150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

Oppskrift 80-87 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

1 LAURAS BANANPANNEKAKER MED GLUTENFRIE CORNFLAKES OG BLÅBÆR Antall porsjoner: 6 3 bananer 6 egg 40 g knuste, glutenfrie cornflakes 200 g blåbær 1 ts vaniljepulver Slik gjør du: Skrell bananer, og mos dem til klumpene er borte. Ha egg og vaniljepulver i en bolle sammen med de knuste bananene, og bland sammen til en jevn røre. Ta de glutenfrie cornflakesene i en pose, og knus dem til et fint mel. Hell dem deretter opp i røren. Stek med smør i en stekepanne, til pannekakene er lysebrune. Dekorer pannekakene med blåbær.

2 VARM FITNESS-CRUMBLE 2 dl blåbær 1,2 dl skogsbær 0,3 dl sukker 1 ss sitronjuice 1 dl siktet hvetemel 0,5 dl brunt sukker 2 ss kaldt smør i terninger 1 ts kanel 1 dl FITNESS Sett ovnen på 170 C. Bland bær med sukker, sitronjuice og 1 ss mel. Legg dette i bunnen på en paiform/ildfast form. Ha brunt sukker, smør, kanel, FITNESS og resten av melet i en bolle. Bland sammen med fingrene, og fordel over bærene. Stek i ca. 30 minutter til bærene bobler og toppen er gylden. Server med yoghurt eller kesam. Tips! Server som dessert med vaniljeis til.

3 GYLLEN TOMATPAI 60 g FITNESS Original 140 g mel 50 g olivenolje 75 g kaldt vann 1 egg 1 2 spiseskjeer grov sennep 15 g basilikum 3 røde tomater 3 grønne tomater Varm ovnen til 180 C. Bruk en salatbolle, og bland mel, knuste FITNESSflak, fersk basilikum og salt etter smak. Lag en fordypning, og tilsett olivenolje, vann og egg. Rør i deigen med en tresleiv, og form den deretter til en ball med hendene. Hvis deigen er for klissete, kan du tilsette litt mer mel. Hvis deigen er for tørr, kan du tilsette litt mer vann. Kjevle ut deigen på et bakepapir. Legg deigen på bakepapir i en paiform, og trykk opp kantene. Lag hull i deigen med gaffel (ikke i kantene). Stek paideigen i ovnen i 8 minutter på 180 C. Ta ut paideigen, og stryk sennep på overflaten. Legg over tynt skårne tomater, og varier fargene (en rød, en grønn). Ta på salt og pepper etter smak, hell på litt olivenolje og sett inn i ovnen i ytterligere 30 minutter. Før servering kan du dekorere paien med basilikumblader. Paien kan nytes både varm og kald.

4 SVINEKJØTTBOLLER MED CHEERIOS OG ANANAS- OG PAPRIKASALSA Ingredienser (til kjøttbollene): 1 dl Cheerios frokostblanding 0,5 dl vann 500 g svinekjøttdeig 1 liten løk, hakket 2 hvitløksfedd, hakket 1 spiseskje persille, hakket 1 spiseskje chilisaus Salt og pepper Vegetabilsk olje til steking Ingredienser (til salsaen): 1 spiseskje vegetabilsk olje 1 rød paprika, hakket 2 dl erter 1 gul paprika, skivet 1 boks ananasbiter 1 cm med fersk ingefær, tynne skiver 1 dl søt chilisaus 2 dl kyllingfond 1 dl vårløk, hakket Kjøttboller: Bløtlegg Cheerios i en bolle med vann til de er helt myke. Mos med en gaffel. Tilsett svinekjøttdeig, løk, hvitløk, persille, chilisaus, salt og pepper. Form kjøttbollene med hendene. Varm olje i en mellomstor stekepanne, og stek kjøttbollene til de er brune på alle sider. Salsa: Fres rød paprika, gul paprika, erter, ananas og ingefær. Tilsett søt chilisaus og kyllingfond. Kok opp, og ha salsaen sammen med kjøttbollene. Dryss vårløk over. Server og nyt!

5 VÅR NYDELIGE GRØNNSAKSSUPPE 1/2 blomkål (ca. 200 g) 3 gulrøtter 1 purreløk 5 dl vann 1 dl frosne erter 100 g spinat 4 dl melk 1-2 terninger MAGGI Grønnsaksbuljong 1-2 ss maisenna 1 ss smør 1 bunt persille Skjær purreløk, gulrøttter og blomkål i mindre biter. Varm opp en gryte og stek purreløk & gulrøtter i smør. Tilsett blomkål, vann og MAGGI Grønnsaksbuljong og la det koke i ca. 5 minutter. Legg deretter i erter og melk og la det småkoke i ca. 2-3 minutter (bruk gjerne maisenna for å gjøre suppen tykkere). Smak til med salt & nykvernet pepper. Topp suppen med spinat og persille før servering. Velbekomme!

6 KNASENDE CHEERIOS OG JORDBÆR 2,5 dl jordbær, vasket og delt i biter 1 1/2 teskje sitronsaft 1 spiseskje maisenna 0,5 dl sukker 2,5 dl havre 1 dl Cheerios frokostblanding, knust 2 spiseskjeer brunt sukker 6 spiseskjeer smør, kaldt og delt i små terninger Bruk en mellomstor bolle, og bland jordbær, sitronsaft, maisenna og sukker. Ta en ny bolle, og bland havre, Cheerios og brunt sukker. Tilsett smør, og bruk hånden for å blande det inn. Fordel jordbærblandingen likt i 4 forskjellige former. Tilsett havren på toppen. Stek på 200 C i 10 15 minutter, eller til jordbærene er karamellisert og havren er gyllen. Server og nyt!

7 ESPRESSO MED SJOKOLADE OG KAJENNEPEPPER 2 Nescafé Espresso Et stykke mørk sjokolade En klype kajennepepper 0,5 dl pisket krem Lag to espressoer i en stor kopp. Ha sjokolade og kajennepepper i koppen, og rør. Bruk pisket krem og litt revet sjokolade på toppen. Nå kan du nyte drikken!

8 KJEKSKAKE MED BRINGEBÆR 1 vaniljestang 300 g mørk sjokolade (min. 60 %) 1 boks Nestlé søtet kondensert melk 30 g smør ca. 25 firkantede vaniljekjeks 1 ss frysetørkede bringebær Del vaniljestangen, og skrap ut frøene. Bland grovhakket sjokolade, Nestlé søtet kondensert melk, smør, vaniljefrø og den tomme vaniljestangen i en kasserolle. La blandingen smelte over svak varme, og rør jevnlig, så den ikke blir brent. Rør blandingen til en jevn masse, og ta kasserollen av varmen. Fjern den tomme vaniljestangen. Kle en avlang brødform (ca. 1 liter) med plastfolie. Dryss nedi frysetørkede bringebær. Ha et tynt lag av sjokoladeblandingen i bunnen, legg på ett lag med kjeks. Fortsett til du har brukt opp all sjokoladen og kjeksen. Avslutt med sjokolade. Dekk til kjekskaken, og sett den i kjøleskapet i min. 4 timer og ev. til neste dag. Ta kaken ut av kjøleskapet 15 min. før servering. Da blir skivene finest. TIPS: Du kan bruke kakaonibs sammen med frysetørkede bringebær. Kakaonibs kan kjøpes i helsekostforretninger.