Undersøkelse om Skolefrukt

Transkript

1 Undersøkelse om Skolefrukt Rapport Gjennomført oktober 2013 med Questback

2 Om undersøkelsen Formålet med undersøkelsen er å få tilbakemelding fra foresatte og elever i forhold til hvordan de oppfatter skolefruktordningen. Blant nøkkelspørsmålene finner vi erfaringene med ordningen og hvordan selve skolefrukten smaker. Spørsmål om smak på frukten og erfaringer er kun stilt til respondenter der hvor eleven selv har vært med å svare sammen med den foresatte. Det har også vært med spørsmål kun til foresatte for å evaluere tiltak som ranselpost og bokbind. Undersøkelsen er gjennomført ved bruk av Questback, dvs. at det er sendt e-post til foresatte som deltar i skolefruktordningen høsten 2013 med forespørsel om deltakelse. Hovedundersøkelsen ble sendt til skoler i alle fylker med unntak av Hordaland, Sogn og Fjordane og 18 skoler i Vestfold, Telemark og Buskerud. Foresatte fra de 18 sistnevnte skolene fikk en egen undersøkelse med spørsmål om frukt i beger som ble testet ut på disse skolene. Resultatene herfra er også gjengitt i denne undersøkelsen. Foresatte i Hordaland og Sogn og Fjordane har fått en helt egen undersøkelse om epler. I hovedundersøkelsen ble det sendt ut e-poster og vi fikk 40 svar. Det var 260 svar hvor eleven også deltok. I undersøkelsen for de 18 skolene i Vestfold, Telemark og Buskerud ble det sendt ut 1268 e-poster og det kom inn 283 svar hvor også eleven deltok. Hovedundersøkelsen er gjennomført i perioden 3. oktober til 1. oktober., mens undersøkelsen blant de 18 skolene i Vestfold, Telemark og Buskerud ble gjennomført fra 18. oktober til 28. oktober. Tilsvarende undersøkelse i 2012 ble gjennomført i nøyaktig samme periode som hovedundersøkelsen i Litt tidligere i 20 og Ansvarlig for gjennomføring og rapport: Tore Angelsen.

3 Oppsummering/konklusjoner Erfaringene med skolefrukt har vært stabil de siste fire årene og de fleste er positive. Kvalitet og variasjon oppleves også som god blant de fleste foresatte. Nye testprodukter (ble levert opptil 6 ganger i forkant av undersøkelsen) som frukt i beger ble godt mottatt og elevene selv oppfatter de som bedre enn vanlige skolefrukter. Ferdig oppskåret frukt er mer sårbar for «forringelse» så noen få hadde også negativ opplevelse med disse produktene. Alt i alt, ble de oppskårede produktene likt bedre av elvene enn vanlige skolefrukter. Foresatte til elever som fikk frukt i beger opplever kvalitet og variasjon på Skolefrukt som bedre enn foresatte til elever som ikke fikk slike produkter. Dette viser at opplevd kvalitet henger sammen med det totale tilbudet, og at enkelte leveringer med slike «populære» skolefrukter styrker opplevelsen av kvalitet og variasjon totalt sett. 4 av foresatte kan huske å ha mottatt ranselposten høsten 2013, noe som er en klar økning fra høsten Det nye formatet med brun konvolutt, informasjonsbrosjyre og bokbind ble godt likt.

4 Generelle tilbakemeldinger på Skolefrukt

5 De fleste foresatte og elever har positiv erfaring med Skolefrukt og tilbakemeldingene på generelle erfaringer har vært stabile de siste fire årene. Spørsmål til foresatt og elev: Hva er erfaringen med Skolefrukt hittil i høstsemesteret? Svar på en skala der 6 er svært bra erfaring og 1 er svært dårlig erfaring. Tenk gjerne en terning der 6 er beste terningkast og 1 er dårligst Eleven svarer sammen med foresatt (260) Eleven svarer sammen med foresatt (236) Eleven svarer sammen med foresatt (2020) Eleven svarer sammen med foresatt (3487) Svært god erfaring (6) Svært dårlig erfaring (1) Ingen signifikante endringer i snitt: År Snitt Standardavvik Utvalg ,4 1, ,7 1, Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

6 De er mange gode erfaringer med Skolefrukt og de har holdt seg stabile de siste tre årene. Spørsmål til foresatt og elev som svarer eller 6 på erfaring: Hva er det som oppleves som en god erfaring? Får forskjellig frukt Liker frukt Godt med frukt på skolen Får frukt hver dag Sunt med frukt Får bra frukt/god kvalitet/god Får fersk frukt Annet, spesifiser Eleven svarer sammen med foresatt (1438) Eleven svarer sammen med foresatt (133) 20 - Eleven svarer sammen med foresatt (31) Blant de som har dårlig erfaring (124 som har svart 1 eller 2 på erfaring) er det 0 (1 ) som begrunner det med dårlig kvalitet/smak, 38 (42 ) svarer for lite variasjon, 36 (37 ) råtten eller for moden frukt og 32 (34 ) med at det skulle vært oppdelt (i parentes er prosentene fra 2012). Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

7 Det er en økning* i andel elever som oppgir at frukt er sunt som en begrunnelse for å delta i skolefruktordningen. Spørsmål til foresatt og elev: Hvorfor er eleven med på Skolefrukt? Her kan en krysse av for flere alternativer. Eleven ønsker det selv Frukt er sunt Frukt er godt Fint når en er litt sulten på skolen Mor/far bestemmer God erfaring fra tidligere år Klassekameratene har også frukt Annet, spesifiser * Signifikant økning på nivå Eleven svarer sammen med foresatt (2662) Eleven svarer sammen med foresatt (237) 20 - Eleven svarer sammen med foresatt (2013) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

8 De fleste mener at Skolefrukt smaker som frukt de spiser ellers. Men det er en liten økning i andel som opplever at skolefrukten er dårligere enn frukt de ellers spiser. Spørsmål foresatt og elev: Hva synes eleven om frukten som han/hun får utdelt på skolen sammenliknet med frukten eleven spiser ellers (for eksempel hjemme)? Synes eleven at frukten som han/hun spiser på skolen smaker 2013 (2648) 2012 (2361) Signifikant økning, nivå 20 (2017) (3492) Mye bedre Litt bedre Omtrent det samme Litt dårligere Mye dårligere Vet ikke Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

9 Tilbakemelding på eksisterende og nye Skolefrukt produkter

10 De fleste elevene synes skolefrukten er god. Nye oppskårede produkter blir også likt godt, spesielt melon. Spørsmål til foresatt og elev: 1. Og tenk på alle skolefruktene som du har fått denne høsten. Hvor godt eller dårlig har du likt skolefruktene? 2. Tenk på siste eple du spiste som Skolefrukt. Hvor godt eller dårlig likte du dette eple? Hvor godt eller dårlig likte du dette begeret med (bilde av produkt) Alle spørsmål avsluttet med: Svar på en skala fra svært godt (blidt fjes) til svært dårlig (surt fjes). Skolefruktene generelt (2648) Eple du spiste sist (2648) Ananas og kiwi (71) Melon A (44) Rotgrønt og sukkerert (3) Svært godt (6) Svært dårlig (1) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet. Lett å spise er det som blir likt spesielt godt med de oppskjærte produktene Det er få som har svart ikke liker, og årsakene varierer. Noen få har svart at en liker helt frukt bedre og emballasje som må kastes.

11 Det oppskårede produktet med bare ananas og det med blanding av melon, drue og eple blir likt svært godt av elvene. Spørsmål til foresatt og elev: 1. Og tenk på alle skolefruktene som du har fått denne høsten. Hvor godt eller dårlig har du likt skolefruktene? 2. Tenk på siste eple du spiste som Skolefrukt. Hvor godt eller dårlig likte du dette eple? Hvor godt eller dårlig likte du dette begeret med (bilde av produkt) Alle spørsmål avsluttet med: Svar på en skala fra svært godt (blidt fjes) til svært dårlig (surt fjes). Skolefruktene generelt (2648) Eple du spiste sist (2648) Ananas (103) Melon B (138) Melon/drue/eple (22) Svært godt (6) Svært dårlig (1) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet. God smak, friskt, passe store biter og god sammensetning (melon/drue(eple) er noe av det som blir likt Vond lukt, gått ut på dato eller at en ikke liker de spesielle fruktene er svar på hvorfor en liker dårlig

12 Nye oppskårede produkter oppleves også mer positivt enn vanlige skolefrukter. Det er klart flere elever som liker nye oppskårede produkter bedre enn de som liker de dårligere sammenliknet med andre skolefrukter. Spørsmål til foresatt og elev: Hvor godt eller dårlig liker eleven dette produktet sammenliknet med andre skolefrukter? 2013 (22) (80) (70) Druer i beger fikk i 2012: 2 mye bedre, 26 litt bedre, 17 verken eller og 4 dårligere Liker det oppskjærte produktet mye bedre Verken eller Liker det oppskjærte produktet mye dårligere Liker det oppskjærte produktet litt bedre Liker det oppskjærte produktet litt dårligere Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

13 8 av 10 foresatte oppfatter kvaliteten på Skolefrukt som bra. Foresatte med elever som har fått frukt i beger oppfatter kvaliteten generelt som bedre enn de som kun har fått vanlig Skolefrukt* Spørsmål til foresatt: Hvordan oppfatter du som foreldre/foresatt følgende egenskaper ved ordningen? Svar på en skala fra svært bra (6) til svært dårlig (1).: Kvaliteten på frukten som blir delt ut til elevene Foresatte med vanlig Skolefrukt (410) Foresatte med frukt i beger (278) Svært bra (6) Svært dårlig (1) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet. * Signifikant forskjell i gjennomsnitt på 1 nivå. Snitt Standardavvik Utvalg Frukt i beger 4,67 1, Vanlig Skolefrukt 4,38 1,2 410

14 7 av de foresatte oppfatter variasjon på Skolefrukt som bra. Foresatte med elever som har fått frukt i beger oppfatter variasjon generelt som bedre enn de som kun har fått vanlig Skolefrukt* Spørsmål til foresatt: Hvordan oppfatter du som foreldre/foresatt følgende egenskaper ved ordningen? Svar på en skala fra svært bra (6) til svært dårlig (1).: Variasjon på frukten som blir delt ut til elevene Foresatte med vanlig Skolefrukt (4107) Foresatte med frukt i beger (277) Svært bra (6) Svært dårlig (1) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet. * Signifikant forskjell i gjennomsnitt på 1 nivå. Snitt Standardavvik Utvalg Frukt i beger 4,9 1, Vanlig Skolefrukt 4,22 1,

15 Om materiellet fra Skolefrukt

16 Tiltakene som ranselpost og nyhetsbrev er viktig for at foresatte skal melde seg på ordningen. Spørsmål til foresatt: Hvor fikk du informasjon om at du kunne abonnere på Skolefrukt? Her kan du krysse av for flere svar. Ranselpost fra skolen Visste om ordningen fra før Nyhetsbrev fra Skolefrukt Eleven min fortalte meg det Muntlig informasjon fra skolen Hjemmesiden til skolen Fra andre foresatte ved skolen Informasjon på Facebook Annet, spesifiser Høst 2013 (449) Høst 2012 (4276) Høst 20 (3830) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

17 Ranselpost og nyhetsbrev er også den mest avgjørende faktor for bestilling for mange. Spørsmål til foresatt: Og hvilken informasjon var mest avgjørende for selve bestillingen på Skolefrukt nå høsten 2013? Her kan du krysse av for ett svar. Visste om ordningen fra før 28 Ranselpost fra skolen 26 Eleven min fortalte meg det Nyhetsbrev fra Skolefrukt 14 1 Muntlig informasjon fra skolen Hjemmesiden til skolen 3 Fra andre foresatte ved skolen Annet, spesifiser Høst 2013 (4480) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

18 8 av 10 foresatte kan huske å ha mottatt ranselposten. Det er en klar økning fra høsten 2012* Spørsmål til foresatt: Fikk eleven en konvolutt med en brosjyre med informasjon om Skolefrukt ved skolestart (bilde av forsiden over), hvor det også var med et elastisk bokbind? 2012: Fikk eleven en 4 siders brosjyre med informasjon om Skolefrukt nå ved skolestart (bilde av forsiden)? Ja Nei Vet ikke Foresatte (4477) Foresatte (4273) 20 - Foresatte (3828) Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet. * Signifikant forskjell på 1 -nivå.

19 Ranselposten høsten 2013 ble likt klart bedre enn ranselposten i Spørsmål foresatt: Hvor godt eller dårlig likte du denne konvolutten med brosjyre og bokbind? Svar på en skala der 6 er likte svært godt og 1 er likte svært dårlig. Ranselposten høst 2013 (370) Ranselposten høst 2012 (241) (svært godt) (svært dårlig) Vet ikke Ut fra svar fra de som ikke likte ranselposten er det noen som ikke har fått med seg at det er et elastisk bokbind Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.

20 3 av 4 som bekrefter at de har mottatt ranselpost med bokbind har benyttet det allerede eller har planer om å bruke det Spørsmål til foresatt som bekrefter å ha mottatt ranselpost: Har du benyttet det elastiske bokbindet? Har mottatt bokbind (36) Ja, på skolebok Ja, på annen bok Nei, men har planer om å bruke det Nei, vil nok ikke bruke det Vet ikke Utvalg: Undersøkelse gjennomført ved bruk av Questback. I parentes er utvalget som har svart på spørsmålet.