BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST
|
|
|
- Trond Olafsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST SILD PÅ TO VIS Gravet og Ola flytt sild, rømmekrem, rødløk, flatbrød STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus OSTEKAKE Laget på lokal ost pr. person kr. 545,- VINFORSLAG: Weingut Rabl 2011 kr 480,- pr flaske Santapietre Valpolicella Classico 2010 kr 440,- pr flaske Taylor`s 10 year Old Towny kr 110,- pr glass
2 FISKESUPPE Tilsmakt med safran og anis, fisk, skaldyr og små grønsaker HELSTEKT INDREFILET Pastinakkpuré, sopp og aspargesbønner, bakt løk, fløtepoteter CREMÉ BRULEÉ pr. person kr. 535,- VINFORSLAG: Roblin Sancerre Blanc 2010 kr 560,- pr flaske Chapoutier Côtes de Rhône Belleruche 2010 kr 480,- pr flaske Tokaji Royal ,- kr pr glass.
3 KJØKKENSJEFENS VALG La deg overraske! Vår kjøkkensjef setter sammen en 3-retter eller 5-retters meny av sesongens beste råvarer. Velg mellom fisk eller kjøtt til hovedrett 3 retter Menypris kr 545,- 5 retter Menypris kr 695,- Vi ber om at selskapet samler seg om én felles meny. Vinforslag For å gjøre overraskelsen komplett setter vi gjerne opp en passende vinmeny. Vinmenyen tilbys i alle ønskelige prisklasser! Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene kan inneholder skalldyr og nøtter, vennligst gi beskjed om
4 KAMSKJELL Sautert kål, mango puré, rødbet burre blanc LAMMEFILET Ratatouille, spinatpure, duschesspotet, rosmarinsky SITRUS PANNACOTTA pr. person kr. 535,- Vinforslag J. Moreau Petit Chablis kr ,- pr flaske Faustino V 2005 kr 505,- pr flaske Cecilia Beretta di Soave ,- kr pr glass
5 RØKT TORSK Jordskokkpuré, sprøstekt chorizzo, syltet løk HJORTEFILET Rosenkål bonne femme, ovnsbakte småpoteter, kremet viltsaus, tyttebærkrem SJOKOLADE MARQUISE pr. person kr. 560,- Louis Jadot Jacobins Rouge 2009 kr 520,- pr flaske Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2009 kr 480,- pr flaske Banyuls Chapoutier-Languedoc 2010 kr 65,- kr pr glass
6 SPEKESKINKE Trøffelmarinert kål, melon, balsamico og lønnesirup ENTRECOTE AV STORFE Sautert sopp, spinat, bakt tomat, fondant potet, rødvinsaus SJOKOLADEMOUSSE person kr. 495,- VINFORSLAG: Prüm Essence 2011 kr 420,- Chateau K, Katharina Mowinckel ,- Banyuls Chapoutier-Languedoc ,-,- kr pr glass
* STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus
LOKAL OG KORTREIST MENY SILD PÅ TO VIS Gravet og Ola flytt sild, rømmekrem, rødløk, flatbrød Hvit: Poilly Fume L Arret Buffate 2010-570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet
BANKETT OG SELSKAPSMENYER Januar Juli 2015 LOKAL OG KORTREIST MENY
LOKAL OG KORTREIST MENY MATJESSILD Tørket eggeplomme, sylta beter, småbladsalat, rugbrødchips, urteolje Hvit: Condes de Albarei 2010-455,- pr. flaske Hvit: - 570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND
Selskapsmenyer 2011. Meny 1. Meny 2
Selskapsmenyer 2011 Vi tilstreber å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Raymond Mikkelsen på raymond@ght.no eller
People who love to eat, are always the best people.
People who love to eat, are always the best people. The Nova menus På de neste sidene presenterer vi et utvalg spennende menyer du kan velge fra. Vi tar utgangspunkt i det lokale, og henter inspirasjon
Selskapsmeny. Se mer på safaricatering.no eller kontakt oss på
Selskapsmeny Selskapsmat skal ikke bare være en smaksopplevelse for ganen, men også en fryd for øyet. Vi bruker kun de beste råvarene og vårt personale ønsker å gi deg den beste opplevelsen, både kulinarisk
Meny 1 Santa Cristinaskinke Tynnskåren vellagret norsk spekeskinke serveres med sauce viegre, syltede løkblader, hasselnøttemulsjon og salat
Selskapsmenyer 2013 Så langt det er mulig tilstreber vi å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedr. menyer, kontakt Kjøkkensjef Kåre Husebø på kaare@augustin.no
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VÅR OG SOMMER 2014
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT LUNSJ Meny A Bergensk Fiskesuppe med Teskjeboller og Grønnsaksjulienne. serveres med Brød og Smør Skinnstekt Laksefilet servert med friske Grønnsaker, Smørsaus og dampede
CATERINGMENY Wilberg Catering
CATERINGMENY TAPAS TAPAS 9 SMAKER Varme retter: Marinerte villreker med hvitløk og ingefær Kjøttboller i tomat og basilikumsaus Braisert svinenakke i BBQ-saus Chilipølse med kremet kål Kalde retter: Wrapsbiter
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2013/2014 MIDDAG. Meny 1
MIDDAG Meny 1 Lettrøkt Fjellørret fra Hardanger garnert med Lakserogn servert med Agurksalat og Sitrusmajones Rosastekt Kalveculotte på stuet Champignon servert med sesongens friske Grønnsaker, Kalvesjy
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO 1. april 30. september, 2019 Kjære gjest, kan vi friste med en selskapsmeny? Dere kan selv sette sammen menyen, enten 3-retter, 4-retter eller 5-retter. Vår kjøkkensjef
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE SOMMER 2013 LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Vårkylling fylt med Sopp og Grønnsaker servert med Rosmarinsaus og Röstipoteter. Friske
Fem veier til matglede
Meny Selskaper 2013 Fem veier til matglede Vi tror på et gastronomisk mathåndverk i harmoni med natur og kultur. Vårt mål er å bruke ferske, lokale råvarer av høy kvalitet. Vi er faglærte kokker som sammen
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2017/2018
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2017/2018 Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2013/2014 LUNSJ. Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn.
LUNSJ Meny A Salat med fersk Laks garnert med syltet Agurk og Lakserogn. Indrefilet av Svin, marinert i Salvie og surret i Bacon, serveres med Rotgrønnsaker, Nøttesjy og rissolè Poteter Posjert Pære med
Selskapsmeny. innhold. innformasjon prøvespis forretter mellomretter hovedretter fisk hovedretter kjøtt tapas buffet enkle anledninger desserter
innhold Selskapsmeny s2 s3 s4 s5 s6 s7 s8 s9 s10 s11 s12 s13 s14 s15 innformasjon prøvespis forretter mellomretter hovedretter fisk hovedretter kjøtt tapas buffet enkle anledninger desserter kaker bryllup
Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-
Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2016 Scandic Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
MENYENE LYSTSTEDET BELLEVUE. Høsten 2012 LUNSJ. serveres fra 11.00-14.00 Vi serverer alle menyer til lunsj om ønskelig. Vårkylling.
LUNSJ serveres fra 11.00-14.00 Vi serverer alle menyer til lunsj om ønskelig. Vårkylling Marinert Salma Laks med Pepperrotsnø og syltet Agurk garnert med Lakserogn Vårkylling fylt med Sopp og Grønnsaker
Pepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango og ristet panchetta
Selskapmenyer 2009 Vår kjøkkensjef, Kåre Husebø, presenterer følgende matopplevelser i vår selskapsmeny. Se også egen meny for tapasbuffet, italiensk buffet og herlige retter fra kystens spiskammers for
Aperitiffmeny. Bobler. 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person. Deluxe bobler. 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person
Aperitiffmeny Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person Stemning 1 glass Prosecco og ost/speke fat 250,- pr person
Selskapsmenyer Middag
Selskapsmenyer Middag Spisestedet Troldhaugen er kafé og selskapslokale ved Edvard Griegs hjem på Troldhaugen. Med vakker utsikt ut over Nordåsvannet like utenfor Bergen serverer vi alt fra salater og
Selskapsmenyer 2012. Meny 1. Meny 2. Kamskjell Pannestekt kamskjell servert i blomkålkrem tilsmakt pepperrot og dijonsennep, sjøgress og lodderogn
Selskapsmenyer 2012 Så langt det er mulig tilstreber vi å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Kåre Husebø på Kaare@augustin.no
Catering 2014. Buffet
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat
LUNSJMENYER. serveres fra 11:00 til 15:00. Pris 2 retter kr 385,- per person Pris 3 retter kr 475,- per person
Fløien Folkerestaurant ligger høyt hevet over hverdagslivets mas og støy. Utsikten fra Fløyen er den vakreste i Bergen. Vi står for tradisjon, godt håndverk og gode råvarer, for å kunne tilby de beste
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2015
De bergenske lyststedene ble skapt av borgerskapets overskudd av glede og livslyst. Lauritz Holte Wentzel bygget Bellevue i 1796. Han var en av byens ledende kjøpmenn og blant stifterne av både Det Dramatiske
SELSKAPSMENY LYSTSTEDET BELLEVUE VINTER 2014-2015
VINTER 2014-2015 De bergenske lyststedene ble skapt av borgerskapets overskudd av glede og livslyst. Lauritz Holte Wentzel bygget Bellevue i 1796. Han var en av byens ledende kjøpmenn og blant stifterne
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO
VÅR-OG SOMMERMENY PÅ HOTELL JELØY RADIO 1. april 31. august, 2018 Kjære gjest, kan vi friste med en selskapsmeny? Dere kan selv sette sammen menyen, enten 3-retter, 4-retter eller 5-retter. Vår kjøkkensjef
Selskap- & konferanse meny
Selskap- & konferanse meny Leiepriser Krystall 4 etg - maks 48p 2000,- Metall 4 etg - maks 24p 1000,- Festsalen 2etg - maks 112p til bords, maks 200p kino oppsett/stående 6000,- Restauranten - minimum
Bryllupsmenyer. MENY 1 MENY 2
Bryllupsmenyer. Passer også til konfirmasjon og andre feiringer. Rettene i menyen kan byttes om etter ønske. Bland og mix etter hva dere liker. Vi kan også lage 4 og 5 retters meny om ønskelig Alle våre
MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 5 dager før arrangementet. Lunsj: 120,- pr.
Lunsj: 120,- pr. pers Inkl. mineralvann/kaffe/te Velg mellom: Ciabatta med pepperstekt roastbiff, hjemmelaget remulade, kapers, frisk salat, syltet rødløk og sylteagurk Ciabatta med klassisk hjemmelaget
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.
Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå. I Scandic har vi lang erfaring med selskap og arrangementer.
Mat til alle selskap Forretter:
Mat til alle selskap Forretter: Carpi Parmaskinke, mozarella salat, glasert galiamelon og pesto Kr 89;- Omegalaks 43 C laks med eplepurre, sitrongele og bakt syltet asparges Kr 99;- Grillet asparges med
PÅSMURT OG ANNET GODT
PÅSMURT OG ANNET GODT Cafébrød Assortert brød fylt med pålegg som reker & majones, kylling & avocado, roastbiff & pepperrotremulade, speket skinke/melon eller røkt laks med snøfriskkrem kr 75,- Småbrød/rundstykker
KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger
LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
Anbefalte Menyer Nedre Berg Gård 2008/09
Anbefalte Menyer Nedre Berg Gård 2008/09 Vi legger vår sjel i god, hjemmelaget mat, og er kjent for et høyt kvalitetsnivå. Vi sørger for solide porsjoner, og du skal være mett når du går fra bordet hos
Selskapsmenyer Middag
Selskapsmenyer Middag De bergenske lyststedene ble skapt av borgerskapets overskudd av glede og livslyst. Lauritz Holte Wentzel bygget Bellevue i 1796. Han var en av byens ledende kjøpmenn og blant stifterne
Snitter. Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,-
Snitter Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,- Snitter med spekeskinke kr 38,- Snitter med roastbiff kr 38,- Beregn
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT VINTER 2014-2015
VINTER 2014-2015 Etter at Fløibanen ble innviet i januar 1918 startet arbeidet med selve restauranten. Utkastene beveget seg fra et storslått anlegg med tårn og fløyer utført i stein og med storslagne
VELKOMMEN TIL KLOSTERET
VELKOMMEN TIL KLOSTERET HVORDAN VELGE RIKTIG VIN TIL MATEN: VI HAR ET STORT OG INNHOLDSRIKT VINKART. DERFOR VIL VI GJERNE HJELPE DERE PÅ VEI SLIK AT MÅLTIDET KAN BLI EN MINNEVERDIG OPPLEVELSE NÅR DU SKAL
JULEN 2018 ***** JULEBORD PÅ SIRIS 2018 Kr 625,- pr person - inkludert aperitiff
JULEN 2018 LUTEFISK AFTEN Fredag 16. NOVEMBER Aperitiff~ Appetizer Lutefisk; 2 ganger servering med alt av tilbehør som hører med. Dessert og kaffe. Kun kr 650- pr person ***** JULEBORD PÅ SIRIS 2018 Kr
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 169,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 169,- Røkelaks fra Molde med
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 172,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 172,- Røkelaks fra Molde med
MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.
12 For bestilling, send mail til: kim@drommecatering.no Tillegg: Duker 88,- pr stk Dekketøy kuvertpris 16,- pr. pers Serveringspersonell: Må bestilles dersom man ønsker servering. Ved buffet: 1 servitør
NORSK. OCEANIC à la Carte Restaurant KVELDSMENY. Kjære gjest.
Kjære gjest. Vår kjøkkensjef ser det som en utfordring å presentere en meny som vi håper vil falle i smak hos de fleste. Våre servitører hjelper deg gjerne med valg av mat og dertil passende drikke. For
MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.
For bestilling, send mail til: catering@vanguardoslo.no Tillegg: Duker 88,- pr stk Dekketøy kuvertpris 16,- pr. pers Serveringspersonell: Må bestilles dersom man ønsker servering. Ved buffet: 1 servitør
Inges 10 beste retter, DEL II
Inges 10 beste retter, DEL II Av alle de matkurs jeg har hatt, har noen retter utmerket seg. På dette kurset lager vi noen av rettene som har vært mest populære. Dette er del to, da jeg fant ut i arbeidet
FEM VEIER TIL MATGLEDE
MENY SELSKAPER 2014 FEM VEIER TIL MATGLEDE Vi tror på et GASTRONOMISK MATHÅNDVERK i harmoni med natur og kultur. Vårt mål er å bruke FERSKE, LOKALE RÅVARER av høy kvalitet. Vi er FAGLÆRTE KOKKER som sammen
Meny. Se også www.vennerrestaurant.no
Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS
Kakemeny. Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A
Kakemeny Yoghurtfristelse 8 pers (G) Kr 335 Moussekake m/ friske jordbær Varenr. 804 A Bringebærmousse 8 pers (G) Kr 335 Fløyelsmyk bærmousse på makronbunn Varenr. 818 D Pavlova 12 pers (favoritt) (G)
von Tangen Fiskebar Kafe 10.00 16.00 King Oscar Sardiner i Olje servert med Urtesalat, Toast & Smør Fisk, Gluten og Melk Kr.115,-
von Tangen Fiskebar Kafe 10.00 16.00 King Oscar Sardiner i Olje servert med Urtesalat, Toast & Smør Kr.115,- Bøkling varmrøkt Sild med syltet Rødbet Knekkebrød & Smør Grønlandsreker med Majones og Sitron.
Velkommen til fagerborgstuene
Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,
Påskeprogram 2016. Bardøla Høyfjellshotell. - Nasjonalparkhotellet -
Påskeprogram 2016 Bardøla Høyfjellshotell - Nasjonalparkhotellet - Lørdag 19. mars 17:00 Velkommen til åpning av kunstutstilling i Bardølasalen i 2.etg. Årets hovedutstiller er Willibald Storn, som er
NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER
B A N K E T TM E N Y 20 1 9/ 20 20 NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang
M E N Y SELSKAPSMENY HØST & VINTER
M E N Y SELSKAPSMENY HØST & VINTER Møtene Menneskene Maten Vår matfilosofi legger stor vekt på godt håndverk og friske råvarer fra kvalitetsbevisste leverandører. Meny og vinvalg er satt sammen av vår
Bestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke
Meny Catering Velg mellom tapas buffet løsninger eller mingle / fingermat konsept. Chilli leverer også andre spennende velsmakende retter med smaker fra hele verden. Med 20 års erfaring lover vi dere knall
Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale.
Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord til Catering... 4 Det Klassiske... 4 Til Jubilanten... 4 Luksusvarianten... 4 Spekematbuffet Tradisjonell... 4 Husets buffet...
Norske smaker. Fersk brød, flatbrød & ramsløksmør. Pris per kuvert kr. 400,-
CATERINGMENY 2018 Du holder festen, vi mater gjesten. Alle cateringbestillinger må hentes hos oss. Vi kan være behjelpelig med utleie av kokk og servitør mot et tillegg på kr. 500,- pr time, transport
Selskapsmenyer Middag
Selskapsmenyer Middag Etter at Fløibanen ble innviet i januar 1918 startet arbeidet med selve restauranten. Utkastene beveget seg fra et storslått anlegg med tårn og fløyer utført i stein og med storslagne
Menyer Kronen Gaard. Forrett Fisk eller skalldyr - Hovedrett Kjøtt/fugl/vilt. Dessert Frukt/bær i sesong Kr 625.- pr person
Menyer Kronen Gaard Overraskelses menydagens anbefaling. Menyen settes opp etter hvert som man får tilgang på de gode råvarene. Råvarene er selvsagt gode norske råvarer og helst fra Rogaland i sesong.
APERITIFF MENY. Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat. Ren nytelse 1 glass Himmelstund Fruktfat. 1 glass Cava og frisk frukt.
SELSKAPSMENY SOMMER 2018 APERITIFF MENY Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 205,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne Jordbær dyppet i sjokolade 250,- pr person Stemning 1 glass Prosecco Ost og spekefat
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT HØST / VINTER 2015 / 2016
SELSKAPSMENY FLØIEN FOLKERESTAURANT HØST / VINTER 2015 / 2016 Etter at Fløibanen ble innviet i januar 1918 startet arbeidet med selve restauranten. Utkastene beveget seg fra et storslått anlegg med tårn
Høsttur Lyst til å bli med på klubbens årlige høsttur til Tyrifjord Hotell (29) 30 September 1 Oktober?
Høsttur 2017 Lyst til å bli med på klubbens årlige høsttur til Tyrifjord Hotell (29) 30 September 1 Oktober? Vi fortsetter tradisjonen, og inviterer til høsttur på Tyrifjord Hotell. I år tar vi med «co-driver»
Julefrokost. Julelunsj
Julefrokost Røkt laks med eggerøre Reker i creme fraiche, vårløk og dill Juleskinke med urtecrust Roastbiff med remulade og stekt løk Gorgonzola dolce med marmelade og honningbakte valnøtter Yoghurt fra
2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,
2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med
MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.
For bestilling, send mail til: catering@vanguardoslo.no Tillegg: Duker 88,- pr stk Dekketøy kuvertpris 16,- pr. pers Serveringspersonell: Må bestilles dersom man ønsker servering. Ved buffet: 1 servitør
Selskapsmenyer Middag
Selskapsmenyer Middag Etter at Fløibanen ble innviet i januar 1918 startet arbeidet med selve restauranten. Utkastene beveget seg fra et storslått anlegg med tårn og fløyer utført i stein og med storslagne
CATERING. God heimelaga mat på profesjonelt vis!
CATERING God heimelaga mat på profesjonelt vis! SELSKAPSMENYAR FORRETTAR Krema blomkålsuppe 1,7 servert med bacon og foccacia Fiskesuppe med fisk og skalldyr 1,2,7 59 kr per person 79 kr per person HOVUDRETTAR
ALLERGENER 2 SKALLDYR 4 FISK 1 GLUTEN 3 EGG 6 SOYA 7 MELK 5 PEANØTTER 9 SELLERI 11 SESAMFRØ 10 SENNEP 8 NØTTER 12 SULFITT 13 LUPIN 14 BLØTDYR
ALLERGENER Visse retter kan ha en eller flere allergener eller spor av disse 1 GLUTEN 2 SKALLDYR 3 EGG 4 FISK 5 PEANØTTER 6 SOYA 7 MELK 8 NØTTER 9 SELLERI 10 SENNEP 11 SESAMFRØ 12 SULFITT 13 LUPIN 14 BLØTDYR
LUNSJ KALDE RETTER. Rekesmørbrød på hjemmelaget focaccia, sitron, majones og urter #SpisSørlandet 198,-
A LA CARTE LUNSJ KALDE RETTER Rekesmørbrød på hjemmelaget focaccia, sitron, majones og urter #SpisSørlandet 198,- Inneholder: melk, egg, hvete, skalldyr, sennep Vin: Lagar de Cervera Albariño 2016, Spania.
Kamskjell Pannestekt kamskjell servert i en syrlig artiskokk og blomkålkrem, syltet blomkål, dill og panchetta olje
Selskapsmenyer 2011 Så langt det er mulig tilstreber vi å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. All mat lages fra grunnen av. For spørsmål vedrørende menyer, kontakt kjøkkensjef Kåre Husebø på Kaare@augustin.no
Mølla Catering. Menyer 2010
Mølla Catering Menyer 2010 Smørbrød, snitter og canapeer Smørbrød med reker & majones Smørbrød med røkelaks & eggerøre Smørbrød med roastbeef & remulade Smørbrød med skinkestek, sviske & surkål Smørbrød
E X P E R I E N C E M E E T I N G S
EXPERIENCE MEETINGS Experience Meetings En innovativ og ansvarlig mat & drikke-løsning for møter og arrangementer. Brain Food holder blodsukker-nivået konstant, hjelper deg å føle deg frisk, holde fokus
BRIANI ALLERGENER. egg,sennep. ,egg,sennep. FOCCACIA BAGUETTER. gluten,laktose,egg,skalldyr,sennep.sesam
BRIANI ALLERGENER Snitter med reker Snitter med roastbiff Snitter med røktlaks Snitter med røktskinke Snitter med karbonader Snitter med camembert FOCCACIA Foccacia med seranoskinke Foccacia med brie/bacon
FEM VEIER TIL MATGLEDE
MENY SELSKAPER 2015 FEM VEIER TIL MATGLEDE Vi tror på et GASTRONOMISK MATHÅNDVERK i harmoni med natur og kultur. Vårt mål er å bruke FERSKE, LOKALE RÅVARER av høy kvalitet. Vi er FAGLÆRTE KOKKER som sammen
Soria Moria EVENTYRLIGE SELSKAPER PÅ OSLOS TAK MENY
Soria Moria EVENTYRLIGE SELSKAPER PÅ OSLOS TAK MENY Soria Moria Et moderne eventyr Omgivelsene på Soria Moria er som skapt for selskaper. De fine lokalene, den flotte naturen, stemningen, stillheten og
Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.
Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter
3 forretter 3 hovedretter 3 desserter «vår i lufta» - Blåskjellsuppe tilsmakt med appelsin og basilikum. - Delikat salat med Carpassio av laks med asiatisk vri. - Parmesan gratinert grønn asparges og ørret
Velkommen til fagerborgstuene
Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,
Selskap Sommer 2016. Selskapsmeny 1 ~ 3 retters kr 540
Selskapsmeny 1 ~ 3 retters kr 540 Carpaccio av Prima jæren oksefilet KR 145 med Haukeli chevre konfekt, salat, saltmandel og ramsløkolje Norsk økologisk laks KR 265 Laksefilet med kjørvelsmørsaus, petit
Velkommen til fagerborgstuene
Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,
MENY. selskaper og festmiddager. anno 1934
MENY selskaper og festmiddager anno 1934 buffeter På Grand lager vi våre buffeter helt fra bunnen av. Dette er langt mer tidskrevende, men desto mer velsmakende. Våre buffeter har både varm- og kaldmatalternativer
Aksdal CATERING MENY. Alt mellom himmel og jord. Kr. 350,- pr. person. Kr. 375,- pr. person
Alt mellom himmel og jord - Tomat og camembert med balsamico - Parmaskinke med asparges og parmesan - Ferske reker med dill mayonaise - Salt poteter og piquillos - Barbeque kylling klubber og guacamole
Skarnes, 01.01.2015 Sanngrund Servering & Overnatting AS Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 www.sanngrund.no post@sanngrund.
SELSKAPS- MENY 2015 Skarnes, 01.01.2015 Oslovegen 910, 2100 Skarnes telefon 62 96 46 60 post@sanngrund.no Værsågo - forsyn dere! Menyen inneholder forslag til retter som kan serveres i våre selskapslokaler.
Bestillingskjema for møtemat
Bestillingskjema for møtemat med reservasjon for endringer* Rundstykker Antall Pris /stk Allergener Ost 32.- Gluten, Soya, Sesam, Melk Skinke 32.- Gluten, Soya, Sesam Salami 32.- Gluten, Soya, Sesam Røkelaks
BØLGEN & MOI VERFTET NY HELLESUND
VERFTET NY HELLESUND KURS, SEMINAR OG OVERNATTING 10. AUGUST NOVEMBER 2015 Restauranten på Verftet i Ny-Hellesund er vår hyllest til Norsk natur, lokale råvarer, kunsten til Per Fronth og kreativiteten
Club Sandwich, kr. 192,- Lodgens berømte sandwich, med kylling, bacon, egg, Avocado, salat, urtestekte poteter og hjembakt brød.
Skier's Lunch: Lodgenburger ca 160g, kr. 192,- Vår bestselger! Hjemmelaget hamburger av rent storfekjøtt, med salat, Chorizo, brie, hjembakt brød og urtebakte poteter. Elgburger ca 160g, kr. 192,- Saftig
PROGRAM, MENYER OG PRISER
PROGRAM, MENYER OG PRISER ARCUS OPPLEVELSE 2009 VELKOMMEN TIL ARCUS OPPLEVELSE Arcus Opplevelse er delt inn i hovedtemaene vin og brennevin og følger et fast opplegg for besøkende. Arrangementene innledes
Lille Juleaften. Lunsj. Minibaren. Á la Carte. Middag. Forrett. Kremet hummersuppe. Inneholder; Melk, fisk & skalldyr. Hovedrett
Lille Juleaften 12:00-16:00 serveres i 17:30-19:00 Juleåpning med gløgg og pepperkaker i Biblioteket. Pynting av juletreet med barna. 18:30-21:30 3-retters middag 21:00 Grevinnen og Hovmesteren vises i
Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe
Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff
FEM VEIER TIL MATGLEDE
MENY SELSKAPER 2016 FEM VEIER TIL MATGLEDE Vi tror på et GASTRONOMISK MATHÅNDVERK i harmoni med natur og kultur. Vårt mål er å bruke FERSKE, LOKALE RÅVARER av høy kvalitet. Vi er FAGLÆRTE KOKKER som sammen
Fredag 12. April. Lørdag 13. April
Fredag 12. April Skalldyrbord Lørdag 13. April 07:30 10:30 Frokost serveres i Hovedrestauranten 16:00 19:00 Loveshack spiller i Skibaren Gravet torsk tartar med sylteagurk, rømme dressing & tapioka chips,
Lunsjmeny lunch menu. Stroganoffgryte med oksekjøtt 185,- servert med ris Inneholder: melk, sennep Beef Stroganoff served with rice
Lunsjmeny lunch menu Fra kl. 11-16, søndag hele dagen Bergenseren 175,- Kryddersild servert med potet- og rødbetsalat, kapers, egg og rødløk Inneholder: egg, soya, melk, sennep, fisk Norwegian herring
ALLERGENER 2 SKALLDYR 4 FISK 1 GLUTEN 3 EGG 6 SOYA 7 MELK 5 PEANØTTER 9 SELLERI 11 SESAMFRØ 10 SENNEP 8 NØTTER 12 SULFITT 13 LUPIN 14 BLØTDYR
ALLERGENER Visse retter kan ha en eller flere allergener eller spor av disse 1 GLUTEN 2 SKALLDYR 3 EGG 4 FISK 5 PEANØTTER 6 SOYA 7 MELK 8 NØTTER 9 SELLERI 10 SENNEP 11 SESAMFRØ 12 SULFITT 13 LUPIN 14 BLØTDYR
Velbekomme! okal mat på menyen. Med lokale råvarer fra nærmiljøet, ønsker vi å gi en unik matopplevelse for våre gjester.
L okal mat på menyen I gamle dager da snakker vi om 1800 tallet var det stor forskjell mellom hverdag og fest. Ofte var det sild og grøt hele uka, mens til fest var det ferskt kjøtt og rømmegrøt. Datidens
Velkommen til Solstrand!
Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen