Blåbærsmoothie Tid: 5 min Antall porsjoner: 1 Ingredienser: 1 dl Extra creamy kokosmelk 1 stk Egg 3 ss Blåbær 1 ts Revet Ingefær 1 ts Kanel Isbiter Vann etter smak Næringsinformasjon: Slik gjør du Riv ingefæren på rivjern. Bland alle ingrediensene, juster tykkelsen og smak med isbiter, ekstra vann og eventuelt søtning. Pr. porsjon Kalorier 292 Kcal Proteiner 6,7 Gram Fett 23,9 Gram Karbohydrater 6,7 Gram
Entrecôte med løk Tid: 15 min Antall porsjoner: 1 Ingredienser: 1 stk Entrecôte 2 ss Smør /Ghee 1 stk Løk Slik gjør du: Denne oppskriften tar utgangspunkt i en biff på 130 gram og en medium stor løk. Legg biffen på benken ca. en halv time, til den har fått romtemperatur. Dette er for å forhindre at den skal miste så mye kjøttsaft når du steiker den. Skru så på en stekepanne som tåler høy temperatur på maks. Bruk helst jernpanne. Når den har blitt god og varm "svir" du biffen raskt på begge sider. Dette er også for at kjøttsaften skal holde seg inne i biffen, ved at du lukker porene. Skru så ned temperaturen til middels varme. Når pannen er middels varme tar du i smør og finstrimlet løk. Stek dette til løken begynner å bli blank og myk. Tilsett så biffen. Når kjøttsaften begynner å piple ut på oversiden er det tid for å snu biffen. Bruk en steikespade og baksiden av en skje som støtte for å snu biffen.
Rå biff: Stek biffen 1 minutt på hver side. Medium stekt biff: Stek biffen på sterk varme til kjøttsaften pipler ut på oversiden, snu biffen og stek til det pipler på den andre siden. Godt stekt biff: ca. 4 minutter på hver side over svak varme. Visste du at? Bruk gjerne Ghee i stedet for smør for å gjøre retten 100% Paleo. Ghee er olje, og tåler sterkere varme enn smør. Næringsinformasjon Pr. porsjon Kalorier 516,9 Kcal Proteiner 28,7 Gram Fett 40,2 Gram Karbohydrater 8,9 Gram Og som et tilbehør til entrecôte passer det med:
Bakte rosenkål Tid: 40 min Porsjoner: 8 Ingredienser: 400g Rosenkål 1 stk Hvitløk 3 stk Hvitløksfedd, hakket 3 ss Smør/ Ghee 0.5 ss Dijon Sennep Havsalt Fersk, grovkvernet pepper
Slik gjør du: Sett ovnen på 180 grader. Legg bakepapir på en stekeplate. Del opp den hele hvitløken i båter. Ta av skallet. I tillegg tar du 3 hvitløksbåter som du finhakker. Hvis du bruker frosne rosenkål, så tiner du dem før bruk. Kutt dem i to på langs. Bland alt sammen i en stor bolle. Spre så rosenkålene ut over bakepapiret. Når de er sprø er de ferdige. Smak til med havsalt og pepper. Stekes i ca. 20-30 minutt. Følg med. Næringsinformasjon Pr. porsjon Kalorier 75,9 Kcal Proteiner 3,3 Proteiner Fett 4,8 Gram Karbohydrater 3,7 Gram Kostfiber 2,7 Gram
Frozen Cappuccino Tid: 5 min Antall porsjoner: 1 Ingredienser: 1 ss sukrin gold 2 stk eggeplommer 10 g Instant espresso pulver 0.5 dl fløte 2.5 dl vann 10 isterninger Slik gjør du: Fyll blenderen med alle ingrediensene og miks godt sammen. Hvis du ikke vil ha i pulverkaffe så kan du bruke avkjølt vanlig kaffe i stedet. Ha godt med isterninger i. Tips! Varier smaken ved å tilsette en liten dråpe med stevia-essens med vanilje eller english toffee. Jeg synes denne drikken smaker best med litt kunstig søtstoff i.
Brokkolisalat Tid: 10 min Antall porsjoner: 8 Ingredienser: 1 stk Brokkoli 1 stk Rødløk 2 ts Eddik 2 dl Seterrømme 1 stk Pose Majones 2 ts Tagatesse Salt Pepper
Slik gjør du: Kjør brokkoli i en foodprocessor eller riv den grovt på et råkostjern. Finhakk løken. Bland dressingen: Rømme, majones, Tagatesse, eddik og litt salt og pepper. Smak til. Bland grønnsakene i dressingen. La gjerne dressingen hvile litt så smakene får satt seg, før servering. Næringsinformasjon: Pr. porsjon Kalorier 260,91 Kcal Proteiner 3,38 Proteiner Fett 25,5 Gram Karbohydrater 3,75 Gram Våre kunder sier om oss at Vita Univers er en effektivt, nyttig, lærerik og inspirerende plattform. Du vil få et svært bra kurs på vår med ukesmenyer og oppskrifter, motivasjonsmanual, tracking og mye mer: KURSET FOREGÅR PÅ VÅR ONLINEPLATTFORM OG E- POST. DU FÅR: Lettleste artikler med ny, nyttig informasjon hver uke Ny ukesmeny hver uke Over 200 nydelige oppskrifter Tips og triks, dagbok og mye mer! Spennende og lærerike videoer Enkelt å få kontakt og svar på spørsmål
..I TILLEGG ER DET FULLSTENDIG RISIKOFRITT: Du skjønner det, at 97% av våre kunder er strålende fornøyd med vår plattform, så vi føler oss trygge på at du også vil bli fornøyd med vårt univers! MEN: Hvis du skulle ombestemme deg, så kan du ganske enkelt gi oss beskjed innen 24 timer etter kjøpet. Da refunderer vi hele beløpet du har betalt, uten spørsmål! Hvis du har noen spørsmål kan du sende meg en sms så ringer jeg deg: Tlf 91 86 0635 eller du kan sende meg en mail: linn@vitaunivers.no LIVSSTILSENDRING ER PERFEKT SOMMERKOS: Har du tenkt på at sommeren er en fin tid for å starte en livsstilsendring? De fleste tenker motsatt. Ferie og ekstra fri skal være nytelse og KOS. Det som mange da ikke tenker på er at vårt kosthold er mye snadder mat OG som er bra for kroppen din. Det er ikke noe offer å kutte ut potetsalaten til grillmaten når du kan servere en sellerirotsalat eller brokkolisalat som smaker enda bedre. Når du kan nyte ei LITE øl i stedet for vanlig øl og du blir sunnere og slankere på samme tid. Det er derfor det er så mange som elsker en livsstil med naturlig mat. Prisen du betaler for å bli sunnere er LAV. Det er mange årsaker til at akkurat NÅ er den rette tiden å starte på, f. eks fordi du kanskje kjenner litt ekstra på ubehaget ved å gå med lite klær, det er ekstra fokus fra omgivelsene på utseende og kropp, men viktigst av alt
er at mange av oss nå går inn i en sesong med ekstra tid til oss selv og familien. Det er luksus, ikke sant? Nå er tiden for å kose seg med venner, gå de ekstra lange turene (eller bare en tur i det hele tatt) nyte lange sommerkvelder med et glass vin over bålpannen og bade. Og spise god mat. Vi skal kose oss med fest, ro, stillhet og aktivitet. Vi skal lese boka vi aldri får begynt på. Stress og jag ødelegger resultatene for mange når de vil gjøre noen grep for å leve sunnere. De tror innsatsen krever for mye og hverdagen er for travel. Men det er nå som for mange er tiden for å lage god mat og å nyte livet litt ekstra. Det passer som hånd i hanske med vårt kosthold! Vi vil gjerne hjelpe deg, så vi gir deg derfor en super mulighet for å få en fantastisk sommer med god samvittighet og en god start på en bedre helse: Du får sommeren gratis i vårt univers OG du får en gratis konsultasjon med meg. Du får hele sommeren på deg på å bli kjent, la deg inspirere, motivere og underholdt i vårt univers. Få energi og bli friskere! God sommer, klem fra Linn & Co