People who love to eat, are always the best people.
|
|
|
- Margit Johannessen
- 4 år siden
- Visninger:
Transkript
1 People who love to eat, are always the best people.
2 The Nova menus På de neste sidene presenterer vi et utvalg spennende menyer du kan velge fra. Vi tar utgangspunkt i det lokale, og henter inspirasjon og impulser fra hele verden. Maten er signert vår Chef Advisor og tidligere Bocuse d Or-gullvinner, Ørjan Johannessen, i samarbeid med vår kjøkkensjef Tore Espenes og hans team. Vi skal gi våre gjester de beste råvarene Vestlandet har å by på, og kombinere de med spennende internasjonale smaker og teknikker. Velbekomme!
3 THE MENU 1 Kr 595,- Lettrøkt ørret Syltet agurk, pepperrotkrem, rugchips Neef-Emmich Riesling Trocken 2016 Kr 585,- Deusa Nai Albariño 2016 Kr 695,- Confitert landgris Søtpotetpuré, syltet løk, sennep & estragonsjy Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2016 Kr 655,- Domaine Buchard Bourgogne Pinot Noir La Vignée 2015 Kr 800,- Sjokoladeganache Nøtter, Chantilly Fontanafredda Brachetto d Acqui Kr 60 Pr Glass. Flaske Kr 670,- Recioto Della Valpolicella, Monte del Fra, Pr Glass 155. Flaske Kr 1195,-
4 THE MENU 2 Kr 675,- Bergensk fiskesuppe Suppeboller, julienne, portulakk Monte Del Fra Cà Del Magro Custoza Superiore 2015 Kr 535,- Jean-Marc Brochard Chablis Vieilles Vignes Sainte Claire Kr 860,- Lammecarrè servert fra fat Pastinakk, sikrem, lammesjy, rosmarin, Pommes Anna Barone Montalto Nero D avola Organic 2016 Kr 550,- Perelada 5 Fincas Reserva 2012 Kr 720,- Eple på to måter Espressocrumble Esterházy Beerenauslese 2015 Kr 120 Pr Glass. Flaske kr 685,- Silvaner Eiswein, Anselmann Kr 165 Pr Glass. Flaske kr 940,-
5 THE MENU 3 Kr 695,- Kremet hummersuppe Fennikel, tomat, crème fraîche Monte Del Frà Cà Del Magro Custoza Superiore 2015 Kr 535,- Franck Millet Sancerre 2017 Kr 775,- Kalv Kål, kantar, persillerot, kalvesjy Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2016 Kr 655,- Francois Villard Saint-Joseph Mairlant 2015 Kr 855,- Kokoskake Pasjonsfrukt, sorbet Esterházy Beerenauslese 2015 Kr 120 Pr Glass. Flaske kr 685,- Silvaner Eiswein, Anselmann Kr 165 Pr Glass. Flaske kr 940,-
6 THE MENU 4 KR 725,- Lettgravet hjort Ramsløkemulsjon, syltet gresskar, gresskarkjerner Monte Del Frà Soave Classico 2016 Kr 600,- Bonnet-Huteau Muscadet De Sèvre Et Maine Cru Goulaine 2013 Kr 795,- MELLOMRETT Kveite Smørsaus, løjrom, spinat Monte Del Frà Cà Del Magro Custoza Superiore 2015 Kr 535,- Domaine Bouchard Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2016 Kr 765,- Okse indrefilèt Løk i variasjon, brokkolini, oksehalesjy, estragonemulsjon Amalaya Malbec 2016 Kr 665,- Château Timberlay Bordeaux Supérieur 2014 Kr 720,- Tindvedterte Marengs Esterházy Beerenauslese 2015 Kr 120 Pr Glass. Flaske kr 685,- Silvaner Eiswein, Anselmann Kr 165 Pr Glass. Flaske kr 940,-
7 THE MENU 5 Kr 795,- Ishavsrøye Soyasirup, sesam, avokado, mango Fontanafredda Roero Arneis Pradalupo 2016 Kr 645,- Weltner Gipskeuper Sylvaner Trocken 2016 Kr 775,- MELLOMRETT Jordskokksuppe Lettrøkt torsk, syltet løk, ørretrogn, pepperkarse Monte Del Frà Cà Del Magro Custoza Superiore 2015 Kr 535,- Katharina Mowinckel Château K Blanc 2015 Kr 825,- Reinsdyr Krydderkokt rødkål, pastinakk, madeirasjy Monte Del Frà Valpolicella Classico Superiore Ripasso Lena Di Mezzo 2012 Kr 655,- Katharina Mowinckel Château K Rouge 2015 Kr 905,- OST Graham s 20 Years Old Tawny Symington Family Estate 145 Pr Glass Limeganache Pistasj, timian, hvit sjokolade Esterházy Beerenauslese 2015 Kr 120 Pr Glass. Flaske kr 685,- Silvaner Eiswein, Anselmann Kr 165 Pr Glass. Flaske kr 940,-
8 ALLERGENER THE Menu 1 Inneholder: fisk, melk, egg, hvete, rug, sulfitt, mandler, bygg, soya, hasselnøtt, si THE Menu 2 Inneholder: fisk, melk, sulfitt, hvete, egg, soya, mandler, si THE Menu 3 Inneholder: skalldyr, melk, egg, hvete, soya, si THE Menu 4 Inneholder: egg, sennep, sulfitt, fisk, hvete, melk, soya THE Menu 5 Inneholder: fisk, sesam, soya, hvete, sulfitt, egg, melk, pistasj
BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST
BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST SILD PÅ TO VIS Gravet og Ola flytt sild, rømmekrem, rødløk, flatbrød STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2016 Scandic Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
m e n y SUNNE JUICER SNACKS LETTERE RETTER SALATER SMÅRETTER RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,-
m e n y 11 : 00 2 3 : 00 SUNNE JUICER GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,- RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- SITRUS, JORDBÆR OG SITRONGRESS 85,- SNACKS KLIPPFISKBOLLE PR STK 35,-
Velkommen til Solstrand!
Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
B A N K E T TM E N Y 20 1 9/ 20 20 NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang
Velkommen til Solstrand!
Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå. I Scandic har vi lang erfaring med selskap og arrangementer.
* STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus
LOKAL OG KORTREIST MENY SILD PÅ TO VIS Gravet og Ola flytt sild, rømmekrem, rødløk, flatbrød Hvit: Poilly Fume L Arret Buffate 2010-570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet
Selskap Sommer 2016. Selskapsmeny 1 ~ 3 retters kr 540
Selskapsmeny 1 ~ 3 retters kr 540 Carpaccio av Prima jæren oksefilet KR 145 med Haukeli chevre konfekt, salat, saltmandel og ramsløkolje Norsk økologisk laks KR 265 Laksefilet med kjørvelsmørsaus, petit
HØST OG VINTERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO
HØST OG VINTERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO 1. september 31. mars, 2018 Kjære gjest, kan vi friste med en selskapsmeny? Dere kan selv sette sammen menyen, enten 3-retter, 4-retter eller 5-retter. Vår kjøkkensjef
APERITIFF MENY. Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat. Ren nytelse 1 glass Himmelstund Fruktfat. 1 glass Cava og frisk frukt.
SELSKAPSMENY VINTER 2019 APERITIFF MENY Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 215,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne Jordbær dyppet i sjokolade 260,- pr person Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat
M E N Y SELSKAPSMENY HØST & VINTER
M E N Y SELSKAPSMENY HØST & VINTER Møtene Menneskene Maten Vår matfilosofi legger stor vekt på godt håndverk og friske råvarer fra kvalitetsbevisste leverandører. Meny og vinvalg er satt sammen av vår
LUNSJ KALDE RETTER. Rekesmørbrød på hjemmelaget focaccia, sitron, majones og urter #SpisSørlandet 198,-
A LA CARTE LUNSJ KALDE RETTER Rekesmørbrød på hjemmelaget focaccia, sitron, majones og urter #SpisSørlandet 198,- Inneholder: melk, egg, hvete, skalldyr, sennep Vin: Lagar de Cervera Albariño 2016, Spania.
APERITIFF MENY. Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat. Ren nytelse 1 glass Himmelstund Fruktfat. 1 glass Cava og frisk frukt.
SELSKAPSMENY SOMMER 2018 APERITIFF MENY Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 205,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne Jordbær dyppet i sjokolade 250,- pr person Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå. I Scandic har vi lang erfaring med selskap og arrangementer.
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 172,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 172,- Røkelaks fra Molde med
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2017/2018
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2017/2018 Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Bryllup. Bryllupspakke 1. Bryllupspakke 2. Pris. Pris
Bryllup Bryllupspakke 1 3 retters middag 1 glass hvitvin 1100,- uten alkohol 1400,- med alkohol Bryllupspakke 2 4 retter middag 2 glass hvitvin/vin til ost 1 glass dessertvin 1200,- uten alkohol 1600,-
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 169,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 169,- Røkelaks fra Molde med
Stor og variert tapasmeny med klassiske og moderne retter. Kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer.
STOR TAPAS Stor og variert tapasmeny med klassiske og moderne retter. Kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. 350 KR STOR TAPAS / 11 RETTER Braiserte oksekjaker Spansk
m e n y SUNNE JUICER SNACKS LETTERE RETTER SALATER SMÅRETTER RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,-
m e n y 11 : 00 2 3 : 00 SUNNE JUICER GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,- RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- CITRUS, JORDBÆR OG SITRONGRESS 85,- SNACKS KLIPPFISKBOLLE PR STK 55,-
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 156,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, SN, S RØKELAKSSMØRBRØD 159,- Røkelaks og salat på foccacia
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO 1. april 30. september, 2019 Kjære gjest, kan vi friste med en selskapsmeny? Dere kan selv sette sammen menyen, enten 3-retter, 4-retter eller 5-retter. Vår kjøkkensjef
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
S M A K E N AV OHMA. Serveres mellom kl. 15:00 22:00 (Allergener står under rettene i a la carte meny)
S M A K E N AV OHMA (Allergener står under rettene i a la carte meny) Asiatisk mat passer utmerket til å deles blant gjestene. En uformell og hyggelig måte å spise på, samtidig som dere vil oppleve mange
BANKETTMENY 2018/2019 NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
BANKETTMENY 2018/2019 NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
Musserende/ Champagne
Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,
Bryllupsmenyer. MENY 1 MENY 2
Bryllupsmenyer. Passer også til konfirmasjon og andre feiringer. Rettene i menyen kan byttes om etter ønske. Bland og mix etter hva dere liker. Vi kan også lage 4 og 5 retters meny om ønskelig Alle våre
QUESEDILLAS GRATINERT SANDWICH. MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk
QUESEDILLAS MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk Kr. 142,- KYLLING, guacamole, crème fraîche, salsa og ost. Salsadipp. Allergener:
MER FOR MINDRE. Annerledes. Nytenkende. Smakfullt. Stilig. Super service.
MER FOR MINDRE Vi ønsker å gi gjestene våre mer! For mindre... Annerledes. Nytenkende. Smakfullt. Stilig. Super service. Vi ville skape noe nytt ved å tenke i nye baner. Kombiner disse elementene på den
Selskaps- & konferanse meny
Selskaps- & konferanse meny Kjære gjest! Vi håper du finner en passende meny for ditt arrangement. Har du derimot andre ønsker så er det bara at ta kontakt med oss. Vi skal gjøre vårt beste for at du skal
Soria Moria EVENTYRLIGE SELSKAPER PÅ OSLOS TAK MENY
Soria Moria EVENTYRLIGE SELSKAPER PÅ OSLOS TAK MENY Soria Moria Et moderne eventyr Omgivelsene på Soria Moria er som skapt for selskaper. De fine lokalene, den flotte naturen, stemningen, stillheten og
Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,
Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr
Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre
Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen
VELKOMMEN TIL KLOSTERET
VELKOMMEN TIL KLOSTERET HVORDAN VELGE RIKTIG VIN TIL MATEN: VI HAR ET STORT OG INNHOLDSRIKT VINKART. DERFOR VIL VI GJERNE HJELPE DERE PÅ VEI SLIK AT MÅLTIDET KAN BLI EN MINNEVERDIG OPPLEVELSE NÅR DU SKAL
Lille Juleaften. Lunsj. Minibaren. Á la Carte. Middag. Forrett. Kremet hummersuppe. Inneholder; Melk, fisk & skalldyr. Hovedrett
Lille Juleaften 12:00-16:00 serveres i 17:30-19:00 Juleåpning med gløgg og pepperkaker i Biblioteket. Pynting av juletreet med barna. 18:30-21:30 3-retters middag 21:00 Grevinnen og Hovmesteren vises i
LUNSJMENY. Rekesmørbrød 165,- Bekkestuene hamburger 205,- Gravlaks-smørbrød 155,- Omelette 175,- Løksuppe 175,- Oste-smørbrød 145,- Fiskesuppe 189,-
LUNSJMENY til kl. 16:00 Rekesmørbrød 165,- Handpillede reker, majones, agurk, rødløk, kokt egg, ørretrogn, dill (hvetemel, egg, skalldyr, fisk) Gravlaks-smørbrød 155,- Gravlaks, kremost, sennep, ruculla,
Selskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2
Selskapsmenyer 2011 Vi tilstreber å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Raymond Mikkelsen på raymond@ght.no eller
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer.
LUNSJBUFFET Braiserte oksekjaker En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. 156 KR LUNSJBUFFET Leveres kun på hverdager fra 10:00-14:00. BRAISERTE
Selskapsmeny. Se mer på safaricatering.no eller kontakt oss på
Selskapsmeny Selskapsmat skal ikke bare være en smaksopplevelse for ganen, men også en fryd for øyet. Vi bruker kun de beste råvarene og vårt personale ønsker å gi deg den beste opplevelsen, både kulinarisk
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
Bryllupspakke 1 1 glass aperitiff 3 retters middag 1 glass hvitvin 1/2 flaske rødvin Kaffe Avec Bryllupskake
BRYLLUPSMENY HØST 2018 BRYLLUPSPAKKER Bryllupspakke 1 1 glass aperitiff 3 retters middag 1 glass hvitvin 1/2 flaske rødvin Kaffe Avec Bryllupskake Pris pr person: 1950,- med alkohol/1650,- uten alkohol
Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN
Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN HJERTELIG VELKOMMEN TIL SPEILSALEN ET SPRUDLENDE UTVALG Dagens utvalgte Champagne Comtes de Champagne Blanc Krug Grand Cuvée Comtes de
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
APERITIFF MENY. Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat. Ren nytelse 1 glass Himmelstund Fruktfat. 1 glass Cava og frisk frukt.
KONFIRMASJONSMENY 2018 APERITIFF MENY Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 205,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne Jordbær dyppet i sjokolade 250,- pr person Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat
VIN PÅ GLASS. Prosecco, San Venanzio glass 98,- Champagne, Palmer Brut Réserve glass 138,-
Drikkekart VIN PÅ GLASS Prosecco, San Venanzio glass 98,- Champagne, Palmer Brut Réserve glass 138,- Dagens drikkepakke-viner på glass 98 til 125,- Vi plukker ut nye viner og øl etterhvert som menyen endrer
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
MENY USH RAB I MENY I BAR Y N E M
MENY SUSHI BAR SOLSIDEN MENY SUSHI BAR SOLSIDEN MENY SMÅRETTER URAMAKI SPRING ROLLS 125,- 3 vårruller med oksekjøtt og sweet chili saus. (Hvetegluten, soya, sesam) FRIED SQUID 129,- 8 biter fritert blekksprut
RAW BAR KJØKKENSJEFENS MENYER/ THE HEAD CHEF S MENUES. 3 for 149,- Naturell Østers Natural oysters Bløtdyr/ Mollusc
W E L C O M E T O RAW BAR 3 for 149,- KJØKKENSJEFENS MENYER/ THE HEAD CHEF S MENUES Norda 3-retters meny 545,- Opplev Norda på en førsteklasses måte. Våre utsøkte favoritter til hele selskapet. Experience
LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli
LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME
Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30 Søndag Stengt Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Visit our charming
Kakemeny. Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A
Kakemeny Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A Bringebærmousse 8 pers (G) Kr 335 Fløyelsmyk bærmousse på makronbunn Varenr. 818 D Pavlova 12 pers (favoritt) (G)
ForreTTer. Snegler 125,-/165,- Hvitløkssmørgratinerte snegler 6/12 stk (bløtdyr, melk) Skalldyrsuppe 145,-
ForreTTer Snegler 125,-/165,- Hvitløkssmørgratinerte snegler 6/12 stk (bløtdyr, melk) Skalldyrsuppe 145,- Husets fisk og skalldyrsuppe (fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri) Løksuppe 125,- Fransk løksuppe
m e n y SUNNE JUICER LETTERE RETTER SALATER GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,-
m e n y 11 : 00 2 3 : 00 SUNNE JUICER GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,- RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- CITRUS, JORDBÆR OG SITRONGRESS 85,- SALATER LIVÈCHE KYLLING 235,- Avokadodressing,
FORRETTER EKTE VIETNAMESISK VÅRRULL. Fylt med kylling, scampi og grønnsaker. Allergener: Skalldyr (scampi), soya, hvete, egg. Kr.
FORRETTER EKTE VIETNAMESISK VÅRRULL Fylt med kylling, scampi og grønnsaker. Allergener: Skalldyr (scampi), soya, hvete, egg Kr. 99,- Vinanbefaling: Champagne Taittinger Brut Réserve, Giovane Prosecco,
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN)
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet focaccia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: gluten, melk. RØKELAKSSMØRBRØD 148,- Røkelaks
Aperitiffmeny. Bobler. 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person. Deluxe bobler. 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person
Aperitiffmeny Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person Stemning 1 glass Prosecco og ost/speke fat 250,- pr person
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
ENDELIG VÅR! VELKOMMEN SKAL DU VÆRE! Robin Sjøholm, Kjøkkensjef
Á LA CARTE MENU ENDELIG VÅR! Hjertelig velkommen til en ny sesong hos oss i 34 TH Restaurant. Vi anbefaler vår sammensatte 3-retters eller 6-retters meny. Du kan også velge fritt fra vår á la carte og
BANKETT OG SELSKAPSMENYER Januar Juli 2015 LOKAL OG KORTREIST MENY
LOKAL OG KORTREIST MENY MATJESSILD Tørket eggeplomme, sylta beter, småbladsalat, rugbrødchips, urteolje Hvit: Condes de Albarei 2010-455,- pr. flaske Hvit: - 570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND
CATERING. Tradisjonelt Koldtbord
CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse
Selskap- & konferanse meny
Selskap- & konferanse meny Leiepriser Krystall 4 etg - maks 48p 2000,- Metall 4 etg - maks 24p 1000,- Festsalen 2etg - maks 112p til bords, maks 200p kino oppsett/stående 6000,- Restauranten - minimum
Bien Catering. G M G E Se G N M G E Sen F. G M G M G M Sen F E. Sen E M S&B G E G. Se G. G Sen
Bien Catering 1.Til lunsj og enkle tilstelninger Allergener Bien blingser mettende og delikate, laget på fersk brød fra Colonialen 4 varianter: Fennikelsalami, mozzarella og tomat Vitello tonnato og syltet
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO 1. april 31. august, 2018 Kjære gjest, kan vi friste med en selskapsmeny? Dere kan selv sette sammen menyen, enten 3-retter, 4-retter eller 5-retter. Vår kjøkkensjef
PROGRAM, MENYER OG PRISER
PROGRAM, MENYER OG PRISER ARCUS OPPLEVELSE 2009 VELKOMMEN TIL ARCUS OPPLEVELSE Arcus Opplevelse er delt inn i hovedtemaene vin og brennevin og følger et fast opplegg for besøkende. Arrangementene innledes
SUSH MENY AB I MENY I BAR H S
MENY USHI BAR TORVET MENY SSUSHI BAR TORVET MENY SMÅRETTER SUSHI BUFFET Spis så mye du vil av vår flotte sushibuffet! LUNSJ 199,- MIDDAG 229,- SPRING ROLLS 125,- 3 vårruller med oksekjøtt eller kylling
SESONGMENY ROCKEKOKKER. I samarbeid med Popsenteret leverer Rockekokker mat, drikke og service av høy kvalitet til alle typer arrangementer.
SESONGMENY ROCKEKOKKER I samarbeid med Popsenteret leverer Rockekokker mat, drikke og service av høy kvalitet til alle typer arrangementer. Alle priser oppgitt ekskl. MVA KONTAKT catering@rockekokker.no
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn.
LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Indrefilet av Svin, marinert i Salvie og surret i Bacon, serveres med Rotgrønnsaker, Nøttesjy og rissolè Poteter Posjert Pære med
Bryllupspakke 1 1 glass aperitiff 3 retters meny 1 glass hvitvin 1/2 flaske rødvin Kaffe Avec Bryllupskake. Pris pr.
BRYLLUPSMENY SOMMER 2018 BRYLLUPSPAKKER Bryllupspakke 1 1 glass aperitiff 3 retters meny 1 glass hvitvin 1/2 flaske rødvin Kaffe Avec Bryllupskake Pris pr. person: 1950,- Bryllupspakke 2 1 glass aperitiff
m e n y SUNNE JUICER SALATER LETTERE RETTER RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,-
m e n y 11 : 00 2 3 : 00 SUNNE JUICER GULROT, INGEFÆR & EPLE 85,- EPLE, FENNIKEL, GRØNNKÅL & AGURK 85,- RØDBET, EPLE, PEPPERROT 85,- CITRUS, JORDBÆR OG SITRONGRESS 85,- SALATER LIVÈCHE KYLLING 235,- Avokadodressing,
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT LUNSJ Meny A Bergensk Fiskesuppe med Teskjeboller og Grønnsaksjulienne. serveres med Brød og Smør Skinnstekt Laksefilet servert med friske Grønnsaker, Smørsaus og dampede
LUNSJ Kl. 10.00 15.00. SMÅRETTER Kl. 10.00 22.00 DAGENS RETT DAGENS KAKE/BAKVERK «DAGENS» PULLED PORK OG TORTILLALEFSE
LUNSJ Kl. 10.00 15.00 OMELETT KR 169,- (1, 2, 6, 11, 14) Ost, skinke, salat, aioli og godt brød. BIFFSMØRBRØD DAGENS RETT (1, 2, 6, 11, 14) Kullgrillet okse, stekt sopp, løk, spinat og senneps-aioli. KYLLINGFOCCACIA
Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera
CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier
Velkommen til Bastian
Velkommen til Bastian Aperitiffer Tranebær Spritz (alkoholfri) kr 55 Martini Rosso/Bianco kr 65 Aperol Spritz kr 75 Gin & tonic kr 99 Akevitt & tonic kr 99 Prosecco kr 95/420 Forretter Lefsesnacks fra
2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,
2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med
Musserende/ Champagne
Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout
Salater & Pasta. Legg Gjerne til...
Meny Vår 2019 Salater & Pasta Serveres kl. 11.00 16.00 Salat med Marinert And...175 Lettsyltet gulrot, agurk, rødløk, confiterte tomater, kimchi, ristede solsikkekjerner og hoisin. Serveres med brød og
vinkart mu s s e re nde & r o s é
mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med
LUNSJMENYER. serveres fra 11:00 til 15:00. Pris 2 retter kr 385,- per person Pris 3 retter kr 475,- per person
Fløien Folkerestaurant ligger høyt hevet over hverdagslivets mas og støy. Utsikten fra Fløyen er den vakreste i Bergen. Vi står for tradisjon, godt håndverk og gode råvarer, for å kunne tilby de beste
Italia. Av Aleksander Iversen.
Italia. Av Aleksander Iversen. GENERELL BASISKUNNSKAP OM ITALIA DET FORVENTES AT DU SKAL KUNNE: Vinloven, og hva den betyr De viktigste områdene fra nord til sør De viktigste druene og produksjonsmetodene
Hjemmelaget burger servert med pommes frittes. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,
Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr
Innholdsfortegnelse. Alle priser er per person og eksklusiv mva. Det tas forbehold om tilgjengelighet, feil og endringer.
Cateringmeny Innholdsfortegnelse Side 1: Side 2: Side 3: Side 4: Side 5: Side 6: Side 7: Side 8: Side 9: Påsmurt Wraps Baguetter Sandwicher Konferansepakke Porsjonssalater Bakevarer og frukt Snacks Drikkevarer
BAGEL SALAT PAI ONKELS SPESIALITETER KAKER OG BOLLER. COPPASKINKE HVETE 89 Asparges, salat, tomat, agurk, rødløk og estragonaioli KYLLING
LUNSJ 10:00-16:00 BAGEL COPPASKINKE HVETE 89 Asparges, salat, tomat, agurk, rødløk og estragonaioli GRAVLAKS HVETE 79 Salat, tomat, agurk, rødløk og dillkrem OST/SKINKE HVETE 69 Smør, salat, tomat, agurk
Zander K Matbar. Fast track meny
Zander K Matbar Fast track meny Kylling salat med grønnsalat, sprø bacon, Hanasand tomater, syltet løk, avokado, grønn, vinaigrette Chicken salad with crispy bacon, hanasand tomatoes, pickled onions, avocado
KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger
LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl Frokost Mandag - Lørdag Kl Søndag Kl
Hjertelig velkommen til et besøk i vår restaurant, hvor du også kan se litt fra Kongsbergs historie; Sølv og orgelpiper. Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag
LUNSJ Mandag - Lørdag. ALLE LUNSJRETTER Kr. 149,- Inkludert kaffe eller te SUSHI
LUNSJ 1100 1500 Mandag - Lørdag ALLE LUNSJRETTER Kr. 149,- Inkludert kaffe eller te SUSHI 6 biter sushi + 6 biter tempura maki. Allergener: Fisk, skalldyr (scampi), hvete, egg, soya *** WOK STEKT UDON
Selskap- & konferanse meny
Selskap- & konferanse meny Meny 1 495,- pr. person Soyabresert svineribbe sesamfrø, sitrus-og frisésalat, cashewnøtter Inneholder: gluten-soya, sesamfrø, nøtter-cashewnøtt Torsk potetpuré, bønner, syltet
CATERINGMENY. Her er vårt utvalg av cateringmenyer til alle anledninger, men vi kan også skreddersy menyer etter deres ønsker!
CATRIMY Foto: Marius Vervik/Asfalt Fortou er en cateringbedrift som ble etablert i 2016 i Stavanger øst. De ansatte har erfaring fra topprestauranter i inn- og utland. Arnt Skjerve har i tillegg lengre
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
Jul på Bjørk. Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) RIBBE KR 335,- (1,10,11,14)
VELKOMMEN TIL Jul på Bjørk LUTEFISK FRA BRØDRENE BERG PÅ VÆRØY KR 445,- (1,7,11,14) Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) Kålrotstappe og Gulløyepotet RIBBE KR 335,-
Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6
Vinkart OLAVSGAARD INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Rødvin Italia 6 Frankrike 7
ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN)
I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1
MIDDAG Meny 1 Lettrøkt Fjellørret fra Hardanger garnert med Lakserogn servert med Agurksalat og Sitrusmajones Rosastekt Kalveculotte på stuet Champignon servert med sesongens friske Grønnsaker, Kalvesjy
VARMRETTER. 2. KREMET FISKESUPPE 169,- Servert med brød og hjemmelaget aioli Fisk, skalldyr, gluten (i brødet), egg, melk, sulfitt, soya
VARMRETTER 1. FISKETORGETS FISH & CHIPS 169,- Ramoens hysefilet, servert med pommes bistro, hjemmelaget remulade og ertepuré Fisk, gluten, egg, melk, sulfitt, soya 2. KREMET FISKESUPPE 169,- Servert med