MED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923
|
|
- Jakob Ulriksen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 MED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923 SE FILM Last ned DYBVIK App
2 klippfiskmagi
3 KLIPPFISKMAGI DYBVIK er en kvalitetsprodusent av klippfisk. Vi benytter oss av de beste råvarene fra rene kalde havområder. All DYBVIK klippfisk er produsert på Fiskarstrand av villfanget fisk fra bærekraftige ressurser. Klippfisktilvirking er et håndverk som har gått i arv gjennom generasjoner. Vi produserer klippfisk basert på norske klippfisktradisjoner. Det kaller vi «klippfiskmagi». Hos oss får klippfisken den unike teksturen og unike smaken som den er verdenskjent for. Klippfiskmagi er konsentrasjonen av smak og næringsstoffer som skjer gjennom foredlingen. 10 kg levende fisk blir konsentrert til en protein- og smaksbombe på ca. 3,5 kg, totalt forskjellig fra råstoffet en gastronomisk nytelse er født! MED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923
4 rask, sunn og smakfull hverdagsmat
5 Ny innovasjonspris: ÅRETS MATFUNN Norsk mat og drikke er i vinden som aldri før - det er trendy med det autentiske norske. Vi har da også råvarer i verdensklasse her i landet! Prisen Årets matfunn skal stimulere til nytenkning og fremtidsrettet markedsorientering. 321DYBVIK - RASK, SUNN OG SMAKFULL HVERDAGSMAT Blant de 5 finalistene til «Årets matfunn» finner vi vår nyhet 321Ovn. 321Ovn er et av flere produkter innen det nye klippfisk konseptet til DYBVIK, en «ungdommelig og rocka» klippfisk. Konseptet skal hjelpe forbrukeren til å lage klippfisk på nye måter. Forenkling for forbrukeren. 321DYBVIK representerer raske, sunne og smakfulle hverdagsretter som alle kan lage med hjelp av 3 ingredienser på under 30 minutt. Dette er enkle retter med rene råvarer. De nye produktene setter brukeren i sentrum. Sammen med produktlanseringen har vi utviklet brukervennlige hjelpemiddel. Vi har utviklet vår egen DYBVIK App både for Iphone og Android sammen med egne utvannings kalkulatorer og inspirasjonsfilmer som viser hvor enkelt det er å lage gode klippfiskretter. Med 321Ovn har vi senket terskelen til å prøve et klippfiskprodukt. 321Ovn er delikat innpakket i ståposer på 280 gram og har et lavt prispunkt er nedtelling til måltidet. Enkel handleliste. Rask utvanning med 8 til 10 timer i vann. Tilpasset mindre husholdninger, men likevel middag for 2 voksne og 2 barn for under hundrelappen. Produktet har en klar appell også til våre yngre forbrukere og designet for nyrekruttering. Råvaren til 321Ovn er renskede stykker av tradisjonell klippfisk av norsk torsk produsert på vår sjøbu. Den mest miljøvennlige maten en kan velge. Vi setter miljø, bærekraft og forbrukeren i sentrum. finalist: «Årets matfunn»
6 DYBVIK-SERIEN: Klippfisk Gran Reserva Nettovekt variabel EAN D-Pak á 6 stk / v.v. Langtidsmodnet ryggstykke av klippfisk. Modnet i minimum 2 år for å få den ekstra vellagrede smaken. Gran Reserva klippfisk har Spesialitetsmerket fra Matmerk Klippfisk Loins Extra Nettovekt 500 gr EAN D-Pak á 10 stk / 5 kg Klippfisk Loins Nettovekt 400 gr EAN D-Pak á 12 stk / 4,8 kg Ryggstykke av tradisjonell klippfisk. Ryggstykkene er håndskjært etter modningen er ferdig. Dette for å ta vare på alle smakene du får av det tykkeste stykket av klippfisken. Ypperlig til ovnsbaking/koking, damping og grilling. Ryggstykke av klippfisk, uten skinn og ben. Ypperlig til damping, steking og ovnsbaking i tillegg til luksus bacalao gryte Klippfisk uten skinn og ben (16 pk) Nettovekt 400 gr EAN D-Pak á 16 stk/6,4 kg Ferdig rensket klippfisk, ypperlig til gryter, steking og blandede klippfiskretter Klippfisk uten skinn og ben (10 pk) Nettovekt 400 gr EAN D-Pak á 10 stk/4 kg Ferdig rensket klippfisk, ypperlig til gryter, steking og blandede klippfiskretter Klippfisk Gryteklar Nettovekt 400 gr EAN D-pak á 12 stk / 4,8 kg Ferdig utvannet og klar til bruk etter tining. Uten skinn og ben, ypperlig til gryter, steking og blandede klippfiskretter. FRYS DYBVIK-SERIEN: Tilpasset også for de som ønsker rask, sunn og smakfull hverdagsmat laget fra grunnen av med rene råvarer, tilberedningstid under 30 minutt. Klf 321Gryte Nettovekt 280 gr EAN D-pak á 6 stk, Vekt D-pak 1,68 kg Klippfisk tilpasset enkel bacalao gryte på under 30 minutter. God middag med 3 hovedingredienser til 3 porsjoner (eller 2 voksne og 2 barn). Utvanning 4 6 timer. Uten skinn og ben Klf 321Ovn Nettovekt 280 gr EAN D-pak á 6 stk, Vekt D-pak 1,68 kg Klippfisk tilpasset enkel ovnsrett på under 30 minutter. God middag med 3 hovedingredienser til 3 porsjoner (eller 2 voksne og 2 barn). Utvanning 8 10 timer. Uten skinn og ben ANDRE KLIPPFISKPRODUKTER Klippfisk Loins Extra singelpakket Nettovekt variabel EAN Vekt D-pak 5 kg Samme som vår Loins Extra, men nå singelpakket i et stykke med variabel vekt Klippfisk Superior Nettovekt 1 kg EAN D-pak 5 stk / 5 kg Finere serveringsstykker av klippfisk uten skinn og ben Klippfisk i biter 400 gr pose Nettovekt 400 gr EAN Vekt D-pak 10 stk /4 kg Kappet i mindre stykker, rask utvanning. Passende til bacalao gryte, blandingsretter, salater etc
7 ANDRE KLIPPFISKPRODUKTER Klippfisk i biter 1 kg pose Nettovekt - 1 kg EAN Vekt D-pak 5 stk / 5 kg Kappet i mindre stykker, rask utvanning. Passende til bacalao gryte, blandingsretter, salater etc Klippfisk i biter 2 kg pose Nettovekt - 2 kg EAN D-pak á 3 stk / 6 kg Kappet i mindre stykker, rask utvanning. Passende til bacalao gryte, blandingsretter, salater etc Hel tradisjonell klippfisk Nettovekt variabel EAN Vekt D-pak 10 kg Hele flak av klippfisk, passende til alle typer klippfiskretter. Med skinn og ben Klippfisk tradisjonell kuttet i serveringsstykker Nettovekt 500 gr EAN D-pak 12 stk / 6 kg Klippfisk med skinn og ben, kappet av en hel klippfisk og pakket i poser a 500 gr STORHUSHOLDNING Klf Gryteklar Loins Extra EAN Utbenet, kan inneholde noen ben Klf Gryteklar Loins EAN Uten skinn og ben Ryggstykke av tradisjonell klippfisk. Ryggstykkene er håndskjært etter modningen er ferdig. Dette for å ta vare på alle smakene du får av det tykkeste stykket av klippfisken. Singelpakket. FRYS. Ferdig utvannet ryggstykke av klippfisk filet, uten skinn og ben. Singelpakket FRYS Klf Gryteklar serveringsstykker EAN Uten skinn og ben Ferdig utvannet klippfisk kappet i serveringsstykker. Singelpakket. FRYS Klf Gryteklar biter Nettovekt 8 kg EAN D-pak á 10 poser á 800 gr Uten skinn og ben. Klf Gryteklar EAN Uten skinn og ben Ferdig utvannet klippfisk i biter. Pakket i poser á 800 gr for raskere tining. FRYS. Ferdig utvannet stor klippfisk filet. Singelpakket. FRYS Klf Gran Reserva klar for utvanning Ryggstykker nettovekt 3 kg Utbenet og uten skinn. Langtidsmodnet ryggstykke av klippfisk. Modnet i minimum 2 år for å få den ekstra vellagrede smaken. Gran Reserva klippfisk har Spesialitetsmerket fra Matmerk. Må vannes ut FERDIGE RETTER Klf ferdig Bacalao gryte Nettovekt 10 kg EAN D-pak á 4 poser á 2500 gr Sous vide pakket. Bolinhos de Bacalhau - Klippfiskboller EAN D-pak á 2 poser á 2500 gr Klar for tilberedning. Ferdig bacalao gryte. Ferdig tilberedt og trenger kun oppvarming. FRYSEVARE. Klippfiskboller. Ferdig tilberedt og trenger kun oppvarming / fritering. FRYSEVARE
8 Jakob & Johan Dybvik AS Tingstadvika 5, 6035 Fiskarstrand Tlf Fax
Produkt- og Prisliste
Produkt- og Prisliste butikken har et stort utvalg kvalitetsklippfisk Vi har spesialisert oss på klippfisk av beste kvalitet og har stor kunnskap om produktet Vår klippfisk er produsert i Kristiansund
DetaljerDYBVIK FRA RÅVAREPRODUSENT TIL MERKEVARELEVERANDØR
DYBVIK FRA RÅVAREPRODUSENT TIL MERKEVARELEVERANDØR Vår historie! OMSTILLING - VÅR REISE: Fra en anonym tilværelse gjennom 80 år og en omsetning på 100 million til 30 million i omsetning og å bli «Klippfisk
Detaljerj p gg Produktinformasjon
Produktinformasjon Delikatesser fra havet Brødr. Remø AS er en tradisjonsrik fiskeforedlingsbedrift, som gjennom tre generasjoner har sørget for festmat på mangt ett middagsbord, både i Norge og i utlandet.
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
DetaljerMathias Produkter. En oversikt over våres produkter
athias Produkter En oversikt over våres produkter athias King Crab (Paralithodes camtschaticus) er et rent og sunt produkt som blir fanget i nordområdene av Norge og Russland. Krabbene lever av bunndyr
DetaljerNæringsrike måltider til babyen på en enkel måte
Hefte før salg for Norge () 4-i-1-matlagingsmaskin for sunn babymat Dampe, mikse, tine og varme opp Sunn damping Dampe og mikse i én kanne Avvenningsråd og -oppskrifter SCF875/02 Næringsrike måltider til
DetaljerSett god smak på sommermaten!
Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy
DetaljerWrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,
DetaljerTØRRFISK. Scann koden for å se produksjon av tørrfisk ved Glea
OPPSKRIFTER MED TØRRFISK Tørrfisk er en kulinarisk skatt som bare kan fremstilles ett eneste sted i verden; i Nord-Norge på ettervinteren. I Norge har tørrfisken vært en del av vår matkultur både til hverdags
DetaljerKonkurransesituasjonen for norsk klippfisk i Brasil
Konkurransesituasjonen for norsk klippfisk i Brasil Hvorfor er vi ikke med på markedsveksten? Finn-Arne Egeness 27.09.2013 Marin Samhandlingsarena Ålesund 1 Agenda Norsk klippfisk Norsk eksport av klippfisk
Detaljerekte italiensk kjærlighet
Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone
DetaljerTORSK TIL HVERDAG OG FEST
TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en
DetaljerLast ned Hverdagsmat som virkelig smaker - The flying culinary circus. Last ned
Last ned Hverdagsmat som virkelig smaker - The flying culinary circus Last ned Forfatter: The flying culinary circus ISBN: 9788202452438 Antall sider: 186 Format: PDF Filstørrelse:13.72 Mb Tenk deg hvis
DetaljerVELKOMMEN TIL NY OG FERSKERE REMA 1000 SOFIEMYR
VELKOMMEN TIL NY OG FERSKERE REMA 1000 SOFIEMYR NYE Fredag, 28. mars kl. 12 feirer vi nyåpning! Åpningstider: 7-23 (8-21) Р jø rød KJØPMANN PR. STK 59 00 29 90 DRUER I KURV Røde/grønne, 500 g, 30,00 pr.
DetaljerLast ned Hverdagsmat som virkelig smaker - Flying Culinary Circus (kokkegruppe) Last ned
Last ned Hverdagsmat som virkelig smaker - Flying Culinary Circus (kokkegruppe) Last ned Forfatter: Flying Culinary Circus (kokkegruppe) ISBN: 9788202452438 Antall sider: 186 Format: PDF Filstørrelse:
DetaljerTorskHURTIG MAT. Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER. Norsk. www.godfisk.no
TorskHURTIG MAT Norsk Hurtig mat vs. hurtigmat SEKS KJAPPE TORSKEOPPSKRIFTER www.godfisk.no vs HURTIG MAT Hamburgere, Club sandwich, TexMex, Wrap, Fish n chips og Nuggets. Denne gangen har vi latt hurtigmaten
DetaljerForvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).
Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:
Detaljerfi sk - en smak av havet
fi sk - en smak av havet seibiff halvstekt m/løk & gulrotpuré TORO Seibiff halvstekt m/løk Bestselgeren! spis fisk bli frisk Stek seifileten og løken. Kok gulrøttene, hell av vannet og tilsett smør. Kjør
DetaljerFokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder
Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.
DetaljerTørrfisk en opplevelse av tradisjon og smak som beriker vår matkultur Norsk Sjømatsenter, Bergen 29. mars 2011
Tørrfisk en opplevelse av tradisjon og smak som beriker vår matkultur Norsk Sjømatsenter, Bergen 29. mars 2011 Halvor Hansen - Svein Ingvar Bjørndal Halvors Tradisjonsfisk AS Halvors Tradisjonsfisk AS
DetaljerReker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125
DetaljerHellstrøms fiskegryte 15-30 min
Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje
DetaljerStekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
DetaljerProduktguiden / Middag. Middag. 10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke
10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke Nyhet! Roedemeny hos Godtlevert.no Middag NÅ ER DET ENDA ENKLERE Å LEVE SUNT MED GOD MAT! Få gode og sunne matvaner levert i en Roedeeske rett
DetaljerSUPPE NYTT KONSEPT. i alle former og varianter. Vi følger opp suksessen! Supper, sauser og grytebasiser ferdiglaget og klare til bruk.
SUPPE i alle former og varianter Supper, sauser og grytebasiser ferdiglaget og klare til bruk. NYTT KONSEPT Vi følger opp suksessen! NYHET Yellow Pea Soup with meat Gul ertesuppe med saltkjøtt Tradisjonell
DetaljerGulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
DetaljerMandag FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT
Uke 38 Mandag FISKEGRATENG MED TORSK OG REVET GULROT Fiskegrateng: Egg, fisk, gluten, melk, selleri Fjern plast emballasje og sett fiskegrateng på rist midt i forvarmet stekeovn ved 180 grader. Steketid
DetaljerENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
Detaljerutsøkt kraft buljong til klassisk mat
utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:
Detaljer7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
DetaljerOPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK
OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet
DetaljerMakrell. enkle retter med en smak av sommer
Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren
DetaljerET HAV AV MULIGHETER
ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne
DetaljerEnkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager
Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:
DetaljerGeitmyra juniorkokk Havets gleder
Geitmyra juniorkokk Havets gleder Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Saltbakt rødspette Saltbaking er en spennende
DetaljerOBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.
OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det
DetaljerFokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder
Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.
DetaljerNutaaq -torsk GRØNLANDSKE SPESIALITETER. og mer smakfull! ... ferskere, hvitere
Nutaaq -torsk... ferskere, hvitere og mer smakfull! GRØNLANDSKE SPESIALITETER Torskefilet med skinn, PBI Str.: 225 450 g Varenr.: 130 822 020 - IQF 5 kg nettovekt uten glasering Torskefilet med skinn,
DetaljerKEBABSPYD MED RATATOUILLE EKSPRESSMENY. ukens doble. Bulgur: 12 dl vann eller buljong 500 g grov bulgur. Kebabspyd: Tilbehør: 2 poser ratatouille
Dressingen, bulguren og kebaben kan du lage dobbel porsjon av med en gang, alt holder seg fint i -5 dager i kjøleskap. Men vær forsiktig med oppvarming av kebaben så den ikke blir tørr. 50 grader under
DetaljerALLERGENER: G=Gluten L=Laktose E=Egg S=Skalldyr F=Fisk P=Peanøtter N=Nøtter So=Soya Si=Selleri Sn=Sennep Se=Sesam Su=Sulfitter Lu=Lupiner B=Bløtdyr
Matglad kjærlighet på Søilen Restaurant på Scandic Meyergården Hotell. Vårt nettverk som består av serveringssteder i Nord-Norge går under navnet Arktisk Meny. Bedriftene har som mål å benytte tradisjonelle
DetaljerStorhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken
Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken 1 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for over 50 år
DetaljerHellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
DetaljerGodt kjøtt kan fort få en tragisk skjebne hvis det
K J Ø T T P Å Så mye kjøtt skal du beregne Kjøtt uten bein...150-200 g/porsjon Kjøtt med litt bein...200-250 g/porsjon Kjøtt med mye bein...ca. 300 g/porsjon Merk at det er per porsjon og ikke per person.
DetaljerSTØRST, MEN LIKEVEL MINST - MÅ NORDLAND EKSPORTERE SÅ MYE RÅSTOFF?
STØRST, MEN LIKEVEL MINST - MÅ NORDLAND EKSPORTERE SÅ MYE RÅSTOFF? Foredrag Kystnæringskonferansen Leknes i Lofoten 23.9.2011 Av Torbjørn Trondsen Norges fiskerihøgskole Universitetet i Tromsø Disposisjon
DetaljerMiddag for store og små
ToppMats arnekasse 3 personer, 4 middager Uke 12, 2014 Middag for store og små Ukens meny fra ToppMat: Kyllingklubber med gylne søtpoteter og agurkog avokadosalat Mandelbakt sei med potetstappe og råkostsalat
DetaljerMENY. Friterte Jarlsberg og sopp dumplings med chilli og østersaus...2 Chili og østers saus...2
MENY Friterte Jarlsberg og sopp dumplings med chilli og østersaus...2 Chili og østers saus...2 Posjert klippfisk med blomkålkrem og soyasmør...3 Posjert klippfisk...3 Saltlake...3 Blomkålpuré...3 Soyasmør...4
DetaljerKYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
DetaljerNå setter vi pølser på menyen!
1 Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 19 Grillpølser Wienerpølser Chorizopølse Ostepølse Frokostpølser Pølsekuler Kjøttpølse Kontaktinformasjon Sortiment Prior har et bredt og variert tilbud
DetaljerStrimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
DetaljerENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
DetaljerTid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter
Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter Tradisjonell skreimølje ca. 1 kg fersk skrei/torsk i skiver 1 dl salt 2 l vann hel svart pepper Rogn 1 rogn av skrei/torsk, ca. 400 g 1 l vann 2 ss salt Lever ca.
DetaljerGruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!
Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige
DetaljerNorsk laks. Kvalitetslaks fra Norge til ditt kjøkken
Norsk laks Kvalitetslaks fra Norge til ditt kjøkken Hemmeligheten bak suksessen norsk laks Norsk laks er et produkt av svært høy kvalitet. Det er fordi den vokser sakte i vår rene, friske natur. Det er
DetaljerMat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
DetaljerTorsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr
Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes
DetaljerPRESENTASJON AV PELAGIAS VALUE ADDED PRODUCTS (VAP)
PRESENTASJON AV PELAGIAS VALUE ADDED PRODUCTS (VAP) Pelagias fokus Er i dag mest kjent for eksport av pelagisk fisk i bulk Merker økende etterspørsel etter pelagisk høykvalitetsprodukter i Norge Lite bearbeiding
DetaljerBYTT & SPAR DET ER JO JANUAR! BEST I TEST Kilde: klikk.no 09.04.15
BYTT & SPAR DET ER JO JANUAR! 26 20 18 00 35 % SPAR PR. KG BEST I TEST Kilde: klikk.no 09.04.15 TORTILLA FULLKORN 6-PK General Mills, 350 g, 74,86 pr. kg FULLKORN TORTILLAS 6-PK REMA 1000, 370 g, 48,65
DetaljerStekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
DetaljerKun 13,63 pr. flaske! ord.pris 199,00/pk. pr hg. ord.pris 17,90/hg. Norvegia vellagret, løsvekt, Tine (119,00/kg)
Tilbudene gjelder fra mandag til onsdag 35% 25% ord.pris 39,90/stk Kun 13,63 pr. flaske! 50% 109 00 ord.pris 199,00/pk 44 90 ord.pris 69,90/stk Nygrillet kylling fra varmeskapet -30% Lakseporsjon 45 ca
Detaljer3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.
3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn
DetaljerKylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner
DetaljerEr biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK
Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009 Even Nordahl, markedssjef OFK Innledning Formål OFK OFK sitt formål er å bidra til størst mulig verdiskapning for den norske kjøttproduserende bonden
DetaljerPOTET- OG PURRELØKSUPPE EKSPRESSMENY. med bacon og krutonger. Suppe: Bacon: BASISVARER: Salt, pepper, solsikke-/rapsolje.
Tips: Litt nykvernet sort pepper, kaldpresset olivenolje og revet muskatnøtt er godt å tilsette ved servering. Ønsker du en rikere smak på suppen, kan du tilsette en fløteskvett, crème fraîche eller rømme
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
DetaljerADHD & DÅRLIG MATLYST
ADHD & DÅRLIG MATLYST BEHANDLES BARNET DITT MED ADHD-MEDISINER? OG ER DÅRLIG MATLYST ET PROBLEM? NEDSATT MATLYST & VEKTTAP KAN BEHANDLES PÅ FLERE MÅTER Som foreldre er det normalt å bekymre seg for barna
DetaljerKyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til
DetaljerLast ned Middags- planleggeren
Last ned Middags- planleggeren underhundrelappen.no 89 YTREFILET AV SVIN Nordfjord, ass. varianter, 600 g, 148,33 pr. kg 00 29 00 LAKSEFILET KRYDRET m/ chili/fennikel/urter, Godehav, 300 g, 96,67 pr. kg
DetaljerM E N Y K O N F E K T L A K S. N y h e t e r
M E N Y K O N F E K T L A K S N y h e t e r FIRMAGAVER SOM PROFILERER H ø s t e N er kommet og det stunder mot jul. På Espevær betyr det at vi høster fra havet frisk, flott fisk av utvalgt kvalitet til
Detaljergodt, sunt, enkelt og raskt
meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper
DetaljerSvinekjøtt på grillen
Svinekjøtt på grillen Det er enkelt å lage sunn grillmat. Det er bare å legge sunne ting på grillen det! Porsjoner: 300 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet ½ stk rød paprika ½ stk grønn squash
DetaljerUkens tilbudsavis fra
fersk 541-520 Svanemærket tryksag Ukens tilbudsavis fra Hvordan blar man i tilbudsavisen? For å bla i tilbudsavisen så klikker du enten i et av hjørnene, eller du kan klikke på pilene nede på menylinjen.
DetaljerTORSKERYGG MED SKINN
TORSKERYGG MED SKINN EPD 5123237 / Nettovekt 5kg Findus lanserer en nydelig ryggfilet av torsk håndfiletert i perfekt porsjonsstørrelse. Skinnet har vi beholdt på, for at du enkelt kan bevare både smak
DetaljerFiskegryte med grønnsaker
Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong
DetaljerDelikatesser fra havet
Delikatesser fra havet Delikatesser fra havet Brødr. Remø AS er en tradisjonsrik fiskeforedlingsbedrift, som gjennom tre generasjoner har sørget for festmat på mangt ett middagsbord, både i Norge og i
DetaljerKyllingwok med fullkornsnudler Onsdag
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk
DetaljerTilbudene gjelder 1/9 31/10 2014. Tilbud Nyheter
Tilbudene gjelder 1/9 31/10 2014 Tilbud Nyheter Innovativt & miljøeffektivt storkjøkkenutstyr Vi har gode nyheter til alle i bransjen som er opptatt av å ivareta miljøet, samtidig som de vil ha det beste
DetaljerDelikatesser fra havet
Delikatesser fra havet Delikatesser fra havet Brødr. Remø AS er en tradisjonsrik fiskeforedlingsbedrift, som gjennom tre generasjoner har sørget for festmat på mangt ett middagsbord, både i Norge og i
DetaljerTIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM
TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av
DetaljerKunsten å koke vann. Jamie Oliver. Norsk Forlag
Kunsten å koke vann Jamie Oliver Norsk Forlag Gyldendal Norsk Forlag AS 2009 Originaltittel: Jamie s Kitchen Oversatt av: Eva Storsveen og Kyrre Haugen Bakke Foto: David Lofthus Design: Ditt eget navn
Detaljernyheter homemade style BURGERS
4 nyheter homemade style BURGERS SMAKEN AV TRØNDELAG Smaken av Trøndelag Denne burgeren er et kvalitetsprodukt i serien «Smaken av Trøndelag» med regional opprinnelse og høy kvalitet. Hamburgeren har et
DetaljerMakrellfilét 120 gr EPD nr.: 61 22 75
Makrellfilét 120 gr EPD nr.: 61 22 75 Makrellfilet m/skinn Vekt pr. krt.: 5 kg Kartonger pr. lag: 10 Brutto vekt pr. krt.: 5000g Lag pr. palle: 9 EAN nr. (forbruker): 7021430000883 Netto vekt pr. krt.:
DetaljerHjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976
Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Larvik Sæbefabrikk Kanda AS etablert som søsterselskap til Denja 3. generasjon Marcussen driver videre Denja AS etablert Denja selges til Rieber og Kanda
DetaljerJamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag
Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord Salater Matlaging uten varme Posjering og koking Dampkoking og koking i pose Grytekoking og brasering Pannesteking Ovnssteking og
DetaljerRått og godt med hjemmelaget SUSHI
Rått og godt med hjemmelaget SUSHI Bruker du disse tipsene kan du imponere med lekker og velsmakende sushi. I Norge har vi tilgang på noen av verdens beste råvarer fra havet, og de fleste dagligvarebutikker
DetaljerJamie. Oliver. Kunsten å koke vann. Gyldendal Norsk Forlag
Jamie Oliver Kunsten å koke vann Gyldendal Norsk Forlag Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Gyldendal Norsk
DetaljerUkemeny Uke 1. Kalkun med den klassiske waldorfsalaten
Ukemeny Uke 1 Nyttårsaften Onsdag Kalkun med den klassiske waldrfsalaten PORSJONER 8 INGREDIENSER ca. 13 5 kg kalkunfilet 2 ss smør 1 2 ts salt 1 4 ts pepper WALDORFSALAT: 5 stk eple 1 stk stilkselleri
DetaljerQ-Meieriene SHH PRODUKTKATALOG FRA 1. FEBRUAR 2015. Q Storhusholdning salgsmappe/utgave 1/010215
Q-Meieriene SHH PRODUKTKATALOG FRA 1. FEBRUAR 2015 Q Storhusholdning salgsmappe/utgave 1/010215 Melk Q HEL MELK Q HEL MELK Q HEL MELK 0,5 LITER Q Meieriene er den lille utfordreren som styres av forbrukeren.
DetaljerNå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE
Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
DetaljerFROSSEN MAT gjelder all mat som oppvarmes frossen / delvis tint
Oppvarmingsskjema middag UKE 1 Avdelingens dokumentasjon Side 1 av 5 OVNEN MÅ STARTES OPP 5 MIN FØR FØRSTE RETT SKAL LEGGES INN. SLÅ PÅ OVNEN DAMP (BLÅ) VELG 100 GR. SKRU TIDSURET MOT VENSTRE TIL DET STÅR
DetaljerSTEKT FLESK MED DUPPE EKSPRESSMENY. og rotmos. Poteter: Flesk: BASISVARER: Salt, pepper, solsikke-/rapsolje, smør.
Tips: Hell av stekfettet mellom hver gang du steker. Husk å ta vare på fettet, det skal i den hvite sausen. Om du har mulighet, kan du bruke to stekepanner samtidig, da går det raskere. Middels STEKT FLESK
DetaljerPasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
DetaljerKunsten å koke vann. Jamie Oliver. Gyldendal Norsk Forlag
Kunsten å koke vann Jamie Oliver Gyldendal Norsk Forlag 1 Innhold Forord x Salater 13 Matlaging uten varme 15 Posjering og koking 25 Dampkoking og koking i pose 36 Grytekoking og brasering 45 Pannesteking
DetaljerUT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur
UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR 7 enkle sjømatretter på tur Ut på tur med sjømat i sekken Maten er halve turen om turen er lang eller kort. Med sin korte tilberedningstid er fisk og annen sjømat
DetaljerCHARLOTTES FOTOGR AFIER VED MONA NORDØY
ISBN 978-82-02-41411-5 www.cappelendamm.no C H A R L O T T E S V I LT KO K E B O K Forfatteren er en prisbelønnet kokk med egne meninger og bein i nesa. Mohn Gaustad har bakgrunn fra høyprofilerte restauranter
DetaljerMMMATPAKKE. Små grep, stor forskjell
MMMATPAKKE Små grep, stor forskjell 1 HVORFOR MATPAKKE? For at du skal klare deg gjennom skoledagen trenger kroppen din påfyll av sunn mat og drikke. Et måltid midt på dagen hjelper deg å holde konsentrasjon
DetaljerInspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS
Inspirasjon til Bra Mat for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS INNHOLD Bakt laks med soya, ingefær og chili Bakt torsk med soya, ingefær og chili Ratatouille Rotmos Byggris Salat Havre- og
DetaljerKantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole
Kanti nesprelll Oppskriftshefte for videregående skole Innhold Kalde retter Grove bagetter med laksefilet og chili, mango & karrimajones... 3 Wraps med røkelaks... 4 Grove bagetter med reker og karrimajones...
DetaljerLAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!
LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og
Detaljer