GJØDSELEFFEKTER AV BIOREST I (ØKOLOGISK) KORNDYRKING

Transkript

1 GJØDSELEFFEKTER AV BIOREST I (ØKOLOGISK) KORNDYRKING Korn februar 2016 Annbjørg Øverli Kristoffersen, Avdeling for Korn og Frøvekster, Apelsvoll

2 BIOREST, BIOGJØDSEL, RÅTNEREST Energien i matavfall utnyttes av mikroorganismer, som produserer metan ved en anaerob prosess Biomassen etter gassproduksjon kalles biorest Navnet sier ikke noe om opphavsmateriale eller egenskaper ved produktet Lavere C innhold enn matavfallet, men inneholder alle andre næringsstoffer Foto: Glør AS

3 BIOREST Ved oppstart av anaerob behandling av matavfall ingen fokus på restproduktet Nå, når store kvanta produseres mer fokus på restproduktet/bioresten Kan være konflikt i forhold til substrater med svært god effekt på biogassproduksjonen og effekten bioresten har på jord og avling Svært viktig med samarbeidet mellom avfallsnæringen og landbruket 3

4 BIORESTPRODUKSJON PÅ ØSTLANDET Mjøsanlegget AS, Lillehammer Produserer ca t biorest på t matavfall (doblet kapasiteten i høst) Får levert all biorest mye brukes til innblanding i husdyrgjødsel HRA, Hadeland og Ringerike avfallsanlegg AS Produserer ca t ved t matavfall inn på anlegget har avtale på leveranse av ca t Regner ca. 20 km som ytre grense for leveranse Foto: HRA AS 4

5 BIORESTPRODUKSJON PÅ ØSTLANDET Romerike biogassanlegg (RBA) Produserer t biorest på t matavfall Greve Biogass (Grenland og Vestfold Biogass AS) Produserer t biorest på t husholdningsavfall, t næringsavfall og t husdyrgjødsel Total mengde biorest: tonn 3 tonn/daa: daa Utgjør 9 % av kornarealet i Akershus, Oppland og Vestfold 7 % hvis medregnet Buskerud og 5 % hvis også medregnet Hedmark

6 BIOREST I ØKOLOGISK LANDBRUK Sept. 2013: Mattilsynet endret tolkningen av begrepet husholdningsavfall i økologiregelverket matavfall fra storkjøkken kan inngå som råvare i biogassanlegg Biorest er ikke godkjent som økologisk gjødsel Restriksjonsbelagt Behov må dokumenteres Innholdet av tungmetaller må ikke overskride kravet i Veileder B, liste 1 Bonden må ha dokumentasjon på input og analyser av tungmetall for hver batch

7 BIOREST I ØKOLOGISK LANDBRUK Regelverket ikke godt nok tilpasset økningen av tilgjengelig organiske restprodukter som er aktuelle som råstoff i biogassproduksjon Regelverket nasjonalt og i Europa er under revisjon for å møte den nye situasjonen Motivasjon: øke resirkulering av næringsstoffer lokalt, regionalt og nasjonalt Uønskede stoffer: blant annet tungmetaller, organiske miljøgifter, medisinrester og patogener Undersøkelser gjennomført så langt viser tilfredsstillende nivåer av uønskede stoffer 7

8 ØKOKORNPROSJEKTET ( ) Fokus på gjødseleffekten til biorest Kan biorest fra storsamfunnet bedre næringsforsyningen i økologisk korndyrking? Biorest var ikke tillatt brukt på økologisk jord når prosjektet startet Gjødseleffekten sees i forhold til mineralgjødsel (Fullgj ) og pelletert hønsegjødsel (Grønn 8K), samt i.f.h til ugjødsla jord

9 HVA KJENNETEGNER EN GJØDSEL? Må ha en avlingsøkende respons sammenlignet med ugjødsla planter Gi lik eller bedre kvalitet på produktet Ikke forringe jorda for fremtidig matproduksjon (!) Ikke føre til helseskader ved konsum av varen

10 FORSØKSPLAN 8 kg tot. N daa 1 av alle gjødselslagene Biorest og pelletert gj. ble harvet ned etter spredning Fullgjødsel ble radgjødslet Ugjødslet = ikke gjødslet i 2014, men tilført organisk gjødsel over mange år i forkant 1,5 m stripe kun gjødslet, ikke sådd (måle N frigjøring)

11 NÆRINGSINNHOLD I BIOREST Høy andel av total N foreligger som ammonium N (60 80 %) Lavt tørrstoffinnhold (2 4 %) biorest av matavfall trekker lett ned i jorda reduserer risikoen for ammoniakk tap ved håndtering og spredning Lavt P innhold TS % ph Tot N NH 4 N P K N:P:K kg/tonn HRA 1,9 8,1 3,7 3,0 0,2 1,7 19:1:9 Mjøsanlegget 2,2 7,0 3,6 2,4 0,3 1,2 12:1:4 Grønn 8K (8:3:5) 94 6,0 68 4, :3:2

12 Er N-frigjøring fra biorest synkronisert med kornplantes behov? Fra spiring til 2 blad: næring fra frø Fra 2 blad til blomstring: opptak fra jorda Uttak av jordprøver: 0 20 og cm Målt: NO 3 N og NH 4 N vår 2 blad st. z 31 z 49 v/høsting rett før frost

13 Mineralsk N (kg/daa) i 0 40 cm dybde mineralsk N (0 40 cm) kg/daa vår 2 blad st. z 31 z 49 v/høsting rett før frost 15 d 17 d 15 d 54 d 50 d Ugjødslet Fullgj. Biorest HRA Biorest Mjøsanlegget Pelletert org.gj.

14 KLOROFYLLINNHOLD MÅLT VED Z 31 OG Z N tester verdi c a ab ab b bc a ab a abc Ugjødslet Fullgjødsel HRA Mjøsanlegget Grønn 8K 0 z 31 z 49

15 UTTAK I VEKSTSESONGEN kg TS pr. daa c a ab abc abc TS avling b a ab b TS avling b Ugjødslet Fullgj. HRA Mjøsanlegget Grønn 8K zadoks 31 zadoks 49

16 AVLING OG 1000 KORNVEKT kornavling, kg/daa a ab ab b c Ugjødslet Fullgj. HRA Mjøsanlegget Grønn 8K kornvekt Samme mengde total N i biorest og Fullgj: % av avlingsnivået

17 SOMMEREN 2015: ETTERVIRKNING Ingen ny gjødsling, kun sådd havre på feltet Målte effekt av gjødsel året etter Uttak av jordprøver for mineralsk N seks ganger (som i 2014) Høstet kornet

18 ETTERVIRKNING MINERALSK N (kg/daa) i 0 40 cm dybde mineralsk N (0 40 cm) kg/daa vår 2 blad st. z 31 z 49 v/høsting rett før frost Ugjødslet Fullgj. HRA Mjøsanlegget Grønn 8K

19 Kornavling året etter 300 a a a a 250 a Ugjødslet kornavling, kg/daa Fullgj. HRA Mjøsanlegget 50 Grønn 8K 0 Ugjødslet Fullgj. HRA Mjøsanlegget Grønn 8K

20 OPPSUMMERING Biorest fra husholdningsavfall er verdifull gjødsel N virkning kan beregnes ut fra innh. av NH 4 N % virkning pga. risiko for gasstap v/spredning Fosforfattig gjødsel godt egnet på jord med P AL 10 14, Ved P AL < 7 i konvensjonelt landbruk bør det suppleres med annen P gjødsel Lav TS % mye vann risiko for pakkingsskader ved tilførsel anbefaler slangesprederanlegg og ikke tankvogn Økologisk landbruk: kan utgjøre en god næringskilde til korn på husdyrløse gårder, og som supplement til husdyrgjødsel der man har tilgang til det Ingen gjødseleffekt året etter uvisst langtidseffekt

21 Takk til teknikere ved Apelsvoll og Kvithamar Takk til medarbeidere i Økokornprosjektet Takk til HRA og Mjøsanlegget for godt samarbeid