Oluf Lorentzen tar ostesortimentet ett skritt videre!

PRODUKTKATALOG 2013

Oluf Lorentzen tar ostesortimentet ett skritt videre! Vi ønsker å være innovative og se muligheter i markedet, derfor har vi bygget et helt nytt ostepakkeri slik at du som kunde kan velge om du vil gjøre jobben selv eller kjøpe osten ferdig pakket. Les mer på side 24 og 25. Daglig leder Martin Lorentzen (venstre) og sjef for ostepakkeriet Kjetil Kristiansen er fornøyde med resultatet og stolte av produktene vi kan tilby.

Ordforklaringer Opprinnelsesmerking: Flere land har varer som innehar denne merkingen. Dette merket garanterer at produktet er produsert under bestemte krav, som område, produksjon, modning og pakking. Disse varene er produsert under streng kontroll fra statlige organer. Kvalitet og kjennetegn er nøye fastlagt og produksjon og modning skjer etter lokal tradisjon. I Frankrike heter disse varene A.O.P. Appellation D Origine Protégée (tidligere het dette A.O.C., men ble endret 1. mai 2009). I Italia heter det D.O.P. Denominazione D Origine Protetta, og i Spania heter det D.O.P. Denominación De Origen Protegida (het D.O. tidligere). APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE DENOMINAZIONE D'ORIGINE PROTETTA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA Fransk Italiensk Spansk Oluf Lorentzen AS er Debio-godkjent. CEISA: Cercle European Importateurs Specialites Alimanteaires. Ceisa er en sammenslutning av importører fra hele verden, med verdens fineste og mest eksklusive matvarer på produktlisten. Ceisa godtar bare én importør/distributør i hvert land som medlem, og det foretas en grundig vurdering før opptak av nye medlemmer. Ceisa-medlemmene møtes minst én gang i året for å diskutere nye produkter, leverandører og nye mattrender m.m. Når du handler med et Ceisa medlem er du derfor sikret den beste tilgjengelige informasjon og varekunnskap, samtidig som du automatisk når markedets fineste matvarer. Oluf Lorentzen AS er Ceisas medlem i Norge. Salgsbetingelser gjeldende fra 01.02.2013. Forsendelse er fritt levert for ordre over kr 4000,- (eks. mva.) i hele landet, samt for leveringer over kr 1500,- (eks. mva.) i Oslo/Akershus. Ved salg i anbrekk beregnes et tillegg på 50 øre per enhet. Etter forfall beregnes renter etter gjeldende satser. All forsendelse skjer for mottakers risiko. Eventuelle reklamasjoner må skje straks og innen 8 dager etter mottak på tlf. 23 14 25 00. Prisliste ajour 01.02.2013. Utgiver tar forbehold om trykkfeil og prisendringer. Forklaring av tabellene: Antall i krt. Pris til detalj. eks. mva. OL nr. EPD nr. Vare Nyheter Økologiske varer Gtin-kode 130114 2605996 Vivien Paille bulgur hvete 5 kg ØKO 1 125,00 3039820683046 130115 2607836 Vivien Paille quinoa 2,5 kg Ny 6 150,00 3039820100109

Innhold OST Chèvre 6 Camembert 7 Hvitmuggost 8 Hvitmugg- og blåmuggost 10 Blåmuggost 11 Kittmodningsost 13 Fastost 15 Ferskost 21 Smelteost 23 Nytt og moderne ostepakkeri i Vestby 24 KPO (kundepakket ost) 25 Store ostehjul 26 Ostetilbehør 26 Fromi: vårt gourmetsortiment 28 Ferskvarer Italienske kjøttvarer 29 Spanske kjøttvarer 32 Franske kjøttvarer 35 Pateer og terriner 36 Terriner og kjøttvarer 37 Pateer og tilbehør 38 Ferskvarer / tørrvarer Gåselever og kjøttvarer 39 Andelever 39 Meierivarer 40 Tapas, ferske deiger og piadina 40 Storkjøkkenfavoritter 41 Gavepakker 42 Sesongvarer 43 Tørrvarer Eddik 44 Dressinger 46 Oljer 47 Oliven 51 Tørket sopp og trøfler 53 Tomatprodukter 54 Surkål og syltede grønnsaker 56 Grønnsakshermetikk 57 Italienske favoritter 60 Pasta 61 Ris og gryn 64 Thailandsk mat 65 Indonesisk mat 66 Marokkansk mat 68 Indisk mat 69 Japansk mat 70 Franske favoritter 71 Krydder 72 Krydder og kapers 73 Kryddersauser 75 Sauser 77 Vin til matlaging 78 Smaktilsetninger og sauser 78 Sennep 80 Matgelé 81 Syltetøy 82 Pålegg og gelé 83 Honning 83 Snegler og rogn 84 Fiskemat 84 Frukter og desserter 86 Hermetiske frukter og kakefyll 86 Sirup 87 Dessertsauser 87 Supper 88 Mineralvann og drinkmix 88 Juice og coctailartikler 89 Snacks 90 Kjeks og toast 91 Tarteletter 92 Brød og knekkebrød 93 Krutonger 93 Søt kjeks 94 Dessertsjokolade 95 Marengs og marsmallows 95 Bakevarer 96 Sjokoladedrikke og sukker 97 Kaffe og te 97 Displayer 98 Notater 100

3 1 2 1 4 19 21 29 1 20 25 27 28 1 22 40 24 23 26 1 18 44 6 7 8 1 5 41 Lager 01 09 Jens Nordin 10 Raza Habib 11 Steinar Kristiansen 12 Skiftleder 02 05 13 Eirik Berge 14 Kjetil Stenbæk 15 Lars E. Hol 16 Unni Ringstad 17 Spacekonsulent 20 Gunn-Eli F. Slemdal 21 Hjørdis Hjemli 22 Kari Ø. Norstrøm 23 Mona Kummernes 24 Robert Støvind 25 Tom Erling Karlsen 26 28 Geir Hansen 29 Jan Robert Stabæk 30 Knut Skjølås 31 Kristin L. Heldal 32 Linn Cecilie Søreng 33 Marianne Lindseth 34 Rune Osuldsen 35 Salgskonsulent / Akershus, Buskerud, og Vestfold Salgskonsulent / Buskerud, Hedmark og Oppland Salgskonsulent / Oslo Ordremottaker Salgskonsulent Ordremottaker / Oslo og Akershus KAM dagligvare/kjedesalgssjef Salgssjef Alex K. Hansen Salgskonsulent / Nordland, Troms og Finnmark Kontorleder Spacekonsulent 08 Evy Flesche 27 Salgskonsulent / Buskerud og Vestfold IKT servicemedarbeider Space ansvarlig 07 19 Markedskoordinator Spacekonsulent 06 Helen Røssum Åsa Landing Assisterende selgerleder Ordremottaker Driftsleder ekspedisjon Space 18 Resepsjonist Skiftleder 04 Anne Beate Nylund Resepsjonist Assisterende skiftleder 03 Salg dagligvare Kontor og salg Edin Krajisnik 10 Salgskonsulent / Hedmark og Trøndelag Salgskonsulent / Agder

16 14 9 12 11 15 17 13 39 36 34 33 43 38 32 35 42 31 30 37 Salg storkjøkken Svein Erik Backlund 36 Tone Wigernes 37 Salgskonsulent / Østfold, Oslo og Akershus Salgskonsulent / Oslo og Akershus Tor Fredrik Larsen 38 Frode Berentsen 39 Salgskonsulent / Oslo, Akershus og Hedmark Salgskonsulent / Hordaland, Sogn og Fjordane Salgskonsulent / Vestfold og Telemark 40 Henning Hanssen 41 Nina Dethloff Olsen 42 Per Handeland 43 Geir Krogvik 44 Salgskonsulent / Nordland, Troms og Finnmark Salgskonsulent / Hordaland Tom Erling Berg KAM storhusholdning Salgskonsulent / Rogaland og Vest-Agder Rune Gundersen Line Legran Salgskonsulent / Møre og Romsdal, Trøndelag, Nordland, Troms, Finnmark og Svalbard Salgskonsulent / Rogaland og Hordaland Salgskonsulent / Oslo og Akershus Bjørn Torgersen Salgskonsulent / Østfold, Buskerud, Oppland, Vestfold, Telemark og Agder Salgskonsulent / Møre og Romsdal Mikael Palmquist Tatjana Henneman Salgskonsulent / Agder og Rogaland Vidar Albriktsen Salgskonsulent / Hordaland, Sogn og Fjordane Roald Henne Per Øivind Øierud Salgskonsulent / Oslo, Akershus, Hedmark og Oppland Petter Paus Nielsen Salgskonsulent / Oslo

904253 904254 904575 904562 904574 904573 Chèvre 904535 904540 904552 904561 904253 1321124 Chèvre Valencay AOP 220 g 6 3301170008801 904254 1319789 Chèvre Selles sur Cher AOP 150 g 6 3301170007309 904535 784280 Chèvre Saint Maure AOP 250 g 6 3523237330001 904540 1810795 Chèvre Cabécou 2x35 g 6 3305511541804 904552 2061075 Chèvre camembert 180 g 6 3523237508004 904561 784306 Chèvre Chabichou du Poitou AOP 150 g 6 3477447422004 904562 784314 Chèvre Crottin de Chavignol AOP 60 g 12 3184670011003 904573 2703668 Merci Chef chèvre m/honning 125 g Ny 6 3523230025690 904574 2703692 Merci Chef chèvre m/hvitløk & urter 125 g Ny 6 3523230025652 904575 2703684 Merci Chef chèvre m/sot 125 g Ny 6 3523230025676 904510 904541 904570 Chèvre 904580 907268 907279 904545 904510 2083277 Monte Enebro ca 1,5 kg 1 0 904541 2237659 Chèvre Picandou 24x40 g 1 3305510301805 904545 2237642 Chèvre d'argental ca 1 kg 1 0 904570 1507987 Tomme de Chèvre ca 1,6 kg 1 0 904580 2126845 Tradition Chèvre ca 2 kg 1 0 907268 2238988 Queso de Cabra al vino ca 2,5 kg 1 0 907279 2239572 Queso de Cabra rosmarin ca 1 kg 1 0 6 Ost

904533 904532 904250 904568 904565 Chèvre 904538 904539 904564 904250 2234334 Brie de Chèvre ca 1 kg 1 0 904532 2234961 Chèvre ca 1 kg 1 0 904533 2234953 Chévre m/sot ca 1 kg 1 0 904538 1790823 Chèvre 120 g 9 3394230003144 904539 2379535 Chèvre light 180 g 6 3523237756009 904564 2234342 Chèvre Chaud mix 6x25 g 12 3523237506000 904565 2601060 Chavroux chèvre pyramide 150 g ny 6 3272770003148 904568 833483 Chèvre frisk 150 g 12 3523237505003 901010 901020 903617 903634 903724 903124 901000 903624 903609 903620 903621 903636 903638 Camembert 901000 2128502 Eiker camembert ca 300 g 1 0 901010 2254415 Ostegården camembert 180 g 6 7051460788888 901020 2611960 Camenås 140 g ØKO Ny 5 7026599010209 903124 1489954 Champignon camembert hermetisk 125 g 28 4000504141724 903609 1515774 Camembert D'Isigny 250 g ØKO 6 3254550032807 903617 2237600 Camembert Isigny du Calvados ca 1 kg 1 0 903620 2125581 Camembert Marie Harel AOP 275 g 6 3267031040628 903621 568642 Camembert Lanquetot 250 g 12 3177063100316 903624 2419901 Camembert Coeur de Lion 150 g 12 3176580104432 903636 2702926 Camembert Fermier 250 g Ny 12 3565430001111 903634 2238129 Camembert Maxi Bocage 1 kg 1 0 903638 Gerard camembert 125 g 12 3161712946660 903724 1666577 Frityr camembert gourmet 200 g 8 4003751012052 Ost 7

903241 903240 943241 Hvitmuggost 903242 903239 903236 904270 903238 903236 2706018 Lingot d'argental ca 1 kg Ny 1 0 903238 1575083 Brillat Savarin 500 g 3 3273370031043 903239 1994094 Petit Delice des Cremieres 200 g 6 3700443636503 903240 2251619 Brie de Meaux AOP ca 3 kg 1 0 903241 1591098 Brie de Meaux AOP ca 2,8 kg ØKO 1 0 903242 2109213 Brie de Meaux m/trøffel ca 950 g 1 0 904270 732396 Chaource AOP 250 g 6 3184670024201 943241 2132280 Brie de Meaux selection AOP ca 3 kg 1 0 903254 903259 903200 903256 Hvitmuggost 903201 903258 904067 904066 903200 2253151 Brie de Paris ca 3 kg 1 0 903201 2254423 Brie de Paris 450 g 6 3250550015420 903254 1747062 Brie Saint Benoit ca 3 kg 1 0 903256 2235430 Brie Ermitage ca 3 kg 1 0 903258 2472777 Brie de Paris 250 g 12 3250550015826 903259 2235422 Brie Ermitage 60% ca 3 kg 1 0 904066 1298272 Géramont buffet 500 g 6 3161710001699 904067 2211803 Géramont ca 1,9 kg 1 0 8 Ost

904547 904559 901001 901005 905837 905220 Hvitmuggost 901002 901003 905221 901011 901012 901001 2128692 Eiker hvit ca 600 g 1 0 901002 2128700 Eiker hvit m/karve ca 600 g 1 0 901003 2128718 Eiker hvit m/hvitløk ca 600 g 1 0 901005 2613669 Eiker Berbrie ca 200 g Ny 1 0 901011 2254407 Ostegården brie rund ca 900 g 1 0 901012 2254399 Ostegården brie firkantet ca 1 kg 1 0 904547 1759075 Papillon Rond du Val 150 g 8 3177890102163 904559 2352136 Papillon Brebille 100 g 5 3177890101166 905220 Saint Marcellin 80 g (skaffevare) 6 3184670013106 905221 Saint Félicien 150 g (skaffevare) 6 3184670013120 905837 403634 Caprice des Dieux 125 g 24 3161710000135 903140 903145 903146 903221 Hvitmuggost 903117 903119 903608 903611 903630 903117 2422392 Brie Coeur de Lion 125 g 10 3176580207768 903119 784231 Brie Coeur de Lion 200 g 7 3161910110801 903140 2253383 Brie Coeur de Lion ca 3 kg 1 0 903145 2007409 Brie Coeur de Lion m/urter ca 1,1 kg 1 0 903146 2268225 Brie Coeur de Lion light ca 2 kg 1 0 903221 2339679 Brie Coeur de Lion ca 1 kg 1 0 903608 1573526 Coeur de Lion mini 5x25 g 12 3161717030357 903611 625780 Coulommiers Coeur de Lion 350 g 14 3161911329080 903630 2445674 Coeur de Lion St. Aubin 200 g 6 3175210007891 Ost 9

903092 904262 903123 Hvitmuggost 903090 903093 903095 903090 2239622 Brie m/urter ca 1,5 kg 1 0 903092 2239614 Chambrie ca 1,6 kg 1 0 903093 2239440 Brie m/pepper ca 1,5 kg 1 0 903095 2239606 Brie m/hvitløk ca 1,5 kg 1 0 903123 1489913 Brie hermetisk 125 g 28 4000504141823 904262 2244580 Mirabo ca 1,9 kg 1 0 904071 904072 904070 904087 904074 904090 Hvitmugg- og blåmuggost 904073 904089 905838 905854 904070 2239549 Cambozola ca 2,2 kg 1 0 904071 2379527 Cambozola light ca 1,4 kg 1 0 904072 2239531 Cambozola m/hvitløk ca 1,5 kg 1 0 904073 745091 Cambozola 150 g 8 4000504133026 904074 2600872 Cambozola black label ca 2 kg Ny 1 0 904087 2254324 Bresse Bleu ca 2 kg 1 0 904089 2603017 Bresse Bleu 150 g Ny 10 3175331131505 904090 2604924 Coeur de Lion brie m/blåmugg ca 2 kg ny 1 0 905838 2254506 Roche Baron ca 580 g 1 0 905854 Gerard blåmugg 125 g 12 3161712946684 10 Ost

905875 905871 905842 Blåmuggost 905754 905835 905840 905841 905848 905754 1998947 Bleu des Neiges ca 2 kg 1 0 905835 2238111 Bleu de Laqueuille ca 1,4 kg 1 0 905840 2254514 Saint Agur ca 2,3 kg 1 0 905841 834846 Saint Agur 125 g 7 3341500006008 905842 547398 Saint Agur cremè 150 g 8 3222110008111 905848 2632396 Saint Agur 250 g 8 3222110006582 905871 2551547 Bleu D'Auvergne d'argental AOP ca 1,5 kg 1 0 905875 2238871 Fourme D'Ambert AOP ca 2 kg 1 0 905814 905815 905816 905822 905831 905830 905834 905836 Blåmuggost 905810 905817 905829 905832 905810 2254472 Roquefort Papillon black label AOP ca 1,35 kg 1 0 905814 2256899 Roquefort Papillon red label AOP ca 1,35 kg 1 0 905815 1396530 Roquefort Papillon red label AOP 125 g 6 3177890001770 905816 2254498 Roquefort Papillon AOP ca 1,35 kg ØKO 1 0 905817 1590850 Roquefort Carles AOP ca 1,25 kg 1 0 905822 2205375 Roquefort Papillon AOP 100 g ØKO 12 3177890001107 905829 2238095 Roquefort le vieux Berger AOP ca 1,25 kg 1 0 905830 294843 Roquefort Vernieres AOP 100 g 6 3183870000800 905831 2256931 Roquefort Vernieres AOP ca 1,3 kg 1 0 905832 2257210 Roquefort le Palais des Saveurs AOP ca 1,3 kg 1 0 905834 106740 Roquefort Vernieres AOP 4x25 g 16 3183870000916 905836 107037 Roquefort Vernieres AOP 150 g 16 3183871000298 Ost 11

905806 905808 905807 905823 905825 905828 905881 907266 Blåmuggost 905806 2371391 Gorgonzola piccante il Bacco verde DOP ca 3 kg 1 0 905807 2370997 Gorgonzola dolce fior d'italia DOP ca 3 kg 1 0 905808 2384253 Gorgonzola piccante il Bacco verde DOP 200 g 12 8191252018362 905823 2357937 Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg 1 0 905825 2248904 Gorgonzola piccante DOP ca 1,5 kg 1 0 905828 2249357 Gorgonzola dolce DOP ca 1,5 kg 1 0 905881 2239010 Valdeon DOP ca 2,2 kg 1 0 907266 2238996 Picon del Valle Hojas ca 2,5 kg 1 0 901200 901201 Blåmuggost 905900 905901 905902 905903 901200 2611986 Ingers blå 150 g ØKO Ny 6 7026599012005 901201 2612216 Blåmandag ca 2 kg ØKO Ny 1 0 905900 2232767 Stilton PDO ca 1,25 kg 1 0 905901 2233799 Stilton PDO ca 2 kg 1 0 905902 2233385 Stilton PDO ca 8 kg 1 0 905903 2612224 Stilton tradisjonell PDO ca 8 kg Ny 1 0 12 Ost

905544 905569 905558 905562 905585 Kittmodningsost 905543 905591 905567 905564 905543 2245637 Rougette ca 2,2 kg 1 0 905544 2697191 Rougette 180 g Ny 6 4000504137031 905558 2253169 Saint Albray light ca 1,8 kg 1 0 905562 2253805 Saint Albray ca 2,1 kg 1 0 905564 2253797 Chaumes ca 1,95 kg 1 0 905585 2718591 Chaumes 200 g Ny 8 3222110000184 905569 866368 Saint Albray 200 g 8 3222110005646 905567 2198349 Le Crémier de Chaumes 250 g 8 3222110021776 905591 Gerard rødkitt 125 g 12 3161712946691 905570 905578 905553 904546 905547 905551 Kittmodningsost 905550 905559 905535 905560 905574 904546 2237634 Brebirousse D'Argental ca 1 kg 1 0 905535 2718898 Taleggio DOP 200 g Ny 8019125011701 905547 2221505 Morbier AOP ca 6 kg 1 0 905550 2237840 Saint-Nectaire AOP ca 1,8 kg 1 0 905551 2237832 Cendre Royal ca 5 kg 1 0 905553 1515808 Morbier AOP ca 7 kg ØKO 1 0 905559 2249373 Taleggio DOP ca 2,3 kg 1 0 905560 2235323 Munster AOP ca 750 g 1 0 905570 2181873 Saint Paulin ca 2,1 kg 1 0 905574 Primavera di Caravaggio ca 600 g 1 0 905578 2237857 Saint Paulin råmelk ca 1,8 kg 1 0 Ost 13

905580 905582 905584 905575 905581 905541 Kittmodningsost 905552 905555 905565 905573 905541 1809177 Vacherin Mont d'or AOP 480 g 6 4015431041511 905552 2250132 Vacherin Mont d'or AOP 850 g (skaffevare) 1 0 905555 2221497 Reblochon AOP ca 450 g 1 0 905565 2249365 Robiola Sapore di Bosco ca 400 g 1 0 905573 1214949 Pont L'Évêque AOP 220 g 6 3254550034030 905575 2254480 Pont L'Évêque AOP ca 1,5 kg 1 0 905580 732545 Epoisses de Bourgogne AOP 250 g 6 3336660000461 905581 137315 Langres AOP 180 g 6 3336660000164 905582 137323 Chablis 200 g 6 3336660003011 905584 1924620 Petit gres des Vosges 125 g 8 3337650004681 906575 906577 907085 906576 905513 905514 905515 905516 905517 Kittmodningsost 905513 2065852 Diplomat grønn pepper ca 2 kg 1 0 905514 2070993 Diplomat paprika ca 2 kg 1 0 905515 2239564 Diplomat ca 2 kg 1 0 905516 2239556 Diplomat hvitløk ca 2 kg 1 0 905517 2286185 Diplomat oliven ca 2 kg 1 0 906575 2235596 Raclette ca 6 kg 1 0 906576 2235588 Raclette ca 1,5 kg 1 0 906577 870261 Raclette skivet 400 g 12 3250551815432 907085 1565514 Raclette firkant ca 6 kg 1 0 14 Ost

901103 901104 905530 901100 Kittmodningsost 901101 901102 901100 2577971 Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd ca 2,7 kg 1 0 901101 2128726 Eiker Holtefjell 3-6 mnd ca 2,7 kg 1 0 901102 2128734 Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd ca 2,7 kg 1 0 901103 2128742 Eiker tilsiter ca 2,7 kg 1 0 901104 2128759 Eiker Mutschli ca 600 g 1 0 905530 2239952 Holtseer tilsiter ca 4,8 kg 1 0 904571 906529 904549 906560 907078 906531 Fastost 903605 906539 907079 907080 903605 2704534 Le Bousserois ca 7 kg Ny 1 0 904549 2044675 Papillon Rondin ca 800 g (skaffevare) 1 0 904571 1994102 Tomme Chebris ca 4,5 kg 1 0 906529 2674075 Pyrénées nostalgie fransk fjellost ca 3,5 kg Ny 1 0 906531 2254563 Etorki ca 2,2 kg 1 0 906539 1570969 Tomme de Savoie AOP ca 1,9 kg 1 0 906560 2254548 Fol Epi ca 3 kg 1 0 907078 1759109 Mimolette 12 mnd ca 3,6 kg 1 0 907079 2231207 Beaufort AOP ca 3,5 kg 1 0 907080 2231199 Comte AOP ca 3,5 kg 1 0 Ost 15

906520 901160 901152 901122 901123 Fastost 905520 906521 901120 901121 901120 2612190 Jaktost 280 g ØKO Ny 4 7026599011206 901121 2612208 Nøkkelost 280 g ØKO Ny 4 7026599011213 901122 2612349 Marrakesh 280 g ØKO Ny 4 7026599011220 901123 2694438 Hjerterdame 175 g ØKO Ny 5 7026599011237 901152 2128809 Eiker gruveost ca 600 g 1 0 901160 2254381 Ostegården Jørnsberg lagret ca 1,6 kg 1 0 905520 2697183 Wasserburger tysk landost ca 3 kg Ny 1 0 906520 2068179 Västerbottensost ca 1 kg 1 0 906521 Västerbottensost ca 18 kg (skaffevare) Ny 1 0 907272 907265 907276 907271 907264 Fastost 907291 3 mnd 907292 6 mnd 907254 907303 907305 907254 2239002 Boffard ca 2,9 kg 1 0 907264 2690956 Ibérico terning i olivenolje 200 g Ny 6 8420197005220 907265 2673499 Madurado aceite ca 1 kg Ny 1 0 907271 2239127 Mahon DOP ca 1 kg 1 0 907272 2239424 Madurado Graso semicurado ca 1 kg 1 0 907276 313098 Rocinante ostebrett spansk 250 g 8 8420197000119 907291 2121150 Ibérico 3 mnd ca 3 kg 1 0 907292 2121168 Ibérico 6 mnd ca 3 kg 1 0 907303 2144780 Ostebrett spansk 200 g 8 8436010210344 907305 2652709 Ostebrett spansk 90 g Ny 16 8436010212591 16 Ost

907273 3 mnd 907288 3 mnd 907289 6 mnd Fastost 907270 9 mnd 907269 12 mnd 907290 6 mnd 907269 2239036 Manchego 12 mnd DOP ca 3,3 kg 1 0 907270 2239028 Manchego 9 mnd DOP ca 3,3 kg 1 0 907273 1908284 Manchego 3 mnd DOP 200 g 16 8420197001260 907288 2646644 Manchego 3 mnd DOP ca 3,3 kg ny 1 0 907289 2646636 Manchego 6 mnd DOP ca 3,3 kg ny 1 0 907290 2121143 Manchego råmelk 6 mnd DOP ca 3 kg 1 0 906533 907161 905594 905596 907210 907211 Fastost 906535 907203 907205 907206 905594 2211100 Fontina DOP ca 2 kg 1 0 905596 2461655 Asiago DOP ca 3,5 kg 1 0 906533 2249522 Cacio røkt ca 1,5 kg 1 0 906535 1966795 Provolone piccante ca 5,5 kg 1 0 907161 2613651 Scamorza Affumicata røkt 250 g Ny 10 8014745170029 907203 2212314 Pecorino Rocce Sarde ca 2 kg 1 0 907205 2211977 Pecorino pepper ca 2,5 kg 1 0 907206 2651362 Pecorino Romano DOP ca 3,5 kg 1 0 907210 2341386 Pecorino F1 anno ca 1,5 kg 1 0 907211 2341378 Pecorino peperoncino ca 1,5 kg 1 0 Ost 17

907515 20 mnd 907514 10 mnd 907501 20 mnd 907502 10 mnd 907520 18 mnd Fastost 907102 10 mnd 907513 907544 907521 18 mnd 907102 2485670 Grana Padano trekant DOP 10 mnd 200 g 30 8010883000044 907501 2475093 Grana Padano DOP 20 mnd ca 4 kg 1 0 907502 2249670 Grana Padano DOP 10 mnd ca 4 kg 1 0 907513 2123073 Rapesan strøboks 80 g 12 8007512001046 907514 2475085 Grana Padano DOP 10 mnd ca 1 kg 1 0 907515 2475077 Grana Padano DOP 20 mnd ca 1 kg 1 0 907520 2376267 Sovrano 18 mnd ca 4 kg 1 0 907521 2718930 Sovrano 18 mnd 150 g Ny 20 8032956350016 907544 2486496 Grana Padano revet 1 kg 10 80483014 907509 22 mnd 907503 22 mnd 907504 30 mnd 907508 20 mnd ØKO 907103 15 mnd Fastost 907105 907112 24 mnd 907567 907111 907568 907104 30 mnd 907103 994616 Parmigiano Reggiano stick 15 mnd DOP 125 g 16 80390800 907105 547695 Parmigiano Reggiano snack 15 mnd DOP 5x20 g 10 80391005 907111 1396878 Parmigiano Reggiano 30 mnd DOP 250 g 10 8010721002216 907112 2088706 Parmigiano Reggiano 24 mnd DOP 200 g 10 8010721002032 907503 2222834 Parmigiano Reggiano 22 mnd DOP ca 5 kg 1 0 907504 2231215 Parmigiano Reggiano 30 mnd DOP ca 5 kg 1 0 907508 2231181 Parmigiano Reggiano 20 mnd DOP ca 4,5 kg ØKO 1 0 907509 2249662 Parmigiano Reggiano 22 mnd DOP ca 2,5 kg 1 0 907567 1451715 Parmigiano Reggiano revet 12 mnd DOP 60 g 20 8010721001509 907568 1758788 Parmigiano Reggiano revet 30 mnd DOP 60 g 10 8010721998120 907104 Parmigiano Reggiano stick 30 mnd DOP 100 g Ny 12 80390817 18 Ost

906573 906574 906569 Fastost 906550 906551 906553 906550 2256956 Hollandsk gouda ca 4,5 kg 1 0 906551 2256949 Hollandsk gouda m/karve ca 4,3 kg 1 0 906553 2256964 Gouda Old Dutch Master ca 4 kg 1 0 906569 746875 Hollandsk edamer 900 g 6 8710912837428 906573 2256972 Hollandsk edamer ca 2 kg 1 0 906574 1551266 Hollandsk edamer vellagret ca 1,7 kg 1 0 906513 906515 906516 906510 906511 Fastost 906546 906540 906544 906547 906548 906510 2065936 Prima Donna fino ca 3 kg 1 0 906511 2065944 Prima Donna maturo ca 3 kg 1 0 906513 2571438 Maasdam ca 12 kg (skaffevare) Ny 1 0 906515 2283000 Prima Donna fino 300 g 8 8715009220282 906516 2283422 Prima Donna maturo 300 g 8 8715009220626 906540 2256923 Basiron pesto verde ca 4,5 kg 1 0 906544 2010296 Basiron pesto rosso ca 4,5 kg 1 0 906546 2126837 Dolaner vellagret ca 3 kg 1 0 906547 2442713 Landana wasabiost ca 1 kg 1 0 906548 2443075 Landana chiliost ca 1 kg 1 0 Ost 19

907065 907073 907066 Fastost 907067 907631 907625 907068 907065 2253243 Appenzeller ca 7 kg 1 0 907066 2251601 Appenzeller extra ca 7 kg 1 0 907067 2388973 Appenzeller ca 1,6 kg 1 0 907068 2388965 Appenzeller extra ca 1,6 kg 1 0 907073 2249332 Tete de Moines ca 1 kg 1 0 907625 1519321 Emmi fondue provencale 400 g 12 7610035171410 907631 2250140 Emmi fondue original 400 g 12 7610061100019 907035 Fastost 907036 907042 907043 907049 907081 907035 2445021 Emmentaler stick 135 g 20 30002333 907036 2463305 Emmentaler revet 100 g 25 3123930711000 907042 2249084 Emmentaler grottelagret ca 5 kg 1 0 907043 2249076 Gruyere grottelagret ca 2,2 kg 1 0 907049 2253375 Emmentaler ca 5 kg 1 0 907081 2249340 Gruyere ca 2,2 kg 1 0 20 Ost

906626 906617 røkt 906620 906627 906628 906618 906623 Fastost 906610 906611 906613 906621 906610 2232759 Cheddar m/portvin ca 1,25 kg 1 0 906611 2067544 Irish Porter ca 1,1 kg 1 0 906613 2232742 Stripey Jack ca 2 kg 1 0 906617 2583805 Cheddar røkt ca 2,5 kg ny 1 0 906618 1208818 Cheddar revet 2 kg 4 5021294100431 906620 2232734 Cheddar ca 2,5 kg 1 0 906621 2232726 Blueshire ca 2 kg 1 0 906623 2232700 Cheddar black wax ca 3 kg 1 0 906626 1471911 Cheddar skivet 1 kg 4 5021294102978 906627 1832781 Cheddar revet 120 g 9 5021294104262 906628 2661791 Cheddar skivet 150 g 10 5021294106099 905161 905113 905121 905165 Ferskost 905150 905151 905152 905154 905160 907160 905113 2244598 Fitaki i olje & krydder 300 g 6 4000504255322 905121 1944107 Hofmeister Fitaki i olje & krydder 3 kg 1 4000504250365 905150 2377315 Gresk feta blokk PDO 200 g 12 5201704054176 905151 2377760 Gresk feta blokk PDO 400 g Ny 8 5201704054107 905152 2579407 Gresk feta blokk PDO 200 g ØKO Ny 12 5201704054404 905154 2672251 Gresk feta blokk PDO fatlagret 200 g Ny 12 5201704054800 905160 2594562 Gresk feta blokk PDO 2 kg Ny 3 5201704054121 905161 2594570 Gresk feta PDO i lake 3 kg Ny 4 5201704054244 905165 2663631 Gresk feta i olje 300 g Ny 12 5201704054350 907160 1454289 Halloumi 250 g 10 5701638127354 Ost 21

901190 907195 907221 907189 Ferskost 907162 907164 907183 907184 907186 901190 2611978 Møøzzarella 3 kg Ny 1 7026599011909 907162 2615177 Mozzarella Burrata 200 g Ny 6 8014745014019 907164 1759554 Mozzarella di bufala Campana fersk DOP 250 g 8 8009327002218 907183 2212322 Mozzarella di bufala Campana fersk DOP 125 g 16 8019125050052 907184 715094 Mozzarella kuler 150 g 12 80631255 907186 163915 Mozzarella 125 g 12 8002612000159 907189 2574424 Mozzarella di bufala 125 g 14 8002612000272 907195 2622033 Mozzarella 250 g 8 8002612002962 907221 2583938 Mozzarella light 125 g 12 8002612003242 907154 907194 907180 907198 905101 250 g Ferskost 905102 500 g 907176 907177 907188 907191 905101 525568 Mascarpone 250 g 12 8002612000074 905102 470369 Mascarpone 500 g 6 8002612000081 907154 2352540 Mozzarella blokk 4x2,5 kg 1 7026599071545 907176 784413 Ricotta 250 g 12 8002612000227 907177 Ricotta 1,5 kg (skaffevare) 4 8002612000333 907180 2092310 Mozzarella revet 2,5 kg 4 3523230016636 907188 778084 Mozzarella blokk 1 kg 5 8002612000241 907191 227272 Mozzarella stick m/tomat dip 200 g 8 4003751012205 907194 1026475 Mozzarella skivet 175 g 12 8002612001200 907198 2348308 Mozzarella terning 2,5 kg 4 8002612000470 22 Ost

905232 905233 905422 905224 Ferskost 905230 905235 905236 905425 905420 905224 783670 Boursin herbes 80 g 12 3175460000024 905230 1396597 Tartare 80 g 8 3272770003810 905232 1396928 Tartare apérifrais provence 100 g 6 3480347120901 905233 1759539 Tartare apérifrais italiensk 100 g 6 3480347130900 905235 2092898 Tartare coffret 8x16,6 g 8 3272770093750 905236 2210540 Tartare Rêve du Jardin 150 g 6 3272770093200 905420 2248870 Le Roulé hvitløk & urter ca 1,9 kg 1 0 905422 262881 Le Roulé mini i nett 100 g 10 3184670026663 905425 2703544 Le Roulé hvitløk & urter 125 g Ny 6 3184670026410 906094 906116 906115 906002 Smelteost 906013 906043 906016 906201 906231 906002 2254530 Rambol sort pepper ca 1,2 kg 1 0 906013 2239432 Jermi røkt ost m/skinke ca 2 kg 1 0 906016 2239598 Jermi valnøttost ca 2 kg 1 0 906043 2231223 Forest røkt ca 1,1 kg 1 0 906094 2256907 Rambol urter ca 1,8 kg 1 0 906115 2254522 Rambol valnøtt ca 1,2 kg 1 0 906116 1514645 Rambol valnøtt 125 g 6 3175360005006 906201 2239580 Creme de Blu ca 2 kg 1 0 906231 2259257 Creme Finesse ca 1,2 kg 1 0 Ost 23

Nytt og moderne ostepakkeri i Vestby Som den eneste grossisten i Norge kan Oluf Lorentzen tilby ferdig håndpakket ost til deg som kunde. 24 A Favoritter Ost

Dagligvaremarkedet er hele tiden i forandring og vi har i de senere årene sett behovet for å kunne tilby våre kunder ferdig pakket ost. Av den grunn har vi i 2012 ferdigstilt et topp moderne ostepakkeri i tilknytning til vårt lager i Vestby med en kapasitet på 10 tonn i uken. For å finne den beste løsningen har vi besøkt pakkerier over hele Europa for å lære samt å hente inspirasjon. Resultatet vi har kommet frem til er at den aller beste metoden for å sikre kvaliteten er å pakke manuelt. Automatisering vil riktignok spare både tid og kostnader, men denne prosessen forringer både kvaliteten og smaken på osten. Pakkemetoden vi har valgt gjør oss helt sikre på at ostene beholder sine opprinnelige egenskaper helt frem til den skal konsumeres. Pakkeriet er bygget med to separate linjer, noe som muliggjør skjæring og pakking av to forskjellige ostefamilier på samme tid. Hele anlegget tilfredsstiller kravene for ren sone, slik at våre ferdigpakkede oster vil ha optimal kvalitet hele veien. Vi er kjempestolte av ostepakkeriet og håper at våre kunder vil finne dette tilbudet både nyttig og interessant. 90314000 90314001 90704300 90320000 90320001 90727000 90325400 90325401 90309200 90309300 90309500 Kundepakket ost 90407000 90407200 90408700 90554300 90556200 90309200 2689123 Chambrie (12x ca 133 g) Ny 1 0 90309300 2688109 Brie m/pepper (12x ca 125 g) Ny 1 0 90309500 2688091 Brie m/hvitløk (12x ca 125 g) Ny 1 0 90314000 2685824 Brie Coeur de Lion (12x ca 250 g) Ny 1 0 90314001 2685816 Brie Coeur de Lion (18x ca 167 g) Ny 1 0 90320000 2685808 Brie de Paris (12x ca 250 g) Ny 1 0 90320001 2685790 Brie de Paris (18x ca 167 g) Ny 1 0 90325400 2685782 Brie Saint Benoit (12x ca 250 g) Ny 1 0 90325401 2685774 Brie Saint Benoit (18x ca 167 g) Ny 1 0 90407000 2685766 Cambozola (12x ca 185 g) Ny 1 0 90407200 2688125 Cambozola hvitløk (12x ca 125 g) Ny 1 0 90408700 2685758 Bresse Bleu (12x ca 170 g) Ny 1 0 90554300 2688117 Rougette (12x ca 184 g) Ny 1 0 90556200 2685741 Saint Albray (12x ca 175 g) Ny 1 0 90704300 2688133 Gruyere grottelagret (12x ca 180 g) Ny 1 0 90727000 2685733 Manchego DOP (12x ca 275 g) Ny 1 0 Favoritter Ost 25 B

907506 907048 907505 907083 907082 907047 Store ostehjul 907047 2249324 Emmentaler ca 100 kg (skaffevare) 1 0 907048 1590835 Emmentaler grottelagret ca 80 kg (skaffevare) 1 0 907082 2214765 Gruyere ca 32 kg (skaffevare) 1 0 907083 1590843 Gruyere grottelagret ca 32 kg (skaffevare) 1 0 907505 Grana Padano DOP ca 36 kg (skaffevare) 1 0 907506 Parmigiano Reggiano 30 mnd DOP ca 35 kg (skaffevare) 1 0 970366 970367 970368 Ostetilbehør 970360 970361 970362 970363 970364 970365 970375 970360 Boska skifer ostefat m/kniv Ny 3 8713638013480 970361 Boska kniv til myk ost Ny 12 8713638011646 970362 Boska kniv til fast ost Ny 12 8713638007977 970363 Boska kniv til halvfast ost Ny 12 8713638008226 970364 Boska kniv til parmesan Ny 12 8713638007960 970365 Boska kniv til brie Ny 12 8713638013244 970366 Boska kniv til kremost Ny 12 8713638013497 970367 Boska ostehøvel Ny 12 8713638008615 970368 Boska ostehøvel parmesan Ny 12 8713638009698 970375 Boska mini raclette Ny 6 8713638005522 26 Ost

480461 Ostetilbehør 480453 480454 480455 480453 2215721 Fikenterte ca 630 g 1 0 480454 2215713 Aprikosterte ca 630 g 1 0 480455 2215705 Daddelterte ca 630 g 1 0 480461 2114221 Kvedegelé 800 g 1 0 430580 430581 430550 430551 430582 430584 430583 Ostetilbehør 430585 430586 430587 430552 430553 430554 430550 2529972 CanBech marmelade til blåmuggost m/fiken 115 g Ny 6 8436027679011 430551 2529980 CanBech marmelade til hvitmuggost m/fersken 108 g Ny 6 8436027679004 430552 2529998 CanBech marmelade til fastost m/eple 110 g Ny 6 8436027679028 430553 2530004 CanBech marmelade til kittmodningsost m/druer 115 g Ny 6 8436027679035 430554 2530012 CanBech marmelade til ferskost m/bringebær 115 g Ny 6 8436027679042 430580 1153329 Lesgards marmelade til camembert 120 g 10 3363476234124 430581 1153337 Lesgards marmelade til chèvre 120 g 10 3363476235121 430582 1153345 Lesgards marmelade til roquefort 120 g 10 3363476247124 430583 1153352 Lesgards marmelade til manchego 120 g 10 3363476237125 430584 1319524 Lesgards marmelade til fersk ost 120 g 10 3363476241122 430585 1319532 Lesgards marmelade til fast ost 120 g 10 3363476204127 430586 1826700 Lesgards marmelade til brie 120 g 10 3363476260123 430587 1826718 Lesgards honning m/valnøtter til ost 120 g 10 3363476261120 Ost 27