Kosthold ved overvekt og fedme hos barn og unge
|
|
|
- Margit Enger
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Kosthold ved overvekt og fedme hos barn og unge Tove Drilen Klinisk ernæringsfysiolog Friskliv og mestring, Trondheim kommune 21. Oktober 2016
2 Aktuelt: Anbefalt kosthold ved overvekt og fedme hos barn og unge Kostverktøyet Endrings- og mestringskurs for barn og unge med overvekt i Trondheim kommune 12. oktober 2016
3 Forebygging og behandling av fedme: En sosio-økologisk modell Davison & Birch, oktober 2016
4 Nasjonale faglige retningslinjer 12. oktober 2016 Kilde: Forebygging, utredning og behandling av overvekt og fedme hos barn og unge
5 Ingen gullstandard for behandling av barnefedme 1. Livsstilsendring 2. Medikamenter 3. Kirurgi 12. oktober 2016
6 Hvilken behandling anbefales? Enhver behandling bør inkludere følgende elementer: 1) Reduksjon i energiinntaket ved endring av kosthold 2) Økning i energiforbruket ved økt fysisk aktivitet og hverdagsaktivitet 3) Økning i energiforbruket ved reduksjon av inaktivitet/skjermaktivitet 4) Endring av atferd og vaner assosiert med spising og fysisk aktivitet 5) Familieinvolvering Fokus på varig endring av livsstil Alderstilpasset På lang sikt har barn bedre effekt av behandling enn ungdom og voksne 12. oktober 2016 Kilde: Kunnskapssenteret 2013, Ho et al. 2012
7 Behandling Cochrane review, 2009 (Luttkhuis et al.): * Interventions for treating obesity in children * 64 RCT, hvorav 54 livsstilsintervensjoner Kombinerte atferd- og livstilsintervensjoner, dvs bruk av atferds komponenter for å fremme endring i kosthold og aktivitet, fører til signifikant og klinisk relevant reduksjon i overvekt sammenlignet med standard behandling eller selvhjelp Moderate endringer og få studier med follow up >1 år. 12. oktober 2016
8 Veilederen sier: 1. Regelmessige måltider 2. Økt inntak av frukt og grønnsaker 3. Redusert inntak av sukker og fett 4. Mer fiberrike matvarer 5. Økt hverdagsaktivitet - minimum 1 time FA pr dag 6. Redusert skjermtid - maks 2 timer pr dag Kilde: Barlow et al, 2007; Helsedir., oktober 2016
9 Effektive kostholdstiltak Grunnprinsipper Individualisering Kostregistrering/matdagbok Familieinvolvering og støtte Kortsiktig, oppnåelig målsetting 12. oktober 2016
10 Effektive kostholdstiltak Søte drikker Mer vann eller skummet melk Frokost Matpakke på skolen Minst 5 om dagen Spis måltider med hele familien Begrens restaurantmat/fastfood Passe porsjoner 12. oktober 2016
11 Effektive kostholdstiltak Redusert kaloriinntak: Vann før måltid Mindre tallerkener Vent 20 min før porsjon nr. 2 1 porsjon = ca. barnets knyttneve ½ tallerken med frukt og grønt Frukt som dessert Effective dietary therapies for pediatric obesity treatment. Fitch A et al, oktober 2016
12 En effektiv livsstilintervensjon: Obeldicks light 76 overvektige barn (KMI>90 97-percentilen) Alder: 11.8 år (± 1.8) Jenter: 67% KMI: 24.3 kg/m 2 (± 1.9) Drop-out: 4% 6 mnd intervensjon oppfølging etter 6 og 12 mnd. Schaefer et al. Clin Nutr oktober 2016
13 En effektiv livsstilintervensjon: Obeldicks light 6 måneders gruppe og familie/ individuell veiledning/støtte Kost Optimized mixed diet matvarebasert kostveiledning fett- og sukkerredusert trafikklyssystem fra rigid til fleksibel spiseatferd Schaefer et al. Clin Nutr 2011 Fysisk aktivitet trampoline, ballspill, jogging, dans for jenter, bryting for gutter fokus og oppmuntring til hverdagsaktivitet Begrense skjermaktivitet Atferdsendring - mestringsstrategier 12. oktober 2016
14 En effektiv livsstilintervensjon: Obeldicks light Tverrfaglig tilnærming og ansvar for gruppeog veiledningsmøtene/ samtalene Barneleger EF/KEF Psykologer Fysioterapeuter Alliansebygging barn/ familie - veiledere Schaefer et al. Clin Nutr oktober 2016
15 Resultater hovedfunn Obeldicks light Fra overvekt til normalvekt 6 mnd: 21 (28%) 12 mnd: 22 (29%) 18 mnd: 26 (34%) Bedring i kroppsammensetning etter 6, 12 og 18 mnd. Reduksjon i fettprosent (p<0.001) Økning i muskelmasse (p<0.001) Bedring i blodtrykk etter 6, 12 og 18 mnd. (p<0.001) 12. oktober 2016 Schaefer et al. Clin Nutr 2011
16 Hva er vellykket behandling? Reduksjon i iso-kmi og endring i kroppssammensetning Varig endring av livsstil (Nowicka & Flodmark, 2006) Normal og sunn spiseatferd (Braet & Van Winckel, 2000) Bedre livskvalitet, selvfølelse, kroppsbilde, psykisk helse (Tsiros et al., 2009; Balien et al., 2007) Glede og helse i samme kropp! 12. oktober 2016
17 Praktisk veiledning til familier
18 Kommunikasjon Kilde: absurdgalleriet.no Viktig å passe vekta 12. oktober 2016
19 Kosthold ved overvekt Smarte matvarevalg Passe porsjoner Regelmessige måltider
20 Smarte matvarevalg Kort oppsummert Vann som tørstedrikk Forsiktig bruk av fett (både på brødskiva og i matlaging) Velg magert kjøtt og kjøttprodukter Spis gjerne fisk hver uke Velg magre melkeprodukter 3 om dagen Spis mer belgfrukter (bønner, linser og erter) Forsiktig bruk av nøtter Spis frukt og grønnsaker hver dag 5 om dagen Velg grove kornprodukter - Brødskalaen Godteri maks en dag i uken Se etter nøkkelhullsmerket Les varedeklarasjonen
21 Nøkkelhullsmerket Matvarer merket med nøkkelhullet har: Mindre sukker Mindre fett Mer fiber Mindre salt sammenliknet med tilsvarende produkter i samme matvaregruppe
22 Smarte valg med nøkkelhullet
23 Smarte matvarevalg
24 Del 1: DRIKKE Ekstra lettmelk Juice Iste Saft Sjokolademelk Energidrikk Brus m/ sukker 56 kcal 65 kcal 95 kcal 42 kcal 63 kcal 87 kcal 63 kcal Både melk og juice inneholder næringsstoffer som kroppen trenger MEN samtidig er de energirike og må begrenses Både ekstra lettmelk og appelsinjuice inneholder omtrent like mye energi som saft, brus og andre sukkerholdige drikker Energidrikker (som for eksempel Red bull) inneholder mest sukker og energi
25 Mye sukker i enkelte drikker Velg vann som tørstedrikk Drikk juice og melk i begrensede mengder: - Maks 1 glass juice (2 dl) hver dag - Maks 3 glass melk (5-6 dl) hver dag Sukkerholdige drikker i begrensede mengder Kunstig søtede drikker kan være et bedre alternativ, i begrensede mengder
26 Del 2: FETT
27 Fett inneholder mye energi = 5 spiseskjeer med olje inneholder like mye energi (kalorier) som 1 middagsporsjon
28 Sunt fett betyr ikke magert Selv om olje og nøtter har nøkkelhullsmerket, så er disse veldig energirike og må begrenses. Mørk sjokolade inneholder like mye eller mer energi enn vanlig melkesjokolade.
29 Majones
30 Del 3: Kjøtt og fugl
31 Magert kjøttpålegg 5 skiver kalkunskinke tilsvarer 1 skive dansk salami 5 skiver Go og mager salami tilsvarer 1 skive dansk salami
32 Del 4: Fisk og sjømat Spis fisk både som pålegg og til middag flere ganger i uken Varier med mager og fet fisk Bruk fisk som pålegg Velg fortrinnsvis nøkkelhullsmerkede fiskeprodukter
33 Laks er en energirik matvare = En porsjon laks uten grønnsaker + ekstra laks og potet tilsvarer to middagsporsjoner med grønnsaker. 1 porsjon middag er nok. Ekstra grønnsaker kan tilbys.
34 Del 5: Melk og meieriprodukter FOTO:
35 Smarte valg utgjør en forskjell
36 Del 6: Nøtter og belgfrukter 1 dl nøtter kan inneholde like mye energi som en middagsporsjon
37 Peanøttsmør inneholder mye energi 1 porsjon peanøttsmør inneholder like mye energi som en av følgende: - 6 skiver kyllingskinke - 5 porsjoner magerost - 4 porsjoner syltetøy
38 Del 7: Grønnsaker, frukt og bær FOTO: Frukt.no
39 Spiser du fem om dagen? 2 ½ porsjon frukt/bær 2 ½ porsjon grønnsaker 1 porsjon = en håndfull Frukt og grønnsaker inneholder mange næringsstoffer, metter godt og bidrar med lite energi/kalorier
40 Frukt og bær er søtt og sunt
41 Del 8: Grove kornprodukter FOTO:
42 Brødskala n Brødskala n = grovhetsskala på brød Angir hvor stor prosentandel (%) hele korn, sammalt mel og kli det er i et brød Velg brød som er minst 50 % grov Grovt brød gir et mer stabilt blodsukker og bedre metthetsfølelse enn fint brød
43 Kosemat Har ofte lite næringsstoffer som kroppen trenger Inneholder mye energi og kan lett bidra til energioverskudd Begrens inntaket av godteri og søtsaker til en dag i uken Anbefalte mengder: 100 gram smågodt per uke Dette inneholder like mye energi som en liten middagsporsjon
44 Kosemat kan fort gi for mye energi = = 100 g = 100 g
45 Årshjulet - utfordringer 12. oktober 2016
46 Les på emballasjen til matvarer Ved å studere pakningen til en matvare kan vi få tak i viktig informasjon: Ingredienslisten Oppgir alle produktets ingredienser Hovedingrediensen står først, deretter i synkende rekkefølge etter mengde Næringsinnhold Oppgitt per 100 gram eller per porsjon Totalt energiinnhold (kj eller kcal) Energigivende næringsstoffer Karbohydrater, proteiner og fett Andre relevante næringsstoffer Fiber, sukker, salt, type fett De to hovedingrediensene er sukker og solsikkeolje Se nærmere på: - Næringsinnhold per porsjon: - Energiinnhold - Fettinnhold og sukkerinnhold
47 Et eksempel Nugatti har kommet med to varianter som inneholder mindre sukker: Nugatti MAX = 40 % mindre tilsatt sukker Nugatti ZERO = 0 % tilsatt sukker Sukkerinnholdet er mindre Kaloriinnhold per porsjon er nesten lik Men ikke fettinnholdet
48 Passe porsjoner
49 Passe porsjoner Kort oppsummert Hovedutfordringen for mange er å finne riktig mengde mat Foreldre må hjelpe barna med å redusere mengde mat og kosemat Spis sakte og tygg maten godt Grønnsaker gir god metthetsfølelse Aldersinndelte kostplaner viser anbefalte porsjoner Inntaket må justeres ut i fra vektutviklingen
50 Aldersinndelte kostplaner Mindre barn (4-6 år): - 1 dl kokt pasta - 50 gram karbonadedeig (kylling) gram grønnsaker Barn (7-12 år): - 1,5 dl kokt pasta - 75 gram karbonadedeig (kylling) gram grønnsaker Større barn (13-15 år): - 2 dl kokt pasta gram karbonadedeig (kylling) gram grønnsaker
51 Hva er en passe porsjon pizza?
52 Det er god omsorg å si NEI for å stoppe en helsefarlig vektutvikling! 12. oktober 2016
53 Måltider
54
55 Mellommåltider Konkrete forslag til små mellommåltider (0-100 kcal): Konkrete forslag til større mellommåltider ( kcal):
56 Måltider Kort oppsummert Start dagen med frokost Spis regelmessige måltider ca. hver time Ikke la det gå mer enn 4 timer mellom hovedmåltidene Unngå småspising mellom måltidene Øv på å kjenne forskjell på sug og sult Ha med matpakke på skolen Spis middag hver dag Fyll på med mellommåltider
57 Mål til neste samtale Jobbe videre med SMARTe mål og endringstrappen Praktiske øvelser og faktaark
58 Oppsummering Mange årsaker til barnefedme Møt familiene med forståelse for at dette er vanskelig Ingen gullstandard for fedmebehandling Tidlig intervensjon Involver hele familien Individuelt tilpasset Endring av levevaner 12. oktober 2016
59 Oppsummering Kostholdsendring er essensielt God kommunikasjon og formidlingsevne Vær så konkret og praktisk som mulig SMARTE råd Vær tålmodig Behov for mer forskning 12. oktober 2016
60 Spørsmål? Absurdgalleriet.no Wenche lager alltid mat fra bunnen 12. oktober 2016
61 Referanseliste Impact of dietary macronutrient distribution on BMI and cardiometabolic outcomes in overweight and obese children and adolescents: a systematic review. Gow ML et al., 2014 Effects of exercise in the treatment of overweight and obese children and adolescents: a systematic review of meta-analyses. Kelley GA et al, 2013 Meal Patterns and Frequencies: Do they Affect Body Weight in Children and Adolescents? Berthold K et al, 2012 Intake of sugar-sweetened beverages and weight gain: a systematic review, Vasanti SM et al, 2006 The Role of Added Sugars in Pediatric Obesity, Welsh JA et al, 2011 How does the BodPod work: %20pod%20work.pdf Effective dietary therapies for pediatric obesity treatment. Fitch A et al, oktober 2016
62 Flere referanser Measuring dietary intake in children and adolescents in the context of overweight and obesity. Collins et al, Treatment of Childhood and Adolescent Obesity: An Integrative Review of Recent Recommendations From Five Expert Groups. Kirschenbaum DS et al, 2013 Systematic review of family and home-based interventions targeting paediatric overweight and obesity. Knowlden AP et al, 2012 Obesity Management: Immersion treatment of childhood and adolescent obesity: the first review of a promising intervention. Kelly KP et al, 2010 Pediatric Review: Effective behaviour change techniques in the prevention and management of childhood obesity. Martin J et al., 2013 Position of the Academy of Nutrition and Dietetics Interventions for the Prevention and Treatment of Pediatric Overweight and Obesity. Hoelscher DM et al., 2013 Role of Dietary Factors and Food Habits in the Development of Childhood Obesity: A commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition, oktober 2016
Kosthold ved overvekt
Samtale 2 Kosthold ved overvekt Smarte matvarevalg Passe porsjoner Regelmessige måltider Smarte matvarevalg Kort oppsummert Vann som tørstedrikk Forsiktig bruk av fett (både på brødskiva og i matlaging)
Kosthold ved diabetes type 2. Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved diabetes type 2 Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog Dagens agenda Kostråd ved diabetes type 2 Karbohydrater hva er det? Karbohydrater hvor finnes de? Hva påvirker blodsukkeret? Måltider og
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,
Samtale 2. Hovedvekten skal ligge på det som familien lykkes med. Det er viktig å gi ros for det de mestrer.
Samtale 2 I forkant av denne samtalen har vi kartlagt hva som er familiens styrker og utfordringer i kostholdet. Fokus videre bør være på hvordan familien kan: Jobbe videre med å holde på sine gode vaner
Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no
Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder
ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell
ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede
Nasjonale retningslinjer/råd
Nasjonale retningslinjer/råd Kari Hege Mortensen 230511 s. 1 Aktuelt Nye norske kostråd - 2011 Nasjonale faglige retningslinjer - Forebygging, utredning og behandling av overvekt og fedme hos barn og unge
Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten
Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR
Helsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne.
1 Det vi spiser og drikker påvirker helsen vår. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Med riktig hverdagskost kan vi forebygge sykdom. Barn og unge er
OVERVEKT HOS BARN OG UNGE I FINNMARK KIRKENES 11. OKTOBER 2017 FINNMARKSSYKEHUSET, KLINIKK KIRKENES KLINISK DIETIST NIKOLAJ CHRISTENSEN
OVERVEKT HOS BARN OG UNGE I FINNMARK KIRKENES 11. OKTOBER 2017 FINNMARKSSYKEHUSET, KLINIKK KIRKENES KLINISK DIETIST NIKOLAJ CHRISTENSEN KOSTHOLD TIL BARN/UNGE KOSTANBEFALINGER KOSTVERKTØYET HVORDAN JOBBE
Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å
Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å gjøre det du har lyst på. I dag skal dere få lære litt
Kost, fysisk aktivitet og vektreduksjon er hjørnestener i behandlingen av diabetes
Diabetesforum213-FS3-Kirsti Bjerkan Norsk kosthold for behandling av diabetes Anne-Marie Aas, kl. ernæringsfysiolog og phd Kirsti Bjerkan, kl. ernæringsfysiolog og helse- og treningspedagog Oslo universitetssykehus
Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås
Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Nofima driver forskning og teknologioverføring i verdikjeden fra råvare til konsum
Kostrådene i praksis
Kostrådene i praksis HVA, HVOR MYE, HVORFOR OG NÅR? Foto: Brød og korn / Nadin Martinuzzi Et godt kosthold for eldre Et godt kosthold for eldre SEPTEMBER 2019 2 Nok mat, nok energi UTEN MAT OG DRIKKE,
Kostholdets betydning
Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse
Nye kostråd - hva betyr de for Roede-kostholdet
Nye kostråd - hva betyr de for Roede-kostholdet Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer i Norge Nye kostråd - hva betyr de for Roede-kostholdet Hva er nytt med de nye kostrådene?
Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en
Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en enkel måte få i seg flere av næringsstoffene kroppen trenger.
Matbilder. Vedlegg til plan for oppfølging av pasienter med overvekt/fedme hos skolehelsetjenesten
Matbilder Vedlegg til plan for oppfølging av pasienter med overvekt/fedme hos skolehelsetjenesten Pålegg Peanøttsmør er et veldig energitett pålegg En boks Peanøttsmør inneholder 12,5 sukkerbiter og 200
Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1
Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen
Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner
Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Prestasjonsoptimalisering Kosthold Væske Søvn Styrke Teknikk Taktikk Utholdenhet
Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no
Kosthold for eldre med diabetes Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Hva er viktig å tenke på ift et sunt kosthold ved diabetes? Hva
Mange hjertebarn har økt behov for energi.
Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse
MMMATPAKKE. Små grep, stor forskjell
MMMATPAKKE Små grep, stor forskjell 1 HVORFOR MATPAKKE? For at du skal klare deg gjennom skoledagen trenger kroppen din påfyll av sunn mat og drikke. Et måltid midt på dagen hjelper deg å holde konsentrasjon
Sunn livsstil ved diabetes - endring med mål og mening
Sunn livsstil ved diabetes - endring med mål og mening Ernæringsfysiolog Kari H. Bugge GRETE ROEDE AS Sunn livsstil ved diabetes - endring med mål og mening Hovedprinsippene bak Roede-metoden Hvordan motivere
Kosthold Hva er det? Middelhavskost
Kosthold Hva er det? Et godt kosthold er viktig for helsen og kan ha positiv innvirkning på livskvaliteten. Vi vet nå en hel del om ernæring og revmatiske sykdommer. Det er viktig å ha et sunt kosthold,
Sunn og økologisk idrettsmat
Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål
Ernæring og matrutiner ved Rubinstein-Taybis syndrom
Ernæring og matrutiner ved Rubinstein-Taybis syndrom Gro Trae Klinisk ernæringsfysiolog Frambu, 26.03.14 Mat og vekt ved RTS Sped- og småbarnsalder Spiseproblemer hos opptil 80 % Dårlig suge- og svelgeevne
Mat i barnehagen. Kari Hege Mortensen Rådgiver 03.11.2011 1
Mat i barnehagen Kari Hege Mortensen Rådgiver 021111 03.11.2011 1 Hvor mye spiser et barn i barnehagen? Hvis barnet begynner i barnehage når det fyller 1 år og går der til skolestart vil det spise 3000
Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov
Helsedirektoratets kostråd bygger på rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer» fra Nasjonalt råd for ernæring, 2011. Kostrådene er ment som veiledning og inspirasjon
Foto: Lisa Westgaard / Tinagent. Bra mat i barnehagen. Ida Sophie Kaasa, Helsedirektoratet
Foto: Lisa Westgaard / Tinagent Ida Sophie Kaasa, Helsedirektoratet Bergen, Mat i barnehagen hvorfor er det så viktig? Stor andel av barnas kosthold inntas i barnehagen Medbrakt eller tilberedt i barnehagen
Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april
Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst
Hjertevennlig kosthold. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring
Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll
Hvorfor er karbohydrater så viktig for idrettsutøvere? Du kan trene lenger og hardere og dermed blir du en bedre idrettsutøver
Kosthold Rebekka og Martin - for unge idrettsutøvere Ernæringsavdelingen, Olympiatoppen 2006 Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har mange spørsmål
19.09.2014. Hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold! Kunnskap er ikke nok det er like viktig med: Et sunt hverdagskosthold med fokus på:
Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Marit Fagerli Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll Kunnskap er ikke nok
Fysisk aktivitet og kosthold
Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske
ERNÆRING STAVANGER HOCKEY
ERNÆRING STAVANGER HOCKEY Hvilke faktorer er det som skaper en god idrettsutøver? Først og fremst kreves det trening! Skal man nå langt i sin respektive idrett må man sørge for å trene variert, og med
Vanlig mat som holder deg frisk
Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning
5-åringer. Barn og vekt
5-åringer Barn og vekt Den skal tidlig krøkes... Stadig flere barn blir overvektige. Årsakene er i de fleste tilfeller for mye mat og for lite mosjon. Har man et barn som legger lett på seg er det ekstra
Sandefjord svømmeklubb
Sandefjord svømmeklubb 22.9.12 Hvorfor spiser vi? Til en hver tid foregår det ca. 2000 kjemiske reaksjoner i kroppen vår, i tillegg arbeider våre muskler. Alt dette krever energi og tilførsel av nye "råvarer".
Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett
! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.
Oppfølging av overvektige gravide
Oppfølging av overvektige gravide SiV, 17.september 2015 Line Kristin Johnson, klinisk ernæringsfysiolog, PhD Senter for sykelig overvekt i Helse Sør-Øst, Sykehuset i Vestfold HF Disposisjon Innledning
Kosthold. Marte Rossavik Aunan Master i samfunsernæring
Kosthold Marte Rossavik Aunan Master i samfunsernæring Agenda Nok og riktig mat - kostrådene - viktige næringsstoffer - måltidsrytme - fordøyelse - beriking Hvordan mat påvirker kropp og helse Hjerte/kar-sykdom
Ned i vekt uten å trene? Da avgjør disse to tingene, ifølge professor
MENY DETTE AVGJØR: Når tiden ikke strekker til, og treningen uteblir, er det heldigvis smarte grep du kan gjøre om du vil ned noen kilo. Foto: Yuriy Maksymiv / Shutterstock / NTB ScanpixVis mer Ned i vekt
Healthy children in healthy families Levevaner og viktigheten av sosial støtte
Healthy children in healthy families Levevaner og viktigheten av sosial støtte Christin Waage, fysioterapeut, MPH Bydel Sagene 24. januar 2012 Helsetilstanden i Norge Vi har fått bedre helse generelt og
Små grep for å tilby. sunn mat på farten
Små grep for å tilby sunn mat på farten Mat på farten Brukerønsker og folkehelse på lag Sunnere tilbud er på vei inn i hurtigmatmarkedet, men fortsatt dominerer tradisjonelle pølser, hamburgere, pommes
09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,
SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.
Måltidets mange funksjoner
Måltidets mange funksjoner Måltider er viktige både til hverdags og fest Mat er mer enn næringsstoffer Variasjon er viktig og riktig «Måltidet er en øvelse i å vise omsorg for hverandre» Måltidsrytmen
Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen
Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har
Mat og rehabilitering
Mat og rehabilitering HVORDAN FOREBYGGE UNDERERNÆRING SLIK AT DU FÅR BEST MULIG EFFEKT AV REHABILITERING? Et informasjonshefte om mat og ernæring Et informasjonshefte om mat og ernæring SEPTEMBER 2019
SUNT KOSTHOLD OG ERNÆRING I HVERDAGEN HENRIETTE WALAAS LINDVIG KREFTFORENINGEN 25. MAI 2014
SUNT KOSTHOLD OG ERNÆRING I HVERDAGEN HENRIETTE WALAAS LINDVIG KREFTFORENINGEN 25. MAI 2014 Hva er ernæring? Sammenhengen mellom mat, næringsstoffer og helse. Omfatter behovet for energi og hvordan næringsstoffene
Levevaner (kosthold) ved diabetes. Kirsti Bjerkan
Levevaner (kosthold) ved diabetes Kirsti Bjerkan Diabetesforum Oslo og Akershus 16.11.2016 Revisjon av norsk retningslinje: Gruppesammensetning levevaner ved diabetes Anne-Marie Aas gruppeleder, Kosthold
Bra mat og måltider i barnehagen. Eva Rustad de Brisis, Helsedirektoratet
Bra mat og måltider i barnehagen Eva Rustad de Brisis, Helsedirektoratet Gardermoen 2. mai 2016 Barn og mat i barnehagen hvorfor er det så viktig? Ca. 3000 måltider i løpet av barnehagetiden 40-60 % av
Smart mat for bedre helse (hvorfor gjøre det så vanskelig!)
Smart mat for bedre helse (hvorfor gjøre det så vanskelig!) Lise i et nøtteskall 2 AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Lisevonkrogh.wordpress.com 3 Bramat.no og bratrening.no
Mat og diabetes. Kirsti Kverndokk Bjerkan Klinisk ernæringsfysiolog. Kostveiledning til personer med diabetes. Kost ved diabetes
Mat og diabetes Kirsti Kverndokk Bjerkan Klinisk ernæringsfysiolog Kostveiledning til personer med diabetes Kost ved diabetes Anbefales samme kost som den øvrige befolkningen: - skal forebygge overvekt
MAT for aktive. ved. Therese Fostervold Mathisen. - Ernæringsfysiolog - SUNN VEKT! HVERDAG! HELSE FOR LIVET
MAT for aktive ved Therese Fostervold Mathisen - Ernæringsfysiolog - SUNN HVERDAG! HELSE FOR LIVET VEKT! 1 Sunn hverdag er: Overskudd og humør Mage som fungerer Forstoppelse, hemorider Løs mage Oppblåsthet
Hjertevennlig mat. Klinisk Ernæringsfysiolog Christina Huse Jøssund
Hjertevennlig mat Klinisk Ernæringsfysiolog Christina Huse Jøssund Sunn og god mat Grove kornprodukter med høy fiberandel Grønnsaker og frukt (spis fargerikt) Fisk (både som pålegg og til middag) Olje
Mat før og etter trening
Mat før og etter trening AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Vi starter med 2 Spise nå 1 frukt 1 brødskive Margarin Pålegg Pynt (tomat, agurk, paprika)vann Lage matpakke 1
VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-
VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
Dagsmeny for kvinner kcal
Dagsmeny for kvinner - 1500 kcal Dagsmeny for kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Det er tatt utgangspunkt i hva som skal til for at en kvinne med et gjennomsnittlig energibehov (2000 kcal) skal gå ned
Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad
! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre
Kosthold og ernæring
Kosthold og ernæring Klinisk ernæringsfysiolog, cand.scient. Christine Gørbitz Barneklinikken, Rikshospitalet Hvorfor krever ernæringen hos unge med CFS spesiell oppmerksomhet? De har dårlig matlyst De
Riktig ernæring for optimal rehabilitering
Riktig ernæring for optimal rehabilitering Asta Bye, Klinisk ernæringsfysiolog, PhD, Kompetansesenter for lindrende behandling, OUS/Høgskolen i Oslo og Akershus Ernæringsmessige behov Energibehov Næringsstoffer
En gjennomsnittlig 4. klassing trenger 1840 kcal om dagen, hvorav da maks 45 gram bør komme fra tilsatt sukker.
BARN OG KOSTHOLD PÅ SKOLEN OG AKS Skolens FAU har det siste halvåret jobbet med kosthold sammen med klinisk ernæringsfysiolog Liv Irene Dalby, som også er forelder ved skolen. Dette dokumentet sammen med
Kostveiledning. Hva er viktig å legge vekt på? Spesielt fokus på Diabetespasienter. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth
Kostveiledning Hva er viktig å legge vekt på? Spesielt fokus på Diabetespasienter Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth Bevisstgjøring/nysjerrighet 450 kcal/26 g fett 450 kcal/10 g fett Myte: Frukt har
Måltidets mange funksjoner
Måltidets mange funksjoner Måltider er viktige både til hverdags og fest Mat er mer enn næringsstoffer Variasjon er viktig og riktig «Måltidet er en øvelse i å vise omsorg for hverandre» Måltidsrytmen
Måltidets mange funksjoner
Måltidets mange funksjoner Måltider er viktige både til hverdags og fest Mat er mer enn næringsstoffer Variasjon er viktig og riktig «Måltidet er en øvelse i å vise omsorg for hverandre» Måltidsrytmen
Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3
Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3 Temaer Overvekt Oppstart rullestol Sår Tarmfunksjon Kognitive vansker praktiske utfordringer
Hovedpunktene i de nye norske kostrådene Skrevet av klinisk ernæringsfysiolog Ellen C Strøm, Lipidklinikken
Hovedpunktene i de nye norske kostrådene Skrevet av klinisk ernæringsfysiolog Ellen C Strøm, Lipidklinikken Den 31. januar i år ble de nye norske kostrådene lansert i lokalene til Helsedirektoratet i Oslo.
LÆRERVEILEDNING TIL FROKOST I SKOLEN
LÆRERVEILEDNING TIL FROKOST I SKOLEN Frokost er dagens kanskje viktigste måltid. Etter en natts søvn trenger kroppen energi for å komme i gang, og for bryte fasten som har oppstått i løpet av natten. En
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer i Norge
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer i Norge Oppsummering av kostrådene Kostrådene er hovedsakelig rettet mot primærforebygging av kroniske kostrelaterte sykdommer hos voksne
FRISKE TENNER FÅR DU VED Å
FRISKE TENNER! FRISKE TENNER FÅR DU VED Å spise sunn mat til faste måltider godt for kropp og tenner drikke vann når du er tørst, mellom måltidene og om natten pusse tenner morgen og kveld med fluortannkrem
Næringsstoffer i mat
Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein
Kosthold ved diabetes - bra mat for alle
Deler av foredraget e laget av KEF Anne Marie Aas Kosthold ved diabetes - bra mat for alle Nina Lorentsen Klinisk ernæringsfysiolog Helgelandssykehuset Mosjøen Hvorfor spise sunt når man har diabetes?
DE SKJULTE SUKKERBOMBENE. Slik styrer du unna
IKKE BRA FOR HELSEN: Det er overraskende mye sukker i helt vanlig hverdagsmat. Slik styrer du unna DE SKJULTE SUKKERBOMBENE I det ene av disse glassene med saus er det 46! I det andre kun tre. Vi viser
Utfordringer med kiloene:
Utfordringer med kiloene: -Frivillig vektreduksjon ved nervromuskulære tilstander Marianne Nordstrøm, Klinisk ernæringsfysiolog Frambu og EMAN, OUS Hva er overvekt? Kroppsmasseindeks Normalvektig 18.5-24.9
VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE
VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
Kosthold for bueskyttere
Kosthold for bueskyttere Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Optimalisere ferdigheter og prestasjon Kosthold Væske Søvn Taktikk Utholdenhet/styrke Teknikk/timing Konsentrasjon Kostholdets
Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket.
OPPGAVER UNGDOMSTRINNET 1 (3) Hvor mye energi? Hvor mye energi gir de ulike næringsstoffene Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst
Generell ernæring - barn. v/kef (klinisk ernæringsfysiolog) Karianne Nordahl Presentert ved vikar KEF Madeleine Eloranta Rossholt 2017
Generell ernæring - barn v/kef (klinisk ernæringsfysiolog) Karianne Nordahl Presentert ved vikar KEF Madeleine Eloranta Rossholt 2017 DISPOSISJON Hva består kostholdet vårt av? Energigivende næringsstoffer
SK LESTART SMART MAT VED
Tekst: Hilde Nysæther Frantzen, Maylinn Lykken, Catrin El Hage Wenus. Design: kreator.no 9-16 HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD Balanse mellom energiinntak og energiforbruk 5 om dagen Grove kornprodukter Fisk
Anbefalinger Stor&Sterk
Stor& Sterk2012 Anbefalinger Stor&Sterk Matvettregler Sitt til bords når du spiser, og sett av god tid til måltidene Unngå å gjøre andre ting samtidig som du spiser (lese, se på TV mm) Ikke bruk eller
LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE
LOKALE RETNINGSLINJER FOR MAT I BARNEHAGE Vedtatt av Fauske kommunestyre i møte den **.**.**, sak K */2009 Fauske kommune ble i 2007 med i "Helse i plan-prosjektet", og er i den forbindelse pilotkommune
Kostholdsveileder for Pioner Barnehager
Kostholdsveileder for Pioner Barnehager KOSTHOLDSPLAN FUREHAUGEN BARNEHAGE - EN DEL AV PIONER BARNEHAGER Pioner barnehager har fokus på at barna skal få et sunt og variert kosthold. Vi er opptatt av matglede,
Spis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere
! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 31.03.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre ved å optimalisere kosten
Mari Manger Olympiatoppen Vest-Norge
Kosthold for RG Mari Manger Olympiatoppen Vest-Norge Trene lenger, mer og hardere Restitusjon: Kosthold Væske Søvn Komme seg raskere etter trening Bedre konsentrasjon Godt immunforsvar Bedre helse Kondis
70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar
1 70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar med sukker og energi, men få eller ingen andre næringsstoffer
Er det rom for spekemat i et sunt kosthold?
Er det rom for spekemat i et sunt kosthold? Ellen Hovland Klinisk ernæringsfysiolog Fagsjef ernæring med ansvar for kjøtt og egg i kostholdet hos Animalia Hva På dagens kjennetegner meny spekemat? Ganske
Kosthold for idrettsutøvere
Kosthold for idrettsutøvere Kosthold og prestasjon Kostråd for idrettsutøvere Valg av matvarer og måltidsmønster Inntak før, under, etter trening/konkurranse Bruk av kosttilskudd Trenger idrettsutøvere
Folkehelse Fysisk aktivitet, kosthold, psykisk helse. Johanne Opheim Folkehelsekoordinator
Folkehelse Fysisk aktivitet, kosthold, psykisk helse Johanne Opheim Folkehelsekoordinator 2 Norske anbefalinger for kosthold og fysisk aktivitet 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær,
SK LESTART SMART MAT VED
Tekst: Hilde Nysæther Frantzen, Maylinn Lykken, Catrin El Hage Wenus. Design: kreator.no 9-16 HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD Balanse mellom energiinntak og energiforbruk 5 om dagen Grove kornprodukter Fisk
Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter
Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter Rune Blomhoff Institutt for medisinske basalfag, Universitetet i Oslo, Kreft-, kirurgi- og transplantasjonsklinikken, Oslo Universitetssykehus
Spis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no
! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015 Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no Hva som er SMART å spise for en ung idrettsutøvere Hvordan du kan få mer overskudd, gode treningsopplevelser
SMART MAT VED SK LESTART
SMART MAT VED SK LESTART Hvis jeg tar smarte matvalg og spiser akkurat passe, så... TIL FORESATTE Matvaner, søvn, psykisk helse, sosialt nettverk, lek og bevegelse påvirker barns vekst og utvikling. Ved
Undersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014. Mat- og drikkevaner
Undersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014 Mat- og drikkevaner Innledning Kreftforeningen har spurt unge i alderen 15-24 år om mat- og drikkevaner. Kreftforeningen er opptatt av å følge med på utviklingen
MAT - HELSE OG GLEDE P E R N I L L A E G E D I U S 2019
MAT - HELSE OG GLEDE P E R N I L L A E G E D I U S 2019 Veien til god helse et sundt kosthold. Gjelder alle i samfunnet, fra null -100 år. Personer med funksjonsnedsettelse særskilt utsatte for mangelfullt
Påbudt merking av matvarer
Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».
Huntington Det lille ekstra
Huntington Det lille ekstra 7.11.18 Hva er energi? Mat gir energi i form av brennstoffer det må ikke forveksles med å kjenne seg oppkvikket. Energien fra mat holder kroppsmotoren i gang Energien fra mat