2012 SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA LINDSTRØ PIZZA MED KJ MÅNEDSMAGASIN SPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED KJØTTBOL SHEPHERD S P SPESIALTEMA KJØTTDEIG SPAGHETTI BOLOGNESE MARS HAMBURGE SPAGHETTI BOLOGNESE SPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED KJØTTBOLLE SPAGHETTI BOLOGNESE LAST NED MIDDAGSplanleggeren
Tema denne måneden er kjøttdeig, og her deler jeg mine favoritter med deg MESTERKOKK ERLING SUNDAL
SPAGHETTI BOLOGNESE SPAGHETTI BOLOGNESE Hva er det beste du vet? Stiller du spørsmålet til barn, voksne, unge eller eldre, så er sjansen stor for at de svarer TACO, KJØTTKAKER, LASAGNE, SPAGHETTI BOLOGNESE, KJØTTBOLLER,... Og hva har de til felles? Jo, de er laget med kvernet kjøtt! Med kjøttdeig i kjøleskapet er middagen reddet. Kjøttdeig er som poteten, den kan brukes til så mangt. Alt fra norske klassikere som kjøttkaker og kålruletter, Sveriges Biff à la Lindström, til de mer eksotiske som asiatiske kyllingboller, Chili con Carne og spanske albondigas hovedingrediensen er kvernet kjøtt. Og nå skal jeg avsløre min favoritt; Englands store klassiker Shepherd s Pie. Serverer du denne til familien, er jeg sikker på at den blir en favoritt hos dere også. Jeg gir deg oppskriften på den og mange flere kjøttdeigfavoritter til under hundrelappen denne måneden, der spesialtemaet er nettopp kjøttdeig. HVORDAN STEKE KJØTTDEIG? Hvis du steker en for stor porsjon kjøttdeig har stekepannen lett for å avkjøles, og kjøttdeigen koker istedenfor å steke. Stek ikke mer enn 200-300 g kjøttdeig av gangen. Bruk sterk varme, og la stekepanna bli ordentlig varm før kjøttdeigen legges i. La kjøttdeigen steke litt før du begynner å røre. Begynner det å koke, ta ut kjøttdeigen og begynn på nytt med sterkere varme.
Ulike kjøttdeiger til ulike retter VELG DIN FAVORITT Hvilken kjøttdeig du bør velge avhenger av smak, bruksområde og om du ønsker en mager kjøttdeig eller ikke. Skal du lage tradisjonelle kjøttkaker spedd på klassisk måte med litt mel og væske, så egner den vanlige kjøttdeigen seg best. Men til retter som pizza, kjøttsaus, gryteretter, lasagne eller taco, kan du gjerne bruke magrere typer som for eksempel karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin. ERNÆRINGSFYSIOLOG: CATHRINE BORCHSENIUS Litt om de forskjellige kjøttdeigene: Kyllingburger En lettere variant av den klassiske hamburgeren!
LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN Planlegger du middagsinnkjøpene sparer du både tid og penger underhundrelappen.no Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk Se FRI FOR-oppskrifter s. 30 og 33 Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste 50 øre. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på www.rema.no. Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter fra kjøkkenskapet er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk.
KJØTTDEIG SPESIALTEMA I KJØKKENSKAPET Disse produktene er smarte å ha i skapet. DIJON SENNEP MAILLE 380 G MALDON HAVSALT 250 G MALDON HAVSALT Perfekt som bordsalt. Knuses med fingrene. Kajennepepper 62 g TORO Oregano 10 g TORO Paprika, 60 g BLACK BOY KIKKOMAN SOYASAUS 150 ML MAIZENA Uunnværlig til jevning av sauser. Sort pepper hel, 21 g TORO Muskattnøtt hel, 12 g TORO Buljong Hva er vel sauser og supper uten buljong? Husk alltid buljong i skapet! Kjøttbuljong TORO MAIZENA 400 G Grønnsaksbuljong TORO Hønsebuljong KNORR GRILJERMEL IDEAL 400 G ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: HVETEMEL SUKKER HONNING HVITLØK SMØR BALSAMICOEDDIK SALT OG PEPPER
SPESIALTEMA KJØTTDEIG 27 00 20 09 5 90 6 40 4 20 HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 G OLIVENOLJE REMA 1000 1 L SOLSIKKEOLJE REMA 1000 1 L kidneybønner REMA 1000 410 G TOMATPURÉ REMA 1000 140 G Pyrex ildfaste skåler takler stekeovnen, mikrobølgeovnen, fryseren og oppvaskmaskinen med største selvfølgelighet og hele 10 års garanti. PYREX ILDFASTE SKÅLER SETT Á 3 STK 99 00
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI Shepherd s BOLOGNESE SHEPHERD S pie PIE Klart på ca. 40 minutter POTETSTAPPE: 1 kg poteter 1,5 dl matfløte PAGHETTI BOLOGNESE 2 ss smør Fyll: 1 gulrot 3 fedd hvitløk HERD S PIE 1 løk MBURGER 2 ss olivenolje 600 g kjøttdeig 1,5 ss tomatpuré 2,5 dl grønnsaksbuljong A MED KJØTTBOLLER 1 ss maizena. ONDIGAS 2 ss vann LA 3 SS PARMONIE LINDSTRØM SPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 39 50 C BIFF A LA LIN 89 00 UNDER KR 23,- PR PERSON 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg HAMBU 1 GULROT (ca 100 g) SPAGHETTI BOLOGNES Potetstappe: Kok poteter uten salt og hell av vannet. Varm opp fløte og smør, hell over potetene og mos til stappe. Smak til med og rør til mosen blir luftig. Fyll: Skjær gulrot, hvitløk og løk i terninger. Stek grønnsakene i olivenolje til de er blanke, tilsett kjøttdeig og stek videre til det er brunt. Tilsett tomatpuré og stek videre i ett minutt. Ha i buljong og la det småkoke i 3-5 minutter. Bland maizena med vann. Rør det inn i gryta til fyllet tykner. Smak til med Legg fyllet i en dyp ildfast form. Legg potetstappen på toppen og dryss over Parmonie eller parmesan. Stek i ovnen på 200 C i 20 minutter til den er brun og fin på toppen. Server gjerne med frisk hakket persille. KJØTTDEIG NORDFJORD 600 G kr 65,83 pr kg Pose kr 19,00 pr kg 90 ** PIZZA MED 1 KJØT SHEPHERD S TOMATPURÉ REMA 1000 CHILI CON 140 g boks, kr 30,00 pr CAR kg 4 20 SPAGHETTI BOLOGNE MATFLØTE TINE (1/3 L) CHILI CON CAR kr 50,10 pr l BIFF A LA 16 70 LIND PARMONIE ARLA 40 PIZZA MED 8 g pr pk KJØTT 90 ETTI BOLOGNESE A MED KJØTTBOLLER 28 BIFF A LA LINDSTR SHEPHERD S 90 Travle dager? 1 KG POTETER Denne retten blir enda PIE enklere å lage med ferdig 15 00 potetstappe fra Nora. ILI CON CARNESPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED grønnsaksbuljong, Olivenolje, KJØTTB smør, hvitløk, maizena REMA 1000 MARS 2012 8 2 48 HAMBUR løsvekt, kr 15,00 pr kg
SPESIALTEMA KJØTTDEIG Shepherd s pie ble opprinnelig laget av lam eller får, og da ofte på rester fra en kjøttmiddag med et lokk av most potet. Her har vi laget en variant med kjøttdeig. 9 REMA 1000 MARS 2012
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI Spaghetti BOLOGNESE Bolognese Klart på ca. 30 minutter 1 løk 2 fedd hvitløk 400 g KVERNET STORFEKJØTT PAGHETTI BOLOGNESE 2 bokser hakkede tomater 500 g spaghetti PARMONIE BIFF A LA mens LINDSTRØM du koker spaghetti. HERD S PIE MBURGER SPAGHETTI BOLOGNESE gjerne hakket persille. A MED KJØTTBOLLER ONDIGAS Kokkens tips: LA LINDSTRØM PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 39 90 C BIFF A LA LIN SHEPHERD S KVERNET PIE STORFEKJØTT 10% 68 50 UNDER KR 18,- PR PERSON 2 BOKSER HAKKEDE TOMATER HAMBU REMA 1000 SPAGHETTI BOLOGNES Fres finhakket løk og hvitløk blankt i en kjele. La det surre noen minutter. Tilsett kvernet storfekjøtt og bland godt med de andre ingrediensene. Stek videre i 2-4 minutter. Ha i de hermetiske tomatene og smak til med. La det surre Kok spaghetti al dente, ett minutt kortere enn angitt koketid, og vend sausen godt inn. Server med Parmonie eller parmesan og PIZZA MED KJØT SHEPHERD S 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg CHILI CON 2 CAR 48 SPAGHETTI BOLOGNE 500 G SPAGHETTI REMA 1000 1 kg pk kr 9,90 CHILI CON 95 ** CAR BIFF A LA LIND PARMONIE ARLA Vil du gjøre som italienerne kan du bruke mer grønnsaker i sausen, som f. eks hakket gulrot og stangselleri. Dryss gjerne finhakket persille over før servering. NORDFJORD 400 G kr 99,75 pr kg 400 g pr boks, kr 14,75 pr kg 11 80 40 PIZZA MED 8 g pr pk KJØTT 90 ETTI BOLOGNESE A MED KJØTTBOLLER 24 80 Dårlig tid? BIFF A LA LINDSTR Du rekker å lage Toros spaghettisaus. SPAGHETTISAUS TORO ØKONOMIPAKNING, 216 g ILI CON CARNESPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED Olivenolje, KJØTTB hvitløk, REMA 1000 MARS 2012 10 4 HAMBUR
SPESIALTEMA KJØTTDEIG Ragu alla bolognese er en kjøttsaus opprinnelig fra Bologna i Italia der serveres den gjerne sammen med tagliatelle og inneholder mindre tomat enn det vi bruker her. 11 REMA 1000 MARS 2012
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI Chili BOLOGNESE con SHEPHERD S Carne PIE Klart på ca. 1 time 400 g karbonadedeig 2 løk PAGHETTI 5 fedd hvitløk BOLOGNESE 3 gulrøtter 2 rød paprika 1 rød chili kajennepepper 1 ss tomatpuré HERD S PIE MBURGER 2 bokser hakkede tomater 2 bokser kidneybønner SPAGHETTI BOLOGNESE A MED KJØTTBOLLER 4 dl middagsris Kokkens tips: ONDIGAS LA LINDSTRØM PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 34 40 C BIFF A LA LIN 94 00 UNDER KR 24,- PR PERSON 2 LØK (ca 300 g) løsvekt, kr 16,50 pr kg 4 95 HAMBU TOMATPURÉ REMA 1000 SPAGHETTI 2 BOKSER BOLOGNES HAKKEDE Varm opp olivenolje i en stor gryte. Brun karbonadedeigen, tilsett finhakket løk, hvitløk, gulrot, paprika, chili og kajennepepper og la det surre i 5 minutter. Ha i tomatpuré og hermetiske tomater og la det koke på middels varme i 30 minutter. Spe med litt ekstra vann hvis den blir tørr. Tilsett bønner og la det surre ytterligere 10-15 minutter. Smak til med. Server med kokt ris. TOMATER REMA 1000 400 g pr boks, PIZZA MED kr 14,75 pr kgkjøt SHEPHERD S 11 80 2 BOKSER KIDNEY BØNNER REMA 1000 410 g pr boks, CHILI CON kr 15,60 pr kg CAR 12 80 3 GULRØTTER (ca 300 g) SPAGHETTI Pose kr BOLOGNE 19,00 pr kg 70 ** 5 CHILI CON CAR BIFF 2 PAPRIKA A LA (ca 200 g) LIND løsvekt, kr 65,00 pr kg MIDDAGSRIS REMA 1000 Server gjerne med tortillachips, crème fraîche og guacamole. KARBONADEDEIG NORDFJORD 400 G kr 86,00 pr kg 140 g boks, kr 30,00 pr kg 4 20 4 dl (360 g) 2 kg pk kr 16,60 PIZZA MED 99 ** KJØTT ETTI BOLOGNESE A MED KJØTTBOLLER 36 80 Lag lasagne! 1 RØD CHILI (ca 15 g) BIFF A LA LINDSTR Kjøttdeigfavoritten med 75 g pk, kr 20,00 00 ** pastaplater fra Toro. LASAGNE TORO FAMILIEPAKNING, 320 g ILI CON CARNESPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED Olivenolje, KJØTTB kajennepepper, hvitløk, REMA 1000 MARS 2012 12 13 00 2 HAMBUR 4
SPESIALTEMA KJØTTDEIG Chili con Carne en heit gryte som rett og slett betyr chilipepper med kjøtt. Det er selvfølgelig utallige variasjoner over denne gryta, ettersom hvor man er i verden og hvem som lager den. Dette er vår versjon. 13 REMA 1000 MARS 2012
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI BOLOGNESE Klart på ca. 15 minutter 600 g kjøttdeig PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 39 50 C BIFF A LA LIN 1 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 HAMBU 3 SPAGHETTI BOLOGNES Bland kjøttdeig med egg, vann, PIZZA salt og MED KJØT PITABRØD HATTING pepper. Arbeid godt sammen. SHEPHERD S 6 pk 1 egg PAGHETTI ½ dl vann BOLOGNESE 1 ts salt 1/4 ts pepper 4 skiver BIFF cheddar A ost LA LINDSTRØM pitabrød HERD S PIE MBURGER 1 tomat 1 løk SPAGHETTI BOLOGNESE Hamburger A MED KJØTTBOLLER av tomat og løk. ONDIGAS LA LINDSTRØM Kokkens tips: 98 50 UNDER KR 25,- PR PERSON 24 CHILI CON 20 CAR SPAGHETTI BOLOGNE CHEDDAR SKIVET REMA 1000 175 g, kr 142,86 pr kg CHILI CON 25 CAR 00 BIFF A LA LIND 1 TOMAT (CA 110 G) PIZZA MED KJØTT ETTI BOLOGNESE BIFF A LA 1 LINDSTR LØK (ca 150 g) A MED KJØTTBOLLER 2 48 ILI CON CARNESPAGHETTI BOLOGNESE Olivenolje, REMA 1000 MARS 2012 14 Form fire like hamburgere. Klapp dem flate og rut opp med en skarp kniv. Varm opp en panne med litt olivenolje. Stek hamburgerne i ca 2-3 minutter på den ene siden, snu og legg osten på toppen. Stek videre i 2-3 minutter. Varm pitabrød i ovnen. Server hamburger i lunt pitabrød med skiver Grønn salat, stekte poteter, sylteagurk, litt ketchup og sterk sennep er godt til hamburgeren. KJØTTDEIG NORDFJORD 600 G kr 65,83 pr kg 95 ** løsvekt kr 29,00 pr kg 3 19 HAMBUR løsvekt kr 16,50 pr kg PIZZA MED KJØTTB
SPESIALTEMA KJØTTDEIG Hjemmelaget vil ALLTID være best! 15 REMA 1000 MARS 2012
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI BOLOGNESE Klart på ca. 45 minutter Saus: PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 35 00 C BIFF A LA LIN 2 LØK (ca 300 g) løsvekt kr 16,50 pr kg HAMBU 4 95 SPAGHETTI BOLOGNES Saus: Stek finhakket løk, hvitløk PIZZA og chili til MED 1 EGG FRITTGÅENDE, KJØT SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 det er blankt. Velg antall chili etter hvor hot 95 ** SHEPHERD S 5 ss olivenolje PAGHETTI 1 løk BOLOGNESE 2 fedd hvitløk 2-4 rød chili 2 bokser hakkede tomater 1 dl kjøttbuljong HERD S PIE MBURGER 500 g FAMILIEDEIG 1 egg SPAGHETTI BOLOGNESE Albondigas A MED KJØTTBOLLER 75 00 UNDER KR 19,- PR PERSON du vil ha sausen. Tilsett hermetiske tomater og buljong og smak til med. La det småkoke mens du lager kjøttbollene. Bland familiedeigen med egg, finhakket løk, hvitløk, oregano og griljermel. Bruk hender eller en tresleiv og bland godt. Spe med litt vann, tilsett og kna videre til farsen er seig. Form små boller. Stek FAMILIEDEIG, NORDFJORD 500 G kr 70,00 pr kg CHILI CON CAR 2 BOKSER HAKKEDE SPAGHETTI BOLOGNE TOMATER REMA 1000 400 g pr boks, kr 14,75 pr kg CHILI CON 11 CAR 80 1 løk BIFF A LA LIND 3 fedd hvitløk albondigas i varm panne med olje til de er ONDIGAS 1 ts oregano, tørket fine og brune. Legg kjøttbollene i sausen og 2 ss griljermel la alt bli gjennomvarmt. SHEPHERD S 4 RØD CHILI PIE (ca 15 g) LA LINDSTRØM 75 g pk, kr 20,00 3 ss vann Server med kokt ris. 00 ** 16 1 TS salt 1/4 TS pepper Kokkens tips: Gjør som meksikanerne server albondigas 4 dl middagsris i en suppe. Gjør tomatsausen om til tomatsuppe ved å tilsette ETTI BOLOGNESE 1 liter buljong. MIDDAGSRIS REMA 1000 I stedet for å steke kjøttbollene, A MED KJØTTBOLLERBIFF kan de A LA LINDSTR slippes rett i tomatsuppen og trekke i 2 kg 4 dl pk (360 kr 16,60 g) 99 ** SHEPHERD S 15 minutter. PIE 2 ILI CON CARNESPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED Olivenolje, oregano, KJØTTB hvitløk, kjøttbuljong, griljermel, REMA 1000 MARS 2012 16 PIZZA MED KJØTT 3 HAMBUR
Albondigas! Turen innom tapasbaren blir ikke komplett uten de spanske kjøttbollene. På spanske middagsbord serveres denne krydrede klassikeren like gjerne som et herlig hovedmåltid. Buen provecho! SPESIALTEMA KJØTTDEIG 17 REMA 1000 MARS 2012
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI Biff BOLOGNESE à la Lindström Klart på ca. 30 minutter POTETSTAPPE: 800 G poteter PAGHETTI 2 LETTMELK BOLOGNESE CHILI CON til CARNE 2 ss smør mosen blir luftig. 400 g BIFF karbonadedeig A LA LINDSTRØM 1 egg HERD S PIE MBURGER 1 ts salt 1/4 ts pepper 0,5 dl vann A MED KJØTTBOLLER 2 ss RØDBETLAKE 3 ss rødbeter 1 løk ONDIGAS LA LINDSTRØM SPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 34 40 C BIFF A LA LIN 67 50 UNDER KR 17,- PR PERSON 1 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 HAMBU 95 ** SPAGHETTI BOLOGNES Potetstappe: Kok poteter i terninger uten salt og hell av vannet. Varm opp lettmelk og smør og hell over potetene og mos til stappe. Smak til med og rør Bland karbonadedeig med egg, salt og pepper og elt det seigt. Ha i vann og rødbetlake og elt litt til. Tilsett grovhakkede rødbeter og grovhakket løk. Bland godt. Form farsen til små biffer, og stek dem i varm panne med litt smør. La biffene bli vakkert brune. Ikke gjennomstek dem helt de skal være litt saftige i midten! PIZZA MED KJØT RØDBETER REMA 1000 SHEPHERD S CHILI CON 530 g glass, 11 kr 22,26 pr CAR kg 80 1 LØK (ca 150 g) SPAGHETTI løsvekt BOLOGNE kr 16,50 pr kg 2 CHILI CON CAR 48 BIFF A LA LIND 2 DL LETTMELK TINE Server biffene sammen med potetstappen. KARBONADEDEIG NORDFJORD 400 G kr 86,00 pr kg 78 ** 2 PIZZA MED KJØTT ETTI BOLOGNESE Kokkens tips: Tilsett 2 ss kapers i farsen, det BIFF ville A LA 800 A MED KJØTTBOLLER LINDSTR G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg Lindström ha gjort. Grønn salat er godt SHEPHERD S tilbehør. PIE 12 00 ILI CON CARNESPAGHETTI BOLOGNESE PIZZA MED KJØTTB salt Smør, og pepper REMA 1000 MARS 2012 18 3 1 l, kr 13,90 HAMBUR
SPESIALTEMA KJØTTDEIG Man lurer faktisk på om denne biffen kan ha russisk opphav, på tross av navnet. Kaptein Henrik Lindström, opphavsmannen, ble nemlig født og oppvokst i St. Petersburg. Uansett, i 1862, komponerte han sin biffversjon for noen venner på et hotell, og resten er historie. 19 REMA 1000 MARS 2012
SPAGHETTI BOLOGNESE KJØTTDEIG SPESIALTEMA SPAGHETTI BOLOGNESE BIFF A LA HEPHERD S PIE AMBURGER LBONDIGAS FF A LA LINDSTRØM Middag PIZZA til 4* MED KJØ GHETTI Pizza BOLOGNESE med kjøttboller Klart på ca. 20 minutter Saus: ½ løk Saus: 1 fedd hvitløk PAGHETTI BOLOGNESE 2 ts oregano, tørket CHILI CON salt CARNE 1 boks hakkede tomater ½ ts sukker og pepper. BIFF A LA på LINDSTRØM ost. 200 g gulost HERD S PIE MBURGER 400 g KVERNET STORFEKJØTT 1 egg ½ løk SPAGHETTI BOLOGNESE 1 ts salt A MED KJØTTBOLLER ¼ ts pepper 2 stk ferdig og har fått farge. ONDIGAS grov pizzabunn LA LINDSTRØM Kokkens tips: PIZZA ME SPAGHETTI BOLOG CHILI CON 39 90 C BIFF A LA LIN SHEPHERD S KVERNET PIE STORFEKJØTT 10% 94 50 UNDER KR 24,- PR PERSON GROV PIZZABUNN STAUR HAMBU 2 STK, 500 g, kr 59,80 pr kg SPAGHETTI BOLOGNES Stek finhakket løk, hvitløk og oregano blankt i olje. Tilsett hermetiske tomater og la det koke til sausen tykner. Smak til med sukker, Ha tomatsaus på pizzabunnene og strø Bland kvernet storfekjøtt med egg, finhakket løk,. Lag små kjøttboller og legg dem rett på pizzaene, da blir de saftige og gode. Dryss over med oregano. Stek pizzaene på 235 C til osten er smeltet PIZZA MED 1 LØK (ca 150 KJØT g) løsvekt kr 16,50 pr kg SHEPHERD S CHILI CON CAR SPAGHETTI HAKKEDE BOLOGNE TOMATER REMA 1000 400 g, kr 14,75 pr kg CHILI CON 5 CAR 90 BIFF A LA LIND 200 G HVITOST REMA 1000 11 Server pizza med litt rømme og frisk salat. NORDFJORD 400 G kr 99,75 pr kg PIZZA MED KJØTT ETTI BOLOGNESE A MED KJØTTBOLLER 27 BIFF A LA LINDSTR SHEPHERD S 90 Bruk gjerne din 1 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 egen gulostfavoritt! 95 ** PIE GROVREVET GULOST ILI CON CARNE SYNNØVE FINDEN, 200 gspaghetti BOLOGNESE PIZZA MED Olivenolje, sukker, KJØTTB salt hvitløk, og pepper oregano, REMA 1000 MARS 2012 20 29 90 2 48 kr 59,90 pr kg 98 ** HAMBUR 3
SPESIALTEMA KJØTTDEIG 21 REMA 1000 MARS 2012
Nye supper fra Toro fiks ferdige og fulle av gode hensikter 27 90 27 90 INDISK LINSESUPPE TORO, 400 ML SPANSK TOMATSUPPE TORO, 400 ML
23 50 PIZZAFYLL MED TOMAT OG LØK TORO, 60 G 18,90 PIZZAFYLL MED TOMAT OG URTER TORO, 74 G 18,90 PIZZASAUS TOMAT OG BASILIKUM TORO, 300 ML PIZZABUNN FAMILIEPAKNING TORO, 370 G 23,90 PIZZABUNN RIK PÅ FIBER TORO, 373 G 26,20
HVERDAGSMIDDAGER FISKEBOLLER GODEHAV 500 G kr 72,00 pr kg 36 00 Fiskeboller i hvit saus Klart på ca. 30 minutter 500 g fiskeboller 500 g poteter Råkost: 2 gulrøtter ½ sitron 1 ss sukker Saus: 1 ss smør 2 ss HVETEmel 2 dl fiskekraft (fra pakken) 3 dl LETTmelk 350 G frosne erter muskat Middag til 4* 62 50 UNDER KR 16,- PR PERSON Kok poteter. Råkost: Rør sammen presset sitron og sukker i en bolle. Skrell gulrøtter og riv dem grovt ned i bollen. Bland godt. Saus: Smelt smør, rør inn hvetemel, spe med melk og kraft. La sausen småkoke i minst 5 minutter. Rør jevnlig slik at sausen ikke svir seg i bunnen. Ha i fiskeboller og grønne erter. La det bli varmt. Smak til med muskat,. Serveres med kokte poteter. Kokkens tips: Sprøstekt bacon er godt å strø på toppen. 3 DL LETTMELK TINE 1 l, kr 13,90 17 ** 4 ERTER REMA 1000 350 g, kr 21,20 pr kg 7 42 500 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 7 50 2 GULRØTTER (CA 200 G) Pose kr 19,00 pr kg 80 ** 3 58 80 Britenes sprøstekte favorittfisk! FISH & CRISP FINDUS, 500 G 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 Smør, hvetemel, sukker, muskat, REMA 1000 MARS 2012 24
HVERDAGSMIDDAGER 43 68 NATURELL LAKSEFILET 4 x 125 G, GODEHAV 500 G kr 87,36 pr kg Grillet laks med kremet spinat Klart på ca. 30 minutter 500 g laksefilet 1 løk 2 ss olivenolje 250 g frisk spinat 1 boks crème fraîche 1 sitron 4 dl middagsris Middag til 4* 92 50 UNDER KR 24,- PR PERSON Kok risen. Stek laksefilene i ovnen som angitt på pakken. Fres grovhakket løk blankt i olivenolje. Tilsett spinaten og la det surre med et par minutter. Ha i crème fraîche og kok opp. Smak til med sitron, Serveres med kokt ris. Kokkens tips: Risen kan byttes ut med poteter eller fullkornspasta. VASKET OG KLAR SPINAT BAMA 250 g pose 19 50 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 CRÈME FRAÎCHE (3 DL) kr 63,33 pr l 20 50 20 09 Bytt gjerne ut middagsris med Makaroni fullkorn fra Sopps MAKARONI FULLKORN SOPPS, 500 G MIDDAGSRIS REMA 1000 4 dl (360 g) 2 kg pk kr 16,60 99 ** 2 Olivenolje, 25 REMA 1000 MARS 2012
HVERDAGSMIDDAGER KYLLINGKJØTTDEIG SOLVINGE 600 G kr 42,83 pr kg 25 70 Kyllingburger med ovnsbakte poteter Klart på ca. 45 minutter 500 g poteter 5 ss olivenolje BURGER: 600 g kyllingkjøttdeig 1 løk 2 fedd hvitløk 1 egg 1 ss Dijon sennep 1 ts salt 1/4 ts pepper 4 hamburgerbrød isbergsalat 2 tomater 1 løk Middag til 4* 88 50 UNDER KR 23,- PR PERSON Del potetene i båter og legg dem i en langpanne. Ha på olivenolje, og bland godt. Stek i ovnen på 210 C i ca. 40 minutter. Burger: Finhakk løk og hvitløk og bland det sammen med resten av ingrediensene. Varm en panne med litt olje. Form fire store burgere. Stek dem ca. fire minutter på hver side. Varm brødene. Legg på salat, tomatskiver og løk. Serveres med ovnsbakte poteter. Kokkens tips: Prøv en skive blåmuggost på toppen av burgeren. Kyllingburgeren smaker også godt med hvitløksmajones. 2 LØK (ca 300 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 4 95 1 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 95 ** 3 2 TOMATER (ca 220 g) løsvekt kr 29,00 pr kg 6 38 ISBERGSALAT ca 450 g pr stk 20 00 BRØD FIBERRIKT LANTMANNEN 378 g pk 19 70 500 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 7 50 Olivenolje, hvitløk, Dijon sennep, REMA 1000 MARS 2012 26
HVERDAGSMIDDAGER 57 50 GRILLEDE KYLLINGLÅR, SOLVINGE 750 G kr 76,67 pr kg Kyllinglår med stekte grønnsaker Klart på ca. 30 minutter Middag til 4* 93 00 UNDER KR 24,- PR PERSON 1 SQUASH (ca 300 g) kr 32,50 pr kg 9 75 1 RØD PAPRIKA (ca 100 g) løsvekt, kr 65,00 pr kg 6 50 750 G GRILLEDE kyllinglår 1 rød paprika 1 squash 3 hvitløksfedd 3 ss olivenolje salt kajennepepper 1 sitron 4 dl middagsris persille Kok ris og varm kyllinglår som anvist på pakken. Del paprika og squash i store biter og knus hvitløkfeddene i skallet. Varm en panne med olivenolje og stek grønnsakene gylne sammen med de knuste hvitløksfeddene. De vil gi smak til de andre grønnsakene. Smak til med salt, kajennepepper og presset sitron. Server med kokt ris og hakket persille. Kokkens tips: Lag en tzatziki av yoghurt naturell, raspet agurk og finhakket hvitløk. Press væsken ut av agurken før du blander den i yoghurten. Smak til med salt, pepper og litt olivenolje. 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 PERSILLE pr potte (6 cm) 13 00 MIDDAGSRIS REMA 1000 4 dl (360 g) 2 kg pk kr 16,60 99 ** 2 Olivenolje, hvitløk, kajennepepper og salt 27 REMA 1000 MARS 2012
HVERDAGSMIDDAGER 11 80 2 BOKSER HAKKEDE TOMATER REMA 1000 400 g pr boks, kr 14,75 pr kg kr 5,90 pr boks Tomatsuppe med eggerøre Klart på 40 minutter Bakt tomat: 2 tomater 8 fedd hvitløk 2 ss olivenolje 1 løk 1 fedd hvitløk 2 ss tomatpuré 2 bokser hakkede tomater ½ liter grønnsaksbuljong salt og sukker Eggerøre: 3 egg ½ løk, finhakket 4 ss vann Middag til 4* 39 50 UNDER KR 10,- PR PERSON Bakt tomat: Tomatene deles i to på tvers og legges på smurt bakepapir. Fordel hele hvitløksfedd over tomatene og drypp over litt olivenolje. Dryss på. Bak i ovn ved 170 C i ca 30 min. Fres finhakket løk og hvitløk blank i olivenolje. Ha så i tomatpuré og fres det litt sammen med løken. Ha i hakkede tomater og kok opp med buljongen. La koke i ca. 15-20 minutter. Smak til med salt og rund av med litt sukker. Eggerøre: Visp sammen egg, finhakket løk, vann,. Stek med litt olivenolje til du får en fin og løs eggerøre. 2 LØK (ca 300 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 4 95 TOMATPURÉ REMA 1000 140 G, kr 30,00 pr kg 4 20 3 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 85 ** 11 2 TOMATER (ca 220 g) løsvekt kr 29,00 pr kg 6 38 16 40 TOMATSUPPE MED MAKARONI TORO, 120 G 12 80 TOMATSUPPE TORO, 105 G Olivenolje, hvitløk, grønnsaksbuljong, sukker, REMA 1000 MARS 2012 28
HVERDAGSMIDDAGER 51 80 KRYDREDE SPANSKE KJØTTBOLLER, REMA 1000 600 G kr 86,33 PR KG Spanske kjøttboller med patatas bravas Klart på ca. 30 minutter 600 g spanske kjøttboller 500g kokte poteter 1 dl olivenolje SALSA ROSA: 2 tomater 2 fedd hvitløk 1/2 løk 2 ts paprikakrydder 2 ss olivenolje 3 ss majones salt Kajennepepper Middag til 4* 88 00 KR 22,- PR PERSON Kjøttbollene varmes i ovn ved 170 C i ca. 10-15 minutter. Skrell og kutt potetene i grove biter. Varm en panne med olivenolje og stek potetene til de er brune og fine. Smak til med salt og pepper. Salsa Rosa: Kjør tomater, hvitløk, løk, paprikakrydder, olivenolje og majones i en blender til fast og glatt konsistens. Smak til med salt og kajennepepper. Bland poteter og kjøttboller. Hell over Salsa Rosa. 500 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 7 50 2 TOMATER (ca 220 g) løsvekt kr 29,00 pr kg 6 38 EKTE MAJONES MILLS 165 g tube 19 50 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 22 70 Kjappere kjøttboller? Prøv med kjøttkakesausen fra Toro. KJØTTKAKESAUS TORO, ØKONOMIPAKNING 4 poser x 3 DL Olivenolje, hvitløk, kajennepepper, paprikakrydder, 29 REMA 1000 MARS 2012
HVERDAGSMIDDAGER RÅ SCAMPI, FROSNE, GODEHAV 500 G kr 79,80 pr kg 39 90 Spaghetti Gambas al ajillo Klart på ca. 20 minutter 500 g SCAMPI 4 ss olivenolje 1 rød chili 3-4 fedd hvitløk 500 g spaghetti 1 sitron 2 ss persille Middag til 4* 65 50 UNDER KR 17,- PR PERSON Tin scampiene på kjøkkenpapir og skrell dem. Varm en panne med olivenolje på middels varme. La oljen syde og tilsett finhakket chili og hvitløk. Vær forsiktig så ikke hvitløken svir seg. Stek scampi i to omganger til de blir rosa. Ikke stek for lenge, da blir scampiene seige. Det tar bare et par minutter. Kok spaghetti al dente. Vend scampi og olje godt sammen med spaghettien. Smak til med sitron og salt. Dryss over frisk, hakket persille og server med det samme. Kokkens tips: Server Gambas al ajillo som en tapasrett, uten spaghetti, men med ferskt brød! 500 G SPAGHETTI REMA 1000 1 kg pk kr 9,90 95 ** 4 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 20,00 00 ** 4 PERSILLE pr potte (6 cm) 13 00 Olivenolje, hvitløk, REMA 1000 MARS 2012 30
HVERDAGSMIDDAGER 55 90 TORSKELOIN UTEN SKINN, FROSSEN, GODEHAV 4 x 125 G kr 111,80 pr kg Torsk med spinatog tomatsaus og stuede poteter Klart på ca. 30 minutter 500 g poteter 2 dl LETTmelk 2 ss smør 1 ts maizena 1 løk 2 fedd hvitløk 3 tomater 1 pose frisk spinat 500 G torskeloin olivenolje Middag til 4* 98 00 UNDER KR 25,- PR PERSON Tin fisken på forhånd. Kok skrelte poteter kuttet i terninger møre. Sil av vannet. Kok opp melk og smør, rør ut maizena i litt vann og rør det inn i sausen til kremaktig konsistens. Tilsett potetene og smak til med. Fres hakket løk og hvitløk i olje og ha i grovhakkede tomater. La det koke litt inn. Vend inn spinaten rett før servering. Smak til med. Krydre torskefiletene med. Stek dem i olje i ca. 2-3 min på hver side. Server fisken med spinat- og tomatsaus og stuede poteter. VASKET OG KLAR SPINAT BAMA 250 g pose 19 50 2 DL LETTMELK TINE 1 l, kr 13,90 78 ** 2 3 TOMATER (CA 330 G) løsvekt kr 29,00 pr kg 9 57 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 500 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 7 50 Olivenolje, smør, hvitløk, maizena, 31 REMA 1000 MARS 2012
HVERDAGSMIDDAGER 43 68 NATURELL LAKSEFILET 4 x 125 G, GODEHAV 500 G kr 87,36 pr kg Laks med ris og grønnsaksbuljong Klart på ca. 20 minutter 1 løk 1 rød chili 3 fedd hvitløk 2 gulrøtter 3 ss olivenolje 7 dl grønnsaksbuljong 150 g aspargesbønner 500 g laksefilet 4 dl middagsris 1 lime salt Middag til 4* 76 50 UNDER KR 20,- PR PERSON Kok risen etter anvisning på pakken. Fres skivet løk, chili, hvitløk og gulrot i pannen med litt olivenolje. Ha i buljong og kok til grønnsakene er møre. Ha i aspargesbønner og kok opp. Tilsett så laks i biter og la det trekke til fisken er gjennomvarm, ca 5-8 minutter. Ha i kokt ris og smak til med lime og salt. Serveres i suppeskåler. Kokkens tips: Dryss litt hakket koriander på toppen. ASPARGESBØNNER, 150 G kr 113,33 pr kg 17 00 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 2 GULRØTTER (CA 200 G) Pose kr 19,00 pr kg 80 ** 3 1 LIME (ca 110 g) løsvekt, kr 19,50 pr kg 2 15 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 20,00 00 ** 4 MIDDAGSRIS REMA 1000 4 dl (360 g) 2 kg pk kr 16,60 99 ** 2 Olivenolje, hvitløk, grønnsaksbuljong og salt REMA 1000 MARS 2012 32
HVERDAGSMIDDAGER 27 40 STRIMLET SVINEKJØTT NORDFJORD, 500 G kr 54,80 pr kg Pytt i panne med strimlet svin Klart på ca. 20 minutter 500 g strimlet svinekjøtt 2 ss olivenolje 1 løk 2 fedd hvitløk 800 g lapskausblanding 4 egg persille Middag til 4* 71 00 UNDER KR 18,- PR PERSON Brun kjøttet i litt olje sammen med finhakket løk og hvitløk. Ha i lapskausblandingen og la det surre til alt har begynt å få farge. Smak til med. Stek egg etter eget ønske og server på toppen av pytt i pannen. Krydre med. Serveres med rause mengder frisk persille. 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 LAPSKAUSBLANDING REMA 1000 800 g pk, kr 15,14 pr kg 12 11 4 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 6 PK, kr 23,70 80 ** 15 PERSILLE pr potte (6 cm) 13 00 Olivenolje, hvitløk, 33 REMA 1000 MARS 2012
LITT OVER HUNDRELAPPEN 33 98 pr. pk 3 PAKKER ENTRECÔTE, NORDFJORD ca 200 G pr pk kr 169,90 pr kg Entrecôte med lun potet- og bønnesalat Klart på ca. 40 minutter Potet- og bønnesalat: 500 g poteter 150 G aspargesbønner 4 ss olivenolje SAFT FRA 1/2 sitron 2 fedd hvitløk 1 løk Gremolata: 3 ss persille 2 fedd hvitløk SKALL FRA 1 sitron 600 g entrecôte, romtemperert olivenolje Middag til 4* 145 50 UNDER KR 37,- PR PERSON Potet- og bønnesalat: Skrell, del potetene i biter og kok dem møre i lettsaltet vann. Et par minutter før potetene er klare kan du ha i aspargesbønnene. Slå av kokevannet. Bland olje, sitronsaft, hakket hvitløk og finstrimlet løk i en stor bolle. Smak til med og bland godt. Ha i poteter og aspargesbønner og bland lett. Gremolata: Finhakk persille og hvitløk. Finrasp skallet fra en godt vasket sitron og bland det sammen med persille og hvitløk. Entrecôte: Pensle kjøttet med olivenolje, ha på salt og pepper. La pannen bli god og varm, legg i kjøttet. Stek på hver side i 3-4 minutter. Sett det i ovnen på 170 C i ca. 5 minutter. Ta det ut og la det hvile noen minutter. Dryss gremolata over kjøttet og server med den lune salaten. ASPARGESBØNNER, 150 G kr 113,33 pr kg 17 00 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 PERSILLE pr potte (6 cm) 13 00 500 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 7 50 Olivenolje, hvitløk, REMA 1000 MARS 2012 34
LITT OVER HUNDRELAPPEN 55 90 TORSKELOIN UTEN SKINN, FROSSEN, GODEHAV 4 x 125 G kr 111,80 pr kg Torskefilet med bacon og erteog potetstappe Klart på ca. 30 time 500 G torskeloin 1 ss smør 200 G smårettbacon 1 ss smør 1 løk 2 fedd hvitløk 1 ss balsamicoeddik 400 g poteter 350 g frosne erter 3 ss olivenolje muskat persille Middag til 4* 115 00 UNDER KR 29,- PR PERSON Tin torsken på forhånd. Forvarm ovnen til 150 C. Krydre fisken med litt og brun den raskt på den ene siden i smør i en panne. Legg over i en ildfast form. Stek baconet gyllent i smør sammen med hakket løk og hvitløk. Smak til med balsamicoeddik. Ha blandingen over fisken og etterstek i ovn i ca. 5-8 minutter. Skrell og del potetene i biter. Kok dem møre i vann uten salt. Tilsett ertene mot slutten av koketiden de trenger kun et par minutter. Sil av vannet. Tilsett olivenolje og rør kraftig til en grov stappe. Smak til med muskat, salt og pepper. Finhakk persille og dryss over til slutt. SMÅRETTBACON NORDFJORD 200 g pk, kr 149,50 pr kg 29 90 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 ERTER REMA 1000 350 g, kr 21,20 pr kg 7 42 PERSILLE pr potte (6 cm) 13 00 400 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 6 00 Olivenolje, smør, hvitløk, muskat, balsamicoeddik, 35 REMA 1000 MARS 2012
LITT OVER HUNDRELAPPEN FERSK KYLLING, SOLVINGE 1300 G kr 41,00 pr kg 53 30 Helstekt kylling med rotstappe Klart på ca. 80 minutter 1 rå kylling (1,3 kg) 2 ss presset sitron ½ dl soyasaus 1 ss honning 1 ss paprikakrydder 1 fedd hvitløk 200 g kålrot 400 g poteter 2 fedd hvitløk 1 dl matfløte 3 ss smør 150 g aspargesbønner 1 løk 2 fedd hvitløk 1 rød chili 2 ss olivenolje 2 ss soyasaus Middag til 4* 121 00 UNDER KR 31,- PR PERSON Bland presset sitron, soyasaus, honning, paprikakrydder og finhakket hvitløk. Bind sammen bena på kyllingen og pensle den godt med marinaden. Stek ved 180 200 C i ca. 1¼ time. Pensle gjerne under stekingen. La kyllingen hvile 10 15 minutter før den skjæres opp. Rotstappe: Skrell og kutt kålrot og poteter i biter. Kok dem møre sammen med hele, skrelte hvitløksfedd. Hell av vannet. Varm opp fløte og smør, hell det over grønnsakene og mos det sammen til en grov stappe. Smak til med. Aspargesbønner: Fres bønner, hakket løk, finhakket hvitløk og chili i olje. Tilsett soyasaus og bland. 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 1 KÅLROT (ca 1,2 Kg) løsvekt, kr 15,00 pr kg 18 00 400 G POTETER løsvekt, kr 15,00 pr kg 6 00 MATFLØTE TINE (1/3 L) kr 50,10 pr l 16 70 ASPARGESBØNNER, 150 G kr 113,33 pr kg 17 00 1 LØK (ca 150 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 2 48 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 20,00 00 ** 4 Olivenolje, smør, hvitløk, soyasaus, honning, paprikakrydder, REMA 1000 MARS 2012 36
LITT OVER HUNDRELAPPEN INDREFILET AV SVIN NORDFJORD CA 600 G kr 121,75 pr kg 73 05 Indrefilet av svin med grillede grønnsaker Middag til 4* 136 50 UNDER KR 35,- PR PERSON 1 aubergine (ca 350 g) løsvekt, kr 47,50 pr kg 16 63 1 SQUASH (ca 300 g) kr 32,50 pr kg 9 75 Klart på ca. 1 time 1 aubergine 1 squash 2 paprika 2 løk 4 ss olivenolje 10 fedd hvitløk 1 sitron OREGANO, TØRKET 600 g svin indrefilet, romtemperert Olje Sennepsjy: ½ løk 1 fedd hvitløk 2 ss smør 2 ss balsamicoeddik 1 ss honning 1 ss soyasaus pepper 1 potte persille Grønnsaker: Skjær aubergin, squash, paprika og løk i store biter. Ha det i en bolle med olje, hele hvitløksfedd, sitron, oregano, og bland godt. Legg alt i en langpanne og stek det i ovnen på 220 C i ca. 45 minutter. Svinefilet: Krydre kjøttet med salt og pepper. Ha olje i en glovarm panne og brun kjøttet på alle sider. Sett inn et steketermometer i den tykkeste delen av fileten. Legg kjøttet i ovnen over grønnsakene og la det steke til det har en kjernetemperatur på 58 C. La den hvile under folie mens du lager sennepsjyen. Sennepsjy: Fres finhakket løk og hvitløk i smør til gyllent, ha i balsamicoeddik, honning og soya. Bland godt. Smak til med pepper. Server med rikelige mengder hakket frisk persille. 2 RØD PAPRIKA (ca 200 g) løsvekt, kr 65,00 pr kg 13 00 3 LØK (ca 450 g) løsvekt kr 16,50 pr kg 7 43 PERSILLE pr potte (6 cm) 13 00 1 SITRON (CA 160 G) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 18 Olivenolje, smør, hvitløk, oregano, balsamicoeddik, honning, soyasaus, 37 REMA 1000 MARS 2012
eks. pant 29 90 eks. pant siesta 1,5 L 4-PK Grans 84 90 FRIELE FROKOSTKAFFE 2-PK Friele
14 70 14 90 Juicy CHICKEN MAGGI 34 G Nestlè Juicy FISH MAGGI 32 G Nestlè 36 50 19 90 JORDAN KJØKKENWIPES 30 STK Jordan MELANGE FLYTENDE 500 ML Mills
Hverdagsfavoritt til hele familien! 39 90 stekte MIDDAGSKAKER GILDE, 910 G