Kveld Ett sentralt utvalg 550,- Økologisk brød med Rørossmør eller smør & rillette 35,-/55,-
|
|
|
- Paul Solberg
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1
2 Kveld Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige retter, og maten er ment for å deles. Menyen vil endre seg hyppig med sesongene og består av flere småretter. Vi anbefaler å velge minimum fire serveringer for å bli god og mett. Spør oss gjerne om råd og vink. Økologisk brød med Rørossmør eller smør & rillette 35,-/55,- Ristet brød med gratinert margbein og persille 75,- Avocado - tørket tomat - salat & friterte mandler 75,- Røkt betetartar - eggeplomme - estragon & pepperrot 95,- Bakt purreløk - løjrom - Rørosrømme & hasselnøtter 130,- Råmarinert villkveite - bergamot - persille & agurk 115,- Svele - rognkjeks-rogn - rømme & dill 115,- Nykål - morkel & pistasje 120,- Kalvebrissel - sopp - jordskokk & kyllingsjy 120,- Torsk - luftig potet - røkt smør & gressløk 110,- Skatevinge - persille - kapers & Rørossmør 135,- Svinekjake - løk - Bikkje Lisa & pepperrot 125,- Glasert gris - soya - syrlig råkost - løk & miso 135,- 24 mnd Comté - sprøtt brød & karamellisert sherry 85,- Varm geitost - rug & lønnesirup 95,- Metningsgrad Varm toffeekake - Rørossmør & nykjernet iskrem 95,- Sitron - fersk laurbær - marengs & fryst yoghurt 90,- Dagens terte 1/1 eller 1/2 65,-/130,- Med iskrem 30,- Soft-is & vinterepler 75,- Ett sentralt utvalg 550,-
3 Økologisk brød med Rørossmør eller smør & rillette 35,-/55,- Ristet brød med gratinert margbein og persille 75,- Avocado - tørket tomat - salat & friterte mandler 75,- Røkt betetartar - eggeplomme - estragon & pepperrot 95,- Bakt purreløk - løjrom - Rørosrømme & hasselnøtter 130,- Råmarinert villkveite - bergamot - persille & agurk 115,- Svele - rognkjeks-rogn - rømme & dill 115,- Nykål - morkel & pistasje 120,- Kalvebrissel - sopp - jordskokk & kyllingsjy 120,- Torsk - luftig potet - brunet smør & gressløk 110,- Skatevinge - persille - kapers & Rørossmør 135,- Allergener Svinekjake - løk - Bikkje Lisa & pepperrot 125,- Glasert gris - soya - syrlig råkost - løk & miso 135,- 24 mnd Comté - sprøtt brød & karamellisert sherry 85,- Varm geitost - rug & lønnesirup 95,- Varm toffeekake - Rørossmør & nykjernet iskrem 95,- Sitron - fersk laurbær - marengs & fryst yoghurt 90,- Dagens terte 1/1 eller 1/2 65,-/130,- Med iskrem: 30,- Soft-is & vinterepler 75,- Ett sentralt utvalg 550,-
4 Alkoholfri drikke Naturfrisk økobrus 45,- (bringebær, appelsin, sitron, ingefær) Naturfrisk økosaft 62,- (hylleblomst, rabarbra, tindved, blåbær-eple) Meinklang druejuice hvit og rød (1L) 150,- / (gl) 50,- Eplemost Ringi (0,75) 130,- / (0,25) 62,- Aas uten 48,- Vann med kullsyre (0,75) 45,- Kaffe, Supreme Roastworks 30,- Tekanne 45,-
5 Vin på Sentralen Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Sentralen er økologisk eller biodynamisk dyrket og noen av vinene er i tillegg naturviner, dvs. helt uten tilsetninger. Du vil heller ikke finne viner som har preg av eikesmak på Sentralen. Hvis vinen er lagret på fat, er det på gamle, store eikeliggere fordi dette ikke forringer vinens egensmak. Økologisk sertifisering innebærer at det ikke er brukt kjemiske sprøytemidler i vinmarken, men mange andre sprøytemidler er fortsatt tillatt. Det er heller ingen garanti mot at vinen er tilsatt kjemikalier i kjelleren. Vinene hos oss er økologiske. Dvs at det ikke er benyttet kjemikalier og hjelpeprodukter i kjelleren. Biodynamisk sertifisering er strengere, de har noen regler for kjelleren, så det er litt sikrere at du får en naturlig fremstilt vin, men det er fremdeles ingen garanti. Vinene kan fremdeles være svært hardt filtrert og innholde unødvendig store mengder sulfitter. Naturvin er ingen sertifisering, kun et begrep, og mange bløffer og sier de lager naturvin når de ikke gjør det. Noen naturvinprodusenter er bio-sertifisert, mens andre boikotter sertifiseringsordningene, fordi de ikke vil bli satt i bås med produsenter som tilsetter diverse ting. Vi holder oss til den strengeste definisjonen av naturvin som er: Null tilsetninger, ei heller svovel. En naturvin skal kun inneholde druer. Alle våre viner er fremstilt uten snarveier. Vinen er alltid spontangjæret, ikke tilsatt diverse tilsetningsstoffer, har aldri preg av eikefat og er ufiltrert eller kun lett filtrert. Dersom det er tilsatt sulfitt (et tradisjonelt konserveringsmiddel), er det bare i minimale mengder. Når alt dette er sagt: Det viktigste er jo at man liker smaken på vinen. Vi pleier å si at den beste flasken på bordet er den som først blir tom! Naturlig hilsen fra oss på Sentralen. Musserende Hvit Cava Brut Nature, Castellroig Catalunya Spania 580 Don Qui Rotte, La Sorga Languedoc Frankrike 620 Fetembulles, Jean Pierre Robinot Loire Frankrike 650 Nuée Bulleuse, Babass Loire Frankrike 650 Cremant de Alsace, Pierre Frick Alsace Frankrike 725 Blanc de Noirs, Fleury Champagne Frankrike 900 Blanc de Blanc, De Sousa Champagne Frankrike 950 Rosa Rosé Schilchersekt, Strohmeier Südsteiermark Østerrike 670 Saignée de Sorbe Rosé, Vouette et Sorbee Champagne Frankrike 1200 Hvit Grüner Veltliner, Meinklang Burgenland Østerrike 95 / 480 Himmel auf Erden II, Christian Tschida Burgenland Østerrike 700 Weiss no 6, Strohmeier Südsteiermark Østerrike 720 Sonne 3, Strohmeier Südsteiermark Østerrike 760 Riesling Handwerk, Jürgen Leiner Pfalz Tyskland 115 / 580 Riesling, Pierre Frick Alsace Frankrike 670 La Lune, Marc Angeli Loire Frankrike 630 Sancerre Quarterons, Sebastien Riffault Loire Frankrike 650 Blanc Dumnac, Patrick Desplats Loire Frankrike 700 Epona, Patrick Desplats Loire Frankrike 725 Bistrologie, Jean Pierre Robinot Loire Frankrike 700 Chablis, Chateau de Berú Burgund Frankrike 135 / 685 L Ailleurs, Anne et Jean-François Ganevat Jura Frankrike 675 Kopin!, Anne et Jean-François Ganevat Jura Frankrike 725 Le Montceau, Anne et Jean-François Ganevat Jura Frankrike 775 Terre de Gryphèes Chardonnay, Domaine de la Tournelle Jura Frankrike 775 Les Corvèes Sous Curon Chardonnay, Domaine de la Tournelle Jura Frankrike 815 Vin Jaune, Philippe Bornard Jura Frankrike 1230 Sorga Blanc, La Sorga Languedoc Frankrike 580 Les temps fait tout blanc, Remi Pujol Languedoc Frankrike 595 Cuvee Margurite, Domaine Matassa Roussillon Frankrike 700 Blanc, Domaine Matassa Roussillon Frankrike 750
6 Nosiola, Foradori Trentino Italia 800 Pithos Bianco, COS Sicilia Italia 700 Oniric Xarel-lo, Natural Equilibri Penedes Spania 520 VN Vinello, Partida Creus Catalunya Spania 575 Els Bassots, Escoda-Sanahuja Catalunya Spania 690 Mas del Gaio, Escoda-Sanahuja Catalunya Spania 735 Terme de Gui, Laureano Serres Catalunya Spania 655 BB2, Laureano Serres Catalunya Spania 770 Orange Sancerre Skeveldra, Sebastien Riffault Loire Frankrike 670 Sancerre Auksinis Maceration, Sebastien Riffault Loire Frankrike 800 Les Oeillettes, Jean-Yves Perrón Savoie Frankrike 735 Cotillon des dames, Jean-Yves Perrón Savoie Frankrike 755 Vin Jaune, Philippe Bornard Jura Frankrike 1230 Pinot Grigio S, Radikon Friuli Italia 775 Munjebel Bianco, Frank Cornelissen Sicilia Italia 820 Bianco, Serraghia Sicilia Italia 875 Rosa Rosso, Serraghia Sicilia Italia 875 Susucaru Magnum, Frank Cornelissen Sicilia Italia 1200 Rød Burgenlandrot, Meinklang Burgenland Østerrike 480 Konkret, Meinklang Burgenland Østerrike 750 Kapitel 1, Christian Tschida Burgenland Østerrike 650 Himmel auf Erden rot, Christian Tschida Burgenland Østerrike 680 Josephine, Gut Oggau Burgenland Østerrike 780 Joschuari, Gut Oggau Burgenland Østerrike 850 Rouge Aux Levres, Toby Bainbridge Loire Frankirke 600 Groll n Roll, Babass Loire Frankirke 615 Roc Cab, Babass Loire Frankrike 645 Ange ou Demon Loire Frankrike 625 Gamma GT12, Jerôme Saurigny Loire Frankrike 625 Rouge vent y Tournay, Patrick Desplats Lore Frankrike 625 La Griotte, Domaine Griotte Loire Frankrike 630 Le Regard du Loire, Jean Pierre Robinot Loire Frankrike 725 Irancy Les Ronces, ViniVitiVinci Burgund Frankrike 875 Monthelie, Fanny Sabre Burgund Frankrike 875 Cuvée Madelon, Anne et Jean-François Ganeva Jura Frankrike 750 De Toute Beaute, Anne et Jean-François Ganevat Jura Frankrike 775 Chat Fou Non Filtré, Eric Texier Rhône Frankrike 550 Brezeme Côtes du Rhône, Eric Texier Rhône Frankrike 655 Rouge, Domaine Matassa Roussillon Frankrike 875 Completo 1L, Carussin Piemonte Italia 115/580 Dolcetto cru Diogene, Valli Unite Piemonte Italia 600 Morei, Foradori Trentino Italia 900 Sgarzon, Foradori Trentino Italia 900 Rosso Toscana, Montesecondo Toscana Italia 625 Il Rospo, Montesecondo Toscana Italia 135/680 Unlitro 1L, Ampeleia Toscana Italia 655 Kepos, Ampeleia Toscana Italia 700 Pithos Rosso, COS Sicilia Italia 750 Munjebel Rosso, Frank Cornelissen Sicilia Italia 845 Contadino Magnum, Frank Cornelissen Sicilia Italia 1200 Altamente Pie Franco Monastrell, Altamento Vinos Jumilla Spania 520 Nas del Gegant, Escoda-Sanahuja Catalunya Spania 655 SM, Partida Creus Catalunya Spania 755 Tutti Frutti, Laureano Serres Catalunya Spania 685 Espertal Garnacha, Laureano Serres Catalunya Spania 760 Caibelles S, Laureano Serres Catalunya Spania 760 Søt Filari Corti, Carussin Piemonte Italia 480 Malvasia delle Lipari, Caravaglio Sicilia Italia 775 Recioto, Angiolino Maule Veneto Italia 775 Rosé dun jour, Marc Angeli Loire Frankrike 660 Caroline, Patrick desplats Loire Frankrike 765 Saurigny S, Jerôme Saurigny Loire Frankrike 800
7 Ølkart FAT Pils Aass 0,4 74,- Aass 0,2 37,- Månedens øl, Brygghuset 0,3 89,- Vårt Øl, St.Hallvard 0,3 89,- IPA Rudie (Glutenfri), SKA 0,3 95,- Canonball, Magic Rock 0,3 115,- Hermansen, St.Hallvard 0,5 135,- Winter in Bangladore, Amager 0,5 135,- FLASKE Pils Lofotpils 0,3 105,- Urkorn, Meinklang 0,3 105,- Hveteøl Lofoten Hvete 0,3 105,- Tap 7 Unser Orig. 0,5 142,- Wit White Ale, Einstök 0,3 115,- Jubileum, Kinn 0,3 115,- Red Ale Ola Narr, St.Hallvard 0,5 105,- Brown Ale Bikkje Lisa, St.Hallvard 0,5 135,- Porter Køla-Pålsen, St.Hallvard 0,5 135,- Stout Luse Frans, St.Hallvard 0,5 145,- Tenfidy, Oskar Blues 0,3 165,- Fruktøl Bringebær, Haandbryggeriet 0,5 140,- Blonde True Blonde Ale (Glutenfri) 0,3 100,- Blondie, Haandbryggeriet 0,5 110,- Saison Snipp Møller, St.Hallvard 135,- Tank 7, Boulevard 0, ,- Pale Ale Hipster Ale, Evil Twin 0,35 105,- Pale Ale, BRLO 0,3 105,- Gamma Ray, Beavertown 0,3 115,- Andersen, St.Hallvard 0,5 135,- Belgisk Pale Ale, Haandbryggeriet 0,5 140,- Oude Bruine VanDeGhinste, Browerij Bocker 0,25 95,- Surøl Haand Kriek, Haandbryggeriet 0,3 125,- Haandbak, Haandbryggeriet 0,5 165,- Oude Gueuze, Tilquin Gueuze 0, ,- Oude Gueuze 3 fonteinen 0, ,- Mjød London Mead, Tom Gosnell 0,3 130,- Cider Sidra, Maeloc 0,3 90,-
8
9
Lunsj 11.00 16.00. Økologisk brød, pisket smør og rilette 35,-
Lunsj 11.00 16.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Lunsj Økologisk brød med Rørossmør eller smør & rillette 35,- 55,- Avocado - tørket tomat - salat & friterte mandler 75,- 150,-
Metningsgrad Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkem eny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkem eny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli
LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger
LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2016 Scandic Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,
Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr
Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre
Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren
drikke aperitif Lierapèritif 85,- Kir 95,- Kir Royal....115,- Gin & Tonic..115,- Eple Royal (Lierapèritif og musserende).115,- Solglytt(kirsebærlikør og musserende)...115,- La Frontera Amontillado Superior,
Velkommen til Solstrand!
Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen
Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-
VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter
SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr
VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT
Velkommen til Bastian
Velkommen til Bastian Aperitiffer Tranebær Spritz (alkoholfri) kr 55 Martini Rosso/Bianco kr 65 Aperol Spritz kr 75 Gin & tonic kr 99 Akevitt & tonic kr 99 Prosecco kr 95/420 Forretter Lefsesnacks fra
People who love to eat, are always the best people.
People who love to eat, are always the best people. The Nova menus På de neste sidene presenterer vi et utvalg spennende menyer du kan velge fra. Vi tar utgangspunkt i det lokale, og henter inspirasjon
Velkommen! vi kan servere sort kaffe av den beste kvalitet. Spør gjerne din servitør om månedens kaffe.
Velkommen Så hyggelig at du har funnet veien inn til oss på Elias Mat & Sånt Vi skal gjøre vårt beste for at du får en smakfull og hyggelig opplevelse. Menyen vår er inspirert av norsk natur. Det er så
I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3
Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i
Jura endelig ut av skyggen
En introduksjon til noen av Jura-områdets mange vinstiler Per Hovde UVA BBF Crémant du Jura 2009 Stéphane Tissot, kr 239,90 100 % Chardonnay fra mergeljord Biodynamisk dyrket Spontanfermentert (naturlig
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur
MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget
MIDDAG SALATER SMØRBRØD BURGERE. TILBEHØR Urtestekte poteter 25,- 25,- 25,- Bacon 25,- Champignon 15,- Speilegg 15,- FYRETS SPESIAL SUPPE DESSERT
MIDDAG SMØRBRØD GRAVLAKS Serveres på fransk landbrød med hjemmelaget sennepssaus, agurk, tomat, sitron og dill. RØKELAKS Serveres på fransk landbrød med hardkokt egg, agurk, tomat, sitron og dill. HVALERREKER
I samarbeid med Sagawine as, lokalt
I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie
Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin
Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Hvordan forstå etiketten Hvordan kjøpe vin Hvordan bestille vin ute Hvordan oppbevare vinen Hvordan åpne vinen
PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET
PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET 2019 Musserende... 1 Frankrike - Burgund... 1 Domaine Charly Nicolle... 1 Champagne Nominé-Renard... 1 Hvitvin... 2 Portugal... 2 Quinta da Chocapalha... 2
Vinkart 2015 - Grace
Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær
vinkart mu s s e re nde & r o s é
mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med
Vin meny. Hvitvin ITALIA
Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega
Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling
Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin
M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder
Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,
Musserende/ Champagne
Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
Kalkun & Druer. Jørns brie & Gele. Klassisk grilla blings. Fjellklassiker. Ren sommer. Gårdskylling. Seterost & Krydderpølse.
tøy e n Vi mener mat bør kjøpes fra den som lager maten. Være seg bonden, ysteriet eller safteriet. Vi tror det er sunnere, vi vet det er mer miljøvennlig og vi lover det smaker bedre. b l i n g s e r
MENY MAT & DRIKKE ÅPNINGSTIDER. Mandag til fredag Lørdag Søndag Vårt kjøkken har åpent til 22.
MENY MAT & DRIKKE ÅPNINGSTIDER Mandag til fredag 10.00-23.00 Lørdag 11.00-24.00 Søndag 12.00-23.00 Vårt kjøkken har åpent til 22.00 hver dag 75 52 01 11 www.utibodo.no LUNSJ TOAST SANDWICH ORGINAL TOAST
Musserende/ Champagne
Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout
FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-
FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og
Mens gjestene venter.
MENY Mens gjestene venter. Ventetiden kan ofte bli lang for gjestene mens de venter på brudeparet, jubilanter m.m. da har vi disse fristelsene å by på.. Crostini med røykelaks, rogn og krem. Crostini med
Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.
Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et
Aperitiffmeny. Bobler. 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person. Deluxe bobler. 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person
Aperitiffmeny Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person Stemning 1 glass Prosecco og ost/speke fat 250,- pr person
I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4
I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e
Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN
Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN HJERTELIG VELKOMMEN TIL SPEILSALEN ET SPRUDLENDE UTVALG Dagens utvalgte Champagne Comtes de Champagne Blanc Krug Grand Cuvée Comtes de
CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen
CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne
51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-
Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet
Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-
I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
B A N K E T TM E N Y 20 1 9/ 20 20 NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang
VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014.
VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014. VELKOMMEN TIL VINSMAKING FOR GRUPPER Velkommen til informative, uhøytidelige, underholdende, faglige, og ikke minst sosiale vinsmakinger hos oss. Altonas vinkjennere
Velkommen til Solstrand!
Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen
DICKENS SMÅRETTER H Frokost- lunsj og snadder-retter serveres fra kokken er klar og frem til kl. 18.00 alle dager
MENY SARPSBORG DICKENS SMÅRETTER H Frokost- lunsj og snadder-retter serveres fra kokken er klar og frem til kl. 18.00 alle dager Karbonadesmørbrød God hjemmelaget serveres på godt brød med salat og stekt
SUSH MENY AB I MENY I BAR H S
MENY USHI BAR TORVET MENY SSUSHI BAR TORVET MENY SMÅRETTER SUSHI BUFFET Spis så mye du vil av vår flotte sushibuffet! LUNSJ 199,- MIDDAG 229,- SPRING ROLLS 125,- 3 vårruller med oksekjøtt eller kylling
MENY USH RAB I MENY I BAR Y N E M
MENY SUSHI BAR SOLSIDEN MENY SUSHI BAR SOLSIDEN MENY SMÅRETTER URAMAKI SPRING ROLLS 125,- 3 vårruller med oksekjøtt og sweet chili saus. (Hvetegluten, soya, sesam) FRIED SQUID 129,- 8 biter fritert blekksprut
44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG
En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens
BRYLLUP PÅ LINDESNES HAVHOTELL 2016
BRYLLUP PÅ LINDESNES HAVHOTELL 2016 Å skape lykke Et bryllup skal være deres og det skal være fantastisk. Lindesnes Havhotell har flere års erfaring som vertskap, og vi hjelper gjerne til for at deres
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå. I Scandic har vi lang erfaring med selskap og arrangementer.
m e n y SUNNE JUICER SNACKS LETTERE RETTER SALATER SMÅRETTER RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,-
m e n y 11 : 00 2 3 : 00 SUNNE JUICER GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,- RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- SITRUS, JORDBÆR OG SITRONGRESS 85,- SNACKS KLIPPFISKBOLLE PR STK 35,-
tynnskåret økologisk kalkun med reddik, gulrot og hjemmelaget karrimajones 68,- med remulade, sylteagurk og rødbeter 72,-
meny Amalies Hage brødmat og juice surdeigs-blings Kalkun & Karri tynnskåret økologisk kalkun med reddik, gulrot og hjemmelaget karrimajones 68,- Grov leverpostei med remulade, sylteagurk og rødbeter 72,-
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Følgende har skjedd i forbindelse med vinkjelleren i løpet av 2011: Vinskapet Amphora med plass til 198 flasker er kjøpt inn fra Danmark. Total pris inklusive moms, toll
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
LUNSJ KALDE RETTER. Rekesmørbrød på hjemmelaget focaccia, sitron, majones og urter #SpisSørlandet 198,-
A LA CARTE LUNSJ KALDE RETTER Rekesmørbrød på hjemmelaget focaccia, sitron, majones og urter #SpisSørlandet 198,- Inneholder: melk, egg, hvete, skalldyr, sennep Vin: Lagar de Cervera Albariño 2016, Spania.
Kjære Fagerborg gjest
Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer
JULEBORD 2014. Velkommen til julebord på Ostehuset!
JULEBORD 2014 Velkommen til julebord på Ostehuset! Våre menyer Sesongtapas og selskapsbuffet Julebuffet Selskapsmenyer Tradisjonell norsk julemat Julefrokost og julelunsj Ostehuset Sentrum, Hospitalgaten
innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5
innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé
MENY. Friterte Jarlsberg og sopp dumplings med chilli og østersaus...2 Chili og østers saus...2
MENY Friterte Jarlsberg og sopp dumplings med chilli og østersaus...2 Chili og østers saus...2 Posjert klippfisk med blomkålkrem og soyasmør...3 Posjert klippfisk...3 Saltlake...3 Blomkålpuré...3 Soyasmør...4
Høsttur Lyst til å bli med på klubbens årlige høsttur til Tyrifjord Hotell (29) 30 September 1 Oktober?
Høsttur 2017 Lyst til å bli med på klubbens årlige høsttur til Tyrifjord Hotell (29) 30 September 1 Oktober? Vi fortsetter tradisjonen, og inviterer til høsttur på Tyrifjord Hotell. I år tar vi med «co-driver»
CATERING MENY Thon Hotel Arena
CATERING MENY Thon Hotel Arena Vi på Thon Hotel Arena hjelper deg gjerne med mat og drikke til dine behov. Navn Hall Dato Stand nr: Bestillers detaljer Bedriftens navn Kontaktperson Telefon Signatur Mail
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!
51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG
I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.
CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-
CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft
Vinliste. Rødvin. Hvitvin
Vinliste På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2015, Cantina Miglianico Kr 70,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Ukens vin på glass spør
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!
PROGRAM, MENYER OG PRISER
PROGRAM, MENYER OG PRISER ARCUS OPPLEVELSE 2009 VELKOMMEN TIL ARCUS OPPLEVELSE Arcus Opplevelse er delt inn i hovedtemaene vin og brennevin og følger et fast opplegg for besøkende. Arrangementene innledes
ANTIPASTI. Antipastitallerken (S, M, L) 135,- / 165,- / 185,- Parma con melone 125,- Parmaskinke, melon og oliven
ANTIPASTI Antipastitallerken (S, M, L) 135,- / 165,- / 185,- Utvalg italiensk spekemat og ost, syltede grønnsaker og foccaciabrød (inneholder hvetegluten, melk, sulfitter) Parma con melone 125,- Parmaskinke,
Kjære Fagerborg gjest
Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer
Franciacorta/Champagne/Musserende
Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas
Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!
En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin
Kjære Fagerborg gjest
Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer
LUNSJ Kl. 10.00 15.00. SMÅRETTER Kl. 10.00 22.00 DAGENS RETT DAGENS KAKE/BAKVERK «DAGENS» PULLED PORK OG TORTILLALEFSE
LUNSJ Kl. 10.00 15.00 OMELETT KR 169,- (1, 2, 6, 11, 14) Ost, skinke, salat, aioli og godt brød. BIFFSMØRBRØD DAGENS RETT (1, 2, 6, 11, 14) Kullgrillet okse, stekt sopp, løk, spinat og senneps-aioli. KYLLINGFOCCACIA
Mens gjestene venter.
MENY Mens gjestene venter. Ventetiden kan ofte bli lang for gjestene mens de venter på brudeparet, jubilanter m.m. da har vi disse fristelsene å by på.. Crostini med røykelaks, rogn og krem. Crostini med
Test av tørr italiensk musserende
http://www.aperitif.no/utskriftvennlig.db2?id=122123 Page 1 of 1 Test av tørr italiensk musserende Denne testen av i alt 37 tørre italienske musserende er klar i sin dom. Smak koster. De rimeligste faller
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!
Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert
I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble
Champagne og musserende viner
Champagne og musserende viner Champagne. Historie Produksjons metoder Klimatiske forutsetninger Jordsmonn Loven Etiketter Tørrhetsgrader Trender. Historie Dom Perignon Champagne husene Kvalitets kravene
Vin på Prego. Kos deg, prøv og utforsk! Husk at det er din opplevelse som gjelder, salute J
VINKART Vin på Prego Vin kan lukte alt fra sure sokker, våt kjeller og diesel, til solmodne aprikoser, grønne epler, fioler, pepper og lær. Med disse ordene vil mange beskrive vin, og det er kanskje akkurat
I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3
Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i