2012 NOVEMBER (29. OKT. 18. NOV.) Shepherd s pie årets favoritt Last ned Middagsplanleggeren
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP de ti mest populære familiemiddagene blant over 200 oppskrifter i 2012! 10 på topp det aller beste fra 2012 Her er folkets under hundrelappen - favoritter! Vi startet året med å love gode middager til hele familien for under hundrelappen. Det løftet har vi holdt og mer til. Kokker fra ulike verdenskjøkken har lært oss sine spesialiteter og av over 200 oppskrifter har vi nå funnet fram til de ti mest populære. Det blir et gledelig gjensyn med våre gjestekokkes oppskrifter fra inn- og utland. Ikke overraskende er Kjøttdeig, Wok, TexMex, Norske klassikere og Italia blant årets absolutte familiefavoritter. Og av alle disse rettene, så er det min egen SHEPHERD S PIE som har vært den aller mest populære! La deg inspirere av årets under hundrelappen - favoritter og la ukens middagsmeny bli en variert og spennende miks av de aller beste smakene! Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på www.rema.no. Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter fra kjøkkenskapet er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk. REMA 1000 NOVEMBER 2012 2 3 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA I KJØKKENSKAPET OLIVENOLJE REMA 1000 1 l, kr 19,60 pr l HØNSEbuljong KNORR 12 terninger, 6 l. 16,20 pr pk 19 60 19 60 SOLSIKKEOLJE REMA 1000 1 l, kr 19,60 pr l KJØTTbuljong TORO 16 terninger 23,70 pr pk 47 00 Raps- og olivenolje YabarRa 1 l, kr 47,00 pr l GRØNNSAKSbuljong TORO 144 g 26,50 pr pk 17 80 Olje til wok Olivenolje egner seg ikke særlig godt til steking, spesielt ikke når du skal steke på høy temperatur eller wokke. Denne oljen tåler høy varme. Den består av 80 % raps- og 20 % extra virgin olivenolje. Oljen egner seg godt til både steking og baking. Ybarra raps- og olivenolje er nøkkelhullsmerket og anbefales av LHL. Andre oljer som egner seg til wokking er: rapsolje, solsikkeolje og druekjerneolje. SWEET CHILLI DIP BLUE DRAGON 190 ml, kr 93,68 pr l 18 30 HVITVINSEDDIK MAILLE 250 ml, kr 73,20 pr l OREGANO TORO 10 g 24,10 pr stk ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: MEIERISMØR HVETEMEL GRILJERMEL MAIZENA MAISSTIVELSE SUKKER KANEL MALDON HAVSALT SALT OG PEPPER ROSMARIN Toro 42 g 19,20 pr stk Kikkoman Soyasaus Soyasaus er et must i det asiatiske kjøkkenet, men kan selvsagt brukes som smaksetter i andre retter også. Savner du salt i en rett, forsøk å smake til med litt soyasaus. Ellers er soyasausen fin å bruke i dressinger, marinader, supper og sauser. Smak deg fram! KARRI Toro 65 g 24,10 pr stk SOYASAUS KIKKOMAN 150 ml, kr 188,00 pr. l SORT PEPPER HEL, TORO 21 g 5,70 pr stk PAPRIKA Toro 60 g 24,10 pr stk KAJENNE- PEPPER, Toro 62 g 25,60 pr stk 28 20 17 80 Muskatnøtt hel, Toro 12 g 13,00 pr stk SENNEP GROV IDUN 275 g, kr 64,73 pr. kg LauRbærblad hel, Toro 2 g 11,80 pr stk REMA 1000 NOVEMBER 2012 4 5 REMA 1000 NOVEMBER 2012 TIMIAN Toro 6 g 6,80 pr stk
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA COLE & MASON SALT- OG PEPPERKVERN 149 00 PR. SETT VÅRT EKSPERTTEAM ERNÆRINGSEKSPERTEN & STJERNEKOKKEN Mesterkokk Erling Sundal og Ernæringsekspert Cathrine Borchsenius Vårt ekspertteam gir deg hver måned 20 nye oppskrifter. Hver måned har vi et spesialtema der gjestekokker deler sine favorittoppskrifter og gode råd fra kjøkkenet de kjenner best. Sammen skal vi sørge for varierte og spennende oppskrifter til hele familien gjennom hele året til under hundrelappen. REMA 1000 NOVEMBER 2012 6 7 REMA 1000 NOVEMBER 2012
i appen MIDDAGS- PLANLEGGEREN Nå er middagsplanleggeren oppdatert med enda flere nyttige funksjoner! Favoritter Du kan enkelt samle dine favorittoppskrifter. Historikk Se dine tidligere planlagte middager under historikk. Spar tid og penger! Planlegg og lag gode middager til familien for under hundrelappen! Delte notater Lag dine egne notater i handlelappen. Innloggede brukere på samme profil kan lese og endre notatene. Last ned gratis app underhundrelappen.no
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 33 90 KVERNET DEIG AV STORFE 14%, KJØTTDEIG NORDFJORD 400 g, kr 84,75 pr kg Shepherd s pie ble opprinnelig laget av lam eller får, og da ofte på rester fra en kjøttmiddag med et lokk av most potet. Her har vi laget en variant med kjøttdeig. Shepherd s pie Klart på ca. 40 minutter POTETSTAPPE: 1 kg poteter 1,5 dl matfløte 2 ss smør 3 SS PARMONIE Fyll: 1 gulrot 3 fedd hvitløk 1 løk 2 ss olivenolje 400 g kjøttdeig 1,5 ss tomatpuré 2,5 dl grønnsaksbuljong 1 ss maizena 2 ss vann 85 00 UNDER KR 22,- PR PERSON Potetstappe: Kok poteter uten salt og hell av vannet. Varm opp fløte og smør, hell over potetene og mos til stappe. Smak til med og rør til mosen blir luftig. Fyll: Skjær gulrot, hvitløk og løk i terninger. Stek grønnsakene i olivenolje til de er blanke, tilsett kjøttdeig og stek videre til det er brunt. Tilsett tomatpuré og stek videre i ett minutt. Ha i buljong og la det småkoke i 3-5 minutter. Bland maizena med vann. Rør det inn i gryta til fyllet tykner. Smak til med. Legg fyllet i en dyp ildfast form. Legg potetstappen på toppen og dryss over Parmonie eller parmesan. Stek i ovnen på 200 C i 20 minutter til den er brun og fin på toppen. Server gjerne med frisk hakket persille. 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 1 GULROT (ca 100 g) 1 kg pose, kr 22,50 25 ** 2 TOMATPURÉ REMA 1000 140 g boks, kr 30,00 pr kg 4 20 MATFLØTE TINE (1/3 L) kr 50,40 pr l 16 80 PARMONIE ARLA 40 g pr pk 8 90 1 KG POTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 14 50 Olivenolje, smør, hvitløk, grønnsaksbuljong, maizena REMA 1000 NOVEMBER 2012 10 11 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 24 90 PR. PK Søtt og hot! Sweet chilli er hele familiens pepperfavoritt. Strimlet svin, null svinn et veldig godt alternativ til det sursøte. 2 PAKKER STRIMLET SVINEBIFF, NORDFJORD, 300 g pr. pk kr 83,00 pr kg Kinesisk wok Sweet Chilli Klart på 25 minutter 600 g strimlet svinebiff 1 rødløk 1 purre 2 rød paprika 2 fedd hvitløk Saus: 1 ss finhakket ingefær 1 grønn chili 1 lime, presset 4 ss soyasaus 2 ss sweet chilli saus 4 dl Jasminris 93 00 UNDER KR 24,- PR PERSON Kutt rødløk og purre i skiver og paprika i strimler. Bland finhakket ingefær og chili med limesaft, soyasaus og sweet chilli saus. Varm woken og ha i olje. Stek kjøttet litt om gangen. Legg kjøttet over i sausen. Stek grønnsakene sammen med finhakket hvitløk. De skal fortsatt ha en sprø kjerne. Legg kjøttet med sausen tilbake i pannen med grønnsakene, og la det bli gjennomvarmt. Server med Jasminris. Smak gjerne til med 2 ss Worchestersaus i woksausen. Du kan gjerne bruke storfekjøtt eller kylling i denne retten. 1 RØDLØK (ca 150 g) 3-pk, kr 17,00 67 ** 5 1 PURRE (ca 200 g) løsvekt, kr 34,00 pr kg 6 80 2 PAPRIKA (ca 220 g) løsvekt, kr 39,00 pr kg 8 58 JASMINRIS REMA 1000 4 dl (360 g) 2 kg pk, kr 30,00 40 ** 5 1 PK INGEFÆR 100 g pk 10 00 1 GRØNN CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 14,50 90 ** 2 27 00 UNCLE BEN S LANGKORNET FIBERRIS Mars 500 g, kr 54,00 pr. kg 1 LIME (ca 110 g) løsvekt, kr 30,00 pr kg 3 30 Olje, soyasaus, sweet chilli saus, hvitløk REMA 1000 NOVEMBER 2012 12 13 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 19 90 Ingenting rimer på pølse, men serverer du denne pølsegryten blir de yngste fornøyd og du får skryten. En enkel favoritt for barn i alle aldre. Pølsegryte med makaroni Klart på 20 minutter 73 00 UNDER KR 19,- PR PERSON MAGER KJØTTPØLSE UTEN SKINN, NORDFJORD 400 G kr 49,75 pr kg 1 BLOMKÅL (ca 600 g) kr 26,00 pr stk 26 00 400 g mager kjøttpølse 1 blomkål 1 brokkoli 2 løk 1 dl grønnsaksbuljong 300 g macaroni REMA 1000 Smør Kok makaroni som anvist på pakken. Del pølsene opp i skiver, kutt blomkål og brokkoli i buketter og skjær løk i båter. Stek pølseskivene gylne i litt smør, tilsett grønnsakene og stek videre til de er møre. Vend inn den kokte makaronien og grønnsaksbuljong. Smak til med. Bruk fullkornsmakaroni for en sunnere variant. Serveres med grovhakket persille og rikelig med revet ost som drysses over til slutt. 1 BROKKOLI (ca 400 g) kr 16,00 pr stk 16 00 2 LØK (ca 350 g) 4-pk, kr 15,00 50 ** 7 36 90 300 G MACARONI REMA 1000 1 kg pk, kr 10,90 27 ** KJØTTPØLSE SKINNFRI 3 Gilde 450 g, kr 82,00 pr. kg Smør, grønnsaksbuljong, REMA 1000 NOVEMBER 2012 14 15 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 43 70 NATURELL LAKSEFILET 4 x 125 G, GODEHAV 500 G kr 87,40 pr kg Hold dampen oppe en deilig laksemiddag med hjemmelaget potetstappe gir ekstra energi til lange vinterkvelder. Purreløksdampet laks med potetstappe Klart på 25 minutter 69 00 UNDER KR 18,- PR PERSON 1 PURRE (ca 200 g) løsvekt, kr 34,00 pr kg 6 80 500 g laksefilet 1 purre 2 gulrøtter 2 dl GRØNNSAKSbuljong Potetstappe: 800 g poteter 1,5 dl melk 2 ss smør EVT. muskat Skjær gulrøtter og purre i skiver. Smelt smør i pannen. Krydre laksefiletene med og stek til de er gylne på den ene siden. Snu laksen, tilsett purre, gulrot og buljong. Sett på lokk og la det hele surre i ca 5 min. på svak varme. Skrell og kok potetene godt møre i vann. Hell ut kokevannet. Kok opp melk og smør, hell over potetene og mos til grov stappe. Smak til med og evt. muskatnøtt. Press sitron over laksen og dryss over finhakket persille rett før servering. 2 GULRØTTER (CA 200 G) 1 kg pose, kr 22,50 50 ** 4 1,5 DL LETTMELK 1 l, kr 13,90 09 ** 2 POTETER, 800 G løsvekt, kr 14,50 pr kg 11 60 Fra kjøkkenskapet: Smør, grønnsaksbuljong, muskat, REMA 1000 NOVEMBER 2012 16 17 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 26 10 PR. PK Ta skjeen i en annen hånd og bruk den til å forme perfekte kyllingboller! Minst like smaksrik, men magrere enn kjøttboller av storfe en kommende klassiker? 2 PAKKER KYLLINGKJØTTDEIG SOLVINGE 400 g pr. pk kr 65,25 pr. kg Klart på 15 minutter 800 g kyllingkjøttdeig 1 dl vann 1 ss hvetemel 1 fedd hvitløk 1 løk 1 fedd hvitløk 1-2 ts karri 2,5 dl hønsebuljong 2 tomater 4 dl jasminris 68 00 KR 17,- PR PERSON Spe kyllingkjøttdeigen med vann og hvetemel. Tilsett 1 fedd finhakket hvitløk, litt salt og nykvernet pepper. Bland farsen godt og lag små boller. Stek bollene på middels varme i litt smør til de er gjennomstekte. Snu kjøttbollene under stekingen. Fres finhakket løk, 1 fedd finhakket hvitløk og karri i litt smør. Tilsett hønsebuljong og la det koke litt inn. Legg i kjøttbollene og la dem bli gjennomvarme. Rett før servering vendes grovhakkede tomater inn. Server kyllingbollene med ris i dype tallerkener. Strø gjerne over finhakket chili og koriander. 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 2 TOMATER (ca 220 g) løsvekt kr 26,00 pr. kg 5 72 JASMINRIS REMA 1000, 4 dl (360 g) 2 kg pk, kr 30,00 40 ** 5 Fra kjøkkenskapet: Hvetemel, smør, hvitløk, hønsebuljong, karri, REMA 1000 NOVEMBER 2012 18 19 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 27 96 PR. PK Svinekottelettelser! Dette er en svinesunn klassiker som alltid faller i smak. Rotmos er like lett å lage som vanlig potetmos bruk stavmikser eller mos med det du har for hånden. Svinekoteletter med rotmos Klart på 20 minutter 85 00 UNDER KR 22,- PR PERSON 2 PAKKER SVINEKOTELETTER NORDFJORD ca. 400 g pr. pk kr 69,90 pr. kg 1 KÅLROT (CA 800 G) kr 17,00 pr. kg 13 60 4 svinekoteletter 400 g poteter 400 G kålrot 3 gulrøtter 2 ss smør 2 dl melk EVT. Muskat Skrell poteter og grønnsaker. Kutt i grove biter og kok møre i vann. Slå av vannet. Kok opp smøret med melken. Hell smør og melk over grønnsakene og mos til en grov stappe. Bruk en stavmikser hvis du ønsker en finere konsistens. Smak til med og evt. muskat. Lag noen snitt i spekket på svinekotelettene og krydre med. Brun kotelettene godt på begge sider i smør. La kjøttet hvile litt før servering. Server gjerne med brokkoli og cherrytomater. 3 GULRØTTER (CA 300 G) 1 kg pose, kr 22,50 6 400 G POTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 5 80 Bytt ut smør med melkefri margarin. 2 DL LETTMELK 1 l, kr 13,90 78 ** 2 Fra kjøkkenskapet: Smør, muskat, REMA 1000 NOVEMBER 2012 20 21 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 46 40 KYLLINGKLUBBER TEX MEX, SOLVINGE 900 g kr 51,56 pr. kg Say cheeze! Queso betyr ost på spansk. Quesadillas er tortillas fylt med ost, derav navnet, quesadillas. I Mexico stekes quesadillas i en comal en slags flatgrill som for hjemmebruk ligner på vår stekepanne. Chicken quesadillas Klart på ca. 30 minutter 1 pakke Tex Mex Kyllingklubber MAISSalsa: 1 boks mais 2 tomater 1 rødløk 1 lime 150 g hvitost 1 pakke Tortillas 87 00 UNDER KR 22,- PR PERSON Maissalsa: Varm opp en tørr panne. Hell av vannet på maisen og tørrstek til den er lett brent. Hakk tomater og rødløk fint, bland inn maisen og smak til med limesaft og salt. Varm tortillaene på begge sider i en varm panne med litt olje. Riv kjøttet av klubbene og fordel jevnt utover en varm tortilla, legg på maissalsaen og dryss over ost. Legg en varm tortilla på toppen og stek i pannen til osten er smeltet. Kutt i fire biter og server. Har du rester av kylling? Da er det tid for quesadillas! Er du glad i koriander tilsett 1 ss hakket, frisk koriander i salsaen. Server gjerne med guacamole og rømme. MAIS REMA 1000 340 G 3 80 2 TOMATER (ca 220 g) løsvekt kr 26,00 pr. kg 5 72 1 RØDLØK (ca 150 g) 3 pk, kr 17,00 67 ** 5 1 LIME (ca 110 g) løsvekt, kr 30,00 pr. kg 3 30 150 G HVITOST REMA 1000 kr 61,00 pr kg 15 ** 9 TORTILLAS REMA 1000 6 stk, 370 g 12 30 Olivenolje og salt REMA 1000 NOVEMBER 2012 22 23 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 32 90 KVERNET DEIG AV SVIN OG STORFE 18%, KJØTTKAKEDEIG, NORDFJORD 500 g, kr 65,80 pr. kg Smak! Ragù er navnet på de kjøttbaserte italienske sausene. Det kommer av det franske ragoùter smak og avslører essensen av denne herlige penne-retten. Penne con Ragù Klart på ca. 45 minutter 80 00 KR 20,- PR PERSON 2 BOKSER HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 g pr. boks, kr 13,25 pr. kg 10 60 RAGù: 1 løk olivenolje 2 bokser hakkede tomater 2 små laurbærblader 1 LØK 500 g KJØTTKAKEDEIG 350 g frosne erter 1-2 ts kanel (evt. muskatnøtt) 1 ss sukker 500 g penne PARMESAN Ragù: Finhakk løk og fres i litt olivenolje til gyllen. Tilsett hermetiske tomater og laurbær. La sausen småkoke i 15-30 minutter. Finhakk den andre løken og fres den i olivenolje. Skru opp varmen og tilsett kjøttkakedeigen. Stek i 3 minutter. Tilsett erter og kanel (kanel kan erstattes med muskatnøtt). Bland tomatsausen med den stekte kjøttkakedeigen. Ta ut laurbærbladene, og la det småkoke i minst 30 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker. Kok penne 2 minutter kortere enn det som står på pakken. Bruk rikelig med lettsaltet vann. Ta av noe av kokevannet og spe i raguen for å få mer kraft. Bland penne med raguen og la pastaen koke ferdig i sausen før servering. Server med revet parmesan. 2 LØK (ca 350 g) 4-pk, kr 15,00 7 50 ERTER REMA 1000, FROSNE 350 g, kr 20,00 pr. kg 7 00 PENNE REMA 1000 500 g pk, kr 6,60 pr. kg 3 30 33 90 KJØTTDEIG KVERNET Gilde 400 g, kr 84,75 pr. kg 1/2 pk Parmigiano Reggiano, Castelli 125 g pk, kr 36,90 45 ** 18 Olivenolje, laurbærblad, kanel (evt. muskatnøtt), sukker, REMA 1000 NOVEMBER 2012 24 25 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 55 90 Dypvannsfisk? Ikke egentlig, men disse fiskepinnene lager du helt fra bunnen av det er både enkelt og supergodt! Sprø fiskepinner med chips og aioli Klart på ca. 40 minutter 91 00 UNDER KR 23,- PR PERSON TORSKELOIN UTEN SKINN, FROSSEN, GODEHAV 4 x 125 g kr 111,80 pr kg 3 EGG FRITTGÅENDE M/L, SOLVINGE 12-pk, kr 32,90 22 ** 8 1 pk torskeloin 3 gulrøtter 1 agurk 400 g nypoteter 3 ss olivenolje 2 dl solsikkeolje 6 ss hvetemel 2 egg 2 dl griljermel Aioli: 1 egg 1 fedd hvitløk 3 dl solsikkeolje 1 ss hvitvinseddik Tin fisken. Sett ovnen på 230 C. Skjær gulrot og agurk i staver og sett dem i et glass med litt kaldt vann i kjøleskapet. Skjær potetene i staver, vend dem i olivenolje og dryss på. Legg potetstavene utover i en langpanne og stek dem i ovnen til de er gylne. Del fiskestykkene i passende biter. Varm en panne med solsikkeolje. Tørk fiskestykkene på et kjøkkenpapir og vend dem godt i hvetemel blandet med. Dypp så i pisket egg og til slutt i griljermel. Stek fiskestykkene gylne og sprø i oljen. Server umiddelbart med grønnsaker, chips og aioli. Aioli: Bland sammen egg og raspet hvitløk. Hell oljen i en tynn stråle i blandingen mens du visper kraftig. Bruk gjerne kjøkkenmaskin. Visp til aiolien får en glatt majoneskonsistens. Smak til med hvitvinseddik,. Hvis konsistensen blir for kompakt, spe med kaldt vann for å få en mer luftig aioli. 3 GULRØTTER (CA 300 G) 1 kg pose, kr 22,50 6 1 agurk (ca 360 g) kr 14,00 pr. stk 14 00 400 G NYPOTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 5 80 Olivenolje, hvetemel, griljermel, solsikkeolje, hvitvinseddik, hvitløk, REMA 1000 NOVEMBER 2012 26 27 REMA 1000 NOVEMBER 2012
10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 33 90 Kjøttkaker med ertestuing Klart på ca. 40 minutter. 73 00 UNDER KR 19,- PR PERSON KVERNET DEIG AV STORFE 14%, KJØTTDEIG, NORDFJORD 400 g, kr 84,75 pr. kg 1 EGG FRITTGÅENDE M/L, SOLVINGE 12-pk, kr 32,90 74 ** 2 Ertestuing er tradisjonstilbehør til mange norske klassikere. Her akkompagnerer den en av våre absolutte favoritter hjemmelagede kjøttkaker. 400 g KJØTTDEIG 1 egg ½ løk 1-2 dl vann 5 ss smør 3 ss hvetemel 7 dl KJØTTbuljong 1 pk BAMA ertestuing 500 g poteter 46 50 Kok potetene. Bland kjøttdeigen med egg, finhakket løk, vann, til du får en smidig og fast konsistens. Form små kjøttkaker og stek dem brune i smør. Legg kjøttkakene over i en gryte. Brun smør og hvetemel i stekepannen til mørkt brunt. Spe med buljong samtidig som du visper godt så det ikke klumper seg. Smak til med. Kok sausen noen minutter og hell den over kjøttkakene. La gryten trekke i ca. 10 min. Varm ertestuing som anvist på pakken. Server kjøttkaker med poteter og ertestuing. Server gjerne med tyttebærsyltetøy og hakket persille! KARBONADEKAKER Gilde 800 g, kr 58,13 pr. kg 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 500 G POTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 7 25 Ertestuing BAMA 500 G 25 00 Smør, hvetemel, kjøttbuljong, REMA 1000 NOVEMBER 2012 28 29 REMA 1000 NOVEMBER 2012
HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER 41 20 43 70 Kyllingklubber solvinge 900 g kr 45,78 pr kg NATURELL LAKSEFILET 4 x 125 G, GODEHAV 500 G kr 87,40 pr kg Gulasj med kylling Klart på ca. 45 minutter 68 00 KR 17,- PR PERSON 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 1 PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 39,00 pr kg 4 29 Laks med asiatisk ris Klart på ca. 35 minutter 83 00 UNDER KR 21,- PR PERSON MIDDAGSRIS REMA 1000 4 dl (360 g) 2 kg pk, kr 16,60 99 ** 2 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 1 pk kyllingklubber 1 løk 1 rød paprika 1 purre 3 fedd hvitløk 3 ss olivenolje 1 boks hakkede tomater 5 dl hønsebuljong 400 g poteter salt, kajennepepper malt paprika Kutt løk og paprika i terninger, purre i skiver og finhakk hvitløk. Brun kyllingklubbene i en gryte. Tilsett de kuttede grønnsakene og la det frese med i noen minutter. Tilsett hermetiske tomater og buljong og la det småkoke i ca. 15 minutter. Skrell og skjær potetene i biter og ha det i gryta. Kok videre til potetene er møre. Smak til med salt, kajennepepper og paprika. Server gjerne med hvitløksbaguetter og finhakket persille. Retten blir glutenfri hvis du bruker glutenfri buljong. 1 PURRE (ca 200 g) løsvekt, kr 34,00 pr kg 6 80 1 BOKS HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 g pr boks, kr 13,25 pr kg 5 30 400 G POTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 5 80 Olivenolje, hvitløk, hønsebuljong, malt paprika, salt og kajennepepper 4 dl middagsris 200 g hodekål 1 løk 1 rød chili 2 fedd hvitløk 2 ss ingefær 3 ss olivenolje 1 lime salt 1 pk laksefilet 1 ts karri salt og kajennepepper Kok ris etter anvisning på pakken. Finsnitt kål og finhakk løk, chili, hvitløk og ingefær. Varm en panne med olivenolje og wok grønnsakene til de har fått litt farge. Tilsett risen og bland. Smak til med lime og salt. Krydre laksen med karri, salt og kajennepepper og stek etter anvisning på pakken. Server laks sammen med asiatisk ris og limebåter. Ha kokosmelk over grønnsakene til slutt og server gjerne med frisk koriander. 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 14,50 90 ** 2 INGEFÆR 100 g pk 10 00 1 LIME (ca 110 g) løsvekt, kr 30,00 pr kg 3 30 1 hodekål (ca 1,1 kg) kr 14,00 pr kg 15 40 Olivenolje, hvitløk, karri, salt og kajennepepper REMA 1000 NOVEMBER 2012 30 31 REMA 1000 NOVEMBER 2012
HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER 55 90 44 00 TORSKELOIN UTEN SKINN, FROSSEN, GODEHAV 4 x 125 g kr 111,80 pr kg GROVE FISKEKAKER godehav 600 g pr pk kr 73,33 pr kg Pannestekt torsk med ertepuré Klart på ca. 35 minutter 350 g frosne erter 2 ss smør 500 g torskeloin 140 g stjernebacon 400 g poteter 99 00 UNDER KR 25,- PR PERSON Tin torsken. Kok potetene. Kok opp ertene og hell av vannet. Tilsett smør og kjør til puré. Smak til med. Spe med litt vann hvis den blir for tykk. Stek bacon sprøtt i en varm panne. Ha salt og pepper på fisken og stek den sammen med baconet. Ca 3 minutter på hver side. Øs baconfettet i pannen over fisken mens den steker. STJERNEBACON SKIVET, GILDE 140 g, 213,57 pr kg 29 90 ERTER REMA 1000, FROSSEN 350 g, kr 20,00 pr kg 7 00 400 G POTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 5 80 Fiskekaker med eggesmør Klart på ca. 30 minutter 600 g grove fiskekaker 2 egg 1 løk 6 ss olivenolje 3 ss smør hvitvinseddik 1 pk Bama potetstappe 1 pk Bama råkost 98 00 UNDER KR 25,- PR PERSON Sett ovnen på 180 C og stek fiskekakene i ca. 10 minutter til de er gjennomvarme. Kok eggene. De skal være hardkokte. Skrell og grovhakk dem. Finhakk løk og fres i olje. Vend inn egg, ha i smør og smak til med eddik,. Varm opp potetstappe som anvist på pakningen. Server varme fiskekaker med potetmos, råkost og eggesmør. 2 EGG FRITTGÅENDE M/L, SOLVINGE 12-pk, kr 32,90 48 ** 5 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 RÅKOST BAMA 200 G 15 00 Server den pannestekte torsken med sprøstekt bacon, kokte poteter og ertepuré. potetstappe BAMA 800 G 29 00 Bytt ut smør med melkefri margarin. Smør, Olivenolje, smør, hvitvinseddik, REMA 1000 NOVEMBER 2012 32 33 REMA 1000 NOVEMBER 2012
HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER 15 40 4 29 1 hodekål (ca 1,1 kg) kr 14,00 pr kg 1 PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 39,00 pr kg 1 blomkål (ca 600 g) kr 26,00 pr stk 26 00 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 Spicy kålsuppe Klart på ca. 40 minutter 400 g hodekål ½ blomkål 1 løk 2 gulrøtter 3 ss olivenolje 2 fedd hvitløk 1/2 rød chili 1 ts fersk ingefær 1 l grønnsaksbuljong 1 pose frosne erter salt 1 pk hvitløksbaguetter Last ned Middagsplanleggeren 83 00 UNDER KR 21,- PR PERSON Stek hvitløksbaguetter etter anvisning på pakken. Finsnitt kålen og del blomkålen opp i små buketter. Grovhakk løk og kutt gulrot i terninger. Stek i olivenolje sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. Tilsett grønnsaksbuljong og kok opp. La det småkoke i ca. 5 minutter. Ha i kål og blomkål, og kok videre i ca. 10-15 minutter. Vend erter inn i suppen like før servering. La alt bli gjennomvarmt og smak til med salt og evt. litt mer chili. Server suppen med hvitløksbaguetter. 2 GULRØTTER (ca 200 g) 1 kg pose, kr 22,50 50 ** 4 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 14,50 90 ** 2 ERTER REMA 1000, FROSSEN 350 g, kr 20,00 pr kg 7 00 HVITLØKSBAGUETTER REMA 1000 350 g, kr 36,57 pr kg 12 80 INGEFÆR 100 g pk 10 00 Olivenolje, hvitløk, grønnsaksbuljong og salt Italiensk brødsalat Klart på ca. 40 minutter ½ brød, Grovt og Godt Spelt ½ dl olivenolje 1 fedd hvitløk 1 rød paprika 1 løk 4 tomater 2 fedd hvitløk 6 ss olivenolje 2 ss hvitvinseddik 1 agurk 1 dl grønne oliven uten sten 1 potte basilikum 89 00 UNDER KR 23,- PR PERSON Sett ovnen på 250 C. Skjær brødet i terninger og vend dem i olivenolje blandet med finhakket hvitløk. Rist brødet i ovnen til de er gylne og sprø. Kutt alle grønnsakene i terninger. Grill paprika og løk i tørr panne. Ha i tomatterninger og finhakket hvitløk. Bland olivenolje, eddik, og hell det over grønnsakene. Bland og avkjøl. Bland agurkterninger, oliven og brødbiter sammen med grønnsaksblandingen rett før servering. Dryss på rikelig med frisk basilikum og server med en gang. Både kapers og ansjos smaker godt i denne salaten. 1 agurk (ca 360 g) kr 14,00 pr stk 14 00 4 TOMATER (CA 440 G) løsvekt, kr 26,00 pr kg 11 44 1 GLASS Grønne oliven u/sten, REMA 1000 340 g 16 40 BASILIKUM stor potte 25 00 1/2 GROVT OG GODT SPELT Mesterbakeren 600 g, kr 27,00 pr stk 50 ** 13 Olivenolje, hvitvinseddik, hvitløk, REMA 1000 NOVEMBER 2012 34 35 REMA 1000 NOVEMBER 2012
LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN 55 30 RØKT SVINEKAM Nordfjord ca. 650 g kr 105,00 pr kg 68 25 FERSK KYLLING NATURELL SOLVINGE 1,3 kg kr 42,54 pr kg Svinekam med rotgrønnsaker Klart på ca. 70 minutter 109 00 UNDER KR 28,- PR PERSON 1 kålrot (CA 800 G) kr 17,00 pr kg 13 60 3 GULRØTTER (ca 300 g) 1 kg pose, kr 22,50 6 Kylling med soppstuing Klart på ca. 70 minutter 140 00 KR 35,- PR PERSON 300 g champignon løsvekt, kr 39,00 pr kg 11 70 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 1 svinekam 1 ss smør 1 kålrot 3 gulrøtter 1 sellerirot 500 g poteter 5 ss olivenolje 2 ss grov sennep Idun 2 ts timian pepper Sett ovnen på 170 C. Lag noen snitt i fettlokket på svinekammen og gni den inn med. Brun den godt i smør. Legg den i en stor ildfast form med et steketermometer i den tykkeste delen. Skrell og skjær kålrot, gulrot, sellerirot og poteter i store biter. Bland olivenolje, sennep, timian og pepper og vend grønnsakene i blandingen. Dander det rundt svinekammen. Sett formen i ovnen. Stek til svinekammen har en kjernetemperatur på 70 C. Ta ut formen og la kjøttet få hvile i 10 minutter før det skjæres i skiver. Server evt. med peppersaus. 1 sellerirot (ca 300 g) kr 42,00 pr kg 12 60 500 G POTETER løsvekt, kr 14,50 pr kg 7 25 1 hel kylling 3 ss olivenolje 1 ts oregano 300 g champignon 1 løk 2 fedd hvitløk 2 ss smør 1 matfløte 1 pose spinat 1 pk BAMA Potetstappe Sett ovnen på 180 C. Gni kyllingen inn med olivenolje, oregano,. Legg kyllingen i en ildfast form og stek i ca en time eller til steketermometeret viser 70 C. Skjær sopp og løk i biter og stek det i smør sammen med finhakket hvitløk. Tilsett fløte og kok til det begynner å tykne. Vend inn grovhakket vasket spinat like før servering og smak til med. Tilbered potetstappen som anvist på pakningen. Skjær kyllingen i serveringsstykker og server sammen med potetstappe og soppstuing. Grønn salat og friske urter er godt til denne retten. MATFLØTE TINE (1/3 L) kr 50,40 pr l 16 80 1 POSE SPINAT (200 G) 23 00 potetstappe BAMA 800 G 29 00 Bytt ut smør med melkefri margarin eller olje. Smør, olivenolje, grov sennep, timian, Olivenolje, smør, hvitløk, oregano, REMA 1000 NOVEMBER 2012 36 37 REMA 1000 NOVEMBER 2012
LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN 35 48 PR. PK 98 94 3 pakker YTREFILET av storfe NORDFJORD ca 200 g pr pk, kr 177,40 pr kg grytekjøtt av storfe NORDFJORD ca 600 g pr pk kr 164,90 pr kg Ytrefilet med potet- og sellerigrateng Klart på ca. 60 minutter 158 00 UNDER KR 40,- PR PERSON 1 sellerirot (ca 300 g) kr 42,00 pr kg 12 60 FLØTEGRATINERTE POTETER BAMA, 700 G 29 00 Okseragu med tagliatelle Klart på ca. 50 minutter 140 123 00 UNDER KR 35,- KR 31,- PR PERSON PR PERSON 1 LØK (ca 175 g) 4-pk, kr 15,00 3 1 PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 39,00 pr kg 4 29 600 g ytrefilet av storfe 1 ss rosmarin 2 ss smør 2 fedd hvitløk 300 g sellerirot 1 pk Bama fløtegratinerte poteter 150 g revet ost Sett ovnen på 160 C. Gni kjøttet inn med rosmarin,. Brun kjøttet i smør sammen med knuste hvitløksfedd. Ha det over i en ildfast form og sett et steketermometer i den tykkeste fileten. Etterstek i ovn til kjøttet har en kjernetemperatur på 55 C. Ta ut kjøttet og la det hvile. Skru ovnen opp til 200 C. Mens kjøttet stekes, skrell og kutt sellerirot i staver og kok dem møre i lettsaltet vann. Bland selleristaver med fløtepotetene. Ha det i en ildfast form og strø revet ost på toppen. Gratiner potet- og selleriformen på 200 C til osten er gyllen. Skjær kjøttet i skiver og server med potetog sellerigratengen. Server gjerne med kokt brokkoli. 150 G HVITOST REMA 1000 kr 61,00 pr kg 15 ** 9 Smør, hvitløk, rosmarin, 600 g grytekjøtt AV STORFE 3 ss olivenolje 3 fedd hvitløk 1 løk 1 paprika 2 gulrøtter 2 ss tomatpuré 9 dl kjøttbuljong oregano salt og kajennepepper 500 g tagliatelle Skjær kjøttet i terninger og brun det godt i olje i en stor kasserolle. Tilsett finhakket hvitløk og løk, paprika og gulrot i terninger. Stek videre noen minutter. Ha i tomatpuré, bland det godt inn og tilsett buljong. Kok opp og la det hele småkoke i minst 60 minutter. Rør av og til. Smak til med oregano, salt og kajennepepper. Mens raguen koker, tilbered tagliatelle som anvist på pakken. Bland okseraguen med den nykokte tagliatellen og server straks. Server gjerne med revet parmesan og frisk persille. Kok dobbelt så mye og frys inn i porsjoner. Ideell til sultne unger etter skoletid! 2 GULRØTTER (CA 200 G) 1 kg pose, kr 22,50 50 ** 4 TOMATPURÉ REMA 1000 140 g pr boks, kr 30,00 pr kg 4 20 Tagliatelle Barilla 500 g, kr 47,60 pr kg 23 80 Olivenolje, hvitløk, kjøttbuljong, oregano, salt og kajennepepper REMA 1000 NOVEMBER 2012 38 39 REMA 1000 NOVEMBER 2012
Hjemmelaget pizza har aldri vært enklere! 32 50 PIZZA BIANCO Nå Familiepizzabunn Nå Pizzasaus Crème Fraîche Pizzaost Skinke Sjampinjong Aspargestopper Basilikum PIZZA QUATTRO FORMAGGI DI NORVEGIA Nå Familiepizzabunn Nå Pizzasaus Tomat Pizzaost 4 oster Cherrytomater Oregano 33 30 NÅ FAMILIEPIZZABUNN Tine 430 g, kr 75,58 pr. kg pizzaost Tine 300 g, kr 111,00 pr. kg 23 00 NÅ PIZZASAUS CRÈME FRAÎCHE Tine 180 g, kr 127,78 pr. kg 37 90 pizzaost 4 oster Tine 250 g, kr 151,60 pr. kg 18 20 32 90 NÅ PIZZASAUS TOMAT Tine 180 g, kr 101,11 pr. kg JARLSBERG REVET Tine 200 g, kr 164,50 pr. kg
Gelé alle barns favorittdessert! Lag morsomme figurer med pepperkakeformer og pynt med non stop, smarties, kakepynt, seigmenn osv. Husk Piano vaniljesaus! 2890 2890 27 80 PIANO EPLEGELÉ Tine 1 l, kr 28,90 pr. l PIANO APPELSINGELÉ Tine 1 l, kr 28,90 pr. l PIANO JORDBÆRGELÉ Tine 1 l, kr 27,80 pr. l
49 00 59 90 Fersk pizza! Nyt den som den er eller gjør den til din egen! 39 90 PR. STK Fish & crisp Findus 500 g, kr 98,00 pr. kg kapteinens fylte torsk big pack Findus 600 g, kr 99,83 pr. kg PIZZA MED SKINKE Staur Foods 520 g, kr 76,73 pr. kg PIZZA MED PEPPERONI Staur Foods 520 g, kr 76,73 pr. kg PIZZA MED KRYDRET STORFEKJØTT Staur Foods 520 g, kr 76,73 pr. kg 19 90 29 00 jordbærsyltetøy squeezy Stabburet 425 g, kr 46,82 pr. kg HAVRE FLAKES Axa 500 g, kr 58,00 pr. kg
Fyll en kopp! 39 90 PR. POSE 49 00 PR. KOPP nidar favoritter smågodt sur Nidar 280 g, kr 142,50 pr. kg nidar favoritter smågodt søt Nidar 280 g, kr 142,50 pr. kg CANDY KING KOPP Candy King 800 ml, kr 49,00 pr. kopp 39 90 PR. POSE nidar favoritter caramello Nidar 380 g, kr 105,00 pr. kg nidar favoritter smash Nidar 380 g, kr 105,00 pr. kg nidar favoritter troika Nidar 380 g, kr 105,00 pr. kg nidar favoritter stratos Nidar 380 g, kr 105,00 pr. kg
Melk Gluten Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk. Se etter fri for - merket Fri for - oppskrifter se etter fri for - merket Sortimentet er utvalgt i samarbeid med Norges Astma- og Allergiforbund.