BRIANI ALLERGENER. egg,sennep. ,egg,sennep. FOCCACIA BAGUETTER. gluten,laktose,egg,skalldyr,sennep.sesam

Transkript

1 BRIANI ALLERGENER Snitter med reker Snitter med roastbiff Snitter med røktlaks Snitter med røktskinke Snitter med karbonader Snitter med camembert FOCCACIA Foccacia med seranoskinke Foccacia med brie/bacon Foccacia med grønnsaker. Foccacia med kylling Foccacia med roastbiff BAGUETTER bag/ciab med ost/skinke Bag/ciab med roastbiff Bag/ciab med laks og eggerøre Bag/ciab med reker Bag/ciab med kylling Bag/ciab med spekeskinke gluten,skalldyr, egg,sennep.,løk,,egg,sennep. egg,fisk. egg,selleri. egg,løk,muskat nøtter. paprika. egg,sennep. egg,sennep. gluten,egg,sennep, gluten,egg,laktose,sennep,løk,paprika. gluten, løk,egg,sennep.sesam gluten,egg,laktose,fisk.sesam egg,skalldyr,sennep.sesam paprika,egg.sennep.sesam egg.sesam.

2 RUNDSTYKKER Rundst med roastbiff Rundst med okt skinke Rundst med salami Rundst med leverpostei Rundst med omellette Rundst med norvegia Rundst med reker Rundst med egg FINGERMAT lettstekt andebryst med grønn ertepurée Wraps med røketlaks Wraps med skinke Kylling millefeuille Asperges med serrano gluten,egg,sennep,løk.sesam. gluten, sesam. gluten,sesam. egg.sesam. egg.sesam. gluten,sesam. egg,sennep,skalldyr. egg,sennep.sesam. sennep.soya. fisk.sesam.soya. gluten,sesam.soya. Mel,sennep,egg,smør.sesam. Soya,gluten Bruschetta med biff gluten,egg,sennep, Cones med laksetartar gluten,egg,soya,fisk,sesam. Kald marinert scampi egg,laktose,soya,sennep,skalldyr. Spansk omellette Egg,løk. couscous salat med sashimi laks gluten,løk,paprika,soya,fisk. Kjøttboller gluten,egg,laktose,nøtter,paprika.sesam. Kyllingspyd CANAPEER Reker Røketlaks egg,sennep,skalldyr. egg,fisk.

3 Roastbiff Serrano skinke Creme ost Gravet laks Vilt pate Laksetartar Krabbesalat Tunfisk salat PINTOX MED Biff tandoori Røketlaks Roquefort Scampi Parma Camembert Chilipølser Kjøttboller Chorizzo TALLERKEN Lunsjtallerken Koldtallerken 1 Koldtallerken 2 Koldtallerken 3 Koldtallerken 4 Tapas tallerken Julekoldtallerken 1 Julekoldtallerken 2 BORD : Koldtbord 1 egg,sennep,løk. soya. gluten, egg,sennep,fisk. egg. sennep,soya,løk. skalldyr,egg,sennep,soya. laktose,gluten,fisk,egg,sennep,løk. gluten,egg,laktose,sennep,løk,paprika,sesamfrø. egg,fisk. paprika. skalldyr,sesamfrø,egg,sennep. gluten,sesamfrø,laktose,soya,sennep. paprika. gluten,egg,sennep, gluten,egg,laktose,sesamfrø,sennep,nøtter,sesam. gluten,paprika,egg,sennep. Egg,laktose,sennep,selleri.,løk,paprika. (gluten I brød) Egg,laktose,selleri,sennep,løk,paprika. (gluten I brød) Egg,laktose,sennep,selleri,sennep,løk,paprika. (gluten I brød) Egg,laktose,selleri,skalldyr,sennep,selleri,løk,paprika. (gluten I brød) Egg,laktose,selleri,løk,paprika,sennep. (gluten I brød) egg,sennep,sesamfrø,skalldyr,paprika,løk. Egg,sennep,laktose,selleri,fisk,løk,paprika,(gluten i brød) Egg,sennep,selleri,laktose,skalldyr,fisk,løk,paprika. (gluten i brød) Egg,laktose,gluten,skalldyr,sennep,selleri,nøtter,løk,paprika.

4 Koldtbord 2 Koldtbord 3 Havet koldtbord Julekoldbord 1 Julekoldbord 2 Julelunsjbord PASTA Lasagna penne el pollo SPEKEBORD: Egg,sennep,laktose,nøtter,selleri,gluten,fisk,løk,paprika. Egg,laktose,sennep,nøtter,selleri,gluten,løk,skalldyr,fisk,paprika. Egg,laktose,soya,gluten,skalldyr,fisk,,nøtter,soya,løk,paprika. Egg,sennep,gluten,selleri,laktose,fisk,skalldyr,løk,paprika. fisk,laktose,egg,gluten,sennep,,selleri,løk,paprika. Laks,egg,laktose,selleri,løk,paprika. (gluten i brød) egg,løk,paprika. egg,paprika. laktose,gluten,egg,sennep. GRYTERETTER: Biff bourguignon løk. Biffgryte løk,paprika. Biff strogonoff sennep. Kylling tandoori løk,paprika,nøtter. Vilt gryte løk. Får I kål Lapskaus Medistekaker Egg, (muskat nøtter) Hjemmelaget kjøttkaker løk. (muskat nøtter) Hjemmelaget karbonader egg,( muskat nøtter) TAPAS: vann melon salat med feta ost og rødløk Laks og torsk ceviche Blåskjell med chili Blåskjell med hvitløk Laksspyd tandoori Quiche med laks Lactose. fisk. Bløtdyr,soya,gluten. Bløtdyr,lactose. Fisk,lactose. Fisk,laktose,gluten,egg,muskattnøtter.

5 Marinert kamskjell Bløtdyr,soya,gluten. Scampyspyd Skalldyr. Honning kylling Sennep. Kyllinglår sitron Grillet kylling vinger Kyllingspyd chili Kyllingspyd med kokos og chili gluten.sennep.peanøtter,selleri,soya. Kjøttboller gluten,egg,laktose,sennep,nøtter,selleri,sesam. BBQ miniribs ( fisk I worchester saus, ansjos) gluten.soya. Serano skinke Marinert biff Chilipølser ( melkprotein) Skinke quiche gluten,egg,laktose,.muskatnøtt. Chorizzo pølse Fritert dadler med bacon Rødvinmarinert lammespyd Patatas Egg,sennep. Amandine potetsalat Egg,sulfit. Pasta med pesto gluten,,egg,laktose,,sesamfrø. Pasta med skalldyr gluten,,egg,laktose,,skalldyr,bløtdyr. Tortilla de patatas Egg, Tomatsalat med chorizzo Tomat med mozzarella Marinert sopp Fyltsopp Marinert paprika Tzatziki Marinert artisjokk Kald asperges Marinert sopp I hvitløk Fritert jalapenos gluten,soya. Pepperoni fylt med kremost laktose,sulfit.

6 TAPAS TILBEHØR Pesto Couscous salat Salsa saus Urtedressing Aioli Laktose, sesam. Gluten. Lactose. laktose,egg,sennep.soya. Egg,sennep.soya. SUPPER Kremet fiskesuppe Fisk,skalldyr,bløtdyr,gluten, Blomkål laktose,gluten. Asparges laktose,gluten. Skogsopp gluten, Gulasj Selleri,løk,paprika. Ertesuppe med saltkjøtt Selleri. Lapskaus FORRETTER: Reker cocktail Hjemmelaget gravet laks Ørretmillefeuille Serrano skinke Hjorte carpaccio Marinert scampi Lett stekt andebryst HOVEDRETTER Røktsvinekam Kald roastbiff Svin indrefilet Oksetek Kalvstek Lammestek gluten,skalldyr,egg,sennep. Fisk,egg,sennep,,gluten. fisk,sennep,egg.sesam. Soya,gluten, Soya,gluten,sennep. Skalldyr,egg,sennep, sennep,gluten. gluten,lactose. gluten, sennep. gluten.soya. gluten,lactose. Gluten.

7 Skinkestek Elgstek Reinsdyrstek Hjortestek Reinsdyrplomme Marinert lammelår Kalkunfilet JULEMAT Varmjulemat 1 Varmjulemat 2 Varmjulemat 3 Varmjulemat 4 Pinnekjøtt ½ Julesnitter 1 Reker Røkelaks Ribbe Juleskinke Julesnitter 2 Reker Gravetlaks Sylte Kalkun DESSERTER: Karamellpudding Sjokolademousse hjemmelaget sitron terte hjemmelaget sjokolade pai Fruktmousse soya. sennep. gluten,lactose. egg,muskatnøtter. egg,muskatnøtter. egg,muskatnøtter. egg,muskatnøtter. laktose i kålrotstappe. gluten,egg,reker,laktose,sennep. gluten,egg,laktose,fisk. gluten, laktose,gluten,egg,selleri. egg,skaldyr,,sennep. Mel,egg, gluten,sennep, Mel,laktose,egg,selleri,. Egg, Egg, gluten,egg, gluten,egg,

8 Crème brulee jordbær Panna-cotta Egg, WRAPS: med kylling med reker med røkelaks med ost og skinke gluten,egg,sennep,laktose,sesam. gluten,egg,sennep,laktose,sesam. egg,sennep,sesam. egg,sennep,sesam.