BAGEL SALAT PAI ONKELS SPESIALITETER KAKER OG BOLLER. COPPASKINKE HVETE 89 Asparges, salat, tomat, agurk, rødløk og estragonaioli KYLLING

Transkript

1 LUNSJ 10:00-16:00 BAGEL COPPASKINKE HVETE 89 Asparges, salat, tomat, agurk, rødløk og estragonaioli GRAVLAKS HVETE 79 Salat, tomat, agurk, rødløk og dillkrem OST/SKINKE HVETE 69 Smør, salat, tomat, agurk SALAT KYLLING HVETE 149 Blandet salat, bacon, asparges, estragonaioli og parmesan. Serveres med brød VEGETAR HASSELNØTTER 119 Blandet salat med bakte beter, rosmarin, honningvinaigrette og ristede hasselnøtter. Serveres med brød PAI OST OG SKINKE HVETE 129 Ost, skinke og brokkoli KYLLING HVETE 129 Kylling, paprika, brokkoli, squash VEGETAR HVETE 109 Paprika, brokkoli, sopp, squash og fetaost KAKER OG BOLLER La deg friste av våre ferske kanelbullar, kladdkaka eller andre søte fristelser. Ta en titt i disken og fortell oss hva du vil ha! ONKELS SPESIALITETER SVINENAKKE SANDWICH Syltet rødkål, eple og pepperrotmajones HVETE 159 REINSDYRGRYTE 189 Skav av reinsdyr, sopp, gulrotpotetmos og tyttebær SVENSKE KÖTTBULLAR Potetmos, fløtesaus og rårørte tyttebær HVETE 159 SMØRGÅSTÅRTA HVETE 119 Loff i flere lag med skagenrøre på reker, røket laks og gravet laks GLUTEN: MELK: SKALLDYR: EGG: SULFITTER: FISK: PEANØTTER: SOYA: NØTTER: SELLERI: SENNEP: SESAM- LUPIN: FRØ: BLØT- DYR:

2 À LA CARTE 16:30-21:30 FORRETT DUO AV KLIPPFISK HVETE 149 Røkt tomat, pepperrot og avokado SKALLDYRBISQUE 169 Fennikel, eple og estragon LETTGRILLET OKSETARTAR 149 Steinsoppemulsjon, sennepsfrø, løk og jordskokk Bechtheimer Riesling Trocken 2015, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Tyskland 119,- Bourgogne Chardonnay 2015, Maison Roche de Bellene, Bourgogne, Frankrike 129,- Morgon Côte du Py 2015, Stephan Aviron, Beaujolais, Frankrike 115,- Rätzelhaft Riesling Trocken 2015, Weingut Fio, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 119,- Rätzelhaft Riesling Trocken 2015, Weingut Fio, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland 119,- HOVEDRETT PANNESTEKT SKREI 265 Risotto, variasjon av jordskokk og rødvinsjy Speziale Verduno Pelaverga DOCG 2016, Fratteli Alessandri, Piemonte, Italia 119,- Cote dy Py 2014, Stephan Avion, Beajolais, Frankrike 115,- FLATBIFF AV REIN 315 Pastinakk, beter, haricots verts og syrah-reduksjon FRANSK SKOGSDUE 295 Erter française, skorsonnerot, kirsebær og vanilje Crozes Hermitage 2014, Pierre Gaillard, Rhône, Frankrike 129,- Barbera d Alba Superiore DOC 2015 Fratteli Allessandri, Piemonte, Italia 139,- Ripasso Supriore Valpolicella Morandina 2016, Pra, Veneto, Italia 129,- St. Joseph Rouge, 2014, Pierre Gaillard, Rhône, Frankrike 135,- SVENSKE KÖTTBULLAR 175 Potetmos, fløtesaus og rårørte tyttebær Aass Pilsner 0,5l 78,- BYGG Glass med melk 25,- DAGENS VEGETAR 195 Spør din servitør DESSERT RØDBETESORBET 139 Valhrona sjokolade og nỳr (Kan inneholde spor av nøtter) Il Falchetto Brachetto d Aqui 2016, Tenuta Falchetto, Piemonte, Italia - 79,- SJOKOLADE- OG VANILJETERTE Sitroncurd og pæresorbet MANDEL HVETE 139 Privelegio Passito 2013, Feudi San Gregorio, Campania, Italia 99,- DAGENS MODNE OSTER RUG 169 Aprikospuré, tomat og vaniljechutney og knekkebrød KOKOSSORBET KOKOS 129 Pasjonsfrukt, lime espuma og karamellisert hvit sjokolade Privelegio Passito 2013, Feudi San Gregorio, Campania, Italia 99,- Moscato D Ast 2016, Tenuta Falchetto, Piemonte, Italia 79,- GLUTEN: MELK: SKALLDYR: EGG: SULFITTER: FISK: PEANØTTER: SOYA: NØTTER: SELLERI: SENNEP: SESAM- LUPIN: FRØ: BLØT- DYR:

3 MINERALVANN 0,33L 0,5L COLA COLA ZERO BON AQUA SPRITE FANTA KALD DRIKKE ØL OG SIDER AASS FAT 0,5L 79 AASS FAT 0,25L 49 AASS BOKK 79 AASS BAYER 79 SINGHA 79 DRONEBRYGG SØL 139 AASS EPLECIDER 65 JUICE DYRE GÅRD GLASS 39 DYRE GÅRD FLASKE 139 JEPHI EPLE/GULROT 45 JEPHI EPLE/RØDBET 45 KAFFE VARM DRIKKE TE KAFFE 29 ESPRESSO 30 CAPPUCCINO 39 LATTE 41 CORTADO 39 MACCHIATO 39 GRØNN 40 FRUKT/URTER 32 PU EHR 45 SORT 32 OLONG 40 HVIT 45 AMERICANO 30 MOCCA 45 VARM SJOKOLADE 39 DOBBEL 6 SOYA 5 LAKTOSEFRI 5

4 MUSSERENDE VIN/CHAMPAGNE SPARKLING WINE/CHAMPAGNE Prosecco DOC Millesimato NV, Toso SPA, Prosecco, Veneto, Italia Esprit Brut Nature NV Champagne Henry Giraud, Champagne, Frankrike Prestige Rosé Brut 2007 Champagne Tattinger, Champagne, Frankrike Comtes de Champagne Blanc de Blanc Brut 2006 Champagne Tattinger, Champagne, Frankrike 2500 HVITVIN/ WHITE WINE Månedens vin/wine of the month Chablis 2015 Domaine Gerard Tremblay, Burgund, Frankrike Mercurey Blanc 2013 Domaine Michel Juillot, Burgund, Frankrike Vacheron Sancerre (økologisk) 2014 Domaine Vacheron Vignerons, Loire, Frankrike Dreissigacker Bechtheimer Riesling Trocken 2013 Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Tyskland Le Bine de Costiola Soave Classico 2014 Azienda Agricola Tamellini, Veneto, Italia Grüner Veltliner, Nikolaihof, Wachau, Østerrike Pazo Señorans 2014, Bodegas de Señorans, Rias Baixas, Spania Redoma Branco Riserva DOC 2010, Niepoort, Douro, Portugal Mandolas Furmint 2013, Tokaji Oremus, Tokaji, Ungarn Greywacke Sauvignon Blanc 2014, Greywacke, Marlborough, New Zeeland Alle våre viner inneholder naturlige sulfitter som finnes i jordsmonnet druene vokser i. I tillegg er noen viner tilsatt sulfitter for konservering. Med reservasjon for eventuelle årgangsendringer post@onkelblaa.no

5 RØDVIN/ RED WINE Månedens vin/wine of the month Bourgogne Pinot Noir VV 2015, Maison Roche De Bellene, Burgund, Frankrike St. Joseph Rouge 2012, Pierre Gaillard, Rhone, Frankrike Chianti Classico Berardenga DOCG 2013, Fèlsina S.P.A, Toscana, Italia Litina Barbera d`asti Supriore 2014, Cascina Castlet, Piemonte, Italia Barolo Dagromis 2012, Gaja S.S Agricola, Piemonte, Italia Valpolicella Ripasso 2013, Luigi Righetti., Veneto, Italia Cune Reserva 2011, C.V.N.E, Rioja, Spania Vertente 2014, Niepoort, Douro, Portugal Segheiso Family Sonoma Zinfandel 2014, Crisom Wine group, California, USA DESSERTVIN/ DESSERT WINE Oremus Tokaji Late harvest 2013, Tokaj Oremus, Tokaj, Ungarn 75 Tokaji Oremus 5 puttonyos 2006,Tokaj Oremus, Tokaj, Ungarn 98 Il Falchetto Brachetto d Acqui Tenuta Il Falchetto, Piemonte, Italia 75 Alle våre viner inneholder naturlige sulfitter som finnes i jordsmonnet druene vokser i. I tillegg er noen viner tilsatt sulfitter for konservering. Med reservasjon for eventuelle årgangsendringer post@onkelblaa.no