Med fokus på innovasjon Kjøttbransjens utfordringer fremover Innovasjon skaper nye muligheter Bransjedag 12. februar 2013 Ivar Pettersen
«en ny vare, en ny tjeneste, en ny produksjonsprosess, anvendelse eller organisasjonsform som er lansert i markedet eller tatt i bruk i produksjonen for å skape økonomisk verdi».
Nytt i markedet som skaper verdi Tre utfordringer Ingen skjerming Innovasjon - et hint
Tre åpenbare utfordringer Kostnadsvekst Mellom distributører og teknologileverandører Sammensatte roller
Kostnadsvekst
Kostnadsulempen vokser Drivkraft: Norsk utenriksøkonomi, mill kr., 1990-2011 1400000 1200000 Eksport i alt, 1140919 1000000 800000 Import i alt, 776098 6,3 % av BNP 600000 400000 200000 0 46 862 Eksportoverskudd; 364 821 13,2 % av BNP
Kostnadsulempen vokser Drivkraft: Norsk utenriksøkonomi, mill kr., 1990-2011 1400000 1200000 1000000 Gir Eksport i alt, 1140919 6,3 % av BNP 800000 600000 400000 200000 Ytre revaluering kronen styrkes Eller 0 46 862 Import i alt, 776098 Eksportoverskudd; 364 821 13,2 % av BNP Indre revaluering særnorsk kostnadsvekst
Kostnadsulempen vokser: Særnorsk kostnadsvekst 160 150 140 130 120 110 Norge, 153 Ledighet og underskudd Handelspartnere; 134 i EU og USA (Norsk foretak: De ansatte ved vår danske bedrift aksepterte 7% lønnskutt!) 100 90 80 Overskudd og press i Norge 2000 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Regn med fortsatt særnorsk kostnadsvekst!
Kostnadsulempen vokser Et forbehold: Relative priser kan vende tilbake til 2005 Norsk utenriksøkonomi i løpende og faste, 2005-priser 1400000 Løpende Faste 1200000 1 000 000 1000000 800 000 800000 600000 400000 200000 600 000 400 000 200 000 403 807-63 % på ti år Eksport i alt Import i alt Ekportoverskudd 147 626 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011-1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Mellom distributør og teknologileverandører To spørsmål: Patentert genmateriale Integrerte pakker; såkorn - plantevern Hvordan økes matforsyningen? Verdensdominans på avlsmateriale Hvordan virker globaliseringen? fjørfe, lakserogn Kapasitet Teknologi og naturressurser Strategisk verdi Produksjon Distribusjon Hylleavgifter Joint marketing Teknologi og naturressurser Produksjon Egne merkevarer Distribusjon Vertikal integrasjon Innovasjon - verdi for forbruker
Sammensatte roller Samfunnsoppgaver som basis Kommersielle oppgaver avgjør Fare for enkle utveier Problemets verdi hvis det avkles og angripes
Sammensatte roller: Eksempel: Score på PP innovasjon Samfunnsoppgaver som basis Kommersielle oppgaver avgjør Fare for enkle utveier Problemets verdi hvis det Det kan være flere grunner til at kjøttindustri scorer lavt. avkles og angripes
Nytt i markedet som skaper verdi Tre åpenbare utfordringer Ingen skjerming Innovasjon, et hint
Ingen skjerming «Velkommen til bords», 2011 Vi har en stor, voksende kostnadsulempe Ikke snakk om skjerming, beskyttelse Vi har et importvern som Flytter kostnadsbyrden over på andre Snakk om å «sende regninga videre»! er sårbart Derfor: ingen vei utenom Innovasjon Produktivitetsvekst Kun spørsmål om hvem som tar merkostnaden Verdiskaping krever omstilling og innovasjon
Nytt i markedet som skaper verdi Tre utfordringer Ingen skjerming Innovasjon - et hint
Innovasjon, et hint Fra forskningen Lønnsomt Stiavhengig og selvforsterkende Helhetlig og grenseløst Nytenkende og strategidrevet Kultur-, kunnskaps- og kompetansebasert Ingen erstatter for god drift
Lønnsomt Lønnsomt for alle Mest for dem som praktiserer!
Stiavhengig og selvforsterkende Den som sår høster! og den som høster sår! Sving innovasjonshjulet!
Helhetlig og - Et reelt fellesgode
..grenseløst: Opplevd grad av samarbeid Vi høster der andre sådde! Og sår der andre vil høste! Sving innovasjonshjulet i sektoren!
grenseløst: Eksempel primærproduksjon 3 Alle Lav innovasjonsgrad Høy innovasjonsgrad 2,5 2 Forskere er ikke viktigst, 1,5 1 Men skiller klart mellom innovative og andre! Kanskje forskere også leder deg videre?
7 Nytenkende, risikovillig og strategidrevet Lav innovasjonsgrad 6 Høy innovasjonsgrad 5 4 3 Ingen erstatning for kompetanse: Strategisk kompetanse 2 Organisatorisk kompetanse 1 Nytenkning 1 Nytenkning 2 Nytenkning 3 Proak?v 1 Proak?v 2 Proak?v 3 Risiko 1 Risiko 2 Risiko 3
Nytenkende og strategidrevet: Opplevde barrierer Ingen erstatning for kunnskap
Rammebetingelsers påvirkning på innovasjon Mer positiv vurdering av rammebetingelser Dagligvarehandelen er sentral utfordring Krevende rammebetingelser er ingen avgjørende hindring
Innovasjon det er lurt å være god! Intet å tape på å satse på innovasjon!
Nytt i markedet som skaper verdi En helt alminnelig bransje svak på innovasjon Ingen skjerming å flytte på byrden skaper ingen verdi! Innovasjon -
Finansiering/ risiko Offensiv innovasjonsstrategi Organisering Sving innovasjonshjulet! Utnytte rammebetingelser Markedsorientering Økt verdiskaping Samarbeid Teknologifokus Innovasjonserfaringer