En modell for fysisk aktivitet, gode matvaner og trivsel i barnehage og skole

Transkript

1 Å rsrapport 2018 En modell for fysisk aktivitet, gode matvaner og trivsel i barnehage og skole

2 Innholdsfortegnelse 1 Sammendrag og hovedbudskap Resultater så langt Deltakelse Modellen Sunne og Aktive Liunger (SAL) Helsefremmende levevaner et smart valg Målgruppe og målsetning Historikk om utvikling av SAL modell i barnehage og skole Fremdriftsplan Årshjul 2018/ Plan for implementering av SAL modellen SAL ressurser Frisklivsveileder Resultater så langt Innført SAL modellen i Oversikt over SAL tiltak gjennomført i skole og barnehager i 2018: Gjennomførte aktiviteter i Barnehage Skole SAL info Planlagte aktiviteter våren Barnehage Skole Vedlegg Årshjul SAL - barnehageåret 2018/ Vedlegg Årshjul SAL skoleåret 2018/

3 1 Sammendrag og hovedbudskap Sunne og Aktive Liunger (SAL) er en modell for fysisk aktivitet, gode matvaner og trivsel i barnehage og skole. Hensikten med modellen er å videreutvikle og styrke barns læringsmuligheter ved å stimulere til helsefremmende aktivitet- og kostholdsvaner. Modellen bygger på bevegelsesglede og matglede og har sitt utspring i erfaring og kunnskap om at «Aktive barn med gode matvaner blir glade og friske barn med bedre forutsetninger for å lære» Det er ikke unikt at barnehager og skoler har fokus på helsefremmende levevaner og tar samfunnsansvar, så det som gjør at Sunne og Aktive Liunger (SAL) er en god modell er at den følger folkehelsemetodikken med spesielt fokus på: Bevegelsesglede og matglede Lokal tilpasning for den enkelte barnehage og skole Følger prinsippet «Alle skal med» Smart ressursbruk (2/3 videreutvikling og 1/3 nye tiltak) 1.1 Resultater så langt Skoler som til nå har innført SAL modellen: 8 av 12 skoler = 67% deltakelse* *1903 elever av totalt 3350 elever på barne- og ungdomsskole i Lier kommune tilsvarer en elevdeltakelse på 56% Skole Antall barn Sylling skole 305 Oddevall skole 75 Heia skole 273 Hennummarka skole 260 Egge skole 125 Hallingstad 195 Gullaug skole 225 Hegg skole 445 Sum skolebarn som er med i SAL modellen 1903 Barnehager som til nå har innført SAL modellen: 18 av 24 barnehager = 75% deltakelse* *1072 barnehagebarn som utgjør 73 % av totalt 1474 barnehage barn i Lier kommune Barnehage Antall barn Dambråtan barnehage 60 Merikroken barnehage 34 Sylling FUS barnehage 48 Sprellopp Linnesbakken barnehage 105 Bakkeli barnehage 45 Borgestad barnehage 42 Hennummarka barnehage 60 Veslefrikk FUS barnehage 74 Utsikten barnehage 73 Heia FUS barnehage 80 Regnbuen barnehage 30 Linnesstranda barnehage 53 Helgerud barnegård 44 Tranby barnehage 90 Foss barnehage 38 Gunnersbråtan barnehage 53 Akebakken barnehage 58 Nøste barnehage 85 Sum barnehagebarn som er med i SAL modellen 1072

4 1.2 Deltakelse Oversikt over SAL tiltak gjennomført i barnehage og skoler vår 2018 viser høy aktivitet. Det var totalt 2975 barn/elever med i SAL høsten 2018, og oversikten viser 6718 deltagere på SAL aktiviteter. Det betyr at hvert barn i gjennomsnitt deltatt på 1-3 ulike aktiviteter i tillegg til daglige SAL aktiviteter ved barnehage og skole. SAL tiltakene har hatt en deltakelse blant ledelse- og personalgruppen på 660 treff. Det er også her grunn til å anta at enkeltpersoner har vært nådd flere ganger gjennom ulike tiltak. Ledelse- og personalgruppen har en svært sentral rolle i implementeringen av SAL modellen. 2 Modellen Sunne og Aktive Liunger (SAL) Sunne og Aktive Liunger (SAL) er Lier sin modell for folkehelse og livsmestring der fokuset er trivsel, bevegelsesglede og gode matvaner. Formålet med modellen er å videreutvikle og styrke barns læringsmuligheter, evne til å ta gode helse- og trivselsvalg ved å gi barn helsefremmende aktivitets- og kostvaner. 2.1 Helsefremmende levevaner et smart valg Vi satser på helsefremmende levevaner i skole og barnehage fordi: Aktive barn med sunne matvaner har bedre forutsetninger for å lære. Helsefremmende levevaner gir bedre helse og forebygger helseplager. Helseplager kan gi frafall fra videre utdanning. Barnehage og skole er en unik arena for folkehelsetiltak. Man når alle i aldersgruppen og påvirker vaner for resten av livet. 2.2 Målgruppe og målsetning Målgruppe Ca 5000 barn og unge i barnehager og skoler i Lier. Det er politisk ønske om 100% deltagelse i SAL modellen i barnehager og skoler i Lier. Så langt har 83% av barnehagene og 100% av skolene bekreftet deltagelse. Målsetning: Livsmestring robuste liunger som takler hverdagen og er rustet for fremtidige utfordringer Folkehelse og livsmestring danner grunnlaget eller fundamentet for læring. SAL er Lier sin modell/metode for livsmestring. Formålet med SAL er å videreutvikle og styrke barns læringsmuligheter, evne til å ta gode helse- og trivselsvalg ved å gi barn aktivitets- og kostvaner. Modellens delmål: Bedre helse hos barn (subjektive og objektive mål) Økt trivsel for barn og personale Skape trivsel, mestring, livsglede og følelse av egenverd Livsmestring

5 2.3 Historikk om utvikling av SAL modell i barnehage og skole. Sunne og Aktive Liunger ble innført høsten 2013 som et treårig utviklingsprosjekt i øvre Lier. Målgruppe er barn og unge, og i pilotprosjektet deltok 550 barn og unge fra 2 skoler: Sylling, Oddevall og 3 barnehager: Dambråtan, Merikroken og Sylling FUS. Resultatene fra de fem pilotvirksomhetene og tilsvarende tiltak i andre kommuner var svært gode. Det ble i kommunestyre 15. des vedtatt en moderat og trinnvis innføring av Liermodellen Sunne og Aktive Liunger i alle barnehager og skoler i Lier. Innføringen startet høsten 2016 og skal pågå fram til Fremdriftsplan Det er laget en fremdriftsplan for implementering av SAL. Skal utviklingsarbeidet ha ønsket fremdrift må følgende 3 trinn gjennomføres: Trinn 1: bevisstgjøring om matvaner og fysisk aktivitet. Trinn 2: endring av matvaner og fysisk aktivitet helsefremmende levevaner. Trinn 3: endring av læringsevne styrke læringsmuligheter og faglige prestasjoner. 2.5 Årshjul 2018/2019 SAL er som sagt et utviklingsarbeid og evaluering viste at det var behov for årshjul for å sikre ønsket fremdrift. Det er derfor utarbeidet årshjul for skoleåret 2018/2019 for SAL aktiviteter i barnehage og skole. Det er her tenkt at alle skolene og barnehagene som har implementert SAL modellen (trinn 2) kan plukke SAL aktiviteter som passer for hver enkelt skole og barnehage. Se vedlegg.

6 2.6 Plan for implementering av SAL modellen Oppstart Skole Oppstart Barnehage Pilotskoler 2013 Pilotbarnehager 2013 Oddevall skole Dambråtan Sylling skole Merikroken Sylling FUS Høst 2016 Bakkeli barnehage Borgestad barnehage Sprellopp Linnesbakken barnehage Hennummarka barnehage Veslefrikk FUS barnehage Vår /høst 2017 Høst 2017 Hennummarka skole Utsikten barnehage Heia skole Regnbuen barnehage Egge skole - SAL uke Heia FUS barnehage Linnesstranda barnehage Vår /høst 2018 Høst 2018 Hallingstad skole Foss barnehage Gullaug skole Gunnersbråtan barnehage Hegg skole Nøste barnehage Akebakken barnehage Tranby Andelsbarnehage Helgerud barnegård Vår/høst 2019 Vår/høst 2019 Lierbyen skole Jordbærkollen barnehage Høvik skole Nedre Stabekk barnehage Nordal skole Tranby skole SUM: 12 av 12 skoler = 100 % SUM: 20 av 24 barnehager = 83 % 3 SAL ressurser Ca barn og unge skal implementeres i SAL og vi følger en trinnvis opptrapping. Det er derfor også laget en trinnvis økonomisk opptrappingsplan for drift av SAL tiltak i skole og barnehage. I 2016 var økonomisk ramme , i og nå i Planen er at rammen for 2019 er og i 2020 og årene som kommer. Sett med økonomisk blikk er SAL en god modell da den tilrettelegger for smart ressursbruk. 2/3 av tiltakene er videreutvikling og dekkes innenfor eksisterende rammer til barnehage og skole, mens 1/3 er nye tiltak. SAL ressursene brukes til nye tiltak/sal aktivitetene som ledes av Frisklivsveileder. I 2018 har midlene blitt benyttet til 110% Frisklivsveileder innenfor fysisk aktivitet og ernæring SAL tiltak se oversikt Aktivitetsutstyr Matservering Trykksaker og informasjonsmateriell Kompetanseutvikling

7 3.1 Frisklivsveileder Det har fra september-2018 vært 4 personer som deler 110% SAL stilling og jobber systematisk med å støtte barnehage og skole med å implementere og videreutvikle SAL modellen. Frisklivsveileder SAL barnehage, 20% Frisklivsveileder SAL skole, 30% Anette Larsen Akselsen Thomas Selmer Røilid Frisklivsveileder SAL ernæring, 40% Førskolelærer SAL skole og barnehage 20% Iren Vagstad Ellingsen Linda Wiik 4 Resultater så langt Andel av barnehager og skoler som har startet prosessen med å implementere SAL. 8 av 12 skoler, 67% deltakelse* *1903 elever av totalt 3350 elever på barne- og ungdomsskole i Lier kommune tilsvarer en elevdeltakelse på 56% 18 av 24 barnehager, 75% deltakelse* *1072 barnehagebarn som utgjør 73 % av totalt 1474 barnehage barn i Lier kommune 4.1 Innført SAL modellen i 2018 Skole 8 av 12 skoler Fremdriftsplan oppstartsmøte med skoleledelse, kartlegging og SAL dager. Deretter starter endringsprosessen. 1. oppstart/bevisstgjøring og lokal tilpasning (trinn 1) 1523 elever/ 6 skoler implementere SAL/endring drift (trinn 2) 380 elever/ 2 skoler 2018 pilot 3. sertifisere/videreutvikle (trinn 3) ingen 2018 Samtlige 12 skoler har utarbeidet en tiltaksplan - skolens egen plan og metode for folkehelse og livsmestring, som ble ferdigstilt påsken Flere skoler er i gang med lokal tilpasning allerede i forkant av tiltenkt oppstart.

8 Barnehage 18 av 24 barnehager Fremdriftsplan oppstartsmøte med barnehageledelse og presentasjon på personalmøte, så starter endringsprosessen. 1. oppstart/bevisstgjøring og lokal tilpasning (trinn 1) 604 barn/ 10 bhg høsten implementere SAL/endring drift (trinn 2) 468 barn/ 8 bhg høsten sertifisere/videreutvikle (trinn 3) 4.2 Oversikt over SAL tiltak gjennomført i skole og barnehager i 2018: Tiltak SAL Antall deltagende barn Antall deltagende voksne SAL Aktiv i friluft Eiksetra skole Aktivitetssprell barnehage Sunn og aktiv i nærmiljø barnehage 25 4 SAL dager med mat- og bevegelsesglede Hallingstad skole SAL dager med mat- og bevegelsesglede Gullaug skole SAL dager med mat- og bevegelsesglede Hegg skole Verdens Aktivitetsdag skole - «Flash Mob» - Selvorganisert Verdens Aktivitetsdag barnehage - «Flash Mob» - Selvorganisert Landbruksdagen 3.trinn v/inn på tunet gårdene 334 SAL Frukt- og grøntdag for 5 åringer i barnehage Smaksopplevelser barnehage SAL Frukt- og grøntdag på gård 6.trinn SAL 5 om dagen, Egge skole BUA Aktiv turnè skole 440 SAL Juledans skole, Hennummarka skole SAL Matglede i juledrakt, Sylling skole 305 TL trivselslederkurs 200 Kompetansepakker ansatte Lekekurs SFO juli 44 Lekekurs for barnehageansatte 30 Lekekurs i forkant av BUA aktiv turnè 15 Lekekurs for skoleansatte årshjul 32 Inspirasjonskveld for barnehageansatte 200 Oppstartsmøter barnehage og skole 13 Personalmøter barnehage 60 Fremlegg av resultater/ planleggingsmøte skole 40 Tilskudd Tilskudd til egenorganiserte SAL tiltak - skole 1701 Sum aktiviteter SAL Gjennomførte aktiviteter i Barnehage Implementering av SAL- modellen i 6 nye barnehager Oppstartsmøter, informasjon til personal og aktivitetssprell har blitt gjennomført høsten Aktivitetssprell

9 Det er blitt gjennomført aktivitetsprell i 11 barnehager i løpet av I forbindelse med aktivitetssprellene fikk barnehagene tildelt en aktivitetskasse med aktivitetsutstyr, og et hefte med beskrivelse av leker. Aktivitetssprell hadde fokus på «alle skal med», og det ble tilrettelagt aktiviteter som passer for alder- og utviklingsnivå. Det ble gjennomført hinderløype, regelleker og andre leker for å stimulere til bevegelsesglede. Sunn og aktiv i nærmiljø Vi har gjennomført sunn og aktiv i nærmiljø i en barnehage. Her deltok 25 4-åringer og 4 barnehageansatt som fikk tips og ideer til aktivitet og mat på tur. Frukt og grøntdager for 5- åringer Det har blitt gjennomført 10 frukt- og grøntdager på Helgerud og Solberg gård. Ca åringer fra 18 barnehager har deltatt på dette. Smaksopplevelser Vi har besøkt 5 barnehager hvor til sammen 163 barn har vært med på Smaksopplevelser. I fire av barnehagene var opplegget for 3-5-åringer og i en barnehage for 1-2-åringer. Fokuset har vært å utfordre barna på nye smaker, bruke de ulike sansene og få gode mat- og smaksopplevelser slik at de tør å utforske dette videre både i barnehage og hjemme. Inspirasjonsdag for barnehage ansatte I oktober ble det arrangert en inspirasjonsdag for ansatte i barnehagene som har innført SALmodellen. Det ble arrangert på Lier kulturscene og klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør og Idrettspedagog Brage Rødal holdt innlegg for inspirasjon. Lekekurs for barnehageansatte 30 barnehage ansatte deltok på lekekurs kurs vår Leker i kurset er lystbetonte og skal favne alle med tilfeldige vinnere og innslag av aktiv læring 5.2 Skole Implementering av SAL- modellen på Gullaug, Hallingstad og Hegg skole (880 barn) I 2018 har tre nye skoler implementert SAL modellen, det har blitt gjennomført oppstartsmøter, informasjon til personal og kartlegging av barnas aktivitets- og matvaner. Resultatet av denne kartleggingen har dannet grunnlaget for skolens forankring i modellen samt de ulike aktivitetene i SAL dagene. SAL dagene har i stor grad omhandlet «bevegelses- og matglede» hvor barna har tatt del i matpakkeverksted/smaksopplevelser og lystbetonte aktiviteter i gymsal. SAL Aktiv i friluft Eiksetra 7.trinn (246 barn)

10 I uke ble det i samarbeid med DNT Eikssetra og DNT Buskerud, arrangert en dag for 7.trinn ved ulike 6 SAL skoler. Fokuset for dagen var trivsel, mat- og bevegelsesglede med aktiviteter som skileik, aking og enkel og sunn mat på bålpanna. Markering av verdensdagen for fysisk aktivitet i Mai Det var 3 skoler som valgte å gjennomføre «flash mob» dans, med oppslutning på totalt 608 barn. Aktivitetskurs for SFO ansatte Aktivitetskurset omfattet gjennomgang av ulike leker samt tilberedning av enkel og sunn mat. Årets tema var uteaktivitet på gårdsplassen med ulike oppmerkinger, samt tilberedning av sunn mat med grønnsaker og fisk. Frukt og grøntdag for 6. trinn på Gård i Lier kommune (168 barn) 6. trinn ved 6 SAL skoler fikk en dag på gård i Lier kommune. Fokuset var «5 om dagen» og barna fikk lære om, og smake på ulike grønnsaker, samt lage sin egen smoothie og wraplunsj. Så å si alle grønnsaker og bær er lokalt produserte i Lier. «5 om dagen» på Egge skole (125 barn) 26. september fikk Egge skole en dag med temaet «5 om dagen», fokuset var smak, mangfold og spise regnbuens farger. Samtlige trinn fikk smake på ulike grønnsaker, laget egen smoothie, og spiste hjemmelaget grønnsaksuppe til lunsj. Barn ved trinn hadde teori om frukt og grønt i heftet «Mons og Mona», trinn gikk natursti i skolegården. Trivsels leder (TL) lekekurs (ca 200 barn) Kurset ble gjennomført høsten 2018 i gymsal på Hegg skole og hadde en oppslutning på 200 elever fra samtlige skoler i Lier. SAL Matglede i juledrakt 306 barn og unge ved Sylling skole lagde sunne julealternativer på skolekjøkkenet i desember. SAL Juledans 260 barn hadde lærte juledans som ble vist på juleavslutningen. Aktivitetsleder/lekekurs for skoleansatte Ansatte ved 2 skoler og ved kultur og fritid har hatt aktivitetsleder/lekekurs kurs i Leker i kurset er lystbetonte og skal favne alle med tilfeldige vinnere og innslag av aktiv læring. Verdensdagen for psykisk helse 9 trinn Det ble gjennomført markering av Verdensdag for psykisk helse for 9. trinn. 6 SAL info Vi har i 2018 utviklet en egen brosjyre med fokus på 5 om dagen - Frukt og grønt for Sunne og Aktive liunger. Denne

11 ble delt ut til alle barna på frukt- og grøntdag, både 5 åringene i barnehage og til elevene på 6. trinn. Vi har også gått til innkjøp av egne forklær som brukes ved SAL- arrangementer. 7 Planlagte aktiviteter våren Barnehage Fiskesprell Sunn og aktiv i friluft i nærmiljø Aktivitetspakker for markering av VA Kartlegging av vaner og trivsel Matkurs for ansatte Aktivitetsleder / lekekurs 6.2 Skole Implementering av SAL modell på Nordal og Lierbyen skole SAL Aktiv i friluft Eiksetra 7.trinn i mars/april (294 barn) Aktivitetskurs for SFO ansatte Aktivitetspakker ved skole ved 3 skoler (276 barn) Markering av Verdensdagen for fysisk aktivitet Aktivitetsleder/lekekurs for ansatte ved skole Frukt og grøntdag for 6. trinn

12 Vår Vinter Høst 8 Vedlegg 1 Årshjul SAL - barnehageåret 2018/2019 Bevegelsesglede, matglede og trivsel i barnehagen Årstid/måned Aktivitetsplan: Valgt pakke: August Frukt og grønt dag på gård for 5.åringene Oppgi: -antall barn og alder -ønsket ukedag -tidspunkt September Oktober November Desember Januar Februar Mars April Mai Juni Aktivitetspakker 1. Aktivitetssprell ute/gymsal m/fruktfat 2. Aktivitetskasse utstyr Matgledepakker 3. Frukt og grønt fat Kompetansepakker for ansatte Inspirasjonsdag Matgledepakker 4. Matpakkeverksted 5. Smaksopplevelser Årlig evalueringsmøte Matgledepakker 6. Fiskesprell 7. Felles måltid Mat og bevegelses glede 8. Sunn og aktiv i friluft i nærmiljø Kartlegging av vaner og trivsel (Hvert 2 år) Markere Verdens aktivitetsdag 10.mai Aktivitetspakker for markering av VA 9. Aktivitetssprell selvorganisert m/tilskudd 10. Aktivitetssprell dans Kompetansepakker for ansatte 11. Matkurs 12. Aktivitetsledekurs/Lekekurs Fargekoder: Obligatoriske SAL aktiviteter (fet skrift) Blå Kompetansepakker for ansatte Rød Aktivitetspakker Grønn Matgledepakker

13 Vår Vinter Høst 9 Vedlegg 2 Årshjul SAL skoleåret 2018/2019 Bevegelsesglede, matglede, trivsel og livsmestring i skolen Årstid/måned Aktivitetsplan: Valgt pakke: August Årlig evaluering Praktisk aktivitet og matkurs for ansatte SFO v/siv Olsen og Frisklivssentralen September Frukt og grønt dag på gård for 6.trinn TL Lekekurs Matgledepakker 1. Frukt og grønt 5 om dagen i skolen 2. Frukt og grønt fat Oktober Inspirasjonsdag 2019 Verdensdag for Psykisk helse 9. trinn Kompetansepakker for ansatte 3. Matkurs 4. Aktivitetslederkurs/Lekekurs November Matgledepakker 5. Matpakkeverksted 6. Smaksopplevelser 7. Fellesmåltid Desember Matgledepakke 8. Matglede i juledrakt Januar 2019 Februar TL Lekekurs Aktivitetspakker 9. Aktivitetssprell i gymsal/ute med fruktfat Fiskesprell 9. trinn Oppgi: -antall elever -ønsket ukedag -tidspunkt Mars April Mai Juni Sunn og aktiv i friluft på Eiksetra 7.trinn Aktiv på skoleveien Buskerudbyen v/siv Olsen Kartlegging av vaner og trivsel (hvert 2 år) BUA Aktiv Turnè Landbruksdagen 3.trinn v/inn på tunet gårdene Markere Verdens aktivitetsdag 10.mai Aktivitetspakker for markering av VA Aktivitetssprell dans Selvorganisert aktivitetsdag m/tilskudd Matgledepakke 10. Matglede SFO i skoleferien