Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet"

Frida Finstad
7 år siden
Visninger:

1 Miniseminar og workshop Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / / Moskenes Norsk Opplevelseskonferanse 2. november 2016 kl Scandic Hotel Svolvær

2 Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Program NHOs fokus på kompetanse og arbeidskraft i reiselivsnæringen Dagny M. Øren, NHO Reiseliv Praktisk erfaring versus utdanning, samt opplæringskontorets rolle Erik Taraldsen, Thon Hotel Lofoten Fra enmannsbedrift til arbeidsgiver Ida Rishaug, Moments Norway 5 tips til reiselivsnæringen med fokus på rekruttering Marcus Vian Engen, Solsiden Brygge på Ballstad Gunnhild Laundal, Scandic Svolvær Et pilotprosjekt om utdanning i regi av Dyreparken og Universitetet i Agder Sofie Ringen, Dyreparken Kristiansand Grupperarbeid ogordet fritt 2

3 Christin Oldebråten Kompetanse og arbeidskraft i reiselivsnæringen Dagny Øren, NHO Reiseliv

4 Du kan automatisere industriproduksjon, men god service og gode opplevelser krever mennesker og personlig vertskap. Kristin Krohn Devold Administrerende direktør, NHO Reiseliv

5 Hva gjør vi? Strategisk og politisk: Læreplanarbeid, dimensjonering, høringer, Yrkesfag 2020 m.m. Operativt: Stiftelse for rekruttering til restaurant- og matfag, konkurranser Samarbeid med Norges kokkemesteres landsforening og opplæringskontorene Karrieredager på høyskoler/universitet, individuell karriereveiledning, Foredrag, kommunikasjon og PR

6 Hva gjør vi? Bransjespesifikt opplevelse Arrangerer fagseminar, erfaringsoverføring mellom bedrifter, instans for innspill Generelt Styremedlem på Norsk Hotellhøgskole, foredrag på karrieredager, har alltid kompetanse i reiselivet på agendaen

7 For våre medlemmer KIT Akademiet En av våre leverandører står bak Kunnskap, Inspirasjon og Trygghet (KIT) Mange kurs innen mat, drikke, kjøkken-økonomi og trygg mat Næringslivets Skole Ledelse, HMS, HR og personal, lover og regler, personlig utvikling og kommunikasjon, salg og markedsføring, økonomi og regnskap, Microsoft Office Andre eks: Innovasjon Norge kursoversikt skreddersydde kurs

8 NYHET! Digitale Kanalen Rådgiveren 24/7 innenfor arbeidsrett HMS, drift, styring, etikk og arbeidsliv

9 Logg inn Mitt medlemskap

10 Reiselivsnæringen trenger mennesker som kan Markedsføring / salg Økonomi / tall Yield / revenue Ledelse / drift Sikkerhet /HMS Mennesker / service Mat / drikke Turledelse / Guider osv.

11 Reiselivsnæringen tilbyr Karrieremuligheter for personer med svært forskjellige interesser. Rask karrierestige for de som vil Muligheter over hele verden På bildet: Daglig leder, Tromsø Camping, Ida Kristine Jakobsen.

12 KAS Undersøkelsen 2019 Halvparten av de unge er åpne for å vurdere næringen Tre av ti unge er åpne for å vurdere restaurantbransjen og fire av ti hotellbransjen. Opplevelsesturisme er interessant for en av fem.

13 KAS Undersøkelsen 2019 Interessante arbeidsoppgaver, utviklingsmuligheter og et sosialt arbeidsmiljø er blant faktorene med størst betydning når de unge skal velge yrkesvei Sikker jobb kommer opp som nest viktigste faktor og viser at trygghet er viktig for de unge i dag. Viktig å sørge for helårsansettelser hvordan kan flere bedrifter løse dette sammen?

15 THON HOTEL LOFOTEN

16 THON HOTEL LOFOTEN Lærlinger og opplæringskontor

18 THON HOTEL LOFOTEN «Barnearbeidere..»

20 THON HOTEL LOFOTEN Motiverte medarbeidere

24 THON HOTEL LOFOTEN Og helt til slutt..

25 THON HOTEL LOFOTEN Det er ikke alt du lærer på skolen

32 TAKK FOR MEG!

33 Miniseminar og workshop Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / / Moskenes

34 FRA ENMANNSBEDRIFT TIL ARBEIDSGIVER

37 FRA VERDENS RIKESTE TIL VERDENS FARLIGSTE LAND

38 VS.

40 MOMENT NORWAY We design, create and deliver MOMENTS Skreddersøm av opplevelser i MICE- og high-end-markedet lokalt, nasjonalt og internasjonalt Nettverk av leverandører i hele landsdelen

41 KAN VI SPILLE PÅ KRYSS OG TVERS AV FLERE BRANSJER?

42 OPPLEVELSESBRANSJEN MER ENN «BARE» REISELIV Leverandører ikke-reiseliv - Bussring - Tromsø Røde Kors - Jobb & Fritid - Norrøna - Andersen Vaaben - Norby & Konsepta - Fløya Idrettsanlegg - Fløya damelag - ISS Renhold - Vican Konvent - Mathallen Tromsø - Mydland - Kjøkkensjefen - Ishavskatedralen - Medinor - Audionor - Avis Bilutleie - Boreal Transport - Øyskyss - Byggesystemer - Eide Marina - Biltema - Kulta - Skoleelever - Studenter Leverandører reiseliv - Sandøya Brygge - Tromsø Friluftssenter - Polar Adventures - The Arctic Drive - Northern Sea Adventure - 69Nord - Radisson Blu Tromsø - Scandic Ishavshotel - Tromsø Outdoor - Arctic Adventures - Laplandresor - Green Gold of Norway - Sami Handcrafts

43 KOMPETANSE: BEHOV OG MULIGHETER Forstå den reisendes behov Kjennskap til regionen Kjennskap til aktører både i reiselivet men også andre bransjer, og hvordan de kan benyttes (også utenfor deres standard leveranseområder) Kreativitet! Stolthet og lyst til å vise frem det absolutt vakreste, råeste og beste med landet vi bor i

45 65 SØKERE, 12 FØRSTEGANGSINTERVJUER, 10 OPPGAVER

49 Miniseminar og workshop Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / / Moskenes

50 Solsiden Brygge Marcus Vian Engen - Tidligere student ved Lofoten Reiselivfagskole

51 Lofoten Reiselivfagskole Studiet Nettverk Sosialt Personlige erfaringer, egen utvikling og kunnskap

52 Solsiden Brygge Daglig leder Idé og produkt-utvikling Markedsføring Booking og vertskap Samarbeid og samhold

53 Fra utdanning til driver av Solsiden Brygge Kunnskap ut i praksis Utvikling Noen tips?

54 Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / / Moskenes

55 MED FEIL DIALEKT PÅ RETT STED GUNHILD E LAUNDAL, SCANDIC SVOLVÆR

56 MINE 5 TIPS TIL REKRUTTERING Gjør stillingsannonsene mer spennende Samarbeid med institusjoner som er i kontakt med ungdommen før vi er det Vær ikke redd for å ta inn kunnskap fra andre bransjer Samarbeid om å øke den lokale kunnskapen før sesongarbeiderne starter Få frem variasjonen i arbeidsoppgavene ved å ikke la den tause kunnskapen forbli taus 56

57 TAKK FOR MEG

58 Kompetanse og arbeidskraft i reiselivet Copyright: Christian Bothner / / Moskenes Norsk Opplevelseskonferanse 2. november 2016 kl Scandic Hotel Svolvær

Like dokumenter

Reiseliv i vekst skaper nye jobber

Christin Oldebråten / @christinden Reiseliv i vekst skaper nye jobber Kommunikasjonsrådgiver NHO Reiseliv Hilde Veum Hvem er NHO Reiseliv? NHO Reiseliv har nær 3000 medlemsbedrifter og er den største arbeidsgiver-