OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.
Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det som er i, tar du bare i noe annet. Får du pizzaer til overs, kan fryse dem til en annen gang. INGREDIENSER TIL 12 SMÅ PIZZAER: Sånn lager du deigen: 6 dl sammalt speltmel 3 ss sesamfrø 2 ss knuste linfrø 1/2 ts havsalt (eller litt mindre) 1/2 pose tørrgjær 3 dl lunkent vann 1/4 dl rapsolje eller olivenolje Bland sammen alt det tørre med en skje, så heller du i vannet og oljen. Bland, bland, så er deigen klar til heving. La deigen heve minst 30 minutter under et lokk eller et kjøkkenhåndkle. Sånn lager du sausen: 3 mellomstore tomater, skyll, tørk, skjær i småbiter 1 glass (180 g) tomatpuré (eller mer hvis du elsker tomatpure ) 1 liten pose babyspinat, skyll, tørk, skjær i småbiter 2 ss pizzakrydder 1 ss oreganokrydder 1 ts pepper Bland alt sammen, så er sausen klar. Fyll til pizzaene: 1 rødløk, rens, skjær i småbiter, tørk tårene 1 pk skinke, skjær i småbiter Ost. Velg den eller de ostene du liker Rasp eller bruk ostehøvel 1 pk pepperoniskiver, skjær dem opp om du vil Dryss oreganokrydder på toppen Sånn lager du TORS OG MIAS SUPERPIZZAER: 1. Sett ovnen på 225 grader 2. Dekk to stekeplater med bakepapir 3. Del deigen i 12 og trykk ut 6 små pizzabunner på hver stekeplate 4. Legg på saus 5. Strø over løk og skinke 6. Legg på ost 7. Legg på pepperoniskiver 8. Dryss oregano på toppen 9. Stek midt i ovnen i 15-20 minutter
INGREDIENSER: Sitron - Sitron er sunt året rundt, sier Mia. Hun deler sitronen i to. Så presser hun ut saften. Hun heller saften i to små glass. Tor får det ene glasset. - Er det surt? spør han. - Ja, sier Mia. - Jeg er tøffere enn sur, sier Tor. Mia teller: - EN, TO, TRE! De drikker på likt. Det er så surt! Tor og Mia gjør grimaser og ler. Sitron er sunt for kroppen, men sterkt for tennene. Når du har drukket TØFFERE ENN SUR, er det lurt å spise noe eller skylle tennene med noe som ikke er surt.
- Hvem vil ha TORS BALUBA NAM-NAM? spør Tor. - Jeg! sier Mia. - Jeg også, sier Arad. - Blir det nok til meg? spør far. - Og meg? spør mor. - Det blir nok til alle, lover Tor. - Men jeg trenger litt hjelp av en voksen. INGREDIENSER: 1 beger (350 g) gresk yoghurt med vaniljesmak 2 bananer (helst kalde) 2 ts vaniljesukker 1/2 glass isbiter sjokolade bær Sånn lager du TORS BALUBA NAM NAM: 1. Ha yoghurt, bananer, vaniljesukker og isbiter i en blender 2. Kjør blenderen 3. Hakk opp sjokoladen 4. Skyll og tørk bærene 5. Fordel TORS BALUBA NAM-NAM i pene skåler 6. Dryss sjokolade og bær over til slutt
Mia vil lage Spionburgere. Derfor spionerer hun på andre oppskrifter. - Jeg vil lage burgerbrød av deigen til TORS OG MIAS SUPER PIZZAER, sier Mia til mor. - Lag dobbel deig, sier mor. - Hvorfor det? spør Mia. - Det er fint å ha noen ekstra burgerbrød i fryseren, sier mor. - Smart! ler Mia. Sånn lager du 12 stk MIAS SPIONBURGERBRØD: 1. Lag dobbel deig av TORS OG MIAS SUPERPIZZAER. 2. Når deigen har hevet seg, legger du bakepapir på to stekeplater 3. Del deigen i tolv deler og form hvert brød som litt flate sirkler 4. La brødene hvile ca 30 minutter 5. Sett stekeovnen på 225 grader 6. Stek brødene i ca 10 minutter - Hva skal vi ha inni Spionburgerne? spør mor. - Jeg har mange ideer, sier Mia. - Vi kan lage dem som vanlige burgere. Med varme fiskekaker. Med kjøttdeig, løk, spinat og tacokrydder. Med stekte fiskepinner og speilegg. Og ost, så klart. Og salat. Og ketchup og sennep... - Det var mange ideer, sier mor. - Det finnes flere, sier Mia. - Hvorfor heter det Spionburger når det er så mange? spør mor. - Fordi du må spionere deg fram til hvilken du liker best, ler Mia.
Tor og Mia elsker frukt og bær. Det gjør Arad også. Derfor spør Tor og Mia om Arad vil være med å finne på en superdessert med frukt og bær. - Den kan hete VENNSKAPS-DESSERT, sier Arad. - Vi kan velge to ting hver. - Kanskje vi kan velge to sunne ingredienser hver? spør Arad. - Jeg velger noe rødt og noe blått, sier Mia. - Jeg velger noe godt, ler Tor. Arad velger: Mia velger: Tor velger: Noen jordbær En banan En mango Noen grønne druer Noen blåbær En boks ananas Noe skal skylles og tørkes. Noe skal skrelles. Store biter skjæres opp. Alt blandes i en pen bolle. Tor, Mia og Arad samarbeider. Arad heller ananas-saften over til slutt. Så er VENNSKAPS-DESSERTEN ferdig.
INGREDIENSER TIL 10 HJERTEKJEKS: Litt hjelp av en voksen 2 ss smør 2 ss Cocosa 2 ss sukker 1 egg 1 dl lettkokte havregryn 1 dl sammalt speltmel 2 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker ca 30 mandler 1/2-1 plate mørk sjokolade (Cocosa kjøpes i helsekostbutikk. Bruk den som er til baking /steking.) Sånn lager du TORS HJERTEKJEKS: 1. Rør sammen smør, Cocosa, sukker og egg 2. Rør sammen havregryn, mel, bakepulver 3. Hakk opp mandler og sjokolade 4. Rør ingrediensene sammen til en deig 5. Sett ovnen på 190 grader 6. Legg bakepapir på en stekeplate 7. Del deigen i ti deler 8. Form deigen til ti hjerter på bakepapiret 9. Stekes midt i ovnen i 14 minutter
TIL 5-6 GLASS TRENGER DU: Litt hjelp av en voksen 1 mango 2 grønne epler 1 liten pose babyspinat 1 grønn salat 1 glass isbiter 1 glass kaldt vann Sånn lager du TORS OG MIAS GRØNNE DRIKK: 1. Rens mangoen. Skjær i biter. 2. Vask og tørk eplene. Skjær i biter. 3. Skyll spinaten. 4. Skyll salaten. Kutt opp litt. 5. Putt alt i en blender. 6. Ha i isbiter og vann. 7. Kjør blenderen til drikken er ferdig. - Kan vi ha i sitron neste gang? spør Tor. - Gjerne, sier Mia. - Hva med agurk? spør Tor. - Smart, sier Mia. - Hva med blåbær? spør Tor. - Blir den grønn da? undrer Mia.
- Hva lager dere? spør Tor. - Supervann, sier Arad. - Får jeg være med? spør Tor. - Så klart, sier Mia. - Alle kan lage Supervann på sin måte. - Da får vi tre Supervann! ler Tor. - Alle smake på alles Supervann til slutt, sier Arad. TORS SUPERVANN: 20 druer vaskes og deles i to 20 blader sitronmelisse 2 glass kaldt vann 1 glass isbiter MIAS SUPERVANN: 5 jordbær skylles og moses 5 bringebær skylles og moses 2 glass kaldt vann 1 glass isbiter ARADS SUPERVANN: 2 ts honning røres ut i litt kokt vann 2 skiver sitron uten skall 1 glass kaldt vann 1 glass isbiter