Nøkkeltall 2016 Innhold BELØP I MILLIONER KRONER

Transkript

1 ÅRSRAPPORT 2016

2 NØKKELTALL 1 Nøkkeltall 2016 Innhold BELØP I MILLIONER KRONER Nøkkeltall Dette er BAMA Verdikjedesamarbeid Administrerende direktør har ordet Forbrukerinnsikt, kunnskap og inspirasjon Ledelsens gjennomgang Varestrøm: Norsk Varestrøm: Import Fra jord til bord Virksomhetsområde: Dagligvare Virksomhetsområde: Storkjøkken Virksomhetsområde: Industri Virksomhetsområde: Servicehandel Virksomhetsområde: Blomster Virksomhetsområde: Internasjonalt Bærekraft i BAMA Eierstyring og selskapsledelse Styrets årsberetning Resultatregnskap Balanse Kontantstrømoppstilling Noter til regnskapet RESULTATREGNSKAP Driftsinntekter , , , , ,0 Driftsresultat før avskrivninger (EBITDA) 972,5 964,0 832,5 784,0 707,0 Driftsresultat (EBIT) 633,9 648,4 492,8 557,2 478,0 Resultat før skatt 650,3 660,1 485,1 559,4 506,5 Årets resultat 463,9 461,8 344,4 409,1 344,7 BALANSE Anleggsmidler 2 627, , , , ,5 Omløpsmidler 2 352, , , , ,4 Egenkapital 1 238, , ,4 997,5 854,1 Langsiktig gjeld 946,5 990,3 900,2 557,1 242,1 Kortsiktig gjeld 2 795, , , , ,6 LIKVIDITET Endring likvide midler -114,3 320,0 173,6-315,9-112,1 NØKKELTALL Likviditetsgrad i % 1 84,2 78,9 75,5 69,0 91,3 Overskuddsgrad i % 2 4,2 4,6 3,9 4,7 4,8 Omløpshastighet 3 7,4 7,3 6,8 8,0 9,7 Totalrentabilitet % 4 31,2 33,3 26,5 37,6 47,0 Soliditet % 5 24,9 20,6 23,3 25,0 27,5 Omsetning pr. årsverk 6 6,3 6,0 5,3 5,3 5,0 DEFINISJONER NØKKELTALL 1. Omløpsmidler i prosent av kortsiktig gjeld 2. Driftsresultat + finansinntekter, i prosent av driftsinntekter 3. Driftsinntekter / (aktiva-kortsiktig gjeld-utsatt skatt+rentebærende kortsiktig gjeld) 4. Overskuddsgrad * omløpshastighet 5. Egenkapital * 100 / totalkapital 6. Driftsinntekter / årsverk Revisjonsberetning 62 DRIFTSINNTEKTER (MNOK) OMSETNINGSVEKST I % RESULTATGRAD FØR SKATT I % DRIFTSMARGIN EBITDA I % ,0 16,0 8,1 14,2 6, ,7 4,5 3,6 4,3 3, ,6 6,3 6,2 6,2 5,

3 2 3 BAMA DETTE ER BAMA LOKALT TIL STEDE I HELE LANDET BAMA er det ledende selskapet i Norge innen frukt, grønnsaker og andre ferske produkter. Dette byr på muligheter, samtidig som det medfører et betydelig samfunnsansvar. BAMA er ett av landets eldste privateide handelsselskaper og har vært i operativ virksomhet i 130 år. I dag er vi en global aktør som trolig har en større kontaktflate enn noen andre norske bedrifter med handel fra over 1400 leverandører fra alle kontinenter. Vår rolle i verdikjeden er å påta oss hele logistikkansvaret fra inn- og utland frem til våre kunder i Norge. BAMA skal være vekstdriver i det norske markedet, i nært samarbeid med våre kunder. Vi skal levere produkter til våre kunder basert på en kvalitetstenkning i alle ledd av verdikjeden, og inneha en unik kunnskap om leverandører og vareforsyning. VÅR VISJON BAMA er en kommersiell aktør med mål om å skape vekst i forbruket av frukt og grønt, i tråd med de helse- og ernæringspolitiske målene i Norge. Dette gir oss et betydelig samfunnsansvar, men byr samtidig på muligheter. Ved å opptre åpent og ærlig i alt vi gjør, og leve opp til vår visjon om å gjøre Norge ferskere og sunnere, skal vi bidra til en positiv samfunnsutvikling, der et sunnere kosthold, økt fysisk aktivitet og nok søvn står øverst på agendaen. VÅR STRUKTUR BAMA er strukturert i flere virksomhetsområder som inkluderer to separate dagligvare-virksomheter, storkjøkken/ servicehandel, industri, blomster og en internasjonal virksomhet. I tillegg innkjøp og logistikk, eiendom og sentrale staber. HOVEDMÅL BAMA skal være og oppleves som den beste leverandør og samarbeidspartner for våre kunder. BAMA skal være en vekstdriver i det norske markedet. BAMA skal levere produkter til sine kunder basert på en total kvalitetstenkning i alle ledd av verdikjeden og inneha en unik kunnskap om leverandører og vareforsyning. BAMA skal ta en samfunnsposisjon i det norske markedet som bidrar til økt fokus på sunt kosthold, fysisk aktivitet og nok søvn. BAMA skal være pådriver og foregangsbedrift for bærekraftig utvikling innen miljø og sosialt ansvar innenfor selskapets produktområder. KJERNEVERDIER Å skape verdi for våre kunder er drivkraften i all vår virksomhet, og våre medarbeidere bidrar med stolthet til sin daglige jobb som karakteriseres av: Lagånd Integritet Medmenneskelighet ANSATTE I KONSERNET I NORGE: 2363 OMSETNING I 2016: 16,5 mrd ANTALL LEVERANDØRER 5 KONTINENTER 1400 Nærhet til markedet 60 % produksjon i Norge leveres lokalt

4 4 5 VIRKSOMHETEN INNOVASJON OG KUNNSKAP Alltid oppdatert på trender, som møtes med produktutvikling og nyskaping. FORSKNING OG UTVIKLING Nye produksjonsmetoder og bedre plantemateriale gir økt produktkvalitet og dermed forbruksvekst. TRANSPORT OG MILJØ Nye teknologier og transportmetoder sikrer produktkvalitet og sparer miljøet. SAMFUNNSANSVAR Som stor aktør i Norge, med handel fra 85 land, forplikter det hele organisasjonen hver eneste dag. MARKEDSFØRING OG KUNNSKAP Bedre tilgjengelighet, inspirasjon og økt kunnskap øker forbruket. KONSEPTUTVIKLING Målrettet satsing på kompetanseheving og produktkunnskap i møte med nye trender. FRA JORD ET FRØ, EN PLANTE ELLER EN KNOLL AV BESTE KVALITET PRODUSENT Dedikerte og langsiktige samarbeidspartnere med høy kompetanse. Det gir forutsigbarhet og vekst for verdikjeden. VARETILGANG Klimavariasjoner fører til ustabil og uforutsigbar produksjon, noe som krever kontinuerlig oversikt over markedet. ETISK HANDEL Våre etiske retningslinjer forplikter oss både i daglige handlinger og overfor leverandører som produserer våre produkter til å sikre at vår handel er i tråd med inngåtte avtaler. TILGJENGELIG OG LETTVINT Økt tilgjengelighet av sunne og lettvinte produkter hjelper forbrukeren i en travel hverdag. KVALITET OG SMAK Utvikle produkter med høyere kvalitet, mer næringsinnhold og bedre smak. FORBRUKERTRENDER OG BEHOV Helsebevisste forbrukere ønsker kvalitet og utvalg fremfor lave priser, og har preferanse for kortreist mat. TIL BORD SMAK, NÆRING OG VELBEHAG BAMA- MODELLEN Som Norges ledende selskap innen frukt, grønt og andre ferske produkter, har BAMA et stort ansvar. BAMA skal bidra til at forbruket av frukt og grønt øker slik at Norge blir ferskere og sunnere, og vi skal sørge for at denne utviklingen foregår på en bærekraftig måte. I konsernet tenker vi helhetlig, gjennom hele verdikjeden i inn- og utland. «BAMA-modellen» er vår tilnærming til dette arbeidet. Den dynamiske og verdikjedebaserte modellen gjenspeiler vår ambisjon om helhetstenkning. Nøye planlegging og forutsigbarhet skal sikre bærekraftig produksjon, økt forbruk og lønnsomhet for alle ledd, i et langsiktig perspektiv. BAMA samarbeider med dyktige og innovative produsenter, ledende utviklings- og forskningsmiljøer, engasjerte samfunnsaktører, myndighetene og kunder som ser verdien i et rikt utvalg av frukt og grønt. Dette gir oss muligheten til å utvikle nye produkter, bedre emballasje, effektive logi stikkløsninger og målrettet markedsføring. Det er lagt ned store felles investeringer i forskning og utvikling i hele verdikjeden, fra produsent til konsument. BAMA- modellen som samarbeidsform drar veksler på kompetansen i alle ledd, og er i sin form unik i europeisk sammenheng. BAMAs viktigste samfunnsoppgave, i nært samarbeid med våre kunder, er å bidra til forbruksvekst i tråd med myndighetenes overordnede ernærings- og helsepolitiske mål. BAMA-modellen er en sterk bidragsyter til dette viktige arbeidet.

5 6 7 ADMINISTRERENDE DIREKTØR HAR ORDET Best i Norden er ikke godt nok, vi legger ambisjonene enda høyere. EN NASJONAL PÅDRIVER I 2016 rundet BAMA 130 år. Selskapet har alltid tatt en aktiv rolle som markedsfører av frukt og grønnsaker i Norge, til glede for hele bransjen. Fra tusenårsskiftet og frem til i dag har forbruksveksten økt med over 50 prosent. I nært samarbeid med våre kunder og produsenter, har vi gitt sterke bidrag til denne veksten. I BAMAs forretningsstrategi ligger fundamentet for en bærekraftig utvikling av selskapet. Og i vårt arbeid med å gjøre Norge ferskere og sunnere, tar vi en tydelig posisjon som en viktig samfunnsaktør. Vi er også en global aktør, med handel fra over 250 leverandører fra alle kontinenter og ikke minst over 1100 norske produsenter av frukt, grønt, blomster, ferske drikker og andre varer. Vår rolle i verdikjeden er å påta oss ansvaret for innkjøp og logistikk fra inn- og utland, frem til våre kunder i Norge og de inter nasjonale virksomhetene. Forbruksveksten vi har hatt i det norske markedet er et resultat av nøye planlegging i nært samarbeid gjennom verdikjedene. Kundene har bidratt til en betydelig økning av tilgjengeligheten av fersk frukt, bær og grønnsaker for norske forbrukere. Ferske bær tilgjengelig 365 dager i året har gitt en volumvekst siste ti år på 165 prosent. Dette er et godt eksempel på vårt verdikjedesamarbeid med leverandører og kunder. Vi er derfor stolte over rollen vi har som en pådriver for økt forbruk av grønnsaker, frukt og bær. I følge Regjeringens handlingsplan for bedre kosthold er det fortsatt bare 34 prosent av menn og 41 prosent av kvinner som følger kostrådene for frukt og bær. 15 prosent av menn og 13 prosent av kvinner følger kostrådene for grønnsaker. Det er derfor viktig med et bredt samarbeid for å øke forbruket av frukt og grønt. Vi deltar blant annet i helseministerens næringslivsgruppe, der målet er å bli enige om tiltak som kan bedre kostholdet i befolkningen, og BAMA har signert intensjonsavtalen for sunnere mat. Vi er opptatt av sterke partnerskap mellom myndigheter, næringsliv, organisasjoner og frivilligheten. BAMA skal derfor fortsette å sitte i førersetet for økt forbruk av frukt og grønt, og organisasjonen skal måles på resultatet av denne utviklingen. OMSTILLING OG TRENDER Hele landet var inne i en krevende omstillingsperiode i 2016, noe som også påvirket vår virksomhet. Selv om forbruksveksten av frukt og grønt i Norge har flatet ut de siste to årene, er det et stort potensial for vekst. Norske forbrukere etterspør ferske, sunne og naturlige råvarer, og i særdeleshet frukt og grønnsaker. En økende vegetartrend er også positiv for våre varegrupper. Klimautfordringer rammet både våre norske og internasjonale leverandører i 2016 og førte til sviktende varetilgang i viktige produksjonsområder. Parallelt med en svekket krone, bidro dette til høyere innkjøpspriser på viktige internasjonale produkter. FORSKNING INNOVASJON VERDISKAPING Å skape ny vekst krever langsiktig planlegging hvor våre forskningsprosjekter står sentralt. Siden 2000 har vi i nært samarbeid med Gartnerhallen gjennomført over 100 målrettede prosjekter for å utvikle norsk produksjon, noe som har gitt meget positive resultater. Ett av prosjektene har som mål å øke andelen norske poteter fra 60 til 80 prosent innen Vi er på god vei, og allerede i 2017 vil blant annet flere nye potetsorter komme på markedet. En rekke nye og store satsninger på forskning og utvikling gjennom tett samarbeid i verdikjedene ble igangsatt i Dette er en helt unik samarbeidsmodell i både norsk og internasjonal målestokk, som vi forventer svært gode resultater av. Samarbeidet med Gartnerhallen, som organiserer 1120 produsenter, er verdifullt for hele verdikjeden. Det er god rekruttering til næringen som møtes med økt etterspørsel etter norsk, lokal mat. BLIKKET FREMOVER BAMAs posisjon i det norske og globale markedet er viktig. Vi ser et stort potensial for videreutvikling innenfor alle våre satsningsområder, og ikke minst vil den kunnskapen vi sitter på i det norske markedet kunne brukes til å videreutvikle vår rolle i det nordiske og europeiske frukt- og grøntmarkedet. Norge har gått foran og er i verdenstoppen i forbruket av bær, avocado og en rekke andre produkt er. Dette har skjedd gjennom et tett og integrert verdikjedesamarbeid, en modell som også vil fungere i andre markeder. Kampen om de beste produsentene og råvarene tiltar, ikke minst grunnet at andre deler av verden, som for eksempel Asia, får vesentlig større kjøpekraft og etterspør kvalitetsprodukter. Sammen med alle våre gode partnere i alle ledd av verdi kjedene, er vi likevel godt rustet for å møte denne konkurransen, og vi vil sørge for at norske forbrukere og europeiske kunder får de beste produktene i marked et også i tiden fremover. BAMA søker å utvikle mer bærekraftige løsninger på alle områder, ivaretar det sosiale ansvaret gjennom hele verdikjeden og legger i tiden som kommer store ressurser i å finne enda mer effektive løsninger. Økt grad av digitalisering både administrativt og i styringen av varestrømmen er ett av virkemidlene, i tillegg til stor innovasjons kraft og nyutvikling. Resultatet skal bli enda ferskere produkter til forbruker og ny forbruksvekst. Best i Norden er ikke godt nok, vi legger ambisjonene enda høyere. Rune Flaen Administrerende direktør

6 8 9 BAMA Vi skal gjøre Norge ferskere og sunnere. FORBRUK FRUKT OG GRØNT GRAM PR. DAG, NORDEN Kilde: OFG/Freshfel FORBRUKERINNSIKT, KUNNSKAP OG INSPIRASJON Allerede fra etableringen av selskapet har BAMA tatt en aktiv rolle som markedsfører av frukt og grønnsaker gjennom en rekke kampanjer og aktiviteter, til glede for hele bransjen. Det har gitt et godt bidrag til en dobling i forbruksveksten. En utflating i denne vekstkurven de siste årene møtes med økt påvirkning gjennom flere kanaler. 250 gram Norge Sverige Danmark Finland % Volumvekst i kategorien bær siste ti år. VOLUMUTVIKLING, SØTPOTET: Økt kunnskap om bruk av søtpotet har ført til at forbruket fremdeles øker flere år etter lanseringen kilo En nøkkel for å inspirere til økt forbruk er god forbrukerinnsikt. Riktige strategiske valg og prioriteringer i dette arbeidet baseres på hvilke behov som driver og motiverer forbrukerne. Like viktig er handlemønster, krav til smak og kvalitet, og økt tilgjengelighet av ferske og sunne produkter. TRENDER Det er store forskjeller på hva ulike segmenter i befolkingen legger i begrepet sunn mat, og hva de vektlegger. En felles oppfatning er imidlertid at majoriteten er opptatt av et sunt kosthold, smak og kortreist mat. Trender i kombinasjon med et godt verdikjedesamarbeid fra jord til bord er en nøkkel til forbruksvekst. Derfor er produktutvikling og innovasjon, med utgangspunkt i forbrukerbehov, viktigere enn noen gang. DER DU ER BAMA ønsker å motivere og inspirere til et sunt kosthold og et aktivt liv. Derfor er vi til stede med sunne og ferske produkter på mange arenaer. Vi er en pådriver for sunne og gode måltid er i barnehager gjennom prosjektet «Mat for minsten». Vi jobber for en best mulig skolefruktordning, slik at alle barn skal ha like muligheter til å spise 5 om dagen. Våre kokker og eksperter på smak og ernæring er engasjerte i å bidra til sunne og bærekraftige alternativer i kantiner og buffeter, og ernæringsrike og smakfulle måltider på sykehus og pleiehjem. Gjennom vår sponsorvirksomhet og aktiviteter når vi ut til grasrota, der vi hvert år møter flere hundre tusener forbrukere, i form av barn, ungdom og deres foreldre. Her har vi en unik mulighet til å påvirke til sunne og gode holdninger i tidlig alder. Sist men ikke minst er vi sterkt til stede hos våre kunder, hvor vi møter forbrukeren i dagligvarebutikken, på farten eller under restaurantbesøk. INSPIRASJON BAMA er til stede i hele samfunnet for å påvirke til sunnere kosthold og et aktivt liv. Vi har tro på at inspirasjon og mer kunnskap om frukt og grønt bidrar til økt forbruksvekst. Og vi påvirker bredt. Enten det er gjennom TV-reklame, på digitale flater, i dialog på sosiale medier eller på idrettsarrangementer, så har vi ett mål for øye: Vi skal gjøre Norge ferskere og sunnere.

7 10 11 LEDELSENS GJENNOMGANG GODT GRUNNLAG FOR VEKST Forbrukerne etterspør ferske, sunne og naturlige råvarer. Mange er mer miljøbevisste enn tidligere, og stadig flere velger vegetariske alternativer som en naturlig del av måltidene sine. Uansett hvilken årsak forbrukerne har til å velge produktene våre, om det er basert på helse, miljø, bærekraft eller trender, så er det svært positivt for BAMA og våre kunder. Og for folkehelsa. Lokal, og miljøriktig mat er på fremmarsj, og spesielt gjelder dette for frukt og grønt. BAMAs konsernledelse: Atle Beyer Konserndirektør industri, foredlings - virksomhet, kvalitet og miljø Jarle Gjerde Konserndirektør finans, IT og HR Øyvind Briså Konserndirektør inngående varestrøm, pakkerier og logistikk Odd Lindstad Johansen Konserndirektør stor kjøkken, servicehandel, egen logistikk virksomhet og eiendom Rune Flaen Administrerende direktør Wenche Holen Konserndirektør blomster og strategiske prosesser FORBRUKSTRENDER Frukt og grønt er den kategorien mat norske forbrukere er mest opptatte av. Produktene skal ha høy kvalitet, og utvalget skal være bredt. Disse elementene er så viktige at de er med på å avgjøre hvilken butikk forbrukerne velger, og hvilke butikker som velges bort. Vi ser også en økende oppslutning om et bærekraftig forbruk. Lokal og miljøriktig mat er på fremmarsj, og spesielt gjelder dette for frukt og grønt. Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt spiser nordmenn fire av fem om dag en. Det gjør oss til best i Norden. Likevel kan vi ikke være fornøyde før vi når fem av fem, og kanskje til og med etter hvert kan legge myndighetenes måltall bak oss. Derfor styrker vi satsingen på norsk produksjon ytterligere som et ledd i å styrke konkurransekraften vår. Og vi satser sammen med samarbeidspartnerne våre på forskning og innovasjon, slik at vi skaper nye verdier i alle ledd av verdikjeden. FORUTSIGBAR VARETILGANG Utviklingen når det gjelder vareforsyning på det globale markedet fortsatte å være ustabil i 2016, og dét kan vise seg å bli den nye normalen. Klimaet i viktige produksjonsland påvirket tilbudet, og eksempler på tomme grønnsakshyller dukket opp i mediene i flere land. Samtidig har BAMA greid å dekke etterspørselen fra kundene våre, og ikke opplevd situasjonen på samme måte som i mange andre land. Vi har et langsiktig perspektiv i alt vi driver med, og gode kvalitetsleverandører av frukt og grønnsaker over hele verden. Vi planlegger sesongen godt og er forutsigbare. Det gjør at vi opplever at leveransene våre prioriteres når det er underskudd på produkter i markedet. Vi har derfor klart å dekke våre kunders behov. For norsk produksjon ble det en god sesong, spesielt for lagringsgrønnsaker og frukt. Unntaket var jordbær og bringebær, hvor avling ene som følge av klimautfordringer ble betydelig redusert sammenlignet med et normalår. For å sikre god varetilgang også i fremtiden, jobber BAMA bredt og bakover i verdikjeden for å bygge opp et enda større nettverk av leverandører. Vi samarbeider direkte, og vektlegger langsiktige og relasjonsorienterte forhold. Dette vil bidra til økt konkurransekraft for kundene våre. ØKONOMISK UTVIKLING Tallene for 2016 viser en samlet omsetning for konsernet på 16,5 milliarder SENTRAL STAB/ EIENDOM BAMA GRUPPEN STORKJØKKEN/ DAGLIGVARE I DAGLIGVARE II BLOMSTER SERVICEHANDEL TRADING INDUSTRI INTERNASJONALT

8 12 13 LEDELSENS GJENNOMGANG PER CAPITA NORGE, FERSK FRUKT OG GRØNT Kilde: OFG 2016 FRUKT, BÆR OG GRØNNSAKER VOLUMUTVIKLING, NORGE TOTALT Kilde: OFG % Trend Gram per capita/dag 150 % 140 % +54 % % % % % Bærekraftig utvikling handler også om sunnhet og aktivitet, og målet om 5 om dagen. kroner, noe som tilsvarer en vekst på 6,9 prosent fra året før. Resultatet før skatt endte på 650 millioner kroner. Ledelsen er samlet sett tilfreds med året. Omsetningsutviklingen i 2016 var positiv i alle konsernets forretningsområder. Dagligvare-områdene bidro samlet med en god vekst på 3,5 prosent. Dette på tross av at klimaforhold ga svikt i tilgangen på store produktområder som norske bær i sommersesongen og sitrus mot slutten av året. Enkelte kategorier, som spisemodne produkter, tomater og ferskforedlede produkter, viser spesielt god vekst. Vårt hovedmål er å skape økt konkurransekraft for våre kunder. Vi jobber derfor tett og individuelt med kjedekundene for å effektivisere verdikjeden, skape løsninger mot den enkelte kunde og bidra til å øke veksten på alle produktkategoriene vi leverer. Storkjøkken viste for andre år på rad til en god utvikling, med en salgsvekst på 8,2 prosent i Det jobbes bredt på flere områder innenfor markedssegmentet, og vi er en aktiv samarbeidspartner for våre kunder når det gjelder konseptutvikling og satsing på nye produktkategorier. Sjømat og vilt har vært et spesielt satsingsområde de senere årene, hvor sjømat alene representerer en omsetningsandel på 22,0 prosent. Industri bidrar også med en god vekst på 10,8 prosent innenfor sitt område, noe som i vesentlig grad skyldes økt satsing på produktutvikling og nylanseringer. Bearbeidede produkter som grønnsaker og sous vide-produkter har bidratt til en solid vekst, mens det er ferdigkuttede salater som representerer den største andelen av omsetningen for området. Produktkategorien «ferskforedlet» har et stort potensial for vekst. I enkelte land i Europa ligger andelen av ferskforedlet helt oppe i prosent av frukt og grønt omsetningen, mens kategorien i Norge er på 5,0 prosent. Økt etterspørsel etter sunnere alternativer til kunder innenfor området Servicehandel fortsatte i Flere vellykkede lanseringer av påsmurte produkter, drikker og fersk oppkuttet frukt ble gjennomført i siste halvår. Spesielt var veksten på ferske frukter, bær og grønnsaker betydelig. BAMA har satset strategisk på området Blomster siden Veksten fortsatte også i Den største vekstandelen ligger hos dagligvarekundene med 6,9 prosent, mens det er stort potensial også innen service handel og faghandel. Arbeidet med tettere relasjoner direkte til enkeltprodusenter på kontinentet og effektive transport løsninger, har sikret bedre kvalitet og større varetilgang. Det er snittblomster som representerer den største andelen av omsetningen, og i særdeleshet roser. Norske kvalitetsprodukter er svært viktige for utviklingen. Selskapene som utgjør BAMAs internasjonale virksomheter fortsetter en meget god utvikling, og leverte i 2016 en samlet omsetningsvekst på om lag 20,0 prosent målt i lokal valuta. Selskapene som inngår i dette området baserer sin virksomhet på BAMAs verdi kjedemodell, som også fungerer i et hardt internasjonalt konkurransemarked. VEKSTPOTENSIAL For konsernets samlede virksomhet de siste fem årene, har volumet innenfor frukt og bær økt med 8,0 prosent, volumet for kategorien drikke med 7,0 prosent, mens grønnsaker og ferskforedlede produkter viser en vekst på 12,0 prosent. De ferskforedlede produkter har alene hatt en vekst på 26,0 prosent, der spesielt grønnsaksblandinger og ferdigsalater er produkter med god utvikling og stort potensial for økt vekst. BAMA har store muligheter for vekst utover eksisterende kategorier. Utvikling av nye kategorier innen drikker, vegetarmat og økologiske produkter skal fanges opp av økt satsing på produktutvikling og innovasjon. BANANMODNERI I VERDENSKLASSE Bananer er grunnsteinen i virksomheten og det største produktet innen kategorien frukt. Bananforbruket i Norge er dessuten blant det høyeste i Europa. For å sikre kapasiteten og fremtidig vekst, startet vi i 2016 driften av et nytt bananmodneri på Grorud i. Dette er et topp moderne anlegg på over 5000 kvadratmeter, med kapasitet til å modne banankasser i uken. Modneriet er ett av de største i Europa og i verdensklasse når det gjelder produktkvalitet, kostnadseffektivitet og miljøriktige løsninger. KOMPETANSEHEVING Digitaliseringen og innovasjonen i næringslivet har høy hastighet. For å møte våre mål om kostnadseffektivitet, vekst og konkurransekraft, øker vi investeringene i ny teknologi. Vi har stort fokus på å møte fremtiden, blant annet gjennom kompetanseheving av våre medarbeidere i hele organisasjonen. BÆREKRAFTIG UTVIKLING Vår ambisjon er å være en foregangsbedrift for bærekraftig utvikling, og vi er opptatt av at all vår virksomhet skjer på en ansvarlig måte. Vi skal være en vekstdriver, med vekst basert på bærekraftige valg. Bærekraftig utvikling handler også om sunnhet, aktivitet og målet om 5 om dagen. Og det handler om å være en pådriver for bærekraftig utvikling innen miljø og sosialt ansvar. OMSETNINGSVEKST: 6,9 % DRIFTSMARGIN: 5,9 % RESULTATGRAD: 3,9 % VOLUMVEKST: 2,0 %

9 14 15 BAMA VERDIUTVIKLING PÅ PRODUSENTLEDDET Kilde: Gartnerhallen Verdi 242 % GOD NORSKSESONG OG SPENNENDE SATSINGER Stabile og gode vekstforhold ga en fin 2016-sesong for norske produkter. Ikke minst kan potet- og løkbøndene se tilbake på rekordavlinger. Målrettet markedsføring sørger for avsetning på produkter og inspirerer forbrukerne til å prøve nye ting. Og BAMA og Gartnerhallen samarbeider tett om å øke omsetningen av norske produkter. Ett av de mest lovende prosjektene i 2016 har dreid seg om utviklingen av nye potetsorter ble et bra år for mange av Gartnerhallens produsenter. Mange av de største kulturene var tidlig ute, med fin kvalitet og store volumer, mens en usedvanlig varm og god høst sørget for topp opptaksforhold til langt uti oktober. Unntaket er dessverre jordbær, der plager med gråskimmel ga en svakere sesong enn forventet. I den andre ytterkanten ble det satt nye avlingsrekorder på viktige lagringsvarer som poteter, gulrøtter og løk. Norsk andelen holdt seg stabil på 31 prosent, i tråd med måltallet. VERDIKJEDESAMARBEID OG KAMPANJESATSING Med store volumer på lager, er utfordringen å sørge for at produktene blir kjøpt og spist. Her spiller markedsføring med fokus på kunnskap og inspirasjon en nøkkelrolle. En kraftig høstsatsing på digital markedsføring av norske poteter ga synlige resultater, og viser styrken som ligger i samhandling gjennom hele verdikjeden. Det samme kan i høyeste grad sies om den tradisjonelle sommerkampanjen, der Lise Finckenhagen inspirerte til å ta i bruk «skjulte skatter» som neper og knutekål. Jobben med å sikre god tilgang på de aktuelle produktene i kampanjeperioden starter allerede tidlig på høsten. Dette krever god planlegging og tett samarbeid i hele verdikjeden, og arbeidet ga uttelling i For nepens del var økningen på formidable 243 prosent i kampanjeperioden, mens knutekålen virkelig fikk fotfeste som et nytt produkt på markedet. VELLYKKET INNOVASJON Målet om 80 prosent norskandel på poteter er en viktig del av BAMA og Gartnerhallens samhandlingsstrategi. I 2016 økte andelen fra 70 til 72 prosent, så målet kommer stadig nærmere. Gode avlinger med høy kvalitet bidrar positivt, men i tillegg kreves innovasjon og nyskaping på et annet nivå var det første året med storskala prøvedyrking av den nye, norske potetsorten Nansen. Produksjonen økes i 2017, og i løpet av høsten er de første potetene tilgjengelige i markedet. Med kombinasjonen god smak, pent utseende og topp lagringsevne, er forhåpningene store til at Nansen blir tungen på vektskåla for å nå 80-prosentmålet. Innovasjon handler ikke bare om nye sorter og dyrkingsmetoder, men også om hvordan produktene presenteres for forbruker. Stikkord her er pakningsdesign, smartere og mer miljøvennlige embal lasjeløsninger. 243 % volumvekst på neper i kampanjeperioden 72 % norskandelen på poteter økte med 2 prosent i 2016 Det ble satt nye avlingsrekorder på poteter, gulrøtter og løk.

10 16 17 BAMA VIKTIGSTE OPPRINNELSER % AV INNKJØP: STØRSTE PRODUKTKATEGORIER ANDEL VEKT: Potet 13 UTFORDRINGER FOR INTERNASJONAL VARESTRØM Europa Norge Sør-Amerika Nord-Amerika Afrika Asia Oseania 42 % 30 % 11 % 6 % 5 % 5 % 1 % Spania Nederland Italia Frankrike Polen Bearbeidet 4 Bær 3 Løk 4 Tomat 5 Gulrøtter 5 Epler 7 Banan 11 Sitrus 10 Klimaendringer og ekstremvær gir forsyningsutfordringer for frukt og grønt, og de seneste årene har situasjonen blitt stadig mer krevende for BAMAs tradingvirksomhet. Men takket være vår langsiktige og relasjonsorienterte samarbeidsmodell blir vi prioritert av leverandørene, og kan opprettholde volum og kvalitet på den internasjonale varestrømmen til det norske markedet. Både tørke, nedbør og store temperatursvingninger er klimafaktorer som bidrar til å gjøre forsyningssituasjonen krevende og uforutsigbar i mange av landene BAMA handler varer fra. Hendelsene blir hyppigere år for år, noe som gjør jobben utfordrende men langt fra umulig. I Spania, et av Norges viktigste importland for sitrusprodukter, førte eksempelvis kraftig regnvær til at en del avlinger ble oversvømt og ødelagt, og at man heller ikke fikk plantet nye. Å hente erstatningsprodukter andre steder er heller ikke enkelt, siden klimaforholdene har vært krevende i mange deler av verden. I tillegg har den norske krona stått svakt gjennom hele 2016, med medfølgende høyere innkjøpspriser. I kjølvannet av et utfordrende år, blir importstrategien gjennomgått for å vurdere alternative opprinnelser, produksjons land og leverandører for å sikre oss en mer robust leveringssituasjon. LANGSIKTIGE SAMARBEID EN SUKSESSFAKTOR Det viktigste vi som en liten global aktør kan gjøre er likevel å opprettholde vår innkjøpsstrategi der langsiktige forhold til leverandørene står i sentrum. Vi samarbeider direkte, med færrest mulig mellomledd og løpende dialog. Det gir begge parter forutsigbarhet og fører til at våre samarbeidspartnere strekker seg langt for å kunne levere til oss. Et eksempel er det spanske selskapet Llombart, som gjennom 40 år har forsynt norske forbrukere med førsteklasses sitrusprodukter. Deres profesjonalitet, kvalitetsfokus og ekstreme leveringsdyktighet selv i vanskelige sesonger som fjorårets, førte til at Llombart ble kåret til Årets Internasjonale Leverandør i Vi kan vise til flere slike samarbeider og de er uvurderlige for oss. Når vi klarer å opprettholde en bedre service- og leveringsgrad enn mange av våre konkurrenter i et vanskelig år, er det takket være de lange og gode relasjonene med våre leverandører. Lojaliteten vi gir dem over tid, får vi tilbake. Samtidig er vi en ledende premissleverandør for etisk handel på det globale markedet, og engasjert i arbeidet med å sikre bærekraft og gode arbeidsforhold i landene vi opererer i. Måten vi tar vårt samfunnsansvar på, blir lagt merke til langt utenfor landets grenser. NYTT BANANMODNERI Her hjemme har aktiviteten vært preget av arbeidet med å etablere et nytt bananmodneri på Grorud i. Et topp moderne anlegg på over 5000 kvadratmeter, 45 modningsrom og kapasitet til å produsere banankasser i uken, er dette et modneri i verdensklasse og ett av de største i Europa. Vi startet driften i juli 2016, før anlegget hadde offisiell åpning og gikk til full kapasitet i Måten vi tar vårt samfunnsansvar på, blir lagt merke til langt utenfor landets grenser. 40 år Det spanske selskapet Llombart har forsynt norske forbrukere med førsteklasses sitrusprodukt er i 40 år. I 2016 ble de kåret til Årets Internasjonale Leverandør banankasser kan modnes i det nye bananmodneriet på Grorud ved maks kapasitetsutnyttelse.

11 18 19 BAMA Dagligvare I 31 % NORSK PRODUKSJON 300 lastepunkter 1120 leverandører PAKKERIENE Dagligvare II 69 % INTERNASJONAL PRODUKSJON 220 lastepunkter 250 leverandører TONN TERMINAL DIREKTE INDUSTRIFOREDLING TERMINALER Ca DAGLIGE LEVERANSER Storkjøkken Servicehandel FRA JORD Varestrømmen er selve livsnerven i BAMA. Hvert år håndteres over tonn ferske produkter gjennom våre terminaler og ut til mer enn 5000 kunder i Norge. Enkelte produkter er kortreise, andre importeres fra de fleste kontinenter i verden. Dette er virksomheten kort fortalt. TIL BORD BAMA er en global aktør med stor kontaktflate, både nasjonalt og internasjonalt. Selskapet har i dag et nettverk med over 1400 produsenter i inn- og utland, og håndterer årlig over tonn med fersk frukt, grønnsaker, bær, drikke og blomster. Frukt og grønt er levende produkter hvor kvaliteten må ivaretas, uansett avstand, og der gjennomtenkte logistikkløsninger er avgjørende for at ferske og friske produkter skal nå raskest mulig ut til våre kunder og forbrukeren. Å korte ned tiden fra jord til bord er en konstant ambisjon, og produktene fraktes i en ubrutt kjølekjede under hele transporten uansett opprinnelse. Gjennom mange år har BAMA bygget opp spesialkompetanse på innkjøp og logistikk, og legger stor vekt på å bygge og vedlikeholde gode relasjoner til nye og eksisterende produsenter. I en verden med stadig mer ustabil varetilgang er verdikjedesamarbeidet viktigere enn noen sinne.

12 DAGLIGVARE DAGLIGVARE BAMA betjener to av de største aktørene i markedet. Forretningsområdet er tydelig og gjennomgående organisert i to helt fysisk og administrativt adskilte strukturer og varestrømmer ut mot de konkurrerende dagligvaresystemene. På denne måten rendyrker vi disse to kundene som isolerte kanaler, konfidensialiteten ivaretas og konkurransesituasjonen styrkes. VIRKSOMHETSOMRÅDE: DAGLIGVARE + 53 % vekst i mangoforbruket siste fem år VOLUMUTVIKLING, AVOKADO I % Det er ikke så alt for lenge siden avokado og mango var for eksotiske spesialprodukter å regne i norske dagligvarebutikker. Men de siste årene har salget av begge produktene skutt i været og gjort dem til en naturlig del av handleposen. Dagligvareaktørene i BAMA har bidratt til salgsøkningen, i nære samarbeid med sine kjedekunder Ønsket om spisemodne produkter har blitt en klar forbrukertrend, og dette har vært en av suksessfaktorene for avokado og mango de siste ti årene. Der produktene tidligere måtte modne på kjøkkenbenken i flere dager, er begge nå tilgjengelige i flere forbrukervennlige og spisemodne varianter som kan nytes umiddelbart. Produktene er fremdeles i sterk vekst. Dette er en suksesshistorie vi deler med våre kunder. De var de første i Europa som tilbød sine kunder spisemodne produkter. Dette er et godt eksempel på et samspill og satsing i verdikjeden som har ført Norge i verdenstoppen på tidsriktige produkter. Produktene tilbys i alternative pakninger og kvaliteter til forbrukerne, men det er de modnede høykvalitetsvariantene som har bidratt til den sterkeste veksten. Gjennom de siste fem årene har volum- og verdiøkningen vært formidabel for begge produktene gjennom Dagligvare-området. Nordmenn spiser i dag 12 avokadoer og 2,5 mango hver per år, et forbruk høyt over andre Europeiske land. EKSPONERING OG MARKEDSFØRING Jobben BAMA gjør i nært samarbeid med sine kjedekunder for å eksponere produktene er en suksessfaktor for den norske mango- og avokadoveksten. En innbydende og strategisk plassert frukt- og grøntavdeling med høykvali tetsprodukter, er en nøkkel til å vinne kampen om dagligvarekundene, og stadig flere butikker gir mango og avokado en fremtredende plassering. Det vet vi bidrar til ytterligere vekst. FORBRUK PER ÅR, AVOKADO LAND STYKK Norge 12 Storbritannia 6 Tyskland 5 Nederland 5 Østerike 4 Kilder:gfk.com/Kantar/OFG ANDEL OMSETNING I %: Avokado 2 Løk 2 Bær 28 Tomat 19 Sitrus 19 Eksponeringen tar også form av kampanjer og konsepter der avokado og mango fremheves alene eller sammen med andre produkter. Lavere pris kan være en faktor, men vel så ofte inkluderer dette tips til hvordan man bruker produktene, med gode og sunne oppskrifter. BAMA bidrar med vår kompetanse om produktene helt i tråd med ønsket om å inspirere norske forbrukere ved hjelp av kunnskap om nye bruksområder. Agurk 2 Salat 5 Druer 10 Epler 13 Banan 19 Potet 19

13 STORKJØKKEN STORKJØKKEN BAMA Storkjøkken er ledende innen markedsføring og distribusjon av frukt og grønt. De senere årene har andre varegrupper som ferskt kjøtt, kylling og ikke minst sjømat og vilt tatt en økende andel av omsetningen. Storkjøkkenmarkedet omfatter hoteller, restauranter, catering, offentlig sektor og bedriftsmarkedet. SMS-PRODUSENT: VIRKSOMHETSOMRÅDE: STORKJØKKEN Etterspørselen etter sunne, ferske og lokale produkt er er økende i hotell-, restaurant- og kantinebransjen. Stadig flere er også opptatte av å kunne fortelle en historie om maten de serverer. Derfor ble lokalmatkonseptet Kort & Godt fra BAMA Storkjøkken lansert over hele landet i 2016 med stor suksess. Send SMS norsk 14 til 2252 og møt Jan Ove Fuglem. Til de andre produsentene, velg et tall mellom «Kort & Godt» skal fremme lokal frukt, bær og grønnsaker. Med konseptet markerer BAMA tydelig at vi er en leverandør av kunnskap, og ikke bare råvarer. Derfor blir kokker, servitører og kjøkkensjefer invitert ut til gårder for å møte produsentene som dyrker produktene. Konseptet handler om smak, sesong, kvalitet, jordsmonn og klima. Gjennom satsingen på lokal og kort reist mat, ønsker BAMA Storkjøkken i samarbeid med Gartnerhallen å bidra til økt kunnskap om råvarene som serveres i norske restauranter. 50 dedikterte Kort & Godtprodusenter Et prøveprosjekt hos seks Østfold-produsenter i 2015, ble i 2016 utvidet til å inkludere 39 produsenter i fem regioner over hele landet. Etter lanseringen i slutten av august har mange av våre produsenter og kunder funnet hverandre i felles engasjement for lokale, norske kvalitetsråvarer. GRUNDIG TILRETTELAGT Tilbake fra åkeren, kan våre kunder videreformidle kunnskap om råvarenes egenskaper, bruksområder og bakgrunn til dem som skal spise maten. BAMA legger til rette for dette ved å gi hver produsent en egen SMS-kode som gjør det mulig for kunden å få en nærmere presentasjon av produsent og råvarene denne produserer. Alt finnes også på BAMA Storkjøkkens mobiltilpassede nettsider, hvor man også finner en sesongkalender med oversikt over frukt, bær og grønnsaker som er i sesong. Vi har i tillegg gitt produktene egne varenummer, slik at salgsutviklingen kan måles. ANDEL OMSETNING I %: Paprika 6 Potet 6 Epler 6 Agurk 6 Fisk og sjømat 22 Øvrige grønnsaker 13 Ferskkuttet salat 12 Suksesskonseptet videreføres i 2017-sesongen, med elleve nye Kort & Godt-produsenter i tillegg til de 39 eksisterende som alle ønsker å fortsette. Nå styrkes også fokuset på å legge til rette for at kundene kan formidle kunnskapen enda bedre ut til sine gjester, og blant annet vil servitører og hovmestere spille enda større roller. Salat 10 Tomat 10 Bearbeidede grønnsaker 11

14 INDUSTRI INDUSTRI BAMA Industri utvikler og produserer ferskforedlede produkter til BAMAs forretningsområder innen storkjøkken- og dagligvaremarkedet. Produktspekteret spenner fra oppkuttede salater, frukt og grønnsaker til ferske eller bearbeidede grønnsaker og potetprodukter. Produksjon av ferske måltidsløsninger og påsmurte produkter ligger også under dette forretningsområdet. VIRKSOMHETSOMRÅDE: INDUSTRI Foredlede produkter fra BAMA Industri møter forbrukernes ønske om kjappe, lettvinte og sunne alternativer i en travel hverdag. Blant stadig nye ferdigkuttede og nøye utvalgte salatblandinger, er våre komplette lunsjsalater i 3-kammerbeger en «gammel traver» i produktsortimentet som fortsatt står seg og holder på populariteten. Kombinasjonen av god smak og sunnhet er en forbrukertrend som vedvarer. De tre variantene Kyllingsalat, Ost & skinkesalat og Tacosalat har gjennom mange år etablert seg som salgssuksesser, med de to førstnevnte som de aller mest populære. Salatene distribueres bredt i dagligvaremarkedet, og er tilgjengelige også for storkjøkken- og servicehandel-markedet. Alle tre kunne vise til nye solide veksttall i 2016, og gledelig var det også at årets nykommer Bacon & brokkolisalat virkelig traff forbrukerne med sitt supersunne innhold av produkter som brokkoli og rødløk % Vekst i salget av begersalater SUNT OG ENKELT I SKUDDET Med eget smakspanel og en produktutviklingsavdeling bestående av kokker og andre med stor matteknisk kompetanse, overlates nemlig lite til til feldighetene når BAMA Industri skal utvikle et nytt produkt. Og både kunder og forbrukere viser at de setter pris på den stadige innovasjonen vår for å gjøre Norge ferskere og sunnere. Kombinasjonen av god smak og sunnhet er nemlig en forbrukertrend som vedvarer. Undersøkelsen Norsk Spisefakta 2016 underbygger dette, og viste i tillegg at forbrukerne i stadig større grad ønsker seg bearbeidede produkter som er lett tilgjengelige og raske å tilberede. BAMA Industri ser at dette gjenspeiler seg i vekst innenfor mange deler av produktspekteret. Hele salatsegmentet, med lunsjsalater, salatbarer for selvplukk i butikk, babyleaf-salater og andre skreddersydde og ferdige vaskede salatblandinger i pose, er i stadig framgang. Det samme gjelder bearbeidede grønnsaker, der flere nye varianter ble lansert i løpet av året, mens bearbeidede poteter, stapper, stuinger og moser bidrar til å utfylle vårt brede produktspekter. Lansering av ytterligere nyheter kan også forventes i BAMA skal fortsette å møte trendene. ANDEL OMSETNING I %: Bearbeidet frukt 2 Minigulrot 2 Mos, stapper, supper etc 5 Ferdigkuttede salater 28 Begersalater 10 Babyleaf salater 13 Bearbeidede poteter 19 Bearbeidede grønnsaker 19

15 26 27 SERVICEHANDEL SERVICEHANDEL BAMA Servicehandel omsetter frukt og grønt, drikke, måltidsløsninger og påsmurte produkter til kiosk-, bensin- og servicemarked et. Formelt ligger området under BAMA Storkjøkken, men skal videreutvikles som egen enhet. VIRKSOMHETSOMRÅDE: SERVICEHANDEL BAMA Servicehandel satser på sunne mellommåltider til folk i farta, for å ta opp kampen med pølser, burgere og brus i kiosk- og bensinstasjonmarkedet. Lanseringen av sunne Bendit Shakers og Bendit Smoothies i ny emballasje og design gikk over all forventning i Mange forbinder kiosk- og bensinstasjonsmat med noe usunt, og målet med Bendit Shakers og Smoothies er å oppmuntre folk til å velge frukt og grønt som et smakfullt og innbydende alternativ til hurtigmat. BAMA bruker ferske råvarer som holder på farge og konsistens og er uten tilsetningsstoffer. Og vi velger norske ingredienser der det lar seg gjøre. Lanseringen av Bendit Shakers med ny, frisk emballasje ble godt mottatt av både forbrukere og kjedekunder. Flere av våre kunder så umiddelbart potensialet og satte inn ekstra kjølere ved inngangen i butikk for å fremheve de sunne alternativene. Det ga umiddelbare resultater. Blåbær ble salgsvinneren i 2016, og i 2017 videreutvikles konseptet med enda flere spennende varianter. Fornying og innovasjon er viktig for å opprettholde og øke salget, og da handler det både om ingredienser og presentasjon. ANDEL OMSETNING I %: NYE FLASKER GA SUKSESS Også sandwicher, baguetter, salater, smoothies og frukt- og nøtteblandinger er en del av BAMA Servicehandel sitt brede produktspekter. Fornying og innovasjon er viktig for å opprettholde og øke salget, og da handler det både om ingredienser og presentasjon. I tillegg til Shakers ble også de populære Bendit Smoothies relansert i 2016 med nye navn og trendy flasker. Den gode smaken er den samme, men i to av variantene ble smak og innhold finjustert og optimalisert for å gi dem enda sunnere og mer velsmakende profil. Innholdet av frukt og bær ble også fremhevet sterkere enn før på etiketten. Lanseringen ved skolestart i midten av august sørget for pangstart på salget, som økte med hele 60 prosent på bare noen få uker. Veksten fortsatte resten av året, og produktene har virkelig satt BAMA på kartet som en sentral partner innenfor drikke-kategorien noe som også har bidratt til nye, spennende avtaler i Frisk frukt 6,3 Drikke 1,2 Fisk/sjømat 3,3 Hvitt kjøtt 2,8 Rødt kjøtt 1,2 Friske grønnsaker 12,1 Bearbeidede grønnsaker 6,4 Salater 8,7 Påsmurt 57,9

16 28 29 BLOMSTER BLOMSTER BAMAs blomstervirksomhet skjer gjennom flere kanaler: BAMA Blomster AS (dagligvare og servicehandel), BaRe Blomster AS (dagligvare) og BAMA Blomster Trading (innkjøp alle kanaler, i tillegg leverandør til ledende faghandel i Norge). Xpol i Nederland inngår også i denne strukturen. Selskapene er samlet i BAMA Blomster Holding, som eies av. VIRKSOMHETSOMRÅDE: BLOMSTER BAMAs strategiske satsing på blomster har gitt gode resultater de siste årene, ikke minst gjennom en solid vekst i dagligvarehandelen som i dag er i ferd med å bli et naturlig valg når nordmenn skal handle blomster. Et nøye utvalgt sortiment er en viktig suksessfaktor, men roser er og blir den store favoritten. Og rosepreferansene våre varierer både fra årstid til årstid og fra ukedag til ukedag. UTVIKLING ROSER, ANTALL STILKER Tall i mill.: Bredden av roser vi tilbyr gjennom BAMAs blomsterkanaler vokser hvert eneste år, og det samme gjør salget. I dag kan norske forbrukere velge mellom et stort antall sorter og kvaliteter som veksler gjennom sesongen, med stilklengder fra 30 til 60 cm og hodestørrelser fra 1 til 8 cm. Vi dekker i større og større grad absolutt hele sjangeren av roser, fra de minste små til de største og flotteste. I all hovedsak kommer rosene våre fra Kenya, der vi jobber i langsiktige samarbeid med anerkjente produsenter Et bredt tilbud av ulike roser og andre blomster er viktig, ikke minst siden vi ser at forbrukerne velger forskjellige varianter avhengig av ukedag og årstid. Man handler ikke nødvendigvis de samme blomstene mandag og fredag. Det omsettes fler «hverdagsblomster» tidlig i uka, mens de flotteste rosebukettene øker i popularitet når det går mot helg. Fargevalgene følger et gjenkjennelig mønster gjennom året, hvor vi velger røde og hvite roser ved juletider, gule og oransje til påske, og gjerne mørkere farger om høsten. KVALITET OG KOMPETANSE Alt dette gjør at vi kontinuerlig må tilpasse tilbudet til etterspørselen, og sørge for at de riktige rosene av best mulig kvalitet er tilgjengelige til enhver tid. I 2016 har vi jobbet mye med å forbedre vår logistikk-kjede med alternative og effektive transportløsninger. Vi har også jobbet mye med kompetanseheving i året som har gått, for å sikre at vi finner de aller beste rosene ute på farmene. Herfra henter vi testpartier hjem til Norge, hvor vi simulerer ulike butikk- og stuemiljøer for å se hvordan de holder seg best. Kompetansen formidler vi i hele vår verdikjede, slik at den kommer roseelskende nordmenn til nytte. ANDEL OMSETNING I %: Diverse blomster 2 Potteplanter 26 Snittblomster 65 Sommerplanter 7

17 30 31 INTERNASJONALT VIRKSOMHETSOMRÅDE: INTERNASJONALT BAMA INTERNATIONAL BAMAs internasjonale virksomhet omfatter hel- og deleide selskaper i Europa. Dette gjelder Nature s Management B.V i Nederland, Nordic Lunch AB i Sverige, Arctic Spòlkâ Zo.O i Polen og Xpol B.V i Nederland. Selskapene har forskjellige satsingsområder og inngår i BAMAs systemer på ulike måter. Selskapene i BAMAs internasjonale virksomhet leverte en samlet omsetningsvekst på 23,3 prosent fra året før, noe som igjen understreker at våre konsepter fungerer i et hardt internasjonalt konkurransemarked. Det ligger et stort potensial for vekst i de markedene selskapene opererer i. NATURE S PRIDE, SALGSANDELER: NATURE S MANAGEMENT BV NEDERLAND Både Nature s Pride og Nature s Pack driftes under paraplyen Nature s Management BV, og selskapene leverer en kvalitet og service som er svært attraktiv i sitt marked. I dag er selskapet markedsleder i Europa på flere produktområder. Norge 29 Siden etableringen i 2001 har selskapet bygget et nært samarbeid med leverandører av eksotiske frukter og grønnsaker. Sortimentet som tilbys teller 500 ulike produkter fra 70 opprinnelsesland og gjør selskapet til det ledende i Europa innenfor sine produktkategorier. De har også etablert seg som en betydelig aktør i det europeiske markedet for bær. I 2005 startet selskapet med modning av mango og avokado, og er fortsatt Europas største modner av slike produkter, hvor de er leveringsdyktige 365 dager i året. ARCTIC SPÒLKÂ ZO.O POLEN BAMA har også aktivitet i Polen, gjennom Arctic Spòlkâ. Selskapet har hovedfokus på salg og leveranser av sopp, blåbær og epler, primært til nordiske kunder. Noe import av tomater og grønnsaker selges til det europeiske marked et. Av selskapets totale omsetning går ca. 50 prosent til det norske markedet. Selskapet ble opprinnelig etablert i 1998 og kom inn i BAMAs internasjonale selskapsstruktur i Det er levert god omsetningsvekst fra selskapet i 2016, noe som har bakgrunn i satsingen på andre markeder i Europa. Vekstpotensialet er absolutt til stede. XPOL BV NEDERLAND Etter flere år med nært samarbeid innen handel av blomster, besluttet BAMA å utvide sitt internasjonale engasjement ved å kjøpe seg inn i selskapet i Dette ble gjort for ytterligere å styrke vår posisjon i blomstermarkedet samt sikre en dir ekte varestrøm av kvalitetsprodukter fra produsenter til våre kunder i Norge. Xpol ble etablert i 2010 og har sin kjernevirksomhet innen ferske produkter, med vekt på blomster, urter og grønnsaker primært fra lokale dyrkere i Øst- Afrika, men også fra andre opprinnelser. Selskapet kan vise til god omsetningsvekst i 2016, og vekstpotensialet både til Norge og selskapets kunder ellers i Europa er stort. Av selskapets totale om setning går 52 prosent til det norske markedet. NORDIC LUNCH AB I Sverige er vi representert ved Nordic Lunch AB som leverer salater og påsmurte løsninger til servicehandelen og dagligvaremarkedet. Selskapet ble etablert i 2000 og opererer kun i det svenske markedet. Selskapet hadde en svak nedgang i Med nye produktområder og tilgang til det svenske dagligvaremarkedet som relativt nytt satsingsområde, er grunnlaget godt for videre vekst. Europa øvrig 71 ARCTIC SPÒLKA, SALGSANDELER: Europa øvrig 50 XPOL, SALGSANDELER: Europa øvrig 48 Norge 50 Norge 52

18 BÆREKRAFT FOREGANGSBEDRIFT FOR BÆREKRAFTIG UTVIKLING BAMAs ambisjon er å være en fore gangs bedrift for bærekraftig utvikling, og vi er opptatt av at all vår virksomhet skjer på en ansvarlig måte. Vi skal være en vekstdriver, med vekst basert på bærekraftige valg. Bærekraftig utvikling handler i BAMA om sunnhet og aktivi tet, og målet om 5 om dagen. Og det handler om å være en pådriver for bærekraftig utvikling innen miljø og sosialt ansvar. 5 OM DAGEN BAMA er til stede i hele samfunnet for å motivere og inspirere til sunt kosthold og aktivitet. Det handler om å bruke alle kanaler for å nå folk i ulike livssituasjoner, og til ulike tider av døgnet der de er. Undersøkelser viser at barn og unge spiser for lite frukt og grønt. Derfor er vi pådriver for sunne og gode måltider i barnehager gjennom prosjektet «Mat for minsten». Og vi jobber for en best mulig skolefruktordning slik at alle barn skal ha like muligheter til å spise 5 om dagen. BAMA «sponser» dessuten alle idrettslag i Norge som er medlem av Norges Idrettsforbund ved å gi 60 prosent i rabatt på frukt, grønt, Benditprodukter og juice enten det er til trening, samling, renn, cup eller andre arrangementer. BAMA driver generisk markedsføring som kommer hele bransjen til gode. Dette er en del av ansvaret vi tar, og som faller oss helt naturlig. Enten det er gjennom reklame for norske grønnsaker på TV, dialog med forbrukerne på Facebook, eller tilstedeværelsen vår i topp- og breddeidrett, så har vi ett mål for øye: Vi skal gjøre Norge ferskere og sunnere. 60 % rabatt på frukt, grønt, Bendit-produkter og juice til alle idrettslag i Norge som er medlem av Norges Idrettsforbund 49 % av eldreinstitusjoner serverer frukt hver dag, og da blir det vanskelig å oppnå målet «5 om dagen» EAT MOVE SLEEP Eat Move Sleep er et inspirasjons- og kunnskapskonsept som kombinerer sunt kosthold, fysisk aktivitet, og nok søvn. BAMA samarbeider med Norges Fotballforbund, EAT Foundation og andre støttespillere om å formidle kunnskap, forståelse og holdninger som unge og voksne kan ha glede av resten av livet. Bredde-fotballen samler tusenvis av unge aktive og deres nærmeste, og vi utnevner i samarbeid med NFF årlig rundt 35 ambassadør-klubber som arrangerer Eat Move Sleep-cup, og formidler sunn livsstil i nærmiljøet hele året. MAT SOM MEDISIN Et sunt kosthold med tilgang til nok frukt og grønnsaker bør være oppnåelig og tilgjengelig for alle, uansett hvor i livet man befinner seg. Sykehjemsbeboere er dessverre sårbare for underernæring, svekket helse og livskvalitet. For eksempel er eldre som bor hjemme flinke til å spise frukt og grønnsaker, men hvis de kommer på institusjon faller forbruket. Bare 49 prosent av eldreinstitusjoner serverer frukt hver dag, og da blir det vanskelig å oppnå målet «5 om dagen». BAMA Storkjøkken har tatt tak i utfordringen gjennom prosjektet «Mat som medisin». Målet er at institusjoner skal tilby beboerne sine sunnere og bedre menyer, og flere måltider i løpet av døgnet. Å forebygge underernæring og bygge et godt immunforsvar gjennom maten er spesielt viktig. Våre kokker og eksperter på smak og ernæring er svært engasjert i å bidra til sunne og bærekraftige alternativer i kantiner og buffeer, og ernæringsrike og gode måltider på sykehus og sykehjem. De har gjennomført konkrete prosjekter med blant andre Modum kommune og Feiring-klinikken for å vise at det er mulig å få til et ernæringsrikt og smakfullt mattilbud forholdsvis enkelt, innenfor budsjettrammene, og til inspirasjon og etterfølgelse for andre institusjoner. BAMA har bidratt med drahjelp, inspirasjon og nødvendig fagkunnskap, noe som syns i form av hyppigere og mer næringstette måltider og mer frukt og grønt på menyen. Gro Jensvoll, Sentralkjøkkenleder Modum kommune

19 BÆREKRAFT BAMA handler varer fra over 250 leverandører i mer enn 85 land BAMAs enheter skal Miljøfyrtårnsertifi seres som et verktøy for forbedring og ressursutnyttelse. REDUKSJON I KILO AVFALL: 1,5 PÅDRIVER FOR ANSVARLIG HANDEL BAMA handler varer fra over 250 leverandører i mer enn 85 land over hele verden. I mange av dem er de sosiale mulighetene og arbeidsforholdene svært annerledes enn i Norge. Utfordringene vi møter gir oss et globalt ansvar for å være en aktiv pådriver for bærekraftig utvikling. Vi skal sikre at alle produktene våre er produsert under etisk forsvarlige forhold og bidra til et arbeidsliv der det er plass til alle. Vår egen etiske samarbeidsmodell har i en årrekke ligget i bunnet for dette arbeidet, med dialog og samarbeid som viktige stikk ord. BAMA er medlem av og rappor terer til Initiativ for Etisk Handel, samarbeider nært med norske organisa sjoner som LO og Virke, og holder løpende kontakt med et stort nettverk av leverandører, fagforeninger, myndig heter og ikke-statlige organisasjoner i landene vi handler fra. Når vi selv er til stede, uten unødvendige mellomledd, og involverer oss direkte i nære, langsiktige og åpne samarbeid med aktørene i vår verdikjede, får vi reelle muligheter til å påvirke lokalsamfunn i en positiv og riktig retning. Det gir oss muligheten til å være en virksomhet som setter agendaen for arbeidsforhold, miljøforhold og matsikkerhet, og gjør det lettere å kreve endringer og kontinuerlige forbedringer. Arbeidsmåten har vist seg å fungere godt på tvers av nasjonale og kulturelle grenser. Dersom flere bedrifter hadde tatt samfunnsansvar på samme måte som BAMA, ville verden sett litt annerledes ut. Christine Parker, LOs internasjonale avdeling BIDRO TIL DIALOG I COSTA RICA Gjennom samarbeid med ulike aktører som LO, HSH og den internasjonale arbeidsorganisasjonen ILO bidro BAMA til å sikre de lokale bananarbeiderne organisasjonsfrihet og faglig skolering om temaer som grunnleggende rettigheter, bedriftsutvikling, markedskunnskap og HMS. Det tok sju år fra vi tok initiativet til avtalen var på plass. Men i dag samar beider arbeidernes fagforening Colsiba og vår leverandør Dole godt med hverandre. Utviklingen er et eksempel på at vi kan utgjøre en forskjell gjennom å oppmuntre til dialog i stedet for å trekke oss ut hvis vi oppdager at alt ikke er som det skal. Samtidig skal vi være ydmyke. Vi kan ikke løse alle utfordringene i en kompleks verden på egen hånd, og vi kan alltid bli bedre. Vi vet også at vi har det samme ansvaret her hjemme som ute. Ved å ta aktivt ansvar, være en pådriver for bærekraftig utvikling i hele vår verdikjede og involvere oss i forbedringsprosesser, kan vi bidra til at lokale og globale endringer gradvis finner sted. INKLUDERENDE ARBEIDSLIV Jobbfrukt er et fruktbart samarbeid mellom BAMA Storkjøkken og bedrifter over hele landet som tilrettelegger arbeid for personer med nedsatt arbeidsevne. I dag har vi 80 medlemsbedrifter og 600 ansatte som leverer mer enn fruktkurver til fornøyde kunder i hele Norge hver uke. Å arbeide med Jobbfrukt innebærer mange ulike oppgaver som kan tilpasses alle og som gir stor arbeidsglede og stolthet. Bedrifter som velger Jobbfrukt, vet at de får velsmakende kvalitetsprodukter med topp kvalitet levert rett på døren. Kombinasjonen av mattrygghet og samfunnsansvar har vist seg å være en vinner. JOBBFRUKT: medlems bedrifter ansatte fruktkurver levert hver uke MILJØ OG MATSVINN Det kastes for mye mat i Norge. Det er en utfordring for miljøet og dårlig for samfunnsøkonomien. BAMA tar derfor et helhetlig ansvar for at vi skal kaste så lite mat som mulig. Vi jobber for å øke forbruket og minske matsvinnet, og det gjør vi blant annet gjennom å sikre ferskest mulig produkter, med best mulig kvalitet, helt frem til forbruker. Det er mange faktorer som spiller inn. Det handler om å samarbeide med de beste produsentene, god produksjonsplanlegging, flinke internasjonale sam arbeidspartnere, jevn og riktig tempera tur under frakt, god lagring, riktig og nødvendige emballasje, riktig temperatur i butikk, og ikke minst økt kunnskap hos forbrukerne. BAMA ønsker å utnytte så mye som mulig av produktene. Frukt og grønt som ikke selges i dagligvare går til storkjøkken kunder eller til bearbeidede produkter som potetstappe, rotmos, supper, og sprøstekt løk. Vi gir også en god del til Matsentralen i. BAMA skal bidra til at Norge klarer å oppnå målet om halvering av matsvinnet innen 2030, og vår emballasjeoptimering skal sette standarden både for produktkvalitet og sirkulær tenkning. GRØNNERE TRANSPORT BAMA har høye ambisjoner om at miljøfotavtrykket fra vår transport kan bli lavere. Det krever brede samarbeid, og bevisste valg av transportmidler i hele verdikjeden. BAMA jobber for at inngående transport fra Europa skal fraktes på den mest miljøvennlige måten, med en kombinasjon av tog, båt og bil. 60 prosent av transporten i Norge skal over på tog innen Dette skal bidra til en reduksjon av CO 2 -utslipp på minimum 60 prosent. En god bidragsyter til den grønne ambisjonen vår på transport er BAMA Logi stikk AS. Alle lastebilene som transportselskapet benytter er nå i Euro 6-versjon, med lavere dieselforbruk som resultat. BAMA jobber for at inngående transport fra Europa skal fraktes på den mest miljø vennlige måten, med en kombinasjon av tog, båt og bil. 1,2 0,9 0,6 0,3 0, MÅL 60 % av BAMAs transport i Norge skal over på tog innen % av BAMAs enheter skal være miljøsertifisert i 2017

20 36 37 BAMA EIERSTYRING OG SELSKAPSLEDELSE 2016 er et ledende selskap og en toneangivende samfunnsaktør på fersk og ferskforedlet frukt, grønnsaker, poteter og blomster i Norge. Selskapet opererer i et globalt marked, noe som medfører et stort ansvar når det gjelder matsikkerhet og samfunnsansvar. God styring av virksomheten skal bidra til økt vekst, verdiskaping og godt omdømme. EIERSTYRING OG LEDELSE I henhold til aksjeloven har styret i selskap et ansvar for å sikre en forsvarlig organisering av virksomheten og forvaltning av selskapet. BAMA Gruppen drives som et selvstendig og uavhengig selskap. Det har en konsernstruktur der de respektive forretningsområdene er etablert som egne aksjeselskap, med egne styrer med tilsvarende ansvar for det enkelte selskap. GRUNNLEGGENDE VERDIER krever ærlighet og redelighet i alle forhold som angår vår forretningsvirksomhet. Alle ansatte og tillitsvalgte i alle selskaper i konsernet skal i sitt virke fremme selskapets grunnleggende verdier, følge de til enhver tid gjeldende forskrifter og lover, og utføre sitt arbeid i samsvar med god forretningsskikk. BAMA Gruppens etiske retningslinjer er tilgjengelig på VIRKSOMHETEN BAMA Gruppens vedtekter fastslår at selskapets formål består i å drive handel, industri- og investeringsvirksomhet og annet som står i forbindelse med dette, herunder å delta i andre foretak. BAMA Gruppens visjon er å gjøre Norge ferskere og sunnere. Hovedmålsettingen er at selskapet skal oppleves som den beste leverandør og samarbeidspartner for sine kunder, og være en vekstdriver i det norske markedet. Den årlige verdiveksten skal være minimum 8 prosent og volumveksten til frukt og grønt skal være 3 prosent. SELSKAPSKAPITAL OG UTBYTTE Ved utgangen av 2016 var egenkapitalen i konsernet 1.238,1 millioner kroner som innebærer en egenkapitalandel på 24,9 prosent. Styret har foreslått at det for regnskapsåret 2016 deles ut et utbytte som er i tråd med bestemmelsene som fremgår av aksjonæravtalen, og som innebærer markedsmessig avkastning på investert kapital for aksjonærene. AKSJONÆRER BAMA Gruppen har fire aksjonærer: NorgesGruppen ASA (45,55 %), Banan II AS (33,66 %), Rema Industrier AS (19,8 %) og Macase AS (0,99 %). Selskapets aksjekapital består av 303 aksjer à kr Aksjene har en aksjeklasse hvor hver aksje har en stemme. OMSETTELIGHET Selskapets vedtekter og aksjonæravtale inneholder bestemmelser om aksjenes omsettelighet. GENERALFORSAMLING Ordinær generalforsamling avholdes hvert år innen utgangen av juni. Innkallingen til generalforsamlingen, innkallingens innhold og tilgjengeliggjøring av saksdokumentene følger kravene som stilles i aksjeloven og generalforsamlingsforskriften. BEDRIFTSFORSAMLING OG STYRE Styret har til sammen åtte medlemmer som velges for en periode på to år. Styreleder velges av generalforsamlingen. De ansatte er representert med tre medlemmer. Representanter fra den daglige ledelsen sitter ikke i styret. Eierne utøver sin innflytelse gjennom styret og på generalforsamlingen. Styrets oppgaver og plikter er regulert i vedtatt styreinstruks, herunder håndtering av saker av konkurransesensitiv karakter om selskapets kunder. Det er i alt avholdt seks styremøter i Etter avtale inngått med de ansattes organisasjoner, har BAMA Gruppen ikke bedriftsforsamling. RISIKOSTYRING OG INTERN- KONTROLL Det føres en aktiv tilnærming til risikohåndtering, der betydelig ansvar er delegert nedover i organisasjonen basert på konsernets overordnede verdier. Konsernets risikostyring er samlet i sentral stab, som følger opp de ulike risikoområdene i konsernet samt iverksetter tiltak ved behov. Eierstyring og selskapsledelse følger den norske anbefalingen fra oktober 2014 der det er hensiktsmessig ut i fra virksomhetens drift.

21 38 39 STYRETS ÅRSBERETNING KRISTIAN NERGAARD KNUT HARTVIG JOHANNSON RUNAR HOLLEVIK TOM KRISTIANSEN STEIN AUKNER HÅKON ANDERSEN ÅRSBERETNING 2016 VIRKSOMHETENS ART OG HVOR DEN DRIVES Konsernet omsetter ferske frukter, bær, grønnsaker, poteter, bearbeidede produkter, blomster og andre produkter med begrenset holdbarhet. Konsernets hovedkontor ligger i, med avdelinger og datterselskaper over hele landet. I tillegg har konsernet virksomhet i Sverige, Nederland og Polen. FORTSATT DRIFT Årsregnskapet for 2016 er avlagt i henhold til regnskapslovens regler og god regnskapsskikk i Norge. Styret bekrefter at forutsetningene for fortsatt drift er til stede. ARBEIDSMILJØ OG PERSONALE BAMA skal være den mest attraktive arbeidsgiveren av selskap i sammenlignbare bransjer. Vi arbeider målrettet for å skape et godt arbeidsmiljø, og den årlige trivselsundersøkelsen viser at trivselen på arbeidsplassen er god. BAMA har videreført satsningen på «BAMA Pluss» et program med fokus på de ansattes trivsel og helse. I 2016 var det totale sykefraværet i den norske delen av konsernet 5,4 prosent, sammenlignet med 5,2 prosent året før. hadde i 2016 et totalt sykefravær på 4,0 prosent, sammenlignet med 3,2 prosent året før. Det har ikke vært arbeidsulykker som har medført fravær utover arbeidsgiverperioden i LIKESTILLING hadde ved utgangen av året 512 fast ansatte i selskapet, hvorav 123 kvinner og 389 menn. Styret har åtte medlemmer, hvorav alle er menn. I konsernledergruppen, på seks personer, er det én kvinne. Det er uttalt som overordnet prinsipp at konsernet skal fremme likestilling og hindre diskriminering, slik at alle skal ha like muligheter, uavhengig av kjønn, alder og nasjonalitet. Konsernet har tradisjonelt rekruttert fra miljøer med overvekt av menn, og det gjelder fortsatt. Kvinne andel en er spesielt lav innen varehåndteringen. Gjennom bedre tilrettelegging og bruk av tekniske hjelpemidler søker vi å øke kvinneandelen på dette området. BAMA ønsker også flere kvinner i lederstillinger, og vil fremover arbeide med tiltak for å øke andelen kvinnelige ledere i konsernet. MILJØRAPPORTERING BAMA skal være pådriver og foregangsbedrift for bærekraftig utvikling innen miljø innenfor våre produktområder. BAMA skal ved konkrete tiltak aktivt bidra til redusert matsvinn i verdi kjeden, og bidra til at Norge når sitt mål om halvering av matsvinn innen Vi skal utvikle miljøriktige og ressursbesparende løsninger for våre kunder, og bidra til Norges nasjonale klimareduksjonsmål ved å redusere eget forbruk og utslipp. Miljømessige forbedringstiltak gjennomføres, måles og rapporteres i henhold til våre målsettinger og forpliktelser. Emballasjen for våre produkter skal være optimal. Som Norges ledende leverandør av frukt og grønt skal vi bidra til å fremme sunnhet, helse og gode kostholdsvalg. 50 % reduksjon av matsvinn innen avdelinger er pr Miljøfyrtårn-sertifisert BAMA sin transportstrategi har et tydelig fokus på bruk av intermodale løsninger (bruk av flere transportmetoder som veg, bane og sjø, uten at varene fysisk håndteres ved bytte av transportmetode), der målsettingen er at en større del av inngående transport fra Europa skal foregå med intermodale løsninger innen Sertifiseringsprosessen til Miljøfyrtårn startet i 2010, og pr er totalt 36 avdelinger sertifisert. Resertifiseringsprosesser gjennomføres hvert tredje år. ØKONOMISK UTVIKLING OG STILLING Samlet omsetning for konsernet ble 16,5 milliarder kroner i Dette er en økning på 1,1 milliarder kroner, til svarende 6,9 prosent fra Alle forretningsområdene i konsernet leverte gjennomgående positiv vekst. Konsernets årsresultatet etter skatt ble på 463,9 millioner kroner, sammenlignet med 461,8 millioner kroner i Den finansielle stillingen i konsernet er tilfredsstillende. Konsernets likviditetsbeholdning var på 683,4 millioner kroner pr Totalkapitalen var ved utgangen av året 5,0 milliarder kroner, sammenlignet med 5,2 milliarder kroner året før. Egenkapitalen i konsernet pr var 1 238,1 millioner kroner, noe som tilsvarer en egenkapitalandel på 24,9 prosent. Det har ikke inntrådt forhold etter regnskapsårets utgang som er av betydning ved bedømmelsen av selskapet eller konsernet. Når det gjelder avsetningsforhold og prisutvikling for de produkter som inngår i selskapets og konsernets virksomhet, kjenner ikke styret til noe som har interesse for bedømmelsen av selskapet eller konsernet utover hva som fremgår av de øvrige deler av årsregnskapet. Etter styrets oppfatning gir det fremlagte resultatregnskap og balanse med tilhørende noter tilfredsstillende informasjon om selskapets og konsernets drift og stilling ved årsskiftet. FREMTIDIG UTVIKLING BAMA har et stort samfunnsansvar, og skal være en foregangsbedrift for bærekraftig utvikling. Som Norges ledende leverandør av frukt og grønt skal vi bidra til å fremme sunnhet, helse og gode kostholdsvalg. Mange nordmenn er opptatt av en sunn livsstil, men fortsatt er det bare to av ti som spiser anbefalt mengde frukt og grønnsaker. Det er bare tre av ti voksne som trener nok, og veldig mange sliter med søvnvansker. Derfor er det viktig for BAMA å bidra til fortsatt økt forbruk av frukt og grønt, samt øke kunnskapen om riktig kosthold, fysisk aktivitet og nok søvn. Dette skal blant annet gjøres gjennom inspirasjonskon septet Eat Move Sleep. Vårt mål er å bidra til å senke helsebudsjettet på lang sikt. BAMA opererer i et globalt marked og skal være en ledende premissleverandør for etisk handel. Selskapet har høye etiske standarder, og jobber sammen med leverandørene i de landene vi opererer for å sikre bærekraftig utvikling. BAMA ønsker å øke kunnskapen om hvordan vi jobber for etikk, kvalitet og utvikling. Målet er at «BAMA-modellen» kan inspirere andre og gi myndighetene viktig innsikt for gode beslutninger. BAMA har en sterk forankring i norsk produksjon. Vi vil inspirere norske forbrukere til å velge enda mer norsk, og vise frem gode smaker og kunnskap om produktene. BAMA jobber med innovative og dyktige produsenter, og ønsker å være en viktig støttespiller for norsk landbruk og den norske produsenten. BAMA vil fortsette å bidra til at nordmenn spiser mer lokal mat, blant annet som følge av forskningsprosjektene vi initierer og deltar i. BAMA skal fortsette å være ledende på produktkvalitet, samfunnsansvar, forskning, miljø, innovasjon, innkjøp og logistikk. Det er også et behov for tydeliggjøring av verdikjedeorganiseringen, og dette er noe organisasjonen skal jobbe med i tiden fremover. De globale klimaendringene blir en stadig større utfordring for tilgangen til kvalitets produkter. Det gjør at selskapet kontinuerlig arbeider sammen med leverandører for å spre risikoen og møte etterspørselen i Norge. BAMA er ledende på frukt og grønt i Norge, men på verdensbasis er vi en liten aktør. Derfor har det vært viktig å inngå langsiktige avtaler og ha gode forhold til produsent-

22 STYRETS ÅRSBERETNING REGNSKAP Resultatregnskap For perioden JOSTEIN HESTØY BJØRN ØSTEBY RUNE FLAEN MORSELSKAPET KONSERN BELØP I TUSEN KRONER NOTE ene våre rundt i verden, noe som også er viktig i tiden fremover. Langsiktighet og forutsigbarhet bidrar til at leveransene våre ofte prioriteres i en verden med stadig mer ustabil varetilgang, selv om det norske markedet er lite. FINANSIELL RISIKO Konsernet er eksponert for finansiell risiko knyttet til renterisiko, valuta- og likviditetsrisiko. har organisert økonomifunksjonen i en sentral enhet som håndterer den løpende oppfølging og håndtering av likviditetssituasjonen og finansiell risiko. Renterisikoen knytter seg i hovedsak til pengemarkedsrenten NIBOR som i det alt vesentlige er basis for konsernets bankinnskudd og lån. Konsernets operative virksomhet vurderes ikke å være eksponert for renterisiko. Konsernet er eksponert for endringer i valutakurser, i hovedsak euro, og foretar løpende sikring av euro ved terminkjøp. En løpende god likviditet er et mål for konsernet. Konsernets virksomhet gir løpende bidrag til likviditeten hver dag, og konsernet benytter seg av et konsernkontosystem for å allokere likviditeten på en effektiv måte. I tillegg har konsernet ubenyttede kommiterte kredittfasiliteter. Risikoen for tap på konsernets samlede kundefordringsportefølje vurderes som lav. Kunder med ubetalte forfalte fakturaer blir løpende kredittvurdert og fulgt opp. I tillegg til egen kredittavdeling som arbeider med innfordring, samarbeider kredittavdelingen med et eksternt inkassoselskap. Tap på kundefordringer har de siste årene vært lave sett i forhold til konsernets omsetning. Styret vurderer likviditeten i konsernet som tilfredsstillende. ÅRSRESULTAT OG DISPONERINGER Årsresultatet i ble 254,5 millioner kroner. Styret foreslår at 250,0 millioner kroner settes av til utbytte og at 4,5 millioner kroner overføres til annen egenkapital. Selskapet vil etter dette ha en egenkapital pr på 825,2 millioner kroner, tilsvarende 32,9 prosent. DRIFTSINNTEKTER Salgsinntekter Annen driftsinntekt Sum driftsinntekter DRIFTSKOSTNADER Varekostnad Lønns- og personalkostnader Av- og nedskr. på varige dr.midler og immatr. eiendeler Tap på fordringer Andre driftskostnader Sum driftskostnader Driftsresultat FINANSINNTEKTER OG -KOSTNADER, 5. april 2017 Styret for Inntekt på investering i datterselskap Resultat investering i tilknyttet selskap Andre finansinntekter Andre finanskostnader Resultat av finansposter Resultat før skatt Skattekostnad Kristian Nergaard styrets leder Knut Hartvig Johannson Runar Hollevik ÅRETS RESULTAT Minoritetens andel av overskuddet Majoritetens andel av overskuddet Tom Kristiansen Stein Aukner Håkon Andersen OVERFØRINGER Til utbytte Overført til annen egenkapital Jostein Hestøy Bjørn Østeby Rune Flaen administrerende direktør Sum

23 42 43 REGNSKAP Balanse For perioden MORSELSKAPET KONSERN MORSELSKAPET KONSERN BELØP I TUSEN KRONER NOTE EGENKAPITAL OG GJELD BELØP I TUSEN KRONER NOTE ANLEGGSMIDLER IMMATERIELLE EIENDELER Logistikk- og styringssystemer Goodwill Utsatt skattefordel Sum immaterielle eiendeler VARIGE DRIFTSMIDLER Tomter Bygninger og bygningsmessige innredninger etc Transportmidler, maskiner, inventar etc Sum varige driftsmidler FINANSIELLE ANLEGGSMIDLER Investering i datterselskaper Lån til foretak i samme konsern Investering i tilknyttet selskap Investering i andre aksjer og andeler Andre langsiktige fordringer Sum finansielle anleggsmidler Sum anleggsmidler OMLØPSMIDLER Varebeholdning FORDRINGER Kundefordringer Andre kortsiktige fordringer Sum fordringer Kontanter og bankinnskudd Sum omløpsmidler EGENKAPITAL INNSKUTT EGENKAPITAL Aksjekapital Overkurs Sum innskutt egenkapital OPPTJENT EGENKAPITAL Annen egenkapital Minoritetsinteresser Sum egenkapital GJELD AVSETNING FOR FORPLIKTELSER Pensjonsforpliktelser Sum avsetninger for forpliktelser ANNEN LANGSIKTIG GJELD 0 0 Gjeld til kredittinstitusjoner Øvrig langsiktig gjeld Sum langsiktig gjeld KORTSIKTIG GJELD 0 0 Gjeld til kredittinstitusjoner Leverandørgjeld Betalbar skatt Skyldig offentlige avgifter Avsatt utbytte Annen kortsiktig gjeld Sum kortsiktig gjeld Sum gjeld Sum egenkapital og gjeld Sum eiendeler

24 44 REGNSKAP Kontantstrømoppstilling For perioden MORSELSKAPET KONSERN Innhold BELØP I TUSEN KRONER KONTANTSTRØMMER FRA OPERASJONELLE AKTIVITETER Resultat før skatt Periodens betalte skatter Tap/gevinst ved salg av anleggsmidler Avskrivninger Endring i varelager Endring i kundefordringer Endring i leverandørgjeld Endring i andre tidsavgrensningsposter Netto kontantstrøm fra operasjonelle aktiviteter KONTANTSTRØMMER FRA INVESTERINGSAKTIVITETER Investering i varige dr.midler Salg av anleggsmidler Endring i andre investeringer Netto kontantstrøm fra investeringsaktiviteter KONTANTSTRØMMER FRA FINANSIERINGSAKTIVITETER Endring i langsiktig gjeld Utbetalt utbytte Netto kontantstrøm fra finansieringsaktiviteter Regnskapsprinsipper Note 1 Salgsinntekter Note 2 Lønnskostnader Note 3 Finansposter Note 4 Pensjoner Note 5 Varige driftsmidler/immaterielle eiendeler Note 6 Aksjer Note 7 Mellomværende Note 8 Langsiktige fordringer Note 9 Skatter Note 10 Egenkapital Note 11 Aksjekapital og aksjonærinformasjon Note 12 Langsiktig gjeld Note 13 Bundne midler Note 14 Nærstående part Note 15 Valutaterminkontrakter og rentebyttekontrakt Sum endring likvide midler Likvide midler Likvide midler

25 46 47 NOTER TIL REGNSKAPET REGNSKAPSPRINSIPPER (ALLE TALL I KR.) Årsregnskapet er satt opp i samsvar med regnskapslovens bestemmelser og god regnskapsskikk. OMORGANISERING Alle fisjoner og fusjoner ble gjennomført med regnskaps- og skattemessig kontinuitet. BRUK AV ESTIMATER Utarbeidelse av regnskaper i samsvar med regnskapsloven krever bruk av estimater. Videre krever anvendelse av selskapets regnskapsprinsipper at ledelsen må utøve skjønn. Områder som i stor grad inneholder slike skjønnsmessige vurderinger, høy grad av kompleksitet, eller områder hvor forutsetninger og estimater er vesentlige for årsregnskapet, er beskrevet i notene. UTENLANDSK VALUTA Fordringer og gjeld i utenlandsk valuta vurderes etter kursen ved regnskapsårets slutt. Kursgevinster og kurstap knyttet til varesalg og varekjøp i utenlandsk valuta føres som finansposter. SALGSINNTEKTER Inntekter ved salg av varer og tjenester vurderes til virkelig verdi av vederlaget, netto etter fradrag for merverdiavgift, returer, rabatter og andre avslag. Salg av varer resultatføres når en enhet innenfor konsern et har levert sine produkter til kunden og det ikke er uoppfylte forpliktelser som kan påvirke kundens aksept av leveringen. Tjenester inntektsføres i takt med utførelsen. SKATT Skattekostnaden i resultatregnskapet omfatter både periodens betalbare skatt og endring i utsatt skatt. Utsatt skatt er beregnet med 24 % på grunnlag av de midlertidige forskjeller som eksisterer mellom regnskapsmessige og skattemessige verdier samt skattemessig underskudd til fremføring ved utgangen av regnskapsåret. Skatteøkende og skattereduserende midlertidige forskjeller som reverserer eller kan reversere i samme periode, er utlignet. Netto utsatt skattefordel balanseføres i den grad det er sannsynlig at denne kan bli nyttiggjort. KLASSIFISERING OG VURDERING AV BALANSEPOSTER Omløpsmidler og kortsiktig gjeld omfatter poster som forfaller til betaling innen ett år etter anskaffelsestidspunktet samt poster som knytter seg til varekretsløpet. Øvrige poster er klassifisert som anleggsmiddel/ langsiktig gjeld. Omløpsmidler vurderes til laveste av anskaffelseskost og virkelig verdi. Kort siktig gjeld balanseføres til nominelt beløp på opptakstidspunktet. Langsiktig gjeld balanseføres til nominelt beløp på etableringstidspunktet. FORSKNING OG UTVIKLING Utviklingskostnader balanseføres i den grad det kan identifiseres en fremtidig økonomisk fordel knyttet til utvikling av en identifiserbar immateriell eiendel og utgiftene kan måles pålitelig. I motsatt fall kostnadsføres slike utgifter løpende. Balanseførte utviklingskostnader avskrives lineært over økonomisk levetid. Utgifter til forskning kostnadsføres løpende. Anskaffelse av software og kostnader knyttet til implementering og tilpasning av konsernets logistikk- og styringssystemer balanseføres og avskrives lineært over økonomisk levetid. VARIGE DRIFTSMIDLER Varige driftsmidler balanseføres og avskrives over driftsmidlets forventede levetid. Direkte vedlikehold av driftsmidler kostnadsføres løpende under driftskostnader, mens påkostninger eller forbedringer tillegges driftsmidlets kostpris og avskrives i takt med driftsmidlet. Dersom gjenvinnbart beløp av driftsmiddelet er lavere enn balanseført verdi foretas nedskrivning til gjenvinnbart beløp. Gjenvinnbart beløp er det høyeste av netto salgsverdi og verdi i bruk. Verdi i bruk er nåverdien av de fremtidige kontantstrømmene som eiendelen forventes å generere. TERMINKONTRAKTER OG RENTEBYTTEKONTRAKTER Terminkontrakter som sikrer fremtidige inn-/utbetalinger, regnskapsføres ikke. Realisert gevinst/ tap på rentebyttekontrakter resultatføres. AKSJER I DATTERSELSKAP, FELLESKONTROLLERT VIRKSOMHET OG TILKNYTTEDE SELSKAPER Datterselskaper er selskaper der morselskapet har kontroll, og dermed bestemmende innflytelse på enhetens finansielle og operasjonelle strategi, normalt ved å eie mer enn halvparten av den stemmeberettigede kapitalen. Investeringer med % eie av stemmeberettiget kapital og betydelig innflytelse, defineres som tilknyttede selskaper. Kostmetoden brukes som prinsipp for investering i datterselskaper og tilknyttede selskaper i selskapsregnskapet. Kostprisen økes når midler tilføres ved kapitalutvidelse, eller når det gis konsernbidrag til datterselskaper. Mottatte utdelinger resultatføres i utgangspunktet som inntekt. Utdelinger som overstiger andel av opptjent egenkapital etter kjøpet føres som reduksjon av anskaffelseskost. Utbytte/konsernbidrag fra datterselskap regnskapsføres det samme året som datterselskapet avsetter beløpet. Utbytte fra andre selskaper regnskapsføres som finansinntekt når utbyttet er vedtatt. I konsernregnskapet brukes egenkapitalmetoden som prinsipp for investeringer i tilknyttede selskaper. Bruk av metoden fører til at regnskapsført verdi i balansen tilsvarer andelen av egenkapitalen i det tilknyttede selskapet, korrigert for eventuelle gjenværende merverdier fra kjøpet og urealiserte interngevinster. Resultatandelen i resultatregnskapet baseres på andelen av resultatet etter skatt i det tilknyttede selskapet, og korrigeres for eventuelle avskrivninger på merverdier og urealiserte gevinster. I resultatregnskapet vises resultatandelen under finansposter. Arctic Spòlkâ Z.O.O, Polen, er definert som felleskontrollert virksomhet og innarbeidet etter bruttometoden. VAREBEHOLDNINGER Innkjøpte handelsvarer er vurdert til laveste av anskaffelseskost og påregnelig salgspris med fradrag for salgskostnader. Egenproduserte varer er vurdert til full tilvirkningskost med nedskrivning for eventu ell ukurans i samsvar med god regnskapsskikk. FORDRINGER Kundefordringer og andre fordringer er oppført i balansen til pålydende etter fradrag for avsetning til forventet tap. Avsetning til tap gjøres på grunnlag av individuelle vurderinger av de enkelte fordringene. KORTSIKTIGE PLASSERINGER Kortsiktige plasseringer (aksjer og andeler vurdert som omløpsmidler) vurderes til markedsverdi på balansedagen. Mottatt utbytte og andre utdelinger fra selskapene inntektsføres som annen finansinntekt. PENSJONER Morselskapet og datterselskapene er pliktige til å ha tjenestepensjonsordninger etter lov om obligatorisk tjenestepensjon. Selskapenes pensjonsordninger tilfredsstiller kravene i denne lov og det er inngått både innskuddsbaserte og ytelsesbaserte ordninger. For de selskapene som har innskuddsbaserte ordninger, er årets pensjonskostnad lik betalt innskudd. For de ytelsesbaserte ordningene beregnes pensjonskostnader og pensjonsforpliktelser etter lineær opptjening basert på forventet sluttlønn. Beregningen er basert på en rekke forutsetninger herunder diskonteringsrente, fremtidig regulering av lønn, pensjoner og ytelser fra folketrygden, fremtidig avkastning på pensjonsmidler samt aktuarmessige forutsetninger om dødelighet og frivillig avgang. Pensjons midler er vurdert til virkelig verdi og fratrukket i netto pensjonsforpliktelser i balansen. Endringer i forpliktelsen som skyldes endringer i pensjonsplaner fordeles over antatt gjenværende opptjeningstid. Endringer i forpliktelsen og pensjonsmidlene som skyldes endringer i og avvik i beregningsforutsetningene (estimatendringer), fordeles over antatt gjennomsnittlig gjenværende opptjeningstid hvis avvikene ved årets begynnelse overstiger 10 % av det største av brutto pensjonsforpliktelser og pensjonsmidler. KONTANTSTRØMOPPSTILLING Kontantstrømoppstillingen er utarbeidet etter den indirekte metode. Kontanter og kontantekvivalenter omfatter kontanter, bankinnskudd og andre kortsiktige, likvide plasseringer. KONSOLIDERINGSPRINSIPPER Datterselskaper blir konsolidert fra det tidspunkt kontrollen er overført til konsernet. I konsernregnskapet erstattes posten aksjer i datterselskaper med datterselskapets eiendeler og gjeld. Konsernregnskapet utarbeides som om konsernet var én økonomisk enhet. Transaksjoner, urealisert fortjeneste og mellomværende mellom selskapene i konsernet elimineres. Kjøpte datterselskaper regnskapsføres i konsernregnskapet basert på morselskapets anskaffelseskost. Anskaffelseskost tilordnes identifiserbare eiendeler og gjeld i datterselskapet, som oppføres i konsernregnskapet til virkelig verdi på oppkjøpstidspunktet. Eventuell merverdi ut over hva som kan henføres til identifiserbare eiendeler og gjeld, balanseføres som goodwill. Goodwill behandles som en residual og balanseføres med den andelen som er observert i oppkjøpstransaksjonen. Merverdier i konsernregnskapet avskrives over de oppkjøpte eiendelenes forventede levetid. Minoritetsinteresser balanseføres til minoritetens andel av netto eiendeler og forpliktelser, og presenteres på egen linje. Minoritetens andel inngår i konsernets egenkapital. Omregning av utenlandske datterselskaper skjer ved at balansen omregnes til balanse dagens kurs, og at resultatregnskapet omregnes til en gjennomsnittskurs. Eventuelle vesentlige transaksjoner omregnes til transaksjonsdagens kurs. Alle omregningsdifferanser føres direkte mot egenkapitalen.

26 48 49 NOTER TIL REGNSKAPET Følgende selskaper inngår i konsernregnskapet. Eierandelen er angitt med konsernets eierandel, direkte og indirekte eie: MORSELSKAP DATTERSELSKAP FORRETNINGSKONTOR EIERANDEL MORSELSKAP DATTERSELSKAP FORRETNINGSKONTOR EIERANDEL 5 Om Dagen AS BAMA Blomster Holding AS Bare Blomster AS BAMA Gr. Blomster Holding AS BAMA Blomster Holding AS Xpol B.V Nederland 70,11 % Rågodt AS BAMA Blomster AS Lyssand Blomstersalg AS Os 50,00 % Jobbfrukt AS BAMA Blomster Trading AS BAMA Bloemen Holland BV Nederland Fruktengros AS BAMA Industri AS Nordic Lunch AS BAMA International AS BAMA Industri AS PotetPartner AS Grue 66,67 % BAMA Telemark Holding AS Skien BAMA Logistikk AS Sandvik Transport AS Notodden BAMA Torgfrisk AS BAMA Logistikk AS K. Skovly Transport AS Rygge BAMA Dagligvare AS BAMA Storkjøkken AS Augusta Arnesen AS 69,48 % BAMA Storkjøkken AS BAMA Storkjøkken AS Carl Heftye AS 69,48 % BaRe Frukt & Grønt AS BAMA Storkjøkken AS Carl Heftye Cash & Carry AS 69,48 % BAMA Eiendom AS BAMA Storkjøkken AS W. Køltzow AS 61,47 % BAMA Pakkerier AS BAMA Telemark Holding AS BAMA Telemark AS Skien 51,04 % BAMA Ferske Drikker AS BAMA Ferske Drikker AS Nordic Juices AS 50,00 % BAMA Blomster Holding AS BAMA International AS Nordic Lunch AB Sverige BAMA Industri AS 92,10 % BAMA International AS Nature s Management BV Nederland 99,00 % BAMA Logistikk AS Skien 51,04 % BaRe AS 50,00 % BAMA Pakkerier AS Lågen Potetpakkeri AS Steinsholt 87,37 % BAMA Pakkerier AS BAMA Pakkerier AS Hvebergsmoen Potetpakkeri AS Larvik Løk AS Grue Larvik 67,15 % 50,00 % DET ER I 2016 GJENNOMFØRT FØLGENDE OMORGANISERINGER I KONSERNET: BAMA Pakkerier AS BaRe Frukt & Grønt AS BaRe Frukt & Grønt AS BAMA Eiendom AS BAMA Eiendom AS BAMA Eiendom AS BAMA Eiendom AS BAMA Eiendom AS BAMA Eiendom AS BAMA Eiendom AS BAMA Dagligvare AS Mjøsgrønt AS BaRe Nord AS BaRe Frukt og Grønt Telemark AS Lågendalspakkeriet AS Frier Eiendom AS Nyland Syd AS Kildehaugen 10 AS Silovegen 10 AS Nedre Rommen AS BaGa Eiendom AS Alsaker Frukt og Grønt AS Stange Mo i Rana Skien Steinsholt Tønsberg 50,00 % 92,28 % 51,04 % 75,00 % Rudsflata 3 AS er solgt ut av konsernet. BAMA Blomster Holding AS har redusert sin eierandel i Floriss Drift AS fra 63,00 % til 16,69 %. Dette innebærer at Floriss Drift AS med datterselskapene Floriss Lambertseter AS og Sjøsiden Blomster AS er ute av konsernet f.o.m Sørblomst AS har fusjonert med morselskapet, BAMA Blomster Holding AS. BAMA Dagligvare Vestfold AS og BAMA Dagligvare Telemark AS har fusjonert til BAMA Dagligvare Larvik AS, som inngår i konsernet med 61,53 %. Det er utfisjonert eiendommer fra og inn i datterselskapene Kildehaugen 10 AS og Silovegen 10 AS som eies av BAMA Eiendom AS. Det er utfisjonert virksomhet fra BAMA Storkjøkken AS for fusjon med BAMA Storkjøkken AS og BAMA Storkjøkken Vestfold AS. Eierskapet til aksjer i BaRe Nord AS og BaRe Frukt og Grønt Telemark AS er overdratt til BaRe Frukt & Grønt AS. Eierskapet til aksjer i Hvebergsmoen Potetpakkeri AS, Lågen Potetpakkeri AS, Larvik Løk AS og Mjøsgrønt AS er overdratt til BAMA Pakkerier AS. BAMA Dagligvare AS Frukt Grønt Spesialisten AS Lier 93,35 % BAMA Dagligvare AS BAMA Ålesund AS Ålesund 62,13 % BAMA Dagligvare AS BAMA Dagligvare Larvik AS Larvik 61,53 % BAMA Dagligvare AS Olav Aakre AS Tromsø 50,00 % BAMA Storkjøkken AS BAMA Storkjøkken Vestfold AS Sem BAMA Storkjøkken AS BAMA Storkjøkken AS 69,48 % BAMA Storkjøkken AS BAMA Storkjøkken Telemark AS Skien 51,04 % BAMA Blomster Holding AS BAMA Blomster Trading AS Asker BAMA Blomster Holding AS BAMA Blomster AS Asker

27 50 51 NOTER TIL REGNSKAPET NOTE 1 SALGSINNTEKTER (ALLE TALL I KR.) MORSELSKAPET KONSERNET GEOGRAFISK FORDELING Norge Europa for øvrig Sum NOTE 3 FINANSPOSTER MORSELSKAPET KONSERNET ANDRE FINANSINNTEKTER Renteinntekter Renteinntekter fra selskap i samme konsern Annen finansinntekt Sum andre finansinntekter NOTE 2 LØNNSKOSTNADER, ANTALL ANSATTE, GODTGJØRELSER, LÅN TIL ANSATTE MM. ANDRE FINANSKOSTNADER Rentekostnader Rentekostnader fra selskap i samme konsern Andre finanskostnader Sum andre finanskostnader MORSELSKAPET KONSERNET LØNNSKOSTNADER Lønninger Arbeidsgiveravgift Pensjonskostnader etc Andre ytelser Sum Gjennomsnittlig antall årsverk NOTE 4 PENSJONER Konsernet har selskaper både med innskuddsbaserte og ytelsesbaserte pensjonsordninger. Morselskapet har ytelsesbaserte pensjonsordninger som omfatter i alt 465 aktive og 151 pensjonister, konsernet aktive og 240 pensjonister. Ordningene gir rett til definerte fremtidige ytelser. Den nye AFP-ordningen er en ytelsesbasert flerforetaksordning, Selskapene innen avtaleområdet LO-NHO har en reell økonomisk forpliktelse som følge av avtalen om ny AFP-ordning. Det foreligger imidlertid ikke tilstrekkelig informasjon til å mulig gjøre innregning av forpliktelse i årsregnskapet. Dette medfører at ingen forpliktelse for ny AFP-ordning er balanseført. YTELSER TIL LEDENDE PERSONER ADM.DIR. STYRET Lønn, styrehonorar Andel pensjonspremie 95 0 Andre ytelser Morselskapet har en pensjonsordning for 11 ansatte og 3 pensjonister som finansieres over selskapets drift. MORSELSKAPET KONSERNET Administrerende direktør har avtale om to års etterlønn med tilleggsytelser ved fratreden, en bonusavtale bestående av en fast del, samt en del som er basert på resultatgrad. Ved fratreden ved 62 år i henhold til pensjonsavtale, beholdes fast del av bonus frem til 67 år. Ytelser utover den generelle ordning finansieres over selskapets drift og er usikret. Det vises til note 4. LÅN TIL ANSATTE Samlede lån til ansatte utgjør kr i morselskapet, kr for konsernet. MORSELSKAPET KONSERNET GODTGJØRELSER TIL REVISOR Ordinær revisjon Regnskaps- og skatteteknisk bistandsarbeid Annen bistand SIKRET ORDNING USIKRET ORDNING SIKRET ORDNING USIKRET ORDNING Nåverdi av årets pensjonsopptjening Rentekostnad av pensjonsforpliktelsen Avkastning på pensjonsmidler Resultatført aktuartielt tap/(gevinst) Resultatført planendringseffekt og avkorting Adm. kostnader, arbeidsgiveravgift Netto pensjonskostnad Beregnede pensjonsforpliktelser Pensjonsmidler (til markedsverdi) Ikke resultatført aktuarielt tap/(gevinst) Arbeidsgiveravgift Forsk.bet. pensjon (netto pensjonsforpl.)

28 52 53 NOTER TIL REGNSKAPET ØKONOMISKE FORUTSETNINGER Diskonteringsrente 2,10 % Forventet avkastning på fondsmidler 3,00 % Forventet lønnsøkning 2,25 % Forventet G-regulering 2,00 % Forventet regulering løpende pensjon 2,00 % Som aktuarmessige forutsetninger for demografiske faktorer og avgang er det lagt til grunn vanlig benyttede forutsetninger innen forsikring. NOTE 5 MORSELSKAPET VARIGE DRIFTSMIDLER/IMMATERIELLE EIENDELER LOGITIKK OG STYRINGS SYSTEMER TOMTER BYGNINGER, INNRED NINGER M.V INV, UTSTYR MASK, TR.MIDL TOTALT Anskaffelseskost Tilgang kjøpte driftsmidler Avgang Avgang v/fisjon Anskaffelseskost Akkumulerte av- og nedskrivninger Bokført verdi pr Årets avskrivninger Sum avskrivninger Økonomisk levetid 10 år 5-25 år 3-10 år Avskrivningsplan Lineær Lineær Lineær KONSERNET TOMTER BYGNINGER, INNRED NINGER M.V INV, UTSTYR MASK, TR.MIDL TOTALT Anskaffelseskost Tilgang kjøpte driftsm Avgang Anskaffelseskost Akkumulerte av- og nedskrivninger Bokført verdi pr Årets avskrivninger Avskrivning immaterielle eiendeler, se nedenfor Sum avskrivninger Økonomisk levetid 5-25 år 3-10 år Avskrivningsplan Lineær Lineær NOTE 6 LOGITIKK OG STYRINGS SYSTEMER GOODWILL TOTALT Anskaffelseskost Tilgang Avgang Anskaffelseskost Akkumulerte av- og nedskrivninger Bokført verdi pr Årets avskrivninger Årets nedskrivninger Økonomisk levetid 10 år 5 år Avskrivningsplan Lineær Lineær AKSJER I DATTERSELSKAPER OG ANDRE SELSKAPER Investering i datterselskaper er vurdert etter kostmetoden i morselskapet, med nedskrivning der hvor det har oppstått verdifall som ikke anses å være av forbigående art. SELSKAPETS NAVN FORR. KONTOR EIERANDEL STEMME ANDEL BOKFØRT VERDI BOKFØRT EGENKAPITAL RESULTAT 2016 Rågodt AS BAMA Ferske Drikker AS BAMA Gruppen Blomster Holding AS Jobbfrukt AS Fruktengros AS BAMA Dagligvare AS BAMA Storkjøkken AS BaRe Frukt & Grønt AS BAMA Eiendom AS BAMA Pakkerier AS om Dagen AS BAMA International AS BAMA Telemark Holding AS BAMA Torgfrisk AS BAMA Blomster Holding AS 96,00 % 96,00 % BAMA Industri AS 92,10 % 92,10 % BAMA Logistikk AS Skien 51,04 % 51,04 % BaRe AS 50,00 % 50,00 % Sum investering i datterselskaper

29 54 55 NOTER TIL REGNSKAPET TILKNYTTEDE SELSKAPER I MORSELSKAPET VURDERT ETTER KOSTMETODEN SELSKAPETS NAVN FORR. KONTOR EIERANDEL STEMMEAND. BOKFØRT VERDI BOKFØRT EGENKAPITAL RESULTAT 2016 Tromspotet AS Silsand 34,00 % 34,00 % KONSERNET INVESTERING I ANDRE AKSJER OG ANDELER SELSKAPETS NAVN BOKFØRT VERDI Økern Torghall SA Floriss Drift AS Interfrukt SA 430 Art Nor AS 225 Naustveien 17 AS 100 Div. øvrige aksjer og andeler 508 Sum TILKNYTTEDE SELSKAPER I KONSERNET SELSKAPETS NAVN FORR. KONTOR EIERANDEL KOSTPRIS BOKFØRT VERDI Tromspotet AS Lenvik 40,69 % Grofondet AS 33,33 % Meum Frukt og Grønt AS Sandfjord 49,00 % Telefrukt AS Sauherad 45,00 % Blomstertorget AS Porsgrunn 50,00 % Kara Transport AS Vågsøy 50,00 % Sum SELSKAPETS NAVN RESULTAT ANDEL UTBYTTE/ ANDRE ENDRINGER BOKFØRT VERDI I KONS.REGNSK. PR Tromspotet AS Grofondet AS Meum Frukt og Grønt AS Telefrukt AS Blomstertorget AS (Solgt 2016) Kara Transport AS Sum NOTE 7 MELLOMVÆRENDE MED SELSKAP I SAMME KONSERN MORSELSKAPET KUNDEFORDRINGER ANDRE KORTS. FORDR Konsernselskaper Øvrige Sum LEVERANDØRGJELD ANNEN KORTS. GJELD Konsernselskaper Øvrige Sum Øvrige investeringer er vurdert etter laveste av anskaffelseskost og virkelig verdi. NOTE 8 FORDRINGER MED FORFALL SENERE ENN ETT ÅR MORSELSKAPET INVESTERING I ANDRE AKSJER OG ANDELER LEVERANDØRGJELD ANNEN KORTS. GJELD SELSKAPETS NAVN BOKFØRT VERDI Økern Torghall SA Stiftelsen Oppl.kontoret for Frukt & Grønt 20 Sum Andre langsiktige fordringer Lån til foretak i samme konsern

30 56 57 NOTER TIL REGNSKAPET NOTE 9 SKATTER SKATT I MORSELSKAPET SKATT I KONSERNREGNSKAPET ÅRETS SKATTEKOSTNAD FREMKOMMER SLIK: Betalbar selskapsskatt Endring utsatt skatt Årets totale skattekostnad AVSTEMMING SKATTEKOSTNAD OG SKATT BEREGNET MED NOMINELL SKATTESATS: Årets totale skattekostnad Skatt beregnet med nominell skattesats 25% (27%) av resultat før skatt Avvik AVVIKET FORKLARES MED: Endring utsatt skatt ved utfisjonering Skatt på permanente forskjeller Effekt av endring av skattesats Sum forklaring BETALBAR SKATT I ÅRETS SKATTEKOSTNAD FREMKOMMER SLIK: Ordinært resultat før skattekostnad Permanente forskjeller Endring midlertidige forskjeller Grunnlag betalbar skatt ÅRETS SKATTEKOSTNAD FREMKOMMER SLIK: Betalbar selskapsskatt Andre endringer Brutto endring utsatt skatt i balansen Årets totale skattekostnad AVSTEMMING SKATTEKOSTNAD OG SKATT BEREGNET MED NOMINELL SKATTESATS: Årets totale skattekostnad Skatt beregnet med nominell skattesats (25 %/27 %) av resultat før skatt Avvik AVVIKET FORKLARES MED: Skatt på permanente forskjeller Skatt ikke balanseført utsatt skattefordel Endret skattesats Effekt knyttet til forskjellig skatteprosent Skatt tidligere år Valuta og andre forskjeller Sum forklaring Skatt, 25% (27) % BETALBAR SKATT I BALANSEN FREMKOMMER SLIK: Betalbar skatt på årets resultat Skatteeffekt av avgitt konsernbidrag Skatteeffekt av Skattefunn Betalbar skatt i balansen BETALBAR SKATT I BALANSEN FREMKOMMER SLIK: Ordinært resultat før skattekostnad Permanente forskjeller Endring midlertidige forskjeller Endring fremførbart underskudd Grunnlag betalbar skatt SPESIFIKASJON AV GRUNNLAG FOR UTSATT SKATT FORSKJELLER SOM UTLIGNES: Anleggsmidler Omløpsmidler 0 0 Gjeld Andre forskjeller Sum Utsatt skattefordel i balansen Skattesats 24% 25% Betalbar skatt, 25 % Forskuddsbetalt skatt Betalbar skatt per 31. desember

31 58 59 NOTER TIL REGNSKAPET NOTE 11 AKSJEKAPITAL OG AKSJONÆRINFORMASJON Selskapets aksjekapital, kr , består av 303 aksjer à kr SPESIFIKASJON AV GRUNNLAG FOR UTSATT SKATT FORSKJELLER SOM UTLIGNES: Anleggsmidler Omløpsmidler Gjeld Andre forskjeller Sum utlignbare midlertidige forskjeller EIERSTRUKTUR KONTORKOMMUNE EIERANDEL NorgesGruppen ASA 45,55 % Banan II AS 33,66 % Rema Industrier AS 19,80 % Macase AS 0,99 % Banan II AS kontrolleres i sin helhet av styreleder Kristian Nergaard med nærstående. Macase AS kontrolleres i sin helhet av administrerende direktør Stein Rune Flaen. IKKE UTLIGNBARE MIDLERTIDIGE FORSKJELLER: Fremførbart underskudd Ikke balanseført fremførbart underskudd Sum ikke utlignbare midlertidige forskjeller Sum midlertidige forskjeller Utsatt skattefordel Skattesats 24 % 25 % NOTE 10 EGENKAPITAL MORSELSKAPET AKSJEKAPITAL OVERKURS ANNEN EK SUM Egenkapital 1. januar Årets resultat Avsatt til utbytte Egenkapital 31. desember NOTE 12 LANGSIKTIG GJELD PANTSTILLELSER OG GARANTIER MORSELSKAPET Morselskapet har avgitt negativ pantsettelseserklæring til fordel for sitt totale engasjement hos DNB. De selskaper som er deltakere i konsernets konsernkontosystem hefter solidarisk for kausjonserklæring pålydende kr 75 mill. Nyland Syd AS har stilt 1. prioritets pant i fast eiendom. K. Skovly Transport AS har transportgaranti i favør av Østfold Fylkeskommune med kr 335. BAMA Logistikk AS har transportgaranti i favør av Telemark Fylkeskommune på kr 747. Sandvik Transport AS har transportgaranti i favør av Statens Vegvesen med kr Nature s Management BV har i tillegg pantsatt fremtidige leieinntekter på selskapets eiendommer, samt mellomværende med øvrige selskaper i Nature s konsernet. Videre er det gitt garantier knyttet til endringer i selskapets eierskap. KONSERNET Gjeld som forfaller senere enn 5 år Gjeld med forfall innen 5 år Gjeld til kredittinstitusjoner GJELD SOM ER SIKRET VED PANT O.L. Gjeld til kredittinstitusjoner (inkl. kortsiktig) KONSERNET AKSJE KAPITAL OVERKURS ANNEN EK MINORITETS- INTERESSE Egenkapital 1. januar Egenkapitalendringer, omregningsdifferanser m.v Årets resultat Avsatt til utbytte Egenkapital 31. desember SUM MORSELSKAPET KONSERNET BALANSEFØRT VERDI AV PANTSATTE EIENDELER Bygninger og tomter Maskiner, inventar etc Kundefordringer Varebeholdning Sum

32 60 NOTER TIL REGNSKAPET NOTE 13 BUNDNE MIDLER I posten bankinnskudd inngår bundne midler med kr for morselskapet og kr for konsernet. NOTE 14 NÆRSTÅENDE PARTER Alle transaksjoner med konsernselskaper, tilknyttede selskaper og øvrige nærstående parter er gjennomført etter forretningsmessige vilkår og prinsipper. Konsernet har en betydelig omsetning av varer til enkelte av eierselskapene og selskaper med relasjoner til disse. Morselskapets omsetning består i hovedsak av salg av varer og tjenester til datterselskapene. NOTE 15 VALUTATERMINKONTRAKTER OG RENTEBYTTEKONTRAKT VALUTATERMINKONTRAKTER Konsernet sikrer de vesentligste kostnads- og inntektsstrømmer i utenlandsk valuta gjennom sikringsforretninger, primært terminkontrakter. Konsernet har inngått valutaterminkontrakter for å redusere valutarisiko hovedsakelig mot euro og dollar. Urealisert gevinst per utgjør NOK 3,15 mill. Samtlige terminkontrakter utløper i løpet av neste regnskapsår. RENTEBYTTEKONTRAKT Nature s Management BV har langsiktige lån som i hovedsak er knyttet til flytende rente og er eksponert for endringer i kortsiktig rentenivå. Selskapet sikrer langsiktig gjeld mot rentesvingninger gjennom rentebytteavtaler («renteswaper») der de konverterer flytende rente til fast rente. Per har Nature s Management BV fire rentebytteavtaler med negativ virkelig verdi på NOK 11 mill. Lånets flytende rente knyttet til EURIBOR er byttet om til en fast rente på 3 % knyttet til nominelt beløp pålydende NOK 185,8 mill. ved årsskiftet. Rentebytteavtalene ble inngått i 2013 og 2015 og har en løpetid fra 5 til 10 år. Betaling og øvrige vilkår er tilsvarende som i låneavtalen. Realisert tap i 2016 er ført over resultat. Urealisert tap på rentebytteavtaler vil videreføres til 2017 og resultatføres ikke før det er endelig realisert. Revisors beretning Side 62 64

33 62 63 BAMA

34 64 BAMA BAMA gjør Norge ferskere og sunnere.

35 DESIGN: Nucleus AS FOTO: Ole Walter Jacobsen Rune Kongsro Baard Henriksen Billy Bonkers Morten Brakestad Mathias Fossum Scanpix istockphoto BAMA arkiv TRYKK: Konsis Grafisk Denne rapporten er trykket på Scandia 2000, et svanemerket papir som er FSC TM -sertifisert. MILJØMERKET 241 Trykksak 785 BAMA GRUPPEN AS P.B. 263 Alnabru 0614 Telefon: