Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : En kort innføring om vinene på Smalhans
|
|
|
- Amanda Gjertsen
- 4 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk dyrket, og noen av vinene er i tillegg naturviner, dvs. helt uten tilsetninger. Du vil heller ikke finne viner som har preg av eikesmak på Smalhans, hvis vinen er lagret på fat er det gamle store eikeliggere fordi det ikke forringer vinens egensmak. Økologisk sertifisering innebærer at det ikke er brukt kjemiske sprøytemidler i vinmarken, men mange andre sprøytemidler er fortsatt tillatt. Det er heller ingen garanti mot at vinen er tilsatt kjemikalier og "hjelpeprodukter" i kjelleren. Vinene hos oss er økologiske. Dvs at det ikke er benyttet kjemikalier og "hjelpeprodukter" i kjelleren. Biodynamisk sertifisering er strengere, de har noen regler for kjelleren, så det er litt sikrere at du får en naturlig fremstilt vin, men det er fremdeles ingen garanti. Vinene kan fremdeles være svært hardt filtrert og innholde unødvendig store mengder sulfitter. Naturvin er ingen sertifisering, kun et begrep, og mange bløffer og sier de lager naturvin mens de ikke gjør det. Noen naturvinprodusenter er bio-sertifisert, mens andre boikotter sertifiseringsordningene, fordi de ikke vil bli satt i bås med produsenter som tilsetter diverse ting. Vi holder oss til den strengeste definisjonen av naturvin som er: Null tilsetninger, ei heller svovel. En naturvin skal kun inneholde druer. Naken vin er et begrep som sammenfatter de ovennevnte begreper: En naken vin er fremstilt uten snarveier. Vinen er alltid spontangjæret, ikke tilsatt diverse tilsetningsstoffer, har aldri preg av eikefat og er kun lett filtrert. Dersom det er tilsatt sulfitt (et tradisjonelt konserveringsmiddel), er det bare i minimale mengder. Når alt dette er sagt: Det viktigste er jo at man liker smaken på vinen! Vi pleier å si at den beste flasken på bordet er den som først blir tom! :-) Naturlig hilsen fra oss på Smalhans. Wifi: Smalhans guest Passord :
2 Vin Perlende Hvit * Petillant Naturel Foam, Meinklang Schilcher Frizzante 2016, Strohmeier Weiss Sekt 2014, Strohmeier Terbianc, Cinque Campi Le Petít Frère, Gaëlle Berriau Les Années Folles, Robinot Lestein Lestein Emilia-Romagna 620,640,740,660, ,- Veneto 580,- Catalunya Catalunya Alsace 620,- Champagne Champagne Champagne 860,980,1400,- Smalhans Hvit, Meinklang Graupert Pinot Gris, Meinklang J13, Meinklang Konkret Weiss Magnum, Meinklang Gelber muskateller, Weingut & Muster Sauvignon blanc vom opok, Weingut & Muster Steiermark Steiermark gl.105,- 495,680,720,1200,620,640,- Handwerk, Jurgen Leiner Sør-Pfalz Tyskland gl.120-/580,- Quarterons Sancerre, Sebastien Riffault/ Magnum Hipstakokkens Sancerre, Sebastien Riffault Magnum Sancerre Auksinis, Skeveldra, Sauletas, Akmenine Sebastien Riffault (forskjellige årganger) Sancerre Skeveldra,Auksinis,Sebastien Riffault Magnum Blanc Dumnac, Patrick Desplats / Magnum Epona, Patrick Desplats Magnum Joseph Anne Francoise, Les Vignes de Babass Sau 15, Jèrome Saurigny Charme, Jean Pierre Robinot Prosecco * Colfondo, Casa Belfi Cava * Cava brut nature, Castellroig Brut Natura Cava, Alta Alella Magnum gl.120,-/580,1400,- Cremant * Piourettes Crèmant Zero Dosage, Les Vins Piourettes Champagne * Blanc de Noir, Fleury Fleur de l Europe, Fleury Sonate N09, Fleury Hvitvin * gl.135,-/660,-/1300,1320,780,1400,680,-/1320,840.-/1500,780,780,840,-
3 Bourgogne Aligote, Chapuis Frères Chablis, Chateau de Béru/Magnum Athénais Aligoté Amphore, Chateau de Béru Burgund Burgund Burgund 720,740,-/1440,780,- French Wine is not dead,la Sorga Languedoc 680,- Vers la Maison Rouge, Jean-Yves Péron, Magnum Savoie 1200,- Vin Jaune 2006, Phillipe Bornard 980,- Malvasia dell emilia, Camillo Donati/magnum (perlende) Emilia-Romagna 620,-/ Bonacreanza Falanghina, Canlibero Campania 720,- Manzoni Bianco, Foradori Nosiola, Foradori 780,840,- Tin, Montesecondo 780,- Rami, Cos Pithos Bianco, Cos Munjebel Bianco, Frank Cornelissen/magnum ,900,-/ Masieri, Angiolino Maule/Magnum Veneto 620,-/1200,- BB2, Laureano Serres/Magnum Els Bassots, Escoda-Sanahuja Mas del Gaio, Escoda-Sanahuja 720,-/1300,720,780,- De sol a sol, Bruno Ruiz La Mancha 580,- Mtsvane, Akhoebi Mtsvane, Pheasant s Tears Kakheti Kakheti Georgia Georga 620,700,- Roussillon Sardinia 580,680,680, ,- Rosé * Prosa Pinot Noir, Meinklang (perlende) Jolly Rose, Jolly Ferriol La Danseuse, Tony Bainbridge(perlende) Susucaru, Frank Cornelissen Panevino en rosé
4 Perlende Rød * GR rosso, Partida Creus Le Regard du Loir, Pierre Robinot 560,800,- Smalhans Rød, Meinklang Graupert, Meinklang Konkret, Meinklang gl.105,- /495,720,720,- Saurigny Rhesus, Jerome Saurigny Saurigny Plexsus,Jerome Saurigny Anjou Rouge 2005,Jerome Saurigny Magnum Groll n Roll, Les Vignes de Babass Roc Cab, Les Vignes de Babass Nocturne, Robinot La Griotte, Domaines des Griottes Rouge Vent y Tournay, Patrick Desplats Les Sauvins, Gäelle Berriau Sancerre Raudonas, Sebastien Riffault 780,780,1400,620,620,800,680,680,680,740,- Les Lanes Rouge, La Baronne Languedoc 580,- Bourgogne, Chapuis Frères Burgund Chez Jean Marc, Octavin La Chamade, Philippe Bornard Le Ginglet, Philippe Bornard A la Tienne Robert, Les Dolomies Arbois Poulsard de Chemenat,Etienne Thiebaud Trosseau Messagelin,Etienne Thiebaud 720,740,740,780,820,840,- Sarlieve, Peyra Vieilles Vignes, Peyra Auvergne Auvergne 630,630,- Còtes-du-Rhône, Jean David Fable, Le Raisin et l`ange A toi nous, Andréa Calek Chatons de garde, Andréa Calek Rhône Rhône Rhône Rhône gl.125,-/620,640,640,720,- Asinoi, Carussin Completo Vino Rosso, Carussin Lia Vi, Carussin Felice NA 14, NA 15, Non Dos Felice NA 13 Magnum, Non Dos Sisto NA 13, Non Dos/ Magnum Sisto NA 14, Non Dos Erbaluna Barolo Vigna Rocche, Erbaluna Rivella Barbaresco Montestefano,Rivella Diogene, Valli Unite Dolcetto Tasot Magnum, Valli Unite 520,gl.115,- /6880,660,1300,720,-/1400,720,920,980,640,1200,- Rødvin *
5 Teroldego, Foradori Sgarzon, Foradori/Magnum Morei, Foradori /Magnum 780,820,-/1500,820,-/1500,- Turrumpiso Aglianico, Canlibero Campania 740,- Rosso di Valtellina, AR PEPE/Magnum Grumello Buon Consiglio, AR PEPE Sassella Vigna Regina, AR PEPE Lombardia Lombardia Lombardia 740,-/ ,1100,- Rosso, Montesecondo Il Rospo, Montesecondo xaltura Saverio Rosso, Familia Carfagna Chianti Classico Riserva 08, Castell in Villa/Magnum ,720,860,910,-/1800,- Pithos Rosso, Cos Cerasaulo di Vittoria, Cos Rosso del Contadino, Frank Cornelissen/ Magnum Munjebel Rosso, Frank Cornelissen/ Magnum Munjebel, MC/VA, Frank Cornelissen Magma Rosso, Frank Cornelissen Panevino Su chi no nau Sardinia 720,980,720,-/1400,900,-/1600,1100,1900,860,- Blankaforti, Jordi Llorens SM Red, Partida Creus Finca Espartal, Lauerano Serres Caibelles, Lauerano Serres La Terme de Guiu, Lauerano Serres 7 Fuentes, Suertes del Marguès Tenerife Languedoc-Roussillon gl.80,- 980,760,700,940,770,980,- Fukuoka Kainan Chiba Japan Japan Japan gl.95,-/gl. 95,gl.95,gl.95,- 660,680,680,680,6880,- Dessertvin * Maury Blanc Vin Santo del Chianti Æstas Siciliæ N.4, Cos Délicatesse, Les Dolomies Carmina, Les Dolomies Caroline, Patrick Desplats Sake Shiso Umeshu/Mii no Umeshu Yuzu, Heiwa Shuzo Terada Honke K90
6 Øl Øl på fat ** Pils Aass 4,7% 4,7% ,44,98,- Bayer Aass Primavera Rosa Dronebrygg 5,2% Golden Chimp Saison 4,75% Våghalsen IPA BåtrIPA 5,7% Pale Ale Einstock Iceland 5,6% Dronning, glutenfri pils Bikkje Lisa, Brown ale Andersen, Pale Ale Snipp Møller, Saison Hermansen IPA 4,7% 5,4% 5,8% 6,9% 7,4% 145,145,145,145,145,- En Til Takk! Session IPA Bringebær Haandwit Dobbelwit Hesjeøl Fyr og Flamme IPA Ardenne blond 6% 7,5% 145,145,145,145,145,145,145,- Jubileum Vestkyst IPA Bøvelen,Belgisk Trippel Kinn Kinn Kinn 7% 9% 3 0,75 0,75 105,240,290,- Sour Suzy Berliner Weisse American PA Konrad s Stout Lervig Lervig Lervig 4% 4,7% 10,4% ,105,150,- Søl Kronen, meksikansk lager Dronebrygg Dronebrygg 5,2% 5,2% Caporal Nelson To Tårn 3 125,- Blåbær Stout Austmann 6% 3 145,- Øl på flaske ** ** inneholder gluten/ contains gluten
7 Indian Pale Ale Belgisk Gyllen Færder Færder 9% ,160,- Icelandic Toasted Porter Einstock Iceland 6% 3 135,- Heksen & Trollen Sakura Lambiek Brouwerij de Molen OWA Nederland Belgia 6,1% 5,5% 3 0,75 125,380,- Urkorn Meinklang 4,75% 3 110,- Clan Destino Carussin 5% 3/0, /240,- Danmark 5,5% 6% ** inneholder gluten/ contains gluten GLUTENFRI ØL Vagabond Pale Ale I Wish IPA Bon Samaritain Blond Pilegrim, Engelsk Lager Brewdog Mikeller Brasserie Artésienne Kinn ,115,125,105,- Cider * Transparent 2014, Cidrerie du Vulcain Tap , Kølster 7% Frankofil, Wild Danish Cider Solhøi Cider, Aroma 0,75l 0,75l 0,75l 0,75l Sveits Danmark Danmark 420,420,420,440,-
8 Annen drikke Aass Uten ** Pils/ bayer 0.33 Eira boblevann 0.4/0.7 Stavanger Safteriet : Kirsebær Blåbær Rabarbra Rips Solbær Bringebær Hylleblomst Eple/Ingefær 46,- 44,-/78, ,56,- 3 56,- 3 56,- Fentimans: Lemonade 0,275 62,- Valleløkka Ingefærøl ,- Hyllest økologisk hylleblomstdrikk ,- Eplegården i Hurum Smalhans eplemost 0,75 gl.50,-/150,- Kaffe og te fra Supreme Roastworks: Kaffe Kaffe V60 Te (Earl Grey, sort med mandler, urtete, roiboosh, grønn, oolong, og chai) 32,55,35,-
9 Drinker Aquavit Whiskey Sour *** Rabarbra- Vodka Uncouth-Limonade Gin-Tonic 118,118,118,118,- Mezcal 90,- Whisky /Bourbon Smokehead Mikkeller Black Balcones True Blue Glengoyne 21 Powers 105,110,120,180,95,- 90,90,- Cognac Leyrat VSOP Tesseron VSOP 110,- Del Maguey: Crema de Mezcal Arvesølvet Lagret Ægir Ilmur Dill 90,- Gin Monkey 47 Harahorn Bareksten 90,95,95,- Grappa Asinoi Felice 95,95,- Vodka Sacred Vermouth Maliarda Scarpa Uncouth Beet Eucalyptus Uncouth Butternut Squash Uncouth Hops Uncouth Pear Ginger 65,65,85,85,85,85,- Bitter Marka 95,- 100,- Fruktbrennvin Bringebær Brut Eplebrent Brut Pear Williams Brandy Blue Plum Slivovitz 70,70,95,95,- Distillato di Amarene & Marasche, Capovilla (morell) Distillato di Pesche Saturno, Capovilla (fersken) 120,130,- Armagnac Tariquet Blanche Tariquet VSOP Tariquet 8/12 95,105,110,-
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Lunsj 11.00 16.00. Økologisk brød, pisket smør og rilette 35,-
Lunsj 11.00 16.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Drikkem eny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkem eny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Kveld 17.00 22.00. Ett sentralt utvalg 550,- Økologisk brød med Rørossmør eller smør & rillette 35,-/55,-
Kveld 17.00 22.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Drikkemeny. . Wifi: Smalhans guest Passord : 1234567890. En kort innføring om vinene på Smalhans
Drikkemeny En kort innføring om vinene på Smalhans Vi mener at en god vin er en vin som reflekterer hvor den er fra, og hvordan vinbonden jobber. Alle vinene på Smalhans er økologisk eller biodynamisk
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Lunsj Økologisk brød med Rørossmør eller smør & rillette 35,- 55,- Avocado - tørket tomat - salat & friterte mandler 75,- 150,-
Metningsgrad Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli
LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger
LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE
Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre
Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen
Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke.
Lunsj 11.00 17.00 Vi ønsker å legge til rette for en sosial og uformell atmosfære rundt bordet og la gjestene delta i måltidet med å dele, skjære og skjenke. Om du vil kan du velge å bestille flere forskjellige
Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-
VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco
Musserende/ Champagne
Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!
BAYER Frydenlund Bayer - Norge 69,- Side 1
Øl Vi legger mye kjærlighet i øl-kartet vårt, og forsøker til enhver tid å ha alt på lager. Allikevel hender det at noen slag til tider er vanskelig å få tak i. Vi ber om forståelse for dette. Mangler
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig
Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!
Vinkart 2015 - Grace
Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær
Palmer Brut Réserve A7 1050,- Inneholder: egg
Vinkart 2018 CHAMPAGNE Palmer Brut Réserve A7 1050,- Inneholder: egg Deutz Millésimé, Cuvée William 1999 A4 2750,- Bollinger 1985 A17 14500,- Comte Audoin de Dampierre A17 6750,- Comte Audoin de Dampierre
Musserende/ Champagne
Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-
I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin
Velkommen til Bastian
Velkommen til Bastian Aperitiffer Dry Martini kr 99 Martini Rosso/Bianco kr 59 Orange fuzz kr 99 Prosecco kr 89 Forretter Tigerreker Tigerreker stekt med salat, paprika og løk i red-thai-curry pasta. Brød
M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder
Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,
Drikkemeny Beverages
Drikkemeny Beverages Vinkart Winelist Musserende / Sparkling wine Contarini Prosecco Treviso Brut Veneto, Italia - 11% 10cl 86,- / 75cl 488,- Da Luca Prosecco Veneto, Italia - 11% 10cl 98,- / 75cl 634,-
MENY TIRSDAG - LØRDAG Vår lille verden Dagens beste råvarer og mange gode smaker. Vår store verden Mer råvarer og enda flere smaker.
RESTAURANTMENY TIRSDAG - LØRDAG 17.00-22.00 Navnet vårt MONDO stammer fra språket Esperanto og betyr verden. Det er nettopp der vi henter vår inspirasjon. Fra hele verden. Drevet av lidenskap og kunnskap
Velkommen til Bastian
Velkommen til Bastian Aperitiffer Tranebær Spritz (alkoholfri) kr 55 Martini Rosso/Bianco kr 65 Aperol Spritz kr 75 Gin & tonic kr 99 Akevitt & tonic kr 99 Prosecco kr 95/420 Forretter Lefsesnacks fra
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET
PRISLISTE CHAEOS WINE & SPIRITS VINMONOPOLET 2019 Musserende... 1 Frankrike - Burgund... 1 Domaine Charly Nicolle... 1 Champagne Nominé-Renard... 1 Hvitvin... 2 Portugal... 2 Quinta da Chocapalha... 2
tynnskåret økologisk kalkun med reddik, gulrot og hjemmelaget karrimajones 68,- med remulade, sylteagurk og rødbeter 72,-
meny Amalies Hage brødmat og juice surdeigs-blings Kalkun & Karri tynnskåret økologisk kalkun med reddik, gulrot og hjemmelaget karrimajones 68,- Grov leverpostei med remulade, sylteagurk og rødbeter 72,-
KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007
KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
I samarbeid med Sagawine as, lokalt
I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie
Kalkun & Druer. Jørns brie & Gele. Klassisk grilla blings. Fjellklassiker. Ren sommer. Gårdskylling. Seterost & Krydderpølse.
tøy e n Vi mener mat bør kjøpes fra den som lager maten. Være seg bonden, ysteriet eller safteriet. Vi tror det er sunnere, vi vet det er mer miljøvennlig og vi lover det smaker bedre. b l i n g s e r
Velkommen! vi kan servere sort kaffe av den beste kvalitet. Spør gjerne din servitør om månedens kaffe.
Velkommen Så hyggelig at du har funnet veien inn til oss på Elias Mat & Sånt Vi skal gjøre vårt beste for at du får en smakfull og hyggelig opplevelse. Menyen vår er inspirert av norsk natur. Det er så
Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren
drikke aperitif Lierapèritif 85,- Kir 95,- Kir Royal....115,- Gin & Tonic..115,- Eple Royal (Lierapèritif og musserende).115,- Solglytt(kirsebærlikør og musserende)...115,- La Frontera Amontillado Superior,
Vinliste. Rødvin. Hvitvin
Vinliste På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2015, Cantina Miglianico Kr 70,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Ukens vin på glass spør
vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske
musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat
Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,
Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr
Drikkemeny Beverages
MENY MENU Drikkemeny Beverages Vinkart Wine list Musserende / Sparkling wine Contarini Prosecco Treviso Brut Veneto, Italia - 11% 10cl 86,- / 75cl 498,- Da Luca Prosecco Veneto, Italia - 11% 10cl 98,-
I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3
Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i
VIN, ØL, ELLER ALKOHOLFRITT TIL DAGENS MENYER.
RESTAURANT TIRSDAG - LØRDAG 17.00-22.00 MONDOs lille verden Fem serveringer. Dagens beste råvarer og mange gode smaker. MONDOs store verden Ni serveringer. Mer råvarer og flere gode smaker. MONDOs univers
Drikkemeny Beverages
Drikkemeny Beverages Vinkart Winelist Musserende / Sparkling wine Contarini Prosecco Treviso Brut Veneto, Italia 10cl 84,- / 75cl 415,- Zonin Prosecco Prestige 1821 DOCG Valdobiaddene-Veneto, Italia 75cl
Hjemmelaget burger servert med pommes frittes. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,
Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr
ALT BESTILLES I BAREN!
EKSTRA TILBEHØR Kokkens spesial Lages på dagens råvarer Omelettsandwich på grovt landbrød 138 Med bacon, tomat, løk, cheddar Allergener: egg, laktose, hvete, sennep Pulled kylling-sandwich 165 Med chillimajones,
Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera
CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier
MIDDAG SALATER SMØRBRØD BURGERE. TILBEHØR Urtestekte poteter 25,- 25,- 25,- Bacon 25,- Champignon 15,- Speilegg 15,- FYRETS SPESIAL SUPPE DESSERT
MIDDAG SMØRBRØD GRAVLAKS Serveres på fransk landbrød med hjemmelaget sennepssaus, agurk, tomat, sitron og dill. RØKELAKS Serveres på fransk landbrød med hardkokt egg, agurk, tomat, sitron og dill. HVALERREKER
LUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter
CATERING MENY Thon Hotel Arena
CATERING MENY Thon Hotel Arena Vi på Thon Hotel Arena hjelper deg gjerne med mat og drikke til dine behov. Navn Hall Dato Stand nr: Bestillers detaljer Bedriftens navn Kontaktperson Telefon Signatur Mail
APEROL SPRITZER Aperol bitter, prosecco og soda kr 145,- Inneholder: sulfitter. APPLE MARTINI Vodka, Cointreau og sour apple kr 145,- Inneholder: egg
Boecks Bar 2018 Velkommen til Boecks Bar! Boecks Bar - oppkalt etter tidligere godseier Lorentz Meyer Boeck. Spør gjerne en av våre erfarne bartendere om anbefalinger av alkoholholdige og alkoholfrie drinker.
Parmaskinke, Siliana salami, grønne oliven, artiskokk og dagens ost. Inneholder: Laktose, sulfitt & pinjekjerner.
LOUNGE TIRSDAG - LØRDAG 11.00-22.00 MONDO 3+3 Tre smaker fra kjøkken + Tre smaker fra bar Serveres med og uten alkohol. Spør betjening om dagens serveringer. Allergener vil variere. Spør betjeningen. KOKKESNACKS
Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!
En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin
Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat
Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald
CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-
CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft
GODE TIDER FOR ALKOHOLFRITT DRIKKE!
GODE TIDER FOR ALKOHOLFRITT DRIKKE! POLET FOR ALLE OGSÅ FOR DE SOM IKKE DRIKKER ALKOHOL Vinmonopolet er lovpålagt gjennom Vinmonopolloven å tilby et utvalg av alkoholfrie festdrikker ALKOHOLFRIE FESTDRIKKER
HAVNASANGEN. Reidar Fjeld
HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på
I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4
I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e
Vin meny. Hvitvin ITALIA
Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011
Årsrapport fra Vinkjelleren 2011 Følgende har skjedd i forbindelse med vinkjelleren i løpet av 2011: Vinskapet Amphora med plass til 198 flasker er kjøpt inn fra Danmark. Total pris inklusive moms, toll
CHAMPAGNE & MUSSERENDE ROSÉVIN
VINMENY CHAMPAGNE & MUSSERENDE Frankrike / Champagne Nicolas Feuillatte Brut Lys gylden farge. Mange og vedvarende bobler. Duft av gule epler og appelsinblomst med et lite snev av sitrus og mandel. Frisk,
MENY USH RAB I MENY I BAR Y N E M
MENY SUSHI BAR SOLSIDEN MENY SUSHI BAR SOLSIDEN MENY SMÅRETTER URAMAKI SPRING ROLLS 125,- 3 vårruller med oksekjøtt og sweet chili saus. (Hvetegluten, soya, sesam) FRIED SQUID 129,- 8 biter fritert blekksprut
Bestillingsliste K. Ekrheim AS
Gjelder fra 18.02.2019 2 x 0,33 L BX 12 RINGNES UFILTRERT & ØKOLOGISK RINGNES LITE RINGNES LITE FATØL RINGNES LITE 0,33 RINGNES VØRTERØL TUBORG GRØN TUBORG GRØNN FLASKE 2 x 0,33 L BX 12 TUBORG GRØN 4 x
En gyllen regel i valg av vin til mat
Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald
Drikkemeny EW EVI PR
Drikkemeny Fatøl 25cl 0,33l 0,5l Frydenlund Pilsner 4.5% kr 79 kr 95 Gyllen strågul farge. Smak og aroma er balansert mellom humle, malt og gjærfruktighet. Passer til pizza, pastaretter, lys sjømat, kylling,
PRE-DINNER DRINKS AFTER-DINNER DRINKS GIN
BARMENY PRE-DINNER DRINKS Dry Martini 110,- Gin, noilly prat Gin Tonic 110,- Gin, tonic, lime Cosmopolitan 110,- Vodka, triple sec, lime, cranberry juice Whiskey Sour 110,- Whiskey, sitron lime, angostura,
I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3
Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i
På glass: Rødvin. Hvitvin
På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2016, Cantina Miglianico Kr 78,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Barbera d Alba 2015, Vignaioli-
vinkart mu s s e re nde & r o s é
mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med
Avec. Cognac Whisky Likører mv.
Avec Cognac Whisky Likører mv. COGNAC Martell Martell, V.S.... Kr. 55,00 795,00 Martell, V.S.O.P. Médaillon... Kr. 70,00 1.095,00 Martell, Cordon bleu (1/2 flaske Kr. 895,00).... Kr. 110,00 1.870,00 Martell,
TID FOR GLASS VINGLASS BARGLASS DEKANTERE VANNGLASS. side 2 side 6 side 10 side 12. på Schott Zwiesel glass til hotell og restaurant LIGHT AS AIR
KAMPANJE KAMPANJE VÅR/SOMMER 2018 2018 VINGLASS BARGLASS DEKANTERE VANNGLASS side 2 side 6 side 10 side 12 ET SIKKERT VÅRTEGN: Nå får du de beste prisene på Schott Zwiesel glass til hotell og restaurant
Norwegian hospitality since 1964
Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos
INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5
1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal
Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?
Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -
Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.
1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal
Øl Diverse. Passer til det meste fra det asiatiske kjøkkenet samt til friske salater og lette fisk- og kyllingretter.
Brus 33 cl. 50 cl. Pepsi, Pepsimax, Solo, 7 Up, Villa Champagne, Farris, Eplemost 35, - 43,- Lipton Ice Tea Lemon / Fersken 43,- Imsdal Vann 25,- Alkoholfri Øl 43,- Battery Energy Drink 49,- Solrik 25cl
Jura endelig ut av skyggen
En introduksjon til noen av Jura-områdets mange vinstiler Per Hovde UVA BBF Crémant du Jura 2009 Stéphane Tissot, kr 239,90 100 % Chardonnay fra mergeljord Biodynamisk dyrket Spontanfermentert (naturlig
Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.
1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal
Rekesmørbrød 198,- 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr
Rekesmørbrød 198,- 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Toast Skagen 169,- Reker i en herlig røre med crême fraîche og majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr, melk, sennep Hvitvinsdampede
Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. 302,- 284,- Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker.
1926-2015 Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. -Allergener: Sennepfrø. Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker. -Allergener: Fisk og egg Spennende
VIN Wine. AYALA... Britannia Selection Brut Majeur. LANSON... Black Lable, Brut. LANSON... Label Brut Rosé. J. LAURENS... Cremant de Limoux Brut
VIN Wine Flaske Bottle CHAMPAGNE/ MUSSERENDE AYALA... Britannia Selection Brut Majeur kr 890,- CHAMPAGNE/ SPARKLING WINE LANSON... Black Lable, Brut kr 998,- LANSON... Label Brut Rosé kr 1 100,- kr 155,-
DRIKKEKART BRASSERIE FENGSELET
DRIKKEKART BRASSERIE FENGSELET Musserende og Champagne Luna Argenta Prosecco Brut* Veneto, Italia Drue: Glera. Dufter og smak av pærer og grønne epler. Frisk, med noe sitrus, fin mousse. Typeriktig prosecco.
Roger burger med hjemmelaget dressing, salat, jalapenos, nachoschips og stekte poteter.
1926-2015 Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. -Allergener: Sennepfrø. Stekt laks m/ kokte poteter, agurksalat og hjemmelaget fiskesaus. -Allergener: Fisk, soya, hvete,
Mens gjestene venter.
MENY Mens gjestene venter. Ventetiden kan ofte bli lang for gjestene mens de venter på brudeparet, jubilanter m.m. da har vi disse fristelsene å by på.. Crostini med røykelaks, rogn og krem. Crostini med
Velkommen til Bastian
Velkommen til Bastian Aperitiffer Martini Rosso/Bianco kr 65 Prosecco kr 95 Cava kr 104 Gin & tonic kr 99 Akevitt & tonic kr 99 Dry Martini kr 109 Forretter Røkt gjedde Varmrøykt gjedde fra Eidskogens
SUSH MENY AB I MENY I BAR H S
MENY USHI BAR TORVET MENY SSUSHI BAR TORVET MENY SMÅRETTER SUSHI BUFFET Spis så mye du vil av vår flotte sushibuffet! LUNSJ 199,- MIDDAG 229,- SPRING ROLLS 125,- 3 vårruller med oksekjøtt eller kylling
-35% PÅ GLASS TID FOR GLASS KAMPANJE VÅR/SOMMER 2017 VINGLASS BARGLASS DEKANTERE VANNGLASS. Fantastisk utvalg av flotte ølglass
VINGLASS BARGLASS DEKANTERE VANNGLASS -35% PÅ GLASS Beer special Fantastisk utvalg av flotte ølglass Side 6 og 7 TILBUD Hvitvinsglass fra kr. 18,85. BARUTSTYR Bar og cocktailglass Side 2 og 3 Side 4 og
BAREN. Ellers gهr det i god og rimelig priset vin, pluss brennevin, mineralvann og ordentlig eplemost.
BAREN Her gj r vi det enkelt, og godt. Vi serverer skikkelige halvlitere med l, like selvsagt som at vi ogsه har sهkalte snitt, altsه en halv halvliter. Ellers gهr det i god og rimelig priset vin, pluss
Vinliste, Voksenåsen 2014
Vinliste, Voksenåsen 2014 Musserende vin og Champagne Musserende vin og Champagne Giol Prosecco Spumante, Veneto, Italia 425,-/89,- Valdo Prosecco cuvèe del Fondatore, Veneto,Italia 525,- Nicolas Feuillatte
Velkommen til Fjellheisen stolt leverandør av utsikt siden 1961.
MENY / MENU Mens du nyter vår utsikt byr vi på smakfulle retter basert på lokale råvarer. Velkommen til Fjellheisen stolt leverandør av utsikt siden 1961. FJELLSTUAS CAFÉMENY Bacalao 189,- Rømme, brød
Velkommen til Solstrand!
Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen