Verdiskapingsundersøkelse: Hva kan vi lære for landbruk fra fjord til fjell?

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Verdiskapingsundersøkelse: Hva kan vi lære for landbruk fra fjord til fjell?"

Johan Dahlen
8 år siden
Visninger:

1 Verdiskapingsundersøkelse: Hva kan vi lære for landbruk fra fjord til fjell? Fylkesmannen i Buskerud Kommunesamling Tyrifjorden Hotell, Vikersund 14. februar 2013 Ivar Pettersen

2 En god historie Stor verdiskaping i landbruket Gjerne misforstått Bruk for verdiskapingsdokumentasjon

3 Stor verdiskaping i landbruket Tallene er store, fellesverdiene enda viktigere Verdikjeden må forstås Stor variasjon

4 Tallene er store, fellesverdiene enda viktigere Eks. innlandet; 9 % hvorav 30 % på primærleddet Fellesverdiene enda viktigere Mat er private goder Mat utgjør ca en tredel av inntekten i primærjordbruket Resten er fellesverdier Fordelingen endres med økt råvareknapphet

5 Resten er fellesverdier

6 Fordelingen endres med økt råvareknapphet Raskt voksende verdi av selve matproduksjonen Voksende erkjennelse av agronomi som global kunnskapsutfordring Løftet i ellers svak lønnsomhet mye drevet fra utlandet

7 Verdikjeden må forstås

8 «Viktigst»: Leveringskjeden Hvor disponeres unike ressurser? Patenter/ IPRs Foredling Logistikk Primærproduksjon Engroshandel Paraplykjeder Eiendomsdrift Detaljhandel Forskning og utdanning Mattrygghet, sporing Konkurranseovervåking og forbrukerpolitikk Standardisering, merking, emballering, dataflyt, retur/avfallshåndtering Eksempler: - Fostfat - Vann - på rett sted og tid - Detaljistlokalisering - Patenter - Varemerker

9 «Viktigst»: Leveringsnettverket Konkurranseovervåking og forbrukerpolitikk Patenter/ IPRs Primærproduksjon Logistikk Paraplykjeder Eiendomsdrift Detaljhandel Standardisering, merking, emballering, dataflyt, retur/ avfallshåndtering Foredling Forskning og utdanning Engroshandel Mattrygghet, sporing Eksempler: - Unike ressurser - Evne til standardisering - Evne til å åpne / lukke

10 Verdikjeden må forstås Totalt nærmere sysselsatte i norsk matverdikjede Industrien er en følge av råvareproduksjonen Norsk dagligvarehandel er sterkt orientert mot norsk råvarebasis

11 En av Norges mest innovative sektorer Et spesielt velutviklet innovasjonssystem Blant sektorene med høiest produktivitetsvekst Store ringvirkninger

12 Spesielt velutviklet innovasjonssystem

13 Høyest produktivitetsutvikling over tid Endringer i ressursbruk og produksjon i norsk jordbruk Prosent endring = 100.

14 Høyest produktivitetsutvikling over tid Sammenligning av årlig endring i totalfaktorproduktivitet (TPF) i periodene og Størrelsen på boblen angir næringens verdiskapingsandel i 2007

15 Store ringvirkninger Havbruksnæring Fôrnæring En sentral del av den nye bioøkonomien Eks. bioprospektering Eks. bioraffinering Borregård Eks. Mattrygghet Eks. fisksykdommer i oppdrett Eks. Klimahåndtering Eks. Vann, energi, mat

16 Stor verdiskaping i landbruket Tallene er store, fellesverdiene enda viktigere Verdikjeden må forstås Stor variasjon

17 Stor variasjon: Eks Hedmark Antall årsverk per kommune, 2005 og 2010 Sysselsetting per driftsform, antall årsverk

18 En god historie Stor verdiskaping i landbruket Gjerne misforstått Bruk for verdiskapingsdokumentasjon

19 Gjerne misforstått «Oversubsidiert» «Ulønnsom» «Døende»

20 Oversubsidiert Kritikk Innsikt

21 Oversubsidiert Kritikk Minst 20 mrd i subsidier « » pr årsverk Bedre for alle å betale inntektsstøtte uten å forlange produksjon

22 Oversubsidiert Kritikk Minst 20 mrd i subsidier « » pr årsverk Bedre for alle å betale inntektsstøtte uten å forlange produksjon Privatøkonomi

23 Oversubsidiert Kritikk Minst 20 mrd i subsidier « » pr årsverk Bedre for alle å betale inntektsstøtte uten å forlange produksjon Privatøkonomi Innsikt Raskt synkende over tid Viktigste støtte er bondens motivasjon og jordverne Betaling for fellestjenester Høsting av varige naturressurser - Forringes eller vedlikeholdes - Høstingen må ha en egenverdi - Det handler om mat Samfunnsøkonomi

24 Oversubsidiert Kritikk Minst 20 mrd i subsidier « » pr årsverk Bedre for alle å betale inntektsstøtte uten å forlange produksjon Privatøkonomi Innsikt Raskt synkende over tid Viktigste støtte er bondens motivasjon og jordverne Betaling for fellestjenester Høsting av varige naturressurser - Forringes eller vedlikeholdes - Høstingen må ha en egenverdi - Det handler om mat Samfunnsøkonomi: Samfunnets samlede betalingsvilje

25 Støtten til jordbruket 100% Ressurs-kost Finansiør

26 Bruk for verdiskapingsdokumentasjon Målgrupper Informasjonsverdi Bruk

27 Målgrupper De som holder landbruket oppe Bonden indirekte Kommunepolitikerne direkte, mest indirekte De kunnskapstørstige De identitetssøkende

28 Informasjonsverdi Justert verdibegrep: Vår felles betalingsvilje Forståelse av helhet Verdikjede Skog, utmark, produktiv jord

29 Informasjonsverdi Justert verdibegrep: Vår felles betalingsvilje Forståelse av helhet Verdikjede Skog, utmark, produktiv jord

30 Informasjonsverdi Justert verdibegrep: Vår felles betalingsvilje Forståelse av helhet Verdikjede Skog, utmark, produktiv jord Forståelse av rammebetingelser Bondens motivasjon Jordvernet Det lokale innovasjonsmiljøet Deretter staten

31 Bruk Debatt er velkommen Uendelig mange oppmuntrende historier LYKKE TIL!

Like dokumenter

Verdiskapingen i landbruket i Rogaland

Verdiskapingen i landbruket i Rogaland Landbrukskonferansen 2013 Landbrukspolitisk konferanse, Sandnes, 5. mars Ivar Pettersen En god historie Stor verdiskaping, stor satsing Er det verdt det? Stort potensial