Besøk vår nettside: www.findusfoodservice.no. Hurtigguide storhusholdning Sortiment Våren 2013. God fagkunnskap - gode måltidsløsninger

Besøk vår nettside: www.findusfoodservice.no Hurtigguide storhusholdning Sortiment Våren 2013 God fagkunnskap - gode måltidsløsninger

Mat skal være godt! Mat er ikke lenger bare næringsinntak. Fortsatt er det slik at vi forventer sunn og næringsrik kost, men vi har også blitt langt mer bevisst på selve opplevelsen. Måltidet er spisegjestens høydepunkt. Tidspunktet for påfyll, nytelse og matglede - alene, med familie, venner eller kollegaer. Vi tar ikke til takke med det første og beste, kort og godt: Vi er blitt mer kravstore. Det har Findus tatt til seg, og har lagt mye arbeid ned i nettopp det, å gi dine gjester en virkelig god spiseopplevelse. Det har blitt til hundrevis av matvarer og oppskrifter du som kjøkkensjef kan friste dine gjester med. Med de riktige råvarene, foredlet på den aller beste måten og din kreativitet er vi helt overbevist om at du får fornøyde gjester som kommer igjen og igjen. I visshet om at de neste gang vil bli like positivt overrasket, og like fornøyd med resultatet. Les mer om Findus på www.findusfoodservice.no Genuin, ekte engelsk panering - akkurat som våre Fish n Chips Gourmetfileter Findus Foodservices Oppgave Findus skal gjøre det enklere å servere riktig, god og variert kost i hverdagen. Vi leverer spennende matvarer som hjelper deg å lage sunn og god hverdagsmat på en enkel og rask måte. Visjon Findus skal gi gode måltidsvaner på alle kjøkken. Vi skal legge til rette for dette gjennom produkter, oppskrifter og tips som gir deg og kunden lyst til å velge gode og sunne spisevaner. Hvordan kan Findus tilby dine gjester gode spiseopplevelser gjennom gode måltidsløsninger Verdi Findus er inspirerende, ansvarlig og modig, kreativ, oppfinnsom og full av fart og spenning. Vi skal levere riktig produkt, i rett tid til riktig person, hver gang. Løfte Findus leverer ekte matglede gjennom hundrevis av appetittvekkende, sunne og varierte måltidsløsninger for hverdagsmat. Vi benytter kun gode råvarer og anerkjente foredlingsmetoder. God fagkunnskap - gode måltidsløsninger

Menyplanlegging er gøy! Med inspirasjon fra det indiske kjøkken - god, lettvinn og eksotisk. La Findus INNOVASJON skape ny INSPIRASJON for deg På sidene som nå følger finner du vår populære hurtigguide med bildeoversikt over hele vårt produktsortiment. Denne unike løsningen skal hjelpe deg som kreativ idébank i din menyplanlegging, samt lette din bestilling fra din grossistforbindelse. Oversikten er bygget opp pr. varegruppe med bilde, varenummer, vekt og strekkoder. Dette er gjort for at det skal være enklere for deg å finne de aktuelle produkter med tilhørende varenummer for bestilling hos din grossist. Bruk både tradisjon, variasjon og nytenkning i planleggingen. Gode måltidsløsninger gir fornøyde spisegjester, og her er utvalget: En supersunn salatblanding med bl.a. villris, bønner og sukkererter. GRØNNSAKER: Findus rene grønnsaker s. 4 Findus grønnsakblandinger s. 4 Findus wok- og sautégrønnsaker s. 5 POTET: Findus potetprodukter s. 6 Findus friterte potetprodukter porsjonspakninger s. 6 Findus friterte potetprodukter store pakninger s. 6 FISK: Findus fiskefilet - hel og serveringsstykker s. 7 Findus laks- og ørretprodukter s. 8 Findus fiskefilet med topping s. 8 Findus fiskefilet med fyll s. 9 Findus Fisk Créative s. 9 Findus panert fisk s. 9 Findus panert fisk - forstekt s. 9 Findus panert fisk m/fyll - forstekt s. 10 Fish n Chips s. 10 Findus fiskemat s. 10 Findus andre fiskeretter s. 11 Findus seafood s. 11 FERDIGRETTER: Findus ferdigretter i gastronormform s. 13 Findus Green Meals s. 13 Findus andre ferdigretter s. 14 Findus sauser s. 14 FRUKT, BÆR OG JUICE: Findus frukt, bær og juice s. 15 Findus smoothie med yoghurt s. 15 BAKVERK: Findus konditoriet s. 16 OLJER: Findus frityroljer s. 16 KJØTT: Findus bearbeidet kjøtt - panert, forstekt s. 12 Findus bearbeidet kjøtt - stekte produkter s. 12 Findus pølser s. 12 3

Grønnsaker Avocado Halve u/stein og skall, 9,0 kg Blomkålbuketter, 4,5 kg Blomkålbuketter, mini, 8,0 kg Broccolibuketter, 4,5 kg Findus v.nr. 6 868 968 EPD nr. 868 968 Krt. 6 x 1,5 kg Findus v.nr. 6 177 237 EPD nr. 1 177 237 Krt. 3 x 1,5 kg Findus v.nr. 15 410 EPD nr. 2 752 723 Krt. 4 x 2,0 kg Findus v.nr. 90 770 EPD nr. 2 500 288 Krt. 3 x 1,5 kg Findus v.nr. 47 958 EPD nr. 2 752 632 Champignon, skivet, 6,0 kg Erter, 6,0 kg Babygulrøtter, 6,0 kg Gulrotskiver, riflekuttet, 6,0 kg Gulrotskiver, rettkuttet, 6,0 kg Findus v.nr. 6 870 048 EPD nr. 870 048 Findus v.nr. 6 875 534 EPD nr. 875 534 Findus v.nr. 90 131 EPD nr. 1 484 435 Aspargesbønner, 6,0 kg Findus v.nr. 6 480 988 EPD nr. 480 988 Findus v.nr. 6 874 735 EPD nr. 874 735 Gulrotterninger, 6,0 kg Kålrotterninger, 6,0 kg Løk, mykstekt, 7,5 kg Løk, ternet 10 x 10mm, 6,0 kg Mais, 6,0 kg Findus v.nr. 6 876 359 EPD nr. 876 359 Findus v.nr. 6 876 441 EPD nr. 876 441 Krt. 6 x 1,25 kg Findus v.nr. 9 318 EPD nr. 646 208 Findus v.nr. 6 107 887 EPD nr. 1 107 887 Findus v.nr. 6 876 839 EPD nr. 876 839 Paprika Rød Strimlet, 6,0 kg Purre, skivet, 6,0 kg Rosenkål, 6,0 kg Sølvløk, 6,0 kg Findus v.nr. 6 877 209 EPD nr. 877 209 Findus v.nr. 66 593 EPD nr. 1 484 401 Findus v.nr. 6 878 074 EPD nr. 878 074 Findus v.nr. 6 878 439 EPD nr. 878 439 Grønnsaker 44 Findus rene grønnsaker Findus grønnsakblandinger Amerikansk blanding, 6,0 kg Blomkålblanding, 6,0 kg Broccoliblanding, 6,0 kg BukettSymfoni, 6,0 kg Grønn grønnsakblanding, 6,0 kg Findus 6 874 941 EPD nr. 874 941 Findus v.nr. 6 870 907 EPD nr. 870 907 Findus v.nr. 6 871 749 EPD nr. 871 749 Findus v.nr. 92 570 EPD nr. 2 028 462 Findus v.nr. 90 226 EPD nr. 2 451 961

Grønnsaker Gulrot Tricolore/Gulrot Duo, 6,0 kg Findus v.nr. 99 780 EPD nr. 2 028 470 Findus grønnsakblandinger Gårdsblanding, 6,0 kg Findus v.nr. 62 948 EPD nr. 2 028 488 Hawaii-mix, 12 kg Herregårdsblanding, 6,0 kg Klostergrønnsaker, 6,0 kg Findus v.nr. 92 188 EPD n r. 1 484 419 Findus v.nr. 99 764 EPD nr. 2 028 496 Norske rustikk grønnsaker med gourmetkutt, 6 kg Paprikamiks strimlet, 6,0 kg Paprikamiks, ternet, 6,0 kg Krt. 3 x 2 kg Findus v.nr. 25 212 EPD nr. 2 726 487 Findus v.nr. 6 762 427 EPD nr. 762 427 Findus v.nr. 6 767 582 EPD nr. 767 582 Krt. 8 x 1,5 kg Findus v.nr. 7 189 EPD nr. 520 163 Ny! Lapskausblanding, 6,0 kg Norsk grønnsakblanding, 6,0 kg Findus v.nr. 64 410 EPD nr. 1 484 385 Findus v.nr. 91 246 EPD nr. 1 484 393 Romanesco Symfoni, 6,0 kg Salatgrønnsaker Provençale, 4,0 kg Viltblanding, 6,0 kg Findus v.nr. 99 681 EPD nr. 2 028 504 Krt. 2 x 2,0 kg Findus v.nr. 78 476 EPD nr. 2 451 896 Findus v.nr. 63 191 EPD nr. 1 662 725 Grønnsaker Biffsnadder Mix u/kjøtt, 6,0 kg Findus v.nr. 6 349 810 EPD nr. 1 349 810 Findus wok- og sautégrønnsaker Ratatouille m/tomatsaus, 4,4 kg Ratatouille, 3,6 kg Rustica grillede grønnsak., 5,0 kg Rustikkgrønnsaker m/rødløk og potetbåter, 6 kg Krt. 2 x 2,2 kg Findus v.nr. 65 985 EPD nr. 2 306 744 Krt. 2 x 1,8 kg Findus v.nr. 3 095 EPD nr. 493 510 Krt. 2 x 2,5 kg Findus v.nr. 20 190 EPD nr. 700 385 Krt. 3 x 2 kg Findus v.nr. 93 815 EPD nr. 2 451 995 Solgul Ratatouille, 6,0 kg Stekegrønnsaker m/tomat og bønner, 7,2 kg Wok m/nudler, 3,0 kg Wok Taste Marrakesh, 6,0 kg Wokgrønnsaker m/lotusrot, 6,0 kg Krt. 3 x 2 kg Findus v.nr. 81 914 EPD nr. 2 064 244 Krt. 4 x 1,8 kg Findus v.nr. 60 219 EPD nr. 2 568 228 Krt. 2 x 1,5 kg Findus v.nr. 13 124 EPD nr. 1 281 468 Findus v.nr. 98 344 EPD nr. 2 028 512 Findus v.nr. 98 345 EPD nr. 2 028 520 5

Grønnsaker Findus wok- og sautégrønnsaker Wokgrønnsaker Asia, 6,0 kg Findus v.nr. 98 347 EPD nr. 2 028 538 Potet Findus potetprodukter Babypoteter med skall, 3 x 2 kg Fløtegrat. poteter, original, 4 x 1,5 kg Pommes Noisettes, 4 x 2,5 kg Røstipoteter, 4 x 2,5 kg Findus v.nr. 95 303 EPD 2 257 855 Findus v.nr. 6 884 254 EPD nr. 884 254 Krt. 1 x 10,0 kg Findus v.nr. 65 908 EPD nr. 1 871 011 Krt. 1 x 10,0 kg Findus v.nr. 31 209 EPD nr. 1 871 029 Potet Findus friterte potetprodukter - porsjonspakninger 180 g 140 g 140 g 180 g 170 g Crinkle Pommes Bistro, 9,0 kg Fast Frites, 5,6 kg Pommes Frites Riflekutt, 8,4 kg Pommes Frites Riflekutt, 9,0 kg Pommes Strips, 8,5 kg Krt. 50 x 180 g Findus v.nr. 6 209 881 EPD nr. 1 209 881 Krt. 40 x 140 g Findus v.nr. 6 416 909 EPD nr. 416 909 Krt. 60 x 140 g Findus v.nr. 6 778 449 EPD nr. 778 449 Krt. 50 x 180 g Findus v.nr. 6 779 199 EPD nr. 779 199 Krt. 50 x 170 g Findus v.nr. 6 779 645 EPD nr. 779 645 Potet Findus friterete potetprodukter - store pakninger 140 g Pommes Strips Økonomi, 8,4 kg Krt. 60 x 140 g Findus v.nr. 6 779 231 EPD nr. 779 231 Crinkle Pommes Bistro, 9,0 kg Fast Frites, 7,5 kg Pommes Bistro, 10,0 kg Pommes Frites Rettkutt m/skall, 9 kg Krt. 5 x 1,8 kg Findus v.nr. 6 312 339 EPD nr. 1 312 339 Krt. 5 x 1,5 kg Findus v.nr. 6 412 858 EPD nr. 412 858 Krt. 5 x 2,0 kg Findus v.nr. 6 779 058 EPD nr. 779 058 Krt. 5 x 1,8 kg Findus v.nr. 66 050 EPD nr. 1 759 877 6

Potet Findus friterete potetprodukter - store pakninger Pommes Frites Rettkutt, 10,0 kg Krt. 5 x 2,0 kg Findus v.nr. 6 778 340 EPD nr. 778 340 Pommes Frites Riflekutt, 9,0 kg Pommes Gourmet, 10,0 kg Pommes Scoop, 7,2 kg Pommes Strips mini B, 8,0 kg Krt. 5 x 1,8 kg Findus v.nr. 6 778 522 EPD nr. 778 522 Krt. 5 x 2 kg Findus v.nr. 93 890 EPD nr. 2 451 912 Krt. 4 x 1,8 kg Findus v.nr. 6 624 972 EPD nr. 1 624 972 Krt. 5 x 1,6 kg Findus v.nr. 98 543 EPD nr. 1 875 194 Pommes Strips 8,0 kg Potetbåter m/skall, 10,8 kg Krt. 5 x 1,6 kg Findus v.nr. 96 646 EPD nr. 1 875 087 Krt. 6 x 1,8 kg Findus v.nr. 66 047 EPD nr. 1 759 869 Slottspoteter, 12,0 kg Krt. 5 x 2,4 kg Findus v.nr. 6 778 498 EPD nr. 778 498 Fisk Findus fiskefilet - hel og serveringsstykker Ny! Alaska Pollock filet, 55-115 g Hake Capensis, 110-130 g Hokifilet, 110-170 g Hokifilet Gourmet, 120 g Kolje, røkte serveringsstykker Krt. 1 x 4,54 kg Findus v.nr. 142 374 EPD nr. 971 416 Findus v.nr. 95 541 EPD nr. 2 725 828 Findus v.nr. 13 456 EPD nr. 1 581 628 Findus v.nr. 15 348 EPD nr. 703 751 Krt. 1 x 4,5 kg Findus v.nr. 7 473 EPD nr. 507 111 Makrellfilet, løsfryst, 70-150 g Kveiteskiver m/skinn & ben, 70-250 g Seabass (havabbor), 160-180 g Sei, Filet Naturell, løsfryst, 140-200 g Seifilet Gourmet, 130 g, MSC Findus v.nr. 332 313 EPD nr. 519 751 Findus v.nr. 370 350 EPD nr. 509 323 Krt. 1 x 5 kg Findus v.nr. 93 608 EPD nr. 2 361 202 Findus v.nr. 132 333 EPD nr. 923 805 Findus v.nr. 3 617 EPD nr. 2 406 395 Sei Loins, 60-100 g Torsk i serveringsstykker, 50-80 g Torsk i porsjon, lettsaltet, 80-120 g Torsk, røkte serveringsstykker Torskebiter, 125 g Findus v.nr. 132 350 EPD nr. 1 163 815 Findus v.nr. 66 039 EPD nr. 2 122 315 Findus v.nr. 99 309 EPD nr. 2 122 257 Krt. 1 x 4,5 kg Findus v.nr. 7 474 EPD nr. 507 129 Findus v.nr. 10 087 EPD nr. 240 929 7

Fisk Findus fiskefilet - hel og serveringsstykker Torskefilet Gourmet, 130 g Findus v.nr. 3 616 EPD nr. 741 983 Torskefilet Gourmet, lettsaltet 130 g Findus v.nr. 63 185 EPD nr. 1 663 202 Torskefilet Gourmet, lettrøkt, 130 g Findus v.nr. 99 334 EPD nr. 1 940 337 Fisk Findus laks- og ørretprodukter FiskeSymfoni Tricolore, 5 x 1,0 kg Laks m/spinat og hollandaise, 160 g LakseBrochette, 60 g Laksefilet, porsjon, 140 g, 5 x 1,0 kg Laksefilet, krydderbakt 1,0-1,5 kg Findus v.nr. 72 608 EPD nr. 1 107 283 Krt. 1 x 5,12 kg Findus v.nr. 4 541 EPD nr. 864 637 Krt. 1 x 3,0 kg Findus v.nr. 83 847 EPD nr. 1 012 103 Findus v.nr. 272 329 EPD nr. 2 154 243 Findus v.nr. 8 776 EPD nr. 551 739 01012103 Laksefilet røkt, skiveskåret 1,0-1,5 kg Laksefilet, urte-og hvitløksmar. 1,0-1,5 kg Lakseporsjoner, 70-80 g Ørrethaler, 80-100 g, 5 x 1,0 kg Ørretkuber, 357 x 14 g, 5 x 1,0 kg Findus v.nr. 272 351 EPD nr. 970 962 Findus v.nr. 8 777 EPD nr. 551 754 Findus v.nr. 51 088 EPD nr. 1 685 171 Findus v.nr. 69 526 EPD nr. 1 469 956 Findus v.nr. 69 494 EPD nr. 1 469 964 Fisk Findus fiskefilet med topping Fisk Bali, 2 x 16 x 160 g Krt. 1 x 5,12 kg Findus v.nr. 27 549 EPD nr. 436 584 Fisk m/tomat og mozzarella, 160 g 2 x 16 x 160 g Krt. 2 x 2,56 kg Findus v.nr. 88 728 EPD nr. 2 499 929 Fisk PrimaVera, (Sei) 48 x 100 g Findus v.nr. 7 664 EPD nr. 347 013 Fisk Thai, 2 x 16 x 160 g Krt. 1 x 5,12 kg - 2 x 2,56 kg Findus v.nr. 94 336 EPD nr. 2 333 193 Torsk m/sitron, 64 x 100 g Krt. 1 x 6,4 kg Findus v.nr. 7 438 EPD nr. 507 186 Laks m/spinat og hollandaise, 160 g Krt. 1 x 5,12 kg Findus v.nr. 4 541 EPD nr. 864 637 8

Fisk Findus fiskefilet med fyll Fiskerullade Julienne, 145 g Fiskerullade Kreta, 150 g Fiskerullade m/crémeost og grs., 120 g Lakserullade m/broccolicréme, 140 g Findus v.nr. 83 811 EPD nr. 978 296 Krt. 1 x 4,5 kg Findus v.nr. 50 727 EPD nr. 1 105 873 Findus v.nr. 43 872 EPD nr. 2 500 668-3 x 1,67 kg Findus v.nr. 92 008 EPD nr. 1 582 634 Fisk Findus fisk créative Fisk Panert fisk Sei Créative -tomat/kokos, 5 kg Findus v.nr. 21 036 EPD nr. 788 661 Seigryte Créative m/grønnsaker i parmesansaus, 7,2 kg Krt. 4 x 1,8 kg Findus v.nr. 29 726 EPD nr. 2 631 851 Fishburger, 108 g (Torsk) Rødspette pan.hel benfri, ca. 140-165 g Krt. 1 x 6,4 kg Findus v.nr. 7 417 EPD nr.: 460 642 Findus v.nr. 20 685 EPD nr. 600 247 Fisk Findus panert fisk - forstekt Flyndrefilet, lettpanert, 100-130 g Hoki, lettpanert, 50 g Rispanert Fisk, 85 g Findus v.nr. 88 284 EPD nr. 2 408 813 Findus v.nr. 90 256 EPD nr. 2 632 701 Krt. 1 x 3,825 kg Findus v.nr. 8 611 EPD nr. 733 972 Sprøbakt Rødspette, 80 g Sprøbakt Sei, 92 g Krt. 1 x 4,5 kg Findus v.nr. 8 614 EPD nr. 477 547 Krt. 1 x 3,68 kg Findus v.nr. 3 605 EPD nr. 265 595 Sprøbakt Torsk, 92 g Krt. 1 x 3,68 kg Findus v.nr. 3 546 EPD nr. 329 615 Seifilet, lettpanert, 75 g Findus v.nr. 89 895 EPD nr. 2410 587 9

Fisk Findus panert fisk m/fyll - forstekt Flyndre.Kapt.fylte m/broc&ost, ca 160 g Sprb. Fiskerullade Cheddar, 160 g Sprøbakt Sei Cordon Bleu, 80 g Findus v.nr. 397 353 EPD nr. 342 683 Krt. 1 x 5,12 kg Findus v.nr. 147 317 EPD nr. 1 281 518 Krt. 1 x 4,5 kg Findus v.nr. 8 612 EPD nr. 477 422 Fisk Fish n Chips Ny! Fish n Chips Gourmetfilet, 167 g Krt. 1 x 4,0 kg Findus v.nr. 83 980 EPD nr. 2 287 571 Fish n Chips Gourmetfilet, medium, 125 g Krt. 1 x 3,0 kg Findus v.nr. 45 075 EPD 2 253 268 Innbakt Sei (Fish n chips), 55 g Fish n Chips Quarter Pounder, 115 g Findus v.nr. 136 383 EPD nr. 848 226 Krt. 1 x 4,14 kg Findus v.nr. 22 945 EPD nr. 2 725 810 Fisk Findus fiskemat Fish Grillers, 270 x 20 g Fiskeboller, 216 x 25 g Fiskekaker, 100 x 50 g Koljeburger, 120 g Krt. 1 x 5,4 kg Findus v.nr. 58 738 EPD nr. 1 106 079 Krt. 1 x 5,4 kg Findus v.nr. 7 455 EPD nr. 507 046 Findus v.nr. 7 459 EPD nr. 507 087 Findus v.nr. 90 550 EPD nr. 2 415 032 Koljekake, 60 g Findus v.nr. 96 099 EPD nr. 2 414 936 Fiskepudding, 10 x 1,0 kg Lakseburger, 120 g Seikarbonader, 90 x 60 g Sildekaker, 102 x 50 g Steinbitburger, 120 g Krt. 1 x 10,0 kg Findus v.nr. 7 461 EPD nr. 944 348 Findus v.nr. 19 514 EPD nr. 1 369 289 Krt. 1 x 5,4 kg Findus v.nr. 7 434 EPD nr. 496 018 Krt. 1 x 5,1 kg Findus v.nr. 7 453 EPD nr. 680 587-2 x 2,4 kg Findus v.nr. 67 333 EPD nr. 1 757 962 Steinbitkaker, 60 x 80 g Torskekaker, 80 g Findus v.nr. 7 621 EPD nr. 883 140 Findus v.nr. 91 591 EPD nr. 2 176 618 10

Fisk Findus andre fiskeretter Fiskegrateng m/laks og broccoli, 6 kg Krt. 1 x 6 kg Findus v.nr. 33 912 EPD nr. 2333 185 Fiskegrateng m/makaroni, 3 x 2 kg Findus v.nr. 7 439 EPD nr. 507 210 Bacalao Lofoten, 4 x 2,5 kg Krt. 1 x 10,0 kg (kokepose) Findus v.nr. 83 421 EPD nr. 1 278 712 Fisk Findus seafood Calamare Fritti, 4 x 2 kg Kamskjell, 10/20 lbs/pund (454 g) Reker, pillede singelfryst, 2 x 2 kg Krt. 1 x 8,0 kg Findus v.nr. 4 629 EPD nr. 114 611 Krt. 1 x 3,0 kg Findus v.nr. 73 458 EPD nr. 1 178 060 Krt. 1 x 4,0 kg Findus v.nr. 469 329 EPD nr. 422 964 Scampi Butterfly, 200 x 25 g Findus v.nr. 20 037 EPD nr. 1 107 655 Scampi Fritti Provençale, 5 x 1 kg Findus v.nr. 462 706 EPD nr. 1 030 410 Scampi Fritti, 5 x 1 kg Findus v.nr. 462 736 EPD nr. 829 036 Scampi Brochette, 50 x 60 g Krt. 1 x 3,0 kg Findus v.nr. 83 496 EPD nr. 1 105 220 11

Kjøtt Findus bearbeidet kjøtt - panert, forstekt Hawaii-schnitzel, 80 g Sprøb. kalv m/ost & skinke, 80 g Sprøb. svinekjøtt m/ostesaus, 80 g Sprøb. Wienett m/ost, 150 g Wienetter m/ost, 140 g Krt. 1 x 6,8 kg Findus v.nr. 7 630 EPD nr. 149 856 Krt. 1 x 6,4 kg Findus v.nr. 7 669 EPD nr. 346 551 Krt. 1 x 6,4 kg Findus v.nr. 7 617 EPD nr. 371 781 Krt. 1 x 7,5 kg Findus v.nr. 7 615 EPD nr. 986 083 Krt. 1 x 7,0 kg Findus v.nr. 7 674 EPD nr. 724 898 Kjøtt Findus bearbeidet kjøtt - stekte produkter Benløse fugler, forstekt, 70 g Hakkebiff, forstekt, 150 g Karbonader, 70 g Kjøttboller, 15 g Kjøttkaker, 50 g Krt. 1 x 6,1 kg Findus v.nr. 7 663 EPD nr. 347 047 Findus v.nr. 7 658 EPD nr. 613 513 Krt. 1 x 7,0 kg Findus v.nr. 7 651 EPD nr. 655 621 Findus v.nr. 7 654 EPD nr. 106 153 Krt. 1 x 7,1 kg Findus v.nr. 7 650 EPD nr. 655 563 Lindstrømburger, forstekt, 150 g Findus v.nr. 7 657 EPD nr. 613 497 Kjøtt Findus pølser Kjøttpølser røkte, 160 g Krt. 1 x 7,0 kg Findus v.nr. 7 665 EPD nr. 490 730 12

Ferdigretter Ferdigretter i gastronormform Broccoligrateng m/skinke, 3 x 2 kg Findus v.nr. 7 830 EPD nr. 520 395 Fiskegrateng m/laks og broccoli, 6 kg Krt. 1 x 6 kg Findus v.nr. 33 912 EPD nr. 2333 185 Fiskegrateng m/makaroni, 3 x 2 kg Findus v.nr. 7 439 EPD nr. 507 210 Ferdigretter Findus Broccolimedaljong, ca.66 x 60 g Couscouspytt, 6,0 kg Falafel, ca. 266 x 15 g Grønn Hvetekornssalat, 4 x 2 kg Gulrotmedaljong, ca. 66 x 60 g Krt. 1 x 4,0 kg Findus v.nr. 8 305 EPD nr. 189 902 Findus v.nr. 8 415 EPD nr. 933 358 Krt. 1 x 4,0 kg Findus v.nr. 8 437 EPD nr. 933 119 Krt. 1 x 8,0 kg Findus v.nr. 63 445 EPD nr. 2 151 496 Krt. 1 x 4,0 kg Findus v.nr. 8 433 EPD nr. 519 991 519991 Hvetekorns Pilaff, 2 x 2,75 kg Minibouletter, 1000x3 g Krt, 1 x 5,5 kg Findus v.nr. 21 746 EPD nr. 965 640 Krt. 1 x 3 kg Findus v.nr. 17 238 EPD 2 332 815 Quinoasalat m/bønner og villris, 4,4 kg Krt. 2 x 2,2 kg Findus v.nr. 56 984 EPD nr. 2 568 160 Rød Hvetekornssalat med eple og tranebær, 5x2 kg Krt. 1 x 10,0 kg Findus v.nr. 67 642 EPD nr. 2 254 134 Grønn rett Kan inneholde Vegan rett = = Uten melk, egg, ost. melk, egg, ost. 13

Ferdigretter Findus andre ferdigretter Bacalao Lofoten, 4 x 2,5 kg Fløtegrat. Poteter Original, 4 x 1,5 kg Lasagne i porsjon, 160 g Lapskaus, 4 x 1,5 kg Nasi Goreng, 2 x 2,5 kg Krt. 10,0 kg (kokepose) Findus v.nr. 83 421 EPD nr. 1 278 712 Findus v.nr. 6 884 254 EPD nr. 884 254 Krt. 1 x 6,4 kg Findus v.nr. 7 691 EPD nr. 674 960 Findus v.nr. 7 865 EPD nr. 677 641 Findus v.nr. 5 581 EPD nr. 1 280 981 Onion Rings, beer battered 6 kg Pan pizza m/kjøtt, GN 1/1, 4x1,65 kg Porsjonslasagne Verona, 160 g Pytt-i-panne, 8 x 1,5 kg Ris-pytt Jambalaya, 2 x 2,5 kg Krt. 6 x 1,0 kg Findus v.nr. 94 554 EPD nr. 1 832 005 Krt. 1 x 6,6 kg Findus v.nr. 7 679 EPD nr. 868 596 Krt. 1 x 6,4 kg Findus v.nr. 3 407 EPD nr. 1 474 238 Krt. 1 x 12,0 kg Findus v.nr. 7 862 EPD nr. 459 867 Findus v.nr. 5 582 EPD nr. 484 899 Ny! Spansk Paella, løsfryst Tikka Masala, 5 x 1,5kg Findus v.nr. 74 881 EPD nr. 1 209 337 Krt. 1 x 7,5 kg Findus v.nr. 48 781 EPD nr. 2 725 554 Ferdigretter Findus sauser Sauce Bearnaise, ca. 4 g biter Krt. 2 x 2,0 kg Findus v.nr. 3 425 EPD nr. 508 002 14

Frukt, bær og juice Findus frukt, bær og juice Appelsinjuice m/fruktkjøtt, 6 x 1 kg Bjørnebær, 6 kg Blåbær, 6 kg Bringebær, 6 kg Jordbær, 6 kg Findus v.nr. 7 298 EPD nr. 402 958 Findus v.nr. 6 502 625 EPD nr. 502 625 Findus v.nr. 6 502 674 EPD nr. 502 674 Findus v.nr. 6 503 094 EPD nr. 503 094 Findus v.nr. 6 503 763 EPD nr. 503 763 Kirsebær, 6,0 kg Mango Halve u/stein & skall, 24 stk Skogsbær, 6,0 kg Tyttebær, 6,0 kg Tropisk Fruktmix, 6,0 kg Findus v.nr. 6 504 894 EPD nr. 504 894 Krt. 1 x 2,7 kg Findus v.nr. 6 177 229 EPD nr. 1 177 229 Findus v.nr. 6 505 412 EPD nr. 505 412 Findus v.nr. 6 505 925 EPD nr. 505 925 Findus v.nr. 6 506 527 EPD nr. 506 527 Smoothie Findus smoothie med yoghurt Smoothie blåbær/bringebær/banan - 12 x 0,4 kg Findus v.nr. 97 791 EPD nr. 1 567 643 Smoothie jordbær/banan, 12 x 0,4 kg Findus v.nr. 64 171 EPD nr. 1 567 635 15

Bakverk Findus konditoriet Ny! Butterdeig, 20 x 250 g Kanelboller, 35 g Kanelboller, porsjonspakket, 60x35 g Marvposteier, 35 g Findus v.nr. 3 774 EPD nr. 654 947 Krt. 1 x 2,1 kg Findus v.nr. 3 751 EPD nr. 826 131 Krt. 1 x 2,1 kg Findus v.nr. 86 541 EPD nr. 2 732 410 Krt. 1 x 2,52 kg Findus v.nr. 3 759 EPD nr. 502 088 Nøtteroser, 20 g Krt. 1 x 1,8 kg Findus v.nr. 3 760 EPD nr. 507 863 Pannekake, 60 g, økologisk Prinsessestang, 16 x 300 g Sarah Bernhard, 22 g Wienerbrød, 40 g Findus v.nr. 83 194 EPD nr. 1 625 516 Findus v.nr. 3 783 EPD nr. 158 642 Krt. 1 x 1,98 kg Findus v.nr. 3 762 EPD nr. 497 297 Krt. 1 x 2,4 kg Findus v.nr. 3 753 EPD nr. 136 036 Oljer Findus frityroljer Rapsolje, 10 liter Frityrolje premium, raps HO, 10 liter Frityrolje (palmeolje) spann 10 liter Spann, 10 liter Findus v.nr. 63 259 EPD nr. 2 161 388 Spann,10 liter Findus v.nr. 67 534 EPD nr. 2 161 438 Spann, 10 liter Findus v.nr. 6 774 729 EPD nr. 774 729 774 729 16

Findus fisk -Tilberedningsmetoder Produktgruppe FINDUS FISKEFILET HEL OG SERVERINGSSTYKKER Kjernetemperatur: 60 C FINDUS LAKS OG ØRRETPRODUKTER Kjernetemperatur: 60 C FINDUS FISKEFILET MED FYLL Kjernetemperatur: 70 C FINDUS FISKEFILET MED TOPPING Kjernetemperatur: 60 C FINDUS FISK CRÉATIVE Kjernetemperatur: 70 C FINDUS PANERT FISK Kjernetemperatur: 60 C FINDUS PANERT FISK - FORSTEKT Kjernetemperatur: 60 C FINDUS FISH N CHIPS Kjernetemperatur: 60 C FINDUS PANERT FISK M/FYLL FORSTEKT Kjernetemperatur: 70 C FINDUS FISKEMAT Kjernetemperatur: 70 C FINDUS SEAFOOD Kjernetemperatur: 70 C Tilberedningsmetoder 1 Koking, damping 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 4 Gratinering 8 Grilling 9 Woking 1 Koking, damping 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 4 Gratinering 8 Grilling 9 Woking 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 1 Koking, damping 3 Baking i ovn 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 1 Koking, damping 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 2 Steking i panne eller ovn fra dypfryst tilstand 3 Baking i ovn 4 Gratinering 8 Grilling 9 Woking Les mer om tilberedning av fisk på www.findusfoodservice.no Tett på kokken - Tillaging og varmholding god fagkunnskap- gode måltidsløsninger 17

Kvalitet Findus har i en årrekke vært ledende på foredling av råvarer for restauranter, kantiner, institusjonskjøkken og fastfood. Det brede spekteret av kvalitetsvarer Findus har å tilby er alle et resultat av strenge krav til kvalitet. Disse kravene gjelder hele produksjons- og leveringskjeden. Innovasjon Våre produkter skal være tilpasset storkjøkkenet og dets krav til håndtering, tilberedning, varmeholding og servering. Stadig større fokus på helse, variasjon og kvalitet fra forbrukeren gjør at sterkt fokus på innovasjon, både i råvareproduksjonen og foredlingen er helt nødvendig. Inspirasjon Findus skal inspirere og gi rom for deg som kjøkkensjef. Vi skal være en fornybar kilde til inspirasjon og matglede med nyheter tips og idésalg. Vi har gjennom årenes løp og med kontinuerlig oppfølging tilegnet oss kunnskap om markedets utvikling og kundenes behov. Findus på ditt kjøkken ekte matglede gjennom hele året God fagkunnskap - gode måltidsløsninger

Kontaktpersoner: Område Navn Mobil Mail-adresse Kjedesalgssjef Jan Terje Bjåland 905 90 813 jan.terje.bjaland@no.findus.com KAM Ingvild Bøhm-Pedersen 950 72 488 ingvild.bohm-pedersen@no.findus.com KAM (40%) Per Aspelund 907 31 001 per.aspelund@no.findus.com Produktsjef Veronica Sørensen 948 25 052 veronica.sorensen@no.findus.com Salgssjef Håvard Arntsen 907 31 083 havard.arntsen@no.findus.com Salgskonsulenter: Østfold, Akershus Jan-Henrik Westby 913 14 239 jan-henrik.westby@no.findus.com Hedmark, Oppland Trine Herjuaune 928 96 984 trine.herjuaune@no.findus.com Oslo, Akershus Trond Joelsen 915 35 751 trond.joelsen@no.findus.com Buskerud, Bærum, Telemark og Vestfold Rogaland, Aust og Vest Agder Hordaland, Sogn & Fjordane Sør-Trøndelag, Møre og Romsdal Sunnmøre, Nord- Trøndelag og Nordland til Saltfjellet Nordland til Bodø, Troms og Finnmark Stein Winblad 995 15 475 stein.winblad@no.findus.com Helge Nygård 920 63 994 helge.nygard@no.findus.com Rolf Helgesen 902 75 320 rolf.helgesen@no.findus.com Rune Olufsen 974 02 888 rune.olufsen@no.findus.com Geir Øyen 902 70 628 geir.oyen@no.findus.com Bengt Johnny Markussen 971 70 706 bengt.markussen@no.findus.com www.findusfoodservice.no 19

MSC-merket betyr at fisken kommer fra et fiskeri som er sertifisert etter The Marine Stewardship Councils miljøkrav for et veldrevet og bærekraftig fiske. Produkter merket med MSC gir trygghet for kjøkkensjefen i form av en sporbarhet fra «båt til tallerken» eller fra «oppdrett til tallerken». Findus støtter ETI og SA 8000 og deres etiske retningslinjer for innkjøp og handel. Marine Stewardship Council har nå egen norsk web. Les mer på www.msc.org - velg norsk. Matmerks merkeordning innfrir krav til kvalitet i hele verdikjeden fra bonde til bord. Du kan være trygg på å få matvarer der hensynet til dyr, mennesker og miljø er ivaretatt på en god måte. Produkter basert på råvarer fra norsk landbruk kan bruke merket så sant kravene i ordningen er innfridd. Hovedregelen er 100 % råvarer av norsk opprinnelse, men med noen klimatiske tilpasninger for enkelte sammensatte produkter. De viktigste kriteriene er at råvarene skal være norske. Råvarene skal være produsert på gårdsbruk som har etablert KSL ordning. Produktene skal være laget av virksomhet som er lokalisert i Norge. For sammensatte produkter er kravet at minimum 75 % av ingrediensene skal ha norsk opprinnelse. Nøkkelhullsmerkingen er fra 17. juni 2009 en nordisk merkeordning som brukes på produkter med lavt innhold av fett, sukker og salt, samt høyt innhold av kostfiber. Symbolet har til hensikt å gjøre det enklere for brukerne å foreta sunnere valg. Det vil være en stor fordel for kjøkkenet å rask kunne identifisere sunnere produkter. Nøkkelhullet kan bare brukes på ferdig pakkede matvarer med unntak av fisk, grønnsaker, frukt og bær. Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet mener at nøkkelhullet er et merke som vil gi lett synlig og forståelig informasjon for hele befolkningen. Merket vil gjøre det lettere for forbrukerne å velge de sunnere alternativene i kjøpsøyeblikket, uavhengig av lese- og språkferdigheter. Dette er norske myndigheters nye offisielle logo for økologiske produkter. Logoen er en garanti for at minst 95% av varens ingredienser, som har sitt utspring fra jordbruk, er økologisk og at produktene stemmer overens med det offentlige inspeksjonssystemets regelverk. Ø-merket gjør det lett å velge ekte økologisk, og det er din garanti for at varene du handler er produsert på en naturlig og bærekraftig måte. Tett på kokken I denne Hurtigguiden finner du mange produkter som kan hjelpe deg til en variert og spennende meny. Innen fisk kan du f.eks. servere et lettere og sunnere alternativ, med mer fisk og mindre panering enn de klassiske løsningene. Varier mellom sei, flyndre og hoki for servering av ulike størrelser. Gled dine spisegjester med flere fiskeretter basert på lettpanert fisk. Prøv for eksempel den lettpanerte seien som en seibiff med løk -servering, og du får like porsjonsstørrelser til alle. Seigryte Cré-ative med grønnsaker i parmesansaus gir deg en ny, rask måltidsløsning med en herlig smaks opplevelse. Her får du alt-i-ett på 1-2-3! Findus gjør det lettere for ditt kjøkken å servere god mat på en enkel måte. Innen vårt populære fiskematsortiment har vi oppgradert vår klassiske fiskepudding. Nå er kvitlaks tilbake som bærekraftig med MSC-godkjenning og nå bruker vi denne herlige råvaren i vår fiskepudding. Du får en hvitere og mer smakfull fiskeanretning til kjøkkenet ditt, enten den blir brukt som pålegg, stekt i skiver, dampet til middag, eller som garnityr i salater, kabareter, supper eller gryter. Mmmm! Scampi er tilbake på menyen for fullt. Du kan velge mellom fire varianter fra vår sjømatmeny. Scampi tredd på spyd, Scampi fritti, Scampi Fritti Provençale eller hva med en Scampi butterfly? Alt sammen gjør kokken kjempepopulær, og alt er laget på ferske reker som blir panert før forfritering i solsikkeolje. Med våre nyheter får du enda flere inspirerende produkter og nye muligheter til å kombinere for sjømat til menyen. Ta kontakt med din lokale Findus konsulent, så skreddersyr vi en meny til deg med fokus på det maritime. Alt gjort på naturlige og ekte råvarer fanget og foredlet på sitt beste for deg og dine spisegjester. For inspirasjon og oppskrifter med ulike muligheter, klikk deg inn på www.findusfoodservice.no. Vennlige mathilsener fra oss alle i Findus Foodservices Ambassadør for Støtt folkeaksjonen på Opprop.no Våre produkter finner du også på PDB.no Les mer om nyhetene på www.findusfoodservice.no Sammensetningen av ingredienser i produktet kan bli endret, les derfor alltid ingredienslisten på pakningens etikett. Ved spørsmål kontakt Findus Norge AS, Matforum Divisjon Foodservices, Postboks 423, 1373 Asker. Tlf.: 66 85 40 00. Fax.: 66 85 40 01. E-mail: findus.foodservices@no.findus.com 20