Betydningen av god utnyttelse av grasressurser globalt og i Norge UMB, 12.02.10 Om lag 70% er grasarealer i verden - og i Norge Utgangspunktet er mao. nokså likt 2 Det kongelige landbruks- og matdepartement 1
Vi har en konstant matkrise ref. sult og underernæring og vi har hatt en matkrise 3 Det kongelige landbruks- og matdepartement Matkrisen er ikke avblåst - Matproduksjonen må øke med (minst) 70% til 2050 4 Det kongelige landbruks- og matdepartement 2
Vi blir flere i Norge - Vi skal (minst) opprettholde andelen mat som produseres i Norge Norges befolkning øker med 1 mill. i løpet av 20 år! 5 Det kongelige landbruks- og matdepartement Matforbruk og energi til mat, er også et inntektsspørsmål 6 Det kongelige landbruks- og matdepartement 3
7 Det kongelige landbruks- og matdepartement Hovedpunktene i den norske meldingen - er om lag like relevante globalt (!) Vi må øke vår egen matproduksjon og ta godt vare på naturgrunnlaget som landbruket forvalter Vi skal begrense klimagassutslippene fra jordbruket Vi kan og må - øke karbonopptak i skog og jordsmonn Vi må i større grad bruke trevirke og bioenergi Vi må tilpasse landbruket til et endret klima Vi må styrke landbruksrelatert klimaforskning 8 Det kongelige landbruks- og matdepartement 4
Areal, tusen dekar Produksjon, tusen tonn Hva har vært nøkkelen til (delvis) løsning så langt? Produktivitetsframgang. 9 Det kongelige landbruks- og matdepartement Norge 1980 2008, arealer og totalproduksjon av korn 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 1 700 1 600 1 500 1 400 1 300 1 200 1 100 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 10 Det kongelige landbruks- og matdepartement 5
Volumendringer i norsk jordbruk, 1959-2008 800 % 700 % 730 % 600 % 500 % 400 % 300 % 246 % 200 % 89 % 92 % 100 % 44 % 11 % 2 % 0 % PRODUKSJON Korn Kjøtt Melk Hagebruk Kostnader Arbeid Areal -100 % -82 % 11 Det kongelige landbruks- og matdepartement 100 % Volumendringer i norsk jordbruk, de siste 20 åra 80 % 60 % 61 % 40 % 39 % 20 % 13 % 15 % 4 % 0 % PRODUKSJON Korn Kjøtt Melk Hagebruk Kostnader Arbeid Areal -7 % -20 % -15 % -40 % -60 % -46 % -80 % -100 % 12 Det kongelige landbruks- og matdepartement 6
1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Tusen tonn Kr/kg Produksjon av hvete og rug med matkornkvalitet 400,0 3,50 350,0 1000 tonn Produsentpris kr/kg 3,00 300,0 2,50 250,0 200,0 150,0 2,00 1,50 100,0 1,00 50,0 0,50 0,0 0,00 13 Det kongelige landbruks- og matdepartement Avlingsframgang bygg 450 400 Byggavling 10-år snitt Lineær (Byggavling) 350 300 250 200 150 100 50 0 Avlingene økte i perioden med 2,3 kg pr år Med et byggareal på 1,6 mill. daa og nettoverdi av avlingsøkningen på ca kr 1,50 pr kg, gir det: en årlig verdi på 5,5 mill. kroner, eller om lag 200 mill. kroner for perioden. Uten avlingsøkningen ville det kreves 425.000 dekar mer i 2006 for å oppnå prognosert normalårsproduksjon. 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 14 Det kongelige landbruks- og matdepartement 7
Svinekjøtt og svinefôr volumendringer 150,0 140,0 130,0 120,0 110,0 100,0 90,0 80,0 70,0 Svinefôr iflg BFJ Svinekjøtt 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 15 Det kongelige landbruks- og matdepartement Er det mulig? Å øke produksjonen og om lag i takt med økning i folketallet? Ja, naturligvis all erfaring viser det Men, det fordrer nyskaping, forbedringer og økt produktivitet i hele verdikjeden Som er nødvendig for å opprettholde konkurransekraft, fordi norsk landbruk hele tiden utfordres av import (jf også WTO) Norge er ikke en isolert øy Men, er det også mulig å øke produksjonen og samtidig redusere utslippene av klimagasser? Vi tror at det også er mulig, men her er det behov for enda mer ny kunnskap 16 Det kongelige landbruks- og matdepartement 8
Landbruk og klima karbonsyklus og fotosyntese (alt landbruk starter med opptak av CO2 ) CO 2 Lystgass Metan Mel og grønnsaker Hvitt kjøtt Mørkt kjøtt og melk Åker og korn Jordressursene Gras Lager av karbon i jorda 17 Det kongelige landbruks- og matdepartement Grasslands hold vast potential to fight climate change 13 January 2010, Rome Grasslands have vast untapped potential to mitigate climate change by absorbing and storing CO2, according to a new report by FAO. Pastures and rangelands represent a carbon sink that could be greater than forests if properly managed. Verdensbanken Nederland Norge Global Research Alliance on Greenhouse Gases. Norge vil delta. 18 Det kongelige landbruks- og matdepartement 9
70% er grasarealer Stort kunnskapsbehov! Omfanget av produksjonen i Norge er om lag 2,5 mrd. FEm, verdien kan anslås til ca. 8 mrd. Kroner Arter, sorter, kvalitet mekanisering, høstetidspunkt vil være avgjørende for videre utvikling av jordbrukets muligheter og konkurransekraft Grasarealer, beiter og jordbruksjord kommer til å få en betydelig plass i framtidige klimaregimer (selv om det kommer til å ta tid ) Vi kommer til å få en betydelig diskusjon om strategier og kombinasjoner av strategier (intensiv, ekstensiv, økologisk mv.) 19 Det kongelige landbruks- og matdepartement 10