FRYSEVARER. Bake-off & Fruktpuré

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "FRYSEVARER. Bake-off & Fruktpuré"

Transkript

1 FRYSEVARER Bake-off & Fruktpuré 1

2 2

3 Condifa Velkommen Baker og konditor Olaf Silsand har i alle år vært opptatt av kvalitet og gode smaker. Med mange år i faget er han fortsatt genuint opptatt av kvalitet og gode smaker. På slutten av 80-tallet introduserte han couverture i Norge, og i årene som fulgte kom det mange tilsvarende suksesser. I 2011 ble han slått til ridder av Cordon Bleu du Saint Espirit for sin dedikasjon innen konditorfaget. I 2003 startet han Condifa AS. En bedrift som leverer råvarer til store og små innen konditori, bakeri og Horeca markedet. De siste årene har det vært en økende etterspørsel fra Condifas kunder som omfatter bake-off, frossen frukt og puréer. Condifa har derfor valgt å satse på dette konseptet og har bygget et helt nytt fryselager og investert i ny frysebil for egendistribusjon på Østlandet. Det Condifa nå kan levere av frossenvarer fi nnes i denne katalogen. For mer info, se condifa.no Alltid fokus på best service -uansett dag Olaf Silsand Innhold Bake-off Med bake-off er det mulig å servere ferske croissant og bakverk på enklest mulig måte. Alle forberedelser er gjort på forhånd. Alt du trenger å gjøre er å ta ønsket mengde ut av fryseren og steke det. Meget enkelt og like godt som ferskt. Alle våre produkter er basert på ekte smør, dette gir ekstremt lang holdbarhet og mye smak. Fruktpuré I over 70 år har Boiron jobbet med kulinariske fagfolk, lyttet til deres behov og kreative drømmer. Resultatet? Det beste av frukt og grønnsaker, med et bredt spekter av mer enn 55 smaker, som tilbyr uovertruffen enkelhet i bruk. Med lidenskap for utvelgelse av de absolutt beste frukt og grønnsaker fra hele verden, og med et topp moderne produksjonsanlegg, har Boiron virkelig vist hva de kan. Eksepsjonell og autentisk smak, farge og tekstur, hele året. Bake-off: Croissant 5 Minis 6 Strudel 7 Lunsj 8 Pizza 9 Donuts 10 Kaker 11 Frukt & Puréer: Coulis 14 Frukt puré Frossen frukt 17 Cocktail 18 3

4 BAKE OFF TestService resultater Kravene til kvalitet i produksjon og distribusjon av matvarer vokser stadig. Nye og mer komplekse krav må integreres i de operative prosesser. Regelmessig defi nisjon og overvåking av kvalitetsstandarder garanterer bærekraftig suksess i markedet. TestService GmbH er en av de ledende tjenesteleverandørene innen kvalitetssikring og kvalitetsutvikling/promotering av viner, drikkevarer og andre næringsmidler. 4 Omfanget av tjenestene dekker områdene: sensorisk testing, laboratorieanalyser, erklæringskontroll, tilsyn/kvalitet/prosjekter, gjennomføring av revisjoner og tildeling av premier.

5 Croissants Alle våre bakevarer er basert på EKTE SMØR! Bamberger Croissant - gullpris 2012 Fantastisk appetittvekkende med deilig smørsmak, etterfulgt av søtlig mørhet. Vare nr.: Vekt i gram: 80 0 ( ) Laugen Croissant En ekte tysk spesialitet! Luftig med deilig smørsmak, perfekt til skinke, ost, salami etc. Vare nr.: Vekt i gram: 80 ( ) Spelt Croissant - gullpris % spelt, men like god! Sunn croissant, rikelig med fi ber (20% av RDA), samt jern og fosfor. Vare nr.: Vekt i gram: 60 ( ) Smør Croissant - gullpris 2012 Uimotståelig god og mør. Lang holdbarhet etter baking. Vare nr.: Vekt i gram: 65 Antall i eske: 80 ( ) 5

6 Minis En mini menger seg med det meste! Enten du er småsulten, eller ønsker noe ekstra ved middagen, er mini en perfekt løsning. Den fi nnes i forskjellige varianter, med og uten fyll. De passer perfekt til salater, som sandwich, i matpakker etc. Bakevarene er basert på ekte smør, noe som gjør at de holder seg ferske og gode hele dagen. Mini Smør Croissant Delikat og deilig smørcroissant som passer til alle anledninger. Vare nr.: Vekt i gram: 35 Antall i eske: 120 ( ) Mini Kvartett Små nydelige bakverk i laminert gjærdeig. Holder seg frisk lenge. Fire varianter: nøttespiral, eplekurv, en med vaniljekrem og en med quark. Vare nr.: Vekt i gram: 40 Antall i eske: 48 Esker på pall: 112 ( ) Mini Twist Delikat smørdeig twist med tre forskjellige fyll: tomat, ost og spinat/løk. Vare nr.: Vekt i gram: 55 0 Esker på pall: 112 ( ) 6

7 Strudel Country strudel Innbakt smørdeigsnack med røkt bacon i terninger, løk, ost og bechamel saus. Vare nr.: Vekt i gram: 130 ( ) Gresk spinatstrudel med fetaost - sølvpris 2012 Spinat med syrlig feta ost: en glede ikke bare for vegetarianere! Vare nr.: Vekt i gram: 125 ( ) Strudel med rød pepper og tomat - sølvpris 2012 Det er vanskelig å tro at et vegetarisk snack kan være så velsmakende! Vare nr.: Vekt i gram: 125 ( ) Tex-Mex turnover En krydret affære: en sprø blanding fylt med paprika, tomater, kidneybønner og mais, i en smak av fl ammende krydder. Vare nr.: Vekt i gram: 110 ( ) 7

8 Lunsj Triangel Laugen En delikat trekantet croissant med en tynn saltet skorpe. Bakevarer som kan brukes til alt! Mye smak, og duft Vare nr.: som gir vann i munn. Her har kreativiten ingen grenser. Vekt i gram: 100 Bruk de til salat eller med annet godt pålegg. ( ) Vegetartriangel - gullpris 2012 Lettstekt squash, aubergine og paprika garnert med ost og hvitløk. Ostespiral med salami - gullpris 2012 Fylt med utsøkt mozzarella krem og toppet med bakt Gouda. Vare nr.: Vare nr.: Vekt i gram: 120 ( ) Vekt i gram: 130 ( ) Laugen Multikorn- sølvpris 2012 Delikat og sprø yttre, med multikorn og smør laminert. Sportskipferl - gullpris 2012 Hele åkeren i ett bakverk! Alt spiret. Dritgodt! Vare nr.: Vare nr.: Vekt i gram: 80 0 ( ) Vekt i gram: ( ) Smørcroissant med nougat - sølvpris 2012 Nydelig og full av smak med kremet hasselnøttkjerne. Vare nr.: Vekt i gram: 105 ( ) 8

9 Pizza Pizza Margherita Delikat topping med friske tomater og godt krydret tomatsaus. Blandet med 2 oster helt ut i kanten C min Vare nr.: Vekt i gram: 170 Antall i eske: 24 ( ) Pizza med salami og skinke Pizzadeig laminert med smør. Delikat topping med tomat, salami, skinke og ost C min Vare nr.: Vekt i gram: 180 Antall i eske: 24 ( ) Pizza tomat og Mozzarella Pizza i sin mest klassiske form med tomat og mozzarella C min Vare nr.: Vekt i gram: 135 ( ) Pizza vegetar Velsmakende pizza toppet med brokkoli, paprika, løk, mais og ost. En fest for øynene og smaksløkene C min Vare nr.: Vekt i gram: 200 Antall i eske: 24 ( ) Pizza Twist Hånd-vridd smørdeig med mykt fyll fra middelhavets krydder, tomater, salami, skinke og ost. Vare nr.: Vekt i gram: 130 Antall i eske: 40 ( ) 9

10 Donuts Klassisk og velsmakende boller fyllt med forskjellige søtligheter. Berlinerbolle med aprikos - gullpris 2012 For godt til å motstå: en lett gjæret deig med aprikosfylling. Holder seg lenge. 60 min Ferdigstekt, klare etter en time på benken. Vare nr.: Vekt i gram: 70 6 Esker på pall: 32 ( ) Berlinerbolle med bringebær og rips - gullpris 2012 En gledelig delikat smørdonut fylt med fruktig og søtblandet syltetøy. 60 min Ferdigstekt, klare etter en time på benken. Vare nr.: Vekt i gram: 70 6 Esker på pall: 32 ( ) Berlinerbolle med svisker Vår delikate smørdonut er fylt med nydelig plommefrukt. 60 min Ferdigstekt, klare etter en time på benken. Vare nr.: Vekt i gram: 70 6 Esker på pall: 32 ( ) Berlinerbolle med vaniljekrem Nydelig smørbolle med delikat vaniljekrem er en uimotståelig nytelse! 60 min Ferdigstekt, klare etter en time på benken. Vare nr.: Vekt i gram: 70 6 Esker på pall: 32 ( ) Donut med sjokoladetrekk Vår myke smørdonut er allerede pent dekorert. 60 min Ferdigstekt, klare etter en time på benken. Vare nr.: Vekt i gram: 65 Antall i eske: 48 Esker på pall: 16 ( ) 10

11 Kaker Epledrøm med quark Delikat fristelse med eple og kesam, toppet med smørdeig gitter. Kirsebær og vaniljevifte Fruktig kirsebær og lett vaniljekrem i delikat smørdeig. Vare nr.: Vare nr.: Vekt i gram: 135 ( ) Vekt i gram: ( ) Mandelrull Sprø smørdeig laget med ekte smør, fylt med mandelmakroner. Pecan med lønnesirup og karamell Pecan med lønnesirup er en glede ikke bare for livsnytere C 28 min Vare nr.: Vare nr.: Vekt i gram: ( ) Vekt i gram: 95 0 ( ) Plommedrøm med quark Fruktig og kremet sammensetning av friske plommer og lys quark. Solkake Fruktige rips, solbær, frisk yoghurt og crunchy smør. Vare nr.: Vare nr.: Vekt i gram: 140 ( ) Vekt i gram: 195 Antall i eske: 36 ( ) Spandauer med vanilje og bringebær Fruktige søte bringebær på en seng av vaniljekrem er en herlig godbit for smaksløkene. Vare nr.: Vekt i gram: 125 ( ) 11

12 12

13 Frukt & bær Produktet Klar til bruk. Harmonisert viskositet på tvers av smakene: bytt dem eller kombiner de du ønsker. Garantert ytelse for ulike bruksområder takket være kontrollert og konstant kvalitet året rundt. Et 100% naturlig produkt, med lyse farger og frisk frukt. Tining Det anbefales å tine puréen ved en temperatur på mellom +2 C og 4 C i 24 til 48 timer for å få en optimal kvalitet. Lagring Oppbevar produktet ved en temperatur på -18 C (se best-før-dato på emballasjen). Produktet er like ferskt etter tining. Hold det ved +2 C / 4 C og bruk den raskt. Ikke frys igjen etter bruk. Pakningen Coulis: Pakket i en sprutefl aske med en tut for praktisk bruk og høy presisjonsdosering. Puré: Pakket i 1 kilos beholdere for de mest populære smaker (jordbær, bringebær). 13

14 Coulis Aprikos Vare nr.: Frukt innhold (%): 80 Vekt i gram: 500 Antall i eske: 12 Boiron frossen frukt coulis inneholder opp til 95% frukt. Sammen med sin viskositet som er harmonisert på tvers av de ulike smakene, oppfyller denne formelen fagfolks forventninger og kundenes smak. (891410) Bringebær Vare nr.: Frukt innhold (%): 81 Vekt i gram: 500 Antall i eske: 12 Mango & pasjon Vare nr.: Frukt innhold (%): 87 Vekt i gram: 500 Antall i eske: 12 (891436) (891484) Jordbær Vare nr.: Frukt innhold (%): 84 Vekt i gram: 500 Antall i eske: 12 Solbær Vare nr.: Frukt innhold (%): 67 Vekt i gram: 500 Antall i eske: 12 (891447) (891415) 14

15 Frukt puré Mango, pasjon & bringebær finnes også i 10 kg! Appelsin (rød), sukret Sicilia. 19gr. Brix +/- 1 Vare nr.: (89540) Banan Cavendish, Latinamerika. 23gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Bjørnebær, sukret Blanding av vill og dyrket bjørnebær. 21gr. Brix Vare nr.: (89534) (89701) Bringebær, sukret Fersken (hvit), sukret Hovedsakelig Williamette. 20gr. Brix +/- 1 Hvit pulp, Frankrike. 16gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Vare nr.: (89609) (89724) 15

16 Ananas, sukret Fersken (rød), sukret Costa Rica. 20gr. Brix +/- 1 Rød pulp, Frankrike. 16gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Vare nr.: (89523) (89726) Jordbær, sukret Kiwi Hovedsakelig Senga Sengana. 18gr. Brix +/- 1 Hayward, Frankrike. 13gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Vare nr.: (89587) (89669) Kokos, sukret Lime Asia. 20gr. Brix +/- 1 Persia, Latinamerika. 9gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Vare nr.: (89571) (89566) Mango Pasjonsfrukt Alphonso, India. 19gr. Brix +/- 1 Gule varianter, Latinamerika. 13gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Vare nr.: (89680) (89720) 16

17 Plomme (lilla) Pære, sukret Pozegaca, Serbia. Brix avhengig av avling. Williams, Frankrike. 21gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Vare nr.: (89696) (89735) Sitron, sukret Sicilia. 18gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Solbær, sukret Frankrike. 4gr. Brix Vare nr.: (89565) (89545) Mandarin, sukret Sicilia. 18gr. Brix +/- 1 Vare nr.: Cheries Noir, sukret Frankrike. 4gr. Brix Vare nr.: (89550) (89561) Frossen bær Bringebær, norsk, singel, pr. kg Vare nr.: Bringebær, norsk, blokk, 3x6 kg Vare nr.: Jordbær, norsk, 25kg Vare nr.: ( ) ( ) (511862) 17

18 Cocktail COCKTAILS Oppskrifter På Condifa jobber vi hele tiden med å kunne tilby det kunden trenger. Flere har lenge etterspurt våre råvarer til bl.a. Cocktails og fruktdrinker. Under har vi tatt med eksempler på noen enkle oppskrifter. Ønsker du mer info, gå inn på og last ned vår pdf på Cocktail drinker. Mango, kokos, lime smoothie m/ basilikum Type glass: Highball. Inneholder ikke alkohol. Boiron lime puré... 3 deler Boiron mango puré... 7 deler Boiron kokos puré... 5 deler Knust is... 4 deler Rørsukkersirup... 1,5 deler Basilikum...Et par blader Ha alle ingrediensene i en blender. Bland i ca. 1 minutt. Serveres umiddelbart. Glass dekorasjon: 1 skive frisk lime, revet kokos, 1 blad hakket basilikum. Frisk musserende lime m/ vill mynte Type glass: Highball. Forberedelse til 15 glass. Inneholder ikke alkohol. Boiron lime puré...500g Vill mynte...1/2 bunt Sukker...75g Lemonade... Ved behov Varm opp lime puré med sukker, uten koking. Fjern bladene fra stilkene av vill mynte og dryss over toppen. Dekk pannen med plastfi lm. La stå over natten, og hell igjennom en konisk sil. Når du er klar til å servere, ta 1/4 av væsken og tilsett lemonade. Serveres umiddelbart i en seng av is. Dekor: hakket mynte rundt kanten av glasset. Exotica Type glass: Martini Inneholder alkohol. Boiron appelsin (rød) puré... 1 del Boiron mango puré... 3,5 deler Boiron pasjonsfrukt puré... 1 del Boiron kokos puré... 0,5 del Vann... 1 del Rørsukkersirup... 1,2 deler Grand Marnier... 1 del Hvit rum... 1 del Bland fruktpuréer med vann og sukkersirup i en blender. Tilsett Grand Marnier og hvit rum. Hell over en seng av is i et glass. Serveres umiddelbart. Forslag: Hvis du ønsker en skummende tekstur, legg to eggehviter til oppskriften og bland til ønsket tekstur. Indian Summer Type glass: Highball Inneholder alkohol. Boiron appelsin (rød) puré... 4,5 deler Boiron sitron puré... 1,5 deler Boiron ananas puré... 1,5 deler Mørk rum... 0,5 del Hvit rum... 1 del Rørsukkersirup... 0,5 del Hell alle ingrediensene i en shaker. Rist i 30 sekunder og fi ltrer eller ikke, valgfritt. Hell over en seng av is i glasset. Serveres umiddelbart. Forslag: For en alkoholfri cocktail, erstatt rum med fersk appelsinjuice. 18

19 19

20 Condifa AS Gråterudveien Drammen Tlf.: Faks: E-post: 20

FRYSEVARER. Bake-off & Fruktpuré

FRYSEVARER. Bake-off & Fruktpuré FRYSEVARER Bake-off & Fruktpuré 1 Condifa Velkommen Baker og konditor Olaf Silsand har i alle år vært opptatt av kvalitet og gode smaker. Med mange år i faget er han fortsatt genuint opptatt av kvalitet

Detaljer

COCKTAILS. Oppskrifter

COCKTAILS. Oppskrifter COCKTAILS Oppskrifter Condifas råvarer Condifa jobber hele tiden med å tilby det kunden ønsker. Flere har lenge etterspurt råvarer til bl.a. Cocktails og fruktdrinker. Våre puréer har det beste av frukt

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Butterfly Bakeri og Konditori AS. Fagkompetanse og yrkesstolthet

Butterfly Bakeri og Konditori AS. Fagkompetanse og yrkesstolthet Kaker Butterfly Bakeri og Konditori AS Butterfly Bakeri og Konditori AS holder hus i store og moderne lokaler på Grålum i Sarpborg, hvor vi har utviklet oss og vokst kontinuerlig siden oppstarten i desember

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:

OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser: OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole

Detaljer

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,-

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Pausemeny Frokost og pausemat En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Dagens smoothie Gul - mango, ananas og banan, Blå - blåbær, biola

Detaljer

PRODUKTKATALOG 2013-2014

PRODUKTKATALOG 2013-2014 My Bakery PRODUKTKATALOG 2013-2014 Kvalitet skal merkes! Idun er en av Norges ledende leverandører av bake-off under merkenavnet My Bakery. Vi er glade for å presentere vår produktkatalog for å kunne

Detaljer

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på: Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge

Detaljer

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN

FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN 400 g Barilla Fusilli 400 g Barilla Arrabbiatasaus 200 g torsk 50 g svarte oliven uten sten en bunt persille, hakket olivenolje Kok opp vann i

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

med flere næringsrike råvarer og lære dem å lage et sunt og godt mellommåltid. Tidsbruk: 60 minutter

med flere næringsrike råvarer og lære dem å lage et sunt og godt mellommåltid. Tidsbruk: 60 minutter SF O T: AK T IV IT E SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere

Detaljer

AKTIVITET: SFO SMUUUDI

AKTIVITET: SFO SMUUUDI AKTIVITET: SFO SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere næringsrike

Detaljer

Mat og helse for 4. trinn

Mat og helse for 4. trinn Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:

Detaljer

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter)

gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter) gourmet-klubben.com 30. April 2005 (Sissel og Hans Petter) Mojito Valnøttbrød m/hvitløkssmør Brie i sprødeig med daddelkompott, macadamia nøtter og røkelaks Petit Bourgeois Sauvignon 2004 Grønn asparges

Detaljer

N Ø K K E L H U L L E T

N Ø K K E L H U L L E T 8. 10. årstrinn 1 (7) NØKKELHULLET Oppgave 1 Kryssord 2 5 6 7 10 3 4 1 11 9 12 8 N Ø K K E L H U L L E T 1. Magert kjøttpålegg 2. Sunt brød i matpakken 3. Grov pasta 4. «Cauliflower» på engelsk 5. Sprø,

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 80-87 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANANPANNEKAKER MED GLUTENFRIE CORNFLAKES OG BLÅBÆR Antall porsjoner: 6 3 bananer 6 egg 40 g knuste, glutenfrie cornflakes 200 g blåbær 1 ts vaniljepulver

Detaljer

12 fantastiske oppskrifter!

12 fantastiske oppskrifter! 12 fantastiske oppskrifter! BEST itest Wilfa vaffeljern er fulle av spennende muligheter Slipp løs kreativiteten med Wilfa og The Flying Culinary Circus Dette heftet er ment som en inspirasjonskilde til

Detaljer

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke BlåBokstaver Foto: Lisa Westergaard varenr. 2011 11/30 000 Revidert 2011. 6.opplag SMOOTHIES Enklere blir det ikke Tips og råd på www.melk.tv Nå kan du få mange gode tips og råd til matlaging og ernæring

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig

MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig Smoothie for 10 Rød smoothie 10 dl Yoghurt med vanilje 10 dl Syrnet melk jordbærsmak 10 dl Dypfryst bærblanding jordbær eller bringebær 5 stk Banan Mangosmoothie 6 dl Syrnet melk naturell 6 stk Mango 6

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:

Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm

Detaljer

Ukesmeny med 1900 kcal daglig

Ukesmeny med 1900 kcal daglig Ukesmeny med 1900 kcal daglig Dag 1 FROKOST - SMOOTHIE Banan 2 stk Eplejuice 5 dl En pose frosne bær - jordbær har vi valgt Ett glass melk ved siden av :-) Det kan være at du ikke klarer alt til frokost.

Detaljer

Lag en Ma M gisk a Matpakke Matp ON INSPIRASJ

Lag en Ma M gisk a Matpakke Matp ON INSPIRASJ Lag en k s i g a M kke a p t a M ON RASJ I INSP Lag en Magisk Matpakke En matpakke skal både være gøy å spise og lage. Og så må den gjerne være litt magisk - ja nærmest uimotståelig - så den blir spist

Detaljer

Fiskecurry. Curryen serveres med kokt ris.

Fiskecurry. Curryen serveres med kokt ris. Fiskecurry 500 gram beinfrie fileter av laks. Del opp filetene i passelige stykker, krydre dem med salt og gurkemeie og la dem ligge til de skal puttes i panna. Krydder: A: 2,5 cm kanelstang B: 1 ts sennepsfrø

Detaljer

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE [enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE ENKELT, DELIKAT OG VELSMAKENDE... Sylting, deserter eller begge deler. Våre to alt i et produkter - Gelesukker Multi og Syltesukker gjøre det

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Salater fra Montebello

Salater fra Montebello Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje

Detaljer

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der NutriniKid Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Vi har latt oss inspirere av: www.melk.no www.frukt.no Bilde på framsida er henta frå: www.kakerogkos.blogspot.

FESTMAT I BARNEHAGEN. Vi har latt oss inspirere av: www.melk.no www.frukt.no Bilde på framsida er henta frå: www.kakerogkos.blogspot. Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløsest av nye og mer spennende godbiter og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

CATERINGTILBUD 2014. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr

CATERINGTILBUD 2014. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr CATERINGTILBUD 2014 - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr -gresk salat -salat med grillet kylling -salat med tunfisk -salat med ost, krabbe og ananas -salat med ost og hvitløk -Waldorf-salat

Detaljer

Fem enkle puréoppskrifter for de minste. med mesterkokk Tom Sjöstedt. Alt for måltidet med Bambino

Fem enkle puréoppskrifter for de minste. med mesterkokk Tom Sjöstedt. Alt for måltidet med Bambino Fem enkle puréoppskrifter for de minste med mesterkokk Tom Sjöstedt Alt for måltidet med Bambino Wallenberger Kalvekjøttdeig, potet, fløte, erter 1. Skrell poteter og del i biter. Legg over i en kjele,

Detaljer

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS

STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot

Detaljer

Spis deg friskere. Laget av Reidun Brustad

Spis deg friskere.   Laget av Reidun Brustad Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

Månedens resept/idé Figur marsipan

Månedens resept/idé Figur marsipan Månedens resept/idé Figur marsipan Condifa har en veldig god spisemarsipan med en ikke for bitter, fin rund mandelsmak. Den inneholder 43 % søte spanske mandler. For å komme frem til denne typen spisemarsipan,

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 96-103 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 TROPISK GRØT TIL NESTE DAG Antall porsjoner: 2 FITNESS Original 4 ts chiafrø 2 ss honning 10 cl mandelmelk 1 mango 1 banan 1 ts gylne linfrø 1 sitron Ha chiafrø

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 65-71 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLA- OG NØTTEBARS 2,4 dl stenløse dadler 2,4 dl FITNESS 2,4 dl hasselnøtter, grovt hakket 1 dl saltede macadamianøtter, grovt hakket 1 dl rosiner

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Oppskrifter fra Barnas kjøkken Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400

Detaljer

Meny for livsstilsfasen - Norge

Meny for livsstilsfasen - Norge Meny for livsstilsfasen - Norge Uke 1 Frokost: Dag 1 Valg 4 Yoghurt naturell med eplebiter og kanel, samt hardkokt egg FLYTTBART VALG Omelett med urter og tomater, stekt i olivenolje. En håndfull bær.

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

PP-presentasjon 4. Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud

PP-presentasjon 4. Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud PP-presentasjon 4 Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud Basiskunnskap 2013 1 Vinteren Det er kaldt og mørkt Trær og andre planter vokser ikke Noen dyr sover hele vinteren

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,-

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Pausemeny Frokost og pausemat Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Dagens smoothie Kr 39,- Frokostbuffet Kaffe, te og isvann, Hervik ferskpresset

Detaljer

gourmet-klubben.com presenterer Havets aften... 17. mars 2007 (Vigdis & William) Mojito * * * Olivenbrød m/hvitløksmør

gourmet-klubben.com presenterer Havets aften... 17. mars 2007 (Vigdis & William) Mojito * * * Olivenbrød m/hvitløksmør gourmet-klubben.com presenterer Havets aften... 17. mars 2007 (Vigdis & William) Mojito Olivenbrød m/hvitløksmør Blåskjell suppe i karri og safran xxxx Røkelaks med ostekrem xxxx Solbær sorbèt Skrei med

Detaljer

Påfyll. Pause- og møtemat

Påfyll. Pause- og møtemat Pause- og møtemat GI GJESTEN ENERGI GJENNOM DAGEN! Vi hjelper deg gjerne se bare her: Tradisjonelt har pause- og møtemat bestått av wienerbrød og kaffe. Men vi vet at: 7 av 10 velger helseriktige produkter

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

FRUKT OG GRØNT FOR.

FRUKT OG GRØNT FOR. FRUKT OG GRØNT FOR www.lier.kommune.no 2 5 om dagen er et av de viktigste kostrådene. Det å spise 5 om dagen er noe av det smarteste vi kan gjøre for å ha en frisk og velfungerende kropp. Og det trenger

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

CATERINGTILBUD 2015. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr

CATERINGTILBUD 2015. - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr CATERINGTILBUD 2015 - Kalde retter - salater, kjøtt, fisk 1kg 250-350kr -gresk salat -salat med grillet kylling -salat med tunfisk -salat med ost, krabbe og ananas -salat med ost og hvitløk -Waldorf-salat

Detaljer

Produktinformasjon. Tilberedning av mat og oppskrifter. A. Knivredskaper

Produktinformasjon. Tilberedning av mat og oppskrifter. A. Knivredskaper A. Knivredskaper Sett alltid knivredskapet inn i skjæreposisjon 1. Det eneste unntaket er når du skal skjære i 8 biter (se pkt. B). Skjæreposisjon 1 Skjæreposisjon 2 Løft opp øvre skjæredel for å sette

Detaljer

KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ

KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ TA KONTAKT MED SIV I DET SØTA HJØRNA DET SØTA HJØRNA www.detsotahjorna.no DALABREKKÅ 22 dsh@haugnett.no AVALDSNES 41607881 Bli medlem av DET SØTA HJØRNA på facebook! KREMKAKER

Detaljer

ORIGINALMENY / 3 DAGER

ORIGINALMENY / 3 DAGER Foto: Stian Broch Tips! Har du ikke en stekepanne som rommer alt sammen? Legg bacon- og grønnsaksblandingen i en ildfast form, hell eggeblandingen over og fordel tomater på toppen. Bak i ovn ved 150 grader.

Detaljer

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

SJOKOLADEMOUSSEKAKER

SJOKOLADEMOUSSEKAKER MENY KAKER FRUKTMOUSSE Frukt- og bærepuré fra de beste råvarer blandes med marengs og krem. En nytelse som smelter i munnen. Mulighetene er mange og kombinasjonene enda flere. Vi har noen av de mest populære

Detaljer

Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.

Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken. 1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:

Detaljer