Kan økologisk landbruk fø verden? Jon Magne Holten

Transkript

1 Kan økologisk landbruk fø verden? Jon Magne Holten Oikos klimaseminar 4. november 2009

2 Store globale utfordringer 2009: > 1milliarder underernærte 2050: 9 milliarder mennesker på kloden Velstandsøkning og urbanisering matvaner i endring Klima i endring

3 Den konvensjonelle visdommen Logikken: Folk sulter. Det betyr at det er en mangel på mat. Ergo, vi må finne ut hvordan vi kan dyrke mer.

4 Men den konvensjonelle visdommen er feil Matproduksjonen per person er så høg som aldri før Distribusjonen

5

6

7 Press på jordressursen Erosjon Reduksjon i jordas innhold av organisk materiale Jordpakking (særlig i underjorda) Forurensning Forsaltning Bellamy et al. (2005)

8 Intensivt industrilandbruk har hatt sideeffekter Utpining av jord 1,9 mrd. hektar (og 2,6 mrd. mennesker) Mindre ferskvatn Kunstig vatning; forsaltning av matjord (1,6 mrd. lever i områder med manglende tilgang på vatn) Landbruk står for 60 % av de menneskeskapte utslippene av CH4 og 50 % av N2O Eutrofiering og døde kystsoner og innsjøer pga. overgjødsling Forurensning av grunnvatnet pga. sprøytemidler Tap av biologisk mangfold 3 millioner sprøytemiddelforgiftet årlig hvorav dør Kilde: IAASTD

9 Ikke kun et spørsmål om å produsere mer mat Politiske, økonomiske og sosiale forhold Fattigdom, ulikhet og diskriminering (sosial klasse, etnisitet, alder, kjønn osv.) Manglende kjøpekraft Manglende tilgang til ressurser for å produsere mat, f.eks.: land, innsatsfaktorer, vann eller kreditt Krig eller sosial uro Manglende markeder Dårlig styresett, dårlig infrastruktur Globale handelsregler (WTO etc.)

10 Ja, avlingene vil påvirkes av økologisk drift! Minus 20 til 40 % i områder med intensivt landbruk og ved beste geo-klimatiske forhold. Minus 0 til 20 % i mindre gunstige områder. Pluss 116 % (UNCTAD/UNEP, 2008) ved selvbergingslandbruk og i områder med tidvis tørke og flom.

11 Europa: økologiske avlinger som prosent av konvensjonelle referanseavlinger Kilde: ulike publikasjoner sammenstilt av J. Sanders, FiBL og N. Halberg, ICROFS

12 UNEP/UNCTAD: Organic Agriculture and Food Security in Africa (2008) Organic agriculture can increase agricultural productivity and can raise incomes with low-cost, locally available and appropriate technologies, without causing environmental damage. Achim Steiner, direktør i UNEP: the report indicates that the potential contribution of organic farming to feeding the world may be far higher than many had supposed.

13 Kontroll Kompost Kunstgjødsel Edwards (2007)

14 Økologisk landbruk i Tigray, Etiopia Økt produktivitet og økte avlinger Redusert sårbarhet for tørke, skadedyr og oversvømmelser Mindre avhengighet av fossil energi Høyere grunnvannsstand Økt jordfruktbarhet Økte inntekter Økt biologisk mangfold Kilde: Ekologiskt i Etiopien Naturskyddsföreningen (2008) rapport_internationellt_jordbruk_etiopien.pdf

15 En stor internasjonal evaluering (IAASTD) er klar i sin tale Intensivt konvensjonelt landbruk med et snevert produksjonsfokus går på bekostning av småbønder, landarbeidere, bygdesamfunn og miljøet. For å avverge matkrisa må en ha: småskala landbruk agro-økologiske metoder som både tar vare naturressursene (jord, vatn, skog og biologisk mangfold) og behovet for matproduksjon Kilde:

16 Mer på vekt til retten til mat Retten til mat er ikke en rett til å motta mat. Det er retten til å ha tilgang til midler til å dyrke mat, eller til å få ei inntekt som gjør en i stand til å kjøpe nok mat. Utforme politikk for å hindre sult og øke robustheten til sårbare grupper Dette er noe annet og mer effektivt enn det utdaterte og malplasserte fokuset på økt matproduksjon. Olivier De Schutter, FNs spesialrapportør for retten til mat

17 FAO ser på økologisk landbruks rolle for økt matsikkerhet FAOs generalsekretær Jacques Diouf: Økologisk landbruk bidrar til sult- og fattigdomsreduksjon og bør fremmes. Uttalt under FAOs High-Level Expert Forum om How to Feed the World in 2050, Roma, oktober

18 Takk for oppmerksomheten!