTNERE: Sodexo og våre samarbeidspartnere bidrar til at arrangementet har et solid økonomisk fundament og overskuddet går i sin helhet til ski- og idrettsarbeid i lokalsamfunnet. De siste årene har midlene bidratt til utbedring av løypenettet i store deler av Nannestad kommune. Snøsikre forhold og lang sesong gjør at området er populært og mye brukt av skientusiaster fra store deler av Romerrike. SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 27

WE DO MILJØ Vi skal beskytte miljøet 28 SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015

Miljøtiltak For å redusere antall reiser gjennomfører vi stadig flere møter via webex. I 2015 ble det gjennomført 531 webex-møter i Sodexo Norge. MILJØ 14. Maskiner og utstyr Vi forplikter oss til å fremme bruk av miljøvennlige maskiner og bærekraftig produsert utstyr. Vi tar hensyn til miljøaspektene i alle våre innkjøp og anbefaler også kundene våre å kjøpe miljøvennlige maskiner. Vi bruker miljømerkede kjemikalier så langt det er mulig, og benytter i stor grad kjemikaliefrie metoder. Bruken av kjemikalier er minimalisert ved å bruke riktige rengjøringsmetoder samt ved riktig dosering av kjemikaliene. 15. Energi Vi forplikter oss til å redusere vårt utslipp av CO2. Sodexo tar sin del av ansvaret for miljøbelastningen og reduseringen av dette. Ved å kildesortere avfallet på hovedkontoret og ved våre regionskontorer har vi redusert CO2-utslippet med 76 tonn. 11. Sikre at Global Sustainable Supply Code of Conduct overholdes Vi skal sikre at Sodexos Global Sustainable Supply Code of Conduct overholdes. Vi stiller krav til våre leverandører når det gjelder ansvarlig etisk, sosial og miljømessig praksis. På bakgrunn av dette har Sodexo utarbeidet Supplier Code of Conduct som våre leverandører signerer og forventes å etterleve. Menneskerettigheter Sodexo har undertegnet FN-initiativet Global Compact og er gjennom dette forpliktet til å følge FNs menneskerettighetserklæring og ILOs erklæring om grunnleggende prinsipper og rettigheter i arbeidslivet. Herunder barnearbeid, tvangsarbeid, organisasjonsfrihet, likebehandling, arbeidstid, lønn og ytelser samt helse og sikkerhet. Det forventes at våre leverandører følger disse retningslinjene. Forretningsintegritet Sodexo overholder de strengeste standardene for forretningsintegritet. Vi tolerer ingen praksis som ikke bygger på ærlighet, integritet og rettferdighet, noe sted i verden der vi driver virksomhet. Sodexo ønsker å identifisere leverandører som driver sin virksomhet i tråd med etiske standarder som er i overensstemmelse med våre. 12. Lokale produkter Vi skal velge produkter som er produsert lokalt, sesongtilpasset og som er produsert på en måte som er i samsvar med en bærekraftig utvikling. Norske produkter kan regnes som lokal mat, for landet vårt er tynt befolket og produksjonen og foredlingen av næringsmidler er fordelt på forskjellige steder i landet vårt. Sodexo benytter hovedsakelig norske råvarer. Vi bruker norske grønnsaker når det er i sesong. Andelen av norske kjøtt- og brødprodukter er også stor. Sodexos viktigste innkjøpskriterier er produktsikkerhet og sporbarhet. 13. Bærekraftig fiske Sodexo er forpliktet til å velge fisk og skalldyr som er fanget på en måte som er bærekraftig. Sodexo oppfordrer alle til å spise sjømat som ikke er utrydningstruet eller fanget på en måte som strider mot bærekraftig utvikling. Globalt samarbeider vi med WWF for å bidra til det viktige arbeidet med å beskytte bestanden av fisk og skalldyr. WWF sin fisk- og sjømatsguide for Norge er en viktig rettesnor i dette arbeidet og vi skal ikke tilby fisk som er på den røde listen. Vi arbeider aktivt med å øke andelen sertifisert fisk. 16. Vann Vi skal redusere energi- og vannforbruket hos våre kunder. Det gjør vi ved å øke bevisstheten hos våre ansatte gjennom kampanjer, opplæring, innføring i gode rutiner og plakater med råd om hvordan energi- og vannforbruket kan reduseres. Vi skal samarbeide med kundene om gode løsninger der det er mulig. Vi kan installere vannmålere, energimålere eller være behjelpelig når nytt utstyr skal kjøpes inn. 17. Organisk avfall Vi skal redusere mengden organisk avfall, og støtte initiativ for resirkulering av organisk avfall. Sodexo har implementert et system for hvordan vi skal arbeide for å redusere matavfallet i våre personalrestauranter. 18. Annet avfall Vi skal redusere mengden avfall som vår virksomhet forårsaker, og støtte initiativ for resirkulering og gjenbruk av avfall. Vi ønsker å gjennomføre kildesortering som er i samsvar med den kommunale avfallshåndteringen, med en så stor gjenvinningsandel som mulig slik at mengden avfall som går på søppelhaugen blir så liten som mulig. Over 80 % av alt EE-avfall som leveres fra Sodexo går til gjenvinning. Nyere kaffemaskiner har en gjenvinningsgrad på over 90 %. EE-avfall som leveres fra Sodexo kommer i hovedsak fra utrangerte kaffemaskiner SODEXO SAMFUNNSANSVARSRAPPORT 2015 29